1、大酒店部门经营及安全生产项目管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 目 录安全生产管理机构设置11一、安全生产领导小组11（一）安全生产领导小组名单11（二）安全生产领导小组职责111、贯彻执行国家有关法律、法规。118、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工作。11二、安全生产管理部门11（一）安全生产管理部门：保安部、工程部11（二）安全生产管理部门职责125、负责对单位进行巡视，发现事故隐患及时通报有关部门。12安全生产责任制13（一）酒店经理安全生产职责135、检查并考核部门正职安全生产责任制2、落实情况。13（二）工程部经理安全生产职责143、负责落实工程项目设计施工、验收中的安全措施。14（三）维修工安全生产职责151、熟悉本单位供电系统，能及时排除各类用电隐患。15（四）人力资源部经理安全生产职责15（五）办公室主任安全生产职责163、组织检查落实管理人员值班制度。16（六）前厅接待人员安全生产责任制162、知道本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。166、摆放物品，不遮挡灭火器、消火栓，不占用通道。17(七) 前厅收银员安全生产职责17（八）客房部经理安全生产职责177、负责对职工进行职防教育，现场自救互救教育和考核。189、组织做好本部门事故调查、处理、统计、上报工3、作。18（九）客房部领班安全生产责任制184、在安排班组工作的同时，应强调安全生产注意事项。18（十）客房服务员安全生产责任制19（十一）财务部经理安全生产职责196、教育所属员工自觉遵守财务制度和各项安全生产规定。19（十二）餐饮部经理安全生产职责199、组织做好本部门事故调查、处理、统计、上报工作。20（十三）餐厅部主管（领班）安全生产职责。202、负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。20（十四）餐厅服务员安全生产职责212、熟知本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。21（十五）仓库保管员安全生产职责214、码放商品，搬运营货物不得触碰报警探头、喷淋头等消防设4、施。21（十六）厨师岗位安全生产职责228、下班前要进行全面检查，确认无任何隐患后，方可下班离去。22（十七）保卫部经理安全生产职责22(十八）消防主管安全生产职责234、监督、管理、检查消防中控室的日常工作和岗位职责落实情况。23（十九）消防中控室人员安全生产职责243、保持通讯畅通，中控室干净整洁。246、做好值班记录和设备运转记录。24（二十）汽车司机安全生产职责241、汽车司机必须经公安部门考试合格并获得驾驶执照后方可上路。24安全生产规章制度25安全生产教育和培训制度25一、安全生产教育培训的目的和要求25二、安全生产教育和培训的组织机构26（一） 安全生产教育和培训工作领导小组265、（二）三级安全生产教育和培训机构的工作职能26三、安全生产教育和培训的内容27（一）单位级安全生产教育培训内容：27（二）部门级安全生产教育培训内容:27（三）班组级安全生产教育培训内容:27四、安全生产教育和培训的考核28安全生产检查制度28一、安全生产检查组织机构及人员职责28（一）安全生产检查组织机构28安全生产检查领导小组28（二）各级安全生产检查人员职责28二、安全生产检查场所及部位291、所有经营场所。293、出租场所。29三、安全生产检查内容29（三）部门安全生产事故应急救援预案的演练情况；30（七）出租场所设备及签订安全生产管理协议等情况。30五、安全生产检查结果的处理30设备6、设施管理制度30一、负责部门31二、建立计划保养制度31三、设备设施使用的规章制度311设备运行操作规程312设备的维护规程313设备运行人员的岗位责任制324设备运行的交接班制度32四、设备管理的基本规范示例321运行使用人员要做到“三好”32（1）管好32（2）用好32（3）养好322运行使用人员还要做到“四会”32（1）会使用32（2）会保养32（3）会检查33（4）会排除故障333服务人员要做到会“两介绍”334运行操作要遵循“五项纪律”335大型设备要做到“四定”33五、电梯定期检验制度33安全生产奖励和惩罚制度34一、 安全生产考核工作小组34二、安全生产考核内容35三、安全生产奖7、励条件和惩罚依据351. 奖励等级及条件35（5）在消防、内保、交通等安全方面事迹突出者。362. 惩罚依据36（一）有下列行为之一者，给予警告处罚：36（二）有下列行为之一者，给予通报离岗处罚：36（四）坚持“安全生产一票否决”的工作原则37四、安全生产奖励和惩罚程序372.经领导审批后填写奖罚金额通知书，送交财务部执行。37安全生产事故报告和处理制度37一、 事故报告及处理组织机构及职责381. 事故报告及处理领导机构382事故应急指挥救援机构38二、 生产安全事故报告内容及程序381. 生产安全事故报告内容382. 一般工伤事故报告程序383. 伤亡事故报告程序39三、 组织抢救的措施38、9四、 事故现场保护40安全生产例会制度40一、安全生产例会周期40二、参加例会的人员范围40三、安全生产例会主要内容40生产安全事故隐患排查和治理制度41一、事故隐患排查领导小组41二、事故隐患按照其发现途径和方式可分为三种41三、事故隐患分为内部原因所致和外部原因所致两类41四、事故隐患排查内容包括412、疏散通道挤占、堆放杂物现象；41五、事故隐患的处理方式421、一般性事故隐患，应要求相关部门或具体负责人，立即排除。42六、事故隐患的排查整改和上报42各岗位人员操作规程42一、维修电工安全操作规程42二、电梯维修工安全操作规程43(二)电梯维修人员要持证上岗，操作证在有效期内。43(五9、)当进人底坑检修时，应将底坑检修箱的急停开关断开。44(七)在检修时，使用的工作灯必须为36伏以下的安全电压。44三、设备维修组安全操作规程44(六)上班时间不得做与本职工作无关的事情。44四、冰箱安全操作规程44安全用火管理制度455、储存有易燃易爆物品的房间、仓库和场所，不准动用明火。457、未有配备相应的灭火器材不准动用明火。45五、动火中454、发生火灾、爆炸事故时，必须及时组织扑救。45六、动火结束45安全用电管理制度46七、电线接头必须压接牢固，绝缘包扎良好。46十二、使用60瓦(不含)以上的灯泡要用磁灯口。46十四、电气设备维修、检修必须由正式电工进行作业。47生产安全事故应急预10、案47一、安全生产综和应急预案47（一）应急救援领导人员组成:47现场指挥员：值班经理47（二）应急救援组织的职责分工如下：471、总指挥：酒店经理。472、现场指挥员：值班经理。485、安全疏散组：客房部 、餐饮部人员和部门经理组成。49（三）应急救援预案启动程序491、各岗位报警程序492、中控室值班员报警程序503、安全生产主管部门接警后启动程序504、后勤保障部门接警后启动程505、事故发生部门接警后启动程序516、其他经营部门接警后启动程序51二、火灾应急救援预案52（一）报警程序521、火灾自动报警系统报警522、员工报警523、消防中控室或接到报警，立即互通信息，向上一级报告。511、2(一)灭火指挥523、灭火总指挥任务:524、灭火现场指挥任务：535、应急指挥部其他成员，按照总指挥的命令做好其他相应工作。53(二)火灾扑救531、灭火力量532.后勤保障53（三）各主要部门任务531、保卫部任务542、工程部任务543、办公室任务544、未起火部门任务54(四) 应急疏散555、接待部门应迅速确认客人名单，以便清点核对。55(五)灾后处理55（3）清点消防器材，及时更换配齐。56三、电力系统故障处置预案56(五)在排险能力有限的情况下，应迅速向供电抢险部门求援。56(十二)事故处理后要及时写出书面报告，向上级有关部门报告。57四、电梯故障处置预案57（五）当电梯出现有12、人困在梯内的情况下，应采取如下步骤：577、工程部负责调查事故原因，排除故障，恢复运行。589、事故处理后要及时写出书面报告，向上级有关部门报告。58五、自然灾害处置预案58(四)各部门工作职责:591、工程部592、保卫部593、办公室59六、发生食物中毒的处置预案60（五）相关人员工作职责：601、总经理、安全生产主管负责人602、行政办公室613、保卫部614、其他部门61二、发现打架斗殴、流氓滋扰时的处理程序623、保安部认为有必要时，要通知值班经理到场。63八、对客人财物失窃的工作预案63二、找到知情人，及当班服务员详细了解情况。635、立即向市公安局报案。64二、爆炸642、监控要13、按照下列顺序通知有关人员到场；643、各部门到场后的职责641）保安部642）工程部653）总经理654）值班经理655）前厅部656）客房部66安全生产例会制度66一、安全生产例会周期67二、参加例会的人员范围67三、安全生产例会主要内容67四、每次安全生产例会应做出详细会议记录备案，并下发各部门贯彻落实67XXXX国际旅行总社XX大酒店劳动安全管理制度67一、劳动安全专项检查68(一)劳动安全检查人员68(二)劳动安全专项检查的类型681.日常检查682.定期检查683.专项检查68(三)劳动安全检查项目68二、劳动安全管理专项制度69三、考核69一、事故管理部门70二、事故分类70三、事14、故报告70四、事故调查712.组织调查取证71五、事故分析72（一）事故分析时限：72（二）事故分析会：721.事故分析会由保安部负责召集有关部门参加。72（三）会议议程：72六、事故责任分类72七、事故处理73八、事故资料管理73九、事故防范措施的追踪落实73十、事故举报74十一、监督、考核74XXXX国际旅行总社XX大酒店75四、安全信息包括以下内容：75七、安全信息管理纳入安全工作考核。76XXXX国际旅行总社XX大酒店77一、管理机构77成立设备质量管理领导小组77二、设备检修质量控制771.配件、材料的质量控制：77三、设备质量控制774. 工程部经理要制定动态故障跟踪处理措施，并组15、织实施。77四、设备质量信息管理78五、考核78一、基本要求79二、现场作业控制重点791重点人员：792重点作业：793重点设备：794重点场所：795重点时段：796重点内容：80三、现场作业控制方式80四、现场作业控制措施801.作业人员须按照酒店工作有关规定，认真执行作业标准。80五、落实责任及责任追究81XXXX国际旅行总社XX大酒店82劳动防护用品配备和管理制度82一、定义82二、配备原则82三、配备标准821. 防护眼镜832. 防护口罩833. 安全带834.特种作业防护服835. 防寒鞋836. 防护手套837. 防寒服838、卫生用品84四、采购及保管要求84五、部门管理要16、求84六、员工使用和保管要求85七、配备人数的确定85XXXX国际旅行总社XX大酒店86一、 安全责任制度 。治安责任人负责组织本单位员工切实贯彻执行 相关法律法规和宾馆治安管理的各项规章制度；加强对内部保卫组织的领 导，教育员工提高警惕，遵纪守法，落实各项安全防范措施。86XXXX国际旅行总社防洪抢险应急预案89一、抗洪抢险领导小组：891.领导小组组成：89二、主要职责：898.统筹安排抗洪资金的使用，负责防洪物资储备和调配。90三、防洪抢险的任务和要求：901.抢险任务：902.抢险要求：90（2）汛期防洪抢险领导小组要安排人员实行昼夜值班制度；90四、防洪抢险队伍的组成和职责：901.17、抢险工作组：902.抢险运输组：913.治安保卫组：91（1）建立防洪抢险警戒区；914.物资保障组：91（1）服从抗洪抢险领导小组的安排；91五、防洪抢险的具体实施方案：911.汛前准备应急反应：922.汛中抢险应急反应：92（1）防洪区域重点决口要用麻袋、草袋、编织袋等将决口堵住；92（3）洪水威胁重要的生产设施，要将重要物资抢运到安全地带。923.汛后恢复阶段：92六、信息报送：923.信息报送时限：发生洪涝灾害后,办公室必须在5分钟内将相关信息上报总社。分92XXXX国际旅行总社XX大酒店93一、健全组织，落实责任93二、具体工作要求94三、应急处理步骤94四、严格责任追究94XXXX18、国际旅行总社XX大酒店94设备故障应急预案94三、设备故障应急处理程序95（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。96XXXX国际旅行总社XX大酒店96一、公司成立地震灾害应急领导小组：97二、应急措施：97XX酒店防爆反恐应急预案97一、成立反恐防爆应急组 组 长：酒店经理98三、处置恐怖事件的具体措施98（一）对打、砸、抢暴力事件的处置措施98（二）对纵火及爆炸事件的处置措施997、及时向市旅游局汇报情况99（三）对劫持人质的处置措施997、及时向市旅游局汇报。100（四） 发现可疑人物应急程序1002、检查人员应协同保安员立即对此人进行询问。1006、视情况轻重，及时向市旅游19、局报告。100一、为了加强安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾客及员工生命和财产安全，保证企业的正常经营，结合本单位实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于酒店的所有部门。三、安全生产管理坚持安全第一、预防为主的方针。 四、根据酒店生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 五、酒店总经理是安全生产的第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理中的重大问题。 六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，酒店的各级领导和职能部门必须在各自工作范围内，对安全生产负责。酒店的每个职工都20、必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。七、采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。 八、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人给予表彰和奖励。 安全生产管理机构设置一、安全生产领导小组（一）安全生产领导小组名单组长：谌茂松副组长：谭志勇 黄国安组员：贾玉进 张杰 张生兰 苏玲 李洪文 袁桂春（二）安全生产领导小组职责1、贯彻执行国家有关法律、法规。2、领导酒店消防安全、治安防范、安全生产、交通安全、综合治理、食品卫生安全及其他安全工作（如：跑水、21、漏电、人身伤害等）。3、组织处理紧急事件（如：火警火灾、炸弹恐吓、骚乱、洪水、地震、食品污染、恐怖行为、绑架、敲诈勒索等）。4、组织开展安全大检查。5、评估、决策酒店发生的重大安全事项。6、会同有关部门搞好酒店职业安全卫生和保护工作，不断改善劳动条件。7、负责对酒店各部门安全工作进行考核评比，对在安全生产中有贡献者或事故责任者，提出奖惩意见。8、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工作。