定稿璀璨明珠量贩式KTV员工手册工作守则24页word版.doc
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2024-12-16
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ktv员工培训安全经营管理制度
1、本资料授权三个皮匠文库()独家收录目 录 前 言 4第一章 总则 6一、 目的二、 规章范围三、 适用之对象四、 经营管理宗旨五、 人事政策第二章 雇佣细则 8一、 人员增补二、 雇佣资格三、 招募方式四、 筛选流程五、 入职手续六、 人员变动之作业方法及相关规定七、 薪资第三章 考勤制度 12一、 考勤二、 行政管理部职员工作时间三、 营运部职员工作时间四、 打卡管制事项五、 外出六、 迟到、早退七、 加班八、 旷工第四章 请假制度 15一、 请假办法二、 各项请假之规定第五章 员工福利 17一、 员工有薪休假日二、 员工培训三、 年终红利奖金第六章 工作考核制度及薪资调整 19一、 目的二2、 考核之对象三、 考核步骤及注意事项四、 考核类别五、 评核成绩分析表六、 考核奖惩扣加分说明七、 人事行政考量第七章 个人仪表与言行举止 23一、 工作中服务人员的个人仪表、仪容二、 服务中的礼节礼貌第八章 奖惩办法 24一、 适用对象二、 奖惩类别三、 奖励适用行为四、 惩处适用行为第九章 其它规定 29一、 保密二、 修订前 言欢迎您加入“璀璨明珠KTV”,我们深信通过您的努力,您定能为公司之发展做出贡献。亦真诚希望您在今后共事的岁月中与公司同甘共苦。公司特制订此员工手册,使每位员工了解公司各项规章制度,明确自己的职责和责任,自觉地遵守公司制度,兢兢业业,以达到公司业务之理想目标。公司3、的发展有赖于全体员工之共同努力。员工之间应精诚团结,在工作方面则听从上级领导安排、尽其所能、全力以赴、讲究效率,以保证公司高度经营水平。公司亦将以“以人为本”为宗旨,确保公司与员工之间充分坦诚的沟通,建立互相信任、互相尊重的良好关系。谨望每一位员工能够献出自己最大努力,同时也为自己争取无限的进取机会。在这前途远大、充满成功的机构中共享成果!我们的精神以客为尊: 这是服务行业一贯遵循的守则,我们不仅需要随时注意倾听与回应顾客的心声,更要多站在顾客的角度进行换位思考,执着于多付出一些以令顾客更加满意。认同鼓励: 我们为其它同事的成功而庆祝,并相互鼓励为顾客满意所做出的每一份努力辅导支持: 我们相互4、信赖、相互辅导、相互支持,无论何时何地都能体现出团队合作的精神。有责任心: 言出必行,担负起责任,树立与企业共荣的思想,成为鼎乐迪量贩式KTV的主人。追求卓越: 努力工作,重视自己的工作成绩,并热情的追求卓越,力争有所创造,有所作为。我们的承诺美观整洁的环境真诚友善的接待优良维护的设施高质稳定的产品快速迅捷的服务第一章 总则第一条 目的璀璨明珠KTV(以下简称本公司)为健全管理体制、完善组织功能、促进组织合理发展及人力规划、开发、培育等人事行政制度,特依据国家和绍兴市有关法律、法规以及本公司的人事政策制定本手册。第二条 规章范围 凡本公司职员之筛选与任用、报到、培训、转任、晋升、工作条件、考绩5、薪资、福利、奖惩、员工纪律、离职等管理事项除有另规定外,悉依本规章办理。第三条 适用之对象本规章所指职员,是指经本公司招募、培训后,通过公司考核,经过试用期,正式录用之员工,按月发给薪资之固定员工而言。关于新进之职员至正式录用并签定劳动合同期间仅适用本规章之部分相关规定;另依据各人员承办之业务性质、差异工作场所不同,分类为行政管理系统和营运系统两大类,其定义如下:一、公司董事会下之营运部、营销部、行政部、财务部、工程维修部等内制之人员皆称为行政职员。二、本公司营业门市所辖管人员,称为营运职员。第四条 经营管理宗旨一、向我们所有的顾客提供热情周到的服务,是我们对顾客的承诺!二、以星级设施、星级6、的服务,开创南昌文化娱乐业的典范!三、坚持最低成本营运,争取最高的经济效益,取得满意的投资回报以持续公司的迅速发展!四、提供和创造良好的工作条件,鼓励员工根据其能力和特长发展并获得成功! 五、鼓励各级主管及员工为公司的经营管理献谋献策!第五条 人事政策一、公司采用分层管理工作制度,如有请示,应先循序向其直属上级提出;上级如有所指示,亦应循序而下,避免产生中间脱节之状况。二、公司重视每一位员工之能力,尽量给予其发展机会。