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县城20万亩野生猕猴桃基地改良建设项目可行性研究报告67页
县城20万亩野生猕猴桃基地改良建设项目可行性研究报告67页.doc
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厂房车间
上传人:职z****i 编号:1174388 2024-09-13 67页 3.24MB
1、县城20万亩野生猕猴桃基地改良建设项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月67可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录一、项目背景9(一)种质资源相当丰富,技术力量比较雄厚10(二)基地建设初具规模,贮藏加工已见成效10(三)科研开发已有建树,产业效益惠及群众11三2、项目可行性条件分析11(一)自然生态条件优越11(二)市场前景广阔12(三)科研起步早,培育的优良品种(株系)多,积累了丰富的栽培经验13(四)猕猴桃储藏、加工能力较有规模15(五)健全的管理网络15三、项目建设的必要性16四、市场需求分析17五、项目建设内容18六、效益分析20(一)经济效益20(二)社会效益20(三)生态效益20七、投资概算及筹款办法21(一)资金概算21(二)资金筹措21八、保障措施22(一)加强领导22(二)加强技术体系建设22(三)加强督导检查,保证各项工作全面落实22(四)加强资金监管22九、结论22四川省苍溪县猕猴桃产业示范项目24目 录26六、项目效益分析与评3、价826一、项目基本情况27二、项目建设背景及建设必要必性27三、项目建设条件29(一)项目区现状29(二)市场前景30四、项目建设方案31(一)实施地点31(二)建设规模31(三)建设年限及进度31(四)推广应用的技术措施32五、投资估算与资金筹措33(一)资金总额及来源33(二)使用计划33六、项目效益分析与评价34(一)社会生态效益34(二)经济效益35(三)技术创新评价35(四)对工程的示范作用及预期成果的应用前景36七、项目组织与经营管理36(一)人员组织36(二)管理措施37八、项目建设保障措施37(一)行政保障措施37(二)技术、人力保障措施38(三)工程质量保障措施38(四)资4、金保障措施38贵阳市猕猴桃标准园综合管理技术40一、种植技术41二、幼树管理(1-3年生)41三、结果期管理42(四)施肥管理44(五)土壤管理44(七)花果管理50四、病虫害防治502、地老虎:用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。524、叶蝉类:用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液。52五、适时采收56贵阳市修文县猕猴桃肥水管理年历56一、 项目背景与目的意义60二、 市场需求与前景分析62三、 项目的优势条件631、品种优势632、技术优势643、自然环境优势644、良好的示范基础64四、 项目建设内容65五、 项目投资预算及筹资方式66六、 项目经济效益分析671、销售收入65、72、生产成本683、利润分析68七、 项目的运行模式681、龙头企业技术支持682、专业合作社牵头组织683、各投资商参与684、联合体经营68XX县位于河南省西南部,南阳盆地西部边缘,是鄂豫陕三省交汇的黄金地带,总面积3454平方公里,全县总人口43.3万,农业人口37.3万,耕地面积33万亩,全县跨越北温带与亚热带两个气候区,四季分明,气候温和,光照充足,雨量适中,适合多种农作物生长,尤其适合猕猴桃生长,被国内外猕猴桃专家和学者公认为世界猕猴桃最佳适生区之一。一、项目背景XX县属山区农业大县,近年来,曾先后被国家命名为“科技兴林示范基地县”、“全国农业综合开发示范县”、“全国水土保持生态6、建设示范县”、“全国造林绿化百佳县”和“中国名优特经济林猕猴桃之乡”、“财政部农业产业化建设示范县”等称号。2003年6万亩野生猕猴桃已通过国家环保总局及美国OCIA(美国有机作物改良协会)、日本JAS(日本有机作物标准法规)等认证机构的有机认证, 2005年30万亩野生基地通过了欧盟ECOECRT(欧盟有机认证协会)认证。2006年4万亩人工产地和果品得到国家无公害认证。2008年通过国家质检总局“XX猕猴桃地理标志产品保护”认证,并被国家农业部命名为“国家级猕猴桃标准化生产示范县”。XX县是全国猕猴桃开发利用最早、规模较大的县份之一。早在上世纪70年代开始人工种植;90年代以来,被县委、县7、政府列为“果、药、菌”三大主导产业之一,重点培育大力开发,在科研、生产、贮藏、加工和市场开发等方面均取得了显著成就。(一)种质资源相当丰富,技术力量比较雄厚XX县位于河南省西南部,地处北纬33- 34之间,是世界上猕猴桃资源最丰富的区域带。境内山脉起伏、河谷纵横,气候属亚热带向暖温带过渡部,气候温和,雨量适中,光照充足,无霜期长,土壤多为黄棕壤土,自然肥力高,立地条件好,灾害天气少,是国内外专家公认的猕猴桃最佳适生区。野生资源20万亩,年产量1.5万吨,居全国县级之首,以分布集中鲜果个大、味美、质优驰名中外,是世界上中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。立足本地丰富的种质资源,科研8、工作者经过十余年的开发利用,已筛选出符合XX种植的“海沃德”、“华美1号”、“华美2号”、“红心果”、“华光系列”等一批优良品种。现拥有以国家级猕猴桃专家朱鸿云为首的一大批从事猕猴桃科研、生产的专业技术人员,为猕猴桃产业发展所需的各类人才提供了重要保证。(二)基地建设初具规模,贮藏加工已见成效20多年来,XX县立足本地丰富的资源优势、适生的区域优势、便利的交通优势,把猕猴桃产业作为调整农业产业结构、发展农村经济、增加农民收入的主导产业大力发展,人工基地建设取得了显著成效,截止目前,全县人工栽培猕猴桃已发展到10万亩,年产量4万吨,鲜果销售占据了北京、上海等国内大中城市,挤进了日本、台湾等国家和9、地区。先后已建成保鲜库50座,贮藏量6000吨,猕猴桃加工制品有果汁、果片、果酱、果酒、罐头等5大系列20多个品种,近销国内各大超市及航班,远销蒙古及东南亚等国家和地区。(三)科研开发已有建树,产业效益惠及群众经全县科技人员经过不懈的努力,新选育的一批优良品种,先后荣获“全国优质农产品金奖”、“全国猕猴桃优良品种奖”、“99昆明世界园艺博览会金奖”和“河南省优质农产品”等十多个奖项,成为全国猕猴桃科研成果最密集的地区之一。同时,不断加强与国内外猕猴桃专业机构、先进生产地区、大专院校等高层次专业人员的交流和合作,每年都有来自新西兰、意大利、加拿大、韩国等世界猕猴桃主产国专家、学者来我县考察学习,10、并在病虫害防治、栽培技术、贮藏、加工等多个领域的交流和合作,XX已成为国内外猕猴桃专家、学者进行学术交流的重要基地之一。目前,XX县拥有“万果山”、“哪吒”、“正儿八经”等猕猴桃品牌商标,全县直接参与猕猴桃产业发展建设人员达到10万人左右,年直接经济效益达到1.6亿元,占全县人均收入 400元以上,在猕猴桃重点生产区人均收入达到2500元以上,占全年人均收入的80%以上。猕猴桃产业的快速壮大,带动了包装、运输、贮藏、加工、营销、旅游等行业快速发展。三、项目可行性条件分析(一)自然生态条件优越XX县属亚热带季风型大陆性气候,气候温和,雨量充沛,年平均气温15.2C,年平均降雨量880毫米,无霜期11、236天左右,年平均日照时数2019小时,全县海拨高度在1802212.5米,西北高,东南低,呈扇形地势,境内80以上土壤呈中性或微酸性,森林覆盖率高达76.8,有机质含量丰富,自然肥力较高,质地疏松,灾害性天气少,良好的生态环境为猕猴桃提供了优越的生长条件。县内丁河镇陈阳区所产的猕猴桃鲜果经中国科学院植物研究所有关专家抽样测定,每百克果实含维生素C高达420毫克,在鲜果中含维生素c是最高的,因而XX被国家内外专家公认猕猴桃生产的最佳适生区。(二)市场前景广阔1、猕猴桃之所以被称为“水果之王”,是因为其果实内含有丰富的营养,是目前世界上纯天然高营养的水果,每百克鲜果含维生素c190420毫克,12、是柑桔的10倍、苹果的80倍,并含有维生素B,类胡萝卜素、果胶、粗纤维以及钙、镁、钾、钠等无机盐和碘、锰、锌、铬等微量元素,同时其维生素c在人体中利用率高达92。随着人们生活水平的提高,猕猴桃能比较全面满足人们对食品营养多种化、饮料化的要求,所以其必将成为未来人们食品中的佳品。2、猕猴桃综合利用价值高,果实除鲜食外,还可以加工成果汁、果酱、果脯、果片、果晶和果酒等系列食品。目前以猕猴桃为原料试制的系列产品已达五十余种,不仅为食品行业增加了新品种,而且为临床营养提供了新的途径,创造更高的社会效益和经济效益。3、猕猴桃属纯天然、无污染、高营养水果,其鲜果价格极为昂贵:在欧美市场,单果重百克以上的鲜13、果,每个1美元,日本150日元,香港3港元,北京1015元/kg,深圳15元/kg。其加工制品也十分畅销,XX县猕猴桃制品厂生产的果酱在国际市场每吨售价7233美元,果片每吨8500美元,糖水猕猴桃每吨1072美元,外商争相抢购,供不应求。XX猕猴桃汁还曾被指定为第十一届亚运会、第三届国际广播电视设备展览会和第十届马拉松赛专用饮料;猕猴桃果酒荣获1999年全国优质产品奖。随着我国改革开放步伐的加快,人民生活水平的不断提高和出口创汇的需要,市场潜力很大,前景十分广阔。据统计资料表明,我国人均占有水果15kg,而猕猴桃人均占有仅0.01kg,到2010年若人均占有猕猴桃鲜果0.5kg,全国需鲜果614、.5亿kg,按目前产量计算,需增加产量近12倍,如果打入国际市场,需求量将更大,这充分说明全国猕猴桃还处于起步阶段,远远不能满足国内外市场需求。