1、长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案Yangtze River First Street side business case planning水润SHUIRUN魏晋 北通古今南南 溪溪 县县 仙仙 源源 水水 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案目录目录 【项目解读项目解读】项目案由、开发目的、发展目标项目案由、开发目的、发展目标 【发展机遇剖析发展机遇剖析】宜泸自区域分析、南溪发展现状分析、客群分析宜泸自区域分析、南溪发展现状分析、客群分析 【长江第一古街商业规划长江第一古街商业规划】总体规划、业态定位、业态占比、业态概念示意总体规划、业态定位、业态占2、比、业态概念示意长 江 第 一 古 街南 溪 镇 商 业 规 划 方 案NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【案案 由由 】01长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案魏 晋 南 北 溪 通 古 今依据四川省委“建设川南经济区，打造四川次高地”的重大战略布署，南溪新城建设应站在宜、自、泸及南溪本身的区域性高度来打造新城商业，建设魅力南溪，实现可持续发展。为此，我们需要深入挖掘南溪1500年的人文传承、商业传承，将无形的文化遗产转化为物质财富，要做到建筑为形、文化为魂，在商业规划上要做到高品质业态互补、打造3、川南经济带上的人文南溪魅力新城！NAN XI GU JIEn提升南溪城市竞争力；n为南溪新城的建设筑巢引凤；n吸引宜、泸、自消费客群，推动南溪经济发展；n传承发扬南溪悠久的历史文脉，造福于民。开 发 目 的【开发目的开发目的 】长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案NAN XI GU JIE02魏 晋 南 北 溪 通 古 今n将长江第一古街打造为南溪的城市名片，撬动市场；n将南溪的“古老”变身“古韵”，将阻力变引擎；n实现政府、民众和商家的三赢。发 展 目 标【发展目标发展目标 】长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案NAN XI4、 GU JIE03魏 晋 南 北 溪 通 古 今【商规依据商规依据 】04魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带区域格局分析宜、泸、自经济带区域格局分析宜、泸、自作为川南经济区中的三个重要城市，呈黄金三角形状分布于南溪县的东、西、北三个方位，是与南溪经济文化生活交流最密切、也是相互经济作用最显著的三个城市。因此，我们认为宜、泸、自是本项目的绝对有效辐射范围，对宜、泸、自经济带的研究分析对本项目的成功打造有关键意义！NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案05魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带区域格局分析宜、泸、自经济带5、区域格局分析万里长江第一古街的商业规划成功与否与宜、泸、自经济状态紧密相连，因为在最初的“保护性放水养鱼”市场培育阶段，我们主要的消费支撑群体和消费需求均依靠宜、泸、自三地，所以我们将从以下几个主要指标来分析未来支撑南溪古镇消费的三个城市的经济状况。【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案06魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带文化背景分析宜、泸、自经济带文化背景分析泸州酒城伴长江、沱江两江而生，船帮文化为宜宾、南溪所共有。【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 6、商商 业业 规规 划划 方方 案案07魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析泸州【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案08魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带宜、泸、自经济带Retail Sale、N.I现状分析现状分析泸州【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案09魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带文化背景分析宜、泸、自经济带文化背景分析宜宾酒都伴两江7、而生，船帮文化为宜宾、南溪所共有。【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案10魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析宜宾【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案11魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带宜、泸、自经济带Retail Sale、N.I现状分析现状分析宜宾【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划8、划 方方 案案12魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带文化背景分析宜、泸、自经济带文化背景分析自贡千年盐都恐龙之乡南国灯城【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案13魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析宜、泸、自经济带传统商业发展现状分析自贡【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案14魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济带宜、泸、自经济带Retail Sale、N.I现状分析现状分析自贡【商规9、依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案15魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自宜、泸、自National Income 国民收入分析国民收入分析【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案16魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自宜、泸、自National Income 国民收入分析国民收入分析【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案17魏 晋 南 北 溪 通 古 10、今宜、泸、自宜、泸、自National Income 国民收入分析国民收入分析【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案18魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自宜、泸、自National Income 国民收入分析国民收入分析【商规依据商规依据 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案19魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自宜、泸、自Retail Sale零售总额分析零售总额分析【商规依据商规依据 】宜宾的消费力最强，消费行为最为活跃，泸州的消费力则相对11、较弱。宜宾的消费力最强，消费行为最为活跃，泸州的消费力则相对较弱。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案20魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自城乡居民储蓄分析宜、泸、自城乡居民储蓄分析【商规依据商规依据 】n 宜宾和自贡储蓄存款量相当，泸州储蓄存款量最大。宜宾和自贡储蓄存款量相当，泸州储蓄存款量最大。