1、第二节 紧急订单作业1、目的与适用范围：明确规范订货作业流程，保证订货准确。本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。2、职责：2.1食品、百货部2.1.1准确填写订单申请表2.1.2生鲜、食品百货经理根据审批权限进行审批。2.2ALC2.2.1进行订货单录入。2.2.2订货单列印。2.2.3传真给供应商。2.2.4与供应商确认订单是否收到。2.2.5送货日期已到未送货应该进行催货并确认到货时间。3、基本要求：3.1保证订货数量准确。3.2保证录入及时。3.3保证列印订单及时。3.4保证传真及时。3.5保证订单供应商收到。3.6保证所订商品准时到货。4、紧急订单流程序号流程责任部门/
2、人员执行部门/人员依据文件形成文件相关部门说明收 货填订单申请表确认订货品项催 货NO确认订单及正确送货时间录入列印传真订单经理审核，店长审批12345生鲜部食品部百货部生鲜部食品部百货部ALC部ALC部ALC部相关主管经理副经理店长文员文员文员畅销商品缺货报表店内促销计划表OPL建议报表订单审批权限订单申请表OPL报表订货单订货单订单申请表订单申请表订单生鲜部食品部百货部供应商供应商供应商供应商未按订单日期送货应进行催货并确定正确送货时间5、紧急订单位作业流程描述：5.1相关部门主管根据畅销商品缺货报表、店内促销计划表及门店实际缺货情况填写订单申请表。5.2部门经理审核订货品项、订货数量（订购数量/DMS=销售天数）是否合理。5.3ALC文员根据审批完成的订货申请可OPL建议报表，录入电脑，列印订单，并传真给供应商。
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