超市采购数据管理分析报告.ppt-地产文库

超市采购数据管理分析报告.ppt

下载文档

其它文档

上传人：故事编号：171185 2021-08-10 39页 403KB

举报版权申述

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

30 金币

下载文档	加入VIP，免费下载

/ 39

下载文档

1、采购数据管理目录目录一、采购人员进行销售分析的几种办法二、超市采购的数据管理三、超市商品贡献度分析与毛利目标模型的建立四、超市商品价格决定的方法五、销售比较分析一、采购人员进行销售分析的几种办法 1. 个分类相比，各分类的销售占比、毛利毛利是否正常，如果不正常是否因：促销品太好影响整个销售占比结构；促销过量、过久造成综合毛利毛利不正常；某分类商品组合不适当，造成销售不佳；某分类商品过时或进入衰退期；是否市场有新畅商品尚未引进。 2. 与上月相比是否下降，如果下降是否季节性商品已近尾声或其它原因是否上升，如果上升是否是季节性商品正当其时。事先参考去年同2、期销售分析对于各分类销售有所了解，有利于本期的计划。 3. 与去年相比去年销售大于本期，是否去年有着促销活动，今年是否可以参照。二、超市采购的数据管理二、超市采购的数据管理采购最终的目的就是在贩卖获利，所以采购是否有绩效，最终的表现就显示在数据上，而数据是很现实的，没有达到既定的目标，效率就会被判定为“差”。因此，在采购的数据管理上，现提出几种管理数据做为分析判断的工具： 1、进销存的数据资料掌握要能明确算出每个部门，每个中分类，每月的进销存数据，而利用POS系统及EOS系统较能很快掌握公司的销售资料及进货资料。换言之，如能以较科学的方式来获取进销存的资料， 3、较能给经营带来大的助益。 2、分类的构成比分析管理一个公司的商品，不能只是知道全店的营业额和利益，也不能只顾及部门的营业额及利益。例如：不但要知道饮料类这个中分类的营业额及利益是多少，对于它所占的构成比也要了解，才能知道销售的弱点在那里，以及如何加以改善。 3、毛利毛利率分析毛利毛利率=毛利毛利率/营业额100 对于每一个分类也要能将毛利毛利率计算出来，了解哪一个分类的获利能力好，哪一个分类的获利能力差，而调整商品结构或强化弱的分类。 4、商品回转率分析商品回转率=营业额/初期存货+期末存货/2100 商品回转天数=365天/年商品回转率超级市场的经营决窍之一，就在求取快速的商品回转率，所以对于每一分类的回转率须予以计算出来，回转率愈快愈好。因回转率愈快，商品鲜度愈佳，资金回收速度也快；如此形成一个良性的循环，经营才会杰出。一般来说，超级市场的回转次数，一

房地产开发公司客户服务数据管理运营表单（共11套打包）房地产开发公司客户服务数据管理运营表单（共11套打包）

下载