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案21长长 江江 第第 一一 古古 街南街南 溪溪 镇镇 商商 业业 规规 划划 方方 案案魏 晋 南 北 溪 通 古 今宜、泸、自经济分析12、结论宜、泸、自经济分析结论【调研结论调研结论 】NAN XI GU JIEn宜、泸、自三座城市均有深厚的历史和人文资源，但均缺少一个能集中展示其历史人文特色的平台，这正是本项目的机遇所在，可供本项目借鉴、依托、挖掘。n宜宾市国民收入高，且热衷于消费；泸州市国民收入次之，但热衷于储蓄，消费意愿较弱；自贡市城镇居民收入最高，农村居民收入最低，但消费同样呈现积极态势，足见其城镇居民的消费实力。n因此，单从经济结构来看，本项目应以宜宾为第一市场，自贡为第二市场，泸州为第三市场。但从区位结构来看，泸州和宜宾与南溪的联系最为密切，自贡则最弱。n综合以上因素，宜宾应当之无愧的占据第一市场的交椅，而泸州的现有13、支撑优于自贡，但自贡的消费潜力不容小视，因此，我们认为在近中期以泸州为重，同时大力拓展自贡市场，争取在中远期实现自贡对泸州市场份额的超越。【视觉视觉LOGOLOGO】22魏 晋 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案23魏 晋 南 北 溪 通 古 今【形象用语形象用语】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案魏晋南北朝时期，中国文字艺术进入北碑南帖时代，本案以古印图腾为东汉小篆体的“”字为载体，两朵浪花既为意水又为如意；而 二字则取于清末民初南溪书法名家包弼臣14、的“包体”。整体喻意长江千年水润南溪。【LOGOLOGO释义释义】24魏 晋 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIENAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【“字妖字妖”包弼臣包弼臣】25包弼臣（18311918），字汝谐，号谷叟，南溪县人，清代同治六年丁卯恩科中举，作为一代书画名家，他书写的楹联、匾额、中堂、条幅、随处可见。宣统元年，他由资州告老还乡，民国六年（1917），中风病逝，终年八十六岁。包弼臣被慈禧称为字妖后一时兴起“家无包字 便是俗人”的包字热潮，他的字被后人颂称包体。魏 晋 南 北 溪 通 古 今NAN XI G15、U JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【南溪历史南溪历史】26今南溪历史上曾称作“南广县”、“南溪郡”、“奋戎城”、“仙源坝”、“南溪县”等。地处宜宾、自贡、泸州三地“品”字形中心位置，是川南文化的金三角。据今有1500年历史。古蜀文明、南北十六国、水运码头、商贸集市、万里长江第一县，大江南北商贾聚集交易，依江而兴、临渡而旺。魏 晋 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】27魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【南溪现状南溪现状】p传统零售型商业与城市整体水平相当，属16、典型的小型县城类型；p商业的档次难以为南溪的发展注入活力，提档升级势在必行；p现代服务业发展较为落后，突出表现在娱乐、住宿和休闲三方面；p在餐饮方面，作为万里长江第一县，缺少品牌型主题美食；p未能整合自身和周边的资源优势，以特色商品来吸引市场，提升城市品牌；南溪商业现状分析NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】28魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】以本项目的影响力我们将辐射范围分三级圈层，第一级为宜、泸、自范围，是主要辐射圈层；第二级圈层为全国范围；第三级圈层为全世界范围，所谓民族的才是世界的，从锦里、宽窄巷子、黄龙溪、洛带、平17、乐古镇、街子古镇等传统商业群落可见一斑。宜、泸、自常驻人口宜、泸、自常驻人口【目标客群分析目标客群分析 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】29魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】宜、泸、自常驻人口宜、泸、自常驻人口【目标客群分析目标客群分析 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案目标客户类型目标客户类型【】30魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【目标客群分析目标客群分析 】p在商务人群的出行习惯中，游览当地及周边的名胜古迹是不可或缺的，甚至现在将会议、接待直接放18、在功能配套完善的景区的趋势越发明显，且这类人群反复消费能力强，本项目应主动迎接宜、泸、自的商务客群；p从交通路网的关系分析，南溪处在往来宜、泸的必经之路上，可谓是中转站，在宜、泸的经济交往中扮演重要角色，但在宜、泸与自贡的经济交往中作用不大；p因此，受本项目影响最直接的是泸、宜的商务客群。宜、泸、自商务客群宜、泸、自商务客群 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】31魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【目标客群分析目标客群分析 】宜、泸、自学生客群宜、泸、自学生客群 p在校大学生作为消费人群中的生力军已是不争的事实，虽然消费能力19、不强，但对本项目人气和口碑传播的贡献作用不容小视；p在三年或四年的大学生涯中，必然要到周边有特色的旅游景点游玩，且每年都会有30%左右的新生入学，同时大学生还将带来其父母、朋友作为本项目的客群支撑；p此外，宜、泸、自的大学，尤其四川警察学院和泸州医学院每年还将带来大批的培训人群，这部分人群同样必到周边著名景点游玩；p因此，本项目在项目设置和宣传推广上应注意满足大学生客群的需求。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】32魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【目标客群分析目标客群分析 】宜、泸、自学生客群宜、泸、自学生客群 新生30%20、+亲朋好友 10%+培训人群 10%x 70%（有效客群）=约约25000人人/年年NAN XI GU JIE泸州职业技术学院泸州医学院宜宾学院宜宾职业技术学院四川警察学院长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】33魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【目标客群分析目标客群分析 】p根据罗龙工业集中区规划，到2010年达到4.5平方公里，2020年达到12.0平 方公里，到2012销售收入争取达到150亿元；p可见罗龙工业区规划前景良好，随着工业区的发展势必会带来各类商务客群，这部分客群虽然数量不会太大，但却停留时间长，消费项目多，将突 出表现在住宿、娱乐和21、餐饮上。南溪工业园商务客群南溪工业园商务客群 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】34魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【目标客群分析目标客群分析 】p婚纱摄影机构外景p水乡、教堂婚礼人群p四川旅行社旅行团p三市走亲访友人群p三市政府接待人群p摄影绘画艺术人群p国外游客其他客群其他客群 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】35魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商规范围商规范围 】以桂溪河为中心轴两侧107136平米的长江第一古街商业群落NAN XI GU J22、IE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案36魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【】【总平图总平图 】长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案NAN XI GU JIE【】37魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商规理念商规理念 】建筑为形文化为魂以产业化方式激活文化遗产提炼并展示川南核心文化要素构建三市一县体验式消费，补充断层商业链挖掘、升级三市一县优良传统商业文化产业形成三地一县全新的精神物质消费商业引擎NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】38魏 晋 南 北23、 溪 通 古 今【】【】【商规理念商规理念 】仁者向山，智者爱水。