当有职位空缺时,会先从内部提升员工。如未有员工适合该职位时,始向外界招聘。公司亦会按员工之能力及表现,将其调任不同之工作岗位。员工若有不同意见可提出,但事先必须服从上级的安排。三7、公司不会因员工个人之户籍、种族、性别或信仰而对员工产生歧视,亦不会因任何人事关系而加以优待。晋升全凭个人才干及工作表现,服务年资并非晋升之决定性因素。公司定期每月评核员工之工作表现,作为日后升调之参考。第二章 雇佣细则第一条 人员增补一、本公司所属各部门依据业务发展及人事异动状况拟列员额编制,单位内遇有离职缺额或编制内增补时,营运系统各单位主管应填写营运职员增补申请表经店长签核后,呈请营管部核示批准后转由行政部协办。行政管理系统各部门主管应填写行政职员增补申请表呈交核示批准后转由相关部门协办。二、凡属本公司组织架构中编制职员或各年度人力编制人数,因业务发展需扩大编制时,除填写各项增补申请表外8、,另需撰写签呈,一并呈报董事会批示,核准后转由相关部门办理扩编事宜。一、 第二条 雇佣资格公司人事部及培训部分别负责各部门的人员招聘工作,凡有下列各款情事之一者,不得任用为本公司员工: 一、曾犯刑事案件而受拘役以上处分者。 二、有赌博,酗酒及吸毒或不良嗜好者。 三、身有恶疾,传染病或身体衰弱不堪任职者。 四、曾任本公司或关系企业而受辞退处分者。 五、其它本公司认为不得任用之情形。第三条 招募方式本公司采用公开对外招募罗致方式,统由行政部规划,而其作业方式应以能够达到广征人才之效果为着眼点,并力求公平、公正、公开之原则。第四条 筛选流程一、凡参加本公司招募应征者,需亲自至人事部填写应征履历表并保9、证资料属实,日后倘若发现虚报隐匿情事,当予以免职处理而不得异议。二、本公司职员之筛选项目,以学识、品德、能力、经验、体格及任务雇佣资格为标准,依实际需要采用面试、笔试、专业测试、考核等方式为之。三、内外场人员初审经由人事部办理筛选评核,各申请部门主管负责复审、筛选录用或与人事部共同进行之,有关筛选过程中,各主管需填写应征履历表为评鉴之依据。四、人员经筛选合格,由人事部协调各申请部门安排培训报到日期。五、营运系统职员进入公司须经过24周培训期及13个月试用期,若试用期未经转正公司会在予以试用13个月,仍未通过试用考核公司将予以辞退。培训期及试用期内公司有随时作退训及辞退之权力。六、行政管理系统职10、员进入公司须经过13个月的试用期(无培训期)。其余与营运系统相同。第五条 入职手续一、由其申请店铺主管进行有关考核,经营管部批准签字后方可录用。二、本公司新进员工于到职时应交下列文件:1身份证原件(备验)22寸报名照3张(最近六个月内)3最高学历证明复印件一份(需同时交正本备验)4健康证(到职一个月内)5外地员工还需暂住证复印件及新昌市规定的其它证件复印件(需同时交正本备验) 6公司规定其它需要交验之材料。7另须至财务部交纳工服服装费,领取相关工服后方可上岗。注:1健康证:公司每年要求员工进行体检,凡发现有传染病或不适合餐饮条例要求的病症者,公司有权解聘。 2在公司规定期限不予缴纳者,不予录用11、或转正。第六条 人员变动之作业办法及相关规定 一、目的 为有效掌握公司人员变动之控制,减少因人力变动造成的业务困阻,特制订本办法。 二、部门或职位之调动 人员变动应由该当事人之主管单位以人事异动签呈表签报管理处核准后,经人事单位进行公告。1单位调动:人事单位应以人事异动单进行公告。 2职位调动:人事单位应以人事异动单进行公告。 3职级调动:人事单位应以人事异动单进行公告。4离职:离职之员工应规定缴还公司之物品、制服、如有短缺应照价赔偿。对于所管理之事物,应妥善办理交接事宜,因未配合办理交接而使公司财产等受到损失的,公司有权向员工提出索赔及惩处;情节严重者,公司将依照法律程序向司法部门起诉。4112、 离职方式分为二类:辞职、免职A辞职:员工如要辞职,必须在其最后工作日前以书面形式通知公司,若未依此办法办理离职手续,公司将有权无条件扣除该员工应得之薪资及奖金。 a)培训学员应提前3天提出书面申请。 b)实习期员工应提前7天提出书面申请。 c)正式基层员工,需提前15天提出书面申请。 d) 初阶干部(组长、领班级),需提前15天提出书面申请。 e) 中阶干部(主任、襄理级),需提前一个月提出书面申请。 f) 高阶干部(副经理级以上),需提前一个月提出书面申请。B免职: a)违纪辞退:公司有权对严重违反本手册及公司其它管理制度的员工做出免职处理,人事单位应以奖惩公告进行公告。 