1、店店长长职职责责说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称店店长长所所属属部部门门营营运运部部 直直接接上上级级区区域域督督导导职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门总总部部各各部部门门 直直接接下下属属门门店店营营运运主主管管、收收银银主主管管、电电专专会会计计、 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1完完成成总总部部下下达达的的各各项项工工作作任任务务和和工工作作目目标标, ,如如年年度度销销售售额额、利利润润、费费用用指指标标等等； 2 2负负责责管管辖辖区区域域内内门门店店商商品品营营运运的的业业务务指指导导； 3 3 维维持持门门店2、店的的服服务务水水平平，坚坚持持做做到到感感恩恩顾顾客客，用用心心待待客客，让让每每一一位位顾顾客客开开心心。放放 心心、满满意意的的服服务务理理念念； 4 4 根根据据标标超超门门店店年年度度工工作作目目标标和和工工作作计计划划，制制订订门门店店每每月月销销售售预预算算分分解解及及工工作作计计 划划； 5 5制制定定门门店店的的销销售售提提升升建建议议及及方方案案； 6 6对对门门店店商商品品的的库库存存进进行行合合理理调调控控； 7 7负负责责门门店店的的订订单单管管理理以以及及货货源源的的跟跟进进； 8 8负负责责门门店店的的促促销销以以及及二二级级营营销销的的跟跟进进、执执行行； 9 3、9检检查查门门店店内内品品类类商商品品的的陈陈列列，保保证证商商品品陈陈列列符符合合公公司司规规定定； 1010定定期期限限跟跟进进门门店店的的销销售售情情况况，并并对对销销售售情情况况进进行行分分析析； 1111跟跟进进门门店店的的滞滞销销、残残次次、近近过过期期等等残残次次品品类类商商品品的的处处理理； 1212就就门门店店开开展展促促销销、订订货货、配配货货等等工工作作与与相相关关部部门门进进行行沟沟通通； 1313 参参加加标标超超门门店店办办公公例例会会和和其其他他部部门门组组织织与与门门店店经经营营有有关关的的重重要要会会议议。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重4、重考考核核分分 1 1销销售售额额完完成成率率5 50 0% % 2 2税税前前损损益益完完成成率率3 30 0% % 3 3存存货货周周转转1 10 0% % 4 4人人效效1 10 0% % 5 5盘盘亏亏率率（否否定定指指标标）5 5% % 6 6顾顾客客满满意意度度（否否定定指指标标）3 3% % 7 7安安全全、违违纪纪违违规规（否否定定指指标标）2 2% % 任任职职资资质质 知知识识 具具备备相相关关的的法法律律法法规规、商商品品营营运运管管理理等等专专业业知知识识，掌掌握握市市 场场营营销销、财财务务管管理理等等相相关关理理论论，了了解解公公司司T4T4系系统统 能能力力 1.5、1.具具备备团团队队合合作作、人人际际沟沟通通、自自我我控控制制、自自我我学学习习能能力力； 2.2.具具备备较较强强的的组组织织、协协调调、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于创创新新和和 实实践践； 3.3.对对商商品品营营运运管管理理的的监监督督、指指导导能能力力； 4.4.对对商商品品营营运运流流程程的的全全面面了了解解。 经经验验商商品品营营运运管管理理或或相相关关业业务务二二年年以以上上 学学历历 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 任任职职资资质质 能能力力 店店长长助助理理职职责责说说明明书书 编编号号： 职6、职位位名名称称店店长长助助理理所所属属部部门门营营运运部部 直直接接上上级级职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门总总部部各各部部门门 直直接接下下属属门门店店主主管管、电电专专、生生鲜鲜主主管管 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1 店店长长助助理理协协助助店店长长做做好好门门店店的的分分管管工工作作，并并做做好好门门店店店店长长的的参参谋谋工工作作； 2 2代代理理店店长长职职务务，帮帮助助处处理理工工作作中中的的问问题题，及及时时处处理理顾顾客客的的意意见见和和要要求求； 3 3 执执行行店店长长工工作作计计划划，并并检检查查工工作作7、计计划划实实施施情情况况； 4 