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公司员工食堂就餐及卫生管理制度
公司员工食堂就餐及卫生管理制度.doc
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卫生清洁
上传人:职z****i 编号:1141466 2024-09-08 2页 17.04KB
1、公司员工食堂就餐及卫生管理制度编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: 员工食堂管理规定一、就餐时间早餐:7:30-8:00,中餐:11:30-12:00,晚餐:17:30-18:30。二、就餐费用1、公司向全体员工提供工作午餐费用(保安员提供中餐和晚餐费用),由公司统一发放IC就餐卡,并集中安排在员工食堂就餐。2、公司每月按规定的餐费标准定时向员工IC卡内输入餐费,员工IC卡当月费用不足时,由员工自行在公司收费处交费充值。三、就餐规定1、员工应按规定时间就餐,就餐时自备餐具。2、员工应按规定自觉在指定地点刷卡就餐,副食由食2、堂工作人员统一配给,主食采用自助方式,由员工按需取用。3、就餐人员较集中时,应自觉排队,按先后顺序就餐。4、自助食品的取用应掌握取量,注意节约,避免造成浪费。5、禁止刷一次卡,由两人同时就餐。 6、就餐时注意勿高声喧哗。7、对食堂饭菜的质量等有意见,可直接向食堂主管或公司行政管理部反映,禁止在就餐时间吵闹。四、加餐规定 因工作需要推迟就餐或加餐时,应由本部门主管领导提前向公司行政管理部申请,以便提前安排。五、食堂卫生管理1、就餐人员须自觉遵守公共道德,讲究卫生,不随地乱吐、乱倒剩饭剩菜。2、食堂工作人员应勤打扫卫生,及时清理垃圾,消除蝇、蚊、鼠、蟑螂等孳生地,保证就餐环境卫生。3、食堂炊事员应定期进行健康检查,取得体检合格证。 4、讲究个人卫生,勤洗澡,不蓄长指甲。按规定着工作服、工作帽,并保持工作服整洁卫生。5、食堂主管及公司行政管理部定期对食堂卫生、出品等进行检查,建立考核制度。六、食堂食品加工管理严格执行餐厅内部管理制度,保证食品加工符合相关卫生标准。
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