b)正常裁员:公13、司在某些确实需要裁员的情况下,可以依员工工作表现之优劣进行裁员,但公司应提前7日书面通知员工,并说明情况、向其解释被裁员的理由。42 离职人员分为三类:培训人员、试用期人员、正式人员A培训人员:a)实际培训7日内不论自动离职或免职,公司都不予计算薪资。b)实际培训8日(含)以上,将从其报到日起计算薪资;实际培训不满15天且自行离职的,不予计算薪资;c)培训期间无故旷工一日者扣除三日薪资;无故旷工二日者(累积或连续)则无条件予以免职,公司将不予计算其薪资。B试用期人员:a)公司根据人员在试用期间的表现,适当延长或缩短其试用期,若延长至六个月的试用仍不合格者或试用期内如工作不能胜任或品德、言行有重14、大违规者将随时予以免职,由部门主管核算工作天数并交行政部核对后,报财务部于下次发薪日发给其应领薪资。b)试用期间经部门主管考核表现优异者,呈报营管部核准后,则可提前予以正式任用。c)试用期间无故旷工一日者扣除三日薪资;无故连续旷工二日者或累计旷工达三日者则予以免职,并给予其适当惩处。 C正式员工:a)公司根据人员在正式工作期间的表现,适当延长其下次签定劳动合同之日期,工作期内如工作不能胜任或品德、言行有重大违规者将予以免职,由部门主管核算工作天数并交人事部核对后,报财务部于下次发薪日发给其应领薪资。b)工作期间内无故旷工一日者扣除三日薪资;无故连续旷工二日者或累计旷工达三日者则予以免职,并给予15、其适当惩处。第七条 薪资二、 一、员工之薪资除另有规定外,悉依其职等按职员标准薪资架构表之标准核发工资。三、 二、公司薪资通过银行于规定日期发放,发放日期有变更的,由公司另行提前进行公布。四、 三、奖金根据公司具体业绩及个人表现核定数额发放。五、 四、每年年终奖金发放,其标准须由总监呈营管部召开董事会核定。第三章 考勤制度第一条 考勤 考勤以各部门为单位,由店铺主管指定一至二名人事干部作考勤纪录及督核,详细记录人员的出勤情况,记录时间为每月 1日至当月 28/30/31 日。次月10日前考勤员将上月考勤情况报店铺主管审阅签字后报行政部核验转财务部发放。并于每月 15 日核发薪资,如遇假日则顺延16、发薪日。第二条 行政职员工作时间 一、上班时间:以实际各岗安排为准,6或27天(视大、小月而定)。二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。第三条 营运职员工作时间 一、每月工作天数:26或27天(视大、小月而定)。 二、每天上班时间:具体根据部门实际排班而定。三、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。 四、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长、调整当日之工作时数,不得异议。第四条 考勤管制事项一、适用对象本公司除店铺主管以上人员免考勤外,其余所属职员出勤皆以考(出17、)勤卡表为薪资计算、月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定执行上下班打卡事宜。二、漏考勤之处理定义:指经确认当日确实正常上、下班而漏打卡者。1无论何种情况员工级扣款2元/次、干部级扣款5元/次。 2漏考勤者,考核分第一次扣2分、第二次扣3分、第三次扣5分,以此类推当月累计达4次者,予以记警告处分1次。3因公出差者,部门主管直接签章公即可。三、卡表管制1任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章奖惩办法处理。2各店铺主管、干部,对于辖属人员之考勤,应予督促严格执行,如有未按规定按时办理或其它隐瞒蒙混等情事,一经查明,均依情节轻重予以处分。3遇调迁时,考(出)勤卡一并移转。4本公司各18、职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。5如正常毁损,则报负责主管进行更换处理。6以上各项处理方法,参照本手册之奖惩办法。第五条 外出公司职员除店铺主管(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后方可外出,并于当日或隔日将外出申请单呈交营管部以备核查。