1、1 采购职责与胜任力采购职责与胜任力 我们的工作都是围绕着指标而开展的，达到我们的工作都是围绕着指标而开展的，达到 或超过指标是我们工作的最终目的或超过指标是我们工作的最终目的 2 连锁超市盈利模式连锁超市盈利模式 采购向供应商要利润，店长向采购要利润采购向供应商要利润，店长向采购要利润 采购成为采购成为 连锁超市的核心利润部门连锁超市的核心利润部门 3 采购部组织构建的基本准则采购部组织构建的基本准则 实用实用 高效高效 可控可控 4 PLAN 计划计划 管理循环管理循环 DO 执行执行 CHECK 检查检查 ACTION 改善改善 PDCA 5 销销售分析及解售分析及解决决 商品商品 价格2、价格 促销促销 陈列陈列 零售商的零售商的4P4P 6 连锁零售企业采购管控体系连锁零售企业采购管控体系 预预算管理算管理 商品商品计划计划 供供应应渠道渠道 建立建立 考核考核评评估估 促促销销体系体系 供供应应商商 评评估考核估考核 空空间间管理管理 盈利模式盈利模式 7 销售销售 毛利、毛利、TG费用费用 坏帐、工资坏帐、工资 终止单品、三个月无销售单品终止单品、三个月无销售单品 库存、负库存、临时定单比例库存、负库存、临时定单比例 销售、毛利和销售、毛利和TGTG费用是最重要也是最终的指标，费用是最重要也是最终的指标， 其它各项指标都是服务于这三项指标的。其它各项指标都是服务于这三项指3、标的。 8 采购指标的数字表现采购指标的数字表现 采购部年度预算目标采购部年度预算目标 销售额目标销售额目标 毛利率（额）目标毛利率（额）目标 SKUSKU计划目标计划目标 其他预算目标其他预算目标 供应商赞助目标供应商赞助目标 公司年度预算目标公司年度预算目标 合同目标合同目标 9 采购指标预算的制定方法采购指标预算的制定方法 毛利率目标的制定毛利率目标的制定 总目标全年各月分配法总目标全年各月分配法: 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 % 10 绩效目标的完成绩效目标的完成 部 门 目标 销售 额 实际 完成 销售 额 达成 率 目标 毛利 额 实际 完成 毛利 额 达 成 率 目 标 商 业 赞 助 实 际 完 成 达 成 率 目 标 毛 利 率 实 际 完 成 达 成 率 年年 月预算达成状况表月预算达成状况表 11 采购部职责具体内容采购部职责具体内容 12