二、安全生产管理部门（一）安全生产管理部门：保安部、工程部负责人：谭志勇 黄国安成员：梁建伟 周树萍 吴平玉 （二）安全生产管理部门职责1、保安部是本单位安全生产工作的综合监督管理部门，依照国家有22、关安全生产的法律、法规和本制度的规定，对本单位的安全生产工作实施归口管理。2、负责对全员进行安全生产的宣传教育工作，定期组织检查，落实整改意见。负责协调工程部做好消防、监控设施的养护工作，保证灵敏可靠有效，发现问题及时维修和更换，确保24小时正常运转。3、负责单位整体保卫工作，妥善处理现场的突发事件，加强单位人员的安全管理教育。4、负责监督、检查设施设备的运行安全管理工作，发现隐患及时联系有关部门解决处理，使其处于良好运行状态。5、负责对单位进行巡视，发现事故隐患及时通报有关部门。 安全生产责任制 安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全生产责任制是做好安全生产的关键。为了进23、一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全生产责任制，确保经营场所安全，特制定本制度。 各级岗位（人员）安全生产职责（一）酒店经理安全生产职责1、酒店经理是酒店安全生产第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。2、加强安全生产管理，负责建立、健全并落实全员安全生产责任制。3、严格执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章，对本单位员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。 4、审定安全工作规划和计划，确定本单位安全工作目标。签发安全生产规章24、制度、安全操作规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。5、检查并考核部门正职安全生产责任制落实情况。6、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。7、定期召开安全生产工作会议，听取主管部门工作汇报，研究解决安全生产中存在的问题。8、及时、如实报告生产安全事故，组织对重大事故的调查处理，坚持发生重大事故向总社汇报制度。并积极配合上级有关部门对事故的分析和调查取证。 9、执行行业管理部门关于安全生产保证基金管理办法，落实安全保证基金的投入。10、每年组织制定并审核批准年度安全生产工作计划，逐条落实在当年具体工作25、安排中。11、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患12、组织制定并实施本单位的生产安全事故隐患应急救援预案，并定期演练。（二）工程部经理安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，组织制定工程部门的安全生产规章制度，设备安全管理规章制度、设备安全技术规程，并组织实施，及时纠正失职和违章行为。2、负责单位内所有设备设施的安全管理，保证安全附件齐全、灵敏有效；按照安全技术规范定期进行检查和效验，使全部设备保持良好状态3、负责落实工程项目设计施工、验收中的安全措施。4、负责审查工程建设项目承包单位、施工单位的资质。签订施工承包合同时必须包括安全责任条款。负责对外来施工队伍的安全教育工作26、。5、开展安全生产教育，加强安全生产岗位培训，特种作业人员须持证上岗，负责大型设备检修的安全管理和外来检修人员的安全教育。6、。建立健全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。组织工程（土建、内装）系统和机动设备系统安全大检查，落实工程（土建、内装）系统和设备系统重大事故隐患的整改，制定安全防范措施。7、掌握相关的安全生产应急预案，一旦发生问题，负责排除险情，做好工程保障工作。8、教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程，提高员工安全生产知识和安全防范意识。9、定期召开安全生产工作会议，分析施工区域和机动设备区域安全生产动态，及时解决存在的问题。10、按照上述安全职责，每年制定工程部经理27、年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（三）维修工安全生产职责1、熟悉本单位供电系统，能及时排除各类用电隐患。2、严格执行国家电器安全安装标准，并按规定标准和要求进行电气的检查、安装和操作。3、定期检查配电间、电气开关柜的运转情况，及时排除各种故障隐患。要保持配电间清洁，注意防湿、防热、防尘、防火、防止小动物进入。4、维修电气设备时，必须首先切断电源，取下熔断丝，挂上警示牌，经验电确认无电才可以作业。5、高空作业必须有人监护，系好安全带，使用竹木梯。6、认真做好运行记录，检查记录，交接班记录。7、电工必须按规定着装，按规定使用防护用品，持证上岗。8、对违章用电行为及时制止，对供电隐串28、要积极督促有关部门及时整改，并向主管上级汇报。（四）人力资源部经理安全生产职责1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、建立健全安全用工管理制度，不得将有残疾的员工分配到其所禁忌的工作岗位。3、建立健全安全培训体系，对员工要进行长期的安全教育和培训；对新人职员工进行三级安全教育，考试合格后，方可上岗工作。4、贯彻国家有关规定，对本单位的安全生产工作进行管理、监督、检查和指导。5、与安全生产主管部门及相关部门共同制定本单位安全生产管理制度和各岗位、各工种的安全操作规程，并对落实情况进行经常性的监督、检查。6、做好员工劳动纪律教育工作，对严重违反劳动纪律29、影响安全生产的，提出处理意见。7、对发生事故的部门或个人，按单位相关规定予以处理。8、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险金。9、按照上述安全职责，每年制定人力资源部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（五）办公室主任安全生产职责1、负责制定部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、协助酒店领导贯彻上级有关安全生产指示，及时转发上级和有关部门的安全生产文件、资料，做好饭店安全会议记录，对安全部门的有关材料，及时组织汇审打印、下发。3、组织检查落实管理人员值班制度。4、搞好所管辖部门的安全工作，制订和健全安全生产责任制和规章制度，并检查各项安全30、生产规章制度的落实情况。（六）前厅接待人员安全生产责任制1、自觉遵守安全管理制度。严格宾客住宿登记、验证手续，认真核对有效证件。2、知道本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、按照工作要求，对旅客寄存可疑行李及物品进行安检。发现携带有易燃、易爆、放射性化学物品等危险品的宾客，一经发现立即阻止，并立即向中控室报告4、当班人员应时刻保持高度的警惕性和安全防范意识，维护好本区域、本岗位的安全设施及工作秩序。5、须知道距本岗位最近的灭火器，消火栓的位置，必须学会灭火器，消火栓的使用方法.6、摆放物品，不遮挡灭火器、消火栓，不占用通道。7、当班接待人员要善于在工作中发现可疑人员及可疑现象，熟31、知本岗位的应急预案，发生突发性安全事故能及时向中控室报警并沉着冷静的采取应急措施，对事态发展进行有效控制。(七) 前厅收银员安全生产职责1、收银要采取可靠的安全防护措施，岗上存放现金不得超过核定的数额，前台当日营业款应按时上交财务室或存入保险柜，工作岗位严禁无关人员进入款台。2、存放现金、发票应使用保险柜，钥匙由专人保管使用。现金、票证等必须存入保险柜，保险柜钥匙须设专人保管； 3、收到现金、支票及其他付款凭证应签别其真伪，严格履行有关制度。对可疑的兑换反常行为，要提高警惕。4、当班人员，要时刻保持高度的警惕性和警觉性，注意观察服务对象的一举一动和周围的异常情况，对服务过程中的可疑人、物、事提32、高警惕，密切监控。5、收银员要及时发现、处理工作中的隐患问题，确保工作安全、有序的进行。发现可疑情况立即向中控室报警。遇有紧急通知立即增派人员保障现金、票证等不受损失，采取疏散或加强保护措施。 （八）客房部经理安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。2、负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患整改。3、负责所属部位的安全防火管理4、注意发现是否有携带易燃易爆、放射挂化学物品等危险品的宾客，一经发现立即阻止，并立即报告安全生产主管部门5、解决处理一般性生产安全事故隐患和问题；遇有突发事件，应在处理的同时立即报告33、，服从领导的指挥、调遣，参与抢险救援等处置行动，并保护现场。6、掌握相关安全生产应急预案，一旦发生问题，负责疏散、集中、清点、安抚宾客。7、负责对职工进行职防教育，现场自救互救教育和考核。8、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。9、组织做好本部门事故调查、处理、统计、上报工作。10、按照上述安全职责，每年制定客房部经理年度安全生产计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（九）客房部领班安全生产责任制1、在本部门安全生产负责人的直接领导下，带领本班组人员贯彻执行本单位安全生产规章制度和工作指示，对所属工作区域安全生产工作负权限范围内的管理责任。2、熟悉和掌握客34、房部业务和人员情况，检查安全生产责任制的落实，纠正违章违纪现象。3、对本班组员工进行安全生产教育，提高员工的安全生产能力和安全防范意识。4、在安排班组工作的同时，应强调安全生产注意事项。5、熟悉本班组安全生产设施的分布和使用方法，掌握与本班组相关的安全生产应急预案，处理一般性安全生产问题和隐患并做好记录。6、熟悉本班组的设备设施并进行经常性的安全生产检查，及时发现和解决安全隐患。（十）客房服务员安全生产责任制1、遵守本单位各项安全生产规章制度，学习安全生产知识和技能，按照“谁在岗，谁负责”的原则，既是服务员，又是安全员，是其岗位区域的安全生产直接责任人。2、对所在岗位的安全生产设备设施要进行经35、常性检查，做到及时发现及时消除安全隐患，并及时报告上级。3、熟悉和掌握与本岗位相关的安全生产应急预案，解决、处理一般性安全生产问题和隐患，遇有突发事件，应在处理的同时立即报告，服从领导的指挥、调遣，参与救援等处置行动，并保护现场。4、向客人宣传安全生产常识和有关要求，提示客人做好安全防范工作。5、熟悉本岗位区域内的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、报警按钮等安全设施位置，会熟练使用消防器材。（十一）财务部经理安全生产职责1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。2、健全财务制度。按照国家规定或实际需要，按比例提取安全技术措施经费和其他劳动保护经费，并36、且单立科目，监督专款专用。3、负责拨付对员工进行安全生产宣传教育和培训所需经费。4、负责拨付各岗位员工劳动防护用品所需经费。5、对财务部所用设各、器材进行经常性检查，及时发现安全生产隐患。6、教育所属员工自觉遵守财务制度和各项安全生产规定。7、掌握相关安全生产应急预案，一旦发生问题，负责保护单位现金、票证、账目等不受损失。（十二）餐饮部经理安全生产职责 1、按谁主管谁负责的原则，负责建立健全本部门的安全职责，规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。2、负责本部门的安全工作，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训，组织安全检查和隐患治理。3、负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等37、部位的安全防火管理和饮食卫生工作，防止火灾和食物中毒。4、负责所属燃气灶具、电气设备及其它设备的安全管理。5、负责部门行政、生活设施的安全卫生管理。6、按照国家有关规定每年定期组织好职工职业健康检查，建立健全职工健康监护档案。7、负责对本部门员工严格遵守各项规章制度及安全操作规程，提高员工的安全生产能力和安全防范意识，现场自救互救教育和考核。8、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。9、组织做好本部门事故调查、处理、统计、上报工作。10、掌握相关安全生产应急预案，一日发生问题，负责排险、引导、疏散就餐宾客。11、按照上述安全职责，每年制定餐饮部经理年度安全38、工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。（十三）餐厅部主管（领班）安全生产职责。1、负责协助部门经理建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。2、负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。3、负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮食卫生工作，防止发生火灾和食物中毒事故。4、负责所属燃气灶具、电器设备及其它设备的安全管理。5、负责对职工进行职防教育、现场自救教育和考核。6、定期召开安全生产工作会议，分析部门安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。（十四）餐厅服务员安全生产职责1、服从部门领班（或主管）、安全员的安全工作指导39、，自觉遵守饭店安全管理制度。2、熟知本岗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、上班到岗后，要认真检查责任区域内有无安全问题，若发现问题要及时处理并报告，班后认真检查，做好交接班工作，确认无安全隐患后方可下班。4、须知道距本岗位近的灭火器、消火栓的位置，熟练掌握灭火器、消火栓的使用方法。5、不得任意挪动灭火器的摆放位置，遮挡圈占消火栓，封堵消防通道。6、发生安全生产事故，要按应急预案确定的职责冷静处理，从容操作。（十五）仓库保管员安全生产职责1、严格遵守安全保卫制度，了解所保管物品的特性，做好有针对性事故预防措施。2、码放货物按五距（灯距50厘米、墙距50厘米、柱距30厘米、垛距10040、厘米）要求，通道宽度2米，并分类码放货物。3、不在库房内住宿、吸烟、动用明火、使用电热器具，库房做到人走灯灭。4、码放商品，搬运营货物不得触碰报警探头、喷淋头等消防设施。5、经常检查库房内的用电设备，灯头开关及库房内的电源线路是否有过热、老化和打火等异常现象，发现问题及时报告。6、库房内不准存放油漆、稀料等易燃易爆危险化学品。7、库房内不得设办公室，休息室。（十六）厨师岗位安全生产职责1、遵守厨房的安全防火、安全制度，防止烹饪期间发生火灾和食物中毒事故。2、进入岗位后，检查所有灶具是否安全，点燃灶具时必须遵守安全原则。