零售百货公司商场营运部门全套管理制度规定资料合集（共23套打包）

1、扣押及遗留物品管理规定扣押及遗留物品管理规定 为加强对供应商欠款、逃场后扣押或遗留在公司的物品的管理，规范对扣押、遗留商品的处理流 程，进一步维护公司利益，特制订本规定。 第一章第一章 风险预防风险预防 第一条第一条 供应商欠款、逃场给公司造成的风险可通过风险预防体系的建立和健全得以减少。风险预防 体系以采购部、财务部、营运部、防损部为主要构成单位，公司相关部门配合上述部门开展 风险预防工作。 第二条第二条 采购部是预防风险的首道屏障。招商时应从多方面了解、考察供应商的资信状况，选择资信 状况良好、美誉度。

2、商品陈列（摆放）规范标准商品陈列（摆放）规范标准 一、商品陈列的概念和意义一、商品陈列的概念和意义 商品陈列是一种静态的，通过视觉效果来触动顾客购买欲望的销售行为；商品陈列是否整齐、美 观决定着顾客对商场的第一印象，并在一定程度上影响商品的销售数量。 二、商品陈列的基本要求二、商品陈列的基本要求 1. 合理归类，依据商品的类别、款式、品牌、颜色、高低、大小、性能等因素进行分类陈列； 2. 根据商品的形状、质地、外包装等特性不同，分别采用平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂等不 同的展示技术，以达到最佳的展示效果； 3.。

3、茂业百货市场部制度汇编茂业百货市场部制度汇编 市场部市场部 二二 OO 五年六月十日五年六月十日 目目 录录 一、一、 茂业市场部组织管理制度茂业市场部组织管理制度 二、二、 茂业百货市场企划系统业务统筹管理规定茂业百货市场企划系统业务统筹管理规定 三、三、 茂业市场部项目管理制度茂业市场部项目管理制度 四、四、 茂业百货视觉传播管理规定茂业百货视觉传播管理规定 五、五、 茂业茂业市场调研工作管理市场调研工作管理规范规范 六、六、 茂业百货媒体管理制度茂业百货媒体管理制度 七、七、 茂业百货危机管理流程茂业百货危机管。

4、茂业百货茂业百货导购导购工作规范标准工作规范标准 一、进场前准备：一、进场前准备： 1. 导购上岗前要做到“四勤” ，即勤洗澡、勤理发、剃须、勤剪指甲、勤换工装。 2. 导购必须提前 10 分钟到公司，按公司考勤管理规定执行； 3. 导购上岗前须做好仪容仪表、工卡佩戴、着装等规范准备工作。 二、进场二、进场 导购进场须按公司指定的员工通道进入卖场，并自觉接受值班防损员常规检查 三、晨会（时间约十五分钟）三、晨会（时间约十五分钟） 1. 按楼层指定地点依高矮顺序排队，要求左右对齐，以标准站姿列队。晨会期间不得交头接耳； 2.。

5、茂业百货营运现场茂业百货营运现场 POP 管理细则管理细则 一、一、 POPPOP 型号与规格：型号与规格： 1. 大号 POP：580*400MM 2. 小号 POP：400*290MM 3. 折扣圆牌：直径 180MM 4. 特价圆牌：直径 180MM 二、二、 书写要求：书写要求： 禁止专柜自行书写、随意涂改 POP 及特价圆牌。可使用喷绘或彩色印刷品充当，但尺寸应与商 场 POP 纸规格保持一致； 三、三、 悬挂要求：悬挂要求： 1. 悬挂在“L”支架上的 POP，须正反双面书写悬挂。统一为大号 POP，且大号 POP 必须悬挂 在专用的“L”架上，严禁随意张贴在专柜及公共通道； 2. 小号 P。

6、茂业百货专柜装修管理规定（修订版）茂业百货专柜装修管理规定（修订版） 为规范分店专柜进场装修的统一执行标准，特制定此规定，请各分店及进场专柜 严格按照此规定执行： 一、专柜进场装修：一、专柜进场装修： 1、流程：、流程： 2、责任承担：、责任承担：按照茂业百货专柜进场装修责任指标说明书执行（见附表四） 3、工作监控表：、工作监控表：见附表五 二、装修时间及各项装修费用收取标准：二、装修时间及各项装修费用收取标准： 1. 在装修期间各专柜须遵守现场管理规定，严格按审批图纸施工； 2. 严格按照审批表上申请的装修时间。