一、公司职员若因公务需要外出时,在上班前应先行以口头方式向所属部门主管报备说明事由、欲往何处、与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由该核准之主管负责签卡。二、公司职员于上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,均以旷职论处,不得异议。第六条 迟到、早退 一、定义1逾规定上班时间到达工作19、地点,谓之迟到。2未达下班时间,因个人原故未经部门主管审核同意而擅自离开公司,谓之早退。二、迟到早退之处分120分钟内:员工15元/次;干部30元/次。230分钟至1小时内:以事假半天计算。31小时至2小时内: 以事假半天计算,加扣考核分2分。42小时以上:以旷职一天论(扣三日薪资),加扣考核分4分。 5迟到或早退考核分扣除方法:51迟到:第一次扣2分、第二次扣3分、第三次扣5分,以此类推当月迟到累计次数达到4次者,予以记过处分;当月累计迟到8次以上者,予以大过处分,严重者可予以免职。52 早退:第一次扣5分、第二次扣10分、第三次扣15分,以此类推当月迟到累计次数达到4次者,予以记过处分;当20、月累计迟到8次以上者,予以大过处分,严重者可予以免职。6迟到、早退次数应按月统计,并予以记录。第七条 加班一、定义凡因公务需要并经上级主管同意,于非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该服务时间称之为“加班”。二、各部门经理在基于营运与业务执行人力要求,而指派人员于工作时间外或休假时前来加班时,若无重大理由不得拒绝。三、对于加班之时间,公司将在当月给予其相同时间长度的加班补休,如不能安排补休,公司将向员工支付加班费。四、加班申请1人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核示后,始得加班;具体加班时间以打卡为准。2凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费。3公务车辆驾驶人员,不受本条例21、之限制。五、非假日、例行假日加班1非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。2加班时间未满30分钟者,不予计算加班时间;逾30分钟以上者,以实际工作时间计算。3例行假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过8小时。4例行假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部份以实际工作时间计算。5非假日、例行假日加班费一工按一工计算。六、节假日加班1国家法定假日(五一节三天、国庆节三天)加班费一工按二工计算。2春节三天(初一、初二、初三)加班费一工按三工计算。第八条 旷工一、有下列各款情事之一者,均以旷工论处 1未经请假而无故缺勤或擅离职守者。 2虽经请假但未获准,22、擅自缺勤者。 3迟到或早退之缺勤时间达到旷工标准者。二、凡旷工者扣发其三日薪资,并处以小过处分。当月连续旷工2次(2日)或累计3次(3日)以上(含3次或3日)者,予以免职处分。第四章 请假制度第一条 请假办法一、请假应填写请假单并详述事由。二、无故请假者,未经准假者,均以旷职论。三、请假单核准后,送交人事部门,备于月底统计员工出勤率。四、请假手续逾三天未办者,处以旷职。五、无论假种,请假者均以事实和各项证明为依据,请假证明文件应于请假时一并核实,逾三日未补交者,处以旷职。六、因特殊缘故,事先未告假者,应于当天上班前一小时内,由本人电话通知部门主管。如当班时间内患病者,需前往医院就医的,必须经部23、门经理批准后方可离开,并在上班后第一个工作日内销假。第二条 各项请假之规定一、事假(一天扣两天薪资)1 需提前两天填写请假单提出申请,经部门经理核准后方可准假。2 3 天以内(含)经店铺主管核准后方可准假。3 3 天以上则须经店铺主管批准后报行政部方可准假。4 各部门经副理则须经营管部批准后报行政部方可准假。5 全年超过15天者,不得享受年假。6 凡事假者一律不予计算其当月全勤奖金。二、病假(一天扣一天薪资)1凡请病假者,原则上须当天(病情严重者可于该月)填写请假单报店铺主管批准后送行政部备案,不接受电话或托人告假(急诊除外),并在病愈后上班的第一天上午或下班前将市级医院出具的病情诊断书和病历24、送交本部门审验,否则按旷职处理。