3、蒸煮食物时，不得离开灶台，煎炸食物时，锅内用油不得过满。4、会熟练使用灭41、火毯、灭火器、扑灭油锅火灾。5、经常清理灶具、烟道、烟罩等部位，防止有积油引起着火。6、人员离开要关火、断油。7、经常检查管道，阀门及灶具连接处是否有漏油，发现漏油及时报告。8、下班前要进行全面检查，确认无任何隐患后，方可下班离去。（十七）保卫部经理安全生产职责1、按谁主管谁负责的原则，负责建立健全部门的安全职责、规章制度、规定，制定安全管理工作的方案和各种防范预案，并监督检查落实情况。2、负责本部门的安全工作，组织安全检查，安全教育和隐患治理。3、负责酒店内易燃易爆、剧毒物品、化学危险品的管理和审批。4、掌握酒店主要经营过程中的火灾特点，经常深入基层监督检查火源、火险及灭火设施的管理，督促落42、实火险隐患的整改，确保消防设施完备，消防道路通畅。5、组织建立、健全饭店义务消防队并对其进行业务技术指导训练，负责全体职工的防火、防盗、灭火等方面的知识教育。6、参加新建、扩建、改建及技措工程有关防火措施消防设计的审查和验收。7、负责编制酒店专用消防器材的配置和采购计划，负责消防器材的维护保养和修理。8、负责对关键和重点要害部位制定出切实可行的消防灭火方案，每年至少组织演练2次。9、负责警卫工作，维护酒店安全环境，加强重点要害部位的安全管理。10、进行安全检查，对安全隐患提出解决办法，通知有关部门限期整改，到期进行复查，直至隐患消除；对已发生的安全事故查明原因，提出对策11、参与安全生产事故的43、调查处理12、广泛收集安全信息，建立安全保卫工作档案13、按照上述安全职责，每年制定保卫部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。(十八）消防主管安全生产职责1、在主管安全生产负责人的领导下，对本单位安全生产消防工作负权限范围内的管理责任。2、协助领导制定单位防火管理制度、火灾应急预案和防火工作计划。3、全面了解单位的建筑结构状况，熟悉各种消防设备设施、灭火器材的功能原理及使用方法，了解各部门防火工作，熟悉安全疏散方案。4、监督、管理、检查消防中控室的日常工作和岗位职责落实情况。5、负责对员工进行消防知识、技能的宣传教育和义务消防队培训、演练的具体组织实施。6、定期检查各部门防火制44、度的落实情况，发现隐患督促落实整改，并记录存档。7、对重点部门、要害部位和各种危险品衽监督，将上述部门的消防工作落实到人。8、建立动用明火管理制度，对单位用火部位实行安全监督，并加强管理。9、如单位发生火灾立即赶赴现场，协助现场指挥员组织扑救和人员疏散，事后协助有关部门进行调查处理。10、定期向上级有关部门报告单位消防安全工作情况。11、同当地公安消防监督管理部门保持密切联系，并接受其指导。（十九）消防中控室人员安全生产职责1、在消防安全主管的领导下，负责消防中控室24小时值班，是其岗位安全生产的直接责任人。2、负责单位所有消防安全保障系统的检测、维护和监控工作，时刻保持中控室设备设施的完好齐45、备，运转正常。3、保持通讯畅通，中控室干净整洁。4、熟练掌握消防系统各种设备设施操作规程，严密注视各种信号反应。对自动报警信号及时跑点确认，对火灾早发现、早处置。5、遇有火灾，按照单位应急预案通报有关人员，并迅速启动和运用消防设备设施，进行灭火工作。6、做好值班记录和设备运转记录。7、遵守重点要害部位要求，未经有关领导同意，非值班人员不得入内。（二十）汽车司机安全生产职责1、汽车司机必须经公安部门考试合格并获得驾驶执照后方可上路。2、汽车司机必须严格遵守交通规则和公安部门、交通部门颁发的有关法令，并在出车前认真检查：（1）汽车的状况是否良好，手、脚制动器及转向机构是否灵活有效，照明灯、雨刷器、46、仪表是否有效，有无漏水、漏油、漏气现象，各部位机件是否牢固等。（2）油、水及轮胎气压是否合乎标准。3、行车过程中要严格遵守交通法规，严禁酒后驾车、超速、超载。4、收车后认真检查车辆的车窗、门锁是否关好上锁。 安全生产规章制度 安全生产教育和培训制度为了加强酒店安全生产管理，提高从业人员安全防范意识和安全素质，牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”的思想，营造良好的企业安全文化氛围，使宾馆的安全生产教育培训科学化、制度化、规范化，结合宾馆实际情况特制定本制度。一、安全生产教育培训的目的和要求1安全生产教育和培训的目的是加强安全生产管理，提高员工的安全意识，实现安全生产、文明生产，防止和减少生产47、安全事故，从而保护自己和他人的安全和健康。2、安全生产教育和培训工作是宾馆安全生产管理工作中一项十分重要的内容，也是提高全体员工安全素质的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。3、部门主要负责人和安全生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。4、部门应按规定对所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证所有从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位的安全操作技能。5、凡未经过安全生产教育和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。6、当设施设备更新改造后，采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备48、时，相关部门的管理人员应首先了解和掌握其安全技术特性，采取有效的安全防护措施，并对作业人员进行专门的安全生产教育和培训。7、部门从事特种作业的人员应按照国家有关规定，经专门的安全作业教育培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。8、部门管理人员应当教育和督促所属员工严格执行宾馆的安全生产规章制度和安全操作规范，应向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。9、酒店所有从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握岗位工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。二、安全生产教育和培训的组织机构安全生产教育和培训的组织机构由酒店安全生产49、委员会、人事部及各部门培训小组共同组成。（一） 安全生产教育和培训工作领导小组组长：谭志勇成员：各部门经理（二）三级安全生产教育和培训机构的工作职能1、酒店人事部负责新入店员工的安全生产教育和培训考核工作；负责各级管理人员定期安全生产教育和培训工作；负责对部门安全生产教育和培训情况的监督、检查、指导工作。2、保安部负责协助人事部对新入职员工的安全生产教育和培训工作；负责对新员工进行酒店员工手册内容及相关制度的教育和培训考核工作；负责对安全生产教育和培训考核情况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。3、各部门负责对新入职员工的本部安全生产教育和培训考核工作；负责部门员工定期安全生产教育和培训工50、作；负责对班组级安全生产教育和培训情况进行检查、指导工作。三、安全生产教育和培训的内容（一）单位级安全生产教育培训内容：1、党和国家安全生产方针政策和法律法规；2、从业人员安全生产的权利和义务；3、劳动保护的意义和任务；4、本单位制定安全生产规章制度和执行的重要性；5、消防、交通、特种设备设施等安全生产知识；6、本单位的生产经营特点、危险场所、危险作业等方面的注意事项；7、相关的生产安全事故案例；8、本单位对安全生产工作的要求；9、发生事故后如何抢救伤员、排险等应急救援知识。（二）部门级安全生产教育培训内容:1、本部门的生产经营特点和安全生产规章制度；2、本部门的工作环境及危险因素；3、安全生51、产技术基本知识；4、要害部位及设备分布情况；5、生产安全事故典型案例。（三）班组级安全生产教育培训内容:1、本班组生产性质及特点；2、本岗位安全操作规程和工作职责；3、个人防护用品的正确使用；4、文明生产要求及安全操作示范。四、安全生产教育和培训的考核1.参加安全生产教育和培训的人员，应进行培训后的考核，考核合格（90分）后方可上岗工作。同时签订员工安全生产责任书，明确安全生产职责。2.考核采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。 安全生产检查制度安全生产检查是52、一项综合性的安全生产管理措施，是消除隐患、防止事故发生、改善劳动条件的重要手段。通过安全生产检查，可以发现生产经营单位生产过程中的危险因素，以便有计划地制定纠正措施，避免发生人员伤亡及重大经济损失，保证设备的安全运行和正常的经营秩序。一、安全生产检查组织机构及人员职责（一）安全生产检查组织机构安全生产检查领导小组 组长：谌茂松 成员：各部门经理（二）各级安全生产检查人员职责1、安全生产检查小组职责：负责布置和组织各类安全生产检查及隐患整改情况的复查工作；督促并落实检查中发现问题的整改工作；根据宾馆安全生产状况，负责组织下年度安全技术措施的编制工作。2、部门安全生产检查人员职责：负责组织部门管理53、范围内各类安全生产检查及存在问题的整改工作；负责日常性安全巡视检查工作；及时向宾馆安全负责人呈报本部门安全状况和作业人员操作情况。负责本部门经常性检查、定期检查、专项检查和综合检查工作的组织及落实工作；每周不少于一次安全巡视检查；组织相关人员实施隐患整改工作；定期检查作业人员的岗位安全操作情况，纠正违章作业行为；及时反馈部门安全生产情况；呈报安全技术改进措施建议。3、班组领班安全检查职责：负责本班组安全生产管理及作业人员岗位操作的安全检查工作；每日进行安全巡视检查；监督各项安全管理制度的落实情况；纠正违章作业行为；及时上报事故隐患并采取相应控制措施；实施隐患整改以及落实情况反馈工作。4、岗位作54、业人员安全检查职责：负责每日本岗位工作过程中各阶段的安全巡视检查工作；依据工作计划完成重大活动前、节假日前以及各类安全检查工作并将检查结果及时上报。二、安全生产检查场所及部位1、所有经营场所。2、重点要害部位、特种设备安装部位、危险物品存储部位、各部门物品存储库房。3、出租场所。三、安全生产检查内容（一）安全生产责任制、安全管理制度、安全教育和培训制度、安全检查制度、重点部位安全管理制度、危险物品安全管理制度、危险作业管理制度、劳动保护用品配备和管理制度、岗位安全操作规程及部门专项安全管理制度等的制定情况；（二）各部门从业人员掌握安全生产知识及职责、安全生产教育培训内容的落实、组织安全生产教育55、和培训记录、特种作业人员持证上岗、食品安全、卫生检疫、餐饮用具及茶具消毒、食品采购“三证”及相关消毒知识等情况。（三）部门安全生产事故应急救援预案的演练情况；（四）有较大危险因素的生产经营场所及设施设备上设置安全警示标志及应急出口（五）各部门从业人员使用劳动防护用品、仓储区域保持安全距离、经营场所及员工的疏散通道、安全出口等情况。（六）经营场所配备的应急广播和指挥系统、应急照明设施和消防器材、安全疏散门以及各类钥匙安全管理和使用登记等情况。（七）出租场所设备及签订安全生产管理协议等情况。五、安全生产检查结果的处理各类检查应建立相应的安全检查记录表和检查档案，其内容包括参检人员、受检部门、检查项56、目、检查情况、存在问题、检查时间及双方负责人签字等。在安全检查中发现的问题，应根据安全职责采取措施予以消除，并进行整改后的复查，复查记录包括整改措施和整改验收情况。对于非酒店原因造成的安全隐患，不能及时消除或者难以消除的，应当采取必要的防控措施，并向安全生产监督监查部门报告。安全检查是做好安全生产管理工作的一个辅助手段，消除事故隐患，防微杜渐，提高员工安全防范意识，提升各部门安全生产的管理水平，杜绝各类责任事故发生，保障酒店正常经营和宾客及全体员工的人身及财产安全，才是安全生产最终目的。酒店全体从业人员应严格遵守安全生产检查制度，并贯彻执行。安全生产检查制度适用于酒店各部门及全体从业人员。 设57、备设施管理制度设备设施维护与保养的目的,主要是保证设备的使用性能良好,延长修理间,提高设备工作效率,降低成本,减少消耗,制定本制度。一、负责部门工程部 负责人：黄国安二、建立计划保养制度建立的计划保养制度是按照设备的使用说明书中所要求的维护保养项目和时间要求，科学地安排保养时间和内容，并将每次保养列入计划，落实到每个员工的工作日程上。其管理方法主要有以下几个步骤：1以设备说明书和使用手册为依据,建立每台设备的维护保养计划。2利用日、周保养记录，落实日、周保养计划。3根据设备保养需要，做出年保养计划。4利用工作单落实计划检修工作。5使用计划检修工时费用统计表，计算计划检修所用工时和费用。三、设备58、设施使用的规章制度设备设施使用的规章制度包括设备设施运行操作规程、设备维护规程、运行操作人员岗位责任制、交接班制度和运行巡检制度等。1设备运行操作规程（1）运行前的准备工作。（2）开、停的操作顺序和安全注意事项。（3）设备主要技术指标（电流、电压、压力等）和极限值范围。（4）防止出现事故的措施和紧急情况的处理方法。（5）常见故障及其处理方法。2设备的维护规程（1）调和日常保养的内容、次数的标准。（2）设备每班巡检的关键部位。（3）巡检发现异常情况的处理办法。3设备运行人员的岗位责任制（1）本岗位的工种名称和上岗资格。（2）本岗位的职责范围和处理问题的权利范围。（3）本岗位的考核标准和考核办法。59、（4）本岗位的应知应会。4设备运行的交接班制度（1）交接班的时间。（2）交接班的记录的合格要求和责任界限。（3）交接班应移交清楚的工具附件。四、设备管理的基本规范示例1运行使用人员要做到“三好”（1）管好管理好设备以及设备附件、仪器仪表、安全防护装置，使之完好无损。不擅离岗位，设备发生事故要及时上报。（2）用好严格执行操作规程，严禁超负荷运行，保持操作器械灵敏可靠。（3）养好严格按照设备保养规定，做好设备的日常保养和定期保养工作，班前班后做好清洁、检查或必要的润滑调整修复工作，以保持性能良好。2运行使用人员还要做到“四会”（1）会使用熟悉设备原理、结构、性能和使用范围，严格遵守操作规程。（2）60、会保养保持设备清洁，按日常保养要求精心保养，发现异常情况及时处理。（3）会检查熟悉设备开机前后和运行中的检查项目内容。设备运行中要随时观察有无异常情况。（4）会排除故障能正确判断故障原因，掌握故障排除方法。对排除不了的疑难问题及时报检报修。3服务人员要做到会“两介绍”（1）向宾客介绍设备使用方法并给予示范。（2）向宾客介绍设备安全注意事项。4运行操作要遵循“五项纪律”（1）凭操作证上岗操作设备。（2）保持设备整洁、精心保养。（3）严格履行交接班制度和操作规程。（4）设备的附件、工具齐全无损。（5）随时监察设备运行情况，发现故障应立即检查报告。5大型设备要做到“四定”（1）定人操作运行。（2）定61、人检查维修。（3）定操作规程。（4）定维护保养细则。五、电梯定期检验制度凡使用的电梯必须在安全运行许可证到期前一个月报特种设备裣验检测机构迸行定期安全检验。