1、餐饮文化公司人事薪酬及员工调动管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录第一章 招聘培训31、人事招聘制度32、招聘小组工作标准63、招聘岗位要求84、钟点工招聘及管理制度9第二章 管理考核121、新员工上岗培训条例122、门店员工级别评定标准153、文化月刊通讯员管理制度164、一线员工选拔特批人员管理办法185、升迁考制度206、店经理任命的相关规定227、公司考勤制度228、员工调动管理办法239、员工离职工作流程2510、门店员工离职回访工作流程的规定2511、员工聚会管理规定26第三章 薪酬福利2712、薪酬管理制度272、工资发放流程293、假期制度314、劳保福利制度35第四章 奖惩制度451、优秀员工评选制度452、褒奖员工长期为公司服务规定453、公司过失标准及处理规定464、嘉奖与行政处分条例495、荣誉勋章的评选管理办法51第五章 人事管理551、人事档案管理办法552、人事管理规范意见563、工伤安全事故管理办法574、A类店拓新店人员调配意见60人事管理制度第一章 招聘培训1、人事招聘制度第一条 公司各片区人事经理每月进行一次工作总结，总结前期的员工招聘、培训、流失情况，并列出下期人员需求计划。工作总结内容应当包括以下几个方面：1、人员招聘及流失情况；2、新员工情况；3、本期3、招聘计划的完成情况及招聘途径；4、招聘及培训中经验及教训；5、下期招聘计划。第二条 定岗定编使用对象：一线门店及后勤各部门（包括总公司办公室、人事部、技术部、拓展部、财务部、营销部、采购部、工程部等）一线门店的定岗定编由人事部与各门店负责人根据各分店实际情况审核确认，经总经理批准后，报总公司人力资源部备案。后勤各部门的定岗定编由人事部与各部门负责人根据各部门实际情况审核确认，经总经理批准后，提交总公司人力资源部备案。定岗定编一经确认不得随意变更，如需进行调整【(增岗或减岗、扩编或缩编)】，由本单位负责人须及时（3日内）向总公司人事部提交编制调整申请表（见附件1），经总公司人力资源部审核、人事经4、理批准后方可生效，否则视为无效。第三条 人员招聘1、一线门店人员流失率控制在10%以内为常态。店内文员每三天负责对店内的人员进行一次清理，主要针对流失和休长假人员（员工休假12天以上视为长假）。人事部按照所缺人员每周直接向店内分配新员工，店经理无需向人事部提交要人计划。2、总公司人力资源部具体负责后勤部门（总公司办公室、总公司人事部、总公司技术部、总公司拓展部、财务部、信息部、采购部、物流部等）的人员招聘。总公司人力资源部根据后勤各部门定岗定编和在岗人员实际情况，对后勤各部门进行人员招聘及配置。后勤各部门根据在岗人员及本部门的实际情况，总公司人力资源部提出要人申请，并填写人员招聘申请表。注明：5、各用人单位均不得自行招聘人员，如有发现未经人事部办理入职手续，直接上岗者，视情节轻重予以处罚并全公司通报相关责任人；另外，总公司人力资源部不接纳口头或电话招聘人员的申请。第四条 人员储备人事部每月至少按照各分店职工人数20%的新员工为标准进行人员招聘储备。如遇公司开设新分店，新店店面租赁合同一经签订，分店经理及人事部经理共同订制新店的人员编制，总经理签字认可后，报总公司人力资源部。总公司人力资源部批准后，按照新店的人员编制对人事部下发各岗位的人员储备数量，并由各分店均衡储备人员。人员储备期为3个月，如在储备期满前5日内人事部无法完成人员储备数量，需以书面形式向总公司人力资源部提出援助申请，由总6、公司人力资源部协调安排其他途径进行招聘。新店开业原则上由拓店的门店和人事部储备人员，如遇特殊情况，需协调公司其他门店储备人员，其他门店调往新店的人员为入司一个月以上的转正新员工。第五条 面试筛选所有招聘的人员必须由人事部统一进行初试，然后根据岗位的具体要求进行筛选，不合格者予以淘汰；对于合格的一线人员，人事部直接录用进行培训；对于面试合格的后勤人员，人事部可以推荐给用人部门负责人进行复试，然后决定是否录用。第六条 培训管理公司各部门、各分店招聘的员工必须到人事部报到并进行初期的新员工培训，方可上岗。人事部每月对各部门、各分店的人员进行抽查，如发现未经培训上岗者，视情节轻重予以处罚并全公司通报。7、第七条 入职要求针对面试合格者由归属人事部统一办理入职手续。公司任何部门不得私自录用人员，一经发现将对相关责任人进行重处。第八条 转正 解聘 重新入职新入职的员工试用期结束需主管对其进行工作评价，填写新进员工试用期间工作评价意见表，同意转正则成为正式员工。如要解聘某员工，申请部门负责人提前咨询公司律师将法律风险降至最低。然后根据下列步骤完成解聘工作。解聘通知书离职面谈解除劳动合同协议书（根据实际情况，有必要再填写）办理离职手续辞职、辞退的员工重新入职不能超过两次，同时必须人事部征求原离职部门负责人同意后，方可重新入职。重新入职的员工三个月内必须达到优秀，否则自动离职。第九条 员工介绍费1、分配8、的新员工转正后其介绍人享受100元/人的介绍费。2、大堂经理级别以下人员享受。2、招聘小组工作标准公司人事部根据招聘工作实际情况，设置专门的招聘小组，招聘小组成员相关要求及待遇规定如下：第一条 招聘人员的基本要求1、人品正直、诚实，能吃苦耐劳；2、口齿伶俐，思维清晰；3、处理外部关系灵活、形象大方得体；4、对公司文化理解认同。第二条 招聘人员培训内容、方法及培训时间一、培训内容1、所需招聘员工的要求，如年龄、性别、证件、形象素质、身体状况。2、公司基本福利的宣讲，如工资、假期、居住情况、车费报销、双职工福利，可参照新员工培训教材内的福利内容进行讲解。3、新员工须知，如基本的生活费用、办理健康证9、的费用、新员工从家需要携带的物品、培训时间及培训期待遇等。4、招聘技巧、方法的培训。A、下乡招聘（乡镇广播、发传单）B、学校招聘C、劳动部门的劳务输出D、设点招聘E、报纸宣传二、培训方法采用人事经理或人事部招聘专员亲自培训讲解，讲解结束后采用现场演练的方式对每一个人逐一进行考核，考核合格后可派遣到相应招聘地点。三、培训周期及时间培训时间至少为两天，要让每一个招聘人员达到人事部接待面试人员的标准。第三条 招聘人员享受的福利待遇1、如有特殊规定的按照规定执行，没有制定的员工按照原岗位工资领取。2、交通费：A、凭票报销往返火车硬座车票，如不通火车可报销往返汽车票。B、员工在招聘时产生的交通费用凭票报10、销公交车票费用，若使用自己摩托车按照10元/天报销油费。3、生活费：若员工因工作需要在外地（指家庭所在地之外）就餐，餐费按照早餐8元/人，午餐、晚餐按照15元/人的标准予以报销。4、住宿费：最高按照招聘当地的商旅酒店标准进行报销，原则上150元/天以内实报实销，但要注意员工的安全，尽量不要去住小的招待所。5、电话费：要求员工回去后使用当地的手机号码，每月补贴120元话费。6、礼品费、招聘费（劳动局、中介等招聘费用），均由招聘人员电话申请人事经理决定标准后执行。7、 产生的其他费用不予以报销。注：招聘人员因招聘工作产生的费用必须由人事经理签字确认后报销，其余人员签字一律不得报销。3、招聘岗位要求11、一、门迎、保安在优秀员工中产生。标准：年龄18周岁以上，品貌端庄，气质佳，热情大方，普通话标准，具有较强的语言组织能力和协调能力，责任心强。二、收银吧在优秀员工中产生。标准：年龄18周岁以上，品貌端庄，踏实，成熟，人品佳，具有一定的语言组织能力，责任心强，初中以上文化程度。三、服务员标准：年龄18周岁以上，品貌端庄，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累，责任心强。四、传菜员标准：年龄18周岁以上，品貌端庄，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。五、上菜房人员标准：年龄年龄18周岁以上，男女不限，能吃苦耐劳，不怕脏，节约意识强，责任心强。六、配料房在优秀员工中产生。标准：年龄18周岁以上，人品佳12、，对技术有钻研精神，责任心强，勤奋踏实。七、保洁组标准：年龄18周岁以上，工作踏实，吃苦耐劳，不怕脏，不怕累，责任心强。八、采购优秀员工中产生。标准：年龄18周岁以上，男女不限，人品佳，勤奋、踏实、忠诚、正直，责任心强。九、司机外招专业人员或优秀员工中产生。标准：年龄18周岁以上，男，勤奋，责任心强，有驾照，经特岗管理人员考核合格后方可。十、其他出纳、会计、人事、工会、库管、工程部及其它专业人员由公司统一从优秀员工中选拔或面向社会招聘。