1、客房部，设经理 1 人，下设楼层、洗衣房、PA 主管及领班，分别负责客房服务与卫生、洗涤管理客人提供住宿及相关客房服务等工作。客房部负责人为客房部经理，直接上级为总经理或分管副总经理。1 1 组织机构图组织机构图2 2 基本职能基本职能2.1 负责酒店客房的房间整理、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到四星级标准。2.2 负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。2.3 负责酒店公共及办公区域，包括楼道、过道、大堂、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。2.4 负责酒店客2、衣、各类棉织品、员工工装的洗涤工作。既满足客人洗衣服务需求，又保证酒店棉织品和员工工装的清洁卫生，确保四星级标准。山 东 泉 林 大 酒 店 岗 位 职 责 管 理 手 册部门客房部文 件 编 号QL/JD/KF/GWZZ-001-2003名称职责条例修改码A/0共 2 页第 1 页客房部经理楼层主管洗衣房主管PA 主管楼层领班洗衣房领班PA 领班洗衣工熨烫工逢纫工清洁工清洗工保养工仓库保管员微机操作员话务员对客服务员楼层服务员布草收送员2.5 负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。2.6 负责酒店绿化及重3、大活动、节日花卉摆放工作，确保为酒店提供一个充满活力、生机盎然的绿色环境。2.7 做好客房管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作， 提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。3 3 工作范围工作范围负责大酒店客房部的服务及相关工作。4 权限裁量权限裁量4.1 监督权：对大酒店相关部门提供的物品质量、数量有监督审核权。4.2 优先权：特殊情况下，客房部有使用资源的优先权。5 5 责任界定责任界定5.1 对本部门提供的服务质量承担直接责任。5.2 对水、电、布草等浪费承担直接责任。5.3 对卫生计划的制定、实施、落实不到位承担直接责任。山 东 泉 林 大 酒 店 岗 位 职 责 管 理 手 册部门客房部文 件 编 号QL/JD/KF/GWZZ-001-2003名称职责条例修改码A/0共 2 页第 2 页1 1 直接上级：直接上级：总经理助理2 2 直接下级：直接下级：楼层主管、PA 主管、洗