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沃尔玛供应商培训资料
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上传人:地** 编号:1268408 2024-12-16 44页 1.83MB
1、3050供应商培训供应商培训 Repl.Training Team Repl.Training Team 2 课程背景 部门前30-50供应商 掌握补货基础知识 优化补货组与供应商沟通 共同提升补货KPI 培养CPFR后备供应商 Repl.Training Team 3 课程内容 供应链供应链-补货团队简介补货团队简介 系统自动补货主要业务表现指数补货系统自动补货主要业务表现指数补货KPI 系统自动补货工作原理系统自动补货工作原理 影响影响KPI因素因素 订单信息查询订单信息查询 分享补货报告分享补货报告 41 愿景愿景 成为中国最可靠,灵活,高效和可持续发展的零售供应链。使命使命 建立中国市2、场最好的配送网络,实现天天低成本,并满足多业态,多渠道的业务发展。沃尔玛供应链沃尔玛供应链 Repl.Training Team 5 库存管理(补货)团队库存管理(补货)团队 基本职能基本职能:通过与供应商以及公司相关部门的合作,利用沃尔玛自动补货系统协助公司达成相关补货业务指标(KPI)。附件1-联系方式 高级库存管理经理 快速消费品 Heather Wei 高级库存管理经理 家居及季节性部门 Janson Ma 区域库存管理经理 食品D92 Holly Guo 高级库存管理经理 家电/新店补货 Ceci Chen 供应商合作及补货培训经理 Chris Ma 高级库存管理经理 成衣 Goph3、er Wei 高级库存管理经理 食品D01.96&SSTK Karcy Wang Repl.Training Team 6 库存管理库存管理 负责制定商品促销计划及特卖促销商品的补负责制定商品促销计划及特卖促销商品的补货货 采购部采购部 负责执行公司的商品促销计划,根据商场的负责执行公司的商品促销计划,根据商场的计划用计划用F4为部分特卖位商品订货建议为部分特卖位商品订货建议 营运部营运部 负责商场货架上的系统可补货商品补货负责商场货架上的系统可补货商品补货 彩页商品订货彩页商品订货 补货组补货组 订货集中化:订货集中化:Repl.Training Team 7 销售销售 利润利润 Inven4、tory 库存库存 In-stock 有货率有货率 Fill rate 送货率送货率 Forecast Accuracy 预测精准度预测精准度 供应商、补货组与采购供应商、补货组与采购 共同的共同的KPI Repl.Training Team 8 补货组供应商合作策略 一般供应商 3050 主要供应商 JBP 供应商 CPFR/SCB 补货基础补货基础 补货项目补货项目 DSS 报告报告 零售链申请零售链申请 订单管理订单管理 Repl.Training Team 9 供给供给(采购)(采购)现货现货 需求需求 补货补货 Repl.Training Team 10 POS 补货系统概念 POS5、补货系统是一个保证商品及时不断地进入商场的最有效的补货系统 以现货和预测为基础向供应商订货 主要根据商品销售率,运输周期,订货频率,商品销售的季节性,现货量和订货量,为每个商场订货,以适应不同商场的销售需求 Repl.Training Team 11 补货数据信息来源补货数据信息来源 收银机扫描终端得到的 P.O.S 的数据 收货信息 上一年的销售数据 货架最大容量 商场现货信息 Repl.Training Team 12 POS补货流程补货流程 Create 33/37/20 type reate 33/37/20 type itemitem 建立建立33/37/2033/37/20商品商品6、 Set up as Set up as Replenishment Replenishment vendor vendor 建立商品的补货建立商品的补货信息信息 Start to replenish when effective date is due 过过生效日后系统自动补货生效日后系统自动补货 Inforem calculate and suggested order if need 系统系统计算计算产生建议订货产生建议订货 PO print the next day POPO将在第二天打印将在第二天打印 Item showed on order 商品会显示有已订货商品会显示有已订货 P7、O transmit to Vendor 发送发送订单给供应商订单给供应商 Vendor makes appointment to ship to DC/store 供应商供应商预约预约送货至送货至DC/DC/商场商场 On order Qty disappear after DC/store receive PO DC/商场收货商场收货 已订货已订货消失消失 On hand increase after store finalized receiving 商品的商品的“现货现货”增加增加.Inventory=OH+IT+IW+OO Repl.Training Team 13 可自动补货商品条8、件可自动补货商品条件 商品类型为商品类型为33/37/20类型类型.