4带带头头执执行行各各项项规规章章制制度度，在在门门店店中中起起表表率率作作用用； 6 6对对门门店店商商品品的的库库存存进进行行合合理理调调控控； 7 7负负责责门门店店的的订订单单管管理理以以及及货货源源的的跟跟进进； 8 8负负责责门门店店的的促促销销以以及及二二级级营营销销的的跟跟进进、执执行行； 9 9检检查查门门店店内内品品类类商商品品的的陈陈列列，保保证证商商品品陈陈列列符符合合公公司司规规定定； 1010定定期期限限跟跟进进门门店店的的销销售售情情况况，并并对对销销售售情情况况进进行行分分析析； 1111跟跟进进门门店店的的滞滞销销、残残次次、近8、近过过期期等等残残次次品品类类商商品品的的处处理理； 1212做做好好门门店店店店长长交交办办的的其其它它各各项项工工作作。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1销销售售额额完完成成率率5 50 0% % 2 2税税前前损损益益完完成成率率3 30 0% % 3 3存存货货周周转转1 10 0% % 4 4人人效效1 10 0% % 5 5盘盘亏亏率率（否否定定指指标标）5 5% % 6 6顾顾客客满满意意度度（否否定定指指标标）3 3% % 7 7安安全全、违违纪纪违违规规（否否定定指指标标）2 2% % 任任职职资资质质 知知识识 具具备备相相关关的的9、法法律律法法规规、商商品品营营运运管管理理等等专专业业知知识识，掌掌握握市市 场场营营销销、财财务务管管理理等等相相关关理理论论，了了解解公公司司T4T4系系统统 能能力力 1.1.具具备备团团队队合合作作、人人际际沟沟通通、自自我我控控制制、自自我我学学习习能能力力； 2.2.具具备备较较强强的的组组织织、协协调调、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于创创新新和和 实实践践； 3.3.对对商商品品营营运运管管理理的的监监督督、指指导导能能力力； 4.4.对对商商品品营营运运流流程程的的全全面面了了解解。 经经验验商商品品营营运运管管理理或或相相关关业业务务二二年年以以上上 学学历历 培培10、训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 任任职职资资质质 收收银银主主管管岗岗位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称收收银银主主管管所所属属部部门门营营运运部部 直直接接上上级级店店长长职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门门门店店各各部部门门 直直接接下下属属收收银银员员 下下属属人人数数人人 工工作作职职责责： 1 1完完成成店店长长布布置置以以及及授授权权范范围围内内的的各各项项工工作作任任务务和和工工作作目目标标。 2 2指指导导、监监督督、检检查查直直接接下下级级的的各各项项工工作作。 3 3 做11、做好好直直接接下下级级的的作作息息安安排排，合合理理安安排排高高峰峰期期收收银银机机的的开开启启、收收银银员员的的上上机机数数 量量及及位位置置。 4 4 熟熟悉悉公公司司收收银银及及现现金金的的管管理理流流程程、制制度度，确确保保收收银银员员的的收收银银操操作作符符合合相相关关收收银银程程序序。 5 5 保保管管好好授授权权密密码码，实实施施专专人人专专管管。定定期期更更换换密密码码，确确保保密密码码不不泄泄露露。 6 6 检检查查收收银银员员出出现现需需授授权权密密码码原原因因，准准确确授授权权。 7 7 培培训训并并检检查查收收银银员员收收银银操操作作及及服服务务礼礼仪仪符符合合公公司司12、要要求求。 8 8 负负责责收收银银员员班班结结的的安安排排以以及及班班结结的的监监督督，检检查查班班结结收收银银员员的的收收银银机机钱钱箱箱。 9 9负负责责收收银银员员的的兑兑零零工工作作，提提供供足足够够收收银银工工作作所所需需零零钞钞，保保证证现现金金的的安安全全。 1010授授权权处处理理顾顾客客退退换换货货，及及时时受受理理顾顾客客的的投投诉诉。 1111 加加强强与与其其他他部部门门的的横横向向联联系系，并并积积极极配配合合各各部部门门的的工工作作开开展展，提提出出合合理理化化建建 议议。 1212 及及时时向向店店长长汇汇报报及及反反映映本本部部门门出出现现的的问问题题，并并提13、提出出改改善善意意见见及及建建议议。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 任任职职资资质质 知知识识 具具备备相相关关的的法法律律法法规规、商商品品营营运运管管理理知知识识，掌掌握握钱钱币币真真 伪伪识识别别知知识识，了了解解公公司司T4T4系系统统以以及及各各项项规规章章制制度度、收收银银 流流程程。 