1、家家乐培训家家乐培训教材教材-灶具部分灶具部分市场部目录目录 灶具历史及发展现状灶具历史及发展现状 灶具结工作原理及结构灶具结工作原理及结构 家家乐灶具核心卖点家家乐灶具核心卖点 家家乐灶具终端消费需求家家乐灶具终端消费需求 04 家家乐与灶具终端销售实战家家乐与灶具终端销售实战 05 家家乐与竞品灶具家家乐与竞品灶具 家家乐灶具终端常见疑惑解答家家乐灶具终端常见疑惑解答0706030201一、灶具历史及发展现状一、灶具历史及发展现状台灶台灶嵌入式双灶嵌入式双灶嵌入式单灶嵌入式单灶燃气灶的型号说明燃气灶的型号说明燃气灶的型号说明燃气灶的型号说明JZ Y（T、R）*JZ 是产品代号，表示家用燃气2、灶。燃气种类:Y 表示液化石油气 T 表示天燃气 R 表示人工燃气二、灶具工作原理及结构二、灶具工作原理及结构点点 火火：旋转旋钮：旋转旋钮点火器产生电流，使点火器产生电流，使点火针发出火花点火点火针发出火花点火，同时电磁阀也通，同时电磁阀也通电打开，燃气开始进入供气管。电打开，燃气开始进入供气管。一次混合一次混合：喷嘴高速喷出燃气：喷嘴高速喷出燃气风门附风门附近卷吸空气近卷吸空气在引射管混合。在引射管混合。点点 燃燃：燃气从火盖的火孔喷出：燃气从火盖的火孔喷出遇点火遇点火针火花被点燃。针火花被点燃。完全燃烧完全燃烧：未燃烧完全的燃气与空气混：未燃烧完全的燃气与空气混合合充分燃烧充分燃烧达到稳3、定火焰。达到稳定火焰。灶具工作原理灶具工作原理二、灶具工作原理及结构二、灶具工作原理及结构灶具结构灶具结构灶具的外部结构灶具的外部结构主要由面板，小火盖，大火盖，面板，小火盖，大火盖，旋钮，锅支架，分火器，底壳，旋钮，锅支架，分火器，底壳，盛液盘盛液盘等组成。三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点1、离子熄火保护技术（安全高效）、离子熄火保护技术（安全高效）2、旋转火燃烧技术（猛火省气）、旋转火燃烧技术（猛火省气）3、低氮氧净燃技术（环保节能）、低氮氧净燃技术（环保节能）4、面板（金刚陶瓷、不锈钢、玻璃）、面板（金刚陶瓷、不锈钢、玻璃）5、全自动脉冲点火、全自动脉冲点火6、搪瓷、亚光铸铁4、炉架、搪瓷、亚光铸铁炉架三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点 行业里安全的熄火保护技术，热电偶式。由离子针和自吸式电磁阀组成，利用火焰导电的原理，通过火焰把电流传送给电磁阀，再由电磁阀来实现开关气源。1、安全熄火保护技术（安全高效）安全熄火保护技术（安全高效）1三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点n第一代熄火保护方式：热敏式第一代熄火保护方式：热敏式 热敏式的优点是热敏式的优点是结构简单、成本低结构简单、成本低。缺点是。缺点是安装困难安装困难，熄，熄火后火后反应时间较长，使用寿命短。反应时间较长，使用寿命短。n第二代熄火保护方式：热电偶式熄火保护方式第二代熄火保护方式：热电偶式5、熄火保护方式 热电偶式的优点是热电偶式的优点是结构简单，安装方便，结构简单，安装方便，闭阀时间长，点闭阀时间长，点火需要火需要4 4-6 6秒，秒，经久经久耐久性；耐久性；安全安全可可靠靠。