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酒店客房员工奖励与处罚管理制度
酒店客房员工奖励与处罚管理制度.doc
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餐厅酒店
上传人:职z****i 编号:1161908 2024-09-08 7页 43.54KB
1、酒店客房员工奖励与处罚管理制度编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: (一)处罚种类分为: 1、行政处罚:告诫、警告、辞退。 2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。 告诫:罚款 550元; 警告:罚款 100200元; 辞退:只发放按出勤日计算的基本工资; (二)奖励种类分为: 1、行政奖励:通报表扬、嘉奖、晋级。 2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。 通报表扬:奖金 50100元; 嘉奖:奖金 150300元; 晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动); 二、实施细则 (一)处罚细则: 告诫过失 2、1) 由于工作失误或不慎,引起客人投诉的; 2) 工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响; 3) 在服务中漫不经心; 4) 没有正当理由,未能很好的完成本职工作的; 5) 工作时饮酒或睡觉; 6) 为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的; 7) 未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的; 8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求; 9) 不遵守员工宿舍规定; 10) 不遵守酒店着装规定; 11) 上下班不按时签到; 12) 无故迟到或早退20分钟以内的; 13) 工作时在工作地点以外地区游逛; 14) 违反酒店制度规定; 15) 擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为; 16) 违反员3、工餐厅规定; 17) 随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯; 18) 不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生; 19) 未经许可进入非公共区域(如:厨房、餐厅等); 20) 报告工作时不诚实; 21) 随意使用酒店客人设施; 22) 工作时干私活; 23) 管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的; 24) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的; 25) 管理干部的直接下属有重大违纪现象的; 警告过失 1) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉; 2) 未经许可随意使用酒店电脑,国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的; 3) 未经酒店或客人许可进入宾客房间;4、 4) 未经许可,擅自或带外来人员在客房内过夜的或使用酒店设施设备。(需同时缴纳等额的房款); 5) 未经许可在酒店兜售物品; 6) 因粗心大意丢失酒店楼层房卡或工作间钥匙; 7) 未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失; 8) 浪费酒店财物,如纸张,易耗品等; 9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语; 10) 未经管理人员许可更改工作班次; 11) 未通知有关人员而无故缺勤一天,未对工作造成较大影响的; 12) 违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定,指示,政策或工作程序; 13) 不参加酒店有关部门规定的活动; 14) 违反国家或酒店防火规定、安全政策等,未造成严重后果的; 15、5) 为其他员工签到; 16) 拿取酒店或客人的财务,尚不构成盗窃的; 辞退过失 1) 同客人吵架或当客人的面争吵; 2) 对客人粗鲁或顶撞客人; 3) 向客人索要或暗示希望得到小费; 4) 为个人目的向客人兜售物品; 5) 欺骗或骚扰客人; 6) 未经许可复制酒店钥匙; 7) 未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作; 8) 在未通知酒店管理人员的情况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日; 9) 故意不向酒店报告自己的传染性疾病; 10) 拾遗不交,据为已有,情节较严重,如现金等; 11) 同酒店客人进行个人交易,从而与饭店利益发生冲突; 12) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不6、报、管理不善; 13) 偷窃行为; 14) 骚扰、欺辱,危害酒店客人或员工; 15) 斗殴或怂恿打架斗殴; 16) 从事任何违法活动,如赌博等; 17) 违反国家其它法令; 18) 由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的。 备注: 1、在告诫处分有效期内,重犯类似错误将给予警告处分; 2、在警告处分有效期内,再犯任何错误将同时给予留店察看处分,岗位工资下调一级; 3、留店察看期间,有违纪现象的酒店将对其进行辞退处理; 4、处分的有效期:告诫1个月,警告3 个月,留店察看6个月。 (二)奖励细则: 通报表扬 1) 由于优质服务而得到宾客表扬的; 2) 一惯工作表现好,得到领导认可的; 3) 拾金7、不昧; 4) 连续四个月没有违纪现象的; 5) 积极参加部门文化和业务培训,业务和文化考核达标并名列前三名的; 6) 服务技能优越,能够带领其他员工共同进步的; 7) 为维护社会公德和酒店秩序见义勇为的; 嘉奖 1) 对酒店经营管理提出合理化建议,并证明行之有效的; 2) 因能及时发现苗头或采取相关措施,防止或避免了可能发生的事故或损害酒店的事件的; 3) 见义勇为且为酒店挽回较大经济损失的; 4)4个月内连续3次以上受到通报表扬的; 5) 其他表现优异或贡献突出的; 晋级 1) 发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故,为酒店挽回重大损失的; 2) 1年内连续多次以上受到表扬及嘉奖的; 3) 服务技能优越、管理水平突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;
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