酒店管理公司筹建运营方案（31页）.ppt-地产文库

酒店管理公司筹建运营方案（31页）.ppt

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上传人：故事编号：239259 2021-12-24 31页 1.47MB

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1、酒店管理公司筹建运营方案年8月21日酒店管理公司管理架构集团董事会总经理公司总部成员酒店人力资源部运营管理部产品开发部综合行政中心财务计划部市场销售部永州欧利豪廷酒店珠海豪廷度假村管理公司部门组织结构-人力资源部人力资源部总监人事部培训部工会质检部外联文员成员酒店人力资源部管理公司部门组织结构-运营管理部运营管理部总监餐饮部房务部娱乐部保安部康乐部文员成员酒店餐饮部成员酒店客房部成员酒店娱乐部成员酒店保安部成员酒店康乐部管理公司部门组织结构-产品开发部产品开发部总监厨部新产品开发新原材料开发新菜系研发六T管理食品安全卫生成本毛利控制各成员酒店行政总厨管理公司部门组织结构-市场销售部市场销售2、部总监品牌标准会员中心市场传讯部销售部市场开发各成员酒店市场销售部中央预订中心管理公司部门组织结构-综合行政中心综合行政中心总监工程维护能耗监督员工后勤保障各成员酒店综合行政中心安全生产管理总经办管理公司部门组织结构-财务计划部财务计划部总监IT部总审核出纳资金计划成本核算毛利会计采供部仓储管理配送中心市场咨询各成员酒店财务部管理公司和成员酒店各部门职能职责总经理：职级： 1级直属上司：董事长直属部下: 各成员店总经理经理、人事行政部总监、营运保障部总监、产品开发部总监、市场营销部总监、后勤保障部总监、财务计划部总监职务概述：1. 作为酒店的总指挥3、一职，负责推进酒店效益、服务及安全。2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。人力资源部总监：职级：2级直属上司：总经理直属部下：管理公司及各成员酒店：质检部、人事部、培训部、工会需协调之岗位：管理公司各部门职务概述：作为管理公司的行政部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管公司的：质检部、人事部、培训部、工会。管理公司和成员酒店各部门职能职责营运保障部总监：职级：2级直属上司：总经理直属部下：管理公司及各成员酒店：餐饮部、客房部、娱乐部、保安部、康乐部需协调之岗位：管理公司各部门职务概述：作为管理公司的运营部门负责人，负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神，并具体分管个成员酒店的营运部门：餐饮部、保安部、房务部、娱乐部、康乐部五个部门。管理公司和成员酒店各部门职能职责产品开发部总监：职级：2级直属上司

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