九陽-【连锁超市】操作手册(ppt 26).ppt
下载文档
上传人:大宝
编号:28274
2021-01-12
26页
394KB
该文档所属资源包:
连锁超市运营经营管理制度手册营销方案培训课件资料
1、大润发系统大润发系统 纲要:纲要: 1 大润发简介大润发简介 2 大润发业务操作流程大润发业务操作流程 3 大润发账务管理大润发账务管理 Part1:Part1:大润发简介大润发简介 来自台湾,于1997年正式进入中国市场; 经营模式:介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间。 举例:集中采购由总部集权,门店定价、采购必须由总部授权,而门店 的用工、分配等全部“属地管理”。 中国店网络:华东、华南、华北、东北、华中五个大区;08年底门店数 量100家。 大润发的衍生名:大润发因与各地寻求合作分别与当地结合命名为大润 发,天润发、金润发、大福源、百润发、但标识RT-MART一致,将陆续更 2、名为“大润发”。 大润发超市的定位:大润发将作为综合超市的品牌,“大福源”将作为 购物中心的品牌。 大润发诉求新鲜,便宜,方便,快捷 大润发采购架构:全国总采+五大分区 区域 区域总部 管辖省份 全国采购 上海 全国 华东区 上海 上海、江苏、浙江、安徽 华北区 济南 山东、河北、天津 东北区 沈阳 辽宁、黑龙江、吉林 华中区 武汉 湖北、湖南、甘肃 华南区 广州 广东、广西、海南、福建 针对九阳而言: 全国采购:系统合同签定 区域采购:单品维护,销售订单及日常管理工作 大润发门店管理架构: 采购部 全国采购经理 区域采购经理 区域采购助理 进行年度合约谈判的主要对象,并负责协调公 司与大润发3、各区域间的业务发展 主要负责本区域本部门的商品业绩(销量,利 润),可与其沟通新品,促销,陈列,价格等 业务问题 促销的跟进,订单的落实,对帐等 大润发门店管理架构: 店总 百货经理 小家电课长 课员 部门卖场负责人。可解决陈列,促销等问题。课长的 上司。 主管业务(订货,销售,价格,库存,促销,陈列, 业绩等)。可解决特殊陈列,零售价格调整,货架排 面调整,促销人员进场,执行总部签订的促销活动等 货品上架,排面调整,订货,管理各品类销售数据 营运部 负责整个卖场的经营工作,一般为台湾人门店大小事 务的决策者,权威很大 大润发门店管理架构: 后勤 市调部门 门店ALC部门 人资部门 价格调查,4、监控,建议调整,督促门店执行 门店管理的重要部门,负责订单的跟进、稽核,单品上柜, 门店促销,陈列 收货退换货,陈列工具的进出场手续 门店仓管部门 导购员进退场管理及日常人事管理 大润发业务操作流程大润发业务操作流程 Part2:大润发业务操作流程 新经销商确认流程:新经销商确认流程: 提交五证三章复印件: 五证:营业执照、税务登记 证、一般纳税人资格证、银 行开户许可证、组织代码证; 三章:财务章、法人章、公 司章 大润发系统建该经销商的厂 编签订配送合同 登陆大润发信息网站作系统 管理(厂编+账号) 大润发信息网站是大润发订 单查询,掌握门店进销存、 销售额以及对账的重要平台 大区、KA部5、审核 确认经销商资格 经销商相关资料提 报大润发分部 大润发同经销商签 订合作合同 大润发为新经销商 开通厂编 确认开店后 新店开业准备工作: 招聘导购并提前培训,办理导购入场手续 建议正促五名+临促作好开店储备 大润发开业货源储备,畅销机型+开业促销机型 确定开业单品,促销位置沟通 导购入场办理流程 填写导购入场核准 书、驻场人员管理 协议书并传真至所 属分区分部 分区采购核准签字 传真至门店 经销商带导购劳动 合同、健康证明等 至门店人资课办理 导购入场 导购入场办理流程 填写导购入场核准 书、驻场人员管理 协议书并传真至所 属分区分部 分区采购核准签字 传真至门店 经销商带导购劳动 合同6、健康证明等 至门店人资课办理 导购入场 新品申请流程 新品提报:新品提报: KA部统一向大润发提报新 品信息,建立系统档案,生 成单品货号,分部统一下新 品首单,KA部将新品供价及 零售价通过客户平台通知经 销商 新品备货新品备货 经销商在大润发信息网站 下载订单,确认供价无误在 送货日内送货 备注:各地区可根据当地门店消费习备注:各地区可根据当地门店消费习 惯单独提报新品惯单独提报新品,前台毛利控制前台毛利控制 在在6 6- -7 7个点个点。 KA部提报新品信息 到大润发分部 大润发至总部新建 或下传货号并建档 采购下新品首单 九阳办公网 及客户平台 通知销售经 理及经销商 新品供价及 7、零售价 大润发单品管理大润发单品管理 单品管理之锁码: 以下四种情况将会引起单品锁码: 1、单品销售情况不佳,连续3个月未销售的单品(滞销) 2、单品有3次以上订单没有到货 3、单品不适合大润发的销售策略 4、单品不适合在该地区或该城市销售 被锁码的单品开码: 产品销售不佳被封:沟通对象:门店课长/经理, 手法:提报主推促销方案 未满足订单被锁:沟通对象: 分区采购 对于3,4两原因被锁码将无法开通 出现锁码开通再被锁将引起单品的长期被删后期无法建档 现象 配送流程配送流程 大润发信息网站订单管理订单管理中 为待收及逾期订单,可打印 预约送货 预约预约 大润发送货实行预约 制,必须提前预约,否8、则不 收货;如确为紧急订单可请 