1、养老院护理员、厨师安全员岗位管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、院长工作职责1、在上级民政部门领导下，全面领导中心的各项工作。2、制定中心发展规划、制定规章制度、管理手册。3、督促检查中心各项规章制度和岗位职责执行情况，督促工作人员遵守劳动纪律，加强责任心和安全防范意识，4、定期参加护理工作，检查护理服务质量，了解老人需求，及时向老人家属反馈老人信息，听取意见，切实采取有效措施，保证不断提高服务质量。5、向老人及家属详细介绍本中心的各项制度、服务，与老人家属签订协议，执行告知义务。6、协调各方矛盾和关系，及2、时解决重大问题，并做好工作日志。7、组织每周科务会、每月例会、每季度座谈会，持续改进管理工作。8、定期组织员工的政治学习、思想教育和业务培训。9、贯彻劳动制度，关心员工福利；贯彻人事等制度，选拔人才。10、财务管理，做好中心收支统计、分析工作，为老人服务创造社会效益的同时，创造合理的经济效益。11、接待社会各界来访、参观、咨询与政府部门和有关社会团体、机构保持联络。12、定期向上级主管部门汇报、总结工作。二、医务人员工作职责1、全面负责老人的医疗保健工作。2、认真执行各项规章制度和技术操作常规。3、对新入住老人48小时内进行体检，书写入院病历，并对检查出的情况、处理意见告知老人及家属。4、定时3、巡视老人，全面了解每位老人的身体、精神状况。必要时通知家属，根据老人的实际情况给予治疗，根据病情及时请会诊、转院。老人外出就诊时帮助联系相关医院，并和护理员陪同老人去医院，负责介绍病情；对不积极转医院治疗的老人，及时与家属交流并做好书面记录。5、对有安全隐患的老人，及时与家属沟通并做好记录，指导护理人员做好安全防范工作。6、积极参与伙食管理，指导制定营养菜谱和各疾病保健食谱；7、组织老人每年一次体检。8、指导、督促护理员做好卧床老人的皮肤护理，预防褥疮的发生。9、做好药品的保存和管理工作，做到送药到手，对思维不清老人应督促将药服下后方能离开。10、随时了解老人生活、思想状况，宣教保健知识、进行4、心理交流。11、组织老人开展各项保健、娱乐活动、康复训练工作。12、了解老人和家属对工作的意见、建议，协助院长做好管理工作。三、护理员工作职责1、无专业技能的护理人员应接受岗前培训，经培训考核后持证上岗；2、在中心负责人领导、医务人员指导下，按照护理等级的要求全面负责老人的健康娱乐、生活照料、心理护理、保健康复等工作。3、认真执行各项规章制度和技术操作规程，严防差错事故的发生。严格执行交接班制度，做好必要的记录工作。4、认真执行中心安全管理制度，按时巡视，加强对刀剪等锐器、电、火源的管理。对有躁动、平衡功能失调等老人必要时使用安全保护措施。工作中注意做好自我防范。5、认真执行清洁、消毒、隔离制5、度，做好环境卫生工作，保持环境的整齐、清洁、安全、舒适。每日一小扫，拖地、抹灰、清污物桶、打扫卫生间（走道及公用场所每日拖地两次）；每周一大扫，清洁消毒漱洗池、浴室、马桶等，做到无污垢、无异味；每月清刷一次地面、门窗、玻璃窗、墙角墙体，做到卫生无死角；做好出院老人的终末处理。6、负责保管好老人的被褥、起居用品等并做好登记。7、熟练掌握各种设备、电器的使用方法，认真维护保养，保持功能完好。8、观察老人的身体、精神状况，有任何异常情况及时汇报，协助老人就医。按时喂药。9、熟知本中心的收费标准和服务项目，热情接待咨询、申请入住的老人。四、厨师职责1、严格执行食品、餐具清洁卫生制度，生、熟分开制，餐具6、消毒制，室内紫外线消毒制；2. 按照治疗要求和老人的饮食习惯及特点，拟订各类食谱，3不得采购霉烂变质食物，生食和熟食，食品和原料都要分开存放，防止交差污染。4、采购员与炊事员要有记账和食品验收手续；5、严格执行卫生制度，做好卫生安全防范措施，消灭四害，严防食物中毒加强环境及个人卫生，分餐前要洗手、带口罩和帽子。厨房卫生做到：每日一小扫，每周一大扫，每月彻底洗刷，做到餐具洁亮，门窗地面光亮，墙角无污垢；餐厅内外保持清洁、整齐。6、精打细算，节约用粮、煤、水、电，爱护公物，管好物资。7、深入老人了解对伙食的意见建议，不断改进工作。五、安全人员岗位职责1、负责中心的安全工作（防盗、防火以及突发事件的7、处理与预警告示）；2、严格执行外来人员（包括探望老人的亲属）的会客登记制度；3、上班时间不得擅自离岗、串岗，不得酗酒、睡觉，严格执行交接班制度；4、对入住的老人单独私自外出者，应根据中心规定进行劝阻，并及时通知有关部门处理；请假外出须办理“暂离手续”。5、做好值班室及中心周围环境的清洁卫生工作。六、财会人员岗位职责1、应具备相关部门颁发的职业资格证书；2、严格遵守公寓管理手册的各项规章制度。3、严格执行会计法，遵守财经纪律，保证公寓的资金安全；4、负责保管好各类会计凭证、账目、报表及有关资料，不得丢失或损坏；5、定期做好资料整理、装订和归档工作；6、做好应收款的催还、入账工作，按规定及时、全面、完整地编制和上报各种财务报表；7、认真审核每项开支，严格控制各项费用的支出范围，必须做到手续完整，责任到人；8、对违反财经纪律和不符合手续的开支，有权拒绝支付；9、对社会捐助的钱款、物资等手续齐全、账物相符、专款专用。