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酒店员工奖励处罚及过失扣分管理制度
酒店员工奖励处罚及过失扣分管理制度.doc
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餐厅酒店
上传人:职z****i 编号:1161153 2024-09-08 10页 160KB
1、酒店员工奖励处罚及过失扣分管理制度编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: 1 总则1)、为提高公司的管理水平和服务质量,规范员工的行为,保证各岗位各项工作贯彻落实,逐步形成一套有效的自我调节、自我提高、自我发展的新机制,根据企业实际情况,特制定本条例。2)、本条例是强制执行的规定,适用企业全体员工,在管理中将严格贯彻“奖优罚劣”的原则,即 “有功必奖,有过必罚”。3)奖惩管理工作一般由总经办、人力资源部联合负责,其它部门协助贯彻落实。2 奖励方式:通报表扬 发放奖金 物质奖励 优秀员工 晋升 加薪3奖励分值:所有员工都可以2、凭借个人表现获得公司给与的嘉奖,奖励1分等于人民币5元。序号奖励内容奖励形式奖励分值1利用总经理信箱或其它书面形式,检举偷拿行为,情况属实。发放奖金(为其保密)201002利用总经理信箱或其它形式,检举违纪违章行为,情况属实。发放奖金(为其保密)4203利用总经理信箱或其它形式,建议节约能耗措施被采纳。通报表扬101004利用总经理信箱或其它形式,提出合理化建议被采纳。通报表扬101005利用总经理信箱或其它形式,如实反馈客人意见,核实无误。通报表扬4206面对顾客无理打骂,忍辱负重,维护公司声誉和利益。通报表扬10507拾金(物品)不昧。通报表扬 41008保护公共财产及时发现和消除事故隐患3、,使国家和企业利益及宾客生命财产免受重大损失。通报表扬 101009热情服务、礼貌待客,受宾客书面表扬。口头表扬41010排除重大事故隐患、防灾减灾表现突出。通报表扬1010011好人好事,为公司赢得良好声誉。口头表扬102012公司各类考核活动中,名列前三名。口头表扬6、10、2013被媒体表扬,提高企业知名度并给企业带来良好社会价值。通报表扬4020014在各项重要活动和公司重大接待任务中成绩显著或以优良的工作为企业赢得声誉。通报表扬4020015对本部门创收赢利提出合理建议被采纳。通报表扬1010016在维护国家、民族尊严和企业荣誉方面有特殊贡献。通报表扬 10020017对外接待中服务4、工作态度好,创造良好的对外影响。通报表扬4010018忠于职守,认真履行工作职责,敢于向不良倾向作斗争,事迹突出。通报表扬4010019在改善经营管理,提高服务质量等方面有显著成绩。口头表扬4010020每月优秀员工。通报表扬 102021年度优秀员工。通报表扬10022年度优秀管理人员。通报表扬 10020023任何方面表现出色,获得总经理特别嘉奖。 401004 奖励程序:1)员工如需奖励,应由经理开据奖励单,列明奖励事由,由总经理签字,并由当事人在奖励单上签字确认。2)奖励单送交人力资源部,奖励将会体现在本月工资中,奖励单员工档案备档,作为将来晋级或者加薪的有力依据。3)公司对奖励员工开5、具奖励单的有效时间:从确定员需要奖励时起的24小时内办理完毕。5 处罚1、纪律处罚原则:1)、员工必须遵守合同、员工手册及各部门规章制度的有关规定,如有违反,将按规定予以处分;2)、所有过失的记录和依据提交人力资源部;3)、除了公司规章制度,部门经理可根据部门具体情况制定本部门规定,部门所有规定都要在提交总办审批转人力资源部存档后,才会被视为公司规章制度的一部分。2处分的种类:1)、口头警告:员工如初次犯错轻微过失,将给予口头警告处理。2)、书面警告:员工如触犯任何一般过失或重大过失,公司将给予书面警告处理,并按公司规定处以相应分值处罚。