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大型连锁超市学员培训课程一(21页)
大型连锁超市学员培训课程一(21页).ppt
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培训课件
上传人:大宝 编号:28165 2021-01-12 21页 176.50KB
1、商品等级、促销级别、商品状 态 商品等级的目的与适用范围商品等级的目的与适用范围 目的:调整卖场实物排面量, 优化商品陈列,使库存结构与 数量更趋合理,降低无效库存 金额,提升库存回转率。 范围:百货、杂货、生鲜包装 南北货、水产包装干货。 商品等级的优点商品等级的优点 优化库存结构,合理掌控库存; OPL订货的精准; 降低补货频率,提高工作效率; 有效利用空间,提高陈列米效; 优化商品结构; 新的商品安全存量新的商品安全存量 分级条件分级条件 DC-OPL安全库存量安全库存量 XD-OPL安全库存量安全库存量 DSP-OPL安全库存安全库存 量量 A 0X4 4*DMS 7*DMS 4*DM2、S B 4X12 4*DMS 7*DMS 4*DMS C 12X40 1/2总排面量总排面量 1/2总排面量总排面量 1/2总排面量总排面量 D 40X120 1/4总排面量总排面量 1/4总排面量总排面量 1/4总排面量总排面量 E X120 1/6总排面量总排面量 1/6总排面量总排面量 1/6总排面量总排面量 备注:备注:1、若商品无等级:则若商品无等级:则DC-OPL安全库存量取安全库存量取4*DMS;XD-OPL、DSP-OPL安全库安全库 存量取存量取 7*DMS 2、DC存控的商品安全存量不修改存控的商品安全存量不修改,仍取仍取3*DMS 最新最新DSP_OPL建议量公式建议量公3、式 K*DMS*建议天数+(订 货周期*7天)+安全存量 +非常品数量-库存-在途订 单数量 新的商品等级定义新的商品等级定义 可销天数可销天数=1层的满排面量层的满排面量层数层数商品的商品的DMS=X 商品等级的分类如下:商品等级的分类如下: 大类大类 A B C D E 0X4 4X12 12X40 40X120 X120 细细 分分 类类 A1 0X1/2 B 1 4X6 C 1 12X18 D 1 40X60 E 1 120X 180 A2 1/2X1 B 2 6X8 C 2 18X24 D 2 60X80 E 2 180X 240 A3 1X2 B 3 8X10 C 3 24X30 4、D 3 80X100 E 3 240X 300 A4 2X4 B 4 10X12 C 4 30X40 D 4 100X120 E 4 X300 DSP-OPL公式中的公式中的安全存量安全存量现修改为:现修改为: A、B类商品:K( Z1+N+R )DMS; C类商品:1/2总排面量+ K(N+R)DMS; D类商品:1/4总排面量+ K(N+R)DMS; E类商品: 1/6总排面量+ K(N+R)DMS 注:安全存量小于注:安全存量小于1时,默认为时,默认为1 “层”、“面”、“深”“层”、“面”、“深” 注注 释释 “满排面量(每层)满排面量(每层)”=现现“面面* 深深”; “面面”(指一5、层的面)表示:同一(指一层的面)表示:同一 商品陈列于正常排面第一排的数量;商品陈列于正常排面第一排的数量; “深深”(指一个面的深):同一商(指一个面的深):同一商 品陈列于正常排面第一排至货架最品陈列于正常排面第一排至货架最 里面所能陈列的商品数量里面所能陈列的商品数量; 商品等级 不需要输入层面深明细(杂货、百货) 部门部门 209月饼 20830新鲜鸡蛋 218香烟 23701散装大米 300音制品 301像制品 302儿童书籍 303成人书籍 306学讯 326年节装饰品 电器部4110电脑软件及配件/电脑软件 不输入明细不输入明细 杂货部 百杂部 商品等级相关报表商品等级相关报表 6、S901 排面量输入 S902 排面量调整 S903 排面量核对 S904 排面量完成 S905 当日排面调整明细报表 S196 未输入层数及满排面量商品明细表 S213 商品等级异动明细(每单档前五天列印) H611-1 DSP品项商品等级统计表 S901 排面量输入 设定排面调整分类,输入需调整分类后列印 S901报表。填入层、面、深及重复陈列.; 需样品出样的商品:电器(非样品出样)、灯 具、锅具、家具、玩具遥控车、婴儿童床车、 健身器材在输入排面量的时候需将样品和排面 库存量均累加计算在内,层数不累加。 