据专家预测,猕猴桃产业30年甚至50年不会衰落。(三)科研起步早,培育的优良品种(株系)多,积累了丰富的栽培经验早在七十年代末、八十年代初,朱鸿云、王家民等一批科研人员,即深入产区开展资源调查、品种选育和人工栽培试验等工作,取得了丰硕成果。一是选出了适合XX种植的“华光”和“华美”系列优良品种或株系20余个,如:加工型优良品种“琼露”,1990年获省林业厅科技成果一等将;鲜食型优良品种“华美二号”和“795-1”先后获得河南省科技成果二等奖和国家科技进15、步三等奖。近年来,XX县猕猴桃开发总公司选育的几个优良株系,也表现出了良好的特性,所产鲜果因个大、果形美,1993、1994连续两年在全国优质农产品展销会上获得“银奖”和“金奖”。1994年基地所产鲜果在正常生产条件下最大单果重达375克。同时还引进推广了“海沃德”、“秦美”等优质鲜果食用型品种,实现了“早、中、晚”相搭配,鲜食与加工相搭配,探索了山地、平原、丘岭等多种商品化栽培模式。在国家级专家朱鸿云等同志的主持下,对猕猴桃的生理、生态、遗传、生长发育规律进行了全面系统观察研究,先后突破了大面积种子育苗、嫁接、扦插、集约化管理等关键技术。朱鸿云同志还先后编著出版了中华猕猴桃栽培、猕猴桃栽培与16、加工技术和猕猴桃优良品种与无公害栽培三本专著,在猕猴桃科研生产实践中,积累了丰富的经验。他选育的中华猕猴桃华美1号、2号荣获99昆明世界园艺博览会金奖。同时,在基地生产中推广的配方施肥、病虫害综合防治、果园立体综合开发等实用技术,在实践中被充分确认,收到了良好效果,得到有关专家学者一致好评。2005年XX县林业局编制的猕猴桃无公害栽培技术规程被确定为河南省地方标准。(四)猕猴桃储藏、加工能力较有规模截止目前,全县已累计建立猕猴桃人工基地12万亩,其中高标准基地9万亩,现已陆续进入盛果期。在产后商品化处理方面:一是已建成猕猴桃鲜果贮藏冷库50座,贮量达6000吨。为延长供货期,提高产品效益,发挥17、着十分重要的作用。二是从瑞典引进的年产3000吨猕猴桃果汁生产线,解决了鲜果和基地残次果的出路问题。三是以县猕猴桃制品厂为主的加工企业开发的猕猴桃果片、果酱、果酒、罐头、饮料五大系列二十多个品种,年消化猕猴桃鲜果3000吨以上,为猕猴桃健康发展奠定了基础,创造了条件。(五)健全的管理网络猕猴桃是XX发展农村经济的主导产业之一,它的发展受到国务院总理温家宝、副总理李克强、国务委员李长春等国家领导人及委书记徐光春等省市领导的高度重视和极大关注,指出“猕猴桃是XX乃至河南的一大经济优势,要大力发展,形成规模,占领市场”,县委、县政府也提出了“咬定猕猴桃不放松,三年攻坚,全县达到十万亩”的发展目标,把18、猕猴桃产业发展做为巩固扩大农业产业结构调整成果、发展农村经济、增加农民收入的重中之重,在人力、物力、财力等方面给予了全方位支持。为加强这项工作的领导,顺理关系,加快发展步伐,县委、县政府成立了“XX猕猴桃产业发展领导小组”和“XX县人民政府猕猴桃生产办公室”,负责全县猕猴桃产前、产中、产后系列服务,生产区各乡镇建立健全了相应机构,负责本辖区猕猴桃产业发展各项工作的组织和落实。在技术开发上,以XX猕猴桃研究所为依托,由中国林业科学院、中国农业大学、河南农业大学、郑州果树研究所等科研单位负责监督和检验。同时,在全县筛选聘请了186名有事业心、责任感的青年农民技术员,每月享受财政津贴,经过系统培训后19、,分片包干到基地,负责各项技术的普及和落实,为猕猴桃生产的高速高效发展,创造了良好条件。三、项目建设的必要性XX猕猴桃产业经过20多年的发展,已进入转型的关键时期,同时,随着规模的扩大,产量的提高,也面临着全面打入国际市场的严峻考验,如何抓住机遇,在稳步扩大基地规模的同时,加快产业的规范化生产,产业化经营,尽快把这一优势产业做大做强,为增加农民收入和加快农村小康建设做出贡献,不仅已成为全县上下共同关注的焦点,而且从产业发展的历程上看,推进XX猕猴桃产业升级是农业和农村经济结构战略性调整的迫切需要,是建设现代农业的客观要求,是突破和面对国际激烈的市场竞争和日益严重的技术贸易壁垒、把优势产业打入国20、际市场的当务之急,也是切实体现和关心群众利益的最有效、最具体的行动之一。为此,XX县委、县政府在猕猴桃产业发展上确立了:“坚持以做大做强优势产业,发展农村经济、增加农民收入为目的,围绕一个目标(争创全国猕猴桃产业第一县),瞄准两个方向(产业化经营、有机化种植),推进三个升级(由传统种植向有机种植升级、由单一的基地种植向产业化升级、由特色产业向主导产业升级),努力抓好四个环节(发展、管理、销售、加工),力争实现五个突破(管理水平新突破、订单销售新突破、产品加工新突破、出口创汇新突破、经济效益新突破),强力推进我县猕猴桃产业快速健康发展”的指导思想,制定了“加强科技长入产业力度,提高基地建设标准,21、加快国际性技术标准的认证,强化贮藏、加工、销售等产后处理能力和水平,每年新发展基地5000亩,高标准完成新老基地配套1万亩”工作目标。由于猕猴桃是一项高投入、高产出产业,在基地建设和配套方面,一次性投入大。XX作为一个山区农业大县,目前正是经济大发展的关键时期,各项工作任务重,战线长,投入大,单纯依靠地方财政和果农投入困难较大。该项目的实施,对提高XX猕猴桃产业建设水平、培养壮大地方特色产业、拉动XX及周边地区农村经济发展具有重要的作用和意义。四、市场需求分析猕猴桃是目前国内外市场上仅有的集营养、健身、防病和美容延缓衰老为一体的高级保健水果之一,其独特的资源环境、生态习性和严格的区域性分布特性22、,决定了XX发展猕猴桃与其它产业相比具有明显的比较优势,是XX县广大农民致富的好途径。随着经济的发展,人们生活水平和保健意识的提高,对具有绿色保健功能的食品需求与日俱增,猕猴桃的营养性、保健性、功能性和无农药污染的安全性,应合了这一发展趋势,前景十分广阔。从近十年我县猕猴桃鲜果销售形势看,不仅国内市场稳步扩大,国际市场需求成倍增长,并且呈现供不应求的局面。但是,XX在猕猴桃开发上,由于资金严重短缺, 10万亩基地至今还有4万亩没有棚架丝配套,6万亩没有水利配套,旱不能浇,严重制约着生产的发展和出口优质果的提高。同时,产后商品化处理现在还是空白,急需配套现代气调贮藏库和与之相适应的外运冷藏车,以23、及采后处理的分级包装等出口鲜果商品化处理,对等外果和基地野果急需配套榨汁、切片等加工企业,提高产品附加值。XX县委、县政府对此项产业发展高度重视,成立了负责全县生产、加工、销售的专门机构,群众发展的积极性非常高涨,猕猴桃及其加工产品的市场网络已逐步建立,这些条件都为该项目的实施,提供了极大的便利和必要的条件。五、项目建设内容在野生猕猴桃资源集中分布的米坪镇、双龙镇、丁河镇、重阳镇、桑坪镇等镇改良野生猕猴桃基地,面积共计20万亩,主要建设内容有以下八点。一是整修堰埂,培土施肥。组织群众把基地内所有野生猕猴桃附近的堰埂重新进行了修整,有条件的进行了坡改梯。对根部土层浅薄,土壤贫瘠的进行客土移植培肥24、地力,满足生长需要。 二是雌雄搭配,缺苗补栽。对基地内的野生猕猴桃进行了合理的雌雄搭配,缺苗的从其他地方找来野生苗木进行了补栽,既保证了苗齐苗壮,又保持了野生猕猴桃的种质种姓。 三是割杂去蔓,整形修剪。聘请技术人员,根据树形树势对野生猕猴桃进行了科学的修剪,有条件的在生长季节(春季和夏季)进行了抹芽、疏芽、摘心、剪梢、疏枝、疏蕾、疏花、疏果,同时将影响树体生长的灌木丛等割去。在修剪中做到长远规划、全面安排、均衡树势、主次分明、随树修剪、抑强扶弱、轻重结合,使树体达到有形不死,无形不乱,枝条生长势强弱适中。枝组配置科学,采光合理,通风良好,有利于幼树扩冠早结果,成龄树多结果,结好果,延长树体的经25、济寿命,达到增加光照,便于通风,调节枝蔓生长量的目的。同时达到枝蔓及时更新复壮,延缓树体衰老,克服大、小年结果现象,增强树体的抗逆性和适应环境的能力。 四是品种改良。为了满足市场对猕猴桃新优品种的需求,实现猕猴桃生产效益稳定增长,保证农民增收,降低单一品种的风险,满足不同消费者的需求,快速改变现有果园品种结构,缩短品种更新到实现效益的空档时间,我们对低质低效野生猕猴桃做了品种改良,按照“严格选接穗、适时嫁接、加强接后管理”的原则,采用优质高效猕猴桃品种进行改良。改接时间在2月下旬一3月中旬进行,夏季6-7月进行绿枝补接。五是栽杆拉丝。对匍匐在地的野生猕猴桃要设立支架,栽杆拉丝,使其通风透光,立26、体生长。六是水利配套。对灌溉条件太差的地块要修筑蓄水池,铺设管道,建引水工程。七是疏花疏果,适度负载。疏花疏果能使当年的果型增大,商品果率提高,且第二年的产量比较稳定。如不进行疏花疏果,则果型偏小,商品率低,且出现大小年现象。一般每一果枝留24个果。八是按照有机食品的要求防止病虫害及自然灾害。六、效益分析(一)经济效益经过测算,改造过的野生猕猴桃基地亩产达到560kg以上,比不改造提高了40%以上,果实的外观、口味等都有较大的提高。改良后的20万亩野生猕猴桃进入盛果期后,年增产量3200万kg,按市场价3元/kg预算,年实现产值9600万元,10年内实现产值9.6亿元。(二)社会效益此项目的建27、设,为社会提供了大量优质猕猴桃鲜果,丰富了市场,提高了人民的生活质量,拉长了产业链条,壮大了产业实力,对XX乃至周边地区农村经济发展起到非常重要的经济龙头作用。项目的建设,可带动包装、运输、贮藏、加工、农资、流通、旅游、餐饮、服务等相关行业的发展。(三)生态效益项目实施后,将对项目区的生态环境产生有益的影响,对提高农业的技术含量,增强农业抗逆、抗灾能力和提高农产品在市场上的竞争能力具有重要作用和意义。