4、钟点工招聘及管理制度第一章 总则第一条 为解决公司经营旺季中出现的人员不足问题，有效控制人力资源管理成本，公司根据需要招聘钟点工。第二章 招聘方式第二条 人13、事部根据旺季工作安排提前确定钟点工招聘计划。第三条 人事部确定的钟点工招聘计划经总经理审核后，通过报纸、网络等方式向外界公布。向外界公布的招聘计划应当至少包括以下内容：1、招聘地点及时间；2、对招聘人员要求；3、工作时间及待遇；4、报名时需携带的证件（身份证、学生证、健康证）。第三章 接待流程第四条 接待钟点工的原则：像对待正式员工一样接待钟点工。第五条 告诉对方我们的用人制度和用人原则（年龄限制：在18岁至35岁之间；需要办理健康证，费用自理及其他要求），看对方是否能够接受。若对方表示愿意，则进一步说明我们需要看其身份证（要特别注意身份证是否与本人相符）。拟聘用的钟点工应当经过资格审核，方可14、聘用。第六条 工作时间及工资待遇标准： 钟点工是以小时计酬为主，一般平均每日工作时间不超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时。公司定价在1015元/小时，钟点工的小时计酬标准不得低于当地最低钟点工工资标准。第三章 培训管理第七条 钟点工的培训工作分管为：人事部招聘的钟点工由人事部负责培训；分店招聘的钟点工由分店领班负责培训。第八条 钟点工的日常事务（含考勤）由分店各领班负责。第九条 对钟点工的培训应当包括以下内容：（1）辣你来发展史 （2）企业礼仪 （3）规章制度 （4）专业技能第十条 培训时间为一天，半天企业文化的讲解和半天业务技能的讲解。第四章 档案管理第十一条 人事部应对钟点工建立人15、事档案，根据需要联系安排工作。（见附件钟点工信息登记表）。钟点工信息登记表序号门店姓名性别岗位生日日期身份证号码手机号码紧急联系人及电话家庭地址现居住地址开始上班日期来源工价/小时每日工作时间段每日上班共计（小时）聘用的钟点工，工作期间踏实、认真、责任心强，根据公司需要联系安排其工作。针对优秀的钟点工如愿意与公司共同发展的，毕业后，可向人事部提出申请。各人事部对申请人进行考核，考核合格者予以接收并安排工作。第五章 其他第十二条 在校的大中专学生，工作期间踏实、认真、责任心强，并愿意与公司共同发展的，毕业后，可向人事部提出申请。公司组织对申请人进行考核，考核合格者予以接收并安排工作。第十三条 钟16、点工不需要签订劳动合同，只需口头约定。第十四条 钟点工不享受公司的各项福利补贴；健康证等费用自付。第十五条 钟点工应尽量固定相应的岗位和师傅。第十六条 钟点工的考核等同与正式员工。第二章 管理考核1、新员工上岗培训条例第一章 总则第一条 为使公司新员工尽快对公司企业文化形成全面、正确的认识，熟悉并自觉遵守公司各项规章制度，特制定本条例。第二章 培训原则第二条 先培训后上岗公司的员工必须遵守“先培训后上岗” 原则，未经培训的员工一律不许上岗。在招聘工作中，有零散应聘的员工，安排在下一期新员工培训时统一培训，培训完毕后方可上岗。第三条 择优录用1、培训中，将对参加培训的新员工进行不同形式和内容的考17、核；2、培训考核成绩合格者，根据公司需要安排工作；3、培训考核成绩不合格者，公司给予补考的机会，经再次考核仍不合格者，不予以录用。第三章 培训内容第四条 公司发展史1、加入公司的新员工，要认真学习和了解公司发展历史；2、了解掌握公司目前发展的简要情况。第五条 企业礼仪培训员工在日常工作中，使用公司特有的礼仪形式及其它规范的礼仪行为。第六条 制度1、员工手册员工手册是公司的员工准则，每一位新员工要了解并掌握员工手册的全部内容。2、规章制度规章制度是公司工作的准则，新员工必须认真学习并遵照执行。3、v派七条禁令忠诚、守信。向组织汇报工作必须如实、准确、不夸大、不缩小、不隐瞒、不谎报。务实求真、表里18、如一。上级在场和不在场一个样；检查时和平时一个样，不搞花架子，不做表面文章。培养高尚高雅的情趣，坚决不参与任何形式的赌博活动。（中、高级管理人员在公司对外业务应酬中无法回避的，事后向总公司办公室申报备案。）严于律己，努力提高内在修养。不准参与诸如嫖娼、卖淫等社会丑恶现象的活动。弘扬民族传统美德。尊师长、尽孝道、爱妻儿和兄妹，不准虐待父母、背叛家庭、兄妹反目。坚持科学、健康的生活观。不准过量饮酒、醉酒，更不准借酒闹事。养成健康的生活习惯，按时休息，积极参与健康、有益的娱乐活动，不准通宵上网，影响健康、影响工作。第七条 专业技能根据公司各岗位的人员需求及招聘员工的个人专长，公司对员工进行专业技能的19、专门培训。第八条 宣誓词我服装整洁因为我是专业服务我淡妆打扮因为这是我们的最基本礼貌我乐于助人因为客人是我们的朋友我面带微笑因为我热爱工作我充满自信因为我是最棒的我愿意努力工作因为我盼望明天会更好我愿意尊重每一位同事因为我也需要大家的关心我愿意真诚因为我需要问心无愧我愿意虚心接受意见因为我太需要成功我相信只要付出终有回报第四章 培训方式第九条 课程培训1、公司人事部具体组织实施培训内容的学习； 2、学习的时间为一周，包括理论培训和实践培训；3、学习结束后，将对新员工所学习的内容进行考试；4、考试成绩录入个人人事档案。第十条 实习安排1、新员工在理论培训完毕，公司为其安排34天的实践实习；2、实20、习的岗位将根据具体情况进行安排；3、实习中要听从所在单位的指挥，服从安排，遵守所在单位的各项规章制度；4、实习中，如出现违反纪律和不遵守规章制度的现象，所在单位有权对实习的新员工进行批评教育及处罚，根据情况对违纪员工进行通报批评。第五章 新员工成绩管理办法第十一条 实习结束后，人事部对学员学习状况进行评定。第十二条 学员成绩依出勤状况、考试成绩而定。第十三条 人事部考核参加培训人员的出勤状况，连续3次迟到，不予以录用。第六章 员工培训流程公司发展史企业状况企业礼仪规章制度/员工手册专业技能实 习考 核合 格不 合 格试 用 工转 正2、门店员工级别评定标准一、转正员工1、注意力放在顾客身上；221、能做到快速准确；3、能够准确提供常规特色服务。4、急客人所急，做到察言观色。尽量不等客人发出指令就提前的服务；5、有能力发现简单的顾客缺陷率，有能力简单的收集客户信息。二、优秀员工1、一级的标准；2、能根据具体情况创造性的为顾客提供特色服务；3、能巧妙的收集客户信息并有能力传递；4、有能力通过优质服务及准确使用员工授权发展巩固新老顾客；5、有能力发现顾客缺陷率，并能依据员工授权进行常规处理；6、称号保持标准：每两个月必须要带出一名徒弟达到标准，徒弟为业为优秀以下的任何员工。7、两个月内带两名以上徒弟达到标准才有资格晋级。三、先进员工1、业务优秀的标准；2、有责任感、与人为善、团结同事；3、是22、否起到带头作用4、至少连续三个月获得先进并达到劳模标准者才可以转为劳模.5、保持称号标准：每两个月必须要带出两名徒弟，使之得到晋升，徒弟为业务先进以下的任何员工。 四、劳模员工1、先进的标准；2、保持称号标准：每两个月必须要带出三名徒弟达到标准，徒弟为业务劳模以下的任何员工， 3、连续四个月获得劳模并达到功勋标准者才有资格转为功勋。五、功勋员工1、劳模的标准；2、保持功勋称号标准：每两个月必须要带出三名徒弟，使之得到晋升，徒弟为业务先进以下的任何员工。3、文化月刊通讯员管理制度一、辣你来文化月刊通讯员基本条件1、热爱宣传工作，熟悉公司及所在部门（分店）情况；2、在本部门工作达到优秀以上的员工；23、3、具有一定的新闻敏感性，能够向编辑部提出合理化建议，收集并及时反馈读者、作者的意见和要求；4、具有一定的文学创作、新闻写作和摄影能力，能认真履行通讯员职责，能够完成编辑部安排的新闻采写工作，为月刊撰稿、投稿。二、通讯员聘任办法 1、由部门领导推荐，由编辑部根据员工的具体情况进行考察，发给通讯员聘任证书及月刊近期报道重点的相关策划资料；2、通讯员任期半年，能履行通讯员职责者，期满后可继续连任； 3、在聘期内未能履行通讯员职责的则视为自动解聘； 4、因工作变动等原因，不能继续担任通讯员工作的，由所在部门主管再推荐其他人选，并通知编辑部予以确认。 三、通讯员职责 1、收集整理所在部门的新闻线索，及24、时上报编辑部。按照编辑部的工作安排，完成所在部门的稿件采写工作。2、积极参加编辑部或公司举办的各种活动，按要求参加通讯员业务知识技能培训。3、协助编辑部做好辣你来文化月刊回访工作，收集关于改进企业文化建设工作、企业内刊宣传工作的意见、建议并及时向编辑部反馈。