采购协助沟通送货 炸底炸底 大润发送货务必按预大润发送货务必按预 约数量约数量(订单数量订单数量)送货送货, 如送货数量与预约数量不符如送货数量与预约数量不符, 俗称炸底儿俗称炸底儿,将按照差异金将按照差异金 额的十倍罚款额的十倍罚款 大润发根据单品动 销及库存下单 经销商信息网站上 打印订单并预约 按预约数量送货至 门店仓管部,同时 拿回收货确认单 次日 预约后第二日 大润发促销说明大润发促销说明 促销:印花促销、DM促销、店内主题促销、换购(印花及换购 均为会员专享)等 促销价格:印花价格 DM价格 = 店促价格 正常零售价 换购为大润发积分回馈老顾客活动,9、价格非常优惠 促销周期:大润发促销档期14天为一档,印花为5-7天 大润发促销单品采购期为档期前七后八 (每档单品促销开始前七天和后八天均可以促销供价采购) 促销位置支持:厂商周/印花保证最好位置,其次优先支持DM单品 大润发品类管理大润发品类管理 最佳的品类、品项组合; KA一部结合公司产品、市场情况、大区内意见统一安排; 新品上架及时了解并督促经销商备货; 保证新品正常上架(桶标、POP等到位); 知晓各代码代表的意思,品项异常及时报KA寻求帮助; 保证各品类、各单品每月都有销售量; 库存为“0”的单品要尽快送货,否则会造成单品关闭; 价格管理维护。 大润发单品状态说明大润发单品状态说明 10、“0”“0”:有编码未下首单状态:有编码未下首单状态 “1”1”:正常销售状态:正常销售状态 “2”2”:考察期状态(:考察期状态(2 2个月)个月)考察该商品是否可变成正常销售商品考察该商品是否可变成正常销售商品 “3”3”:决定商品状态(:决定商品状态(1414天)天)决定该商品是降价还是下架决定该商品是降价还是下架 “4”4”:大宗状态:大宗状态 一次性订单一次性订单 “5”5”:不可退货状态:不可退货状态处理不可退货商品且店内可自行变价处理不可退货商品且店内可自行变价 “6”6”:暂时关闭状态:暂时关闭状态季节商品或排面紧张暂时下架商品季节商品或排面紧张暂时下架商品 “7”7”:子母货11、号商品状态:子母货号商品状态两个商品用一个商品编码销售两个商品用一个商品编码销售 “8”8”:关闭状态:关闭状态判死刑未执行状态判死刑未执行状态 “9”9”:永久关闭状态:永久关闭状态执行枪决执行枪决 (当店内该商品无库存、无待收且无未结款时,一周之内将变成“(当店内该商品无库存、无待收且无未结款时,一周之内将变成“9”9”状态)状态) 大润发海报促销流程图大润发海报促销流程图 KA部 总部海报 开档前1.5-2个月促销单品提报 开档前半个月促销确认函 区域 经销商 促销总结(照 片、销量) 每月6号前 促销沟通 函办公网 及客户平 台公布 开档前半 个月左右 通知经销商档 期单品提前备 货,12、前确认备 货 接到通知后 门店 区域协助沟通促销位置,价 格,货物,导购员,临促, 促销物料、赠品 工 作 联 系 单 通 知 门 店 , 印 刷 海 报 大润发促销流程 大润发促销确认单大润发促销确认单 促销档期时间 前七后八采购期 档期 未税促销供价 预销量 1、货源一定要在折扣期之前备好; 2、备货量参照预销量及历史促销记录,在预 销量以内出现断货情况,我司负责,超出预 销量部分断货,卖场负责; 3、促销单品订单务必按时按量送到,处罚很 苛刻 大润发账务管理大润发账务管理 08年合同年合同 NB24:合同扣点11.5% 包含品类:豆浆机,开水煲 NB13:合同扣点10.5% 包含品类:电13、磁炉,压力煲,开水煲,紫砂 煲 发票及回款时间表 【大润发大润发】回款时间表回款时间表 序号 内容 华东 华中 华南 华北 东北 1 开票、寄发票时间 2 大润发总部收发票时间 每月10日前 每月20日前 每月10日前 每月17日前 每月1日前 3 经销商网上确认华东大润发回款信息 第三个月9日前 第三个月19日前 第三个月9日前 第三个月16日前 第三个月30日前 4 帐期(票到) 35天 35天 35天 35天 35天 5 大润发结款时间 次月20日前 第三个月5日 次月20日 次月25日 第三个月10日前 提示:1、经销商按时将发票寄到大润发总部(附发票签收单) 2、逢周末提前寄出。 314、为不影响下个月回款,在收到回款之后及时核对,确认无误之后及时(收款之后20天 之内)在大润发网站对账查询中确认。 4、大润发账期为票到35天。 注:以上分区是按照大润发分区划分。 大润发开票及对账流程 同收货确认单对比 核实 根据进货额扣除合 同扣点、退货金额 开增值税发票 在规定时间内将发 票寄往大润发分区 总部 在各分区寄发票日 之前,在大润发网 站订单查询中查询 已收货订单 如何开票? 到付款日,大润发 回款(可在订单查 询过账中查询) 大润发核对无误后 过账(可在订单查 询核可中查询) 无误后进行网上确认 收到大润发回款之 后,按照大润发网 站对账查询内的对 账明细进行核对 回款将扣除期间产 生的促销费用及其 他费用,大润发将 提供相关费用发票 大润发财务收到订 单后进行核对 一起努力作好大润发!一起努力作好大润发! 不明处请电话沟通:不明处请电话沟通: 大润发全国大润发全国KA经理经理 杜红:杜红:13305415566 大润发全国助理大润发全国助理KA经理吴晓东:经理吴晓东:15305313933 Thanks!