上善若水，从南溪字意来理解，南溪应是一个流水潺潺，清波环绕的千年古镇；所以，我们在制定长江第一古街商业规划时要突出外环状“因水而兴“的商业圈层休闲业态，吸引游人留下来细细品味“夜南溪”的人约黄昏及月夜摇情的意境。再核心打造“引水入街”的内环状商业圈层，让潺潺溪流如一曲“春江花月”般迂回萦绕于古巷深深,勾勒出一幅清新隽永千年江水的“水润南溪图”。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】39魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商规理念商规理念 】昼：特色餐饮、地方小食、24、主题茶楼、泊水酒吧、休闲娱乐、星级客栈；“美酒、美人、美食、美景”，再显此起彼伏、熙熙攘攘、商贾云集、南腔北调的万 里长江第一古街的市井船帮繁华。夜：主题酒吧、酒楼、茶楼、水疗、盐浴、茶疗、泥浴等SAP业的引进培育，营 造灯火阑珊处、歌舞几时休的“夜南溪”娱乐氛围。让游客“醉”在南溪。以期 通过“长江夜宴”、“北斗七星”院落群、“仙源水街”传统商业街、“百业工坊”醉东风等业态，打造白天与晚上24小时不间断连续商气、歌舞升平、五湖 四海、南来北往的魏晋南北，溪通古今的川南历史画卷。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】40魏 晋 南 25、北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】业态是古镇旅游开发的“灵魂”所在，如果说依江而兴的老县城是长江船帮文化的缩影，那么新古镇的商业打造将是“凤凰涅槃”的浴火重生。在商业业态规划上，我们将以“水系”布局业态，以业态丰富“水系”，构建与其他地方完全不同的长江源水乡风情。让游客在亲近长江源水的休闲体验中与水互交互溶，产生“恋长江源水”情节，感发“再多一次也不同”的体验感悟，从而使业态拥有持久的生命力。根据大区域特色和文化内涵规划业态布局，让游客自进入长江第一古街开始便遵循着我们设计的业态路线在一步步的行游走中感受“魏晋南北 溪通古今”的魅力南溪，最大限度的满足现代古镇旅游的业态需求与消费26、需求。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】41魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】A:醉东风 白酒文化展示零售、南溪豆制品文化展示零售、中高 端酒吧文化群落等。B:长江夜宴高端特色餐饮、星级主题客栈、长江源水文化休闲 娱乐、夜啤酒文化广场、主题高端茶馆文化体验等。C:北斗七星曲艺文化展示欣赏、民俗文化展示体验、宗教文化 展示体验、名士故居展示体验等。D:仙源水街传统小吃文化体验、市井茶馆、酒馆、船帮文化体 验、旅游商品零售、地方特色干货零售、地方特色 休闲食品零售、民间非物质遗产展示体验等。NAN XI G27、U JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案42魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【】【总体商规总体商规 】百业工坊百业工坊酒吧区酒吧区餐饮休闲区餐饮休闲区传统商业区传统商业区醉东风醉东风长江夜宴长江夜宴仙源长街仙源长街北斗七星北斗七星NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】43魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】ZUI DONG FENGNAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】44魏 晋 南 北 溪 通 古 今28、【】【】【业态规划业态规划 】该区域主要由三个业态对消费进行支撑：1、深度提炼、阐述川南中高端白酒文化历史、工艺展示及零售；凸显 长江源水酿出中国高端白酒之乡的地域特色；2、深度解析南溪豆制品文化及展示零售；3、利用白酒文化延伸至高酒端主题吧文化消费群落；4、临街特色商铺。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】45魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态释义业态释义 】水巷深深，闻酒香而行，长江源水酿就“五粮液”、“泸州老窖”、“郎酒”的千年历史，观数千年酿酒工艺，用南溪特产豆腐干下酒，品数百年陈酿美酒，夕阳西下，灯火阑珊，在爵29、士、摇滚、川南小调中，红男绿女，歌舞迷离、尽情释放；把酒问青天，今夕是何年？夜未央，灯光点点，古镇悠扬，原来身处南溪古镇，长江之源。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】46【】【】【业态落位业态落位 】宜宾知名白酒主题馆南溪知名白酒主题馆五粮液主题馆（五粮春、五粮醇）南溪豆制品主题馆二线白酒品牌零售印象主题酒吧主题KTV慢摇主题酒吧主题KTV交友主题酒吧演绎主题酒吧中式主题客栈NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案（唐氏、金南福、长兴、九龙、天成、古南液）（叙府、高洲、华夏30、红楼梦）竹海酒业、故宫酒业、君子酒业、吉鑫酒业、松溪曲酒、新宇酒业、宜泉酒业、红星酒业、宜人坊酒业、古叙酒业川主庙【】47魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态占比业态占比 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】48魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态释义业态释义 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】49魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态释义业态释义 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方31、方 案案【】53【】【】【业态落位业态落位 】号位五粮液主题馆（五粮春、五粮醇）各层面积：1F:2020（特色店铺504）/2F:1572/3F:424。合计：4016NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案三大三大“五粮五粮”系列：系列：五粮液、五粮春、五粮醇【】50【】【】【业态落位业态落位 】号位宜宾知名白酒主题馆各层面积：1F:1411（特色店铺320）/2F:1154/3F:923。合计：3488 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案四大知名品牌展示：四大知名品牌展示：32、叙府酒业叙府酒高洲酒业金潭于玉液华夏酒业华夏春红楼梦酒业十二金钗酒、梦酒【】51【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪知名白酒业态配置缘由 南溪县在县城北规划了食品（酒类）产业集中发 展区，采取多项举措，积极扶持酒类企业发展壮大，着力打造浓香型白酒生产基地。计划新建和 扩能技改一批1000千升以上规模的白酒生产企业 和酒类物流、包装、研发企业，力争三至五年时 间，打造成浓香型白酒产业基地。积极实施品牌 战略，恢复曾荣获部优、省优称号的“南福牌”、“金南福牌”、“叙南牌”、“瑞云牌”等一批老品牌，并出台奖励机制鼓励企业新创23个品牌南溪县着力实施“重点龙头企业”培育计划，力争到2010年，实现销33、售收入上亿元企业4户，上千万元的企业7户，巩固天成酒业、叙南酒业、长兴酒业、金南福酒业等原有酒类企业，对重点酒类企业一次性新建、扩能技改，建窖池200口以上，投入正常生产后，县政府一次性补助500元/口。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】52【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪知名白酒主题馆各层面积：1F:1363（特色店铺280）/2F:1133/3F:473。合 计：2969 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案主要酒业：主要酒业：唐氏酒业、金南福酒业、长兴酒业、34、九龙酒业、天成酒业、古南液酒业【】54【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪豆制品主题馆各层面积：1F:1767（特色店铺415）/2F:1665/3F:703。