意见、建议既可以是对本刊发表的某篇文章或某一方面报道的具体反映，也可以是对本刊内容、版面。4、遵守企业文化建设和辣你来文化月刊编辑部相关制度、服从编辑部管理。四、文化月刊通讯员权利 1、通讯员具有对本单位工作的知情权和采访报道的权力，各部门、各单位应为通讯员开展工作提供必要的条件和支持；2、编辑部根据工作需要，每月定期举行座谈会，通报信息、25、交流工作经验等活动。各部门应为通讯员提供方便参加各项活动的必要条件； 3、通讯员有针对辣你来文化月刊编辑思路、报道内容、报纸质量质询和提出异议的权利； 4、在每期辣你来文化月刊编辑期间，通讯员可以利用业余时间参观、参与编辑工作，以此锻炼和提高通讯员的写作水平和业务素质；5、通讯员工作时有不参与低峰期工作的权利；6、对员工来稿有初审的权利；7、每月享有通讯员补贴的权利。五、通讯员的奖励编辑部每年度举行一次年终工作总结会议，根据工作考核情况，表彰优秀，并给予相应奖励。六、通讯员的处罚1、通讯员若连续两个月未向月刊提供稿件和信息，编辑部将通知本人，若一月后仍无稿件投放，则默认为自动放弃通讯员资格，编26、辑部将取消其通讯员资格，并通报所在部门（分店）。2、通讯员应对稿件的真实性负责，对提供虚假信息的通讯员，取消通讯员资格，造成恶劣影响的建议所在部门（分店）给予处分。4、一线员工选拔特批人员管理办法一、一线员工晋升选拔须严格按照岗位标准执行；二、领班、特岗人员的选拔，若未达晋升标准，但具有培养潜能，可根据实际情况申请特批；三、各门店经理具有特批的推荐权（推荐一定要谨慎），总经理具有审批权（审批一定要谨慎）；四、特批人员的特批须由店经理填写特批人员申请表（见附件），并交由总经理签字许可；五、特批人员上岗后，店经理须将签字确认的特批人员申请表原件交至人事部存档，并输入人力资源系统备案。人事部于次月327、日前，填好特批人员汇总表姓名性别出生年月入司时间现所在门店学历及毕业学校、时间、专业现职务、级别及始聘时间特批岗位特批事由推荐人签字（姓名、职务）小区经理审批意见审批时间六、片区人事部负责每月检查本管理办法在各门店的执行情况，公司人事部不定期组织抽查。5、升迁考制度第一条 制度目的为创造“公平公正公开”的竞争环境，鼓励员工积极发展成长，为公司储备更多优秀人才，特制订本制度。第二条 制度作用所有晋升的人员，必须先行参加相关职位的升迁考试，合格后，进入公司后备人才数据库方可录用。第三条 组织机构升迁考工作在公司人事部的领导下，由人事部门负责，各用人部门协助。常设机构由人事部、公司人力资源部共同组成28、。第四条 考试时间报考领班级别、大堂经理级别人员一年三次。报考店经理级别人员每半年考核一次，理论考试时间为每半年的最后一天。后勤各部门参照相应级别执行。第五条 报名对象人事部提前发布报考岗位及要求，符合条件的员工均可报名。所有现任干部，必须参加公司组织的升迁考考核，合格后方可报考晋升的岗位。第六条 考核办法升迁考按照理论结合实际的原则进行考核，考核成绩一般按照以下标准计算：一线：理论考试（30%）+实践考核（70%）；二线：理论考试（40%）+实践考核（60%）；具体的考核方式如下；1、理论考试试题由各用人部门提供，必要时可聘请外部专业人员协助。2、实践考核以日常考核为依据，由各用人部门制定各29、部门考核标准。各部门由文员负责日常信息的收集归类。3、收集渠道：A、从店内的各类会议中提取；B、参照每月的工资评定时对个人的总结； 4、信息审核：A、部门负责人每周对文员记录的信息进行审核汇总；B、总经理每月的15号组织经理对每个升迁考员工的实践考核进行总评分，并将考评分值确认后发到人事部，由人事部汇总后报总公司人力资源部。部门负责人应告知被考核人考核情况并及时进行沟通；C、每季度总公司人力资源部根据被考核人3个月理论考试和实践考核的得分，按权重评定总分，对应评出等级。第七条 工作安排升迁考组织应当按以下流程规范进行：1、人事部门提前组织各用人部门确定报考岗位及要求、培训资料等相关材料；2、人30、事部门提前在公司发布报名须知，报名须知中应当包括报考岗位及要求、报名时间及地点、考试时间及考核要求等内容。各部门内负责人必须通过组织学习的方式将报名须知告知所有员工。3、人事部根据各岗位的要求，对报名人员进行审核，人事部将审核合格后的人员名单汇总公司人力资源部，总公司人力资源部在公司公布报名人员名单。4、人事部根据人员名单对每个报名人员建立培训档案并发送培训资料。5、人事部统一安排各用人部门对报名人员进行专门的考前培训。第八条 考核结果考核结果以等级制评定：优、良、及格、不及格。获得及格以上成绩的报名人员视为考核合格。第九条 录取办法考试合格人员将按其报考岗位分类进入公司后备人才数据库，成为公31、司后备人员。公司有空缺岗位时，将从后备人才数据库中择优选用。6、店经理任命的相关规定经公司研究决定，新店店经理任命或原店经理离任、撤职，新的店经理必须通过公司人事任命会议讨论，并从公司评定的A级店内产生。对于被撤职的店经理由总经理按照撤职原因，对被撤职者可采取：1、保留原店经理级别担任总经理助理；2、降级，再次升职必须严格按照公司升迁制度执行。7、公司考勤制度第一节 总则第一条 为保证公司正常的工作秩序，特制定本制度。第二节 考勤范围第二条 公司员工除高级管理人员（董事会成员、总经理、各部部长）外，均应参加日常工作考勤。第三条 特殊岗位员工经总经理批准后，报人事部备案，方可不参加考勤。第三节 32、考勤要求第四条 迟到/早退1、迟到/早退5分钟（含5分钟）以内罚款20元；迟到/早退630分钟（含30分钟）以内罚款50元；迟到/早退0.52小时（含2小时）以内按照半天事假论处；迟到/早退2小时以上者罚款100元，且照常上班；一个月迟到/早退3次（含3次）以上者，当月只发放岗位基本工资，且月度奖金或浮动工资不予评定及发放；第五条 旷工：未提前请假擅自离岗，同时事后4小时内未采取有效途径向主管领导请示的；旷工半天罚款1.5天，同时当月视同2天事假计算；旷工一天罚款3天，且当月只发放岗位基本工资；旷工一天（不含一天）以上视为自动离职。第四节 考勤办法第六条 公司考勤采取手工考勤和打卡的方式。第七33、条 公司各分店考勤前堂统一由大堂经理考勤，后堂统一由后堂经理考勤，每月最后一天统一由各店经理进行审核，并于当天上午十点之前交各店文员处。第八条 公司其余部门由本部门负责人亲自或委托专人进行考勤考核。8、员工调动管理办法为了合理科学配置人力资源，保障人员有序流动，减小因人员更替给公司带来的影响，特将管理办法规定如下：店经理级别以下员工调动，必须认真按照以下流程办理调动手续或准予离岗：1、店经理级别以下员工调动时，人事部应做好相关的沟通工作，根据组织调动或员工申请的名单，确定调动的人员名单，并确定何时上岗，调入和调出总经理必须同意，方可执行；2、分店文员与部门主管、人事部沟通核实后，确认该员工拟调34、入的分店、岗位。分店文员必须从人力资源系统上将员工所在部门的工资、假期等结算清楚，（在备注中电脑输入注明是否有余假、是否结算当月工龄工资或当月应扣除的养老保险），并将员工的电子档案异动到拟调入的分店及岗位。完成上述工作后，分店文员负责通知拟调入人事部，告知员工的电子档案已异动到相应的分店及岗位； 3、分店文员完成异动员工档案时，将系统上员工工资结算单打印出来交与吧台处，经吧台、员工签字确认后，向员工发放工资；4、在确定调动的员工名单时，分店文员、人事部应作好与拟调入分店的衔接工作。人事部应将员工工资结算单复印件、纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证进行整理、由员工本人携带以上证件，到35、拟调入的分店报到，由人事部发分配通知单到分店报到。 部门主管 部门主管 拟调入人事部 调动员工 所在人事部审核调动的员工名单及确定调离时间、时间确定组织调动或申请调动员工名单确定调动的员工名单、时间 沟 通 分店文员 分店文员 大堂经理/厨师长 宿舍阿姨 调动员工财务人员核实工资结算的标准及考勤退清宿舍及公司物品查清考勤扣款、借款及服装押金、保险扣款等情况 调动人员 所在人事部 分店文员 分店文员 分店文员 分店吧台 拟调入人事部根据工资结算单，签字、确认，结清员工工资从人力资源系统结算员工工资；将档案异动沟通电子档案已异动到拟调入分店 所在人事部 调入分店 调入分店 分店文员 调动员工 调入36、分店主管 调入分店文员整理、密封员工的纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证移交员工的纸制档案、劳动合同（两份）、上岗承诺书、健康证；填造分配通知单移交员工劳动合同（一份）、健康证；确认分配通知单 调 入分店主管 调动员工 任命新职 9、员工离职工作流程第一条 普通 员工因自身原因，可以向公司提出辞职（需提前15天提出），向所在部门负责人提交离职申请。