同时,对改善生态环境、提高当地森林覆盖率,保持南水北调工程水源涵养区植被和生态条件具有明显的作用和意义。七、投资概算及筹款办法(一)资金概算1、基地配套费用20万亩野生猕猴桃基地改良共需高碳钢丝128、0000吨费用5000万元、水泥杆90万根(约2万亩需要栽植水泥杆)费用1350万元、水利配套4500万元(约3万亩需要水利配套)。以上三项合计1.085亿元。2、工时费用平均每亩野生猕猴桃基地的整修堰埂、培土施肥、缺苗补栽、割杂去蔓、整形修剪、品种改良、栽杆拉丝、水利配套、疏花疏果、病虫害及自然灾害防治需要工时合计约22天,每天工时40元,平均每亩工时费用880元,20万亩工时费用共计1.76亿元3、其它费用主要包括肥料、种条、药剂、交通等费用,共需约250万元。以上共需投资2.87亿元。(二)资金筹措本项目总投资2.87亿万元,其中果农自筹8700万元,县乡财政自筹1.0亿万元,争取上级扶29、持1.0亿元。八、保障措施(一)加强领导成立以XX县人民政府县长摆向阳为组长、主管农业的副县长何耀航为副组长,农办、猕猴桃办、林业局、财政局、水利局等职能部门一把手为成员的领导小组,下设办公室,猕猴桃办主任兼办公室主任。项目所在乡镇和企业成立相应的专门机构。(二)加强技术体系建设以中国林科院、郑州果树研究所为依托,由XX县猕猴桃生产办公室具体组织实施,公路沿线8乡镇人民政府和相关企业协助落实。(三)加强督导检查,保证各项工作全面落实由县委办、政府办牵头,加大督办查办力度,对关键季节、关键技术环节严格考评,把项目建设工作纳入年度目标考核。(四)加强资金监管实行县级报帐制度,由县财政“一本帐”核算30、,“一支笔”支出,确保资金专款专用。九、结论(一)项目属于符合国家产业政策和生态农业项目,具有较好的推广价值,对于依靠发展特色产业、发展县域经济具有积极意义。项目依托单位技术力量雄厚、经验丰富,二者协作,是生产与科研相结合的典范。项目实施后,对加大科技长入农业、提高农业产业化水平和农民增收、财政扩源、丰富市场、出口创汇及增强农业抵抗自然风险、市场风险均有明显的效果。同时对于可持续发展农业,发展农村经济等方面提供先进经验,具有非常现实的意义和较高的经验价值。(二)项目周期短、投资少、见效快、使用期长,可持续性强,是一个利国利民的好项目。(三)社会效益显著。项目实施将对土壤微循环、水资源的有效利用31、,生产优质农产品、改善生态环境和小气候以及科技长入生产,推动农业良性发展,提高农民投资积极性,均有非常显著的作用。(四)项目场地、人力技术条件、基础设施、组织保障、依托单位和技术等方面一应俱全,仅需在资金上适度扶持即可实施,在1-2年内大见成效,并可持续20年以上。XX县人民政府二OO九年十一月十七日四川省苍溪县猕猴桃产业示范项目可行性研究报告苍 溪 县 林 业 局苍溪县林业勘察设计队项 目 名 称:苍溪县猕猴桃产业示范项目建 设 规 模:2000亩总 投 资:580万元(申请国家投资290万元,单位自筹150万元,地方财政补贴40万元,农户以劳折资100万元)主 管 单 位:苍溪县林业局负 32、责 人:实 施 单 位:苍溪县林业局责 任 人: 规划设计单位:苍溪县林业勘察设计队技 术 支 撑:苍溪县林业科技推广站 技 术 负 责: 技 术 人 员: 建 议 书 编 写: 目 录一、项目基本情况1二、项目建设背景及建设必要性1三、项目建设条件3(一)项目区现状3(二)市场前景4四、项目建设方案5(一)建设地点5(二)建设规模5(三)建设年限及进度5(四)推广应用的技术措施6五、投资估算与资金筹措7(一)资金总额及来源7(二)使用计划7六、项目效益分析与评价8(一)社会生态效益8(二)经济效益9(三)技术创新评价9(四)对工程的示范作用及预期成果的应用前景10七、项目组织与经营管理10(33、一)人员组织10(二)管理措施11八、项目建设保障措施11(一)行政保障措施12(二)技术人力保障措施12(三)工程质量保障措施12(四)资金保障措施12一、项目基本情况项目名称:四川省广元市苍溪县猕猴桃产业示范项目承担单位:四川省苍溪县林业局技术支撑单位:四川省苍溪县林业技术推广站、四川省苍溪县猕猴桃研究所、四川省苍溪县林业勘察设计队二、项目建设背景及建设必要必性科学技术是第一生产力,为了确保两大工程顺利实施,实现林业跨越式发展和可持续发展,组织和建设好林业科技推广具有十分重大的意义。林业不但要加强林业生态体系的建设,更要重视林业产业体系的建设。没有产业的林业是没有活力的林业,没有产业的大发34、展也就没有林业的大发展。林业产业建设是林业可持续发展的迫切要求,是实现林业跨越式发展的必然选择,是解决行业富余人员分流安置的重要途径,也是带动行业职工和引导山区农村致富的有效门路。为此,必须调整林业产业结构,走产业化、规模化、市场化、效益化的路子,实现林业生态产业化,林业产业生态化的目标。苍溪多年的林业结构调整和产业发展选定猕猴桃这一优势产业,其发展具有十分广泛的前景。苍溪是猕猴桃原产地,是最佳适生区,已取得了原产地保护证书和绿色食品证书称号。 “猕猴桃新品种红阳、新观2号生物学特性及高产配套技术研究”获得了广元市人民政府1999年度科学技术进步三等奖,形成了比较成熟的猕猴桃的栽培技术,但一直35、未得到推广应用。猕猴桃(Actinidia Chinensis Pianch),又名奇异果,营养物质极为丰富,有“水果之王”的美称,含维C100200毫克/100克,最高420毫克(比柑桔高510倍,比苹果高2080倍),含糖814%,总酸1。292%,蛋白质1。6%,可溶性固形物1218%,还含有人体需要的无机盐类。果实食用价值极高,皮薄肉多,色泽翠绿,酸甜适度,鲜美爽口,汁多化渣,清香宜人。同时具有显著的医学疗效,能防治高血压、冠心病、肠胃病、风湿性关节炎等多种疾病,有延年益寿、防癌抗癌作用。猕猴桃适宜在海拔8001200米,年均气温1030,绝对低温-4-5,降雨量10001200毫米,36、空气相对湿度7080%,土壤PH值6.07.0,土壤质地要求肥沃、疏松,适宜在通风、透气、透水的阴山坡的条件下生长。猕猴桃具有较好的生态效益和经济效益,造林后三年即可成林,全部郁被,蓄水保土效果好。猕猴桃产量高、比较效益好,三年试花,五年盛产,盛产期亩产达到2000公斤,按每公斤3元的价格,亩年收入6000元。发展猕猴桃是林业行业转换经营机制、行业致富和农村调整产业结构的好门路。一直以来,苍溪县委政府把猕猴桃发展作为调整农村产业结构的重要内容,通过林业以工代赈、生态工程、退耕还林、天保工程等工程项目给予扶持,取得了较好的成效,林业行业作为猕猴桃的发起者,林业企事业单位2003年产量占全县的7037、%,出口量占全县的90%。2004年县委政府把新建推广、发展1500亩猕猴桃任务交给苍溪县林业行业,通过林业行业科技推广示范点1500亩的建设,带动苍溪全县猕猴桃产业的发展。为了进一步提高猕猴桃生产品质和推进无公害进程,转化林业科技,进行推广应用,结合林业企事业单位改制和产业化发展进程,促进和带动农村致富和农民增收,状大林业行业经济实力,增强国际国内市场竞争力,实现产销一体化,拟由苍溪县林业局在苍溪县九龙山建设林业科技推广猕猴桃产业示范项目1500亩。三、项目建设条件(一)项目区现状苍溪县位于长江上游嘉陵江中段,居大巴山南麓,四川盆地北缘山区,与巴中、剑阁、阆中接壤,总幅员面积2330.23平38、方公里。地形复杂多样,低中山深丘地貌。属中亚热带湿润季风气候,年平均气温16.9,全年无霜期280293天,年日照时数1560.5小时,年降雨量10001080.2毫米。 隶属于广元市,辖41个乡,24个镇,734个村,4921个村民小组,总人口76万人,其中农业人口68万人,非农业人口8万人。耕地面积1256865亩,人均粮食产量533公斤,人均纯收入1409元,2003年全县财政收入10300万元,国民生产总值22亿元。项目区位于苍溪县北部,公路与县道、国道212线相连,海拔8001200米之间,地带性土壤为山地黄壤,土壤湿润、疏松、肥沃,透气性好,厚度80120厘米,PH值5.56.5,39、植被以马尾松、栎类等为主,地表物多为禾草、蕨类。年均气温15,降雨量1050毫米,日照时数1560小时,无霜期270天,空气相对湿度78%。从项目区自然状况可以看出,其气候、土壤等条件很适宜种植猕猴桃。(二)市场前景猕猴桃有广阔的国际国内市场,目前我县已有小批量进入国际市场。我县虽有30000亩的种植规模,由于过去的经营方式落后,科技投入不足,产量和商品率低。入世后,国际市场对猕猴桃的需求量大增,出现了严重的需求矛盾,同时也对猕猴桃品质和无公害要求更加严格。1、国际市场的需求。我国加入WTO后,我县猕猴桃快速进入西亚、东亚、欧洲和台湾市场,2003年出口商向我县订购5000吨,我县实际总产量不40、足800吨,且90%来源于国营森林经营所,出现严重的需供矛盾。从国际市场反馈信息,我县猕猴桃无论品质、色泽、口感、单果重等深获消费者青睐。2、国内市场的需求。自1981年以来,我县猕猴桃均以品质好、口感好、色泽好、果形美,深受消费者喜爱,在国内市场占有较大份额,特别是红阳果,作为原产地,占据了全国90%的份额。四、项目建设方案(一)实施地点项目实施地点在苍溪县九龙山林场。(二)建设规模项目建设规模为2000亩,营造海沃德猕猴桃示范项目2000亩。(三)建设年限及进度项目建设期限为二年,总面积2000亩,2006年完成建园1000亩,2007年完成建园1000亩。2006年6月底完成作业设计,并41、组建科研组落实科研人员;2006年7月签定土地利用、经营管护、承包经营、科技示范合同等;2006年10月完成1000亩整地打窝,施足底肥,11月份完成栽植;2007年10月完成1000亩整地打窝,施足底肥,11月份完成栽植;2007年12月建好防旱池、灌溉设备等配套设施;(四)推广应用的技术措施项目依托苍溪县猕猴桃研究所、苍溪县林业科技推广站,由县林业调查规划设计队设计,苍溪县林业开发中心承建。