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社区生鲜连锁品牌金牌店长执行力工具班工具手册48套72页
社区生鲜连锁品牌金牌店长执行力工具班工具手册48套72页.ppt
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上传人:地** 编号:1289831 2024-12-17 72页 1.19MB
1、 48套工具落地指导手册套工具落地指导手册钱大妈运营部钱大妈运营部金牌店长执行力工具班金牌店长执行力工具班配套手册配套手册工具落地如何操作?工具落地如何操作?1、落地四必做:一面墙:落地委活动宣传墙;两本操作手册:日工作日志,周行动计划手册;三人落地小组:总经理直管:会议部长、教导部长、检查部长各一人;四个例会:早夕周月会定期碰头,不可中断例会,必有收获。2、建议第一个90天每家门店只落地2项工具,其中1项是店长本人自我提升方面的工具,如:交付工作三部曲;另1项是门店团队管理方面的工具,如全员操心法;这样更有利于门店业绩持续提升。第二个90天,第三个90天,第四个90天落什么?根据企业具体落地2、情况而定。(续)(续)3、不同企业不同发展阶段,制定不同的落地方法!4、主动走出去,参观同班同学中做的好的标杆企业。5、严格坚持刘晓亮老师的“三家”理念:复杂的事情简单想,你就是道家;简单的事情重复做,你就是专家;重复的事情用心做,你就是赢家!6、落地过程中遇到任何问题来电咨询贵公司专属的学习顾问,或致电400-788-1993集德能落地辅导部魏老师。有问必答,持续改善,坚持不懈,业绩铁定提升。第一模块第一模块打造冠军门店的路线图打造冠军门店的路线图工具工具1:零售思维树:零售思维树A 改善 D 执行P 计划C 检查工具工具2:PDCA管理循环圈管理循环圈 店长每月要了解员工的满意度,就要学会3、绩效谈话七部曲要领:店长每月要了解员工的满意度,就要学会绩效谈话七部曲要领:S1、说明会谈的目的和时间:我们用10分钟对你这个月的工作做一个总结;S2、员工自评:谈谈你对这个月工作的总体感受,做得好的是哪些地方,需要成长进步的还有哪些地方;S3、上级评价:我认为你这个月做的情况是。(上级进行业绩评价要明确告知考核结果,成绩是哪些,不足是哪些,要举事实)S4、与员工达成一致:对于以上的总结你还有什么意见吗?S5、就能力不足达成共识:上面的工作总结主要反映了你在工作中还有哪些能力不够?S6、制定改善计划:我们谈谈提升你的工作能力的具体计划;S7、共同制定下个月的工作目标:确定不同工作的先后顺序与重4、要性,管理者做好支持承诺,记录笔记。工具工具3:店长绩效谈话七部曲:店长绩效谈话七部曲 工具工具4:离职管理五部曲:离职管理五部曲 S1:挽留他并且感谢他的付出S2:加菜或请吃饭S3:请他为我或公司提意见S4:把他变成公司的VIP会员与口碑S5:要他推荐合适的新员工或者再回来工具工具5:顾客满意度调查表:顾客满意度调查表1、调查形式:以单项选择题ABC方式出现,简单实用2、调查内容:、推广渠道;A、_B、_C、_、尖刀产品;A、_B、_C、_、专业服务;A、_B、_C、_、环境氛围;A、_B、_C、_、竞品情报;A、_B、_C、_3、引导顾客填写(用小礼品激励顾客填写)第二模块第二模块打造冠军5、门店打造冠军门店PDCA圈圈二模块二模块第二模块第二模块P-计划:计划:第一单元第一单元:目标管理目标管理工具工具1:5W1H目标分解法目标分解法Who:分给谁?What:分什么?Why:为什么这样分(历史数据、客户结构、个人欲望、连带技能、市场行情)Where:具体目标在哪里?When:什么时候开始/完成?How to do:你会怎么做?你会遇到什么困难?工具工具2:VPC销售目标流水线销售目标流水线掌握两个经验数据:1、VPC值(V-进店数、P-推荐数、C-成交率)2、客单值(成交单数的平均营业额)注意:不同员工有不同的VPC值与客单值,制定出每个员工的VPC数据,早会上说出来。工具工具46、:激情早会五部曲及早会:激情早会五部曲及早会安排表安排表S1:打招呼(方式1:击掌,YES!)S2:在鼓励音乐中喊口号(如:相亲相爱一家人)S3:每人一分钟今天工作计划(需要什么岗位支持)S4:主题早会分享(不超过3分钟)S5:结束语,展示经典动作。