管理层辞职需提前30天提出申请。（经理以上辞职必须有总经理审批）第二条 离职申请向部门经理书面提出，部门经理书面批复，通知相关人员办理离职手续。第三条 员工将部门经理批复的离职申请交到本部门文员处，办理离职手续。第四条 文员在人力资源系统37、中完成该员工的离职程序，并打印出员工工资结算单。出纳按照单据金额发放离职人员的工资。第五条 文员应定期整理离职人员材料，并归档保存。第六条 人事部及时删除离职人员的各种ID号。10、门店员工离职回访工作流程的规定为更好地发现公司管理中的问题，提高公司员工的凝聚力，减少员工流失，经公司研究决定，现针对各门店优秀（含）以上级别员工离职（辞职、辞退），需进行离职回访，具体流程如下：一、各门店优秀、先进级别员工离职，人事经理必须在该员工离职后对其进行回访，并建立书面记录档案；二、劳模、功勋级别员工离职，所属总经理必须在该员工离职后对其进行回访，并建立书面记录档案；三、回访记录档案由各片区人事部统一存档38、备查。离职员工回访记录员工姓名级别联系方式所在门店 岗位店经理回访时间 记录人离职原因 沟通要点 对公司的建议11、员工聚会管理规定为了弘扬公司企业文化精神，密切员工之间感情，增强公司大家庭温暖，特制定本规定：第一条 聚会必须遵循节俭、热烈、欢乐的原则，不得铺张浪费，相互攀比。第二条 举行聚会必须实行通报制度，即提前向自己的直接上级通报。第三条 员工之间聚会费用实行AA制。上级与下级聚会由上级承担费用。第四条 聚会费用由参加者中的管理人员按AA制原则核算收取。如果无管理人员由领班、优秀员工或工会成员收取。第五条 员工之间赠送礼物价格不能超过50元钱，上级可以以领导或公司的名义向下级赠送礼物，下39、级送上级礼物金额可控制在50元以内，以增强上下级之间的感情交流。第六条 员工按公司规定生日当天领取50元生日款。第三章 薪酬福利1、薪酬管理制度第一节 总 则第一条 员工工资发放采用“逐级考核，按劳取酬，多劳多得”的原则。第二节 工资的发放第二条 工资根据对员工工作绩效、考勤等方面认真考核后发放。第三条 工资发放采取下发薪制，即当月考核下月发薪。第四条 工资发放时间：经营门店每月15日以前发放、后勤部门每月15日发放，节假日及特殊情况顺延发放。第三节 工资结构第五条 员工工资结构为：基本工资+加班工资+岗位工资+级别工资+工龄工资+奖金/浮动工资第六条 工资结构各项说明：1、基本工资指员工的基40、本待遇，是计算加班工资等待遇的基础；2、加班工资指在国家法定工作时间外加班时间的报酬。加班工资的确定应当按照部门领导考勤结果确定，严禁安排员工超时加班，未经批准的加班不予支付加班工资；3、岗位工资指不同岗位的差异工资，不同的岗位享受不同类别的工资；4、级别工资指根据员工工作期间表现由部门主管评议的奖励工资。5、工龄工资指入司满半年的员工，每月享受50元/年工龄工资，工龄工资按工作每半年逐年递增。事假、病假不超过2个月、产假不超过一年保留员工工龄，上班后享受保留工龄期间工龄工资。6、浮动工资指在一定岗位工作，部门主管根据对其进行工作考评情况确定的在受限范围内可变动的奖励工资。浮动工资的发放以考核41、为依据。第四节 工资管理第七条 工资的发放应经过严格考核。浮动工资经过主管领导认真考评后确定。第八条 公司总部人员工资的管理由总公司人力资源部负责。第九条 员工调动、晋升、降职时工资及相关福利的管理职务不变，工作地点或单位变动的，一个月试用期。级别、职务变动的：属于晋升，如评定工资低于原工资则保持三个月原工资；如高于，则按照现评定执行；福利待遇依照晋升职位的相关规定执行。属于降级，当月保持原有的工资及其福利待遇，次月开始依照变动后职务的相关薪酬福利执行。第五节 工资标准的执行第十条 分店的工资执行标准参照公司规定的一线工资标准执行，部门主管根据员工的实际表现评议工资级别。第十一条 后勤部门工资42、执行标准参照公司制定的后勤工资标准执行，部门主管根据绩效评议绩效工资。 薪：所有后勤岗位新招聘或新任职人员，建议从该岗位的起薪标准（在薪资标准中确定）或低于起薪标准执行，特殊情况须经总公司人力资源部提报主管领导审批后方可执行，总公司人力资源部备案。调 薪：按各部门定级考核规定，原则上各部门人员级别在一定时间内（一般为3个月）不得发生变化，如部门根据人员业务培训和绩效考核结果需要调整薪资标准，则必须在当月提报总公司人事部门备案并经总公司人事部报主管领导审批后方可调整，否则一律视为无效；除定级以外的其他原因调薪，须经直接主管领导批准后总公司人力资源部备案方可通过。2、工资发放流程第一部分 门店工资43、发放流程一、每月于28日18：00前由各分店经理评出分店所有人员的工资签字后交文员造工资表。二、每月29日18：00前人事文员必须将评定工资、话费补贴、保险扣款、除考勤之外的其他扣款、工龄工资造表完成。三、每月最后一天10：00之前，前堂统一由大堂经理负责考勤，后堂统一由后堂经理负责考勤，由各店经理进行审核，交各分店文员处。四、月底最后一天12：00前分店文员将考勤、考勤扣款等造入工资表中，完善整个工资表；五、分店文员造工资表期间，人事部负责检查分店填造工资表的完整性和准确性。六、次月2日12：00前检查造好工资表，并由店经理检查、总经理审核。七、次月4日14：00前总经理复审所管辖范围的工资44、表。八、次月5日12:00前工资标准、考勤、工资单公布在公司公告栏。九、员工在次月8日之前核对工资单。保证工资的准确性。八、次月10日18：00之前文员整理出打卡和领取现金人员的名单及其金额，并及时将打卡人员明细发送至出纳处，工资需领取现金部分由门店文员会同店经理一起发放。九、店经理、财务人员负责15日之前将工资发放完毕。第二部分 后勤部门工资发放流程一、次月2日18：00之前，各部门人员本月考勤数据统一汇总提交至部门负责人处，由负责人审核后提交后勤薪资专员处。二、次月3日18：00前后勤薪资专员必须将各部门人员工龄工资、话费补贴、保险扣款信息完成。三、次月5日（财务部8日）下午18：00前各45、部门必须提交本部门人员绩效考核结果至后勤薪资专员处。四、次月6日18：00前后勤薪资专员负责将各部门所评工资、考勤扣款等数据造入工资表。五、次月8日中午12：00前后勤薪资专员负责对所造工资进行自查核对，确保工资表的完整性和准确性。六、次月10日下班前由人事经理对工资表进行检查，无误后提交总公司后勤总负责人复核。七、次月11日中午12：00前由后勤薪资专员与总公司出纳共同整理出打卡和领取现金人员的名单及其金额。八、总公司出纳负责15日之前将工资发放完毕。第三部分 工资发放形式为了方便员工的资金管理，公司要求员工工资全部以打款的形式发放，具体要求如下： 一、人事部在新员工入职时须将员工本人身份证46、复印件留存一份交至员工所在门店文员处，以便办理工资卡时使用； 二、各分店文员每月15号之前将入职满一个月的员工信息（员工姓名、入职时间、身份证复印件）整理并交出纳处，出纳22号之前须统一给员工办理工资卡，各门店、部门不得擅自给满一个月以上的员工以现金支付的方式发放工资； 三、文员25号之前将新员工办理的工资卡卡号输入人力资源系统； 四、新员工领取工资卡时须填写领卡登记表（见附件），并签字确认。 注：现金支付仅用于不满一个月的新员工。领卡登记表姓名分店身份证号工资卡号签字确认3、假期制度第一条 假日在国家规定的节假日范围内，公司根据具体情况安排员工假期。未经部门领导书面批准，任何人不得占用员工假47、日或安排员工加班工作。第二条 休假员工的假期当月按规定休完，原则上不存假。特殊原因经批准的，可以将未休假期累计延后，但不允许跨年度休存假，即所有的存假当年有效，不允许卖假、买假。所有的员工每月享受2天的公休假，新员工原则上满一星期班享受半天的公休假。分店的大堂经理或后堂经理可以批准员工3天以内的休假申请，店经理可以批准3天以上一星期以内的休假申请。总经理及以上级别有权批准超过一星期的休假申请。第三条 病假员工申请病假，应持区县级(含区县级)以上医院的相关病历证明由部门主管批准。员工患病或者非因工负伤停止工作连续医疗期间在6个月以内的，公司向其支付病假工资，支付的工资标准为所在地最低工资标准；医48、疗期限超过6个月时，病假工资停发，由总经理决定是否给予适当的补助。 