为了确保项目的顺利建设和科学运作,对猕猴桃新品种红阳果高产配套技术的推广应用,取得应的的科技示范和应用效果,必须制定强有力的措施,规范项目的建设。1、项目选址猕猴桃栽培标准化示范园选在苍溪县九龙山林场,42、面积 1500亩,选择立地条件好,集中成片,交通方便,土壤肥沃,质地疏松,通风、透气、透水,属阴山坡,水源有保证,常年平均气温16,年降雨量1150毫米,绝对低温-2,空气相对湿度78%,土壤PH值6.5左右,特别适合猕猴桃的生长的地段。且实行林粮、林药间作。2、树种配置海沃德猕猴桃,株行距2.5米3米,品字形配置,亩栽89株,海沃德猕猴桃示范园2000亩,设计栽植178000株。3、整地2006年秋季大窝整地,规格为40厘米40厘米40厘米,窝内每亩施有机肥300公斤。4、造林11月组织专业队伍造林,确保造林质量,苗木采用一级苗,杜绝不合格苗上山。5、搭架猕猴桃栽植后,用水泥杆和铁丝搭棚架,43、亩用水泥杆50个,铁丝150公斤,聘请专人搭架。 6抚育管理专人管理,随时除草、灌水,每年春秋各施肥一次,每亩施化肥100公斤,有机肥400公斤。7、猕猴桃无公害生产。对所建猕猴桃园按绿色食品生产技术规程,进行猕猴桃的无公害栽培,无公害管理,无公害采收,无公害包装等。五、投资估算与资金筹措(一)资金总额及来源根据建设猕猴桃示范基地的初步规划,建设2000亩海沃德猕猴桃,需总投资580万元。申请国家项目投资290万元,地方自筹资金290万元,地方自筹资金来源于林业局自筹资金150万元,地方财政配套资金40万元,劳动力折资及地方补助100万元。(二)使用计划1、科技推广经费15万元;2、技术咨询、44、培训及规划设计费8万元;3、项目所需种苗全部采和优良嫁接大苗,89株/亩,计株,3元/株,其费用为:2000893=53.4万元;4、造林、整地、栽植费用按每亩500元,其费用为:2000500=100万元;5、搭架水泥杆。50根/亩,15元/根,其费用为:20005015=150万元;6、搭架铁丝。0.15吨/亩,4000元/吨,其费用为:20000.154000=120万元;7、建园底肥。0.5吨/亩,300元/吨,其费用为:20000.5300=30万元;8、防旱、排灌设备100万元,其中防旱池5口 75万元,排灌设备一套25万元;9、其它不可预见费用约为总投资的1.5%,费用为3.6万45、元。六、项目效益分析与评价通过2000亩海沃德猕猴桃示范项目的实施,集科研、高产示范于一体,可产生较大的经济、生态和社会效益。(一)社会生态效益通过示范基地的建设,年提供250个就业机会。项目的实施与本行业及农村产业结构的调整相结合,给企业转换经营机制,农村、农民致富调结构找一条适合当地发展的路子,起到了带动和示范作用。猕猴桃具有较高的经济价值,将吸引更多的农民栽培,按推广20000亩计算,可使苍溪年增收近1.2亿元。同时,为实现林业生态产业化,林业产业生态化,走林业可持续发展道路奠定基础。2000亩猕猴桃示范基地建成后,可有效地结合退耕还林和天保工程两大工程的建设,进行大面积推广栽培,按推广46、20000亩计算,可有效地改善我县生态环境,提高森林覆盖率近1个百分点。(二)经济效益产业示范基地建成后,猕猴桃3年可达试花投产,1500公斤/亩,2000亩猕猴桃年产量达300万公斤,按当地价每公斤3元计算年产值900万元; 5年盛产,年亩产2000公斤,2000亩示范园年产量达400万公斤,年产值1200万元。按推广20000亩计算,进入盛产期后,年产果可达4000万公斤,年产值达到1.2亿元,可提高苍溪GDP增长近5个百分点。(三)技术创新评价通过示范园的建设,开展红阳猕猴桃高产配套技术的科技推广应用,研究对猕猴桃生产、采收、包装运输等环节提高其贮藏保鲜期的有效方法,从而延长红阳猕猴桃的47、货价期。猕猴桃的大面积栽培不仅是林业科技成果的转化应用,更是林业科技的纵深发展,对当地大面积推广栽培提供技术保障,提高红阳猕猴桃在国际国内的知名度,增强市场竞争能力和出口创汇能力具有十分重要的意义。一直以来,红阳猕猴桃的贮藏保鲜是困绕其推向国际国内市场的拦路虎,能在生产、采收、包装运输环节中提出有效的措施,增强果皮的韧性,提高果品的耐贮性是解决这一问题的关键,为此,探索出红阳猕猴桃的贮藏保鲜技术具有较强的技术创新性和科技实用性。(四)对工程的示范作用及预期成果的应用前景通过猕猴桃示范基地的建设,为退耕还林和天保工程起到十分重要的生态和产业示范作用;为林业行业走公司+农户的产销一体化林业发展之路48、提供了活生生的样板;为调整林业和农村产业结构,促进绿山富民富行业目标的实现起到示范作用;以苍溪为中心建立较大面积的猕猴桃生产和出口基地,满足国际国内市场的需求,将使林业行业的形象在全社会得到很大的提升。七、项目组织与经营管理(一)人员组织1、成立项目技术组,由苍溪县林业局享受省政府特殊津贴的猕猴桃专家陈朝建、林业高级工程师曹义成、林业工程师张彦林、林业工程师李军德、林业工程师黄宗华、猕猴桃研究所所长何仕松、高级农艺师于忠树七人组成。2、成立项目建设组,由九龙山自然保护区管理处、三溪口森林经营所、项目业主、农户组成项目建设组。具体负责项目的实施。(二)管理措施一是聘请县林业勘察设计队专业技术人员49、规划设计,严格按设计施工;二是坚决按海沃德猕猴桃生态学特性及生物学特性和高产配套技术示范要求选址;三是选择一级苗上山造林,杜绝不合格苗木上山;四是聘请造林专业队伍实行承包栽植,责任落实到人头、地块,确保造林质量;五是落实专人承包经营、管理,一定十年不变;六是项目实行监督管理制,每一道环节必须经验收后方可进入下一环节;七是在政策可行的前提下,把项目适当纳入退耕还林进行实施,严格按退耕还林要求施工作业,促进生态和经济齐飞。八、项目建设保障措施(一)行政保障措施成立项目建设领导小组。由林业局长杜非任组长,副局长马开敏任副组长,县科技推广站、县林业调查规划设计队、县林业开发中心、苍溪县猕猴桃研究所等相50、关部门的负责人为成员,组成领导小组,统一组织、管理、协调项目的实施。(二)技术、人力保障措施项目依托苍溪县林业科技推广站、县林业调查规划设计队、苍溪县猕猴桃研究所,以现有林业科技成果为基础,以工程技术人员为保证,成立项目建设领导小组和科技推广应用课题组,开展项目的科技推广应用和科学研究。(三)工程质量保障措施一是严把项目建设质量关。从规划设计、地块选择,清林整地、种苗供应、造林抚育、专人管护等多个环节入手,严把质量关。 二是制定项目奖惩机制,严格检查兑现。在项目建设中实行承包的基础上,制定奖惩激励机制,加强科技项目的监督检查,确保项目的顺利实施。(四)资金保障措施加强科技项目资金的使用管理。项51、目资金的使用严格按照项目资金管理办法的规定和资金使用计划,实行专款专用,专户存储,坚决杜绝挪用及违规使用资金的行为,确保项目资金的安全运行,把有限的资金用在刀刃上,按期出成果,出效益。综上所述,实施猕猴桃示范基地项目是可行的,是有行政保障、技术人力保障、质量保障和资金保障的,一定能把项目实施好,建出成效,建出效益。贵阳市猕猴桃标准园综合管理技术猕猴桃是中华猕猴桃栽培种的称谓。也称猕猴梨、白藤梨、藤梨、毛梨、毛梨子、藤桃、羊桃(安徽)、阳桃、鬼桃、木子、毛木果、毛桃、白毛桃、马屎陀(贵州)、毛狗卵(贵阳)、毛冬瓜、毛阳桃、奇异桃、奇异果、几维果(新西兰)。猕猴桃分为美味猕猴桃、中华猕猴桃和毛花猕52、猴桃三大类。美味猕猴桃(又称硬毛猕猴桃)果实表皮毛多而硬;中华猕猴桃(软毛猕猴桃)果实表皮毛少而稀疏,常脱落;毛花猕猴桃浆果蚕茧状,果实表面密生灰白色或乳白色不脱落的长绒毛,宿存萼片反折。常食用的猕猴桃以美味猕猴桃种类居多,如徐香、金香、秋香、海沃德、哑特、金魁等。品质上美味猕猴桃比中华猕猴桃略欠一些。猕猴桃一般为雌雄异株的,偶有雌雄异花同株的。雄株多毛、叶小、花较早;雌株少毛或无毛、叶大、花稍晚。因猕猴桃属于显花植物,在未开花的植株上是难以鉴别的,引种栽培时供苗方必须提供育苗档案和合同保证,将雌雄株严格区分开来。红阳猕猴桃和贵长猕猴桃均属中华猕猴桃类。红阳猕猴桃以六盘水种植为主,贵长猕猴桃以53、修文县种植为主。红阳猕猴桃原产地是四川省苍溪县,为野生种培育,又称红心猕猴桃、红心果、红肉果、黑胡桃。果肉紫红,与新西兰的红肉猕猴桃和四川选育的红肉猕猴桃品种红华有很大区别;贵长猕猴桃为贵州省果树所在野生猕猴桃中选育。由贵州省品种委员会定名的还有贵丰、贵蜜、贵露。贵长猕猴桃平均单果重60-80g,最大单果重在130g以上。果实长圆柱形、果皮黄褐色、有毛、果肉浅绿色。含糖量高达12.0%-13.0%,最高15.0%以上,9月上旬陆续上市。红阳猕猴桃一般单果重60-110g,最大果重130g。果实为短圆柱形、果皮呈绿褐色或黄褐色、易脱毛成无毛果、果肉心部呈放射状紫红色条。总糖13.45%、总酸0.54、49%、可溶性固形物16.5%,8月下旬陆续上市。红阳猕猴桃萌芽力极强,长、中、短枝都能结果,且座果率高。一、种植技术(一)定植时间:在12月中下旬至翌年萌芽前,选用根系良好、无根结线虫病、茎粗0.6厘米以上、肉质根系5条以上、根系长度40-50厘米,有3-5个饱满芽的健壮苗木栽植。(二)种植密度:一般情况下,平地篱架、偏瘦土壤33m(74株/亩)、T形架、肥沃土壤34m(56株/亩)、大棚架56m(22株/亩)。栽植时做到苗栽直、根伸展、灌足水、培好土。(三)雌雄配置:雌雄株比例为5-7:1(红阳猕猴桃)、 8-9:1(贵长猕猴桃)。二、幼树管理(1-3年生) (一)摘心定干:幼苗定植后留455、-5个饱满芽定干,萌发后选1-2个让其向上生长,将其它芽抹去。