(如:我们心情好极了,我们的团队棒极 了,我们的任务完成了!YES!)工具工具5:每周目标纠偏表:每周目标纠偏表 本周重点辅导对象本周重点辅导对象工具工具6:目标承诺法:目标承诺法S1:承诺目标额,写出承诺书;S2:写出达不成的自罚方式;S3:选出见证人签名;S4:把承诺书贴在承诺墙上;S5:启动会上或每天早会大声读一次。工具工具7:员工激将法:员7、工激将法S1:xx,我相信你是一个好强的人;S2:我相信你不会输给xx;S3:(拍他肩膀)告诉他做到后的特别奖励。第二模块第二模块第二单元:引客进店第二单元:引客进店 工具工具8:四客循环系统:四客循环系统工具工具9:“铁三角铁三角”集客模型集客模型进店核心人数:自然进店者自然进店者进店增长人数:微营销进店者微营销进店者进店辅助人数:促销、沙龙、异促销、沙龙、异业联盟等业联盟等打造打造“铁三角铁三角”进店模型操作五步骤:进店模型操作五步骤:S1:带领团队头脑风暴总结出带领团队头脑风暴总结出10种引客方法种引客方法S2:根据门店的实际情况提炼出根据门店的实际情况提炼出3种种S3:建立店内功能小组8、建立店内功能小组S4:每月定期考核每月定期考核S5:不断创新不断创新工具工具10:导购员变成跟单员:导购员变成跟单员五步骤五步骤S1:加微信S2:定期推送公众号S3:主题活动精准通知顾客来店S4:平常分享客户感兴趣的知识S5:微信成交并且做好1+3顾客转介法第二模块第二模块D-执行执行第一单元:威信执行力第一单元:威信执行力工具工具11:3W角定位法角定位法WHO-我是谁?(我的职位)WHAT-我是做什么的?(岗位职责)WHERE-我要去哪里?(每月工作计划)工具工具12:威信树立:威信树立123工程工程1、内在气场,正直无私,角色转变2、外在气场:说到做到,内心强大3、制度化与情感化的有效结9、合工具工具13:接手新门店五步工作法:接手新门店五步工作法S1:了解门店优势、弱势、机会与挑战S2:了解门店目前的人事现状S3:关键人物建立关怀银行S4:找准单点突破做出成绩S5:定期聚餐工具工具14:工作待办单:工作待办单 工工 作作 待待 办办 单单 店长签名:店长签名:月月 日日 区区 店店 工具工具15:改变员工行为的五力:改变员工行为的五力太阳系图太阳系图工具工具16:部属交付工作三部曲:部属交付工作三部曲S1:认可他/她S2:明确方向与交代七成标准做法S3:要求复述一遍,诱导部属说出更好的操作方法并且冠名工具工具17:岗位授权三部曲:岗位授权三部曲1 1:评估或提升部属技能,达到:10、评估或提升部属技能,达到60%60%以上;以上;2 2:告诉他正确的方向与七成做:告诉他正确的方向与七成做法。鼓励他:大胆去做吧,做的法。鼓励他:大胆去做吧,做的好成果是你的,做不好责任我来好成果是你的,做不好责任我来扛。扛。3 3:持续跟进。:持续跟进。工具工具18:改善行动计划表改善行动计划表_问题改善行动计划表问题改善行动计划表工具工具19:全员操心法:全员操心法把学校教育系统中的班干部制度,运用到一个门店团队组织中,把门店管理中的关键功能对应到有专长的员工身上,充分调动员工对管理的参与度。如:卫生部长、娱乐部长、早会部长等等。五部曲如下:S1:列出门店常见的2-3个问题S2:找出对应的11、能胜任的员工,叫部长S3:制作问题改善行动计划表S4:兑现奖罚S5:不断完善工具工具20:岗位交叉检查法:岗位交叉检查法企业执行力系统来自纵向执行力与横向执行力两个维度,上司监督解决了纵向执行力,其中最重要的是横向执行力的解决。而岗位相互交叉检查、提醒、帮助是最有效的管理手段,可以杜绝管理盲点。具体做法就是:S1:设定发现对方问题的奖励标准(如:警告信)S2:设定每天/每小时相互交叉检查一次S3:及时反馈意见给对方,兑现奖品帮助对方成长工具工具21:打造快速反应部队:打造快速反应部队136模板模板打造136铁军模板:一个理念(利他思维);三大特征(自主性、创造性、协作性);六个要素(团队使命树12、六个要素)。一一个理念落地:做到个理念落地:做到“日行一善日行一善”S1:每人每天为同事做一件小好事;S2:写在本子上;S3:每月评估感动之星。