必须已到商品自动补货生效日必须已到商品自动补货生效日.商品状态为活动状态商品状态为活动状态.商品的发送范围商品的发送范围/区域正确区域正确 MBM(Modular Based Merchandising)商品大部分要做到陈列图商品大部分要做到陈列图上上.(针对部门)(针对部门)Repl.Training Team 14 订货至水平订货至水平 订货点订货点 系统不订货 系统建议订货 系统建议订货 库存水平,即 OH+OO+IW+IT四项之和 Inforem补货系统原理示意图补货系统原理示意图 Inventory Forecast9、&Repl.Module Repl.Training Team 15 系统自动补货基本原理系统自动补货基本原理 系统补货公式系统补货公式 OP-Order point-订货点:何时订货何时订货 OP=(预测销量/7)*(LT+1/2RT)+安全库存 Total Available=on order+in whse.+in transit+on hand Total Available=/订货点:系统不订货 Repl.Training Team 16 系统自动补货基本原理系统自动补货基本原理 系统补货公式系统补货公式 OUTL-order up to level-订货至水平:订购多少:订购多少 10、OUTL=(预测销量/7)*(LT+订货策略)+安全库存 系统订货数量=订货至水平-当前库存水平(四项之和)系统订货数量一定要是供应商箱包装的倍数 下一页下一页 Repl.Training Team 17 影响系统建议订货量的因素影响系统建议订货量的因素 送货周期 补货系统的下单日到商品到店的日期 补货周期 两个补货日之间的间隔天数 订货策略 订购多少常常被定义为“订货策略”订货策略=补货周期 安全库存 为了满足预估的不确定需求而计算出的库存量 货架上限的百分比 系统自动计算 人工设定 取大值 返回返回 Repl.Training Team 18 订货策略 下面的每一项都是我们在用订货策略决定11、供应时间的时候必须考虑的影响因素 *Freight costs 运费成本*Vendor Minimums 供应商最低起运量*Distribution Costs 配送成本 *Inventory Costs 库存成本*Labor Costs 劳工成本 Order Strategy=Review Time 订货策略=补货周期 INFOREM系统会利用这些因素决定订量.返回返回 Repl.Training Team 19 预测量=销售率销售率*需求走势指数 The Forecast预测量 影响系统建议订货量的因素(续)影响系统建议订货量的因素(续)Repl.Training Team 20 Repl12、.Training Team 21 什么是细分类(什么是细分类(Fineline)清单 A 丝袜 棉袜 长袜 清单 B 台式风扇 落地扇 空调扇 下面哪列商品属于同一细分类?返回返回 Repl.Training Team 22 图表中的每一根柱代表着属于该细分类下所有商品期望 在那周的需求趋势。谁负责创建一幅好的需求走势图?补货经理、采购和供应商。影响系统建议订货量的因素影响系统建议订货量的因素 Profile index Repl.Training Team 23 需求走势(需求走势(Profile Index)需求走势不是销售金额或销售数量图表。销售图表是实际消费需求+人为消费需求的总和。13、人为消费需求 是由促销、特惠、库存过多、缺货、特卖陈列、竞争等因素创造的。请记住,-人为消费需求的影响可能是正面的也可能是负面的。-你必须考虑整个销售情况并排除人为消费需求才能建立正确的需求走势图。-需要保留的是体现实际消费需求的趋势图。Repl.Training Team 24 需求走势需求走势 C0001D12F0004101 BASIC LATEX CAULK Buyer=IMABUYER ST=A LST CHG=X/X/XXXX ABC0.01.02.03.04.05.001020304050607080910111213141516171819202122232425262728214、93031323334353637383940414243444546474849505152Wal-Mart WeekBase Index*一个需求走势图由52个基础指数基础指数组成*每个基础指数的取值范围是0.0到52.0*所有基础指数值之和为52.0 基础指数为1.0表示趋势等同于平均周销售量的周数。