能能力力 1.1.具具备备团团队队合合作作、人人际际沟沟通通、自自我我学学习习的的能能力力。 2.2.较较强强的的组组织织、协协调调等等管管理理才才能能并并勇勇于于创创新新和和实实践践。 3. .对对营营运运以以及及财财务14、务流流程程的的全全面面了了解解。 经经验验收收银银或或零零售售营营运运相相关关工工作作一一年年以以上上。 学学历历中中专专以以上上文文化化程程度度 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 营营运运主主管管职职责责说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称营营运运主主管管所所属属部部门门营营运运部部 直直接接上上级级店店长长职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门总总部部各各部部门门、各各门门店店 直直接接下下属属收收银银员员、营营业业员员、仓仓保保员员 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责：15、 1 1 协协助助店店长长如如期期完完成成总总部部下下达达的的各各项项经经营营指指标标，如如年年度度销销售售额额、利利润润、费费用用指指 标标等等； 2 2 协协助助店店长长根根据据总总部部制制定定的的规规范范制制度度，制制定定具具体体的的、可可操操作作性性的的实实施施措措施施，具具 体体负负责责措措施施的的层层层层落落实实，保保证证门门店店的的规规范范运运作作； 3 3 协协助助店店长长圆圆满满完完成成总总部部的的各各项项促促销销、营营销销计计划划，并并具具体体落落实实到到商商品品进进货货验验收收 、卖卖场场布布局局、商商品品陈陈列列、商商品品质质量量管管理理等等营营销销过过程程中中的的各各16、个个环环节节； 4 4 掌掌握握门门店店经经营营动动态态、商商品品库库存存数数量量和和结结构构，市市场场变变动动趋趋势势和和消消费费特特点点，提提出出 改改进进经经营营的的建建议议，协协同同店店长长制制定定必必要要的的梳梳理理和和调调整整措措施施，并并具具体体负负责责措措施施的的 落落实实； 5 5 督督促促员员工工做做好好门门店店前前后后场场环环境境、商商品品整整洁洁工工作作，及及员员工工的的仪仪表表、仪仪容容、服服务务 规规范范的的执执行行，为为顾顾客客提提供供整整洁洁、舒舒适适、优优美美、宜宜人人的的购购物物环环境境； 6 6具具体体负负责责商商品品的的规规范范陈陈列列，做做到到量量感感17、美美观观、整整齐齐； 7 7 严严格格执执行行公公司司有有关关的的现现金金管管理理和和收收银银机机操操作作规规范范，具具体体落落实实收收银银机机防防窃窃、防防 错错措措施施；对对收收银银员员的的收收银银情情况况进进行行不不定定时时的的抽抽检检； 8 8具具体体负负责责门门店店商商品品质质量量管管理理，并并协协同同店店长长做做好好缺缺品品管管理理，满满足足顾顾客客的的需需求求； 9 9 负负责责门门店店的的安安全全保保卫卫工工作作，落落实实防防火火、防防盗盗、防防汛汛等等安安全全措措施施的的落落实实，确确保保 企企业业财财产产避避免免遭遭受受重重大大损损害害； 1010做做好好门门店店店店长长18、交交办办的的其其他他各各项项工工作作； KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识 具具备备相相关关的的法法律律法法规规、商商品品营营运运管管理理等等专专业业知知识识，掌掌 握握市市场场营营销销、财财务务管管理理等等相相关关理理论论，了了解解公公司司T4T4系系统统 能能力力 1.1.具具备备团团队队合合作作、人人际际沟沟通通、自自我我控控制制、自自我我学学习习能能 力力； 2.2.具具备备较较强强的的组组织织、协协调调、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于创创 新新和和实实践践； 19、3.3.对对商商品品营营运运管管理理的的监监督督、指指导导能能力力； 4.4.对对商商品品营营运运流流程程的的全全面面了了解解。 