基部长出的芽子、枝条一律不能抹除,越多越好,任其生长,发枝越多根系越强。如果枝蔓长势强旺,可用竹竿引枝上长,但其蔓不能缠绕竹竿。生长季节每80厘米掐尖一次,冬季落叶后基部枝条留3-5个饱满芽平茬。第2年发芽后,视生长情况可留1-3个旺枝上架,但不能挂果,其余枝留20-30厘米掐尖,让其生长,适当挂几个果子,待枝蔓长到50-80厘米时掐尖。 (二)浇水施肥:幼苗栽好后,先浇透定根水,干旱时及时浇水。到秋季或第二年萌芽前后,结合灌水在距根部约50厘米处,开沟20厘米-30厘米,株施尿素0.2两和少量人粪尿、沼液等。 (三)设置支架:栽植56、后第一年在离植株10厘米处立直径2-3厘米、高2厘米的竹木棍,牵引新梢向上生长,每隔20厘米用布条或塑料袋及时将其绑缚在支架上;第二年就要用水泥桩搭架。 三、结果期管理猕猴桃具有“三喜三怕”的习性。一是喜水而怕水浸泡,二是喜阳而怕阳光暴晒,三是喜风而怕大风吹刮。故要做到“入夏四防”。防萎蔫:夏季高温期间叶片萎蔫。一是生理性萎蔫。高温干旱,多发生在晴天中午12点到下午4点。早晚恢复,通常是大面积的发生。出现这种情况应在早晚及时灌水,萎蔫即可解除。二是病理性萎蔫。根系患根腐病、根结线虫病等,使根系功能被破坏而出现的病理性萎蔫。中午表现最为严重,且持续时间较长,严重时早晚也表现症状,且呈零星发生特点57、。一旦发现,应刨根检查,确属病虫危害的,应适当剪除枝叶,摘除部分或全部果实,选用农抗120、菌立灭等药剂灌根。如属根结线虫病的,在灌根时应加入适量的10%克线磷或克线丹杀虫剂。 防日灼:日灼是猕猴桃夏季常发性生理病害。防治方法除采用高温期灌水、合理夏剪、保持适宜叶果比、控制果载重量等措施外,在幼果期喷两次美林高效钙(相隔1520天),对裸露在外的果实逐个套袋,可有效预防日灼及其它生理性病害。 防阴蔽:盛果期果树,忽视抹芽,偏施或重施氮肥,树体容易旺长荫蔽。防治办法是:冬季推广减少枝条,多留芽的修剪办法,减少树上留枝量。夏季轻抹芽重摘心,对第一次摘心后萌发的二次枝留34叶,三次枝留12叶反复摘心58、。对架上外围枝(第二到铁丝外)、结果枝23叶反复摘心,疏除部分营养枝,打开光路。对架下发生的细弱结果枝和临时结果枝短截、疏除。摘除老叶黄叶。通过采取以上措施,达到“树上不缠绕,行间一条缝,树下见花影(透光率30%左右),枝枝见阳光”的丰产型园貌。 防风害: 解决的途径就是搞好绑蔓。基本要求是:处在风头上的果园应枝枝见绑,并重视营造防风林。一般应坚持“绑外不绑内,绑上不绑下,绑实不绑死”的原则。绑蔓手法应推广倒“”字型绑法。(一)树盘覆盖:5月下旬在离树干15厘米左右,覆盖厚度20-30厘米的稻草、油菜秆、松针等,以保证土壤商情良好。 (二)适时排灌:猕猴桃喜水怕涝,主要做好冬灌、萌芽期、花前、59、花后、果实迅速膨大期、果实缓慢生长期、果实成熟期适时灌水。注意:在花期、采收前15天左右应停止灌水。连阴雨天做好果园排涝,以防积水泡根。高温干旱应及时灌水。(三)搭建桩架:猕猴桃主要采用的搭架方式有:单壁篱架、水平大棚架、“T”形小棚架、大棚架等。优质示范园统一采用大棚架型。大棚架是用横梁把全园的支柱横连在一起,顺树行每隔6米设置一个支架。支柱和横梁都使用钢筋混凝土制作。钢筋混凝土支柱横断面12厘米12厘米,内有4根钢筋;横梁横断截面11厘米11厘米,内设4根钢筋。立柱全长2.5米,地面上杆高1.9米左右,地下埋入0.6米;横梁全长4米,上面顺行每隔50-60厘米设置1条8号铁丝或钢丝,中心一60、条架设在支柱顶端,每行猕猴桃两端埋设地锚,所有钢丝与地锚连接。在贵阳地区以采用单壁篱架为主。每亩用水泥桩30根,柱间距6m,起讫点株柱间距1.5m。柱全长2.32.7m,柱粗度规格为10厘米10厘米(顶部)、12厘米12厘米(柱底),预留孔规格6钢筋,主筋6钢筋,架立筋810#防绣铁丝。埋入土中0.5m,地面柱高1.82.2m,由地面向上牵引23道。如牵引2道,在距离地面11.4m处和顶部各牵引1道;牵引3道的,第一道距地面70厘米,第二道距第一道6070厘米,第三道距第二道6070厘米,拉于柱顶部。(四)施肥管理1、早春追施催芽肥:春季宜在发芽前施用,以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/61、2-2/3),配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8-10公斤,纯磷4公斤,纯钾4公斤。采取全园撒施或株施,然后灌春水1-2次。2、花后追施促果肥:落花后30-40天(果实迅速膨大期)以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25-0.3公斤。施后全园浇水一次。3、盛夏追施壮果肥:为使果实内部充实,增加单果重和提高品质,宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足,也可叶面喷施速效氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾、0.3%-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙为主。4、采后基施越冬肥:在早秋9-10月未落叶前。62、施肥量应占全年施肥量的60%以上。以有机肥为主,包括圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥、农家肥、绿肥等,适当施用化学肥料,氮肥、磷肥、钾肥应配合施用,混施部分速效肥如过磷钙、硝酸铵等。可对叶面喷施一次0.5%尿素液以增加叶片光合作用,促进养分向根、茎回流,增加养分贮备。一般4年生树株施有机肥20-30公斤,加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施,施后及时灌水1次。(五)土壤管理猕猴桃土壤pH值要求在5.5-7.2之间,适宜pH为5.5-6.5。红阳猕猴桃pH值不能超过7.2;贵长猕猴桃pH值要求6.5-7.2。1、改土扩穴:每年10-11月结合秋季深翻施入基肥进行。新建园第1年从63、定植穴外沿向外挖环状沟,深、宽40厘米,第2年接着上年深翻边沿向外扩展深翻一遍。每次改土扩穴都应比原穴深挖5-10厘米,翻深50-60厘米。施有机肥3500公斤-4000公斤/亩、过磷酸钙300-500公斤/亩。对酸性土加施钙镁磷肥500公斤/亩。扩穴时以不伤害直径在0.4厘米以上根系为宜,每次深翻或扩穴要做到上一次和下一次相接。2、果园覆盖:用矮秆豆科作物、绿肥(种紫花苜蓿、百花草、三叶草等,花期翻压,一年刈草2-4次。)、秸秆、杂草等进行覆盖。连续覆盖1-2年。每亩用量为干草1000-1500公斤,或鲜草2000-4000公斤。覆草厚度为1020厘米,覆草腐烂后要及时补充。覆草方法有树盘覆64、草、行带覆盖和全园覆盖,覆草后应用少量疏松土压草。覆盖树盘或行间,注意留出碗口大小空隙。 提倡标准果园进行地膜覆盖:地膜覆盖有增加反射光、提高土温、利水保墒保肥、防治病虫害等许多优点。在早春树液流动期,灌足萌芽水后及时进行。覆盖方法是顺行两边沿树盘覆盖两条90厘米宽的地膜,中间重叠1015厘米,用土快压紧,两边挖土压边,覆盖部位形成浅垄型,保证150厘米宽投光面。地膜覆盖可以在膜下安装滴灌管网,进行施肥灌溉;在行向可以种草或覆草保墒。具有防病、驱虫、保水、提高果实品质等优点,是生产优质果品的一项重要措施。3、配方施肥:猕猴桃园要求土壤有机质含量1.2%以上,才能满足作物健壮生长需要。建议,标准65、果园应采集土样,进行营养成分和含量的分析,以明确果园肥力水平,并列出配方。4、中耕除草:雨后全园中耕除草,深度10-20厘米左右,以降低园内湿度。(六)修剪管理:雄株修剪的重点在夏季修剪上,在授粉完毕后立即进行,雌株修剪的重点在冬季修剪上。 培养标准化树形:采用单干双臂结果母枝羽状分布树形。即:一个主干,在架面上培养两个主蔓沿中心铁丝反向延伸,在主蔓上每隔25-30厘米选配一个健壮结果母枝与主蔓垂直,所有结果母枝呈羽毛状。1、夏季修剪:措施有除萌、摘心、疏枝和绑枝等。主要集中在4-9月份,重点是控制徒长枝,疏去过密处的未结果枝条或细弱结果枝。强旺结果枝在枝条生长势变弱、开始弯曲,即将缠绕其它物66、体时摘心,其它已经停止生长的枝条不予处理,7月下旬对全部未停止生长的枝条摘心。a、除萌、抹芽:一般在春夏萌发期进行。除去根基部的萌蘖和主干、主蔓以及剪锯口下的无用萌蘖,结果母枝上的双生、三生芽只保留1个,其余抹除。枝蔓背部的徒长芽不能保留。b、摘心:在开花前一周左左进行。徒长性结果枝、长果枝在开花结果部位以上78叶摘心,生长较弱的结果枝不摘心。徒长枝如作预备枝或更新枝留4-6片叶摘心,促发二次分枝,对二次枝留78叶摘心;未结果的发育枝从基部起留1315叶摘心,摘心后发出的二次枝只留一个,待长到23叶摘心,反复进行,控制其生长,促进枝条充实和果实发育。c、疏梢:从坐果后开始,将树冠内膛短束状枝、67、细弱枝、病虫枝及无用的发育枝全部疏除。对于徒长枝可以利用的培养成为来年的结果母枝,对无用的徒长枝剪除。结果母枝上的结果枝每隔25-30厘米保留一个,每平方米架面保留正常的结果枝1012个。d、短截、疏枝:对于未及抹芽和摘心的旺长新梢,坐果后1-2周内要疏除过多的发育枝、细弱的结果枝及病虫枝。疏枝的原则是结果母枝上10-15厘米保留1个新梢。短截生长过旺而没有及时摘心的新梢以及交叉枝、缠绕枝、下垂枝。新梢的短截长度与摘心的标准是一致的,而交叉枝、缠绕枝是交缠到何处就剪到何处,下垂枝的短截以离地面50厘米为宜。e、绑蔓:利用布条、铝丝等把主蔓、侧蔓、结果母枝等按固定位置均匀有序地分开固定在架面上。