零售百货公司商场营业现场环境卫生清洁检查标准（4页）.doc-地产文库

零售百货公司商场营业现场环境卫生清洁检查标准（4页）.doc

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上传人：大宝编号：49071 2021-01-28 4页 47.50KB

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1、营业现场环境卫生清洁检查标准营业现场环境卫生清洁检查标准一一、营业场所环境卫生保洁要求营业场所环境卫生保洁要求： 1. 所有员工养成良好的卫生习惯，随时清洁周围环境。 2. 清洁工保持地面干净整洁，墙壁及有关设施设备无污迹，空气清新。 3. 清洁规范的最终目的是达到每位员工均具有保洁意识，见到商场内的垃圾随时捡起放回垃圾桶，对顾客贵留的杂物，及时清理，对掉落的商品立即捡起放回原位，遇到个人无法清洁的污迹，立即通知清洁工进行清理。二二、现场环境清洁操作规范及检查标准现场环境清洁操作规范及检查标准：清洁清洁类别类别清洁清洁项目项目操作规范操作规范清洁标准和清洁标准和检验方2、法检验方法柜台区域柜台地面卫生（包含死角、试衣间、摆放模特位置）。 1 营业前后先用扫帚清除垃圾、灰尘，再用清水拖地或用毛巾擦拭，拖把和毛巾不宜过湿。 2 营业期间地面有灰尘、纸屑、纸头应及时清扫，地面有水渍需及时拖干净。 3 地面有粘胶物需用铲刀清除，如遇到个人无法清洁的污渍，应及时通知清洁工处理。 4 超市货架底地面需用扫帚清除垃圾、灰尘。目视无垃圾、灰尘、污迹，保持干爽、光亮、洁净。柜台、货架、收银台、开票台、存包台、服务台 1 玻璃柜台每天营业前用玻璃水擦拭一遍，日常发现脏污、手印等立即用手抹布擦净。 2 每天3、营业前货架（包括每层板面、侧面）用半干毛巾擦一遍。 3 每天营业前收银台、存包台、服务台、开票台用湿毛巾擦一遍，再擦干，营业期间台面有污迹应及时用毛巾擦拭。随时清理台面杂物，开票台面所放用具不超过三件。 4 超市堆头垫板用湿毛巾擦拭。 5 顽固污染应用去污粉或洗洁精清理。保持光亮洁净，物品摆放整齐，不杂乱。目视无灰尘、污渍。模特架每天早上用湿毛巾擦一遍，再擦干。手摸无灰尘，目视无污染，保持光亮清洁。试衣间的门、镜子、墙面、试鞋凳 1 镜面每天营业前用玻璃水擦一遍，日常发现脏污、手印立即用抹布擦净。 2 门面、墙面每天早上用湿毛巾擦拭，再擦干。手摸无灰尘，目视无积垢，镜面无灰、无印迹，保持光亮洁净。柜台区域花车、POP 架、柜台摆放的奖牌每天早上用半干毛巾擦一遍，顽固污渍应用去污粉或洗洁精清理。

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