合计：4135NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】55【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪豆制品主题馆南溪豆腐干始于清光绪年间，距今已有一百多年历史，在4号位里主要是以示型表现南溪豆腐干传统手工制作工艺，不污染环境，仅以体验为目的，从采豆，洗豆、泡豆、打浆、煮浆、蹲浆点浆、压榨、穿碱、漂洗、卤制、烘烤等工艺逐一现场展现，并请游客参与体验其中部分环节以此加深印象、促进消费35、及口碑传播。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】56【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪豆制品主题馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】57【】【】【业态落位业态落位 】号位二线白酒品牌零售各层面积：1F:873/2F:556/3F:377。合计：1806NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案主要经营展示宜宾二线白酒：主要经营展示宜宾二线白酒：竹海酒业、故宫酒业、君子酒业、吉鑫酒业、松溪曲酒、新宇酒业、宜泉酒36、业、红星酒业、宜人坊酒业、古叙酒业等。【】58【】【】【业态落位业态落位 】号位印象南溪主题酒吧各层面积：1F:1103（特色店铺240）/2F:1103/3F:689。合计：2895 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】59【】【】【业态落位业态落位 】号位交友主题酒吧各层面积：1F:1186（特色店铺260）/2F:1048/3F:587。合计：2821NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】60【】【】【业态落位业态落位 】号位演绎主题酒吧各层面积：1F:910（特37、色店铺220）/2F:889/3F:293。合计：1872NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】61【】【】【业态落位业态落位 】号位中式主题客栈各层面积：1F:948（特色店铺290）/2F:716/3F:279。合 计：1943 NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案中式客栈中式客栈【】62【】【】【业态落位业态落位 】号位中式主题客栈NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】63【】【】【业态落位业态落位 】号位38、中式主题客栈NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】64【】【】【业态规划业态规划 】Chang jiang ye yanNAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】65魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态释义业态释义 】水路：摇水荡舟，临水楼阁、半岸半水、露台、水轩、戏台、茶舍、廊房，一幅 不同视角的船帮市井跃然眼前。所谓，你在船上看风景，风景里的人在看 你。陆路：吃喝玩乐特色店铺沿街林立，中高端茶楼、客栈疏密有致的错落布局，名 士故居穿插其中，眼前一亮，游走于数百年前39、别人的风景；广场周边，戏 楼、教堂、标志塔、民俗博物馆、中式酒家，依江而立；水路码头、德国 啤酒馆、民俗小吃沿露天广场江边而布，特色水疗，冬暖厦凉，为游客消 除疲劳；入夜，川戏、歌舞表演如火如荼，小吃、啤酒、中餐人声鼎沸，拍照、体验、消费、不亦乐乎；认识的、不认识的或即将认识的，南来的、北往的、三五成群，熙熙攘攘，处处街道热闹非凡。展现出一幅现实版的 “长江夜宴图”！NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】66【】【】【业态规划业态规划 】该区域为古镇核心区域，主要集中以下业态，其中星罗夹杂特色店铺1、主题式中高端茶楼2、主题式中高端40、客栈3、北斗七星局部4、主题式中高端餐饮5、主题式休闲业态6、德国主题啤酒馆7、主题娱乐会所8、临街特色店铺NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】67【】【】【业态落位业态落位 】相思客栈源水水疗馆李庄白肉中餐龙都香茗茶馆泥浴SPA馆德国啤酒馆龙溪堂川南老菜馆长江鱼府南溪青年旅馆望龙河鲜馆宜宾私房菜锦堂茶府中式理疗馆东南亚理疗馆自贡盐帮菜馆龙门客栈民俗博物馆船帮文化展览馆天主教堂NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】68魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态占比业态41、占比 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】69【】【】【业态落位业态落位 】号位川南老菜馆各层面积：1F:1300（特色店铺200）/2F:600/3F:500。合计：2100NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案川南老菜馆川南老菜馆【】70【】【】【业态落位业态落位 】号位东南亚理疗馆各层面积：1F:1276（特色店铺170）/2F:1029/3F:567。合计：3172NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】42、71【】【】【业态落位业态落位 】号位源水水疗馆各层面积：1F:1150（特色店铺270）/2F:728/3F:570。合计：1188NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】72【】【】【业态落位业态落位 】号位相思客栈各层面积：1F:700（特色店铺170）/2F:530/3F:250。合计：1512NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】73【】【】【业态落位业态落位 】号位李庄白肉中餐各层面积：1F:857/2F:391/3F:200。合计：1448NAN XI GU 43、JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】74【】【】【业态落位业态落位 】号位长江鱼府各层面积：1F:987（特色店铺325）/2F:468 合计：1130NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案长江鱼府长江鱼府【】75【】【】【业态落位业态落位 】号位南溪青年旅馆各层面积：1F:1522（特色店铺416）/2F:707/3F:423。合计：2236NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案青年旅社青年旅社【】76【】【】【业态落位业态落位 】号44、位南溪青年旅馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】77【】【】【业态落位业态落位 】号位锦堂茶府各层面积：1F:1752（特色店铺400）/2F:1352/3F:400。合计：3104NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】78魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位锦堂茶府NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】79【】【】【业态落位业态落位 】号位自贡盐帮菜馆各层面积：1F:884/245、F:884/3F:394。合计：2162NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】80【】【】【业态落位业态落位 】号位德国啤酒馆各层面积：1F:1182（特色店铺440）/2F:889/3F:489。合计：2560NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】81魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位德国啤酒馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】82【】【】【业态落位业态落位 】号位中式理疗馆46、各层面积：1F:678（特色店铺377）/2F:396/3F:209。