第四条 事假员工申请事假，应持书面申请向相关领导提交，经批准方可。第五条 婚假及其福利在公司连续工作三个月以上的员工，可享受以下婚假及福利：(一)婚假1、法定婚假：按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3 天婚假。如该假期不够者可向主管领导申请事假，事假时间由主管领导批示，该事假不加扣员工工资。2、晚婚婚假：符合晚婚年龄(女23周岁，男25周岁)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。3、婚假路程，由部门主管可视路程远近决定另给予路程假期，但不予以报销路费。4、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。5、婚假不49、能分段休，一次休完。（二）婚假期间工资待遇婚假期间领取岗位基本工资，且不扣除期间工龄工资和话费补贴；上班期间的工资以实际考核计算。（三）婚假福利普通员工在所在单位登记，由所在单位发放200元以内纪念品或现金；大堂经理级别的人员，由所在单位发放1000元以内的纪念品或现金；店经理及以上级别的人员，由所在单位发放2000元以内的纪念品或现金。夫妻双方都在本公司工作，以较高级别计算。以上婚假福利均指初婚。第六条 丧假公司的正式员工，双方父母去世，可享受三天丧假。如该假期不够者可向主管领导申请事假，事假时间由主管领导批示，该事假不加扣员工工资。普通员工由所属单位发放100元补贴和60元以内慰问品；大堂50、经理级别及以上的人员，由所属单位发放300元补贴和200元以内慰问品。员工的往返车费由公司报销，普通员工报销工作地至家庭地址区间的区县级硬座等级往返火车票及汽车票，大堂级别及以上级别报销工作地至家庭地址区间的区县级硬卧等级往返火车票及汽车票。丧假期间不扣除任何工资，即按照正常考核计算。第七条 产假符合国家生育指标的女员工产假时间为90天，其中含产前休息15天。如遇难产，增加产假15天，多胞胎生育，每增加一胎增加产假15天，累计计假。女职工怀孕流产，给予15天至30天的产假。如需提前或延长休息时间，员工必须提前申请特殊原因的事假休息，经总经理及以上级别批准方可。产假期间，按员工所在岗位职务的岗位51、基本工资支付工资，按月支付，支付时间为上述规定时间。员工申请提前或延长的事假时间，公司不予支付工资。生育费用按当地平均水平计发。上述福利享受均应以符合国家生育政策为前提，不受婚姻法保护的，不享受任何待遇。第八条 年休假员工在公司连续工作满一年以后，每年度可享受10天（可视路程远近，由部门主管决定另给予路程假期）的带薪年休假。员工有下列情形之一的：不享受当年的年休假：1、员工当年病假连续2个月以上的；2、员工当年事假连续1个月以上的。年休假由员工提前三十天申请，部门主管根据工作安排批准。年休假在当年年度内可以集中安排，也可以分段安排，但不跨年度安排，即当年有效，过期作废，一年只报销一次路费，享受52、一次路程假。年休假结束后，普通员工报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬座等级往返火车票及汽车票。大堂经理级别及以上人员报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬卧等级往返火车票及汽车票。带薪年休假期间领取岗位基本工资，且不扣除期间工龄工资和话费补贴；上班期间的工资以实际考核计算。年休假审批单申请人单位/部门：申请人姓名：假期期间： 自 年 月 日 时 分开始 至 年 月 日 时 分结束假期类型： 全部年休假（ ） 部分年休假（ ） 全部年休假其他假期（）其他假期说明：（类型及起止时间）路程核定：天路程批准人签字：备注：第九条 陪同假员工在公司连续工作满一年以后，每年连续三个月以上被评为先进级别以上的53、，双方父母或配偶可享受一次探亲，由所在单位报销工作地至家庭地址区间的区县级的硬卧等级往返火车票及汽车票。同时员工享受3天陪同假，所在单位邀请在员工工作分店就餐一次，标准在400元以内。陪同假期间工资不扣除任何工资，即按照正常考核计算。第十条 员工公休假及夫妻探亲假1、店经理及以上级别人员，夫妻处于两地分居状况的（包括已确立恋爱关系的未婚妻/夫），同在公司上班的，公司将逐步制造条件，尽力解决两地分居状况；暂时未在同一地工作（含一方不在公司上班的）的夫妻和准夫妻原则上保证每月一聚。每月的公休假可用于夫妻探亲，公司和个人各承担50%所在地之间的区县级硬卧等级的火车票及汽车票及探亲期间的住宿费，并增加54、两天时间，作为假期。2、已婚（以结婚证为准）员工在公司工作满一年且夫/妻在不同地区工作，员工因工作当月假期未完全使用的，可以累积推后用于夫妻探亲。公司为员工提供每年三次夫妻探亲，并报销所在地之间的区县级往返硬座等级火车票及汽车票，当年有效。4、劳保福利制度第一节 住房补助第一条 夫妻（以结婚证为准）两人在公司同一地区工作的普通员工，其中一方工作满半年以上并在外面租房的，每月可享受600元以内住房补助。经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，费用由各部门负担，计入各部门的费用。第二条 夫妻（以结婚证为准）两人在公司同一地区工作的大堂经理级别人员，其中一方工作满半年以上并在外面租房的55、，每月可享受1000元 以内住房补助。经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，如遇女职工怀孕且申请休息后仍按照原住房补助予以补贴，费用由各部门负担，计入各部门的费用。第三条 在任的已婚店经理级别及以上级别人员（以结婚证为准），即任命之日起每月2000元以内住房补助；经上级领导批准按实报销，超出部分及水电费、燃气费自理，如遇女职工怀孕且申请休息后仍按照原住房补助予以补贴，费用由各部门负担，计入各部门的费用。第四条 已婚店经理级别及以上级别人员，员工父母和员工子女跟随其在工作地居住的，可享受以下待遇：每月2800元以内住房补助。第五条 公司为未婚店经理级别及以上级别人员提供单间宿舍及56、一台单开门小冰箱。第六条 租房所产生的中介费由公司承担；需支付的住房押金先由公司垫付，退房时全额退还公司，如因某种原因扣除押金由员工自己承担。第二节话费补助第一条总经理级别以上话费实打实报第二条店经理级别：以正式任命后即可享受话费补贴300元/每月第三条前、后、客户、值班经理和职能部门经理级别以正式任命后可享受话费补贴200元/每月第四条特殊部门员工（技术部门员工、会计、出纳、营销专员、人事专员、采购）以正式任命后可享受话费补贴100元/月第五条库管以正式任命后可享受话费补贴100元/月第三节 产假劳保福利第七条 店经理（含）以上级别女员工店经理（含）及以上级别女员工怀孕后，可根据公司安排或自57、身情况申请休息或继续工作，能够继续工作的，由总经理安排工作。怀孕期间日工作时间不得超过三小时，总经理应当创造条件保证员工休息。工作期间按工作绩效由总经理评定工资。如休息最长不超16个月，此期间按照员工最近12个月应发工资总额的50%按月支付。第八条 大堂经理级别女员工大堂经理级别女员工怀孕后，可根据公司安排或自身情况申请休息或继续工作，能够继续工作的，由总经理安排工作。怀孕期间日工作时间不得超过三小时，总经理应当创造条件保证员工休息。工作期间按工作绩效由总经理评定工资。如休息最长不超过16个月，此期间按照2500元/月公司予以发放特殊生活补贴。第九条 普通员工 （1）被评为先进、领班、劳模、功58、勋的女员工怀孕后，产假期间，按2000元/月发放特殊生活补贴。最长不超过12个月。 （2）先进级别以下女员工怀孕，怀孕期间按员工所在岗位的岗位基本工资支付国家规定的3个月法定产假工资。 第十条 上述福利仅限第一胎生育享受。非第一胎生育的，凭准生证可享受3个月产假，其工作时间要求按照第一胎标准执行，公司支付岗位基本工资。不受婚姻法保护的，不享受任何待遇。第四节 保育补贴第十一条 小孩随父母在工作地生活的店经理级别及以上级别人员任职满半年享有保育补贴。第十二条 店经理及以上级别人员任职满半年小孩在3岁以下（含3岁），每月享有300元保育补贴，按月支付。特殊情况，总经理根据具体情况具体对待。第五节育59、婴保障第十三条 大堂经理及以上级别的女员工任职满半年，生产后可享受公司规定的育婴保障金，期限为半年。