连锁便利店超市

1、新新店店开开业业工工作作布布置置表表 分分类类项项目目 门门店店基基 建建 新店系列图纸设计 工程预算表 门店投资预算 工程确认,动工完工 装修完工检查 证证照照办办 理理 电话宽带报装 经营证照办理 员员工工确确 定定 新店员工招聘 新店。

2、便便利利店店巡巡查查表表 營營業業廳廳內內 序號便利店 賣場是需改善地方行動計畫油站跟進人 1地面清潔沒有垃圾 2所有貨品陳列架清潔無塵 3所有貨品陳列架有足夠貨品作銷售 4所有貨品垂直陳列並正確標價 5把當期推廣貨品放於尾架堆頭或推廣區內。

3、第二节 紧急订单作业1目的与适用范围:明确规范订货作业流程,保证订货准确.本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店.2职责:2.1食品百货部2.1.1准确填写订单申请表2.1.2生鲜食品百货经理根据审批权限进行审批.2.2ALC2。

4、OPL订单条件设定OPL是自动建议订货单明细表ORDER PROPOSAL LIST的简称,是北京华联门店营运的核心工作之一.实施OPL运作的好处是:1 库存合理化:库存控制得宜,不至于太高,也不至于太低,有安全库存的概念.2 库存准确化。

5、第五节 联营商品收退货作业1目的适用范围:明确联营商品收退货作业流程,确保联营商品收,确保联营商品收退作业的准确.2术语:联营商品;A是联营供应商提供联合经营的商品,此种商品由门店控制进退娄量质量,但不负责库存管理.3职责:3.1收货组:3。

6、编号:OP031文件名称:服饰内着袜子陈列作业规范一目的:使商品排面清楚美观顾客容易选购与员工操作方便;并借此达到商品 不缺货不断码及增加营业额与毛利之目标.二陈列注意事项: 2.1 服饰上架前需整理整烫 2.2 线头需剪去,拉链需拉好,钮。

7、第八节 外库管理作业1目的与适用范围;明确规范外库管理,使商品出入库和储存有章可循.本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店.2术语:外库:指门店店外用于商品储存的仓库或当门店的周转仓面积小或销售旺季进货囤货量大时,租借的仓库,称。

8、CQGLZD2004001号04文北京华联重庆沙坪坝店超市部孤儿商品回收制度为及时回收孤儿商品,减少各部门损耗,给顾客一个好的购物环境,特制定如下规定:负责人:生鲜食品百货部值班主管检查人:值班经理1食品百货逢整点由值班主管安排人员前往收银。

9、第三节 顾客投诉处理作业1.目的与适用范围: 明确规范顾客投诉处理作业流程,使服务台员工在有章可循. 本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店.2.职责:2.1客服部经理:2.1.1检查客服组员处理客诉的流程是否符合标准.2.1。

10、第二节 团购收银结帐流程一基本要求:团购销售使用专用收银编号录入POS机,编号为990999,不可使用其他收银编号;团购专用收银编号和收银密码由收银主管或值班领班负责保管和支配使用,其他收银员无权随意使用;收银区必须设立团购专用结帐款台,重。

11、第三条 库存更正流程相关问题处理规范一 实际操作问题1做促销活动时,有些大供应商如可口可乐公司需要根据销售的实际数量补赠品给门店,由于该代码不启用,且不得使用携出携入单进行商品转赠品操作,门店应该如何处理答:1重申按照新版库存更正流程的要求。

12、第二条 商品报废管理规定1目的适用范围: 明确规定商品报废管理流程,使门店商品于报废时有所依循.2职责:2.1生鲜食品百货部,负责清理本部门需报废的商品,申请报废.2.1.1填写商品报废单和库存更正单.2.1.2报废单审批.2.1.3报废商。

13、第一节 大客户订货作业一大客户定单作业1大客户OPL定单作业原则:所有大客户商品全部采取OPL定货方式.2OPL定货的审定:1全国大客户商品基本建设信息的建档工作在综超事业部完成,OPL参数由综超采购部提供参考建议.2地区公司信息部对门店进。

14、孤儿商品管理流程序号流程责任部门人员执行部门人员依据文件形成文件相关部门说明对孤儿商品分析原因加以改善减少孤儿产生值班经理检查稽核孤儿归还所属各组各部各组按时领回本部本组孤儿各部门孤儿存放区收银组员工清理本组区域内的孤儿商品其它部门不含生鲜。

15、第五节 相关单据的使用1. 附表一:团购客户工作计划表用途:用于外勤业务代表对自身工作的规划和工作实施结果的考评要求:一联单l 按每周和每月为时段,交于团购经理l 团购部存档存档期:一年2. 附表二:团购客户日拜访表用途:用于团购业务代表每。

16、盘点取数规定1盘点锁库时机必须在盘点日营业结束作完nightrun, 且在凌晨零点之后进行, 盘点取数期间为上次盘点日1至本次盘点日. 2第一次差异报表之后只可以进行一次找差盘点, 找差盘点必须在盘点次日营业结束之后方可进行, 且在第三日正。