合计：1283NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】83【】【】【业态落位业态落位 】号位龙都香茗茶馆各层面积：1F:674（特色店铺320）/2F:674/3F:365。合计：1713NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】84魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙都香茗茶馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】847、5魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙都香茗茶馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】86【】【】【业态落位业态落位 】号位龙门客栈各层面积：1F:915（特色店铺600）/2F:671/3F:246。合计：1832NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案龙门客栈龙门客栈【】87魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙门客栈NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】48、88【】【】【业态落位业态落位 】号位龙溪堂各层面积：1F:1000（特色店铺400）/2F:800/3F:208。合计：2008NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案龙溪堂龙溪堂【】89魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙溪堂NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】90魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙溪堂NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】91魏 晋49、 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位龙溪堂NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】92【】【】【业态落位业态落位 】号位望龙河鲜馆各层面积：1F:1178（特色店铺310）/2F:758/3F:396。合计：2332NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案岩鲤【】93【】【】【业态落位业态落位 】号位宜宾私房菜各层面积：1F:1249（特色店铺440）/2F:948/3F:484。合计：2681NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商50、商 业业 规规 划划 方方 案案【】94魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】BEI DOU QI XINGNAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】95魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【规划释义规划释义 】有了商业的简单堆积也不一定能带来人气与效益，如果把我们所经营的商业加入历代文人名士故居、宗教场所、民俗博物馆、地方戏曲、非物质文化遗产等元素，就能制造强大的精神文化消费气场，因为，当今的古镇旅游不再是简单的领略风土民情，而是游客要体验更深层次的精神文化消费，我们可以利用名人故居体验效应，在名士故居开办主题51、展览、收藏品展览、稀缺住宿、这就增加了消费吸引力与精神附着力，我们做的也就是将传统商业加上区域地方属性的文化、历史、人文、典故的烙印，从而满足游客及消费者的猎奇求知欲，自己花钱来买的精神享受！NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】96魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】该区域为古镇历史文化核心部分，主要用以表现长江第一古街深厚的历史文化、精神文化、人文环境底蕴，将以上内容根据商业需求分布于古镇各处。达到精神文化需求与物质需求的和谐统一，以商业推动文化，以文化促进商业的目的。1、船帮文化展览馆（江源文化）2、川52、主庙（道教文化）3、包弼臣画院（历史书画）4、侯良柱故居（古代武官）5、民俗博物馆（民俗展览）6、谢芝田医馆（民间医学）7、天主教堂（西方宗教）NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】97魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】船帮文化展览馆川主庙民俗博物馆天主教堂谢芝田医馆侯良柱故居包弼臣画院NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】98魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位船帮文化馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一53、一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案船帮文化馆【】99魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位船帮文化馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】100魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位川主庙NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案川主庙是川南道教重要的道宫之一，主要供奉川主李冰和道教和三清，深受民众的爱戴，香火旺盛。川主庙是川南道教重要的道宫之一，主要供奉川主李冰和道教和三清，深受民众的爱戴，香火旺盛。【】【】【54、】【业态落位业态落位 】号位川主庙NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案101魏 晋 南 北 溪 通 古 今道教法事【】102魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位民俗博物馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】103魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位民俗博物馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】104魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位55、 】号位天主教堂NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】105魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位谢芝田医馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】106魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位谢芝田医馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】107魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位侯良柱故居NAN XI GU JIE长长 江江 第第 56、一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】108魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位侯良柱故居NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】109魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位包弼臣画院NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案包弼臣画院包弼臣画院【】110魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】号位包弼臣画院NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划57、 方方 案案【】111魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】XIAN YUAN CHANG JIENAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】112魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【规划释义规划释义 】该区域内主要集中展示川南特色小吃、手工艺品、非物质遗产、民间客栈旅游产品、民间绝活等；化区域资源优势为产业优势，使传统人文资源与现代经营理念完美结合，使潜在的文化资源转变为可供大众消费的文化商品。