2 3 天以内(含)须当天前通知店铺主管核准后方可准假。 3 3 天以上则须上报行政部批准后,方可休息。4 7 天以上须上报营管部批准后,方可准假。5 各部门经副理则须经营管部批准后报行政部方可准假。6 因病未去就诊而需休息者,经部门经理证明、批准后方可作病假处理。7凡病假者一律不予计算其当月全勤奖金。 三、调假由于员工个人之原因,无法在规定工作日上班者,应找同班、同级之员工调换休息日。事先填妥调假单,并请调假人签名后,呈报部门主管核准始得调换休假。调假每月一般不得超过两次(主调、被调各一次)。如有特殊情况由部门主管酌情处理。四、公伤假1因工受伤或致病者,公司给25、予医疗期。医疗期按国家法规计算。2须附伤害报告及诊断书。3此项属有薪假。五、婚假1入公司服务三个月以上者,转正式职工后使具备婚假资格。2婚假需提前二周申请,经部门经理核准后方可休假。3员工可享受三天婚假,晚婚者(女性员工满25周岁;男性员工满28周岁)可享受七天婚假4此项属有薪假。 六、丧假1员工自入公司即可享受丧假2直系亲属去世(祖父母、父母、兄弟、姊妹、养(继)父母、配偶、子女),可给予3天。3旁系亲属去世(表兄弟、叔、姨、姑、舅等)可给予1天。4如有特殊情况可由部门经理批准,组长级以上员工需提报营管部批准。5此项属有薪假。第五章 员工福利第一条 员工有薪假日一、为奖励能长期服务于公司且表26、现良好的正式员工,特制定此项福利。(根据公司实际薪资计算方法)1在公司服务并通过基础考核,每月可享受有薪休假三天。 2服务满一年以上至二年者,每年可享受有薪年假四天。 3服务满二年以上者,每年可享受有薪年假五天加一天,每一年增加一天,加至十五天为上限。注:以服务时间达到标准后,经店铺主管核实无误呈报行政部批签后方可执行。(自完整月开始执行)二、每年法定节假日 1春节3天(农历正月初一、处二、初三) 2国际劳动节3天(公历5月1、2、3日) 3国庆节3天(公历10月1、2、3日) 前述各项有薪节假日,本公司依法办理正常休假。如因业务性质需要,本公司营运部最高主管有权调动、排定日期、并于当月办理消27、化,可以跨月累积假,视营运情况由主管干部安排,各部门职员不得异议。 营运部门各单位职员之休假日排定,须于每月30日在月份公休表上注明排定次月休假日期,扣除例假日之外,其它相关法定节假日等亦须于每月30日在月份公休表上注明排定,并服从部门主管决定,以上须经部门经理同意核准后方可实施。三、年假(探亲假)1本公司正式职员服务满一年以上者,每年依下列规定给予年休假: 11 服务满一年以上未满二年者享受五天。 12 服务二年以上者,每一年增加一天,加至十五天为上限。2员工休年假须提前二周申请,以不影响正常运作并得到店铺主管核准后,方可休假,否则以旷职论。如遇公务急事,主管可令其缩短或取消休假,以后再行补28、假,但须得在当年度内补休完。3年假须于当年年度内休假完毕,不得跨年度累积假。4凡当年度内事假、病假超过规定天数,或受大过处分,均不得享受年假。5年假不得与法定假日(例假日)前后连休,否则法定假日均不予补假,一律算成年假天数。6迟到、早退、事病假及旷工不得以年假抵用。7因探亲可于月份排休时向部门单位提出要求连休,经部门主管核准始得休假。第二条 全勤奖六、 奖金金额依员工薪资标准规定二、出勤标准依每月的实际天数(26或27天)出勤工作的员工。 1每月正常休假者,可享受此项福利。 2每月病事假超过4小时(含)以上及旷工者,不可享受此项福利。第二条 员工培训公司对员工进行岗位培训,员工必须接受培训。凡29、公司出资对员工进行专业培训,按照合同必须完成服务期,违反合同应按合同赔偿费用。第三条 年节红利奖金 每年年节前依前一年度公司获利状况给予在职员工发放年节红利奖金,发放金额每年另行以公告方式公布,发放标准如下:一、所有在职员工依前一年度个人工作考核成绩及现职阶依比例发放。二、到职未满一年者,按其前年度在职天数、工作考核成绩及现职阶依比例发放。第六章 工作考核制度及薪资调整第一条 目的考核制度的建立,为提升个人的本职学能及单位工作效率,故定期于员工之考勤、工作绩效、执行态度、资质能力、群我关系、潜力开发等实施各项考核方式,使之能客观有效地对公司所属员工日常工作表现作出评核,以激励公司员工能尽心尽力30、的配合公司政策及完成经营目标。员工考核成绩亦将作为其个人职级晋升、调薪、奖金发放、员工福利及派任、栽培、培训等各个方面的重要依据。其目的如下:一、利用在职务调动、薪资调整及各项奖惩。