家电排面只有样品而无库存的,排面量输入值 最小为1; 百货家纺床品及杂货需按品牌陈7、列的商品,先 将同一排面的品牌按1、2、3进行编号,输 入货号前先将相应的编号填入排面量序号内, 列印S902报表时,相同品牌的商品将集中在一 起,以利于陈列; S901 排面量输入排面量输入 一列一色和特殊陈列的商品(盒装衬衫、拖鞋、 毛巾、内衣)展示区库存计算在排面库存量中 之处; 服饰、家纺、鞋课放置后仓的备选品项排面输 入值为0,但替换到排面陈列时要做排面量输入; 文化课暂停调整图书与音像制品; 各课需列出在展示区有库存的商品及数量明细, 不应忽视展示区的数量而不下单。随着排面调 整工作的深入,未来A . B级别商品将陈列于展 示区;C . D . E级别商品将全部出现在销售排 面中。8、 S902 排面量调整排面量调整 根据“可销天数”一栏数量的高低,均衡调整 “层次”和“面”,尽量使分类商品的“可销 天数”趋于一致。即可销天数偏低的商品扩大 排面或增加层数;反之缩小排面或减少层数。 兼顾好商品的包装、口味、价格带。 新品无DMS或参考,首次陈列可依分类、价格 带等条件陈列于黄金视线上。 调整时DMS高的商品排面将越扩越大,DMS低 的商品排面越缩越小。课长调整时尽量给DMS 低的商品多一点销售机会,而非“一棒子打 死”,缩小至死角去; S902 排面量调整排面量调整 关于电器类商品,课长需参考可销天数的大小, 检讨各商品陈列位置。可销天数低的商品需考 虑排面库存量的大小与补9、货的方便性,可销天 数过高的应酌情调整至销售较好的位置; 吊挂类商品与单品重复陈列一杆一货号的商品, 除层次无须调整外,一杆的陈列量请酌情根据 可销天数的大小调整陈列数量; 调整后个别分类因可销天数过大,整体排面缩 小的,请考虑扩大其它可销天数过低的分类, 并兼顾陈列的关联性。 S903 排面量核对 检查调整前后“可销天数”的波动情况 是否趋于一致 S904 排面量完成 系统据DMS的变化重新计算刷新 一次商品级别,其信息将反映于 货架卡和S141 ,S213报表中,每 周各课据异动信息、新品、状态6、 8,季节性等因数调整陈列。 即S903完成后,列印S904,ALC存档一个月 S213 商10、品等级异动明细商品等级异动明细 报表报表 S213“商品等级异动明细”报表为每单档期前五天(即 周六)列印一次。 “货架卡标签”界面新增“7、商 品等级异动货架卡列印”界面。 只有商品等级异动的品项,依S213更换货架卡,行程: ALC当日10:00前列印S213报表交值班课长; 各课更换并核对后交经副理抽查(20%); 次日10:00前交ALC复抽查(20%); ALC于14:00前完成并追踪,于17:30前报店总审核; ALC存档一个月。 S147:商品等级与价格同时异动。 促销商品:当期与下一档期。 商品状态介绍商品状态介绍 “0 0” 新商品建档新商品建档 “1 1” 正常商品正常商品11、 “2 2” 新商品试销新商品试销 “3 3” 新商品评估新商品评估 “4 4” 大宗商品、以销代订、中长大宗商品、以销代订、中长 期禁下单(分店长期缺货)期禁下单(分店长期缺货) “5 5” 短期禁下单(分店短期缺货)短期禁下单(分店短期缺货) “6 6” 季节性商品季节性商品 “7 7” 一次性切货商品一次性切货商品 “8 8” 清仓商品清仓商品 “9 9” 删除品项删除品项 0 0新商品建档新商品建档 2 2新商品试销新商品试销 3 3新商品评估新商品评估 新品费新品费 试销期试销期 1414 天 后 新 品 会 天 后 新 品 会 1 1正常商品正常商品 8 8清仓商品清仓商品 总公司12、系统可见,总公司系统可见, 分店无法查询分店无法查询 季 节 性 季 节 性 6 6季节性商品季节性商品 不生产不生产 缺货缺货 状态状态4 4 状态状态5 5 系统保留系统保留1010天天 无库存,无库存, 无待收,无待收, 无待付款,无待付款, 不做未来不做未来 促销促销 9 9删除品项删除品项 “7”一次性切货商品 厂商即将停产或特供型号的商品(主要为电器) 或一次性买断商品。 当库存小于等于1个可销天数时,电脑自动“8” MOCMOC、 MOPMOP、OMOM、OPOP、OTOT MOC:最低订购量 MOP:单品订购倍数 OM:外箱单位 OP:捡货单位 OT:销售单位 促销商品促销商品邮报(邮报(DMDM) 邮报商品由印花价商品和快报价商品组成 促销级别: (1)印花。 (2)快报。 (3)大型主题大型主题 。 (4)厂商周。 (5)特卖。 (6)换购换购 。 (7)礼盒礼盒/ /大拇指大拇指/ /自有品牌自有品牌 。 (8)采购设定店内促销。 (9)店内建议促销。
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