每月生活补贴为：大堂经理级别600元/月，店经理级别及以上级别人员1200元/月，按月支付，产后可享受公司规定的育婴保障金，期限为半年。第十四条 小孩未满一岁的大堂经理及以上级别女员工，每天上班时间为三小时（含开会），以保证有充分的时间恢复身体，保障小孩哺乳。第十五条 小孩未满一岁的店经理及以上级别女员工，保证每周两天的休息时间，不得安排加班。宿舍应安排在工作地点附近，并在宿舍内配置电脑，以保证家庭办公之需。特殊情况，总经理根据具体情况具体对待。第六节父母津贴第十六条 公司对在大堂经理级别及以上60、级别任职满半年的人员的父母发放生活补贴，具体发放办法为：总经理级别人员，父母津贴：2000元/月。店经理级别人员，父母津贴：1000元/月。大堂经理级别人员，父母津贴：300元/月。事假、病假不超过三个月、产假不超过一年，休假期间享受此福利。第十七条当月被评为功勋的员工，父母津贴：300元/月。第七节 子女教育补贴第十八条 在店经理及以上级别任职满半年，且子女（符合国家生育指标）入幼儿园、上学的人员享受子女教育补贴，补贴金额为12000元/年/人。该项补贴凭票据实报销，余款不退，当年有效，该金额每半年支付一次，记入该管理人员所在部门成本。为与员工分享企业成长效益，实现员工与企业的共同成长，经公61、司研究决定，对在司工作时间满3年的员工其子女发放教育补贴，具体发放规定如下：1、在司工作满3年的员工，不论岗位、职务、级别，均可享受；2、享受此项制度的子女均为第一胎子女；若为公司双职工且夫妻双方均工龄满三年有两个以上小孩的，仍只享受一个名额。3、教育补贴根据子女所处就学阶段确定，具体标准为：幼儿园：2000元/年；小学：3000元/年；初高中：4000元/年；大学：5000元/年。4、该项补贴须用在子女教育上，包括学杂费、住宿费、培训费、补习班、兴趣爱好班、购买书籍、电脑等有关教育费用的支出；5、该费用每半年发放一次，领款人须提供发票，没有发票的费用不予报销；6、发放单位须对领取补贴人员的费62、用使用情况进行核查并做好记录；7、该教育补贴与原公司福利制度不冲突，符合条件的员工可同时享受。第八节 工服费用第十九条 公司各部门人员的工服以总公司为单位，统一购买，购买标准为200元/套，一年报销两次。任何个人不得以个人或单位的形式自行购买，如自行购买，公司一律不报销。第九节 证件费用报销第二十条 新进员工统一由人事部予以组织和办理健康证及乙肝相关检查事项，办理费用由个人先行垫付，工作满半年后公司予以报销。以个人名义办理的健康证及乙肝相关检查费用公司不予承担。第二十一条 档案的建立人事部及时对办理健康证及乙肝检查、疫苗接种的员工进行相关信息的登记、录入、存档，并根据新员工所分配门店，统一下发63、本人健康证及乙肝项目检查人员信息至各门店文员处，由文员予以留存并做好相关登记工作，员工本人必须签字确认健康证已留存门店。第二十二条 信息审核各门店文员根据所登记员工健康证办理及乙肝检查名单统计满半年员工名单，提交人事部审核无误后，由门店吧台予以报销。第二十三条 费用报销1、健康证费用报销：开具统一总额发票，由各门店文员提供相应报销人员的健康证复印件；开具一人一张收据或发票，除由文员提供相应人员健康证复印件外，予以报销的员工本人必须提供防疫部门开具的收据或发票原件，如若丢失，不予报销。2、乙肝检查接种费用报销：进行乙肝检查和预防的员工凭相关防疫部门或医院开具化验单或正规票据，到所在门店吧台处予以64、报销。第二十四条 老员工健康证更新及乙肝疫苗接种公司老员工健康证更新及乙肝检查、疫苗接种由门店文员组织进行，费用由公司承担，个人不再先行垫付。新入司员工进行乙肝疫苗接种的规定：因公司从事餐饮行业，食品安全卫生要求不能忽视，经总公司例会讨论研究，现对新招聘录用新员工实行乙肝疫苗接种工作，并对相关事项做如下规定： 一、经总公司调查，全国现针对乙肝疫苗的接种工作分为以下几步：首先打疫苗前查乙肝五项和肝功，确认是否具有抗体。乙肝五项全部为阴性的情况下，才能打乙肝疫苗；其次针对无抗体人员实施乙肝疫苗接种。 二、针对乙肝疫苗的接种注射统一为“0、1、6月注射法”，即检查结果出具当天注射一次，一个月后注射一65、次，半年后注射一次。 三、各人事部对本片区新招聘人员培训期间正式上岗前，办理健康证同时进行乙肝五项及肝功的检查、乙肝疫苗的接种。 四、员工疫苗接种档案建立 由各人事部负责，对新进员工乙肝疫苗的接种情况建立详细档案，并定期提醒员工及时进行接种。 五、相关费用的核算： 进行乙肝疫苗注射前的检查费用各根据实际详细告知员工。乙肝疫苗针剂费用均价为12元/支，共计3支（此针剂为普通型针剂，临床检查结果出具后或有变）； 新招聘员工针对乙肝抗体的检查费用，经相关检查后需进行乙肝疫苗接种的费用，与办理健康证费用核算一致，即由个人先自行承担，经公司考核合格上岗半年后，凭相关证明票据予以核销对第二十五条 其他情况66、说明工作未满半年的新员工健康证及乙肝相关项目检查费用不予报销，结算工资时健康证予以退还。第二十六条 员工考取的各项证件（除专业资格证外）的费用，一律不报销。第十节股东及董事福利第二十七条 公司股东父母的津贴每家每月3000元。第二十八条 董事按照以下规定享有年假：1、董事长每年享有2次年休假，每次7天；2、董事会成员每年享有1次年休假，每次7天。休假如果超假，必须报董事长批准，但休假的时间原则上不能超过10天；3、每次休假期间，每位董事会成员享受8000元人民币的旅游费用，费用以现金形式一次性支付个人；4、休假外出旅游，可以带自己的亲属；5、每次休假前，必须提前10天向董事长申请。第十一节 社67、会保险第二十九条 公司为以下员工办理社会保险：1、在公司评定达到优秀级别以上的员工；2、特殊岗位、特殊贡献及总经理同意办理的员工。第三十条 社会保险缴纳的基数和标准由总公司人事部按国家和地方相关规定执行。第三十一条 降职、撤职的人员，公司可根据具体情况降低保险基数或停止缴纳。第三十二条 因辞退、离职、除名等原因离开公司的人员，应在一个月内办理社会保险的转档手续。第三十三条 员工社会保险费收取及停保1、调动人员社会保险费的收取公司代付员工社会保险费个人承担部分一律从员工当月工资中扣除，如员工调动则本月的社会保险费统一由调入单位承担，在调入单位造工资表时扣除。调动员工在原调出单位结工资时不预先将本68、月的社会保险从工资中扣除。2、员工停保的确认若员工有停保要求，必须在每月1号前（包括1号）提出停保申请，方可不缴纳当月社会保险费。停保时在本单位出纳处填写员工停保登记表（见附件），签字确认即可，超过规定时间申请停保的，当月保险费仍将从工资中扣除。附：员工停保登记表员工姓名部门停保时间停保原因员工签名第十二节购房补贴第三十四条 总经理级别以上员工购房实行以下补贴：1、 任职期限满一年以上总经理级别以上员工第一次购房实行一次性补贴，总金额为总经理级别20万、总经理级别以上50万；2、 补贴方式：已购房的以购房合同（必须是本人或配偶名字）为依据,总经理级别人员须将购房合同号、房产名称和房主姓名等相关69、信息提供给总公司财务经理，财务经理将信息汇总发至总公司存档，并以此作为发放依据；准备购房的提交购房补贴申请，经财务核实后予以补贴；领到补贴款的人员必须在半年之内实施购房行为，并提供购房合同，逾期公司将予以收回补贴款；不准备购房的暂不补贴；3、 已享受补贴的员工，可领取相应级别的差额；4、 对于第一次购房的员工，在享受公司一次性补贴的基础上可向公司申请无息借款（须附上还款计划）。借款限额为总经理级别以上100万至150万，总经理级别限额为20至40万。具体金额由懂事会批准。第十三节员工家庭重大灾难资助为解决员工后顾之忧，体现公司人性化管理，现经公司研究决定，特设立“资助员工专项基金”，具体办法如70、下：一、 使用范围1、 全公司所有员工及其父母、子女2、 在员工自身、父母、子女遭受重大灾难，如急需重大手术、患重大疾病（不包括癌症）的可申请资助；二、 审查程序第一步：个人根据发生的具体事情主动向店经理申请，并填写“资助员工专项基金申请表”，如他人发现该情况可代为申请；第二步：1、店经理了解情况后填写“资助员工专项基金申请表”交由总经理审核；2、工会介入，对情况进行深入了解并对了解到的情况及时与店经理、总经理沟通；第三步：情况属实，总经理根据严重性将意见和需给予资助的金额报董事会审核签字；三、“资助员工专项基金”的管理1、该项费用为每年5万人民币，由总公司财务总监管理；2、总经理负责对需资助71、员工名单进行审核；3、关于费用的详细支出总公司财务部进行记录4、总公司办公室负责对资金的使用情况进行跟踪记录存档。