68、生长季节新梢生长到3040厘米时开始绑枝,将结果枝和营养枝均匀绑缚在架面上;对直立性强旺枝,以斜向或水平方向绑缚,可减缓生长势。绑缚方法呈“”字形或马蹄形。雄株夏季修剪。在56月谢花后进行,按架势整理树形,使枝条分布均匀合理。每株留34个枝,每条枝留芽46个,当新梢长1米时摘心。2、冬季修剪:冬季修剪的重要任务是结果母枝培养与更新,同时必须疏除枯枝、细弱枝、密枝、下垂枝、无用的徒长枝及二三次枝等。冬季修剪的主要措施有短截、疏枝等。一般在落叶后至伤流前进行,疏去过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、下垂枝、弱枝。按照标准化树形要求选留结果母枝,结果母枝首选强旺发育枝。结果母枝剪留到饱满芽,最长可留到169、7-18芽,短缩状果枝可以不短截。对长梢剪留10-14个芽,中梢剪留7-9个芽,短梢剪留4-6个芽。结果母枝必须及时更新,每年修剪时至少1/2以上的结果母枝进行更新,2年全部更新一遍。结果枝习性:结果枝一般是从上一年的一年生枝(结果母枝)基部向上37节开始抽生。结果母枝的长短、粗度、芽的饱满程度等影响结果枝的萌生形成。徒长结果枝上从第4节开始抽生,长果枝着生在26节,中果枝上是25节,短果枝上是第2节。结果枝于基部27节开始开花结果,一般着生25个果实。这是整形修剪确定产量的重要依据。猕猴桃中、长果枝结果后常能成为第二年的结果母枝而连续结果。无论长、中、短结果枝,其上的结果部位结果后,因叶腋中70、无芽而成为盲(芽)节。一般情况下各类结果枝的长度标准为:徒长性果枝 (长150厘米以上)、长果枝(50-150厘米)中果枝(30-50厘米)、短果枝 (10-30厘米)、短缩果枝(10厘米)修剪原则:幼龄果园整形时,主侧蔓培养以轻剪长放为主,结果母枝培养以轻剪与短剪结合;成龄园以中梢修剪为主,结果枝组修剪以回缩、短梢修剪为主,实行更新方法,防止结果部位外移,结合中梢修剪保持旺盛的结果能力。总体原则是“以树定产,以产定枝,以枝定芽,”合理确定负载量和修剪量。选留结果母枝“五去五留”的原则:去远留近(远离主干的光腿枝);去上留下(同时有几个母枝时,选留下位枝);去外(即外围枝,二道架丝外的外移枝)71、留内;去弯(生长弯曲卷缩枝)留直;去弱(细弱枝、超短枝)留强;同时剪除枯萎枝、过密枝、重叠枝、干桩等。剪留结果母枝“五轻五重”的技巧:成龄树轻、幼树重;小年树轻、大年树重;旺树轻、弱树重;上部轻、下部重;外围轻、内膛重。选留的结果母枝必须枝壮芽饱、成熟度好。同时要多选留20%的结果母枝,以利复剪时进行挑选比较。结果母枝的剪梢留芽:剪枝结束后对选留的结果母枝进行处理,一般不管春、夏梢只要是饱满芽全部留下,将不饱满的芽、萌动芽、坏死芽、秋梢一律剪除,秋梢从盲节(即摘心)处剪除,盲节下的芽一般质量最好,应予保留。根据少留枝多留芽修剪方法和产量推算,强壮的长结果母枝可留12-15个饱满芽,中庸枝留8-72、12个芽,较弱母枝留6-8个芽为宜。结果母枝的复剪:对选留的结果母枝进行斟酌比较,留足留好结果母枝后,将不适当、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。各种枝蔓的冬季修剪方法:(1) 徒长枝的修剪:下部萌蘖枝从基部疏除,大剪锯口下的徒长枝多疏除,若有空间延伸,可留3-4芽短截作为预备枝;侧蔓背上徒长枝,留5-7芽短截作为更新枝。(2)发育枝的修剪:中华猕猴桃发育枝一般留6-8芽短截,美味猕猴桃生长势较强,留8-14芽短截,如果发育枝数量较多,可将一部分枝蔓留3-4芽短截作为预备枝。强壮发育枝是来年最理想的结果母枝,适当长放多留芽,弱枝少留芽,细弱枝疏除。 (3)结果枝的修剪:徒长性结果枝在结果部位以上6-73、7芽处短截;长、中、短结果枝在结果部位以上留4-8芽短截;短缩状结果枝短截后容易枯死,一般不短截。若结果母枝较多,可疏除一部分结果枝。为保证丰产稳产,结果母枝应合理配置,以相距30厘米左右为宜。(4)枝蔓更新:分为结果母枝更新和多年生枝蔓更新。结果母枝需2-3年回缩更新一次,如果结果母枝基部有生长健壮的结果枝或发育枝,回缩到健壮部位,如无健壮的枝蔓,可回缩到基部,利用隐芽萌发的新梢重新培养结果枝组。多年生枝蔓更新分为局部更新和全株更新。局部更新即当其部分枝蔓或衰老或结果能力下降时将其回缩,促发新梢,培养新的强势枝。全株更新是将老蔓从基部去除,利用萌蘖重新整形,此法极少在生产中应用。通过对结果母74、枝逐年更新,使其保持健壮的生长势和较固定的结果部位,实现丰产稳定。单枝更新:猕猴桃生产上对坐果率高的品种实行单枝更新。双枝更新:猕猴桃生产上对坐果率低成枝率低的品种实行双枝更新。雄株冬季修剪。主要是疏除枯枝、细弱枝、过密枝、病虫枝和不必要的徒长枝,回缩大型枝组,短截发育在顶部纤细部分,以疏剪长放为主。(七)花果管理 为提高果实品质和改善果实外观,最好进行人工授粉(没有授粉的猕猴桃果实大小与授粉的果实有明显区别,未授粉的果实比正常授粉的果实小很多,而且畸形实也明显)和花期放蜂,同时要进行疏花疏果等。 1、疏蕾:花前5-7天疏除,摘去基部和顶部的侧蕾,留中间一个。 2、疏花:开花时,将侧花及方向位75、置不正的花疏掉,只留主花。 3、疏果:一般在花后1个月进行疏果。将坐果多,以及双果、三果的枝蔓剪掉,只留中心果和大果。留果量:短果枝一般留2个果,中果枝4个果,长果枝5-6个果。留果要稀,每45片叶留1个果,果子才能长大。植物生长调节剂类物质的使用:允许有限度使用对改善树冠结构和提高果实品质及产量有显著作用的植物生长调节剂,禁止使用对环境造成污染和对人体健康有危害的植物生长调节剂。贵阳地区对吡效隆系列的“大果灵”、”大果一号”等果实膨大剂禁止在商品生产中使用。4、套袋:使用单层、橙黄色木浆纸袋,在5月下旬-6月中下旬套袋,采前3-5天撕开果袋,保证果面洁净无污染。采前10-15天将袋底撕开,可76、溶性固形物达到6.2%-6.5%时去除套袋。不要将套袋留于第二年再使用。四、病虫害防治猕猴桃果园的病虫害防治,要遵循标准园的要求进行,不能喷撒禁用药物,使用的农药要严格登记。(一)病害:主要有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。1、炭疽病:既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒23次800倍多菌灵进行防治。 2、根结线虫病:用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。灌根时应加入适量的10%克线磷或克线丹杀虫剂。 3、根腐病:建园时要选择排水良好的土壤,雨季要搞好清沟排渍工作,不要定植过深,不施用未腐熟的肥料。树盘施药在3月和6月中下旬,用代森锌0.5公斤加水200公斤灌根。用977、0%晶体敌百虫150克,30倍液,加麸皮5千克诱杀地下害虫。4、果实软腐病(菌核病):从谢花后二周至果实膨大期(5-8月)树冠喷布50%的多菌灵800倍液或1:0.5:200倍式波尔多液,或80%托布津可湿性粉剂1000倍液2-3次,喷药间隔时间为20天左右。5、褐斑病(落叶病):6-8月,用50%多菌灵500倍液或70%代森锰锌400- 500倍液,7-10天喷一次,连喷2-3次。冬季彻底清园,结合修剪,除掉病叶,集中深埋或焚烧。休眠期到萌芽前,喷一遍35石硫合剂;用70%甲基托布津可湿性粉剂,或50%退菌特800倍液,或50%多菌灵、或托布津500倍,或75%百菌清、70%代森锰锌500倍78、,或50%甲霜锰锌400倍,或用12200波尔多液或0.3-0.5石硫合剂。在56月份,花后到果实膨大期喷之,每710天喷一次,连续喷23次。增施有机肥或磷钾肥,合理修剪,提高园内通风透光性能。6、白粉病:发病初期15%粉锈宁粉剂1500倍或70%甲基托布津粉剂1000倍液。7、蒂腐病(灰霉病):清除病残体,烧毁;在开花晚期和果实采收前2周喷杀真菌剂类药物。8、溃疡病:冬季清除病枝蔓叶,集中烧毁,喷35石硫合剂;发芽前喷0.30.5石硫合剂,或11100波尔多液,或50%DT可湿性粉剂,每710天交替喷一次,连喷23次;发芽后至谢花期,用农用链霉素,或50%DT500倍液,或70%DTM可湿性79、粉剂1000倍液,或45%代森铵乳剂1000倍液,每710天交替喷雾一次;枝蔓上流菌脓时,用上述DT20倍液、DTM50倍液、代森铵30倍液或链霉素3000毫克/升涂抹病斑即可。9、花腐病:改善花蕾部的通风透光条件;采果后至萌芽前喷3次80100倍波尔多液,萌芽至花期喷100毫克/升农用链毒素,也可用30%的二氯萘醌或20%的福美砷可湿性粉剂8001000倍液,但要防止药害。10、 根癌病:.不重茬育苗和建园。不栽植有病苗。.发现病株带根彻底销毁,土壤用溴甲烷熏蒸消毒。.用90%晶体敌百虫150克,30倍液,加麸皮5千克诱杀地下害虫。防止害虫伤根后病菌趁虚而入。.药剂灌根:0.30.5石硫合剂80、,或11100波尔多液,或农用链霉素,或50%DT500倍液,或70%DTM可湿性喷剂1000倍液,或45%代森铵乳剂1000倍液,每710天交替灌根一次。单纯根颈部发病,刮净根瘤,用上述DT20倍液、DTM50倍液、代森铵30倍液或链霉素3000毫克/升涂抹病斑,并局部换土即可。(二)虫害:主要有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。1、蚧壳虫类:越冬虫用速扑杀15002000倍液。桑白蚧幼龄若虫期50%亚胺硫磷乳油500-800倍液或50%马抗松乳油1000-1500倍液。2、地老虎:用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。