7、营业现场环境卫生清洁检查标准营业现场环境卫生清洁检查标准 一一 、营业场所环境卫生保洁要求营业场所环境卫生保洁要求： 1. 所有员工养成良好的卫生习惯，随时清洁周围环境。 2. 清洁工保持地面干净整洁，墙壁及有关设施设备无污迹，空气清新。 3. 清洁规范的最终目的是达到每位员工均具有保洁意识，见到商场内的垃圾随时捡起放回垃圾 桶，对顾客贵留的杂物，及时清理，对掉落的商品立即捡起放回原位，遇到个人无法清洁的污 迹，立即通知清洁工进行清理。 二二 、现场环境清洁操作规范及检查标准现场环境清洁操作规范及检查标准： 清洁。

8、茂业百货收市清场管理规定茂业百货收市清场管理规定 一、收市清场程序：一、收市清场程序： 1. 收市时由当日总值班、各楼层管理人员、工程部当值人员和防损部收市成员组成清场小组； 2. 收市时间到后 5 分钟内， 清场小组各成员到分店清场最上层集合准备清场， 并通知监控中心清 场开始； 3. 清场时由清场小组由上至下， 先里后外逐层检查各楼层消防通道内、 更衣间、 洗手间、 办分室、 库房、空调机房等场所的顾客是否全部离开，各楼层消防门是否锁好，有无安全隐患； 4. 清场完毕一个楼层后， 防损领班与该楼层当值管理人员办理签字确。

9、茂业百货开市管理规定茂业百货开市管理规定 一、进场开市程序：一、进场开市程序： 1. 清洁工、生鲜部员工 6：00 点钟从员工通道入场，开市前清洁工从员工通道出场，进出场须自 动接受防损管理员的常规检查； 2. 开市前，当班防损队长带领各楼层防损管理员对各楼层的门窗、出入口、设备设施进行检查， 发现异常情况及安全隐患，应组织人员进行及时处理并上报店领导及公司； 3. 早班员工在开市前 50 分钟入场； 4. 开市前 50 分钟由工程部开启所有楼层的通风机； 5. 开市前 45 分钟由楼层管理人员组织本楼层员工集中开晨会； 6. 开市前 5 。

10、各店在大型促销活动中的工作安排及要求各店在大型促销活动中的工作安排及要求 为加强公司在大型促销活动中的执行监控力度，圆满完成公司下达的销售任务指标，促进各店各 个部门的协调配合，使促销活动中的各项工作有规则、有秩序、有效率地开展，特制订本细则。 一、组织学习一、组织学习 1、 由店负责人召集店例会成员、职能部门、区域经理级管理人员学习公司下发的促销方案、促 销细则及相关文件。 2、 学习内容： 1). 本次促销活动的意义、背景、目的、主题思想。 2). 根据公司总体要求制订分解销售目标。 3). 对促销活动中的细则提出。

11、厂派员工培训管理规定厂派员工培训管理规定 一、目的一、目的 为了规范厂派员工的培训管理， 提高分店整体素质及服务形象， 特制定分店厂派员工培训管理规 定，具体内容如下。 二、适用对象二、适用对象 茂业百货各分店专柜人员、超市家电促销人员、临时促销员 三、培训类型及内容三、培训类型及内容 1、 岗前培训（入职培训）岗前培训（入职培训） 1) 一般情况下，新入职的所有厂派员工必须经过入职培训，通过培训考核合格后方可正 式上岗。特殊情况下，厂派员工可先上岗后培训，但须在上岗后两周内完成入职培训 及考核。 2) 入职培训课。