基础指数大于1.0表示趋势大于平均周的各周,小于1.0则表示趋势小于平均周销售量的各周。*需求走势表示需求每周的变动变动情况,而非具体销量的变动*需求走势指数的和总是为52.0。如果提高了某一周的需求走势指数,另外某些周的必须下降*Repl.Training Team 25 Existing15、 Profile for Ptag#C0001D00F0000123 Desc:Widgits Buyer:MMOUSE ST:A 0 1 2 3 4 5 01|02 F 03 E 04 B 05|06 M 07 A 08 R 09 10|11 A 12 P 13 R 14|15 M 16 A 17 Y 18|19 J 20 U 21 N 22 23|24 J 25 U 26L 27|28 A 29 U 30 G 31|32 S 33 E 34 P 35 36|37 O 38 C 39 T 40|41 N 42 O 43 V 44|45 D 46 E 47 C 48 49|50 J 51 A 16、52 N 沃尔玛周和月沃尔玛周和月 基础指数基础指数 52.00 N/A 总销售售额 6/16/95 日用品 最后改变 基础指数1.0应该代表平均销售率。如果某种商品在做图当周(例5周)之前 周的总销售量为52,000件,那么基础指数1将代表1000件。(总共52,000/52周=每周1000)Repl.Training Team 26 Existing Profile for Ptag#C0001D00F0000123 Desc:Widgits Buyer:MMOUSE ST:A 0 1 2 3 4 5 01|02 F 03 E 04 B 05|06 M 07 A 08 R 09 10|1117、 A 12 P 13 R 14|15 M 16 A 17 Y 18|19 J 20 U 21 N 22 23|24 J 25 U 26L 27|28 A 29 U 30 G 31|32 S 33 E 34 P 35 36|37 O 38 C 39 T 40|41 N 42 O 43 V 44|45 D 46 E 47 C 48 49|50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月沃尔玛周和月 基础指数基础指数 52,000 总销售额 如果基础指数1代表1000,那么第27周的预测需求量则为2200。第27周 的基础指数为2.2,乘以平均销售率则等于预测需求量。平均销售率平均销售率(1000)*销售18、图基础指数销售图基础指数(2.2)=预测预测(2200)2.2-Forecast=DD*Profile Index 返回返回 Repl.Training Team 27 怎样计算销售率怎样计算销售率 DD=Sales/Profile 销售率销售率=销售量销售量/需求走势需求走势 *销售量表示任意一个时期内的实际销售量销售量表示任意一个时期内的实际销售量 *需求走势代表销售同期季节性需求走势中的全需求走势代表销售同期季节性需求走势中的全部基础指数。部基础指数。Repl.Training Team 28 销售率销售率(DD 或或 Rate of Sale)去季节性需求或销售率,反映沃尔玛店铺里销售19、的商品的实际销售数量变动 DD不是当前销售额的移动平均 DD是关于某种商品年度销量或需求走势的指示器 注意如果我们只用每一个具体周的销售额和基础指数去计算DD,DD值将会出现什么问题。因为每周的销售不稳定,DD的值也会不稳定。绝对不能将DD与当前销售率混淆,也不能将两者进行比较来确定你的DD 是好是坏 DD的值衡量的是某种商品的需求走势,而季节性需求走势则反映由季节性引发的每周需求的变动 DD 在周六更新在周六更新 由于我们的补货和预测都是基于DD值进行计算的,我们需要消除DD变化太多的部分。通过合并几周的数据可以解决这个问题。设定DD 上限和下限窗口使其更合理和平滑化 Repl.Traini20、ng Team 29 DD算例算例 周Week#1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 销量Sales 3 4 7 12 4 6 5 10 3 4 9 5 趋势Profile .8 .9 .8 1.0 .9 .8 .9 1.0 .8 .8 .9 1.0 DDs 3.7 4.4 8.8 12 4.4 7.5 5.6 10 3.7 5 10 5 DD=7.2DD=7.2DD=7.3DD=7.5DD=6.5注意当你用8周去计算DD值时不会导致DD值变化过快.这就使得补货更平滑稳定,使得预测的更具可预言性和准确性。