3、金龟子:3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫81、或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。4、叶蝉类:用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液。5、吸果夜蛾:发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬块,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔1015天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束为止。采果后清扫果园,剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源。标准化果园在用药管理上,不同于一般性果园的用药,必须实行用药谨慎、用药量少、用药登记等制度,下面开列的用药、禁用药名单供参考。(三)禁止使用的农药:种 类农 药 名 称禁 用 原 因有机氯类杀虫(螨)剂六六六、滴滴涕、林82、丹、硫丹、三氯杀螨醇高残毒有机磷杀虫剂久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、治螟磷、地虫硫磷、蝇毒磷丙线磷(益收宝)、苯线磷、甲基硫环磷、甲拌磷、乙拌磷甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺剧毒高毒氨基甲酸酯类杀虫剂涕灭威(铁灭克)、克百威(呋喃丹)高毒有机氮杀虫剂杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌有机锡杀螨剂杀菌剂三环锡、薯瘟锡、毒菌锡等致畸有机砷杀菌剂福美砷、福美甲砷等高残毒杂环类杀菌剂敌枯双致畸有机氮杀菌剂双胍辛胺(培福朗)毒性高、有慢性毒性有机汞杀菌剂富力散、西力生高残毒有机氟杀虫剂氟乙酰胺、氟硅酸钠剧毒熏蒸剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突变二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性(四)猕猴桃常用农药(推83、荐用药):农药名称剂型防治对象使用方法灭幼脲一号(除虫脲)25%胶悬剂鳞翅目幼虫每亩10克加水常规喷雾苏云金杆菌(BT)(100亿个芽孢/克)可湿性粉剂鳞翅目幼虫1000倍液喷雾多菌灵50%可湿性粉剂灰斑病、褐腐病、褐斑病1000倍液喷雾甲基硫菌灵(甲基托布津)70%可湿性粉剂灰斑病、褐腐病、褐斑病1000倍液喷雾代森锰锌80%可湿性粉剂灰斑病、褐腐病、褐斑病800倍液喷雾粉锈灵(三唑酮)15%可湿性粉剂白粉病1000倍液喷雾速克灵50%可湿性粉剂褐腐病1000-3000倍液喷雾吡虫啉(大功臣)10%可湿性粉剂蚜虫、小绿叶蝉3000-5000倍液喷雾异丙威(叶蝉散)20%乳油小绿叶蝉150-284、00ml/亩喷雾辛硫磷50%乳油地下害虫、根结线虫1000-1500倍液喷施机油乳剂95%乳油蚧壳虫50-200倍液初冬喷枝干扑虱灵(优乐得)20%可湿性粉剂蚧壳虫1500-2000倍液喷雾(五)猕猴桃主要病虫害防治技术表防治对象为害部位防治时期防 治 方 法褐腐病枝蔓果实蕾期及谢花后80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾;70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾;50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。褐斑病叶片发病初期灰斑病小绿叶蝉叶片7-9月20%扑虱灵可湿性粉剂(优乐得)2000倍液喷雾;10%异丙威乳油(叶蝉散)500-800倍液喷雾;10%吡虫啉可湿性粉剂(大功臣)4000倍液喷雾85、。蚧壳虫枝干5-10月95%机油乳剂50-200倍液喷雾;20%扑虱灵1500倍液叶喷雾。五、适时采收猕猴桃采收过早,果小味谈,贮藏期间烂果率高;采收过晚,果实容易软化,且易遭早霜危害。一般以种子已变褐,果实易从树上摘落时即为成熟适期。通常以果实可溶性固形物的含量达到7以上时,掌握霜前采收为宜。1、适采期:当猕猴桃果实可溶性固形物含量达6.5%-7.0%后即可开始采收。贵阳的采摘时间为多数在9月上旬-9月中旬。2、熟采期:贵长和红阳猕猴桃完全成熟期分别为9月下-10月上旬和10月下旬至11月上旬,果实可溶性固形物含量要求达7%10%。此时采收,食用时果实可溶性固形物一般在18%以上,品质最好。86、3、采收时间:采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。贵阳市修文县猕猴桃肥水管理年历月份管理工作内容1继续清理果园,整修梯地,疏通背沟。2(1)2月上旬继续完成梯地及沟渠的整修工作。(2)2月中、下旬,实行树盘覆盖,预防春旱及倒春寒对植株的危害。3(1)3月上旬(如气温回升较早可提前于2月下旬)在架面两测沿定植沟挖深20厘米左右的沟施萌芽抽梢肥。每株施人畜粪尿1520公斤,或尿素0.15公斤(幼树以施粪水为好,如用尿素,宜株用0.05公斤兑水30公斤施用)87、,硫酸铵、碳 酸铵0.2公斤。(2)春旱严重时需及时进行灌溉。4(1) 上旬继续灌溉防旱。(2) (2)中下旬施开花肥,及喷施0.1%磷酸二氢钾肥。(3)中旬揭去树盘覆盖物,或翻压于树盘内。(4)行间如种有绿肥,则在绿肥开花期压绿。5(1) 中旬追施氮、磷、钾复合肥,促进幼果发育,每株追施0.3公斤(兑水20公斤)。(2) 下旬喷一次10ppm的赤霉素。(3)及时做好降雨后的排水工作,不使树盘积水。6(1)中下旬叶面喷施0.1%尿素和0.1%硫酸钾肥,促进果实更好发育。(2)做好排水防涝工作。7(1)中、下旬做好树盘覆盖,防止伏旱影响果实发育。(2)追放氮、磷、钾复合肥进一步壮果和促进花芽分化88、。8(1)做好防秋旱工作,根据需要及时灌水。(2)中下旬增施磷、钾肥、每株追施过磷酸钙或钙镁磷肥0.5公斤,硫酸钾0.2公斤,或草木灰1.52公斤。(3)下旬根据植株及果实发育状况,追施一次以氮为主的采前肥,或喷施0.1%磷酸二氢钾。9(1)中旬揭去覆盖物,并进行浅中耕,增加土壤氧气。(2)早熟品种采果后,于月底施用基肥,即在架面两侧植株外50厘米处,挖沟深3035厘米,内浅外深,宽视肥料数量而定,施下有机肥,同时每株加施1公斤石灰和1.5公斤磷肥,混合后盖土。10迟熟品种收果后施用基肥,并增施磷、钾肥。方法同9(2)11最迟于本月内完成施基肥的工作12树盘覆盖防冬、春干旱及保护根系安全越冬。89、横市镇猕猴桃基地可行性研究报告项目名称:横市镇优质猕猴桃基地种植面积:1000亩申报单位:宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社项目负责人:电 话:一、 项目背景与目的意义猕猴桃是一种新兴的营养与保健水果。据美国Rutgers大学的分析,在世界上27种主要水果中,猕猴桃的营养价值遥居首位。它富含维生素、氨基酸、膳食纤维和多种矿物质,能有效清除体内垃圾,激活机体功能,对防治便秘、痔疮及心血管病有特殊效果,能增强人体免疫力和性功能,并能预防多种癌症。猕猴桃病虫害极少,生产上一般无需使用农药,是真正的无公害果品。猕猴桃原产我国,二十世纪得以驯化并发展成为一种重要的水果。新西兰是最早驯化栽培猕猴桃的国家,90、二十世纪初从中国引进野生资源,三十年代开始商业栽培,并一直引领全球猕猴桃产业的发展,主宰猕猴桃的国际市场。猕猴桃的规模化栽培和世界范围内的发展始于二十世纪七十年代,至今仅有30余年历史。目前,全世界猕猴桃种植面积约13万公顷,总产量约150万吨,中国、新西兰、意大利、智利、法国、希腊、美国、日本等是猕猴桃的主产国。我国作为猕猴桃的原产地,具有得天独厚的优势,二十世纪七十年代末开始猕猴桃研究与开发,九十年代以后,猕猴桃产业蓬勃发展。目前,全国猕猴桃栽培面积约6.5万公顷,总产量约50万吨,分别约占世界总面积和总产量的50%和30%,我国一跃成为猕猴桃最重要的生产国之一。由于猕猴桃人工栽培历史不长91、,其品种亦较少。在国外,相当长时间内只有新西兰选育的海沃德(Hayward)一个品种;在国内,主栽品种则以秦美为主。这些品种尽管果形较大,但普遍存在酸度高、甜度低、风味品质差的问题,其可溶性固形物含量通常只有12%左右,对消费者缺乏吸引力。近年来,各猕猴桃主产国纷纷开展了猕猴桃品种改良研究,一批优质猕猴桃新品种相继问世。在国外,新西兰于九十年代后期选出了优质新品种Hort16A(又称“金果”),该品种可溶性固形物含量达到15%以上,甜度大幅度提高,酸度显著降低,风味品质极大地改善,此外,该品种果肉呈金黄色,美观诱人,因此,在国际市场上深受欢迎,售价是传统品种“海沃德”的2-3倍。该品种的选育和92、推广实现了新西兰猕猴桃产业第二次大的发展,并进一步强化了其在国际上的主导地位。目前,新西兰对Hort16A在全球范围内进行了品种权保护,严格禁止其他任何国家非法引种或栽培这一品种。长沙楚源果业有限公司及其主要组成单位湖南省园艺研究所在长期系统的资源收集与育种研究的基础上,近年选育了丰悦、翠玉、楚红三个优质猕猴桃品种,其可溶性固形物16%以上,最高可达20%左右,甜度高,酸度低,口感纯正,风味品质优异;此外,三个品种特色极为突出,果肉颜色各异,其中:丰悦为黄色,翠玉为绿色,楚红为红心类型。这些新品种的选育,树立了猕猴桃的全新形象,从根本上改变了过去人们对猕猴桃品质的不良印象,果品售价20元/公斤93、左右仍十分抢手,是传统品种的4-5倍。