经检验、整改合格后重新换发新一年度安全运行许可证.1、依据电梯档案查询电梯安全运行许可证的使用日期,建立年度定期检验明细表,在安全运行合格证到期前一个月向特种设备检验检测机构申报年检;2、在特种设备检验检测机构检验之前组织有关人员及维保单位对电梯进行年度保养;3、在对电梯进行年度保养后,对电梯进行安全性能检查,填写“年度自捡记录报告”,使电梯的安全性能满足特种设备检验检测机构对有关电梯检验规程的检验要求:4、电梯主管人员依据电梯轿厢内安全运62、行许可证的有效日期，提前一个月向主管领导报告检验周期,避兔漏报少报:5、主管人员检查有关人员对电梯的报检及检验状况,及时解决存在的问题,作到本单位管理的电梯及时向特种设备技术检验检测报检:6、所有电梯报检工作均由主管人员负责进行安排,协调确保年度安全检验工作的顺利进行。 安全生产奖励和惩罚制度 为了有效防范生产安全事故的发生，保障单位以及从业人员的生命、财产安全，以“倡导安全、惩罚违章”为安全生产管理考核依据，特制定本制度。一、 安全生产考核工作小组组长：谌茂松成员：各部门经理二、安全生产考核内容1、安全生产责任制及各项安全管理制度、岗位安全操作规程的制定及落实情况；2、各级管理人员履行安全职63、责及作业人员岗位安全操作情况；有无违章指挥、违章操作、违反劳动纪律现象；有无安全隐患问题；3、生产教育和培训内容落实情况，从业人员掌握安全生产知识及职责情况；a) 特种作业人员持证上岗情况，食品安全卫生及餐用具消毒情况；b) 各类应急预案演练情况；部门安全生产环境（安全警示标志、防护用品配备、仓储安全距离、疏散通道及安全出口）情况；c) 应急广播和指挥系统、应急照明和消防器材、安全疏散门、钥匙安全管理等情况；d) 出租场所安全管理协议的签订及安全管理情况；e) 部门有无发生安全责任事故及工伤事故等。三、安全生产奖励条件和惩罚依据1. 奖励等级及条件奖励分为：表扬、嘉奖、评选安全先进班组、酒店安64、全生产者或安全生产先进部门。在给予上述奖励的同时，酌情发给一次性奖金或物质奖励。有下列表现之一的员工，根据贡献大小，给予相应奖励（100元-400元）：（1）严格遵守酒店的各项安全管理制度、规定，模范执行劳动纪律，有突出事例，表现优异者。（2）在设备改造、技术革新、劳动保护等方面，提出合理化建议被采纳，对安全管理工作有突出贡献者。（3）在安全巡视、设备检修等工作中，及时发现和消除事故隐患，避免发生重大安全事故，使酒店和宾客利益免受重大损失者。（4）敢于抵制违章指令，坚持“安全第一”的原则照章办事，避免人身伤亡及财产损失者。（5）在消防、内保、交通等安全方面事迹突出者。2. 惩罚依据惩罚分为：警65、告、通报离岗。在给予行政处分的同时，给予一次性经济处罚，被警告者扣罚50元，被通报离岗者扣罚400元。对造成重大损失的事故责任人，除给予相应行政处分外，还需赔偿经济损失。触犯法律的移交司法机关处理。（一）有下列行为之一者，给予警告处罚：1.违反酒店安全生产管理规定、规章制度及安全操作规程，发生责任事故且情节较轻，未造成影响或后果者。2.违章作业不听劝阻者。3.无特种设备操作证操作特种设备者。4.下达违章指令或强令冒险作业者。5.擅自移动、动用消防器材改作他用者。6.发生主要责任交通事故者。7.值班脱岗或未履行安全检查职责者。8.安全管理渎职者。9.其它违反安全生产规定的一般行为者。（二）有下列66、行为之一者，给予通报离岗处罚：1.违反酒店安全生产管理规定，发生事故且情节较重，造成一定影响或后果者。2.违章作业引发工伤者。3. 造成安全设施设备损坏者。4. 受到第二次警告者。5. 被上级安全生产监察部门通报者。 （四）坚持“安全生产一票否决”的工作原则对发生安全生产责任事故的部门及相应责任人，取消年终评选先进的资格。四、安全生产奖励和惩罚程序1. 酒店安全生产办公室依据各类安全生产检查情况，填写安全生产奖励和惩罚记录表，送交宾馆领导审批。2.经领导审批后填写奖罚金额通知书，送交财务部执行。安全生产奖励和惩罚是安全生产管理工作的一个辅助手段。安全生产惩罚不是目的，消除隐患，防微杜渐，提高员67、工自身安全防范意识，促进部门的安全生产管理工作，杜绝各类责任事故的发生，保障酒店正常经营秩序，保证宾客及全体从业人员的人身及财产安全，才是酒店安全生产管理工作的最终目的。望各部门组织员工认真学习，并贯彻落实。 安全生产事故报告和处理制度为了加强宾馆生产安全事故的管理和控制，在全面掌控工伤事故的同时，及时有效应对及控制人身伤亡及重大财产损失的生产安全事故，保障宾馆正常经营秩序，保证宾客及全体从业人员的人身安全和财产安全。结合宾馆安全生产管理工作的实际情况，特制定本制度。一、 事故报告及处理组织机构及职责1. 事故报告及处理领导机构组长：谌茂松成员：各部门经理 职责：负责生产安全事故救援、报告和处68、理工作的总体指挥协调工作。组织事故现场的应急救援工作，把人员伤亡及事故损失程度控制在最低限度。监督事故原因调查分析工作，及时审阅事故报告，按规定时间上报有关监察部门。依据事故产生原因及后果，组织对事故的总结及对事故责任人和所在部门的处理工作。2事故应急指挥救援机构组长：谭志勇成员：各部门经理职责：根据酒店生产安全事故应急救援预案，组织保卫部及事故发生部门救援小组人员，实施事故应急救援，最大限度降低事故造成的损失及伤亡程度。组织警卫负责对事故现场进行保护，协助事故调查处理工作。二、 生产安全事故报告内容及程序1. 生产安全事故报告内容生产安全事故报告内容应包括：发生事故的单位（部门）、时间、地点69、事故（伤亡）情况、初步分析的事故原因、报告人姓名、电话等。2. 一般工伤事故报告程序一般工伤事故发生后，工伤者或事故现场人员应立即报告部门安全生产负责人。（一）部门安全负责人接到工伤事故报告后应立即报告酒店安全生产办公室。（二）办公室接到工伤事故报告后应立即赶赴事故现场进行事故调查，并根据调查情况，写出事故分析结论上报酒店领导审阅，同时提出工伤审核意见，报人力资源部办理工伤申报事宜。人力资源部在未得到办公室审核意见前不得办理工伤申报手续。（三）办公室每月统计各部门工伤事故情况汇总上报酒店领导并备案。3. 伤亡事故报告程序（一） 伤亡事故发生后，负伤者或事故现场负责人应立即逐级报告酒店领导。（70、二） 办公室根据酒店领导指示，在一小时内向上级和政府有关部门(旅游行政管理部门、安全生产监督管理部门)报告。（三） 按程序启动安全事故应急预案，组织人员对事故现场进行保护，并迅速采取必要措施抢救人员和财产，防止事故扩大。（四） 协助安全生产监督管理局等事故调查人员对安全事故进行调查，确定事故安全责任。三、 组织抢救的措施按照酒店安全事故应急救援预案程序，实施救援工作。各部门分工负责，对事故现场人员及财产进行抢救，减少事故损失，降低事故影响。（一） 事故处置组负责事故各类信息的采集、分析、汇总，提交分析报告供领导决策参考。督促检查事故信息报送工作，保证事故应急系统的畅通。（二） 医疗救护组负责事71、故现场受伤人员的紧急医疗救治工作，在急救中心医护人员到来之前，对伤者实施止血、包扎、固定等应急抢救。同时负责指导抢救现场受伤人员等组织协调工作。（三） 工程抢险组负责事故现场供电系统、机械设备及事故现场周边设施设备的控制、救险、隔离和防护等工作，防止事故扩大或蔓延。（四） 物资保障组负责事故现场救援车辆、物资、器械、防护用品及伤重人员的紧急运送，应急救援及相关资金储备，抢险救护器材急购等工作。四、 事故现场保护由保卫部及保安人员组成安全警戒组负责对事故现场及周边的安全警戒、区域封闭、隔离疏散无关人员和保护事故现场等工作。未经事故调查人员允许，任何人不得擅自进入事故现场或变动现场的人证、物证和旁72、证材料。安全生产例会制度为加强安全生产管理，及时掌握本单位安全生产动态，研究制定有效的安全生产措施，消除安全生产过程中的不安全因素，特制定本制度。一、安全生产例会周期安全生产例会由主管安全的负责人主持召开，无特殊情况每月召开一次。遇有重大接待活动、出现较大安全隐患或特殊安全事宜时随时召开。二、参加例会的人员范围主管安全生产的负责人、部门经理及部门安全小组成员。三、安全生产例会主要内容1、学习、传达、贯彻、落实上级有关安全生产方面的文件和指示精神。2、听取安全生产主管部门负责人对本单位安全生产工作及隐患整改情况的汇报。3、讨论当前安全生产方面存在的问题，研究制定整改方案或措施。4、听取其他部门有73、关安全生产方面的意见和建议。5、研究或讨论本单位在安全生产方面给予奖励或批评教育及处罚的部门或个人。6、审定本单位安全生产年度计划，听取关于年度计划执行情况的汇报，安全生产主管负责人上一阶段情况进行总结并部署下一阶段工作。 生产安全事故隐患排查和治理制度为进一步加强对各类生产安全事故隐患(以下简称事故隐患)的排查和整改，彻底消除事故隐患，有效防止和减少各类生产安全事故发生，制定生产安全事故隐患排查制度。一、事故隐患排查领导小组组长：谭志勇组员：各部门经理二、事故隐患按照其发现途径和方式可分为三种1、日常检查过程中发现的事故隐患。2、各部门上报的事故隐患(包括书面或口头反映)。3、个人举报的事故74、隐患。三、事故隐患分为内部原因所致和外部原因所致两类1、内部原因造成的事故隐患，应明确责任部门和责任人，制定整改计划和措施，做好记录:2、外部原因造成的事故隐患，应及时通报形成隐患的相关单位协调解决，协调解决不成的，应及时上报政府有关部门，并做好记录。在事故隐患消除之前，应当采取必要的安全防范措施。四、事故隐患排查内容包括1、电气线路私拉乱接，是否有裸露和老化损坏现象，是否安装了漏电保护装置和接地保护等；2、疏散通道挤占、堆放杂物现象；3、消防设备设施维护(消防栓、灭火器、应急照明灯、防火卷帘闸等)状况；4、库房、机房管理；5、应急广播系统；6、违章操作(电工未持证上岗)；7、排油烟管道；8、75、本单位所有容易发生事故的重点部位或设备设施(如：配电室)等。五、事故隐患的处理方式1、一般性事故隐患，应要求相关部门或具体负责人，立即排除。2、特重大事故隐患，应做出暂时局部或全部停产停业、停止使用等强制措施，及时进行人员疏散、加强安全警戒等相应防范措施，彻底整改。所有事故隐患在整改完毕后，要进行复查验收。六、事故隐患的排查整改和上报1、根据工作分工，各部门对分管领域事故隐患的排查整改和上报实行责任追究制度。2、各部门要在职责范围内，定期组织安全生产检查，及时发现和消除各类事故隐患，尤其要加强对重特大事故隐患的排查。3、对上报的各类事故隐患，各部门要按职责分工进行查实，及时采取有效措施，并协调76、和督促相关部门或具体负责人限期消除。4、各部门对重大隐患或一时难以解决的隐患，要及时采取必要的临时安全防范措施并立即上报主管领导，由主管领导负责解决；主管领导不能解决的重大事故隐患，应随时上报单位第一责任人，召开专题工作例会研究解决措施；本单位无法协调解决的，立即向上级有关部门报告。 各岗位人员操作规程 一、维修电工安全操作规程(一)工作前应详细检查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必须的防护用品，以防工作时发生意外。(二)维修线路要采取必要的措施，必须二人以上进行操作；要在开关手把上或线路上悬挂“有人工作、禁止合闸”的警示牌，防止他人中途送电。(三)工作时，电气操作人员应当集中注意力，电器线路77、在未经测电笔确定无电前，应一律视为“有电”，禁止用手触摸。(四)使用测电笔时要注意测试电压范围，禁止超出范围使用；电工人员使用的一般测电笔，只允许在500伏以下电压使用。(五)工作中所有拆除的电线要处理好，带电线头做好绝缘，以防发生触电。(六)所用导线及保险丝，其容量大小必须合乎规定标准，选择开关时必须大于所控制设备的总容量。(七)工作完毕后，必须拆除临时地线，并检查是否有工具等物品遗忘在维修现场。(八)检修完工后，送电前必须认真检查，看是否合乎要求并和有关人员联系好方能送电，以免发生意外。(九)工作结束后，全部工作人员必须撤离工作地段，拆除警示牌，所有材料、工具、仪表等随之撤离，原有防护装置78、安装复位。(十)发生火警时，应立即切断电源，用二氧化碳、干粉灭火器或黄砂扑救，严禁用水扑救。二、电梯维修工安全操作规程(一)电梯维修人员应当受专业技术培训、掌握电梯的工作原理、各部分主要构造与功能，能处理排除各种故障。(二)电梯维修人员要持证上岗，操作证在有效期内。(三)进行季检和年检时，应由两人以上进行，确保工作安全及检查可靠。(四)电梯检修时(包括加油)，应在首层电梯口悬挂“检修停用”的警示牌，在检修性运行时，不准载客、载货。(五)当进人底坑检修时，应将底坑检修箱的急停开关断开。(六)当进人轿箱顶部检修时，应将安全钳开关或轿顶检修箱的急停开关断开。(七)在检修时，使用的工作灯必须为36伏以79、下的安全电压。(八)严禁维修人员在井道外探身到轿顶，或处于厅门与轿门之间进行工作。(九)在轿门开启情况下，轿箱以检修速度运行时，其上离厅门踏板距离不应超过400毫米。三、设备维修组安全操作规程(一)严格按照安全操作规程开启各种设备。(二)定期巡视，发现问题及时解决，重要问题及时汇报。(三)熟练掌握设备的工作原理，操作时要认真仔细。(四)对设备、仪器负责维修和保养，保证设备时刻处于良好状态。(五)员工在工作岗位上应保持良好的精神状态，集中精力做好个职工工作。(六)上班时间不得做与本职工作无关的事情。四、冰箱安全操作规程1、经常检查冰箱机器功能、箱内湿度、食品，任何人员不得私自存放食品。2、库存食80、品必须知道进库日期，务必做到先存先用。3、食品存放必须鱼、肉、生、熟分档，防止交叉污染。4、存放食品要有标志，冰箱内必须无残渣、无油污、无异味。5、冰箱存放食品要按泣明标志存放，不重叠，不积水，要定期进行清理、除霜、除杂质等。6、冰箱必须按规定进行清理，发现问题应及时报告处理；如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。 安全用火管理制度为加强用火区域的安全管理，防止在用火期间发生火灾，特制定本制度。一、使用明火在动火前必须到宾馆保卫部办理动用明火许可证并按动火证中的要求动火。二、动火单位在向保卫部申请动火前，施工单位和单位主管安全的人员，要到用火现场查看，落实安全措施后去申请动火，动火81、期指定专人负责施工现场的消防安全管理工作。三、电气焊操作人员必须持有正式焊工证。 四、动火前1、防火、灭火设施不落实，不准动用明火。2、现场的易燃易爆杂物未清除不准动用明火。3、不可移动的易燃结构未采取安全防范措施不准动用明火。4、凡装过油类等易燃液体的容器、管道，未洗刷干净、排除残存的油渍，不准动用明火。5、储存有易燃易爆物品的房间、仓库和场所，不准动用明火。6、在高空进行焊接或切割作业中，下面的可燃物品未清理或未采取安 全防护措施的不准动用明火。7、未有配备相应的灭火器材不准动用明火。五、动火中1、必须有指定的现场安全防火负责人。2、动火人员必须严格执行安全操作规程。3、现场安全负责人和动82、火人员必须经常注意动火情况，发现不安全隐患，要立即停止用火。4、发生火灾、爆炸事故时，必须及时组织扑救。六、动火结束用火单位，施工单位要及时清理用火现场，确保无火灾隐患，看火人检查无余火，半小时后方可离去。动火人将动火证交回保卫部。 七、用火申请登记表，动火证只限一个地点，规定时间内使用，变更地点和超过规定时间动火证无效 安全用电管理制度一、电工属于特种作业人员，必须经过国家规定的专门业务培训，取得特种作业资格证书，方可上岗作业。二、电工人员上岗前必须按规定穿戴好劳动防护用品，工作时必须严格遵守安全操作规程。三、各种用电设备设施应当有可靠的接地保护，不允许超负荷运载。四、电源导线不许缠绕和捆绑83、在金属管道和金属构件上。五、未经允许不得拉接临时电源线和使用电炉子等表面炽热的大功率电器。