2、安全熄火保护技术（安全高效）安全熄火保护技术（安全高效）三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点3、旋转火燃烧技术（猛火省气）、旋转火燃烧技术（猛火省气）家家乐黑旋转火燃烧技术家家乐黑旋转火燃烧技术 整个火焰旋转向内，形成一个超大受热面；火焰旋转燃烧，形成向心力，火焰紧贴锅低，热交换率高，火力强劲，更加省时省气；出火孔角度内斜仰角设计出火孔角度内斜仰角设计 燃气喷射出来后还能带动周围空气，形成3606、度循环供氧，火焰燃烧更加充分。强力引射管强力引射管 取氧更充分取氧更充分 利用空气动力学原理，收缩管采用锥形设计，加速气流运转，使之形成超强负压，卷入更多的空气，同时减少气流运转的阻力；喉管部位采用井喷式设计，使燃气与空气在此形成漩涡，进行搅拌式混合，从而使燃烧更加高效充分、稳定。三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点旋火（火找锅）旋火（火找锅）：动态燃烧，火力集中，加热面更加广，加热更快，热量集中于锅底和锅的四周，燃烧更完全，节能省气30,适用于任何锅型。直火（锅找火）直火（锅找火）：平面燃烧，火力分散，加热面积有限，加热速度慢，热量大部分加热锅边，燃烧效率低，只适用于平底锅。4、旋转7、火和直火的对比旋转火和直火的对比旋火旋火5、低氮氧净燃技术（环保节能）低氮氧净燃技术（环保节能）三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点家家乐炉具通过对分火器的气道优化及氮氧净化，使燃烧更充分、均匀且稳定；通过分火器火焰根部的温度低于氮气的燃点，大大降低了氮氧化物的生成，不会出现偏心或高低焰，节能环保，使厨房环境清新又健康。三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点6、面板（金刚陶瓷面板）面板（金刚陶瓷面板）高温高温12001200以上以上烧制和六千吨压烧制和六千吨压力炼制而成力炼制而成硬度九级硬度九级颜色丰富、方便搭配颜色丰富、方便搭配金刚陶瓷面板金刚陶瓷面板易清洁、防腐蚀、防辐易清洁8、防腐蚀、防辐射射三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点7、面板（不锈钢）面板（不锈钢）磨砂磨砂过油过油拉丝不拉丝不锈钢面板锈钢面板拉丝雪花磨砂不拉丝雪花磨砂不锈钢面板锈钢面板耐磨、易清洁耐磨、易清洁 、耐腐蚀、耐腐蚀高温加热不发黄、不变色高温加热不发黄、不变色高雅、大方、易搭配高雅、大方、易搭配厚度等级厚度等级1.0mm1.0mm不锈钢面板由于其易于搭配的特点，深受消费者的欢迎和不锈钢面板由于其易于搭配的特点，深受消费者的欢迎和好评，厨房产品不锈钢也是一种好的趋势。好评，厨房产品不锈钢也是一种好的趋势。不锈钢不锈钢三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点8、面板（钢化玻璃）面板（钢9、化玻璃）防爆钢化玻璃面板防爆钢化玻璃面板色彩丰富、方便搭配色彩丰富、方便搭配厚度仅为厚度仅为0.6-0.8cm0.6-0.8cm延展性好、耐高温延展性好、耐高温400400到到600600度度有防爆网防爆有防爆网防爆容易清洁，不容易被划容易清洁，不容易被划伤。伤。