以独有的川南文化价值，营造难忘个人体验。仙源长街主要任务是“量贩”式批量贩卖文化资源，在这里还批量的“销售”川南民俗风58、情，我们所要做的就是打“创意产业”，走“体验经济”之路。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案我们利用文化资源转变为体验经济，不但让游客用眼睛“浏览”，还要用手“观”，用脚“看”，用五官“触摸”，用心灵“浸润”；把游玩变成亲身参与的个人体验，产生难忘的心理愉悦，并快乐的为之付费！在业态配置上，注重对南溪本地特色商品的挖掘，如南溪“五干”、榨菜、长兴甜麻竹、岩鲤等，此外兼顾川南其他地区的特产配置，以求丰富业态，达到吸引不同类型客群的目的。1、特色店铺10、民间商号2、特色小吃11、手工产业3、民间绝活12、当地药材4、长江奇石13、特色水59、果5、民间客栈14、艺术绘画6、川南特产15、民间收藏7、传统酒馆16、苗家特产8、手工艺品17、金银玉器9、传统茶馆18、人力车行【】113魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态规划业态规划 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】114魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】游客接待中心旅行社自贡剪纸南溪牛肉干南溪榨菜自贡火边子牛肉荣县贡品花生宜宾草席 南溪草耙、黄耙、白糕银行筠连水粉 民间主题客栈民间主题客栈民间主题客栈宜宾燃面葡萄井凉糕 宜宾淑德洒淇玛 中药铺泸州凤羽茶庄自贡龚扇 富顺县风味豆豉 富60、顺县熟油海椒 南溪水果行南溪白鹅肉干 鹿鸣茶馆 兴文大抄手沙河豆腐宴屏山套醋 护国陈醋南溪奇石馆玉器行古玩行泸州构树皮造纸馆泸州兰草坊自贡核雕馆江安竹簧 僰人镂印版画 宜宾面塑筠连苗族刺绣馆 沙河镇钟氏豆腐坊南溪肆圆米花糖泸州殷家坡醪糟纳溪泡糖长兴甜麻竹两河桃片 泸洲张坝桂圆 宜宾红茶馆泸县弥陀风雪糕 古籍书店NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案筠连干妈牛肉【】115魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】侯良柱故居谢芝田医馆包弼臣画院民间客栈嘉阳怪味鸡 蜀绣馆民间客栈诸葛烤蹄自贡冷吃兔麻辣兔 自贡五香牦牛肉 张飞61、牛肉自贡水煮牛肉 牛佛烘肘 谢凉粉 盐帮菜天德园 合江先市酱油 分水油纸伞 泸州鞋底刺绣馆 中草药热灸馆叙永竹琴江门荤豆花古蔺麻辣鸡 枕头店 南溪猪儿粑 自贡扎染 自贡竹丝扇 个性T恤李氏竹木牙玉雕刻高氏手工微刻珙县苗族蜡染 江安县竹簧雕刻工艺 南溪豆腐干 宜宾合什面 川南漆器南溪称店 泸州火柴坊宜宾天麻南溪竹编坊叙府糟蛋 宜宾臭千张 兰香斋熏肉 宜宾板鸭 自贡花灯叙府酒馆 南溪小酒馆鹿鸣茶馆 竹纤维内衣兰香斋牛肉 冷饮店 高县晒面 宜宾芽菜 南溪水果店宜宾干豆豉 布玩具馆南溪糖店郑抄手 治灶串串香太源井晒醋烙画馆铁匠铺玩具店饮品店游客接待中心NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 62、古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】116魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】117魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】118魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】119魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效63、果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】120魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】121魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】122魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方64、方 案案豆豆腐腐干干南南溪溪米米花花糖糖【】123魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】124魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE 长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】125魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果商业效果 】NAN XI GU JIE 长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】126魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【商业效果65、商业效果 】NAN XI GU JIE 长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】【】【】【业态占比业态占比 】127魏 晋 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】128魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】游客接待中心自贡剪纸南溪榨菜自贡火边子牛肉负责对外介绍古镇整体商业、住宿、投诉、物业管理、导游服务、商户管理，招商管理等功能。剪纸又叫刻纸或者剪画，是一种优秀的传统艺记术，在我国已经有三千多年的历史，到东汉蔡伦纸出现以后，剪纸艺术进一步得到普及和发展自贡66、民间剪纸也很流行，郭沫若同志曾经亲自为自贡剪纸题字“中国自贡剪纸”火边子牛肉是古老盐都传统名特产，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名。火边子牛肉源于清乾年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。2010年计划种植10万亩产量25万吨。目前，建昌食品公司年加工鲜菜的能力4万吨，三江食品公司、江南镇的华瑞食品公司正在建设当中，建成后3个企业年加工鲜菜的能力将达到13万吨。当前南溪县还在继续引进榨菜加工企业，力争年加工鲜菜的能力达到20吨。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】129魏67、 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】旅行社南溪牛肉干南溪草耙、黄耙、白糕筠连水粉清光绪年间，陈庆荣在自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉。以后代代相传，现为第四代。经过100余年的实践改进，逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小吃奖。采用糯米、糖、全手工精心制作而成，味纯、香、甜、滋，外表紧致，色泽金黄，老少皆宜，主要有竹叶黄粑系列、白糕、竹壳黄粑系列、五香黄耙系列,焦盐黄耙系列.富油黄耙系列 等作为南溪“五干”之一的南溪牛肉干于南溪豆腐干一样深受广大食客的喜爱。