经经验验1 1年年以以上上营营运运管管理理经经验验； 学学历历 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 任任职职资资质质 能能力力 生生鲜鲜主主管管职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称生生鲜鲜主主管管所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级店店长长职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门总总部部各各部部门门、各各门门店店 直直接接下下属属 果果蔬蔬营营业业员员、肉肉制制20、品品营营业业员员、加加工工制制品品营营业业 员员 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1全全面面掌掌握握生生鲜鲜经经营营的的进进、销销、调调、存存情情况况； 2 2制制定定门门店店生生鲜鲜月月度度销销售售计计划划，总总结结月月度度销销售售情情况况，按按时时上上报报； 3 3运运用用加加工工单单，食食谱谱卡卡分分析析、研研究究门门店店各各类类生生鲜鲜销销售售的的成成本本核核算算、经经济济效效益益； 4 4观观察察各各类类生生鲜鲜食食品品销销售售动动态态，及及时时制制定定促促销销、特特价价方方案案； 5 5 检检查查、督督促促生生鲜鲜理理货货员员做做好好食食品品卫卫生21、生、商商品品质质量量、鲜鲜度度及及出出样样陈陈列列等等方方面面工工 作作； 6 6妥妥善善处处理理好好与与消消费费者者之之间间的的矛矛盾盾和和问问题题。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识 具具备备相相关关的的法法律律法法规规、商商品品营营运运管管理理等等专专业业知知识识，掌掌握握 市市场场营营销销、财财务务管管理理等等相相关关理理论论，了了解解公公司司T4T4系系统统 能能力力 1.1.具具备备团团队队合合作作、人人际际沟沟通通、自自我我控控制制、自自我我学学习习能能力力 ； 22、2.2.具具备备较较强强的的组组织织、协协调调、控控制制等等管管理理才才能能并并勇勇于于创创新新 和和实实践践； 3.3.对对商商品品营营运运管管理理的的监监督督、指指导导能能力力； 4.4.对对商商品品营营运运流流程程的的全全面面了了解解。 经经验验2 2年年以以上上生生鲜鲜经经营营管管理理经经验验； 学学历历 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 收收银银员员职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称收收银银员员所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级收收银银主主管管职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作23、作部部门门 直直接接下下属属 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1 主主动动、热热情情为为顾顾客客提提供供快快捷捷、准准确确的的收收银银结结帐帐服服务务，收收银银操操作作规规范范有有序序，正正 确确使使用用礼礼貌貌用用语语和和“唱唱收收唱唱付付”，维维护护企企业业的的良良好好形形象象; ; 2 2 做做好好收收银银台台和和收收银银作作业业区区的的清清洁洁整整理理工工作作，和和收收银银机机的的清清洁洁保保养养工工作作，保保证证 收收银银设设备备的的正正常常使使用用; ; 3 3 熟熟记记并并确确认认当当日日特特价价商商品品、营营促促销销活活动动及及重重要要商商品品24、和和各各大大类类商商品品的的所所在在位位置置 ，为为顾顾客客提提供供咨咨询询服服务务; ; 4 4 严严格格遵遵守守公公司司收收银银款款管管理理的的规规定定，做做好好营营业业结结束束后后的的收收银银款款结结算算工工作作，将将当当 日日收收银银现现金金如如数数解解缴缴给给营营运运组组长长; ; 5 5协协助助做做好好安安全全工工作作，防防止止商商品品流流失失； 6 6 做做好好收收银银台台前前货货架架上上商商品品的的陈陈列列及及标标价价签签核核对对工工作作，保保持持商商品品丰丰满满和和一一货货一一 签签； 7 7 发发现现收收银银机机发发生生故故障障或或其其它它技技术术问问题题，必必须须马马上上25、向向店店长长和和电电脑脑部部反反映映，保保证证 及及时时处处理理; ; 8 8认认真真做做好好门门店店盘盘点点作作业业对对收收银银员员所所要要求求的的操操作作，保保证证盘盘点点数数据据的的准准确确性性; ; 9 9完完成成店店长长、营营运运组组长长或或仓仓保保组组长长交交办办的的任任务务。