二、利用在各职员的适应性及适当配合。三、利用在潜力开发、教育训练上。四、使上级主管能获知公司内部整体能力表现及所需之资料。第二条 考核之对象一、营运职员1凡职阶为店铺主管之主管人员,统由营管部负责考核之。2凡职阶为主任(含)以下级别职员,由各考核权责人负责。二、行政职员1凡职阶为经(副)理之主管人员,统由店长负责考核之。2凡职阶为经理(不含)以下级别职员,由各部门最高主管为评核人。第三条 考核步骤及注意事项一、人事31、考核是各管理阶层工作职责中基本工作之一,藉由工作说明书得以正确客观的了解各职位所应负责之工作内容,考核步骤如下:1收集资料:收集考核对象的事实资料,以现场实际内容随时收集最新信息。(先不予评价而以宽阔的心胸容纳信息)2情况分析:整理所收集的资料加以分类,经过周密分析、冷静思考了解事件之前因后果。3评价:根据考核评价着手进行评定,决定分数、等级。评定需公平、客观,报以负责的态度。4调整:在充分了解事实的前提下,将考核结果重新检讨是否过于宽松或苛刻,并能说明各考核是否合于逻辑。5回馈与追纵:将最后考核结果回馈,并给予正确指导。(以真诚关爱的心态进行回馈与追踪辅导)。 二、注意事项1月份考核表于每月32、20日发至各部门,部门主管交由各权责干部分层负责。于每月月底由部门主管负责收齐填妥之月份考核表,交店长审理,转呈营运事业部批示,以便工作奖金核发与分析统计作业。2其它类别之考核也应在规定时间内交至人事部审理及办理相关手续。3奖惩扣加分以单月职员之实际奖惩时间加以评定。第四条 考核类别及方法一、月度考核1考核周期:以完整月为评核基础。 2考核资格:除培训期人员的所有职员。 3考核方式:以月份考核表进行评核。 二、季度考核(升迁降阶考核)1考核周期:11 试用员工:须满13个月进行转正考核,通过者视表现进行升级。12 服务员:升任现职后3个月进行考核,未通过者则每2月进行一次。13 组长:升任现职33、后3个月进行考核,未通过者则每2月进行一次。14 领班:升任现职后4个月进行考核,未通过者则每3月进行一次。15 主任、副主任级以上:升任现职后每6个月进行调薪考核一次;未通过者则每3月进行一次。2考核资格:21 考核周期内无旷工之记录。 22 考核周期内无大过(含)以上处分。23 考核周期内每月实际出勤天数须满20天以上。3考核方式:31 将考核期间内每月所得之考核分数加总平均后即为该人员升级考核基本分数。32 加上该人员之考核周期加减分数后即为升级考核成绩。分 数成 绩总 体 评 语季度职级升降标准调薪标准90-100优异非常能干有实效、表现突出、贡献良多予以晋升二级悉依 职员标准薪资架构34、表进行相应调整80-89良好能干、效率高、表现良好、具晋升机会予以晋升一级70-79满意才干及实效中规中矩、达到工作要求予以原级任用60-69普通表现尚可、但仍须努力改善予以降一级任用50-59不满意工作表现未能达到要求予以降二级任用50分以下非常不满意表现令人失望、不能胜任工作予以免职 4考核成绩说明:三、年度考核1考核周期:以完整年为评核基础。 2考核资格:除培训期人员的所有职员。 3考核方式: 31 将考核期间内每月所得之考核分数加总平均后即为该人员升级考核基本分数。32 加上该人员之考核周期加减分数后即为升级考核成绩。4考核成绩说明:41 年考核平均成绩列优异者,年假增加3天。42 年35、考核平均成绩列良好者,年假增加2天。43 年考核平均成绩列满意者,年假不予增减。44 年考核平均成绩列普通者,年假删减1天。45 年考核平均成绩列不满意者,年假删减2天。46 年考核平均成绩列非常不满意者,取消年度年假。三、特殊贡献对公司或店铺有特殊贡献者,经店铺主管提报后,呈营管处批示,依其贡献度在考核成绩上加分。四、特殊表现对公司或店铺有特殊表现者,经店铺主管提报后,呈营管处批示,依其表现在考核成绩上加分。五、主管加减店铺主管依该人员考核期间之具体工作表现,予以在考核总分成绩上加减5分。六、人员受降等或降级处分时,不论等级均须重新接受培训,培训期间各项待遇比照培训人员办理。第五条 考核之考36、勤扣加分说明第一次第二次第三次第三次以上漏打卡2355迟 到2355早 退5101515病 假1233事 假24810旷 工10203030当月份人员实际出勤状况,考勤扣分标准如下:第六条 考核之奖惩扣加分说明一、月份考核-员工于各月份内曾受下列奖惩者,其当月月份考核应行扣加分说明如下:1记大功或大过1次者,各加减10分。