选择一家知名旅行68、社开设周边景点及国内其他古镇旅游项目，并设立机票、住宿等各项功能服务NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】130魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】泸州凤羽茶庄南溪水果行南溪白鹅肉干民间主题客栈泸州凤羽茶属扁形炒青绿茶，因外形似凤凰羽毛而得名。标准为鲜嫩独芽或一芽一叶初展。扁平匀整，芽头肥壮，色泽油绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，清香高长持久。此茶于二月中旬（雨水节）开采，为中国特早绿茶，享有川南第一早茶的美称。曾多次获得省优、国优称号。南溪白鹅据南溪县清代同治十三年（县志）记载：“羽之属，鸡、鸭、鹅乡区多饲69、，城市较少。肉可供食，毛可制绒”。南溪白鹅代表四川白鹅作为中国家禽品种志中四川白鹅的标本资料。白鹅全身是宝，鹅肉营养价值高，脂肪低，是无污染的绿色食品。鹅裘皮是高档的服装原料。鹅肥肝营养丰富，是出口创汇商品。由民间院落开设的中端主题住宿客栈，满足不同层次古镇消费住宿人群。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】131魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】自贡龚扇富顺县熟油海椒富顺县风味豆豉鹿鸣茶馆龚扇是自贡地区一龚姓人家世代相传的绝技，清末被光绪帝赐名“宫扇”。龚扇制作精细。龚扇有高、中、低不同档次，其中以双面竹70、丝扇为精品，多次出国展览，销往美、英、法、日等50多个国家和地区，并多次作为馈赠国宾的礼物。富顺县熟油海椒有数百年历史，由辣椒、植物油、芝麻、花椒、胡椒、食盐、味精、天然香辛料配制而成。其味道香味醇厚、鲜辣可口。适用于凉拌、蘸食或作菜肴调料。选用优质酿造豆豉、辣椒、植物油、配以名贵佐料，采用现代化科技与传统工艺相结合的技术精制而成，具有色泽光润、香气浓郁、爽辣回甜、咸鲜适口的独特风味。本品真空包装，不含色素及防腐剂，食用卫生方便，实为居家旅行、馈赠亲友之佳品选用云雾高山生态茶园中早春萌发的一芽二叶鲜叶为原料，采用传统工艺融合现代先进技术精细加工而成的高级绿茶，具有“条索紧细卷曲，色泽绿润，香气71、高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底绿黄匀亮”的品质特征。深得广大消费者亲睐NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】132魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】筠连干妈牛肉泸县弥陀风雪糕宜宾红茶馆泸洲张坝桂圆该产品生产已有50多年的历史。是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。它以优质糯米新鲜猪板油和上等白砂糖为原料制成。特点是，形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，营养丰富。宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽72、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。泸州桂圆，是我国5大名水果之一，泸州桂圆以肉厚鲜嫩、富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】133魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】古籍书店两河桃片宜宾燃面纳溪泡糖主要销售文史、书画、辞书等门文房四宝。除销73、售文、史、哲、艺、古籍图书外，还收购旧书，使流散于社会上的有价值的旧书重新发挥作用。这里是文化人乐于光顾的地方，许多外地知名文化人也愿来此购书，还有可能在这里找到渴求已久的书刊。两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料，反复实践精制而成。两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川。宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。但见面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口，不愧为巴蜀一绝！纳西泡糖有1074、0多年的历史。选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成。因每块泡糖横断面有8对上下对称的大孔和无数小孔。且每孔兼圆，形如泡沫板，故名泡糖。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】134魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】宜宾面塑南溪肆圆米花糖、苕丝糖泸州殷家坡醪糟沙河镇钟氏豆腐坊主要销售豆腐及延伸产品，并提供环节给游客参与体验自制豆腐的快乐过程，并购买自己制作的豆制品。叙永县城区殷家坡醪糟，已有上百年之历史。早在清代时殷家坡刘洪发，采摘了几十种草药制成曲药，用大酒米浸泡适度以后武火蒸熟，摊凉保持一定温度，放入适量75、曲药发酵而成香甜扑鼻的醪糟，继而口口相传，很快驰名省内外。刘老八十多岁才传技于儿媳，现已继传到第三代孙媳魏克芬。千百年来，勤劳的南溪古镇人利用当地生产的红苕、糯米、花生、蔗糖等原料，通过蒸、煮、炸等数十道工序精制成了香脆可口、甜美舒心的苕丝糖，今天，苕丝糖仍然是南溪古镇人的馈赠佳品。面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。至今已有三百多年的历史。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】135魏 76、晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】银行护国陈醋江安竹簧长兴甜麻竹护国陈醋是四川泸州传统名特产品，因产于护国镇而得名。护国陈醋具有上百年的历史，久负盛名，护国陈醋采用祖传秘方以近百种中草药研制而成的“醋曲”，酸味醇厚、回甜爽口、余味悠长、久存不腐、陈香更佳的特点。长兴麻竹，竹笋味道鲜美可口、脆而香甜，无虫、无农药、无污染，是一种高蛋白，低脂肪的绿色健康食品，可炒、可凉拌、可腌制，又是降脂、降血压、减肥的保健食品。实为城乡居民盼望已久的绿色无公害农产品。历史：据在北宋时期，江安人开始用楠竹编织箩筐日常生活用品。后来逐渐由粗到精，在筷子头上雕刻狮子、龙凤。历经世代相传，今已形成77、具有独特风格的竹簧工艺美术产品。江安竹雕工艺产品就已远销日本、法国、西德、美国、新加坡、泰国、马来西亚和港澳地区。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】136魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】民间主题客栈南溪奇石馆僰人镂印版画筠连苗族刺绣馆“僰人”，一名，始见于吕氏春秋，主要聚居在地处川南边陲的珙县。僰人以膘悍、善骑、勇武、善战著称；周朝时因助武王伐纣有功，被册封为“僰侯”，率先在“无君”的西南建立了“僰侯国”。岩画尤为独特NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划78、 方方 案案【】137魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】玉器行古玩行泸州构树皮造纸馆泸州兰草坊构树皮造纸工艺是分水镇木格岛村的一种民间手工艺术，传承了东汉蔡伦发明的古老造纸术。该工艺流程十分复杂，时间跨度大，概括起来分为：采料、舀纸、钳纸、揭纸等72道工序。纸质经久耐磨，颜色亮丽。随着社会的发展，因该工艺复杂、程序较多，利润少，从事舀纸的人越来越少，器件工具丢失严重，频临失传NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】138魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】自贡核雕馆民间主题客栈宜宾淑德79、洒淇玛中药铺NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】139魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】屏山套醋兴文大抄手沙河豆腐宴合江先市酱油原名屏山晒醋，又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间。据记载，套醋为太洪寺高僧所创制。寺僧因常饮此醋，得享高龄百余岁，此酿醋方法传到民间，后继不绝。