洛森酒店员工管理制度手册

洛森酒店员工管理制度手册_27页.doc

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管理制度

上传人：焦** 编号：67459 2021-03-19 27页 51.50KB

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1、洛森酒店员工管理制度手册第一部分行政管理规定第一章各级职责：（一）经理职责第一条：负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。第二条：掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。第三条：协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。第四条：负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。第五条：与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。第六条：协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。第七条：及时征询、记录客人意见，随时改2、进服务。第八条：完成领导安排的其它工作。（二）前台主管职责第九条：全面负责前台的接待和问讯工作，督促员工为客人提供更优质的服务。直接对前厅部经理负责。第十条：主持前厅工作例会，上下传达，作好本部门与其他部门的协调工作。第十一条：负责客户的投诉处理。第十二条：负责每天检查员工外表及工作情况。第十三条：负责掌控员工的培训。第十四条：负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与与预订部核对好。第十五条：检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照第十六条：及时申领物品，保证前台有足够办公用品。第十七条：协助大堂经理检查大厅卫生，陈列酒店介绍宣传品，必要时临时接替3、大堂副经理的工作。第十八条：负责每月的报表制作第十九条：努力完成经理或其他管理部门交给的任务。（三）前台领班职责第二十条：协助前台主管检查，督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务质量。第二十一条：客户的要求及投诉，不能解决的问题及时上报主管。第二十二条：去报入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门规定。第二十三条：每天检查准确控制客房状态 1、每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态 2、每天认真检查已经结账的客房是否已从计算机中消号 3、如有换房或调价情况，应及时记录存盘第二十四条：详细记录交接班事项，如有重要事件或需下一班继续完场的事情都应详细记录，并在交接班记录自己的名字。第二十五条：准确发送、存放和记录所有的信件邮件，包括留言 1、每天定时检查邮件、信件、留言 2、若发现有未送出的邮件信件，应及时通知或检查第二十六条：遇特殊情况，如客人不按

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