连锁快捷酒店经济型旅馆建筑标准（12页）.ppt
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上传人：大宝
编号：47587
2021-01-27
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连锁快捷酒店经济型旅馆运营管理手册操作流程资料合集
1、0 锦江之星旅馆有限公司 1 介绍内容 建造型式 锦江之星概念介绍 建筑物要求:客房尺度、建筑尺度、建筑层高 结构形式 规划概念 建筑物高度要求 客房尺寸 2 一、建造型式 空地新建：扬州店、东皖麦德龙店、机场 店、宁波店 3 新建-扬州 4 广东沿海建筑-东皖麦德龙 5 二、锦江之星概念介绍 2.1功能 2.1.1客房:120160间 2.1.2餐厅:锦江大厨200300M2;大堂510 个包房 茶餐厅100150M2; 2.1.3会议室:一般一个,面积大概70100M2; 其他如还需要,由餐厅包房兼 2.1.4辅助用房: 2.1.4.1办公室:经理室、营业部、管理部、财务部（在设茶餐厅形式2、的酒 店，营业部与管理部合并） 2.1.4.2仓库（ 34个）: 布衣间-周转布件,面积1216M2 杂品间-备品布件，面积1220M2 -杂货清洁用品，面积1220M2 食品干货-面积610M2 2.1.4.3厨房:一般为餐厅面积一半 6 2.1.4.4职工餐厅兼休息: 座位数按分三批就餐 2.1.4.5更衣室: 总人数按客房和餐厅面积定, 带大餐厅：一般为1:0.650.7 茶餐厅： 一般为1: 0.3 0.35 2.1.4.6维修办公室、危险品仓库: 2.1.4.7锅炉房、油箱间： 2.1.4.8水泵房-其中消防泵需与锅炉房分开 可能还有油泵房（主要是锅炉房在屋顶） 2.1.4.9燃气表3、房或气瓶房： 2.1.4.10变配电房： 2.2规模： 2.2.1 客房数(间) 建筑面积(M2) 120160 48006850 2.2.2水电煤要求: 7 店名 客房数 电容量（KVA） 水管口径（） 煤气（M3） 机场店 120 800 100 钢瓶 花木 266 1000 100 天然气3.5 埔东南路 120 500 100 钢瓶 蒙自路 128 630 100 人工煤70 虹口店 146 低压电流600/S 80 人工煤气50 长宁店 103 500 100 人工煤气50 辛庄店 148 500 100 人工煤气50 乐园店 97 低压两路400/S 100 人工煤气70 东宝兴路店 89 低压一路400/S 100 人工煤气35 无锡店 123 500 100 钢瓶 苏州店 116 500 100 混合气50 扬州店 153 500 100 人工煤气70 南京店 160 高压
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上传时间：2022-07-04
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