它以大米麸皮和平共处108味草药制而成。刘抄手是兴文久负盛名的特色小吃。采用比较好的面粉做成薄薄的皮，把精肉剁成细细的肉末，然后用面粉皮包上肉末放在锅里煮，在抄手煮的间隙，勾对好调料，3分钟左右，抄手即煮熟。其特点是香、嫩、脆，汤鲜。刘抄手80、多次获得“四川名小吃”等称号。宜宾沙河豆腐有多年的历史，豆腐不用石膏点而是用传统的胆巴点，做豆腐讲究水质，所以老板不远千里用面包车从高县运来不含漂白粉的桶装井水，祖传四代的手艺打造出了可观可尝的豆腐，体现了豆腐鲜、嫩、软、绵、细、麻、辣、烫的特色。先市酱油传统手工技艺历史始于汉，兴于唐。清代，至光绪年间，酱油生产由家庭自酿向作坊酿造发展。清光绪三年（1877年），合江设黔边仁岸，地处川、黔、渝交界区的先市盐马古道商贾日多，商品流通日益扩大，“先市豆油，仁怀醋”成为川南黔北渝西地区居民争相抢购的上等调味品NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 81、案案【】140魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】谢凉粉 分水油纸伞 泸州鞋底刺绣馆 郑抄手 自清朝末年问世以来，以其独具红辣味醇，鲜香爽口的风格流传至今。每年夏粮收获之后，农家喜以豌豆磨粉搅制凉粉，拌以家常调料，或佐餐下酒，或以代饭食，逐渐形成地方名小吃。分水油纸伞采用楠竹、水竹、岩桐木、桐油、皮纸等材料制成，成品伞由伞托、伞骨、伞把构成，每把伞36根伞骨，均以楠竹为原料，辅以皮纸、桐油等90多道工序，最后达到反复撑收3000次不损坏、清水浸泡24小时不脱骨、伞顶5级风中行走不变形的效果郑抄手以皮薄馅多、注重原汤而驰名自贡地区，至今已有近半个世纪的历史。郑抄手的特色是82、皮薄馅多、质滑爽口，味微辣，鲜香，在自贡一直是人们乐道喜食的传统风味小吃。此外，自贡的担担面、庆荣森豆腐脑、谢凉粉等都是自贡颇具特色的小吃民族手工绣品坊NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】141魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】牛佛烘肘 古蔺麻辣鸡 枕头店 南溪猪儿粑 牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘。自贡天花井食品公司长明”牌烘肘保留了原牛佛烘肘长处，老少咸宜，南北适口，实乃佐酒拌饭之美食，被国家内贸部授予“中国放心食品信誉”名牌。精选沾性好的优质糯米，用凉水浸83、泡七天七夜，放在石碓里，人工用脚力捣成细粉，凉晒或微火烘烤至没有水份后，用20C左右的温水调和做成，粑的形态也千姿百态，有用饴糖调和芝麻、黑苏麻、鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。属僰地一绝。创始人系四川省古蔺县人聂墩墩。因古蔺属于四川盆地周边山区，山高坡陡产有优质土鸡，加之当时古蔺人多以体力劳动为主，食品口味偏重，聂墩墩以重麻重辣创造出了这道菜品。这道菜尤其是以下白酒，特别是酱香型白酒（如茅台、郎酒）为最佳。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】142魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】嘉阳怪味鸡 冷饮店 84、高县晒面 宜宾芽菜 亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一.早在五十多年前，宜宾人在嘉阳怪味鸡制作方法的基础上，就制出了宜宾怪味鸡其作法是：将鸡腿用麻绳绑紧，放入温水中煮，并不断往锅里加入冷水及其它作料，鸡煮熟后，形状怪怪有麻辣香甜嫩等特点。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】143魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】自贡花灯叙府酒馆 铁匠铺蜀绣馆NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】144魏 晋 南85、 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】民间客栈诸葛烤蹄叙府糟蛋 宜宾板鸭 叙府糟蛋为四川宜宾传统特产，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。选用当地肥鸭制成，具有成型美观，色泽澄黄，油亮光洁，皮肉脆嫩，香味谐调，浓香可口的特色。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】145魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】宜宾臭千张 兰香斋熏肉 鹤鸣茶馆 自贡五香牦牛肉 兰香斋的熏肉喷香扑鼻、色泽油黄、吃起来鲜香可口、肥而不腻，故而一经问世便受到远近食客的青睐。臭千张是宜宾特产，由上乘黄豆为原料，把黄86、豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序，形成豆皮后，再将做好的豆皮卷成筒状发酵而成NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】146魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】自贡冷吃兔麻辣兔 布玩具馆南溪糖店烙画馆冷吃兔（又名香辣兔,麻辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，现代研究表明，兔肉具有高蛋白、高赖氨酸高消化率、高烟酸（高达12.8毫克/百克）；低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。食兔肉是现代人的最优选择，长期食用具有健脑益智，延年益寿、减肥和美容的特殊功效。NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一87、 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】147魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】自贡扎染 江南石磨芝麻油高氏手工微刻古称“蜀颉”的扎染艺术，是天府之国的工艺奇葩，自贡更为主要的产地。自贡扎染工艺性强，以针代笔，色彩斑斓，款式多样，扎痕耐久。近年研制的棉、麻、丝绸、绒等质地的多色套染，永隽雅秀、韵味天成，图案设计富于情趣，特色浓郁。是宜宾著名传统特产，历史悠久，早在本世纪初就扬名全国，其采用优质芝麻，经筛选淘净，在锅内文火炒酥，用石磨磨成酱坯，按一定比例加开水搅拌而成省级非物质文化遗产之一张飞牛肉NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 88、商商 业业 规规 划划 方方 案案【】148魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】个性T恤珙县苗族蜡染 南溪豆腐干 蜡染是我国古老的民间传统纺织印染手工艺。在珙县罗渡苗族乡，蜡染艺术已有400多年历史。治灶串串香NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】149魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【业态落位业态落位 】盐帮菜天德园 宜宾合什面 泸州火柴坊宜宾天麻NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】150魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【南溪古镇整89、体业态占比南溪古镇整体业态占比 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】151魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【南溪古镇整体业态占比南溪古镇整体业态占比 】NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案【】152魏 晋 南 北 溪 通 古 今【】【】【结论结论 】本案商业规划及业态落位追求以传统商业文化转化为购物消费体验的全新商业模式，个性川南建筑为形，特色体验商业为魂，多姿多彩夜生活为造作理念，将南溪古镇建设为全川游客的“精神文化消费高地“；宜宾、泸州、自贡高端消费的“会客厅”，普通游客的“后花园”！NAN XI GU JIE长长 江江 第第 一一 古古 街街 商商 业业 规规 划划 方方 案案谢谢聆听！