12、茂业百货员工行为规范茂业百货员工行为规范 一、员工仪容仪表规范一、员工仪容仪表规范 总则：仪容大方、仪表端庄、衣着整洁、清神饱满总则：仪容大方、仪表端庄、衣着整洁、清神饱满 序号序号 类别类别 规范规范 备注备注 1 着装 员工上班必须穿公司统一规定的工作服，并保持干净整齐。衬衣须 套入裤（裙）内；不得在工作服外穿着其它服装，马夹不得敞开， 纽扣要全部扣齐，不得有掉扣，不得卷起裤脚、衣袖（搬货、搞卫 生时除外， 但挽袖不得高于胳膊肘） ； 袖口、 领口不得显露个人服饰， 不得佩戴胸花、胸章等饰物；衣袋内不得装过多。

13、茂业百货商品放行管理规定茂业百货商品放行管理规定 为加强商品管理，进一步堵塞漏洞，保障公司利益，现对商品放行做如下规定为加强商品管理，进一步堵塞漏洞，保障公司利益，现对商品放行做如下规定： 一一、超市类商品、超市类商品 （一） 、换货商品放行：（一） 、换货商品放行： 1. 超市自营商品因破损、质量问题等因素需换货时，由超市科员工负责办理。 2. 供应商持需换货的商品在超市收货处通知仓库员工，超市科员工将所需换货的商品拿到 收货区进行“一对一” （同一商品）的调换，监督人员为收货区防损员、质检员。 3. 超市专柜。

14、员工通道管理规定员工通道管理规定 为了进一步完善卖场形象，强化对顾客的服务理念，同时合理的管理和使用各楼层的消防通道， 现对员工通道的使用和要求做如下规定： 一、使用范围：一、使用范围： 1. 员工上、下班通道。 2. 专柜上货、退货、换货通道。 3. 专柜装修物品的运送通道。 4. 商场内发生意外时逃身通道。 二、使用要求：二、使用要求： 1. 员工着工衣不得走正门出入（给顾客送货者除外） ； 2. 员工上、下班必须走各分店指定的员工通道，并自觉接受防损管理人员的常规检查； 3. 员工须自觉保持通道的清洁卫生,不得乱扔垃圾； 4。

15、茂业百货员工服务规范茂业百货员工服务规范 一、服务总则：一、服务总则： 真诚、热情、自然、耐心、快捷、准确、真诚、热情、自然、耐心、快捷、准确、无无边界服务边界服务 真诚：态度诚恳（含语言） 、有礼貌、尽最大努力满足顾客需求； 热情：面带微笑，热情亲切，缩短与顾客的距离感； 自然：言行举止大方得体，有亲切感； 耐心：百问不厌、百拿不烦、买与不买同样对待； 快捷：为顾客节省时间； 准确：准确地回答顾客的问题，帮助顾客选购最满意的商品，整个服务过程（如：找、拿商品、 开单）熟练、迅速。 无边界服务：满足顾客一。

16、各分店总值班制度各分店总值班制度 为了加强营运管理，完善公司对卖场的全面规范要求，能及时、准确、圆满地处理卖场当天发生 的各类事件，公司要求各分店实行总值班制度，具体如下： 一、一、担任总值班人员资历要求：担任总值班人员资历要求： 各分店店长、副店长、店长助理、营运经理、副经理及各职能部门负责人（必须熟悉商场全面运 作和各部门工作程序） 二、二、总值班必备用品总值班必备用品 1. 各店须设立总值班记录本（总值班日志） ； 2. 各店须配备总值班人员专用对讲机，以保持联络畅通； 3. 总值班人员必须配备手机，且应按。

17、茂业百货各分店商品出入卖场的管理规定茂业百货各分店商品出入卖场的管理规定 一、一、 商品入场商品入场 1. 从配送中心调入的自营商品，凭调货单由员工通道入场，由防损员、质检员、货部主管（柜组 长）负责签名验收。 2. 自营直上柜商品，凭送货单由员工通道入场，质检员、员工通道防损员、货部主管负责签名验 收。 3. 专柜入货一律从员工通道入场，防损员与卖场营运管理员负责监控。 二、二、 商品出场商品出场 1. 自营商品退货，凭区域经理签署的商品退货单 ，防损员负责查验，确定无误后放行，一律 从员工通道出场。 2. 自营商品退换。