3)、最后警告:员工如触犯任何严重过失或发出书面警告以后6、再次触犯任何过失,公司将给予最后警告处理,并按公司规定处以相应分值处罚。4)、开除:员工在接到最后警告后再次触犯任何过失或触犯严重过失,情节严重影响恶劣的、触犯法律的将给予开除处理。5)、无薪处理: 有下列情况之一的,公司将对该员工做出无薪停职处理,而停职一般不得超过三天,逾期按自动离职处理。 在对严重违纪行为进行调查期间。 员工因触犯社会治安管理条例或有关刑法,而受到司法部门处理期间,停职期可顺延至有处理结果为止。6 处罚分值说明:处罚共分为:无意、甲、乙、丙四类过失。A无意过失无过失单,只追究赔偿责任。B3个当月甲类过失等于一个乙类过失,隔月不再累计。C3个当年乙类过失等于一个丙类过失。D7、处罚1分等于人民币5元。注:甲类乙类过失为员工乐捐,所有款项财务登记,用于员工活动和学习经费。无意过失(追究赔偿责任)序号过失内容处罚分值1由于无意失误,导致公共物品或客人物品损坏或丢失。0元全额赔偿2由于无意工作失误,导致跑单、丢单。售价赔偿3由于无意工作失误,导致客人投诉并给公司造成损失。赔偿损失4不请示上级领导,私自处理问题失误并给公司造成损失。赔偿损失5工作无意失职,导致商品、浴品丢失。售价赔偿6其他赔偿责任。酌情处理甲类过失(210分)序号过失内容处罚分值1岗位卫生、宿舍卫生不达标;42迟到1-15分钟;63未打卡(有打卡异常单)或未点到/点退; 64仪容仪表不符合要求(如:头发/饰8、物/面容/口腔/着装/指甲等);25不按公司规定时间休息,在宿舍内影响他人休息;46未在指定地点会客;47将与工作无关的物品、手机带到营业区域并随身携带;48开错单、开重单,未造成跑单和客人投诉;49查房不仔细,价目表、服务指南等非赠送品丢失;1010由于工作疏忽,导致房单迟开,未造成跑单及客人投诉;611不遵守操作规程、工作程序但尚未造成事故;612因个人失误影响他人正常工作;613不服从保安人员、宿舍管理员的例行检查;614当班时间脱岗、串岗15分钟内,未造成严重后果;615发现安全隐患、工程问题、工作区域物品损坏上报不及时,但未造成其他影响;616房间到时未及时通知,影响房间延时销售;69、17违反电话接打有关规定;618在营业区学客人说话、表情、动作;619填错单据(申领单、作废单)引起投诉、开错价格、开单字迹不工整、开单内容不全,未造成跑单;620不按实际房态填写工作表格和房态;621违反员工用餐规定、用餐时间过长;822不遵守员工洗浴规定;823由于工作疏忽,造成跑单;8(买单)24由于工作中疏忽,通知技师上钟晚10分钟以上;825上/下班未使用指定的员工通道;826非工作原因着便装在营业区内活动;827交接班问题(交接不清、发现问题不上报、未看交接班本);828排错房间,造成客人投诉;829订重房间,未造成严重后果;830未核实技师工牌号,导致点钟出错;未审核上、下钟时间10、或审核有误;831传达会议精神不彻底或未传达;832处理问题、投诉超越权限、不及时上报、未及时核实;833未按规定时间、要求完成领导布置的工作任务;1034迟到16-30分钟;1035店内组织培训、会议,无故不参加;1036隐瞒、包庇、不及时上报问题;1037工作时间吃零食;1038随地吐痰,乱扔乱吐杂物,破坏公司环境卫生;1039在营业区内发出不必要之声浪、大声喧哗;1040吧员私自外借员工酒水或员工借吧台酒水1041其他类似过失;210乙类过失(1020分)序号过失内容处罚分值1不执行上级分配工作;202当班时间无故脱岗10-30分钟,未造成后果;203当班时睡觉、打瞌睡;204未经允许,11、私自更改房态表;205偷吃公司食品、使用客用品;206擅自用火、用电尚未造成事故;207未经允许随意更换班次及休息日;208因服务质量问题而引起客人投诉,导致客人未结账;20(买单)9有意怠慢工作或不努力工作,借故推诿,以至不能完成分配的工作任务;2010破坏同事之