六、移动电源线必须使用绝缘良好的橡胶护套线，严禁使用塑料双绞线。七、电线接头必须压接牢固，绝缘包扎良好。八、胶盖闸用于电源开关使用时，胶盖闸内应装设与设备负荷相匹配的保险丝或易熔片，不准用铜丝或铁丝替代保险丝。九、凡是电器(设备)自身电源线为三相插头的，应采用已接好地线的三孔插座，接地极不准甩掉不用。十、对用电炊事机械、设备要求做到：一机、一闸、一箱、一漏。禁止同一开关设备同时控制两台及两台以上的用电设备(含插座)。十一、对漏电开关应定期检查,做好记录。失灵的漏串开关应及时更换。十二、使用60瓦(不含)以84、上的灯泡要用磁灯口。十三、组合插座及插座电源导线应完好无损，不得吊挂、使用，不允许超负荷使用，严禁使用伪劣插座。十四、电气设备维修、检修必须由正式电工进行作业。 生产安全事故应急预案为了提高本单位处置突发事件的能力，在突发事件发生后，能迅速有效、有序地实施应急救援、控制和处置事故，最大程度地预防和减少突发事件及其造成的损害，根据中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国消防法、中华人民共和国治安管理处罚法等法律法规及有关规定制定本预案。一、安全生产综和应急预案（一）应急救援领导人员组成:总指挥：酒店经理现场指挥员：值班经理应急救援组：保卫部工程抢险组：工程部安全疏散组：客房部 、餐饮部机动救助和85、善后工作：行政办、 财务部、销售部（二）应急救援组织的职责分工如下：1、总指挥：酒店经理。酒店经理不在岗位时，由在场职务最高的管理人员担任，全权负责事故的处置。主要职责包括：（1）根据事故现场状况决策抢险救援、安全疏散等事项，对现场指挥员下达任务指令。（2）根据事故状况下达向上级领导和政府有关部门报警指令，负责或指定专人向上级领导和政府有关部门报告。（3）其他管理人员担任总指挥时，通过电话随时向安全生产第一责任人汇报事故的处置情况。（4）当上级或政府有关部门专业救援力量到场后，负责介绍基本情况，移交总指挥权，协助指挥救援。（5）应急救援工作结束后，负责组织或协助有关部门组织对事故的调查和处理。86、2、现场指挥员：值班经理。负责事故现场应急抢险救援工作。主要职责包括：（1）了解、查看事故现场，根据实际情况组织实施排除险情、控制事态、组织救援、应急疏散等工作。（2）及时向总指挥通报事故现场情况，便于总指挥决定采取进一步措施。（3）当上级或政府有关部门专业救援力量到达后，为其提供现场事故基本情况和单位现有救灾设备设施等情况；移交现场指挥权，继续协助开展应急救援工作。（4）应急救援工作结束后，负责协助有关部门组织对事故的调查和处理。3、应急救援组：保卫部经理、保卫人员和义务消防员为救援组成员。主要职责包括：（1）在现场指挥员的指挥下，开展控制、扑救灾害性事故工作。（2）利用现有的设施营救被困者87、和伤员，将被救助人员护送至相对安全地带，由应急疏散组送至安全疏散指定地点。（3）负责事故现场警戒，禁止无关人员进入。（4）应急救援结束后，协助有关部门对事故的调查，如实提供现场有关情况。4、工程抢险组：工程部经理、技术和维修人员即是抢险组成员。主要职责包括:（1）在现场指挥员的指挥下，排除生产设备设施故障，控制险情。（2）为现场安全生产设备设施提供技术保障，协助应急救援组抢险救灾。（3）应急救援结束后，负责为事故调查人员提供引发事故设备设施的技术参数。5、安全疏散组：客房部 、餐饮部人员和部门经理组成。主要职责包括：（1）在总指挥的指挥下，在各自工作区域内引导现场人员的应急疏散。（2）协助应急88、救援组护送伤员。（3）集中安置、安抚被疏散人员。（4）按照游客名单，及时清点疏散人员，确认是否有失踪人员。6、善后工作组：由行政办、人力资源部、销售部、保卫部等负责人组成。主要职责包括：（1）记录整理生产安全事故和事故处置记录（2）。组织或协助组织生产安全事故的调查，对责任人提出处理意见。（3）组织或协助起草生产安全事故调查报告（4）。依照有关法律法规确定赔偿事宜。（5）安置、安抚疏散人员及住宿用餐等。（6）探望伤员，协助医疗机构安排伤员的救治等。（三）应急救援预案启动程序1、各岗位报警程序（1）任何人在单位内任何地点遇有火灾、设备设施事故或其它突发事件，首先应头脑冷静，快速了解事故状况，并立89、即拨打内线电话，向中控室或安全生产主管部门报警。（2）报警时向接警人员简单明了地说清楚发生事故的确切位置、事故性质和事故现场的状况及本人姓名。（3）在没有危及到报警人或发现人人身安全的情况下，要根据现场情况利用安全设备实施排险救援，如在发生火灾事故时要就近取出灭火器材进行控制和扑救；如事故已经危及到报警人或发现人的人身安全，,应隹距离事故现场最近的安全地带，等待抢险救援人员到来。2、中控室值班员报警程序（1）总机值班员接警时，应问清事故发生部位、事故性质、目前状况、报警人姓名等内容，做好记录，注明时间。（2）先将事故情况向安全生产主管部门报告，再依次向事故发生部位主管部门、后勤保障部门、安全生90、产负责人或在单位的最高管理人员报告。（3）根据安全生产主管部门的指令向相关人员报告。（4）当电话系统出现故障时，应启用手机、对讲机等其它通讯器材报警进行沟通联络。3、安全生产主管部门接警后启动程序（1）接警后要立即携带必要物品(对讲机或手机、防毒面具、手电、破拆工具等)赶赴事发现场，对事故状况进行了解、查看、判断，确认事故发生后立即通知值班员，向安全生产负责人汇报事故情况。（2）迅速承担现场指挥员的任务；根据生产安全事故性质，启动相关应急方案，指挥应急救援组实施控制、扑救工作，抢救受伤、被因人员，疏散现场其他无关人员。（3）控制现场事态，设置现场警戒，阻止无关人员进人事故现场。4、后勤保障部门91、接警后启动程 （1）值班员接警后，应当立即组织本部门人员迅速赶赴事故现场，组成工程抢险组。（2）根据现场情况采取控制抢险措施，检查、排除可能因事故而引发的新的险情。（3）启动安全生产设备设施协助救援人员进行抢险救援工作。5、事故发生部门接警后启动程序（1）值班员接警后，应当立即通知本部门负责人，迅速赶赴事故现场，根据现场情况，待命行动。（2）迅速通知本部门在岗人员，在各自工作区域内待命，做好应急疏散准备。（3）当接到总指挥下达的疏散命令后，部门负责人立即指挥本部门在岗人员疏散各自工作区域内的客人。（4）在岗人员接到疏散指令后，要按照“紧急疏散方案”迅速引导客人沿最近的安全通道撤离危险地带。6、92、其他经营部门接警后启动程序 （1）前厅接警后，迅速打印出客人名单，交与部门负责人或安全生产负责人。（2）靠近疏散门的工作人员迅速将疏散门打开，设专人控制人员进人，向外疏导人员。（3）在被疏散人员临时集中地点，经营接待部门负责人或安全生产负责人做好现场秩序管理，安抚被疏散人员情绪，对提出的问题做好耐心解释，按客人名单做好清点工作。（4）经营销售部门负责为被疏散客人安排临时休息地点，提供饮用水，必要时提供方便食品。（5）疏散集中地点其他人员要注意观察有无人员身体出现不适，确有人员身体出现不适时，立即请医生诊治，严重者立即送往医院救治。（6）当有伤员需要送往医院救治时，立即联系“120”。（7）收银93、台接到报警后，要迅速封存账目、现金、有价证券等财物，接到疏散命令后，携带上述物品撤至安全地点。二、火灾应急救援预案（一）报警程序1、火灾自动报警系统报警（1）消防中控室人员接主机报警后，接警员应立即按跑点程序赶往报警现场，确认火情(跑点时应携带应急包，对讲机等必备用品)。（2）确认火灾后，应及时向消防中控室汇报情况，本着“小火自救，大火报警”的原则处置。（3）消防中控室接报后，应及时通知本部门有关人员。2、员工报警（1）各岗位员工发现火情或接到客入报警时，应迅速向消防中控室或电话总机报警。讲清起火部位，燃烧物质，火势大小，报警人姓名，联系电话等。（2）报警人报警后，应及时就近取用轻便灭火器进行94、扑救，并采取其他相应紧急措施。3、消防中控室或接到报警，立即互通信息，向上一级报告。 (一)灭火指挥1、接到火灾通知后，单位应迅速成立应急指挥部，指挥部地点可根据火势情况，设定在起火区域附近的安全地带或消防中控室，由总经理或在场最高管理人员担任总指挥，指挥部成员由上述部门经理或到场的管理人员担任。2、接警后，赶到火灾现场的安全保卫部经理担任现场指挥，安全保卫部经理到达前，由到场的消防中控室人员负责指挥灭火。3、灭火总指挥任务:（1）了解起火情况，有无人员伤亡，财产损失。（2）根据情况下达报警命令(119)，进行全面扑救，控制火势，启动紧急广播，疏散客人，停止营业。（3）指挥各部门相互配合，做好95、灭火、救人、疏散人员、抢救物资工作。（4）协调单位和公安消防队之间的配合。（5）协助消防监督部门做好火灾调查和善后处理工作。4、灭火现场指挥任务：（1）组织指挥灭火。（2）组织指挥抢救、疏散人员。（3）决定采取其他相应措施纽织灭火，随时向总指挥汇报现场情况。5、应急指挥部其他成员，按照总指挥的命令做好其他相应工作。(二)火灾扑救1、灭火力量（1）着火部门接到火情通知后，立即组织本部门员工和义务消防队员，就近取用消防器材赶到现场，与安全保卫部共同组织灭火力量。（2）扑救火灾以安全保卫部和着火部门义务消防队员为主。（3）抢救人员以安全保卫部和着火部门义务消防队员为主。（4）疏散客人以着火部门其他管96、理人员和在岗员工为主。2.后勤保障（1）后勤保障主要由工程部、行政办公室的有关人员组成。（2）接到火警通知后，有关人员应立即组成应急小组，赶往火灾现场，做好断电、停风、排烟、现场照明灯工作。（3）做好伤亡人员的现场急救及转运工作。（三）各主要部门任务1、保卫部任务（1）组织灭火力量扑救火灾。（2）维护现场秩序，设置警戒区域。（3）疏导外围车辆，保障消防车辆和有关车辆畅通。（4）负责引导消防队员及医务人员进人火灾现场。（5）保护现场，控制无关人员进人。2、工程部任务（1）保证灭火部位用水的供给。（2）保证现场应急照明。（3）保证消防联动设备的启动和运行。（4）着火部位的电器设备断电。（5）切断着97、火部位的燃气供应。（6）根据情况采取其他措施。3、办公室任务（1）妥善回答客人询问，安抚客人不要惊慌，并密切注视事态发展。（2）夜间及节假日，根据灭火现场指挥命令负责联系“120”急救中心。（3）通知接待部门打出客人名单，负责疏散后客人的组织、清点工作。（4）立即携带急救药品、担架等赶赴指定地点待命，随时准备抢救伤员，并视情况协助急救中心处理。4、未起火部门任务（1）迅速组织本部门在岗义务消防队员集中，支援起火部门。（2）听从指挥，有秩序的疏散本区域客人到指定地点。（3）保管、抢救、转移贵重物品、现金、有价票证和重要资料。（4）协助维持单位整体秩序，协助组织客人疏散，安抚、稳定客人情绪。(四)98、 应急疏散1、单位所有员工要牢记本工作区域安全通道、安全出口的所在位置。2、当单位发生紧急情况需要进行疏散时，总指挥员要果断下达疏散命令；疏散时要本着“先近后远，先上后下”“先老幼妇，后青壮年”的原则，按区域和线路有秩序的进行，并根据具体倩况，确定疏散集中地点；疏散集中地点要设置明显标志。3、当接到疏散客人命令时，要将所有安全门打开，按照“就近疏散”的原则，指导客人沿最近的安全出安全梯、安全通道进行疏散。4、服务员在疏散前，要有明确分工，分别负责通知、引导、检查等工作，客房服务员在检查完毕后，应在每间客房门加注记号，避免重复。5、接待部门应迅速确认客人名单，以便清点核对。6、保卫部警卫，在进行99、抢险救灾的同时，应迅速设置警戎标志，控制无关人员进人事故现场，疏导无关车辆，加强巡视，防止无关人员进人。7、销售和接待部门做好疏散客人的集中、安抚、清点、安置等工作。8、所有应急疏散人员不准使用电梯，老弱病残和消防人员在确保安全的倩况下，可以使用消防电梯。(五)灾后处理l、保卫部（1）保护现场，在未经公安消防机关许可的情况下，任何人不得进人、撤除、清理火灾现场。（2）协助公安消防机关调查起火原因，写出书面报告，提出处理意见。（3）清点消防器材，及时更换配齐。2、工程部检查维护所有电力设施、电气设备，消防、燃气、热力系统等，保证及时恢复正常状态。3、相关部门做好伤亡人员及家属的安抚、赔偿、财产损100、失的核定等善后处理工作。4、向上级主管部门和政府有关部门做出书面报告。三、电力系统故障处置预案(一)当电力系统发生故障时，现场值班员应立即切断输人电源，防止事态扩大。(二)迅速向工程部报警，组成以电工为主的应急小组，进行抢救工作，并与上级供电单位联系，查询是否有外部原因。(三)对发生事故的配电系统和用电部门进行认真检查，找出事故原因，排除故障，及时恢复供电。(四)启动备用发电机组，为单位提供紧急照明、消防电梯、供水及消防设施用电。(五)在排险能力有限的情况下，应迅速向供电抢险部门求援。(六)安全保卫部在接到报警后，应立即组织所有在岗警员，加强门卫、出入口、巡逻等岗位，劝阻无关人员进入停电影响区101、域，维持公共区域秩序，稳定客人情绪，疏导客人离开受影响区域，防止有人乘机捣乱破坏。（七）因事故受到停电影响的各岗位服务员应坚守岗位，安抚客入，不要惊慌，提醒客人保管好个人物品，让其耐心等待，如接到疏散命令时，应有秩序的疏导客人离开。（八）服务员在为客人提供蜡烛照明时，要做好安全防范措施，确保不发生火灾和意外事故。（九）总经理接到报警后，应迅速到达事故现场，了解倩况，并根据事故情况，决定是否立即上报有关部门，决定是否采取有关措施和疏散客人。(十)事故排除恢复供电后，要对事故影响区域的所有用电设备设施进行检修，确保运转正常。(十一)为应对电力系统故障，对各重点岗位均应配备手电、应急灯，在各安全通道102、安装应急照明，应急指示灯箱。(十二)事故处理后要及时写出书面报告，向上级有关部门报告。四、电梯故障处置预案（一）电梯必须由有专业资质的部门负责管理和维护，要定期进行检查、维护、保养，按期向有关部门申报年检。（二）在每次由外包维修单位进行保养时，工程部要派专人负责协调监督，查看是否按合同履行维保工作，做好记录。（三）电梯专职人员，应每天对电梯的主要设备及运行指示灯、照明、应急报警电话等进行检查，做好值班记录。（四）遇有停驶、关人、冲顶、蹲底等故障，应迅速组织相关人员进行排险，查明事故原因，及时修复运行，做好详细记录，存档备查。（五）当电梯出现有人困在梯内的情况下，应采取如下步骤：1、要确定是哪部103、电梯，现在所处的层位。2、立即通知接待部门、工程部、保卫部等人员到场。3、到场后应安抚梯内被困人员情绪，了解梯内人员数量和情况。4、保卫部人员到场后要维持现场秩序，协助专业人员进行解救工作。5、利用梯内监控摄头观察被困人员情况，利用梯内通讯系统与被因人员保持联系，稳定其情绪，耐心等待救援。6、工程部人员到场后，要认真确定故障电梯所处位置，在确保安全的情况下，方可开门救人。如须进行盘梯救人时：（1）应先告知被困人员静候勿动，再开始进行操作。（2）切断电梯总开关。（3）小心缓慢松开制动装置。（4）进行盘动电梯到最近楼层。（5）恢复制动装置后，再用钥匙打开电梯门，救出被困人员。7、工程部负责调查事故104、原因，排除故障，恢复运行。8、被困人员救出后，接待部门要认真询问有关事故情况，了解是否有因被困引发其他病症或不适，必要时应及时派车送往医院救治。9、事故处理后要及时写出书面报告，向上级有关部门报告。五、自然灾害处置预案(一)自然灾害是指因不可抗力的自然现象(风、雨、雷电、冰雹、地震等)或外界机械力量突然发生变化所造成的灾害事故。事故发生后，发现人要沉着冷静，迅速向监控或安全保卫部、工程部报告，讲清意外灾害事故性质、地点、损失情况、报警人姓名和所在部门，接报人要详细记录所报内容。