(团队精神达到60%)三三个特征落地:打造个特征落地:打造“家文化家文化”S1:列出共同的家庭理念;S2:选出大家长;S3:定期聚会;S4:列出家规;S5:同甘共苦。(团队精神达到80%)六个要素落地:打造六个要素落地:打造“团队团队使命树使命树”1、树根构建团队使命(成为公司某项第一);2、树干核心价值观;3、树皮共同的制度;4、树枝团队领导者;5、树叶团队成员;6、果实共同的目标。(一一列出以上要素,团队精神达到100%)第二模块第二模块第二单元:13、带教执行力第二单元:带教执行力工具工具22:培训积分激励法:培训积分激励法为了鼓励员工积极学习,提升岗位技能。公司设定培训积分制。如:营业员一年必须完成20个积分学习,训练员培训一次记1分,店长培训记2分,高管、外派上课记3分等等。完成者年底加薪、旅游、晋升就够资格。否者,取消资格。这样,员工学习积极性就自动高涨起来了。工具工具23:提升岗位技能的:提升岗位技能的OJT教练法教练法S1:我说给你听,提炼工具;S2:我做给你看,你来点评;S3:你做给我看,我来指导;S4:你来总结,我来追踪。工具工具24:新人带教跟进表:新人带教跟进表姓名:门店:制表人:逻 辑 防 线 灵 魂逻 辑 防 线情 感14、 防 线工工具具25:三三道道防防线线沟沟通通法法 伦 理 防 线工具工具26:新人新人7天带教计划表(表天带教计划表(表1)新进员工:培训师傅:此表由培训师傅按上述目标培训,七天内由店长(主管)对培训效果抽查考评,以后由人事部进行考评。工具工具27:传帮带责任状:传帮带责任状(表(表2)甲方:本人_决心传帮带下面的新员工,将公司的优良传统及本人突出的态度、技能、知识传授给新员工。双方暂约定责任时间:从 月 日至 月 日乙方:本人_决心听从传帮带负责人的方法身教,做好工作,争取成为一个合格的公司员工。其它约定:如属个人原因乙方不愿留下,乙方将通知甲方和人力资源部,说明原因,不能不辞而别。甲乙双15、方均保证如实地填写双方的评估意见。其它:本责任状一式四份,四方各留一份甲方传帮带负责人签名:时间:乙方新员工签名:时间:工具工具28:员工三洗五会训练计划表:员工三洗五会训练计划表工具工具29:同修会:同修会 为了更好地改善工作现场的问题,店内同事之间不宜用打小报告方式来解决问题,这样会损害人际关系。而应该开展批评与自我批评,我们把它叫“同修会”。每季度做一次,大家围成一圈,依次握住其他人的手,并且诚恳地说出来。具体做法:甲:某某,你很棒,如果你改掉某个缺点你将更棒。乙:谢谢,你帮我提缺点等于往我口袋里放钱。我一定改进。请你监督我。(轮流下去,直到全部完成。)工具工具30:神秘顾客调查法:神秘16、顾客调查法委托第三方个人或公司做神秘顾客调查,根据设定的检查指标,使用暗访录音笔、摄像道具记录该员工的工作流程表现,违规者当天的工作绩效就归零。这种方法可以大大提升门店执行力。第二模块第二模块第三单元:激励执行力第三单元:激励执行力模块模块工具工具31:店长自我激励三部曲:店长自我激励三部曲 工具工具39:离职管理五部曲:离职管理五部曲 一、脸上挂着“自信”的微笑二、嘴上发表“正能量”的观点三、脚下生风,三步并作两步做工具工具32:员工情绪管理五步法:员工情绪管理五步法S1:从侧面了解真实原因S2:营造良好的沟通氛围(关窗、关门、关手机等暗示小动作,营造氛围)S3:以兄弟姐妹朋友等平等身份导入17、沟通S4:建立同理心,赢得信任,打开心扉S5:提供ABC三个建议方案工具工具33:2P激励原理激励原理P=P-I(员工表现)(员工表现)(员工的潜能)(员工的潜能)(员工干扰)(员工干扰)工具工具34:个人烦恼解决导图:个人烦恼解决导图工具工具35:提升门店绩效的六:提升门店绩效的六台台“发动机发动机”V1-薪酬发动机V2-晋升发动机V3-例会发动机V4-训练发动机V5-神客发动机V6-竞赛发动机工具工具36:打造快乐门店机制:打造快乐门店机制S1:提倡简单的人际关系。S2:店长是个懂得快乐的人。S3:推出一名“开心果”。S4:每日做一次“开心一刻”节目。S5:每日周月一定奖励自己一次。工具工18、具37:销售指标:销售指标PK法法S1:选定PK方式(个人之间PK;小组之间PK;兄弟门店之间PK;竞品门店之间PK。