间的团结,背后议论他人或当面冷嘲热讽;1011随意在公司墙壁、厕所等公共场所乱写乱画;1012无故旷工1天者(包括:迟到120分钟以上,月累计3次迟到);2013利用职务之便擅自给亲友或熟人特殊关照和优惠;1014非因工作而私自与住店客人接触;1015擅自移动或动用消防器材、设备设施或改作他用;2016未经允许擅自闯入客房或偷窥客人12、隐私,而引起客人投诉;20(赔偿)17迟到61-120分钟;2018粗言秽语,欺辱同事,在服务区域内争吵;2019消极怠工或鼓动他人消极怠工;2020违反操作规程、工作程序,对客造成一定后果和影响,引起客人投诉;2021班前、值班期间饮酒或醉酒状态上岗;2022发现安全隐患问题上报不及时,造成一定损失和影响;2023私自为技师点钟;2024唆使他人为自己打卡或代替签到/退2025更衣柜内存放公司物品(情节严重者另行确定);2026不礼貌的和客人或上司对话,轻视上司或客人;2027未经部门经理同意在工作时听收音机或阅读非工作之刊物及非因公务而上网;2028未经批准,当班期间擅自陪同亲友或其它人士13、惠顾公司;2029故意损耗、损坏客人、同事或公司之物品;20(赔偿)30唆使挑拨,从而引起员工间打架斗殴;2031未经同意,在公司内擅自张贴布告、通知或擅自涂改、撕毁企业任何告示;2032擅自进入“未经许可,不得入内”的区域;2033在公司内买卖私人物品;2034其他类似过失;按店内补充规定处理20丙类过失(追究直接经济损失并开除,情节严重者追究其刑事责任)序号过失内容1违反国家法规、法令、条例,构成刑事犯罪;2煽动闹事、罢工、殴斗或参与不法行为;3传播淫秽书刊、杂志或光盘,参与淫秽活动;4未经公司批准私配内部钥匙;5盗窃公司或他人财物;6私自向客人索要报酬、钱物,私分客人赠送的礼金、礼品;714、酗酒闹事、聚众赌博;8利用职权或工作之便,营私舞弊,谋取私利,假公济私;9与客人乱拉关系,有不道德行为,损害公司利益;10有意损坏或唆使他人损坏公司设备财产及客人、员工物品;11违反操作规程、工作程序造成恶劣影响或事故;12造谣惑众、胡言乱语,诋毁公司形象,涣散员工思想;13因服务态度恶劣,引起客人投诉,且造成重要客户流失和严重经济损失;14私自用火、用电,造成严重事故;15遗失公司之重要物品而导致重大损失;16弄虚作假、欺骗上级,私改原始凭证或开具假证明;17伪造文件欺骗公司或客人;18在企业营业场所出售或代售非公司物品;19工作态度恶劣,粗暴对待上司、同事或客人;20在社会上做出严重损害国15、家、企业声誉及利益之行为;备注:1)、以上提及的种种过失,作为指导性参考,所列条文并非完备,员工如有过失行为而未入列各类过失中,公司有权根据其严重程度做出相应处理;2)、在下达书面警告、最后警告等通知时,将同时由人力资源部联合本部门对违纪员工处以相应处罚;3)、在公司重大接待任务中或重要检查评比期间,对员工违纪行为的处理可予以加重一级处理;4)、员工因违纪或工作失职等给企业造成直接经济损失的,除给予必要的处理外,还可责令其赔偿损失,赔偿金额由公司按损坏金额大小、事件的性质、个人责任大小来决定;5)、各部门奖惩条例同样适用,如有与企业的标准冲突,则以企业标准为准;6)、当月累计三张乙类过失单将受到解聘劝退处理。7处理程序:1.员工如受到过失处分,应由经理开据过失单,列明违纪事实,由部门经理签字,并由违纪人在通知单上签认。员工拒签字的,由二人以上旁证及部门经理签字,同样视为有效签字上报执行即可。2.员工因违纪而受开除处分的,须填写员工离职单,列明违纪事实,由部门经理签字,交人力资源部核查谈话,并上报总经理签批后,即可办理离职手续。3.罚款单送交人力资源部,罚款将会体现在本月工资中,过失单员工档案备档。4.公司对违纪员工处理的有效时间:从发现员工违纪时起的48小时内处理完毕。
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