17、第一章 顾客服务部工作总述一 适用范围 目的 本手册作为顾客服务标准工作程序,帮助员工更好地了解顾客服务流程及标准,提高工作效率. 使用本手册能达到:更短的培训时间效率的提高统一的专业术语正确工作方法以提高顾客服务质量对于顾客服务系统更好的。

18、第四节 店内促销作业一目的与适用范围:明确规范商品店内促销作业流程,使门店执行店内促销有所依据.二基本要求:1店内促销商品不得和当期快讯内容冲突.2店内促销同类的商品不得比惊爆商品更便宜特例除外3店内促销商品必须确定有足够的资源4生鲜商品每。

19、市市场场调调查查回回馈馈的的说说明明及及方方法法 一一本本文文: 说明:经过多次生鲜管理课程的培训,市调方法及市调分析都已经讲授过, 今,为检测各店的执行情行,特规定各门店的生鲜部在每月末时,要 将当月的市场调查汇总制作成门店生鲜部各组市调。

20、第六节 商品入袋规定1 目的和适用范围:明确规范商品入袋原则,提高顾客服务质量.2收银员入袋程序1选择适合尺寸的购物袋.2不同性质的商品必须分开入袋,例如:生鲜与干货类,食品与化学品类,生食与熟食类等.3入袋程序1重硬物置底.2正,长方形的。

21、肉肉品品 课课验验收收标标准准 一一运运输输工工具具:低低温温冷冷藏藏车车,冷冷藏藏:0度度到到2度度,冷冷冻冻:15度度以以下下 二二:所所需需证证明明:动动物物产产品品检检疫疫合合格格证证,动动物物产产品品运运载载工工具具消消毒毒证证及。

22、第八节 收银排班技巧1目的与适用范围明确规定收银排班技巧2收银员排班原则:1超市的营业时间:营业时间的长短,是考虑班次的主要因素之一.根据各门店的具体情况,营业时间在12个小时左右,可安排两个班次:即早班8:3015:30及晚班14:302。

23、商品复验入库作业商品复验入库作业 目的:规范商品入库操作,确保商品出入库的 数量准确性 流程图:流程图: 流流 程程 责责 任任 人人 商品收货 拉入复验区 商品复验 商品入销售区 商品入库 单物核对 单据归档 收货员 供应商 收货员 仓库。

24、收货部作业培训 第一章:收货部的组织架构部门职能岗位设置岗位职责 第二章:商品收货退货换货调拨作业流程 第三章:赠品收货和发放作业 第四章:联营商品收退货作业 第五章:库区管理作业 第六章:收货部系统操作演示 收货部组织架构 收货部 收货组。

25、收货作业收货作业 收货作业是门店对依 据公司有效订单供应商所 送商品进行验收退换和 储存管理及内部调拨的一 项重要业务活动,是公司 营运活动中对商品质量和 数量检测和控制的重要环 节,它在门店管理中的地 位犹咽喉一般,负有把关 的重任 收货。

26、供应商退货作业供应商退货作业 学以致用 目的与适用范围 1. 明确规范门店供应商退货作业,保 证退货及时准确 2. 本作业流程适用于北京华联综合超 市有限公司下属各地区公司各门 店 供应商退货作业之职责 4保卫部职责 1.每周一打印状态5商。

27、采采 购购 谈谈 判判 技技 巧巧 1.永远不要试图喜欢一个销售人员,但需要 说他是你的合作者. 2.要把销售人员作为我们的一号敌人. 3.永远不要接受第一次报价,让销售员乞求; 这将为我们提供一个更好的交易机会. 4.随时使用口号:你能做。

28、生鲜部门盘点规范生鲜部门盘点规范 盘点目的:盘点目的: 保证生鲜商品库存的真实性与准确性保证生鲜商品库存的真实性与准确性 了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效.了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效. 通过盘点加强生鲜商品管理,通。

29、采购员职责采购员职责 新的商人形象新的商人形象 你你 新一佳新一佳 头发要勤清洗头发要勤清洗, ,梳整齐梳整齐 胡须每日刮修胡须每日刮修 指甲应常修剪指甲应常修剪 制服常洗涤制服常洗涤, ,并且要烫平并且要烫平 皮鞋常注意有无沾泥尘皮鞋常注。

30、连锁超市加盟方案一项目介绍1星星超市好实惠中国日用百货国际连锁机构由长沙星星展览贸易有限公司共同出资,主要从事好实惠实体超市和网购在中国的运营,本公司以为中国老百姓提供最便宜和优质购物模式为企业精神,以低成本低投入高效益高产出为经营原则,以。

31、北京大卖场北京大卖场生鲜生鲜 生鲜处生鲜处20042004年年2 2月月 我们的目标我们的目标 给顾客的形象给顾客的形象 物美生鲜是一流物美生鲜是一流 给顾客的感受给顾客的感受 新鲜健康精致便宜新鲜健康精致便宜 在公司的角色在公司的角色 稳。