玻璃越薄，散热玻璃越薄，散热越快越快即使意外爆裂玻璃也不会飞即使意外爆裂玻璃也不会飞溅起来伤人溅起来伤人三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点9、脉冲点火脉冲点火脉冲点火脉冲点火 特设有按压等待4-6秒点火，确保点火精准，即点即燃，经久经久耐久性，安耐久性，安全全可可靠靠。三、家家乐灶具核心卖点三、家家乐灶具核心卖点10、搪瓷、10、磨砂铸铁亚光锅支架搪瓷、磨砂铸铁亚光锅支架搪瓷、铸铁亚光锅支架搪瓷、铸铁亚光锅支架：一体成型无接缝不会断裂，磨砂铸铁亚光防滑锅架。（可以让顾客感受一下“摸”）四、华帝新品四、华帝新品莲花灶莲花灶直旋火炉具整体直旋火炉具整体描述描述家家乐家家乐“直旋火直旋火”系列燃气灶系列燃气灶，5 5大技术特点：复合大技术特点：复合角度设计，直旋火焰；无指纹不锈钢、高强度钢化面角度设计，直旋火焰；无指纹不锈钢、高强度钢化面板和陶瓷面板；一体成型、防止溢；全进口熄火安全板和陶瓷面板；一体成型、防止溢；全进口熄火安全保护装置；铝压铸进气管，精度高、气密性好。完全保护装置；铝压铸进气管，精度高、气密性好。完全上进风11、，使燃气充分燃烧上进风，使燃气充分燃烧，热效率比国家标准，热效率比国家标准更高。更高。家家乐家家乐“直旋火直旋火”燃气灶，生态烹饪畅享美好生活燃气灶，生态烹饪畅享美好生活。家家乐直旋火卖点家家乐直旋火卖点介绍介绍家家乐打破传统的“单纯上进风”或者“背进风”的供气模式，研制出独特的3D立体循环进风方式，供氧更充分，燃烧自然更充分。分火器下端突破性的设计，运用动力学原理，在燃烧时产生气压差，将氧气卷入，更充分燃烧，更少废气排放，厨房空气持久清新怡人。“立体吸风立体吸风”复合角度技术复合角度技术分火器下端突破性的设计，在燃烧时产生差压，将氧气卷入，更充分燃烧，更少废气排放，厨房空气持久清新怡人。家家12、乐直旋火灶家家乐直旋火灶卖点介绍卖点介绍 独特直旋结合的火盖设计，当火焰燃烧时形成一个完美的旋转结构面，使锅的受热面积增加且均匀分布，同时，燃烧的热量得到最充分的利用，省时省气。复合角度倾角设计，避免火齿之间火焰接触出现黄焰，达到最高燃烧标准，并且可降低一氧化碳排放。炉心火圆形火孔设计，对旋火有效的补充，火力强劲均匀，更适合中国人爆炒的习惯。“臻纯畅燃臻纯畅燃”直旋火直旋火直旋火热力强劲，中间火紧贴锅底均匀传热。家家乐直旋火灶家家乐直旋火灶卖点介绍卖点介绍“天衣无缝天衣无缝”光洁灶面设计光洁灶面设计一体成型的溢盘，防止汤液溢漏。污渍无处藏身便于清洁，带来极致无瑕的视觉体验。全封闭盛液盘设计，不13、仅容易擦洗，而且能有效杜绝杂质、残液进入炉腔内，不留任何卫生死角。炉头下方往往是最难清洁的地方，直火灶炉头颈部加大，并与面板形成平滑的过渡，使用者可以在不取下炉头的情况下轻松、安全完成清洁工作。家家乐直旋火灶家家乐直旋火灶更多人性化设更多人性化设计计H59H59纯铜发黑火纯铜发黑火盖盖 火盖使用纯铜，耐高温，且抗腐蚀、不氧化、不易变形。高品质旋钮高品质旋钮 旋钮正面采用黑色搭配以及边角倒边，增加视觉；侧面采用磨砂工艺，提升手感。搭配颜色（玻璃）（不锈钢、陶瓷）装饰，整个旋钮造型给人别致剔透之感。