(二)接报人要迅速将受灾情况简明扼要地通知下列有关人员到达受灾现场：1、总经理或值班经理、安全生产主管负责人；2、保卫105、部经理、工程部经理、事发部门经理；3、事发部位相关人员。(三)上列人员到场后，迅速组成事故处理指挥小组，由在场的最高管理者为指挥小组总指挥，了解、确定情况，指挥工程部、安全保卫部及相关部门开展抢险、救护等工作，同时责成相应部门向上级机关和政府有关部门报告。(四)各部门工作职责:1、工程部（1）工程部经理或工程部值班员接报后，应立即赶到现场，根据灾情，组织本部门专业人员，携带专用器械、工具进行抢险救灾；（2）各专业工种要听从指挥，协调一致，按照指令开展救灾工作；（3）解决受灾区域的照明及抢险所用电源；（4）及时将现场救灾情况报告指挥部，在本单位不能即时排险的情况下，向总指挥提出请求专业部门协助排106、险的建议，待专业抢险人员到场后负责介绍情况并协助工作；（5）做好事后现场处理工作，检修照明、电器设备设施等，尽快恢复正常使用和运转。2、保卫部（1）保卫部经理或值班员到场后，立即组织警卫人员设置警戒区域和疏散区域，对现场加强警戒，防止有人乘机进行不法活动；（2）组织警卫人员携带必要的器械及抢险工具协助工程部人员抢险；（3）协助受灾部门引导客人进行疏散，对客人撤离的现场进行清查并做好记号，做好警戒工作；（4）协助医务人员抢救伤亡人员及转移运送工作；（5）协助有关部门做好善后处理工作。3、办公室(1)接到报警后，迅速携带医疗急救药品赶到现场，对受伤和遇难人员进行救护或转移；(2)根据伤亡情况，向指107、挥部提出将伤亡人员送往急救中心的建议，待急救中心人员到场后，负责介绍情况和协助处置伤亡人员工作。4、其他各岗位人员要听从指挥，完成所交付的下列任务或准备好抢险救灾物品，原地待命。(1)各岗位服务人员迅速打开各通道门，负责有条不紊地将被疏散人员引导到安全区域，并关闭水、电、气的开关、节门；（2）楼层服务人员要对疏散房间逐间检查，在房门外做好标记，显示此房无人；（3）接待部门负责统计清点客人情况；（4）相关部门做好损失统计和伤亡人员及家属的安抚、慰问等工作，并写出书面报告，报告上级有关部门。六、发生食物中毒的处置预案（一）当接待人员发现有食物中毒症状人员后，要将中毒人员的人数、症状程度和所在地点迅108、速查清，并立即报告主管领导。（二）报告后应将中毒者妥善安置，细心看护，不要挪动任何东西，保护好现场，待有关人员到来处理。(三)主管领导将情况(时间、地点、人数、症状程度等)速报单位主要领导及相关部门经理，并保持电话畅通联络。（四）各相关部门经理接到通知后，分别通知本部门有关人员迅速赶到出事地点。（五）相关人员工作职责：1、总经理、安全生产主管负责人（1）召集相关人员组成应急处置小组，听取相关人员汇报，指挥各部门做好处置工作；（2）指派一名负责人，做好现场指挥，协调各部门做好善后处理工作；（3）下达向上级机关、卫生防疫部门及有关部门报告的指令。2、行政办公室（1）、携带急救器材赶到现场，对中毒者109、采取紧急抢救措施；（2）了解中毒人数、就餐人数、就餐时间、食品种类等，了解当事人的临床表现，找出可疑食物、食品盛放工具，对病人呕吐物等加以封存，根据条件对食物取样化验或送医院、防疫部门；（3）向保卫部、急救中心人员介绍情况，并协助抢救中毒者；如需要送往医院，酒店人员应陪同前往；（4）做好善后处理工作，对中毒者现场、有关食品、用具及房间进行消毒，查出病源，按卫生防疫的有关规定处理。3、保卫部(1)立即赶到现场，做好现场保护和看管工作，划定警戒区域，劝阻无关人员进人，疏散围观人员；（2）协助医务人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情者的访问笔录，适时做好中毒者的询问笔录，同时验明中毒者的证件、身份110、等；（3）根据领导决定，负责向公安部门上报，并做好接待工作；（4）若有死亡者，派专人保护好现场，并速报110；（5）若有投毒迹象，协助公安机关开展调查，收集证据，排查嫌疑人等工作。4、其他部门(1)行政部门按指挥组的要求，向不明事由的客人解释，稳定客人情绪；准备好抢救中毒者所需要的担架、车辆，协助救护人员运送中毒者；（2）接待部门调取中毒者的所有情况，并与接待单位取得联系，处理接待有关单位及家属的接待工作；(3)事发的有关部门，将中毒者的饮用器皿及食物进行封存和现场保护看管工作，协助其他人员做好相关工作；（4）办公室将食物中毒事故的情况，写出书面报告，报单位领导批准后上报各级主管部门，并备案存111、查。七、对打架斗殴、流氓滋扰事件的工作预案一、预防措施1、容易发生问题的地点要群防，这些地点是：餐厅、门口、大厅。在没设警卫的地点，服务员发现有打架斗殴的先兆，要通知保安部。保安部要加强警力监视并劝离，对可能发生大规模冲突的，保安部要报公安局，请公安人员处理。2、服务员要注意餐厅，有无醉酒的客人，如发现不要再售其酒，并请其同伴劝其不要对他人的安全构成威胁，或通过值班经理、餐厅负责人将客人劝离该地区。3、对在本店闹事的人要特别注意。4、对大型商业性聚会、酒会、宴会要采取相应的警卫措施。二、发现打架斗殴、流氓滋扰时的处理程序1、发现打架斗殴，流氓滋扰事件时，在场人员要冷静，立即电话通知保安部，报告112、时要说明身份、发案时间、地点、人数和简要情况（是否持有凶器）。2、保安人员接到报告后要携带必要的警械迅速到达出事现场，将殴斗双方或肇事者分开，将他们带到保安部处理。3、保安部认为有必要时，要通知值班经理到场。4、保安人员在现场检查发现遗留物品，并查清饭店设施是否遭受损坏，损坏程度和数量。5、如事态严重，有伤害事故发生，保安部应及时与当进派出所联系或报110。6、在接触肇事人员和带其到保安部过程中要提高警惕注意发现和提防肇事者身上有无凶器，发现后立即收缴。7、重大事件要保护现场，留住见证人8、值班经理接到报告要及时到达现场，控制事态发展。八、对客人财物失窃的工作预案一、客人财物丢失后，一经报案，113、保安部要立即派人查看现场，访问客人，留下第一手资料。二、找到知情人，及当班服务员详细了解情况。三、如案情严重，或客人明确要求报公安机关，保安部要汇同有关的部门对现场进行必要的保护措施。四、详细记录失主的基本情况，姓名、年龄、职业、职务、来店、离店日期，具体时间，丢失物品的准确位置，最后见到的时间，发现丢失的时间。丢失物品的种类、型号、特征、数量、价值、新旧程度，有无特殊的标记，五、对失主进行的访问笔录中要反映出主要的情况，为日后的破案工作提供依据，创造条件。六、保卫部通知中控室值班人员，根据事件发生的时间地点、翻看录像，搜寻可疑分子的去向和面貌特征。七、巡逻、保卫人员对进、出宾馆的可疑人员进行114、询问及查验证件，发现可疑人员立即控制，待公安人员到达，送交处理。八、保卫部门配合公安部门进行工作，提供有关情况。九、结束后，做好记录上报各有关部门存档备案。九、对可疑物处理及防爆工作预案一、可疑物品1、如果在你的区域，发现可疑物品（如爆炸物）请立即通知保安部值班室，电话：3191119或直接用对讲机联系。讲清发现情况、时间、地点。2、无论酒店的任何部位，发现可疑物，爆炸物、声响、气味，首先注意不能挪动，尤其是行李、把手、锁等敏感部位。（对全店职工的要求）3、保安部值班人员接到报警后，在立即赶到现场的同时，要通知有关领导：1）保安部经理2）工程部经理3）总经理4、到现场后组织应急力量，并建立封锁115、圈20米50米内一圈，50米以外一圈，切断所有的出入口。5、立即向市公安局报案。二、爆炸1、如有某区域爆炸后，立即通知监控值班室，讲明时间、地点、姓名、部门，是否有人受伤。2、监控要按照下列顺序通知有关人员到场；保安部经理、工程部经理、值班经理、总经理、客房部经理。通知时要讲明时间、地点及所发现的爆炸物品等情况。3、各部门到场后的职责 1）保安部A立即组织人员去现场，以可疑物为中心，在附近建立封锁圈，设置临时警界区线，任何人不得入内。（客房可以关闭防火门）B打电话向公安报案，待公安局工作人员到场后，听从公安局工作人员指挥。C向店方最高机构汇报现场情况，积极配合做好各项工作。D组织有关人员做好灭116、火及抢救伤员的准备，同时对客人进行疏散。E对附近区域进行全面搜寻，以防还有爆炸物品的存在，访问发现人员及现场知情者并作好记录。2）工程部A工程部技术人员立即赶到现场协助保安人员保护好现场。B如需断电、短气，立即执行。C撤走附近可以搬动的贵重设备。D待命。3）总经理A设立临时指挥部，听取各部门汇报。B对各部门的工作予以协调统一下达指令。C对应急措施予以决策。D通知有关部门做好善后工作。4）值班经理A负责传达上级指示，协调各部门工作。B记录现场处理经过。C负责疏散客人工作及抢救工作，并给予妥善安置。D负责向客人解释，安抚客人情绪。5）前厅部A负责疏散报警区域客人及行李物品。B参与抢救转运伤员。C稳117、定客人情绪，安置疏散人员。6）客房部A准备好万能卡，手电筒及布巾。B协助疏散客人。C协助抢救转运伤员。D协助保安部负责现场周围的搜寻，发现可疑物品立即报保安部。 安全生产例会制度为加强安全生产管理，及时掌握本单位安全生产动态，研究制定有效的安全生产措施，消除安全生产过程中的不安全因素，依据西铁旅安监2012176号关于印发XXXX国际旅行总社安全管理系列制度办法（修订版）的通知精神以及相关法规要求，特制定本制度。一、安全生产例会周期安全生产例会由酒店经理主持召开，无特殊情况每月召开一次。遇有重大接待活动、出现较大安全隐患或特殊安全事宜时随时召开。二、参加例会的人员范围主管安全生产的负责人、部门118、经理及部门安全小组成员。三、安全生产例会主要内容1、学习、传达、贯彻、落实上级有关安全生产方面的文件和指示精神。2、听取安全生产主管部门负责人对本单位安全生产工作及隐患整改情况的汇报。3、讨论当前安全生产方面存在的问题，研究制定整改方案或措施。4、听取其他部门有关安全生产方面的意见和建议。5、研究或讨论本单位在安全生产方面给予奖励或批评教育及处罚的部门或个人。6、审定本单位安全生产年度计划，听取关于年度计划执行情况的汇报，安全生产主管负责人上一阶段情况进行总结并部署下一阶段工作。7、对于隐患排查整改情况进行分类，不属于本单位的隐患上报政府有关部门，属于本单位的安排计划予以排除。 四、每次安全生119、产例会应做出详细会议记录备案，并下发各部门贯彻落实XXXX国际旅行总社XX大酒店劳动安全管理制度为有效控制劳动安全事故及劳动安全隐患，保障从业人员在生产过程中的安全与健康，确保劳动安全有序可控，依据有关劳动安全、特种设备安全、劳动保护的法律、法规和标准，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店（以下简称XX）实际，特制定本制度。一、劳动安全专项检查(一)劳动安全检查人员劳动安全检查人员由XX安全生产领导小组成员组成，保安部是检查监督的责任主体，负责全方位、全天候的安全检查工作。(二)劳动安全专项检查的类型1.日常检查XX保安员员按照日常安全巡视的规定，进行检查，及时发现安全隐患，制止违章作业行为。保120、安部、工程部每天对生产作业环境、设备设施进行安全检查，作业前必须对有关机具、设备进行试验检查，确保质量良好。2.定期检查XX每月组织安全大检查，检查标准按照总社安全生产管理办法执行。3.专项检查(1)季节性检查：根据设备特点和季节变化，在国家法定长假、春运、暑运、冬季前和安全生产月期间、上级要求的重要时期进行劳动安全专项检查。(2)专业检查：根据现场生产实际和重要安全隐患，对某项专业问题或普遍性问题进行单项定性或定量检查。(3)职工代表巡视检查：由酒店工会组织职工代表进行安全生产巡视检查，有关部门技术人员参加。(三)劳动安全检查项目1.特种设备：特种设备的安全管理、责任制的落实，规章制度、“用121、管、修”制度的执行落实情况；现场设备的质量状况、使用情况，操作人员持证上岗、执行操作规程的情况；设备登记、注册、检测检验情况。2.防暑降温、取暖设备：防暑药品、清凉饮料等的采购、发放情况，防暑降温、取暖设备设施使用、检修、维护情况，露天作业管理。3.劳动保护、施工防护措施落实情况：安全带、保险绳、绝缘鞋等劳动防护用品的使用情况等劳动安全保护设备设施的“用、管、修”情况，施工防护执行情况。4.防火防爆、有毒有害物品检查：防火器材管理，防火区域作业情况。5.道路交通安全：“四项制度、四本台帐”，车辆质量性能情况，机动车辆派车使用情况，驾驶人员“两纪”执行情况。6.职工两纪一化：劳动纪律、作业纪律122、作业标准化执行情况。7.劳动安全教育：酒店、部门和班组三级劳动安全教育管理。二、劳动安全管理专项制度劳动安全管理专项制度分为作业人员伤亡事故调查处理办法、劳动防护用品管理办法、机动车道路交通安全管理办法、特种设备安全管理办法、危险源监控管理办法、消防安全管理办法、作业人员安全作业防护措施、作业人员安全教育培训管理办法、劳动安全综合评估考核办法等。三、考核1.对未按要求完成重点工作的部门提出考核意见，按各部门安全生产责任制和总社有关考核办法的规定考核。2.对不履行监督检查职责的责任部门、责任人，按总社安全生产责任制和酒店有关考核办法的规定考核。XXXX国际旅行总社XX大酒店事故（故障）管理制度123、为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，规范事故管理，根据中华人民共和国安全生产法、铁路交通事故处理规则等法律、法规，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店实际，制定本制度。一、事故管理部门保安部是酒店事故、故障管理的主要部门，负责组织事故的调查、分析、上报，提出处理建议意见。 二、事故分类 1.在生产过程中，因违反操作规程、岗位操作标准或由于失误操作等造成损失，为生产事故。2.生产装置、仪表、运输设备、管道、建筑物、构筑物等发生故障损坏，造成损失或减产，为设备事故。3.不符合质量标准，基建工程质量不符合设计要求，设备检修不符合要求，设施设备因保管不良等造成经济损失为质量事故。4.发生着火造124、成生命财产损失，为火灾事故。5.发生化学或物理爆炸，造成生命财产损失，为爆炸事故。6.违反交通运输规则，造成车辆损坏，财产损失或人员伤亡为交通事故。7.在生产活动所涉及的区域内，由于生产过程中存在的危险因素的影响，突然使人体组织受损伤或使某些器官失去正常机能，以致负伤人员立即中断工作，为工作事故。8.各级管理工作人员，在工作中发生错误，造成恶果的事故为管理工作事故。三、事故报告事故报告应当及时、准确、完整，任何部门和个人对事故不得迟报、漏报、谎报或隐瞒不报。事故报告程序：1.事故发生后，当事人或事故现场有关人员应立即采取一切通讯手段向酒店保安部、工程部汇报。2. 保安部、工程部管理人员接到事故125、报告后，应立即向酒店领导报告。3.酒店领导或保安部根据事故信息报告时限要求，报告总社安全主管部门。事故报告内容：1.事故发生的时间、地点、事故相关单位和人员。2.设备设施损失、人员伤害情况。3.易燃、易爆、危险化学品情况。4.事故原因的初步判断，事故发生后采取的措施及事故控制情况。四、事故调查酒店成立事故调查组组 长： 酒店经理 副组长： 保安部经理 工程部经理成 员： 各部门经理。1.迅速查明事故发生经过和人员伤亡、设备设施损坏、经济损失情况。2.组织调查取证(1)勘察事故现场，测量并绘制事故现场示意图，标注现场遗留物的尺寸、位置、特征、名称等；对事故现场全貌、方位、有关建筑物、相关设备设施126、遗留物、致害物、痕迹、尸体、伤害部位等拍照、摄像。