星级酒店服务生工作岗位职责及管理标准（9页）.doc-地产文库

星级酒店服务生工作岗位职责及管理标准（9页）.doc

下载文档

岗位说明书

上传人：故事编号：234657 2021-12-20 9页 79KB

举报版权申述

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10 金币

下载文档	加入VIP，免费下载

/ 9

下载文档

1、服务生岗位职责和流程标准服务生岗位职责和流程标准一人员编制：服务台班人员 6 名服务输送人员 2 名替班人员 4 名岗位要求：男女不限，男 1.74CM 以上，女 1.60CM 以上，中专以上学历，饭店英语初级以上水平，有较强的英语口语能力，形象气质佳，沟通协调能力强，服务意识好，注重团队精神服从意识，爱岗敬业，具有奉献精神。二工作职责：1 楼层台班岗位职责：（工作区域：本楼层中厅）a. 负责了解、掌握客情及本楼层房间状态；b. 负责中厅环境卫生及家具、地毯的清洁；c. 做好电梯迎送工作，负责维护楼层秩序；d. 严格执行来访管理规定，做好会客登记，有异常情况及时向上级汇报并记录；e. 为领班2、卫生班、中副班及服务输送人员提供准确的房态客情，及时合理的分配房间给清扫员打扫；f. 协助领班督导卫生班及中副班的工作；g. 及时准确的做好对客服务信息的传递和反馈，并做好记录；h. 通知并督促服务输送人员和中副班做好走客查房工作，及时准确的将查房情况通知服务中心或前台，并认真填写查房记录；i通知并督促服务输送人员及中副班及时准确的为宾客提供亲切的个性化服务和输送物品等服务；j. 做好本楼层的报纸分发工作；k. 做好本楼层客衣收洗及发送的清点登记；l做好本楼层留言、传真、信件的派发记录；m做好本楼层的借物登记；n负责遗留物品的清点和保管，及时将遗留物品上交服务中心并做好记录；o及时准确地为宾3、客提供叫醒服务；p负责本楼层房间和公共区域的设备设施的报修及跟进工作，并做好记录；q负责接收、整理、保管楼层的各类报表；r负责收发本楼层的各种清扫钥匙并认真填写钥匙登记；s负责房间酒水耗用情况的登记，并督促服务输送人员和中副班人员及时补充进房间；t. 尽可能的满足客人的合理要求，若本楼层无法解决的服务要求，要及时报告领班请示解决方法，不得擅自作主或离开岗位；u. 保证站台，留意有异常行为和需要特别照顾的住客，及时提供必要的帮助。v. 认真填写工作记录及交班记录，做好交接班工作。2 服务输送班岗位职责：（工作区域：每人负责两个楼层）a. 负责协助楼层台班做好日常对客服务及服务输送的工作；b. 负责走客查房工作，并把查房结果及时反馈给台班人员；c. 负责把每日的客衣送交洗衣部人员；d. 负责从服务中心领取当日发放给客人的报纸；e. 负责从服务中心借用楼层所需对客服务物品上楼层；f. 负责从服

国际五星级酒店各岗位职责员工工作内容管理制度资料合集（共40套打包）国际五星级酒店各岗位职责员工工作内容管理制度资料合集（共40套打包）

下载