家家乐直火灶家家乐直火灶相关参数相关参数产品型号面板额定热流量热效率嵌装尺寸（mm）外形尺寸（mm）14、S80不锈不锈钢钢4.0KW50%630420R1573042070T80陶瓷陶瓷4.0KW50%630350R15735430100Q60玻璃玻璃4.0KW50%630350R15750430802024/12/162024/12/16四、家家乐灶具终端消费需求四、家家乐灶具终端消费需求1、节能、节能热效率，热效率越高则越节能省气热效率，热效率越高则越节能省气 1）、节能、火力：直旋火燃烧技术（猛火省气）、节能、火力：直旋火燃烧技术（猛火省气）热负荷（火力）达到热负荷（火力）达到4.0KW以上；低氮氧净燃技技术以上；低氮氧净燃技技术（节能环保）；（节能环保）；2、安全、安全安全熄保装置、上进15、风方式、配件安全熄保装置、上进风方式、配件 合格性、出合格性、出 厂检验厂检验 1）、采用全进口安全熄火保护装置，铝压铸进气）、采用全进口安全熄火保护装置，铝压铸进气管，精密度高、气密性好；管，精密度高、气密性好；四、家家乐灶具终端消费需求四、家家乐灶具终端消费需求 3、美观面板材质、面板工艺、铝包边 1）、）、采用陶瓷（防爆钢化玻璃、过油磨砂不锈钢）面板不容易刮花，采用陶瓷（防爆钢化玻璃、过油磨砂不锈钢）面板不容易刮花，容易清洁。容易清洁。n 2）、铝包边防爆钢化玻璃面板；）、铝包边防爆钢化玻璃面板；n4、方便火力档位调节、亚光防滑炉架、不锈钢汤盘 1）、火力（大、中、小）分段调节，一目了然16、；）、火力（大、中、小）分段调节，一目了然；2）、亚光铸铁防滑炉架，适合各种炒锅使用；）、亚光铸铁防滑炉架，适合各种炒锅使用；3）、一体成型不锈钢盛液盘，防止溢漏；）、一体成型不锈钢盛液盘，防止溢漏；五、家家乐终端销售实战五、家家乐终端销售实战普通灶终端解说说词家家乐普通灶解说词1、热负荷（火力、火型）安全、热负荷（火力、火型）安全 2、安全、安全 3、外观外观 4、品牌几个方面来讲解、品牌几个方面来讲解先生/女士，您好！欢迎光临家家乐专柜（实体店）！首先我给您介绍一下我们这款最畅销的灶T80(Q60)系类，我们买一个是从安全，热负荷（火力），外观、清洁好不好等方面来考虑的。2024/12/117、62024/12/16五、家家乐终端销售实战五、家家乐终端销售实战家家乐灶终端解说说词n从火型上从火型上，我们的火盖采用我们的火盖采用直旋直旋火设计，四维出火，层次分明、火力猛并火设计，四维出火，层次分明、火力猛并且集中，加热速度快、最适合我们中国人爆炒的习惯了。（火型且集中，加热速度快、最适合我们中国人爆炒的习惯了。（火型KTKT板演示、板演示、并且用两个打火机重叠火焰，相比演示）并且用两个打火机重叠火焰，相比演示）n从外观上从外观上，您再看看我们的锅支架，它采用的是粗铸铁亚光锅支架，做菜，您再看看我们的锅支架，它采用的是粗铸铁亚光锅支架，做菜时不论您的锅往哪个方向都很稳、使用时不会滑锅。一18、体成型盛液防止溢时不论您的锅往哪个方向都很稳、使用时不会滑锅。一体成型盛液防止溢漏，；面板是陶瓷易清洁、耐腐蚀、安全耐用；另外，我们这里有过油磨漏，；面板是陶瓷易清洁、耐腐蚀、安全耐用；另外，我们这里有过油磨砂加厚不锈钢面板、防爆钢化玻璃和拉丝不锈钢面板，看您要哪一种。砂加厚不锈钢面板、防爆钢化玻璃和拉丝不锈钢面板，看您要哪一种。2024/12/162024/12/16五、家家乐终端销售实战五、家家乐终端销售实战家家乐普通灶终端解说词n从安全上从安全上，这款灶采用了，这款灶采用了离子安全熄火保护技术离子安全熄火保护技术，这项技术主，这项技术主要由离子针和自吸式电磁阀组成，家家乐采用高品质进口热19、电要由离子针和自吸式电磁阀组成，家家乐采用高品质进口热电偶式熄火安全装置，意外熄火时能在最短时间（偶式熄火安全装置，意外熄火时能在最短时间（0.3S)0.3S)自动切自动切断气源，非常安全。