附： 资助员工专项基金申请表申请人所在门店入司时间家庭地址支助人姓名联系电话申请事由店经理意见经办人： （签章）年 月 日大区经理审核意见支助金额：经办人： （签章）年 月 日副总审批意见审批金额：经办人： （签章）年 月 日申请时间第四章 奖惩制度1、优秀员工评选制度第一条 公司在发展过程中，会涌现出很多敬业爱岗、认真奉献的员工，为了鼓励大家在平凡的岗位上努力工作，公司特制订本办法，对在自己岗位上作出突出贡献的员工进行表彰。第二条 评选办法：每月月底由部门主管根据员工级别评定标准72、评出优秀员工。第三条 连续三个月被评为先进者，报总经理考核批准后转为劳模，若总经理考核不合格者按原工资级别评定。第四条 连续四个月被评为劳模者，报总经理考核批准后转为劳模，若总经理考核不合格者按原工资级别评定。第五条 公司将按不同级别制定专门的优秀员工薪酬待遇，以保证优秀员工的待遇与贡献相匹配。第六条 先进、劳模、功勋员工的降级、除名条件1、先进、劳模、功勋员工如果达不到相应的岗位标准，部门主管进行口头警告，并限期一周内改正。2、一周内依然不能改正的，部门主管再次警告，并限期十天内改正。3、十天内依然无法改正的，取消其称号，进行降级，原则上采取降一级，特殊原因视情况重新定级。4、降为普通员工后73、，无法达到普通员工标准的，或根据具体情况，视情况处理。2、褒奖员工长期为公司服务规定培养员工对公司的忠诚度是公司持续发展、长远发展的重要任务。为了褒奖为公司服务三年以上的员工，鼓励员工与公司共成长、共进退，为公司的长远发展作出永久贡献，公司决定：为在公司服务三年以上的员工颁发纯黄金纪念饰品。具体办法如下：一、在公司工作年满三年以上的员工，均可获得总经理颁发的纯黄金纪念饰品一件/三年。二、纯黄金饰品分：三年、五年、十年、十五年、二十年以上五档；服务年限越长，所获纯黄金饰品的价值越高。三、纯黄金饰品的颁发，于每年春节前完成，作为公司员工奖励计划的一部分。员工在公司服务满三年、五年、十年、十五年、二74、十年以上者均可获得相应的纯黄金饰品。（一人一个阶段只能获得一次一枚）四、人事部、公司各部门有关人员应于每年元月二十五日前，将符合以上条件的员工名单汇总造册，报总经理审核。3、公司过失标准及处理规定第一节 轻度过失第一条 上班时间仪容、仪表不整。第二条 上班时不穿工装或工装不整洁，不按规定位置佩戴吊牌/工作证。第三条 工作时间使用公司电话办理私事。第四条 工作时间收听（看）广播、录音机、电视、MP3、手机等。第五条 工作时间吃东西、聊天。第六条 下班后无故在店内逗留，并与上班员工打闹，影响正常上班。第七条 高声喧哗。第八条 随地吐痰、丢纸屑、杂物等。第九条 不遵守店内的安全条例，尚未造成后果。第75、十条 违反部门规定。第十一条 工作时间佩戴手机等通讯工具影响工作。第十二条 在自己负责的范围内存放食物或饮料。备注：以上过失将处以10-50元罚款。第二节 较重过失第十三条 在工作时间睡觉。第十四条 工作时间擅离工作岗位，经常迟到早退。第十五条 未经批准，私自配制工作场所及宿舍钥匙。第十六条 搬弄是非，诽谤他人，影响团结，影响公司声誉。第十七条 违反操作规程，造成店内损失。第十八条 未立即上交拾到的物品。第十九条 不经公司相关领导同意，私自带自己的亲戚、朋友到店里玩耍或宿舍留宿。备注：以上过失将处以50-100元罚款。第三节 严重过失第二十条 工作时醉酒。第二十一条 贪污、盗窃、受贿、行贿。第76、二十二条 故意破坏、损耗公物或客人物品。第二十三条 旷工1天以上。第二十四条 严重违反公司各项制度。第二十五条 因违反国家或公司制度给社会或公司造成经济损失。第二十六条 在离职申请尚未批准，却故意违犯公司制度。第十七条 对顾客不礼貌或与客人争辩。第十八条 在公司内或宿舍内鼓动及参与赌博或变相赌博活动。第二十九条 打架斗殴。备注; 以上过失将处以100-500元罚款，视其情节轻重给予除名或送公安机关。第四节 处理办法第三十条 轻度过失的，除按相关规定进行处理外，采取批评教育的方法。三次轻度过失自动转为较重过失。第三十一条 较重过失的，采取罚款和限期改正并填写员工处理通知单的做法。三次较重过失自动77、转为严重过失。第三十二条 严重过失的，视情况处理或予以辞退，情节严重者追究法律责任。附：员工过失处理单员工处理通知单姓名性别单位处理时间处理原因处理意见处理结果备注部门主管签字员工签字第三人签字员工处理通知单填写说明1、员工处理通知单适用于员工日常过失处罚、辞退、自动辞职等各项负面处理的书面记录。2、员工处理通知单由各部门主管保管，并在对员工进行各项惩戒或辞退时按照实际情况根据公司制度填写。2、员工处理通知单各项填写要求如下：处理原因：日常过失处罚、辞退、自动辞职应按照公司制度写明原因；应当包括员工行为及处理依据。例1：某某某2008年1月1日在吧台吞单*元（员工行为），违反公司劳动管理制度第78、*条（处理依据）例2：某某某2008年1月1日因个人原因（尽量详细）申请辞职处理意见：按照公司劳动管理制度填写规范处理意见；包括警告、罚款、离职查看、立即开除、自动离职等。处理结果：按照员工实际处理完毕后情况填写。如张贴员工警告公告；于何时缴纳完罚款或工资扣罚；立即开除或自动离职的时间、工资结算等。备注：用来说明离职员工的保密义务或竞业禁止义务、未结事项等。3、员工处理通知单一式两份，部门主管与员工签字后交由员工保留一份，若员工拒绝签字由见证人或第三人签字确认，将相关情况在备注中说明。4、员工处理通知单填写完毕后，由各部门人事文员负责在公司人事档案中记录并归档保存。4、嘉奖与行政处分条例为了表79、彰对公司业务、管理有突出贡献的员工及处罚给公司造成损失的人员，特制定本条例。一、公司嘉奖类别1、总经理嘉奖；2、董事长嘉奖；3、董事会嘉奖。二、各类嘉奖的实施1、嘉奖是针对在业务或管理上有突出贡献的员工；2、嘉奖针对所有员工，嘉奖员工人事部记入员工个人档案，并报总公司人事部备案；三、各类嘉奖的奖励额度1、总经理嘉奖奖金额度为500元；2、董事长嘉奖奖金额度为1000元；3、董事会嘉奖奖金额度为2000元。四、各类嘉奖的兑现1、总经理嘉奖兑现日期为发布嘉奖的当月。总经理可以安排具体的发奖时间；2、董事长嘉奖兑现日期为发布嘉奖的当月。董事长可以安排具体的发奖时间；3、董事会嘉奖兑现为年终。总经理可80、以指定具体的发奖时间。奖金由总经理发放。五、 公司行政处分内容1、口头警告2、警告3、记过4、记大过5、降级6、撤职7、开除六、行政处分实施1、行政处分只针对大堂经理级别以上干部，且处分必须记入档案；2、口头警告处分不与工资挂钩，但直接影响到晋升评价；3、同一处分在一年内连续得到三次将被按照上一级处理.七、各类行政处分处罚额度1、警告处分为年度工资的1%；2、记过处分为年度工资的1.5%；3、记大过处分为年度工资的2%.八、各类行政处分的执行时间被处分人在公布处分当月按规定额度向所在单位财务部门缴纳处罚额度。办公会成员在年终缴纳。被处分人的年度工资按前十二个月的实发工资总额核算。5、荣誉勋章的81、评选管理办法为了对公司表现优异的员工进行肯定，激励员工工作热情，公司现决定对具有突出表现的员工设立荣誉勋章，具体管理办法如下：一、 荣誉勋章设置（一）“银豆豆”1、产生方式：（1） 全公司推广的业务创新者；（2）经董事会、董事长认可的制度创新者；（3） 评选出的A级店的员工中，评选出总人数中的25%的人员；（4） 后勤各部门第一负责人推荐的年度先进工作者；2、评选方式：(1) 获得A级店称号的，由店经理推荐，总经理审核通过；(2) 后勤部门的先进工作者将名单提交至总经理审核通过；3、颁奖方式：获奖者由总经理书面表彰，并由董事长亲自颁奖；4、勋章材质：纯银。（二）“金豆豆”1、产生方式：(1) 82、评选出的A级店的员工中，评选出总人数中的6%的人员；(2) 经董事会、董事长认可的业务创新者；(3) 经创新委员会提名，总经理认可的制度、流程创新者，2、评选方式：(1) 创新委员会每月至少评选三人；(2) 获得A级店称号的，由店经理推荐，总经理审核通过；3、颁奖方式：获奖者由总经理书面表彰，并由董事长进行颁奖；4、勋章材质：纯金；5、额外奖励： 一日游，专车接送，并可带一名亲友参加。