上述品种的选育树立了我国猕猴桃育种的国际地位,新西兰、意大利、智利、法国、美国等猕猴桃主产国产业界知名人士和学术权威频频来访,寻求合作,近5年来,楚源果业每年接待国外猕猴桃业界人士来访10批次以上。2006-2007年,楚源果业先后授权新西兰GlobalHort公司、法国Sofruileg公司、智利David Del Curto SA公司分别在亚洲、欧洲和美洲推广猕猴桃新品种,标志着楚源果业的猕猴桃优质新品种已走向全球。国际水果界人士普遍认为,随着优质新品种的选育,猕猴桃将从一种小水果发展成为一种主流水果。为有效地将猕猴桃优质新品种推广到生产中,长沙楚源果94、业有限公司2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化工程”,按照产业化经营的思路和集中成片、规模发展的原则,在我省农业生产条件较好、经济较为发达的环洞庭湖地区(长沙、益阳、常德、岳阳)组织建设优质猕猴桃产业化生产基地,现已建立生产基地二十余个,共6000余亩。同时按“公司+基地”的形式将各生产基地组织起来,实行统一技术、统一质量、统一品牌(“楚源”牌)、统一销售,批量果品已进入上海、深圳等高端市场,形成了产业健康有序发展的良好格局。“楚源”猕猴桃果品在市场上受到高度评价,供不应求,形势喜人。宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社成立于2008年下半年,由吴立强等多个具有丰富猕猴桃等水果种植经验的专95、业果农组成。2008年、2009年两年,该合作社所种植的猕猴桃均获得了丰收,并以高价售出,取得了预期的良好的效益。本项目将在现有工作基础之上扩建优质猕猴桃产业化示范基地1000亩,大力推动优质猕猴桃产业的规模化和标准化发展,尽快形成宁乡西部山区猕猴桃的产业优势和地标性果品。二、 市场需求与前景分析猕猴桃作为一种高档的营养与保健水果,具有广阔的发展前景。市场上优质猕猴桃售价多在20元/公斤以上,远高于一般水果,进口的优质猕猴桃价格达60元/公斤左右仍供不应求,展示了其市场竞争力。目前全世界猕猴桃总产量约150万吨,仅占世界水果总量的0.3%,人均占有量仅0.23公斤。随着生活水平的提高,人们对水96、果的需求不断向高品质、多样化、特异性和营养保健的方向发展。优质猕猴桃由于其优异的风味品质,加之其突出的营养与保健功能,格外受到消费者青睐。国内外水果界人士普遍认为,猕猴桃是最具发展潜力的水果之一,随着优质新品种的出现,其市场需求量将大幅增加,并逐渐由一种“小水果”发展成为一种主流水果。目前,世界水果总产量约4.5亿吨(其中柑桔约1亿吨,苹果、葡萄、香蕉各约5000吨,梨、桃、杧果、菠萝各约1500-2000吨),人均消费量约70公斤,如果人均年消费猕猴桃2公斤(一个非常保守的估计),则世界猕猴桃总需求量达1300万吨,是现有规模的8倍左右。可见,优质猕猴桃的发展具有广阔的市场空间。三、 项目的97、优势条件1、品种优势本项目拟选用的猕猴桃优质新品种(翠玉、丰硕)品质优异,特色突出。就品质而言,其可溶性固形物含量高达16%以上,远超过传统主栽品种海沃德、秦美(12%左右),甚至超过新西兰的新品种Hort16A(15%左右),而含酸量远低于传统品种,因而甜度高,酸度低,口感纯正,风味品质优异,克服了传统猕猴桃品种品质差的问题。就特色而言,这些品种果肉颜色各异,特异性突出,极大地提高了猕猴桃的品质,丰富了猕猴桃品种的多样性。2、技术优势项目技术支持单位湖南省农科院、湖南省园艺研究所猕猴桃研究与开发已有三十余年的历史,拥有一支由国际知名专家带队的猕猴桃科研队伍,其研究工作在国内处于优势地位,并在98、许多方面处于国际先进行列。除猕猴桃育种外,在生产栽培及贮藏保鲜方面亦拥有强大的优势,取得了多项重要的原创性研究成果,特别是夏季高温地区猕猴桃遮荫技术、猕猴桃健果技术、猕猴桃品质与树势的关系、大果灵(果实膨大剂)在猕猴桃上应用的系统评价、猕猴桃果园工程技术、猕猴桃主要病虫害防治技术,系统地建立了适宜于中国气候与土壤条件的猕猴桃优质高产生产技术体系,这些技术得到了国内外同行的高度评价,并在生产上普遍应用,产生了很好的效果。3、自然环境优势湖南是野生猕猴桃的最主要分布区之一,有着广大的猕猴桃适宜区域。本项目位于宁乡县西部山地与平原的结合地带,地处环洞庭湖的中低海拔丘陵地区,是湖南省优质猕猴桃产业发展99、的主导区域,这里的猕猴桃生产具有多方面的有利条件:一是地势平缓,便于果园的规模化和标准化建设;二是土壤肥沃,灌溉方便,农业基础条件较好,生产水平较高;三是交通便利,经济发达,便于产品的运输和产业的快速发展,相比偏远山区有着无可比拟的优良条件。4、良好的示范基础楚源果业依托自有猕猴桃优质新品种,从2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化工程”,项目实施近六年来,已建立初具规模的产业化生产基地6000余亩,在实践中完善了技术体系,产业运作管理积累了丰富的经验,楚源猕猴桃果品在市场上形成了良好影响,一个健康有序发展的优质猕猴桃产业格局基本形成。本项目依托楚源果业的雄厚技术基础,从一开始就站到了巨人100、的肩膀上。四、 项目建设内容项目拟在横市镇泉柳村、合金村、利民村、横市镇林场范围内,以现有的十八湾猕猴桃基地为参照,以翠玉、丰硕为主栽品种,新建高标准的产业化生产示范基地1000亩。在示范基地系统采用楚源果业确定的猕猴桃栽培综合技术,达到定植后第二年投产,第四年亩产2000公斤优质果的目标,充分实现猕猴桃的产量与品质潜力和经济效益。主要技术如下: 高标准建园。一是选择适宜园址,猕猴桃生长对土壤肥力要求高,要求土层深厚肥沃、疏松通气、排水良好,因此,要选择土壤肥力高、排水良好的地点建园。二是进行高标准土壤改良,建园前进行全园深翻,并施入大量(4-5吨/亩)有机肥,以充分改良土壤,提高肥力。三是高101、标准搭架,按照结实、耐用、美观和经济的原则,选择适宜的搭架材料和型号,采用适宜的固定方式进行果园搭架。 培养和维持强健的树势。强健的树势是猕猴桃高产、大果和优质的关键,必须在各个生产环节采取相应的技术措施培养和维持强健的树势。一是足量施肥,尤其是施入足量有机肥。二是合理灌溉与排水,干旱季节及时灌溉,雨季及时排水。三是合理修剪,特别是冬季修剪时选留粗壮而适量的结果母蔓,并在架面上合理排布。四是合理疏果,充分地疏除过多的果实。五是夏季遮荫,在7-9月高温季节,采用适宜遮荫强度的遮荫网对整个冠层进行覆盖遮荫,以避免叶、果表面温度过高导致落叶落果。 保证采收成熟度。采收成熟度极大地影响猕猴桃果实风味品102、质,未达到成熟度而采收的猕猴桃果实糖度低、风味淡、品质差。翠玉、丰硕两个优质猕猴桃品种以可溶性固形物含量达到7.5-12%为适宜的采收成熟度指标。五、 项目投资预算及筹资方式总投资630.7万元,详见表2:表2 投资预算表建设内容规模单价(元)合计(万元)备注数量单位挖穴65000个319.5公路4000米10040.0路宽4米,水泥工作道8000米2016.0路宽1米,两侧水沟棚架1000亩1600160.0柱长2.4米20m3蓄水池20个20004.0提水设备4套80003.2扬程60-80米,配电房供水管道20000米6.513.0PC管滴灌设施1000亩50050.0高压线路1000米103、505.0三厢办公楼及附属建筑200m275015.0生产用房250m23007.5工人用房500m245022.5肥料2000吨500100.0苗木购置费70000株1070.0变压器1台500005.050kVA冷库1个1000000100.0500吨合 计630.7筹资方式:本项目资金来源分为四块:第一大块为宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社,各股东共筹措资金200万元;第二块为银行贷款,由合作社出头向各银行贷款共计150万元;第三块新增股东入股资金约150万元;第四块为争取财政补助及拨款,共需130余万元。六、 项目经济效益分析1、销售收入产业化生产示范基地按照定植后第二年产量100公104、斤/亩、第三年500公斤/亩、第四年2000公斤/亩计,则2011年可产果100吨、2012年500吨、2013年起每年2000吨,按6元/公斤的出园价计,则果品收入分别为:2011年60万元、2012年300万元、2013年起每年1200万元(表4)。表4 项目收入预算表(万元)项目内容20102011201220132014果品销售收入060300120012002、生产成本按500元/亩年管理成本计,每年50万元。3、利润分析项目建成后,截至2013年可盈利760万元,2014年起每年盈利1150万元。2013年可收回全部固定资产投资(表5)。表5 项目利润预算表(万元)项目内容2010105、2011201220132014生产示范基地-450-19025011501150七、 项目的运行模式1、龙头企业技术支持长沙楚源果业有限公司是项目的技术支持者。其主要职能:一是制定产业的发展战略;二是为产业提供技术支撑;三是为基地发展统一组织苗木生产;四是组织各基地果品的统一销售。2、专业合作社牵头组织宁乡县十八湾水果生态种植合作社是本项目的组织者,履行该项目法人职能。3、各投资商参与各相关生产基地投资人是项目执行的主体,承担生产基地的建设与管理,并参与果品的营销。4、联合体经营长沙楚源果业有限公司及其旗下各产业化生产基地以合作组织的形式形成一个有机的整体,保证产业生产经营活动规范化和有序化,实现统一技术,统一质量,统一品牌,统一销售。
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