比如说您现在正在煮面，突然您正好有事断气源，非常安全。比如说您现在正在煮面，突然您正好有事如：打电话或来客开门，那么在此过程中，面汤溢出来把火扑如：打电话或来客开门，那么在此过程中，面汤溢出来把火扑灭，那么我们的灶具能在最短时间（灭，那么我们的灶具能在最短时间（0.1S0.1S）内感应并内感应并3-5S3-5S自动自动切断气源切断气源，非常安全。，非常安全。2024/12/162024/12/16 从品牌上20、从品牌上，您绝对放心，我们家家乐公司产品通过了ISO9001国际质量体系认证、3C认证；家家乐荣获了顶级的荣誉如：中国驰名商标、（拿出证书及荣誉牌），那么它的品质和服务绝对是没问题的，很多以前用过家家乐品牌的客户，现在又回来选择家家乐公司产品，所以就足以证明这一点了。先生/女士，就选这一套（台）吧！家家乐灶终端解说词五、家家乐终端销售实战五、家家乐终端销售实战2024/12/162024/12/16防干烧燃气灶，双重保护，防干烧燃气灶，双重保护，“家家”倍安全倍安全 打击说辞：打击说辞：这项技术其实家家乐早就研发出来了，但是因为此项技术这项技术其实家家乐早就研发出来了，但是因为此项技术并不适合21、中国人的烹饪习惯而未被采用。并不适合中国人的烹饪习惯而未被采用。举个例子，比如：北方人都喜欢烙饼，烙饼必须火焰干烧举个例子，比如：北方人都喜欢烙饼，烙饼必须火焰干烧锅底，锅底温度肯定会大于锅底，锅底温度肯定会大于180180度，如果有防干烧功能的话，度，如果有防干烧功能的话，就会出现熄火现象，使用起来非常不方便。就会出现熄火现象，使用起来非常不方便。六、家家乐与竞品灶具六、家家乐与竞品灶具海尔海尔2024/12/162024/12/16采用三气兼容型阀体设计换气不必换阀体采用三气兼容型阀体设计换气不必换阀体 打击说辞打击说辞：首先，更换气源就必须更换阀体（控制旋钮那一块），但这首先，更换气源就22、必须更换阀体（控制旋钮那一块），但这只是整个置换的一部分。因为城市燃气分为三种：液化石油气、只是整个置换的一部分。因为城市燃气分为三种：液化石油气、天然气、人工煤气。三种气源气压分别是天然气、人工煤气。三种气源气压分别是2800Pa2800Pa、2000Pa2000Pa、1000Pa1000Pa。气源不一样，气压不一样，与之配套的阀体、喷嘴、燃。气源不一样，气压不一样，与之配套的阀体、喷嘴、燃烧器口径参数肯定不一样，（比如：人工煤气的喷嘴使用燃气是烧器口径参数肯定不一样，（比如：人工煤气的喷嘴使用燃气是液化石油气的话，就极易出现离焰现象，反过来则易出现在回火液化石油气的话，就极易出现离焰现象，23、反过来则易出现在回火现象）所以为保证安全，专家提醒您：一台灶具是绝对不能三气现象）所以为保证安全，专家提醒您：一台灶具是绝对不能三气兼容的，既要更换燃气阀体、燃烧器又要更换喷嘴兼容的，既要更换燃气阀体、燃烧器又要更换喷嘴。海尔海尔六、家家乐与竞品灶具六、家家乐与竞品灶具打击要点打击要点 康宝宣传三环火燃烧器，在很多灶具上都有，而且熄火保护还康宝宣传三环火燃烧器，在很多灶具上都有，而且熄火保护还是热电偶的，反应速度慢，易老化。在不锈钢灶具上采用的是是热电偶的，反应速度慢，易老化。