（三）二级勋章1、产生方式：(1) 累计两次获得“A级店”称号的店经理；(2) 经总经理书面表彰者；2、评选方式：(1) 两次获得“A级店”称号的店经理名单由人事部统计提交至总经理审核；(2) 总经理书面表彰者每83、半年评选一次，不得超过三人，如超过规定人数，总经理须向办公会提名，交由办公会审核；3、颁奖方式：(1) 总经理及该同志所在单位主要领导在所在片区办公室共同颁奖；(2) 颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；4、勋章材质：纯金；5、额外奖励：（1） 奖金2000元（现金）；（2） 峨眉山两日游，专车接送，并可带两名亲友参加。（五）一级勋章1、产生方式：(1) 在所管辖门店获得四次A级店的店经理；(2) 后勤各部门重大创新、突出贡献者；2、评选方式：(1) 所管辖门店获得四次A级店称号的店经理名单由人事部统计提交至总经理审核；(2) 后勤部门的由办公会成员提名，交由总经理办公会专题会议审议84、通过，每年一次，每次不得超过三人；3、颁奖方式：（1） 董事长亲自颁奖，监事会、总经理办公会成员参加，获奖者可带六名下属、一名亲友参加；(2) 颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；4、勋章材质：白金（名家设计款式，具有收藏价值）；5、额外奖励：（1）奖金5000元（现金）；（2）水晶奖杯一枚；（3）配偶和子女国内任何景点豪华数日游；（4）国内一流商学院EMBA培训。六、紫金勋章（一）产生方式：总经理办公会成员及以上干部，在所管辖区域内产生了三名一级勋章，经总经理提名，董事会批准的杰出贡献者；（二）评选方式：一年一次，一次不得超过两名；（三）颁奖方式：（1）在公司年会上由董事长亲自颁奖85、；（2）颁奖时，总经理须致颁奖词，获奖者发表获奖感言；（四）勋章材质：高品质材质，名家设计；（五）额外奖励：（1）配偶、子女出国豪华游；（2）自己选择的高端培训数次；（3）根据实际经济效益给予重大物质奖励，金额由董事长提议，董事会批准。二、勋章的管理要求（一）勋章款式由总公司办公室统一设计、制作并妥善保管；（二）办公室、各部门文员负责统计相关人员的名单，经总经理或副总签字确认后，提交至总公司办公室，总公司办公室根据确认后的名单下发勋章；（三）办公室、各部门文员须对勋章的领取情况进行登记；（四）各门店设立免费寄存保险箱并设专人保管，获奖员工可自愿将勋章寄存此处；第五章 人事管理1、人事档案管理办86、法第一节 总 则第一条 为了规范公司人事档案管理工作，特制定本办法。第二节 管理体制第二条 凡在公司工作的员工，自进入公司工作之日起，由人事部建立员工档案。第三条 人事档案由公司人事部统一管理，并及时输入人力资源系统。第三节 管理内容第四条 新招聘的员工，由人事部建立员工档案。第五条 各部门文员负责员工档案的日常维护，人事部负责提供帮助和监督检查。第六条 员工考核结果及奖励、惩罚决定应由文员及时存入人事档案。第七条 员工解聘、辞退、离职、调出时，由文员协助员工进行档案转调工作。第八条 人事档案为密件，须合理存放，重要人事档案（公司大堂经理以上人员）不得泄露机密，无关人员不得查阅。第九条 因各种87、特殊原因，如档案丢失、毁损等，公司按有关规定为其重新建立人事档案。第四节 附 则人事档案管理流程图录用档案转入档案身份证、学历证家 庭 状 况工 作 简 历奖 惩任 免存入员工档案存入骨干档案2、人事管理规范意见为使公司人事管理工作规范化，统一整合公司人事管理体系，特制定人事管理规范意见：一、统一一个渠道：即公司所有新入职人员必须通过人事部进行统一招聘，任何个人或部门无权招聘新入职员工。二、坚持一个原则：即坚持重新入职员工的审查原则，所有重新入职的原公司员工必须经过人事部审查，合格后方可批准办理入职手续，任何部门及个人无权擅自接纳重新入职的员工。三、明确一个规定：即所有新入职员工（包括二线新员88、工）必须参加所在地人事部入职培训。（二线员工只参加企业文化、制度等基础培训）四、规范调动手续：公司所有在职员工跨店、跨部门调动等必须经过人事部同意后方可办理调动手续。（二线员工内部调动，须报人事部备案）五、完善一个系统：即完善公司在职人员基本信息系统，规定各部门文员或人事专员按流程进行统计、收集，在公司规定时间内汇总报人事部。六、强调一项纪律：在人事招聘、录用、管理方面，单位或个人不得违反规定擅自操作，如有发生，将报总公司人事部进行处理。3、工伤安全事故管理办法一、目的为预防和控制工伤事故的发生，规范工伤事故处理程序，提高员工安全生产意识，最大限度地降低公司和员工的工伤事故风险，特制定本办法。89、二、适用对象 本办法适用于为公司工作的已签订劳动用工合同的员工。 三、工伤的认定标准1、以下情况属于工伤：A、在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的； B、工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的； C、在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的； D、患职业病的； E、因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的； F、在上下班途中，受到机动车事故伤害的； H、在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的。2、有下列情形之一的，不纳入工伤事故的申报范围：A、因犯罪或者违反治安管理伤亡的； B、醉90、酒导致伤亡的； C、自残或者自杀的。 四、处理申报程序 1、发生工伤事故时，部门负责人（店经理及以上级别）为第一负责人，必须立即进行施救、登记、申报，并由其全权负责工伤事故的处理及善后事宜。2、申报责任 部门负责人承担本部门的工伤、安全事故的申报责任，因迟报、瞒报所致的事故责任增加部分由部门负责人承担。 3、申报范围： 在本部门所辖范围内，本部门所管辖的员工发生的一切工伤、安全事故，不受时间限制。 4、申报内容： 1）、事故（疾病）人的姓名、年龄； 2）、事故（疾病）人家属及联系方式； 3）、事故（疾病）人的到岗工作时间； 4）、事故前的具体服务部门及工作性质； 5）、事故发生时的具体岗位或具91、体位置； 6）、上岗前是否受过该项工作的安全知识培训； 7）、是否有从事该项工作的国家承认的操作证； 8）、工伤的伤势程度的初步估计； 9）、是否已住院、医院名称及地址。 5、申报时限：1）、轻伤事故应自员工就诊后八小时内申报；2）、重伤应自事故发生后四小时内申报；3）、确因条件限制不能按时申报的，第一负责人应当口头向上级简报情况。6、受理部门及责任： 人事部受理工伤申报，并负责关注工伤处理及善后事宜。重大工伤事故，人事部应当第一时间告知公司主要负责人。五、事故分析与处理1、部门负责人联合相关部门（工程、安检、技术）进行每起工伤安全事故的原因分析，填制工伤安全事故分析报告，并在事故处理完毕后将92、分析报告转交给人事部存档。2、分析报告必须由以下内容组成：1）、事故当事人的姓名、年龄、服务部门、具体岗位和到岗时间； 2）、事故的具体经过； 3）、事故的原因分析； 4）、事故责任的初步认定及理由； 5）、小组的处理意见，包括对相关责任人的处理意见； 6）、事后的整改与预防措施。 3、事故分析报告中的整改和预防措施由人事部组织相关部门予以执行。相关责任人的处理意见报上级领导批准后追究相应责任。六、工作事故费用支付标准1、因工负伤休假期间，向员工支付基本工资。2、公司按因工负伤实际产生的医疗费用报销。3、严重工伤事故应分为非本人不可抗因素所致与个人有一定操作失误责任两种情况，根据工伤的严重程度93、，对员工按照国家相关标准予以赔偿。具体的赔偿数额由人事部门核算。4、A类店拓新店人员调配意见为了保证A类店拓新店的数量和质量，确保新店顺利开业，现针对人员调配问题，特制定如下意见：1、新店开业流程：装修期间的所有手续由总经理安排协调，店经理确定从A类店中选取，开业时间为店经理人选确定之后，招聘、移交等工作3个月内完成。（备注说明：A类店脱出的店经理，开业前工作流程为：第一个月：开始招聘新员工、移交原店工作；第二个月：到新店报到、筹备开业。）2、A类店及其脱出的分店的店经理、大堂经理、后堂经理均应由该A类店出。3、A类店脱出的分店的值班经理、客服经理、领班该A类店至少要出1/4；特岗人员，该A类店至少要出1/4；该A类店原则上不得从其它分店调入相关人员补充。4、A类店及其脱出的分店的其它所有人员（包括新员工）原则上由该A类店出。