1、营销部运营手册目录目录第一章第一章总经理致辞总经理致辞3 3第二章第二章酒店简介酒店简介4 4第三章第三章酒店组织机构图酒店组织机构图5 5第四章第四章部门简介部门简介6 6第五章第五章部门组织机构图与岗位设置部门组织机构图与岗位设置6 6第六章第六章岗位说明书岗位说明书7-107-10第七章第七章岗位程序与操作标准岗位程序与操作标准11-1611-16第八章第八章部门规章制度和行为规范部门规章制度和行为规范16-2416-24第九章第九章仪表仪容、礼貌礼节仪表仪容、礼貌礼节24-2624-26第十章第十章部门卫生标准部门卫生标准26-2726-27第十一章第十一章部门作息时间部门作息时间272、27第一章第一章 总经理致词总经理致词亲爱的各位员工：欢迎您加入东方希尔顿大酒店！真诚地希望您能带着一份“服务社会，提高自我”的热情参与我们的团队中！衷心地预祝您用自己的辛勤劳动， 在为酒店创造荣誉、 为自己创造财富的同时， 赢得一份自豪、 充实、欢乐的情感！“创同业典范、争淮海一流”是我们定位的目标。我们已经为实现这一目标而拥有了一流的硬件环境， 更需要为此创造出一个优秀能动的软件系统， 而这样一个软件系统的核心结构，是由一套完整、科学的管理制度和一支高素质的员工队伍来形成，舍此，既不能实现酒店的经营目标，也不能实现员工自身的价值目标！这是您所工作的酒店，为了使您清楚地了解酒店的规定，我们编3、写了这本员工手册 。员工手册就是酒店经营管理的宪章，是全体员工的行为准则。是我们大家的工作意义所在因为酒店的发展与员工的价值都只能从这里开始！我希望您能在此工作并感受到自己是集体的一员。酒店的成功，实际上就是您的成功，由衷地祝愿全体员工与酒店共兴共荣、蒸蒸日上！总经理总经理第二章第二章 酒店介绍酒店介绍东方希尔顿大酒店是睢宁鸿升房地产公司按国际四星标准投资兴建的一家多功能、智能化旅游涉外饭店。位于徐州市睢宁县汽车站对面，北距宿徐高速公路出口两公里，西距徐州观音机场 60 公里，位置优越，交通十分便利。酒店主体大楼共 12 层，总建筑面积 18000 多平方米，总投资近亿元人民币。其规模宏大、装修豪华、项目齐全。内设总统套房、豪华套房、标准房、单人房等各种类型的客房 192 间，配置有中央空调、宽屏液晶电视、VOD、有线、无线宽带网络等，品位高雅、格调清丽；餐饮有中餐厅、 大型宴会厅、 VI