酒店工程部管理制度（43页）.doc-地产文库

酒店工程部管理制度（43页）.doc

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管理制度

上传人：偷**** 编号：391574 2022-05-20 42页 2.25MB

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1、工程部管理制度ENG DEPT MANAGEMENT SYSTEM程序PROCEDURES设备管理制度编号REF.NO.执行职位POSITION RESPONSIBLE督导、员工涉及部门DEPT.CONCERNED设备的管理是工程部的主要职责，是酒店各部门用以营业的工具，设备管理的好坏将直接影响该部门和酒店的经营状况，因此特制定了工程部设备管理制度1、工程部是酒店设备管理的职能部门，大型动力设备、电力设备、机械设备如配电系统、制冷空调系统，二产供销供排水系统、电梯、电话、音响、电视卫星等运行管理和维护保养，由工程部全权负责。2、其它部门使用的设备，如清洁设备、厨房设备等由工程部负责定期地维2、修保养和随时性维修，使用部门负责日常维护保养。3、设备使用部门有责任爱护和管理自己使用的设备，若因使用者责任心不强或不遵守操作规程而损坏设备，要追究使用者的责任。4、工程部应协同有关部门和人员制定设备操作规程，进行操作前培训，建立管理和维修保养制度。5、对于技术性复杂或操作者一时难于掌握的设备，将操作规程和日常必须的保养工作定成文字条款，挂在设备旁醒目位置上。6、使用部门领导负责督促本部门员工正确的使用，维护好设备。7、工程部应与设备使用部门保持经常联系，负责进行技术指导，做好设备的管理与维修保养工作。8、设备若需维修，一定要将设备名称、损坏原因、损坏程序、使用单位和人名填写在维修3、单上，如属责任事故，且损坏严重，应向有部门讲明，双方若有意见分歧，则由双方写出事故分析报告上交部总监室处理，不准影响设备维修和影响正常工作。9、制定设备的月度、季度、年度维修保养计划，做到定时进行维修保养，保证酒店设备处于良好的技术状态。政策制定人PREPARED BY审批人APPROVED BY执行日期EFFECTIVE10、凡重大节日、重要会议、重要贵宾来访，工程部要对设备进行特别的技术检查，做到万无一失。11、对维修保养过的设备，有关领导要进行质量检查，对维修保养质量好的人员要进行表扬，对保养差的未达到质量标准的要责其重做，并进行批评。12、工程部是酒店设备管理的技术部门，有责任保证酒店设备处于完好的技术状态，有权力对各使

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