列出对赌奖罚方式)S2:开启动会制造氛围S3:每天公布业绩榜S4:及时提醒鼓励S5:兑现承诺第二模块第二模块C-检查:有效沟通检查:有效沟通工具工具38:员工违纪沟通三部曲:员工违纪沟通三部曲1:尊重下属的前提下制止行为;2:引导他说出这样做的危害;3:让他说出处罚方法。(如果屡教不改者,加大体罚力度:如三次再犯者,罚50下俯卧撑)工具工具39:三点式检查工作指出:三点式检查工作指出问题的艺术问题的艺术S1:欣赏并认可部属优点S2:诚恳地指出部属工作上的不足S3:给出建议并且告19、诉部属还有很大成长空间工具工具40:甄嬛管理法:甄嬛管理法团队夸奖机制:当有人被夸奖时,他一定要说是团队成员配合的结果,并且分享成果(吃饭或小礼品);这样,每夸奖一次团队凝聚力就提升一次。团队批评机制:当有人被批评时,团队其他成员必须向领导求情,并且主动分担责任,这样,每批评一次,团队凝聚力就提升一次。工具工具41:同理心沟通原理:同理心沟通原理S1:是的,你说的对。(负负正)S2:换位思考,站在对方立场感同身受,帮他解决问题。(同理心原理)S3:尊重他,找到大家都能接受的解决方案。(双赢原则)工具工具42:冲突沟通处理的方:冲突沟通处理的方与圆艺术与圆艺术对对方的错误大发脾气(“方”),把对20、方气焰打下去后,要懂得把对方拉回来(“圆”)。以夸奖、礼节、换位等等具体方式,缓和僵局,建立和谐。否则,把TA戳痛了,人际关系就永远回不来了。工具工具43:处理顾客冲突的技术:处理顾客冲突的技术-五步消气法五步消气法S1:真诚询问姓名与来源S2:建立同理心加上小赞美S3:告诉他你在听并且在做记录S4:重复他的要点S5:马上给他一个行动时间表 工具工具44:刺头管理三部曲:刺头管理三部曲 S1:认可他的价值所在;S2:投其所好,建立友好关系;S3:用其所长,共同成长。(一般刺头管理难度较大,反反复复需要90天左右,要有耐心。“用到”才是硬道理,“开掉”不算真本事!)第二模块第二模块A-改善:解决21、问题改善:解决问题工具工具45:5WHY连问法连问法 遇到任何问题连问五个为什么5-WHY,就能找到解决问题的本质方法。这就是我们常说的打破砂锅问到底的精神。例如:为什么小明会离职?-工资低啊;为什么工资低?-成交率不高啊;为什么成交率不高?-产品知识缺乏啊;为什么产品知识缺乏?-没有专门培训过关啊;为什么不培训?店长忙啊。(本质原因就是店长没有制定工作计划)工具工具46:现场解决问题的:现场解决问题的“鱼骨图鱼骨图”法法特性特性S1:画出鱼头,描述问题;S2:列出问题产生的六大原因;S3:列出大原因中的小原因,至少12个;S4:用二八定律找到最关键的两个原因;S5:为两个原因制定XX问题改善22、行动计划表;S6:把好的措施固化成公司的制度。工具工具47:解决问题的:解决问题的PSP程序图程序图 S1:识别和选择问题S2:分析问题S3:产生几种解法S4:解法的选择和执行S5:解法的执行S6:解法的评价工具工具48:头脑风暴法:头脑风暴法头脑风暴法就是我们常说的“全员生发系统”。无论遇到任何问题,不用恐惧,只要运用全员生发的方法,解决问题的最有效的方法就会出来。S1:明确讨论的主题S2:选好一个主持人S3:不许批评指责S4:可搭顺风车S5:运用二八定律第三模块第三模块冠军门店落地操作说明冠军门店落地操作说明附录附录1:“五个一五个一”工程工程“五五个个一一”工工程程步骤1:听一遍步骤2:演一遍步骤3:讲一遍步骤4:做一遍(部属)S1:互动式学习S2:课堂上演练S3:工作中教练S4:教练式行动 步骤5:查一遍(部属)S5:神秘客检查附录附录2:531行动计划表行动计划表姓名:姓名:直接主管:直接主管:行动日期:行动日期:_ 附录附录3:“三家三家”做事理论做事理论坚持刘晓亮老师的坚持刘晓亮老师的“三家三家”理念:理念:复杂的事情简单想,你就是道家;复杂的事情简单想,你就是道家;简单的事情重复做,你就是专家;简单的事情重复做,你就是专家;重复的事情用心做,你就是赢家!重复的事情用心做,你就是赢家!THANK道可顿悟,事须渐修!道可顿悟,事须渐修!-摘自楞严经
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