18、茂业百货分店现场规范管理考核规定茂业百货分店现场规范管理考核规定 一、使用总则一、使用总则 1. 本规定适用于自营导购、专柜导购、临时促销员等； 2. 自营导购、专柜导购入职一个月后违纪扣分深圳区域按每分 20 元收取罚金，罚金以现金形式当天 在收银台缴纳（异地公司根据当地的实际情况另订每分收取罚金的标准） ； 3. 当月发生重复性违纪行为（同一类错误） ，除按标准扣分外，视情节、态度轻重在第二次违反时加 扣 0.55 分； 4. 序号中带有“”的类别，如果情节轻微，未造成影响或损失，可给予一次警告，但所属楼层负 责人必须做出。

19、分店营运规范工作小组的规定分店营运规范工作小组的规定 为进一步规范管理，提高整体的营运能力，提高综合服务质量，各分店需成立营运规范检查小组。 一、营运规范工作小组成员：一、营运规范工作小组成员： 组长：分店店长 副组长：副店长、店长助理 组员：驻店人事负责人、驻店行政负责人、驻店企划负责人、物价主管、收银主管、防损队长、 工程领班、消防中心主管等。 二、营运规范工作小组的工作职责及内容：二、营运规范工作小组的工作职责及内容： 1. 检查员工的仪容仪表 2. 检查卖场劳动纪律 3. 检查卖场卫生 4. 检查商品陈列 5. 。

20、分店交接班管理规定分店交接班管理规定 为了使营运期间各项工作更加严谨、延续的开展下去，使各分店交接班达到规范化、程序化，特 对交接班工作做如下要求： 一、交接班时间：一、交接班时间： 交接班时间：15：0015：30（晚班人员须于 15：00 前打卡到岗） ； 二、交接内容要求及交接班本的填写：二、交接内容要求及交接班本的填写： 1. 下班前半小时方可开始填写交接班本，字迹要求工整、清晰； 2. 抬头格式为：年月日，天气、星期、早（晚）班当班人：； 3. 内容格式分为三大方面：A 晨会内容；B 日常营运工作记录（如：顾客投诉、商品。

21、分店周例会制度分店周例会制度 为加强分店各部门之间的相互沟通与协调，解决分店在日常经营与管理中存在的问题，特建立分 店周例会制度，其具体要求如下： 一、时间安排：一、时间安排： 1. 日常情况下，每周一下午召开上周工作例会，大型促销活动或节假日期间另行安排，周例会由 店内公室负责召集，分店店长主持； 2. 各区域汇报时间约每区域 15 分钟，职能部门汇报时间为约每部门 10 分钟。 二、参加人员：二、参加人员： 店办例会成员、各区域经（副）理、店职能部门负责人 三、会议内容：三、会议内容： 1. 通报上周销售指标完成情况。

22、茂业百货分店员工奖励办法茂业百货分店员工奖励办法 一、目的：一、目的： 为提高员工工作积极性，激励员工爱岗敬业，努力工作，特针对分店员工设立八大奖项。 二、奖项设置与奖励形式：二、奖项设置与奖励形式： 1. 销售锦标奖：销售锦标奖： 以楼层为单位，专柜当月完成分店下发的月销售目标率及专柜单位面积平效排名的综合考 评居榜首者为销售锦标奖（计算公式：目标完成率排名平效排名最小值） 。奖金为 80 元/专 柜。 2. 销售进步奖：销售进步奖： 以楼层为单位，当月销售额较上月销售额增长率排名第一的专柜（上月销售时间不足一月。

23、仓库（含周转仓）管理办法仓库（含周转仓）管理办法 一、储存一、储存 1. 商品应按划分区域分类封箱存放，并加以标识，严禁混放；易串味或污染的商品应 适当隔离，易燃品不得放入仓库； 2. 要专门设立坏货区，放置坏损、顾客待维修、退换商品，坏货区的商品应及时处理； 3. 商品应正立码放，整齐有序，易碎、易变形等不耐压商品摆放高度不可超过 2 米， 有特殊要求的应按其包装箱标识摆放； 4. 商品应按同类商品纵向摆放，存货量大的摆放在货架里面，存货量小的摆放在货架 外面，商品摆放不得堵塞通道。 二、搬运二、搬运 1. 轻拿轻放，严。