1、对接高校科技成果转化，开发互联网+健康、环保豆渣新产品XX豆渣的综合利用豆渣的综合利用项目背景目录01核心竞争力02团队核心成员03公司运营04风险分析0501项 目 背 景ONE据卫计委2016年发布的数据中国体重超重人群达到25%超重人口达到3.41亿“三高症”人数超4亿市场背景平均每天宜摄入 豆类食品30-50克大豆除含有丰富的植物蛋白外，还有大量的活性成分：如大豆膳食纤维、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆低聚糖、大豆磷脂等。市场背景1、同质化严重 2、附加值偏低 3、新产品开发乏力市场背景据中国豆制品协会统计（2015年）生产豆制品 1000万吨产生豆腐渣 1200万吨市场背景豆腐2、渣大大豆豆异异黄黄酮酮膳膳食食纤纤维维蛋蛋白白质质大大豆豆皂皂苷苷52%21%52%58%大豆原料中 52%的膳食纤维、21%的蛋白质、以及大部分功能性成分 被豆腐渣带走，废弃市场背景95%环境污染资源浪费企业成本 为此，我们以豆腐渣为原料，经专利技术处理，得到豆纤维粉。再将豆纤维粉开发出豆纤维饼干、膨化食品等系列产品。豆腐渣市场背景02核 心 竞 争 力TWO团队依托食品工程重点学科和省级重点实验室聚集食品、机械、信息、管理等多学科精英技术掌握了豆渣再利用的核心技术转化了具有自主知识产权的科研成果开发了4个系列共十余个高附加值的豆纤维产品市场同类产品市场空缺休闲快消食品具有广泛的消费群体需求3、量大，前景广阔竞争优势湿豆腐渣湿豆腐渣豆纤维粉豆纤维粉闪蒸干燥闪蒸干燥（专利技术）（专利技术）（初产品）（初产品）产品介绍特点：低脂肪 低热量 高纤维豆纤维饼干系列蔓越莓-豆纤维饼干（已上市）橙皮-豆纤维饼干（产品定型）产品介绍以豆纤维和其他淀粉为主要原料，色泽亮丽，膨化均匀，豆香味浓郁，口感酥脆，不黏牙豆纤维膨化系列玉米-豆纤维膨化食品葛根-豆纤维膨化食品薏米-豆纤维膨化食品产品介绍以豆纤维粉、小麦粉及各种水果、蔬菜制作的营养水果面条，蔬菜面条。改变了我国面制品单一颜色的老面孔，是“色、香、味、形”的完美结合。豆纤维-胡萝卜面条豆纤维-番茄面条豆纤维-菠菜面条产品介绍豆纤维面条系列以豆纤维和4、果皮为主要原料，将干松针、干杜氏藻和干桔皮分别粉碎至6080目的粗粉，按原料重量份配料，生产饲用免疫增强剂，可降低饲用抗生素食用量，提高动物免疫水平，保障食品安全。豆纤维-橘皮蛋鸡饲料增强剂豆纤维-柚皮蛋鸡饲料增强剂豆纤维饲料增强剂系列产品介绍产品名称品名称生生产厂家厂家售价（元售价（元/Kg）脂肪含量脂肪含量（每（每100g）碳水化合物含量碳水化合物含量（每（每100g）热量（每量（每100g）蔓越莓饼干某连锁西饼屋30.015.3g67.4g1610KJ蔓越莓糕点苏州某食品厂34.818.5g69.5g1991KJ蔓越莓味曲奇饼干上海某食品厂22.524.3g66.3g2131KJ蔓越莓软5、曲奇东莞某食品厂22.721.4g62.1g1947KJ蔓越莓金尊西饼东莞某食品厂38.425.9g68.7g2117KJ蔓越莓曲奇饼干东莞某食品厂35.122.2g64.7g2050KJ高纤维麸饼某食品集团25.934.5g42.7g2137KJ蔓越莓蔓越莓-豆豆纤维饼干干XX25.210.1g58.4g1123KJXX的产品，价格亲民，脂肪含量少，热量低产品对比仪器设备总价值4000余万元精英研究团队教授5人、副教授6人、博士9人豆制品加工技术 湖南省重点实验室研发能力湖南满师傅食品有限公司湖南恭兵食品有限公司湖南李文食品有限公司湖南华鹏食品有限公司 豆腐渣 1.0万吨1.5万吨1.2万吨6、0.8万吨原料来源为企业解决了废渣处理的难题，豆纤维原料成本可忽略成本低廉03公 司 运 营THREE合作伙伴发展策略湖南李文食品有限公司湖南XX科技有限公司产品核心技术原料、设备、场地销售渠道战略合作发展策略高端市场线上线下购物平台新媒体平台便利超市经销商 合作饲料店初期：初期：后期：后期：营销策略 目前李文公司的微商代理数已超11万，2016年1月7日，投放了1000包蔓越莓-豆纤维饼干试探市场，反响十分强烈，在接下来的3天，陆续收到超过10万包的供货需求。成功案例合作意向书合作意向书微商城微商城产品包装产品包装营销策略系列成本（万元/吨）售价（万元/吨）利润（万元/吨）饼 干 系 列2.7、55.02.5膨化食品系列4.06.02.0面 条 系 列0.61.00.4其中，饼干系列产品投产后第一年至少可达50吨，利润125万元。利润分析经营策略04公 司 运 营FOUR江振桂 李 明 陈 浩 李海涛 周小虎 何页叶总经理 生产部 研发部 财务部 营销部 行政部团队成员张一震中国第一位豆制品专业博士 日本东北大学豆制品专业博士赵良忠 教授 硕士生导师中国豆制品加工领域权威专家邵阳学院食品学院院长豆制品加工技术湖南省重点实验室主任尹乐斌 博士、访美学者研究领域：豆制品副产品综合利用吴菲菲博士后研究领域：豆纤维粉精细加工李化强博士研究领域：豆纤维粉-饲料免疫功能创业团队与顾问团队合影专家顾问05风 险 分 析FIVE 拒绝转基因大豆，采用国际领先HACCP质量控制体系，高于行业标准，严格把控每一个环节，保证食品安全。最大的风险食品安全风险分析 欢迎投资，敬请指导！定个小目标，先挣两百万！