在不锈钢灶具上采用的是后进风，我们的产品采用的是后进风，我们的产品采用的是3D立体循环上进风送风，燃烧更立体循环上进风24、送风，燃烧更充分。充分。康宝康宝三环火燃烧器三环火燃烧器六、家家乐与竞品灶具六、家家乐与竞品灶具非常节能内燃火非常节能内燃火 “内燃火”技术，即把热量强制集中在燃烧室内、减少热流量流失，又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳；打击要点：打击要点：“内燃火”其实就是将炉头下沉，虽然有聚集热量的作用，可是这恰恰违背了灶具燃烧的基本原理，大家都知道我们在烧火时都要把炉头架高，这样再能补冲氧，火才烧的旺，废气排放量才少，而万和的非常节能灶却违背了这一点，所以根本不节能。万和万和六、家家乐与竞品灶具六、家家乐与竞品灶具七、家家乐终端常见疑惑解答七、家家乐终端常见疑惑解答动态的火，燃烧更完全。贴附锅底燃烧，25、适用于任何锅型。火力集中，加热面更广，加热快，热量不流失，更适合爆炒。1、直旋火与普通直火比有什么优点、直旋火与普通直火比有什么优点2、听说有您们家家乐陶瓷（玻璃）灶面板、听说有您们家家乐陶瓷（玻璃）灶面板发生意外，很不安全发生意外，很不安全 先生/女生：是的，玻璃灶的确是有千分之几的爆炸几率，因为家家乐品牌面板耐高500-800度。你看到报导也许，这灶即使爆炸了，但它是不会伤害到人体的，因为我们的灶的底部比其他品牌还多了一个防爆网（高品质铝包边），大大减少热量的局部过热而发生的危险，这报导就显现出来了。如果你买一个杂品牌，你的人身安全没有得到保障,所以你要选择一个非常专业的家家乐品牌。七、家26、家乐终端常见疑惑解答七、家家乐终端常见疑惑解答3、你们的盛液盘上有大的孔，、你们的盛液盘上有大的孔，平时会掉残渣进去，还会进水平时会掉残渣进去，还会进水 我们在使用的时候分火器还有火盖是盖上的，这样里面的槽会像螺丝一样紧密的扣在一起，这样一来，残渣和水就会顺着分火器和火盖流入下面的盛液盘中，您只要拿抹布一擦就行。另外我们的这个孔是用来补养和散热的，这样才能使燃气燃烧充分。如果封闭，哪它怎么进气？进气不畅，怎么能保证燃烧的效果呢？这样就会出现红火等。七、家家乐终端常见疑惑解答七、家家乐终端常见疑惑解答4、你们的灶具旋钮用、你们的灶具旋钮用的是铝合金，很容易发热烫手的是铝合金，很容易发热烫手 我们27、采用的是铝合金旋钮，吸热较慢而且美观，但是有的厂家是用传统的ABS旋钮材质，很容易变形融化。七、家家乐终端常见疑惑解答七、家家乐终端常见疑惑解答 首先家家乐公司产品通过了ISO9001国际质量体系认证、3C认证；家家乐荣获了顶级的荣誉如：中国驰名商标等，是严格按照国家的三包规定来进行保修，整机保修一年，终身上门维修。如：空调品牌格力、同样厨房电器华帝都是一样的保修年限，如果说你买一个不好的品牌，他给你说有好几年的保修，你敢相信吗？万一倒闭了或换总代了，你都不知道去哪里找去？就算找到那可能也要收一笔不菲的费用，这样的品牌您还敢考虑吗？5、家家乐的产品怎么只保修一年、家家乐的产品怎么只保修一年七、家家乐终端常见疑惑解答七、家家乐终端常见疑惑解答灶具新品灶具新品CJZY(T/Y)-T80S铝合包边防爆陶瓷面板灶具新品灶具新品铝合包边防爆钢化玻璃面板CJZY(T/Y)-Q83CJZY(T/Y)-S80灶具新品灶具新品磨砂过油不锈钢面板灶具全家福灶具全家福灶具全家福灶具全家福