Repl.Training Team 30 预测量=销售率销售率*需求走势21、指数 The Forecast预测量 Repl.Training Team 31 练习举例练习举例-订货点订货点 订货点订货点=(预测销量预测销量/7)*(LT+1/2RT)+安全库存安全库存 送货周期LT:7 天 补货周期RT:7 天 DD平均周销量:10 销售趋势图指数:1.5 预测销量:DD*销售指数 安全库存:12(货架上限:20)Repl.Training Team 32 练习举例练习举例-订货点订货点 订货点=(预测销量/7)*(7天+3.5 天)+安全库存 =15+7.5+12 =34.5 系统取整至35 Repl.Training Team 33 练习举例练习举例-订货至水平订22、货至水平 订货至水平订货至水平=(预测销量预测销量/7)*(LT+订货策略订货策略)+安全库存安全库存 送货周期LT:7 天 补货周期RT:7 天 DD平均周销量:10 销售趋势图指数:1.5 预测销量:DD*销售指数 安全库存:12 现货:16 已订货:15 运输途中:在仓:箱包装数量:15 Repl.Training Team 34 练习举例练习举例-订货至水平订货至水平 订货至水平=(预测销量/7)*(7天+7天)+安全库存 =15+15+12=42 订货数量=订货至水平-(TTL Ava.)=42-(16+15)=11 那么订货数量是11吗?不!订货数量必须为整箱,系统会订到整箱。最后23、的订货数量应为15。Repl.Training Team 35 自动补货目标自动补货目标 在正确的时间时间,以正确的数量数量,通过预定正确的商品商品,以最少的库存投入,满足顾客的需求,最终降低营运成本,增强顾客服务质量。Repl.Training Team 36 影响KPI的因素 系统精准度 送货周期/补货周期 销售率/销售趋势图 安全库存 沟通 供应商备货能力 促销活动 销售计划 订单处理问题 接收订单-及时处理,正确的传真号 查看订单-传真订单、网上下载订单 延单 Repl.Training Team 37 订单信息查看 传真订单 Repl.Training Team 38 订单信息查看 24、传真订单 商品1 39 订单信息查看 网上下载订单(Orbit PO)Repl.Training Team 40 订单信息查看 商品3 Repl.Training Team 41 零售链事项 申请零售链权限 申请网上下载订单权限 申请参加零售链培训 有零售链报告疑问 请发邮件至:cnrlregisterwal- Repl.Training Team 42 系统自动补货主要业务表现指数系统自动补货主要业务表现指数(KPI)类别 概念 衡量标准 目标 跟进报告 有货率 商品在WM库存的量大于等于一天的预测销售 保证商场库存可以维持一天或一天以上的销售 商场有货率%DC 有货率%新店有货率%(开业后25、6周)节假日有货率(节假日两周后)98.5%SPS/有货率报告 库存 商品在商场/DC的数量或金额 通常以成本/零售价,或天数计(DOH,WOH)商场库存天数 DC 库存天数 部门不同,各部门的库存目标不同 SPS/库存报告 送货率 整单中收货商品的数量与所订商品数量比例 按照订单百分之百送齐货 100%SPS Repl.Training Team 43 补货跟进工具 名称名称 作用作用 主要栏目主要栏目 路径路径 SPS Report 供应商表现积分卡报告(附件2)查询供应商各个业务数据 Instock Report%Store Weeks On Hand Repl Order Fill R26、ate%Site Map/Decision Support/Scorecard and Summaries/Supplier performance Scorecard Assembly Instock Report 商品有货率报告(附件3)查询供应商可补货商品和 非可补货商品的有货率和缺货商品数量 Repl.Instock%Non Repl.Instock%Cust store/item out of stock Cnt Site Map/DSS Preset Report/Inventory Analysis/Assembly Instock Research Tool Where is my stuff 商品在哪里报告(附件4)查询指定商品的4项库存 On hand/On order/In whse/In transit Site Map/Where is my stuff DSS Report 综合报告(附件5)查询商品最大货架容量、DD、连续5周的销售数量和当前周的库存,未来三周的预测销售量 Max Shelf Qty POS Qty On hand/On order/In whse/In transit Forecast Qty Site Map/Decision support/Store Detail Repl.Training Team 44 疑问解答
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