2记小功或小过1次者,各加减5分。3记嘉奖或警告1次者,各加减3分。二、季度考核-员工于各季度内曾受下列奖惩者,其当季季度考核应行扣加分说明如下:1记大功或大过1次者,各加减5分。2记小功或小过1次者,各加减3分。3记嘉奖或警告1次者,各加减1分。第七章 个人仪表与言行举止第37、一条 工作中服务员的个人仪表、仪容:一、保持头发清洁,女性员工不得染烫头发,梳理整齐,每天必须打上定型水。二、每天应洗澡,避免体味过重。三、工作前、工作中不吃有蒜或导致口腔产生异味的食品。四、工作前、便后,都应及时洗手。五、抽烟后,应漱口,工作时禁止吸烟。六、不准佩戴各种首饰及装饰性的手表。七、不准涂有色指甲油。八、不准在工作中用手指抓头皮、搓脸、套耳,挖鼻。九、使用的各种笔类应放在较低的口袋中。十、打喷嚏和咳嗽,要用餐巾或手将口鼻遮住。十一、休息要保证,不要经常通宵不睡,保持应有的工作精神度。第二条 服务中的礼节礼貌要求一、语言美:# 谈吐文雅、语言轻柔,语调亲切圆润、音量适度、讲究语言艺术38、,回答问题要准确、简明,根据不同的对象,用好敬语、问候语、准确地使用称呼。二、态度好:# 服务员要表现出诚恳、热情、和蔼、耐心的良好态度。三、行为佳:# 服务中动作规范、轻快、敏捷、优美。站立、蹲姿、行走要训练有素、符合要求,不能随心所欲,要表现出不卑不亢、落落大方。第八章 奖惩办法第一条 适用对象本公司所属各级职员均得遵守本章及本公司员工手册内之职工手则的各项规定。手册之各项规定奖惩方式,依情节之轻重,由部门单位主管填写奖惩签报表转呈管理部办理。各部门主管对员工之特殊功过除应立即申报奖惩外,亦可依据平时考绩与年度考绩进行提报,交付上级会议评定后公布。第二条 奖惩类别本公司对于职员工作态度、绩39、效及规章贯彻之好坏程度,归纳奖惩类别如下:一、奖励:1嘉 奖:30元一次2记小功:50元一次3记大功:100元一次4当年度累积:三次嘉奖等于一次小功;三次小功等于一次大功;三次大功予以晋级。隔年度不在累积之内。二、惩处:1警 告:30元一次2记小过:50元一次3记大过:100元一次4辞 退:扣200元5当年度累积:三次警告等于一次小过;三次小过等于一次大过;三次大过予以降级处分。隔年度不在累积之内。第三条 奖励适用行为一、嘉奖-人员有下列情事之一者,予以嘉奖奖励一次:1品行端正、工作努力、能适时完成任务者。2热心服务,有具体事迹者。3拾金不昧者。4热心助人、表现可嘉,有确实之事绩及资料记载者。40、5细心维护公司设备,致节省费用有显着成效者。6对于营运策略、作业方式、物料管制、服务项目、人员培训或规章制度适时、确实反应建议且具体可行者。7季度内无迟到、早退及旷工者。8教导新进同仁认真负责,有具体成效者。9协助干部完成重要业务工作者。10代表公司参加重大活动或比赛,成绩优异者。11屡次配合公司营运需求加班,任劳任怨者。12其它经主管审核可予嘉奖之事例。二、记功-人员有下列情事之一者,予以记功奖励一次:1对本公司业务有特殊功绩或发明,经采纳实行确有成效者。2领导有方推广业务具有相当成果或对于主办业务有显着绩效者。3言行足为公司楷模或对提升公司声誉有具体事实者。4防范灾害于未然或遇非常事故能临41、时应付处置得当者。5公司收到表扬信且有事实依据者。6其它经主管审核可予记功之事例。三、记大功-人员有下列情事之一者,予以记大功奖励一次:1遇重大事故奋勇抢救维护人员生命安全或公司资产者。2对于营私舞弊或危害公司权益之事件能勇于举发或防止、排除或降低公司损失者。3处于艰难情况下仍能竭尽所能贯彻执行所司职务者。4经办重要业务成绩特优或有特殊功绩者。5其它经主管审核可予记大功之事例。第四条 惩处适用行为一、警告-有下列情事之一者得予以警告惩处一次:1浪费公物,情节轻微者。2在禁烟地点吸烟者。3在工作时间谈天嬉戏,疏忽工作者。4因过失致发生工作错误,情节轻微者。5检查或监督人员未认真执行职务者。6未经42、许可,携带不必要物品进入工作场所者。7涂写墙壁、机器,有碍观瞻者。8出入公司、门市店不遵守规定或携带物品出入公司、门市店,而拒绝警卫或管理人员查询者。9违反员工休息室守则、更衣室守则、安全守则或部门其他规定者。10当班时间未穿着整齐制服及仪表未能达到公司要求标准者。11无故未参加集合点名及班前班后会者。12未经许可擅自使用包厢或在包厢内休息者。13因私人感情因素而妨碍公务执行经劝戒仍不改善者。14对部属之行为疏于观察、辅导或隐匿致使其制造事端或衍生违法犯纪情事者。