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识商商品品营营运运管管理理方方面面等等方方面面的的知知识识； 能能力力 1 1、熟熟练练掌掌握握收收银银机机结结算算操操作作； 2 2、对对门门店店的的商商品品26、营营运运管管理理有有一一定定了了解解； 经经验验2 2个个月月以以上上收收银银岗岗位位实实习习经经验验； 学学历历 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 培培训训发发展展 营营业业员员职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称营营业业员员所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级营营运运主主管管职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门 直直接接下下属属 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1熟熟知知管管辖辖区区货货架架范范围围内内的的商商品品, , 做做到到及及时时补补货货27、，保保持持货货架架丰丰满满，标标识识齐齐全全； 2 2认认真真做做好好货货架架商商品品规规范范陈陈列列； 3 3核核对对标标价价签签及及商商品品对对位位，做做到到一一货货一一签签。及及时时做做好好商商品品标标价价签签的的更更换换； 4 4经经常常对对商商品品质质量量和和保保质质期期进进行行检检查查，防防止止不不合合格格商商品品出出现现在在商商场场内内； 5 5 对对管管辖辖区区货货架架范范围围内内的的商商品品的的近近期期、残残次次、过过期期等等负负责责检检查查、登登记记并并上上报报营营运运组组 长长。 6 6搞搞好好商商品品货货架架、通通道道责责任任区区的的卫卫生生工工作作，保保持持整整洁洁；28、 7 7做做好好服服务务工工作作，耐耐心心解解答答顾顾客客咨咨询询，热热情情为为顾顾客客介介绍绍及及选选购购商商品品； 8 8协协助助做做好好商商场场安安全全保保卫卫工工作作, ,防防盗盗防防窃窃； 9 9参参与与商商品品盘盘点点工工作作； 1010服服从从店店长长、营营运运组组长长、仓仓保保组组长长的的管管理理及及工工作作安安排排。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识商商品品营营运运管管理理方方面面等等方方面面的的知知识识； 能能力力 1 1、熟熟练练掌掌握握商商品品陈陈列列方29、方面面的的要要求求； 2 2、掌掌握握商商品品的的一一般般知知识识； 经经验验半半年年以以上上营营业业员员工工作作经经验验； 学学历历 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 果果蔬蔬营营业业员员职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称果果蔬蔬营营业业员员所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级生生鲜鲜主主管管职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门 直直接接下下属属 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1听听从从生生鲜鲜组组长长的的工工作作分分配配； 2 2 收收当当日30、日到到货货时时，应应用用工工具具迅迅速速拉拉到到卖卖场场补补满满货货架架；需需加加工工处处理理的的拉拉到到操操作作间间 ，进进行行包包装装、称称重重，贴贴价价签签后后再再补补满满货货架架； 3 3补补货货时时按按照照陈陈列列原原则则陈陈列列； 4 4补补货货剩剩余余商商品品放放入入库库存存区区，及及时时包包装装好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏库库； 5 5 对对应应放放好好价价格格牌牌，变变价价价价格格卡卡即即使使更更换换；价价格格卡卡与与商商品品陈陈列列位位置置对对应应，作作到到 一一货货一一签签； 6 6负负责责卖卖场场区区域域的的干干净净、整整洁洁，给给顾顾客客一一个个舒舒适适31、的的购购物物环环境境； 7 7 果果蔬蔬类类做做好好鲜鲜度度管管理理，及及时时对对商商品品鲜鲜度度进进行行检检验验、挑挑选选、补补水水工工作作，变变质质商商 品品可可再再次次售售卖卖的的进进行行挑挑选选，腐腐败败类类集集中中进进行行报报损损； 8 8完完成成生生鲜鲜组组长长交交代代的的其其他他工工作作任任务务。