(2)询问当事人，了解现场目击证人，要求写出书面材料，不能书写书面材料时，由事故调查组指定人员代笔记录并经本人签认。(3)调阅相关监控设备数据资料，查阅相关痕迹、物证和技术文件、设备检查检修及人员培训记录。(4)事故调查工作中，需要进行技术鉴定的，应组织专家或委托有关单位进行；从业人员在运输生产过程中死亡，但死因不明或疑其因病致死的，应由法医或县级以上医院提供尸表检验报告，确定死因；若尸表检验不能查明死因的，则由法医做尸体解剖鉴定，确定死因。3.组织事故分析，查找事故原因，指明应接受的事故教训，提出防范措施和建议。4.根据管理权限认定事故性质127、，确定有关部门和人员的责任，提出对责任者的处理建议。5.写出事故调查报告。事故调查组对事故定性定责及处理不能取得一致意见时，应将不同意见分别写入事故调查报告。6.任何部门和个人在事故调查中不得阻挠和干涉对事故的调查处理，参与事故调查的部门和个人应当积极行动、协调配合、提高事故调查处理工作效率。五、事故分析事故分析必须以规章为准绳、以事实为依据，按照 “四不放过”原则，查明原因，分清责任，严肃事故责任追究，吸取事故教训，制定预防措施，并限期整改。（一）事故分析时限：1.一般D类及以上铁路交通事故(伤亡1人及以下的相撞事故除外)，24小时内进行。2.作业人员伤亡事故、火灾爆炸事故、生产设备事故及其128、他设备故障48小时内进行。（二）事故分析会：1.事故分析会由保安部负责召集有关部门参加。2.参会部门应在分析会前向召集部门报送调查材料，并提出定责依据或建议。(1)相关部门提供设备故障原因鉴定报告和设备修程等基础技术资料、检修情况。(2)人力资源部提供相关人员培训情况。（三）会议议程：(1)事故当事人或相关部门人员汇报事故发生概况并接受各部门询问。(2)参与部门出具调查资料，通报调查情况。（3)分析事故原因，提出定性、定责意见。(4)主持人宣布事故定性、定责、处理情况。(5)制定整改措施及要求。事故分析中，对事故定性定责及处理不能取得一致意见时，应将不同意见提交安全领导小组讨论，并最终形成决议129、。六、事故责任分类事故分为责任事故和非责任事故。事故责任分为全部责任，主要责任，重要责任，次要责任和同等责任。七、事故处理1各部门接到信息后根据事故性质，立即启动相应应急预案，组织抢险，减少人员伤亡和财产损失，防止事故扩大。事故发生后，有关部门和人员应当妥善保护事故现场以及相关证据，任何部门和个人不得故意破坏事故现场、毁灭相关证据。2保安部负责整理、汇总分析材料(分析报告、分析会原始记录、分析会签到表、当事人或现场人员事故报告、相关证据资料等)并妥善保存。3根据铁路局和总社对事故的定性定责情况，按照总社安全生产责任制、总社领导干部安全生产责任追究办法和总社有关考核办法，提出对责任部门、责任人的130、处理意见，报总社讨论通过后执行。4保安部应及时上报事故报表和调查处理书面材料，整理事故通报下发各部门组织职工学习，吸取事故教训，落实安全措施，规范职工作业行为，增强事故防范能力，防止类似事故再次发生。八、事故资料管理1事故档案：事故处理结案后，应形成完整的事故档案。事故档案包括现场调查资料、事故分析资料、责任认定资料、事故责任处理、事故教训、采取措施、事故原始记录、事故分析会制定措施追踪落实情况。2事故报表 ：事故报表管理必须坚持“四统一”的原则，统一使用铁道部、铁路局规范的铁路交通事故报表，并严格执行逐级上报制度。3资料管理：保安部部需建立相关事故台帐，按规定填写登记。本着“一事一册”的原则131、，将事故材料汇总装订成册保存，并建立目录。事故档案、报表为永久性保存资料，应实行严格管理。九、事故防范措施的追踪落实1事故防范措施的追踪落实按专业负责制的要求进行，设备质量类由工程部负责，生产组织类由各经营部门负责，教育培训类由人力资源部负责，安全措施类由保安部负责，其他类由酒店办公室负责监督检查。2对不按规定落实防范措施和履行监督检查职责的部门、人员，按总社安全生产责任制、总社领导干部安全生产责任追究办法和总社有关考核办法的相关条款处理。十、事故举报酒店保安部建立事故举报登记簿，受理事故举报。对职工举报的事故，要及时组织调查核实，对责任部门和责任人进行严肃查处。要对事故举报人严格保密，对打击132、报复事故举报人的部门和个人要严肃处理。各部门要按规定及时报告各类事故及突发事件，不得隐瞒不报、谎报或拖延事故报告，全体职工均有权进行监督和举报。十一、监督、考核各部门的事故管理由保安部负责指导和检查监督。未按事故管理规定落实相关工作的部门，根据职能部门提出的考核意见，按总社安全生产责任制、总社领导干部安全生产责任追究办法和总社有关考核办法的规定执行，如相关管理制度未明确规定的，由安全领导小组讨论通过。XXXX国际旅行总社XX大酒店安全信息管理制度 为加强安全信息管理，确保酒店安全信息传递及时准确，以便及时掌握生产动态，及时发现和解决安全工作中出现的问题，保证安全生产工作有序进行，正确进行安全决133、策，特制定本制度。 一、酒店各部室负责人对安全信息管理工作负全责。办公室负责安全信息管理的具体工作。 二、各部室必须有专人负责安全信息的管理，酒店建立安全信息网络，办公室负责安全信息网络的日常管理。 三、各部室设立安全信息员，负责安全信息的搜集、整理、分析处理和汇报。 四、安全信息包括以下内容： (一)安全工作动态； (二)酒店安排的安全工作落实情况； (三)安全隐患排查整改情况; (四)事故分析、查处情况； (五)安全培训情况； (六)酒店安全工作会议、文件、纪要等贯彻落实情况； (七)其它应报告的安全事项。 五、各部门每周二向安保安部汇报安全信息情况，遇有重大问题和事故时随时汇报。 六、各134、部室要做好安全信息工作的原始记录，办公室对于掌握的安全信息，及时上传总社，办公室必须严格把关，确保信息的准确无误。 七、安全信息管理纳入安全工作考核。XXXX国际旅行总社XX大酒店设备质量控制制度为确保安全生产对各类生产设备质量的要求，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店实际，特制定本制度。一、管理机构成立设备质量管理领导小组组 长： 经理 副组长： 工程部经理委 员： 各部门经理日常管理工作由工程部负责。二、设备检修质量控制各类设备检修工作应牢固树立“质量第一”和“修养并重、预防为主”的思想，严格作业纪律，加强质量管理，科学、有效地组织和协调设备检修各个环节。1.配件、材料的质量控制：各部门根135、据检修计划、库存及用料情况，编制年、季度配件、材料的申请计划，并按规定上报办公室。原材料到酒店后，必须按规定检查、验收无质量问题后方可入库、上帐。2.各类设备重要零部件的采购按总社要求进行采购。3.质量分析酒店定期召开设备质量分析会，对临修、超修情况进行分析，制定持续改进措施并组织实施。三、设备质量控制1.工程部经理要全过程监控设备专修作业，督促专修作业人员执行工艺要求，制止“简化修、漏修、违法修”行为，对专修项目进行验收、考核。2. 工程部经理要对更换的重要配件进行监管，必须符合相关规定、标准，无合格证的配件不得使用。3. 工程部经理要根据近期设备质量变化情况、上级文件，不定期制定、下达设备136、专项整治措施，预防设备质量下滑。4. 工程部经理要制定动态故障跟踪处理措施，并组织实施。四、设备质量信息管理1工程部须制定设备质量信息反馈和处理流程管理办法，明确设备质量信息反馈渠道、收集方式和处理流程等。2工程部负责收集、反馈大修、委外修设备的质量信息；对委修单位反馈的质量信息，按委修合同规定及时作出答复和处理。五、考核按总社相关要求考核XXXX国际旅行总社XX大酒店现场作业控制制度为进一步提高现场作业安全的控制能力,对现场作业重点、关键和标准化作业实施有效控制,切实防范作业现场事故的发生,结合XXXX国际旅行总社XX大酒店实际，制定本制度。一、基本要求 1各经营部门是现场作业控制的主体，必137、须按照安全生产责任制的要求，认真履行职责，做好现场作业的逐层安全控制。2各岗位作业人员必须严格履行岗位职责，认真执行酒店相关规定和作业标准、技术标准。3现场作业控制以标准化作业控制为核心，不同控制主体在不同时间、不同区域内, 既相互独立, 又互相联系, 构成自控、互控、他控有机结合的整体,形成职责清晰、立体交叉、全面覆盖的现场作业控制网络。二、现场作业控制重点结合酒店实际,围绕各岗位作业特点， 确定安全控制的重点人员、重点作业、重点设备、重点场所。1重点人员：客房服务员、餐厅工作人员、工程维修人员、收银员、汽车司机等。2重点作业：特种作业、电器隔离开关操作、压力容器作业，用电设备的作业、票款解138、缴作业等。3重点设备：发电机、配电柜等。4重点场所：餐厅厨房、配电室、危化品、有毒有害和易燃易爆品存放点、总台、机械动力设备使用维护场所、特种设备作业现场。5重点时段：交接班时间，作业影响较大时段，作业繁忙时段，高负荷工作时段，连续作战时段，以及春运、暑运、节假日、“两会”期间等特殊时期。6重点内容：上岗资格，作业标准、操作规程、安全措施。三、现场作业控制方式1过程控制。盯住对安全影响较大的关键作业,采取管理人员跟班作业、专业人员跟踪监控的方式, 从头至尾进行全程控制。2抽查控制。采取事前不通知、不确定时间和地点、不固定人员等形式,对重点时段、关键部位的现场作业进行抽查活动。3复查控制。对问题139、频发的、比较关键的部位、岗位、环节以及已经整改的隐患和薄弱问题等进行回头检查和重复检查；对设备检修质量, 实行逐级把关复查。4专项控制。对上级指定的、通过信息分析出来的、发生事故暴露出来的、比较突出的安全隐患和倾向性问题,集中进行专项研究和重点控制，督办落实。5帮促控制。针对薄弱班组、人员存在问题的类型、性质、严重程度等, 抽调专业力量进行帮促。6预防控制。建立安全分析预警机制, 全面分析现场作业，针对可能的发展趋势或已经出现的不安全迹象、苗头、安全隐患, 提前研究、制定、实施预防控制措施。四、现场作业控制措施1.作业人员须按照酒店工作有关规定，认真执行作业标准。2.强化作业人员的劳动管理，保140、证充分休息；做好上岗前把关，严格执行“三控”要求，及时查处违纪行为。3.不定期、不定时的对设备操作人员进行跟班检查、按规操纵和安全措施的落实情况进行现场和蹲点抽查，重点对关键人员、关键区段、关键时段、关键环节实施监控，督促作业标准和各项安全措施落实到位。4.按规定穿戴、使用防护用品，严格执行安全操作规程、安全措施，严禁无证操作，防止伤害事故发生。5严格落实作业标准和操作规程，查堵设备隐患，检修、保养机械设备、电力线路、保证各项设备正常运转。五、落实责任及责任追究1按照总社现场作业岗位工作标准量化要求，实施量化检查，并将现场作业控制完成情况纳入干部岗位安全生产责任制中进行定期检查考核。2对照干部141、岗位工作标准量化要求，对各级管理人员现场作业控制要求的执行情况，进行定期检查。3对现场作业控制不力、检查监督不到位的相关管理人员，按照岗位安全责任制考核。XXXX国际旅行总社XX大酒店劳动防护用品配备和管理制度为加强和规范劳动防护用品的配备和监督管理，保障宾馆作业人员的安全与健康，结合宾馆劳动防护用品配备和使用管理工作的实际情况，特制定本管理制度。本制度所称劳动防护用品，是指由宾馆为岗位作业人员配备的，使其在工作过程中免遭或减轻事故伤害及职业危害的个人防护装备。劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。负责部门：人力资源部为加强和规范劳动防护用品的配备和管理，保障酒店作业人员的安全与142、健康，根据劳动部劳动防护用品管理规定并结合酒店实际情况制定本制度。一、定义劳动防护用品是指为岗位作业人员配备的，使其在工作过程中免遭或减轻事故伤害及职业危害的个人防护装备。劳动防护用品分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。二、配备原则凡潜在职业病危害因素的岗位作业人员，依据职业病防治法和劳动防护用品选用规则的有关规定，都应当配备劳动防护用品。酒店按规定安排用于配备劳动防护用品的专项经费，不得以货币或者其他物品替代应当按规定配备的劳动防护用品。三、配备标准根据国家颁发的劳动防护用品选用规则配备标准，制定酒店劳动防护用品配备标准如下：1. 防护眼镜木工等有飞屑作业工种配备平光镜；焊工、各类电工等143、有强光危害的工种配备墨镜。按实有在岗人数每四年配备一付，以旧换新。2. 防护口罩木工、管道工、保洁员、库管员等有粉尘及刺激性气味作业的工种配备防尘口罩。按实有在岗人数每月配备一个。3. 安全带保洁员、维修电工等从事高空作业的工种，按班组配备一条，按规定换发。4.特种作业防护服电焊工等从事特种作业的工种，按班组数配备一套，每四年换发一次。5. 防寒鞋保安员员、保洁员、服务员等，以在岗实有人数配备防寒鞋，每二年换发一次。6. 防护手套1） 保洁员、洗碗工等接触酸性物质的工种，以实有在岗人数，每月配备防酸手套一付。2）保安员、保洁员等冬季室外作业人员，每年冬季配备防寒手套一付。3） 维修工、保洁员、144、库管员、司机等接触污物的工种，每月配备线手套一付。7. 防寒服司机、警卫员、维修工、保洁员、服务员等冬季外出或接触低温作业人员。按实有在岗人数配备防寒服一件，每四年换发一次。8、卫生用品酒店各岗位工作人员每季度发放洗衣粉一包，卫生纸一提.四、采购及保管要求1、采购的劳动防护用品必须符合国家或行业标准，采购时须验证供货商资质及生产许可证、特种劳动防护用品安全标志、产品合格证、有效期限、防护类别、防护等级等规定项目，禁止采购不符合标准或超期的劳动防护用品。2、收货人员应严格按规定程序及要求对采购的劳动防护用品进行验收，特种劳动防护用品验收须经酒店安全生产办公室人员检查验收。3、劳动防护用品应按规定145、入库保管，按存储要求摆放，定期进行检查，尽量不积压储存，避免造成劳动防护用品失效、霉变或损坏。4、劳动防护用品的发放必须按配备标准、岗位工种进行，发放应履行签字手续。不得超范围发放，如需增加发放范围，应经酒店安全生产办公室审核，报店领导批准后执行。5、回收或过期的劳动防护用品应按规定进行报废处理，不得私自处理，严禁转销给收废品人员。五、部门管理要求各配备和使用劳动防护用品的部门应制定劳动防护用品使用管理制度，并监督岗位作业人员的执行情况。1、部门管理人员应当督促、教育员工正确佩戴和使用劳动防护用品，提高员工自我安全防护意识。2、了解所属岗位的操作流程，及时发现职业病危害因素，收集并汇总员工自身146、劳动保护建议，将本部门岗位劳动防护用品配备建议反馈给安全生产办公室审核。3、加强劳动防护用品的安全管理工作，按规定时间或期限领取和配备岗位劳动防护用品，配备时履行领用签字手续，保证作业人员的职业健康。4、根据本部门岗位实际情况，确定劳动防护用品配备的种类、规格、数量，提出请购计划报酒店安全生产办公室审核，由酒店进行统一配备。5、对使用劳动防护用品人员提出使用和保管要求；定期对本部门劳动防护用品的使用情况进行抽查并建立严格的奖惩制度。六、员工使用和保管要求1、岗位作业人员在操作过程中，必须按照安全生产规章制度和劳动防护用品使用规则，正确佩戴和使用劳动防护用品，未按规定佩戴和使用劳动防护用品的，不147、得上岗作业。 2、结合本岗位的工作性质和职业病危害因素，合理提出劳动防护用品配备请求或建议，呈报部门领导。3、对所配备的防护用品正确使用，妥善保管，严禁随意扔放或不按规定穿戴。