15任务交接不清或因个人疏忽影响营运或业务工作者。16在休假或非当班时间内无故在公司逗留、闲荡影响正常营运工作者。17离开工作部门到43、其它部门或区域闲荡者。18其它违反规定事宜经主管审核应予警告惩处者。二、记过-有下列情事之一者得予以小过惩处一次:1屡犯警告之事项者。2对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由,而未如期完成或处理不当者。3因疏忽导致器材设备或物品材料,遭受损害或伤及他人者。4在工作场所喧哗吵闹、妨害他人工作有事证者。5未经许可擅自越权做主,致使公司蒙受损失。6私生活不检点,导致影响公司信誉或运作者。7擅离职守,且虚报加班事宜者。8投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非份利益有具体事实者。9对同仁恶意攻讦或诬告伪证,而制造事端者。10在工作时间内擅离工作岗位或躲卧休息有具体事证者。11其它较大违反规定事宜,经主管审核应予记44、过惩处者。三、记大过-有下列情事之一者得予以大过惩处一次:1屡犯记过之事项者。2托人代打卡或为人打卡者。3擅离职守、致生变故,使公司蒙受重大损害者。4泄漏营业或事务上机密者。5在工作中酗酒滋事,影响生产秩序有事证者。6与客人发生口角,情节轻微经道歉获客人谅解者。7擅自涂改,撕毁公司公告或公务文件者。8擅自变更公司政策或工作方法,致使公司蒙受重大损害者。9拒绝服从主管人员合理指挥监督,经劝导仍不听从者。10违反安全规定措施,致使公司蒙受重大损失者。 11造谣生事,散播流言,致公司蒙受重大不利而有事证者。12私自携带违禁品或危险物品进入公司、门市店者。13私自接受厂商馈赠者。14私自在内务柜存放违45、禁物品或公司售卖的相同产品,经查无不法情事者。15无故未参加公司重大会议或干部无故未参加公司例行会议者。16顶撞或拒绝服从上级工作安排,情节较轻者。17其它有重大违反规定事宜,经主管审核应予记大过惩处者。四、免职-有下列情事之一者得予以免职惩处:1年度累计功过相抵,满记大过三次且经公司核定者。2当月累计记大过达三次者。3伪造差勤纪录谋取不正当之利益者。4利用本公司名义,在外招摇撞骗,致使公司信誉遭受重大损失有具体事证者。5私拿小费者。另当班期间身上带有现金者,视同私拿小费处理。6在公司、门市店内互殴或殴人者。7偷窃客人或公司财物,证据确实者。8侵占公司、同仁或客人财物者。9与客人发生争吵,口角46、,冲突,严重破坏公司名誉者。10请假期间内前往他处工作经查明属实者。11一再不听各级主管人员合理指挥,并且行为粗暴情节重大查证属实者。12故意破坏机件或损毁重要公物者。13在公司、门市店内聚赌或有伤风化之行为者。14私自留宿不良分子于公司、门市店或宿舍不听劝止,致生事故者。15本人或唆使他人公然威胁主管或以暴力威胁同事有事证者。16顶撞或拒绝服从上级工作安排,情节严重、态度恶劣者。17非法罢、怠工或鼓动他人罢、怠工,有具体事实者。18在外行为不端,被刑事拘留或被判处徒刑确定者。19在公司、门市店内严禁吸烟场所吸烟且导致引火者。20调派工作,无故拒绝接受或有公然侮辱上级之行为。21参加非法组织或47、煽动工潮意图破坏公司有事证者。22结伙纠众,扰乱公、门市店秩序,妨碍具有事证者。23未经请假无故连续旷工二天或一个月内累计无故旷工满三天者。24接受厂商贿赂谋取不法利益者。25填写不实人事资料,伪造文书者。26其它违反法律规定行为,情节重大者。27其他违反规定事宜,经主管审核应予以免职惩处者。第五条 奖惩作业说明 公司各职阶员工之奖惩事宜,由其直属上级以事实为依据提报至店铺主管,经店铺主管核实无误后签名确认,报至管理部备案,并进行公告宣达。在月底由人事部进行统计汇总至财务部,于当月发放的薪资内统一发放或扣除。第九章 其它规定第一条 保密员工应保守公司经营、业务等方面的秘密,对于泄漏公司文件或资料而造成公司损失的,公司有权追究当事人责任并追回损失。第二条 修订一、本手册如有未尽事宜,由管理部呈报董事会核准增订或删除之。二、每年度将依据国家新颁发之法令规定作相应修改及增删。三、部门制定之部门规章制度及守则,经报管理处备案后,可视为本手册之补充。如有冲突的,以本手册为准。四、本手册解释权归于公司管理处。五、本手册自公告日起开始执行。 本资料来自企业管理资源网本资料来自企业管理资源网 三个皮匠文库报告与方案分享平台、高端文案策划服务平台