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识具具备备商商品品陈陈列列知知识识，生生鲜鲜商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、较较强强的的观观察察能能力力和和沟沟通通能能力力； 32、2 2、较较强强的的责责任任感感； 经经验验三三个个月月以以上上果果蔬蔬营营业业员员工工作作经经验验； 学学历历中中专专以以上上文文化化程程度度 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 肉肉制制品品营营业业员员职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称肉肉制制品品营营业业员员所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级生生鲜鲜主主管管职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门 直直接接下下属属 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1听听从从生生鲜鲜组组长长的的工工作作分分配配； 33、2 2 收收当当日日到到货货时时，应应用用工工具具迅迅速速拉拉到到卖卖场场进进行行售售卖卖，合合理理对对生生鲜鲜肉肉品品进进行行分分割割；需需 加加工工处处理理的的拉拉到到操操作作间间，进进行行包包装装、称称重重，贴贴价价签签后后再再补补满满货货架架； 3 3补补货货时时按按照照陈陈列列原原则则陈陈列列； 4 4补补货货剩剩余余商商品品放放入入库库存存区区，及及时时包包装装好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏库库； 5 5 对对应应放放好好价价格格牌牌，变变价价价价格格卡卡即即使使更更换换；价价格格卡卡与与商商品品陈陈列列位位置置对对应应，作作到到一一货货 一一签签； 6 6负负责责卖卖34、场场区区域域的的干干净净、整整洁洁，给给顾顾客客一一个个舒舒适适的的购购物物环环境境； 7 7完完成成生生鲜鲜组组长长交交代代的的其其他他工工作作任任务务。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识具具备备商商品品陈陈列列知知识识，生生鲜鲜商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、较较强强的的观观察察能能力力和和沟沟通通能能力力； 2 2、较较强强的的责责任任感感； 经经验验三三个个月月以以上上肉肉制制品品营营业业员员工工作作经经验验； 学学历历中中专专以以上上文文化化程程度度 培培训35、训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期： 加加工工制制品品营营业业员员职职位位说说明明书书 编编号号： 职职位位名名称称加加工工制制品品营营业业员员所所属属部部门门门门店店 直直接接上上级级生生鲜鲜主主管管职职位位级级别别 职职位位动动态态 内内部部合合作作部部门门 直直接接下下属属 下下属属人人数数人人 工工作作使使命命： 工工作作职职责责： 1 1听听从从生生鲜鲜组组长长的的工工作作分分配配； 2 2 收收当当日日到到货货时时，需需加加工工处处理理及及时时进进行行加加工工，进进行行包包装装、称称重重，贴贴价价签签后后补补满满货货架架 ；36、 3 3上上货货时时按按照照陈陈列列原原则则陈陈列列； 4 4上上货货剩剩余余商商品品放放入入库库存存区区，及及时时包包装装好好，需需冷冷藏藏商商品品防防入入冷冷藏藏库库； 5 5 对对应应放放好好价价格格牌牌，变变价价价价格格卡卡即即使使更更换换；价价格格卡卡与与商商品品陈陈列列位位置置对对应应，作作到到一一货货 一一签签； 6 6负负责责卖卖场场区区域域的的干干净净、整整洁洁，给给顾顾客客一一个个舒舒适适的的购购物物环环境境； 7 7完完成成生生鲜鲜组组长长交交代代的的其其他他工工作作任任务务。 KPIKPI指指标标 序序号号指指标标项项目目权权重重考考核核分分 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 任任职职资资质质 知知识识具具备备商商品品陈陈列列知知识识，生生鲜鲜商商品品的的管管理理； 能能力力 1 1、较较强强的的观观察察能能力力和和沟沟通通能能力力； 2 2、较较强强的的责责任任感感； 经经验验三三个个月月以以上上加加工工制制品品营营业业员员工工作作经经验验； 学学历历中中专专以以上上文文化化程程度度 培培训训发发展展 职职业业培培训训内内容容 晋晋升升途途径径及及发发展展方方向向 编编制制日日期期：