七、配备人数的确定劳动防护用品配备人数以核定的岗位人数为依据，特种作业人员以在安全生产办公室注册登记的人数为依据。XXXX国际旅行总社XX大酒店内部治安管理制度一、 安全责任制度 。治安责任人负责组织本单位员工切实贯彻执行 相关法律法规和宾馆治安管理的各项规章制度；加强对内部保卫组织的领 导，教育员工提高警惕，遵纪守法，落实各项安全防范措施。二、 验证登记制度。对入住旅客，要严格检验其有效证件，做到人证相符，登记内容 齐148、全 、 准确 、不漏登 、错登，宾馆入住、退宿登记率达100 %。三、 访客登记制度。对前来访客的非住宿人员，保安或前台 服务人员应审查登记其身份证件，记录会客来去时间。 四、值班巡查制度。设立内保人员，负责内部安全保卫和停 车场所等重要部位安全管理。安保人员要加强对消防安全，治安 安全检查，建立安全检查登记薄。安装监控系统，并明确专人值班，建立监控室值班记录薄。 五、贵重物品寄存制度。设置专门宾客财物保管，并专人负 责对寄存物品检查登记，领取登记物品时要签名，寄存物品管理人员要做好交接班登记。 六、旅客遗留物品、携带违禁品处理制度。 1、对可疑物 品 、 危险物品和其他违禁物品，应及时送交公149、安机关或报请公安人员 处理。2、 旅客遗留的其他物品，应详细登记后，想办法归还旅客，较长时间无法归还，应按捡拾物品送交公安机关处理；3、严 禁侵占挪用旅客遗留物品，严禁擅处理建禁品 。 七、可疑情况报告和通缉协查核对制度。宾馆从业人员应及 时报告本宾馆的可疑人员、可疑情况和建法犯罪情况，并注意公 安机关的通缉 、通报，及时配合公安机关开展协查工作。 八、 安全防范宣传制度。宾馆从业人员应当主动向宾馆宣传 住宿宾馆遵守的相关法律法规规定， 醒旅客加强自身安全防范。 提醒旅客将贵重物品交宾馆保管；提如宾馆或方可禁止将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品带入宾馆；旅客严禁在宾馆内寻衅滋事、斗殴150、酗酒、赌博、吸食毒品、卖淫嫖娼，或进行其他违法犯罪活动。XX大酒店住店客人生病的处理程序 1. 当饭店工作人员得知店内有人生病时， 要立即与饭店有关部门、 其所在团队负责人进行联系、 核实病人的基本情况， 必要时可以通知有关部门的管理人员 成立临时应急处置指挥部。 2. 如客人因生病无法外出参加集体活动时， 须由其所在团队安排一人以上在店内陪同。 3. 当客人病情比较严重危险时， 大堂值班经理应立即与其所在团队负责人联系协商，通知 120 急救中心，将客人送到邻近的医院急救。 4. 如果发现客人属于心脏病突发或有中毒迹象时， 不得随意挪动病人， 应立即采 取妥善措施保护好现场，在电话通知 1151、20 急救中心的同时，向警方 110 报警， 并派专人在店外迎接。 如客人需采取住院治疗时， 临时指挥部应采取有效措施 保护好客人的各种财物，以备客人返回时索取。 5. 由保卫部、 其团队负责人、 大堂经理和客房部的服务人员共同清点客人所在房 间的物品并妥善保存，直至交到客人或客人的委托人手中。 6. 领取人在领取物品时在清单上签字并将收条交由保卫部保存XXXX国际旅行总社防洪抢险应急预案为确保夏季汛期运营工作顺利进行，避免人员伤亡和经济损失，本着“预防为主，安全第一”的原则，制定XXXX国际旅行总社XX大酒店抗洪抢险应急预案。一、抗洪抢险领导小组：1.领导小组组成：组 长： 酒店经理 副组长152、： 保安部经理 工程部经理组 员： 其它各部经理二、主要职责：1.服从遵义市及总社防汛指挥部的指挥；2.制定重点防护部位检查、维修、加固计划，制定导洪排涝方案；3.收集降雨、水情情息，有针对性的做好防洪抢险工作；4.在汛期根据降雨和水情的变化，做好防洪预警工作；5.建立防汛值班和巡查制度，发现险情及时报警；6.组织防洪抢险队伍，在发生洪汛时统一协调，及时赶到第一线抢险；7.发生洪汛时，在现场组织抗洪抢险疏散人员、抢救物资，避免人员伤亡，减少经济损失；8.统筹安排抗洪资金的使用，负责防洪物资储备和调配。三、防洪抢险的任务和要求：1.抢险任务：（1）贯彻执行防汛工作的方针和原则，治理汛险隐患设施；153、（2）抢险、排险、救人；（3）维持生产秩序，迅速恢复生产。2.抢险要求：（1）服从防洪抢险领导小组的领导和指挥，统一调度、统一行动，局部利益服从全局利益；（2）汛期防洪抢险领导小组要安排人员实行昼夜值班制度；（3）防洪抢险领导小组在汛期来临之前，对酒店各部位进行仔细检查，发现问题及时处理，防患于未然；（4）凡在防洪抢险中玩忽职守，不负责任，造成严重后果者，依法追究其责任。四、防洪抢险队伍的组成和职责：1.抢险工作组：组成部门：保安部、工程部、客房部、办公室、餐饮部、人力资源部。主要职责：（1）接到预警通知后，迅速组织抢险队伍赶赴受灾地点进行抢险抢救工作；（2）防止灾情扩大，并派出人员进行安全检154、查，消除隐患；（3）服从抗洪抢险领导小组的指挥；（4）在接到防洪抢险领导小组撤离命令后，迅速组织人员撤离，避免人员伤亡。2.抢险运输组：组成部门：办公室主要职责：（1）保证交通道路的畅通；（2）保障防洪抢险物资运输及时到位；（3）抢救受灾地区的人员和物资；（4）组织装载机、推土机等机械设备进行防洪抢险；（5）将伤员送往医院。3.治安保卫组：组成部门：保安部主要职责：（1）建立防洪抢险警戒区；（2）负责酒店抗洪抢险区域的安全保卫工作，预防和打击各种违法犯罪活动，特别是破坏交通、通讯、生产救灾设施、哄抢救灾物资和公、私财产的犯罪活动。4.物资保障组：组成部门：财务部、办公室、人力资源部。主要职责：155、（1）服从抗洪抢险领导小组的安排；（2）合理采购抗洪抢险物资，并充分利用现有库存，主要物资包括：麻袋、草袋、编织袋、铁丝、劳动工具、照明设备、燃料等；（3）在抢险中要保证防洪抢险物资的供应，并作好出入库登记；（4）提前储备防洪抢险物资。 （5）保障抗洪抢险食品、饮水、电、油供应；保障常用药品、急救药品供应。五、防洪抢险的具体实施方案：防洪抢险具体实施方案分为三个阶段：1.汛前准备应急反应：（1）防洪抢险领导小组根据降雨和水情即可宣布进入临汛准备应急反应阶段；（2）进入警戒状态，对重点防护部位进行巡查，并将巡查结果及时反馈防洪抢险领导小组；（3）防洪抢险领导小组根据各单位巡查反馈的信息做综合判断156、，确定重点部位的防护计划，同时下达抢险命令。2.汛中抢险应急反应：（1）防洪区域重点决口要用麻袋、草袋、编织袋等将决口堵住；（2）决口太大无法堵时要将洪水引入导洪渠或导洪区，以免洪水冲毁作业场地；（3）洪水威胁重要的生产设施，要将重要物资抢运到安全地带。3.汛后恢复阶段：（1）制定排洪救灾工作计划；（2）布置排洪救灾工作，组织各工作组进行排洪救灾，恢复生产；（3）检修机器设备、恢复供水、供电、修复道路；（4）安排救灾资金和生产所需的物资。六、信息报送：1.发生洪涝灾害后,酒店应立即通知相关部门负责人，迅速到现场,检查设备和了解现场情况，及时向总社汇报各方面情况。2.信息报送内容：信息报送内容应157、包括洪涝灾害发生的时间、地点、灾情处置情况、预计抢通时间。灾情包括生产经营设施等受灾范围、损坏程度、人员受灾情况。3.信息报送时限：发生洪涝灾害后,办公室必须在5分钟内将相关信息上报总社。分XXXX国际旅行总社XX大酒店网络与信息安全应急预案随着计算机在运输生产中的大量应用，网络与信息安全成了安全生产中十分紧迫的问题。根据铁路局相关文件精神，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店的实际情况，为保障信息系统安全运行，特制定本预案。一、健全组织，落实责任为确保信息系统与网络的正常工作，提高系统故障处理和应急反应能力，酒店成立网络与信息安全应急小组。组 长： 酒店经理 副 组 长： 工程部经理组 员： 158、各部门经理。应急小组成员的职责是：及时发现网络与信息系统安全方面的异常情况，及时向应急小组汇报；配合应急小组处理各类网络信息故障。二、具体工作要求强化网络与信息安全意识，相关人员要对网络与信息设备进行实时监控，发现以下事件，应立即启动应急预案：1.“病毒”入侵；2.网络攻击；3.发现有害信息或敏感信息；4.网络与信息通信和资源异常，网络和信息系统瘫痪；5.应用服务中断或数据丢失、被篡改；6.有人利用铁路信息系统从事违法犯罪活动。三、应急处理步骤1.当班人员发现上述情况后，应首先向酒店值班经理报告，并在值班日志上做好记录，包括发生时间、现象等。2.酒店值班经理接到报告后，向应急小组相关人员报告，159、立即安排处理网络故障。四、严格责任追究要提高网络与信息安全意识，切实加强通报工作。凡发现隐瞒、缓报、慌报网络与信息安全事件的情况，酒店将严肃处理相关责任人员。XXXX国际旅行总社XX大酒店设备故障应急预案为确种设备发生故障后能得到及时有效的修复处理，保证设备安全可靠运行，强化设备管、修、用，满足生产需求，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店实际、特制定本预案。一、设备发生一般故障，（在2小时内能修复使用的），由操作人员填交设备故障检修单通知工程部及时进行排查处理。二、设备发生疑难、部件损坏等较大故障，超过2小时以上方能处理的，工程部应立即报告酒店经理并通知使用部门作好应急准备，维修困难时影立即联160、系委外维修。三、设备故障应急处理程序1.切断动力电源，停止设备运行，简单判明原因，采取必要安全防护措施。2.操作人员将故障现象立即通知当班值班员，维修人员尽快完成工具、配件的组织准备工作。3.超过停时2小时以上故障，由工程部负责人将故障概况上报酒店领导。主管领导根据具体实际组织应急修复。4.设备疑难、较大以上故障，相关技术人员接通知半小时内到现场，指导、参与、协助维修人员完成故障排查、修复工作。5.班组、操作人积极协助配合参加设备故障排查。6.工程部应保证设备常用配件储备，做好应急配件采购准备。7.为确保设备发生故障后能及时通知到有关人员，酒店领导以及安全技术人员的手机、家庭电话必须保持良好的161、开机状态。XX总台防盗抢应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警。（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。（162、3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。 XXXX国际旅行总社XX大酒店抗地震灾害应急预案为确保在发生地震（余震）时及震后酒店各经营场所作业安全，保护职工及客人人身安全，最大限度减少地震灾害造成的后163、果，结合XXXX国际旅行总社XX大酒店实际情况，特制订本预案。一、公司成立地震灾害应急领导小组：组 长： 酒店经理组 员: 各部门经理二、应急措施：1.发生地震和较大震感，酒店领导必须在5分钟内达到生产第一线，了解生产作业损失情况，指挥组织抢险，立即向上级报告地震情况。2.组织酒店人员立即奔赴现场开展巡检，生产作业人员立即关停正在作业的生产设备，对相关运用设备、供电设施、消防设施进行全面检查。3.地震发生时，总台应立即停止工作，将票款、发票存入保险柜做好安全防护并疏散到安全地点。 XX酒店防爆反恐应急预案为确保酒店工作的正常运行，针对爆炸等治安事件的特点，本着安全责任制和“谁主管，谁负责”的原164、则，做到遇有紧急突发情况时，酒店能做出快速反应、有效处置，确保酒店人员、财产不受到伤害和损失或使损失减少到最低限度，特制定本预案。一、成立反恐防爆应急组组 长：酒店经理副组长：保安部经理成 员：保安部员工、工程部员工、各部负责人二、酒店安全防范措施1、人人签定安全责任书，落实安全责任制。 2、加强酒店的安全教育和安全提示工作，不断增强安全防范和自我保护意识。3、坚持深入开展日常安全检查工作，切实消除各类不安全隐患，确保酒店安全和稳定。 4、坚持白天保卫人员巡查和夜晚保安巡逻制度。消防、技防监控室24小时安排值班，确保消防、技防设施始终处于正常工作状态。 三、处置恐怖事件的具体措施根据恐怖性犯罪165、事件的具体情况，在总指挥部和现场指挥部的指挥下，要按照职责分工，迅速有效地开展各项工作。（一）对打、砸、抢暴力事件的处置措施1、接到突发安全事故后报告，迅速组织应急小组赶往现场，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门汇报和请求援助。2、如没有伤及人员的情况下，应以宣传教育为主，劝说其放弃伤害他人及破坏正常秩序的行为。 3、伤及他人，应予立即制止，以抢救伤员为主，如情况继续恶化应以武力制止。4、如有组织的暴力事件，在条件许可的话，当即擒获；不具备条件，也要想办法接近、控制，等待公安、武警或其他队员到时再擒获。5、注意收集证据、保护证人。6、情况轻重，及时向旅游局汇报。（二）对纵火及爆炸事件的处166、置措施1、如发现不明爆炸物或已发生爆炸事件，立即向领导小组汇报。 2、接到突发安全事故后报告，迅速组织应急小组赶往现场，第一时间报告公安、消防、医疗等相关部门，同时采取隔离措施，疏散人员集中至安全地带并保护好相关人员。3、 发现不明爆炸物的，报告公安及消防部门，请求派人排爆并协助工作。在适当区域设置警戒线，封锁现场，控制现场事态，严禁人员进出加强事故地点保卫、巡逻工作。4、已发生爆炸的，要采取坚决措施，紧急疏散事发现场人群。保证疏散通道畅通，防止挤、压、踩、攀越等混乱局面的发生，尽最大可能疏散和保护职工在最短的时间内撤出灾害现场，脱离危险。要通过喊话、指引等措施，合理引导职工有序撤离。 5、救167、治伤员。组织现场其他方面的力量协助医疗救护队伍开展营救工作。 6、抢险救灾。在抢险救灾过程中，要把营救人员的生命作为首要任务，并注意自身的保护，尽最大可能减少人员伤亡。7、及时向市旅游局汇报情况（三）对劫持人质的处置措施对酒店内发生的劫持人质事件，处置工作主要由公安、武警负责，酒店防暴应急小组积极配合。 1、立即通知防暴应急组及公安部门，应急小组要迅速封锁现场，设立警戒圈，控制局势。 2、组织力量疏散人群，使未受到恐怖分子控制的人员全部离开现场，孤立和隔断恐怖分子劫持人质的中心现场。3、要在现场周围实行交通管制，开辟紧急通道，确保救援人员和车辆畅通无阻。4、迅速引领医疗救护人员、车辆赶赴现场，168、准备救治伤员；应急组配合解救行动。5、在公安、武警等相关部门没有到来以前，应因地制宜建立通话、谈判渠道。一是对恐怖暴力份子进行劝告，动之以情、晓之以理，摧毁其心理防线，迫其缴械投降；二是离间恐怖分子团伙成员，孤立首犯，瓦解斗志，创造行动机会；三是通过对话谈判，了解恐怖分子本人或团伙成员内部情况；四是讨价还价，为最终解决问题争取宝贵时间。6、救治伤员。配合医疗人员对被救的受伤人质，参加营救的受伤人员， 7、及时向市旅游局汇报。（四） 发现可疑人物应急程序本应急程序的要点是：迅速采取措施控制可疑人物1、在酒店发现形迹可疑，四处游荡，可能作案的可疑人物，在场稽查人员或后勤人员应当立即向值班领导报告。2、检查人员应协同保安员立即对此人进行询问。3、若有证据表明此人是危险人物或犯罪嫌疑人，应先稳定其情绪以免发生突发事件，并立即打110报警，由警方作进一步调查。4、若可疑人物在盘问时夺路逃跑，应当将其相貌、身高、衣着及其它特征和逃走方向向警方报告，同时，酒店人员应当做好此人再一次进入酒店和的思想准备和防范准备。5、在整个过程中，应采取切实有效的措施，防范可疑人物使用暴力，要确保周围人员的安全。6、视情况轻重，及时向市旅游局报告。