1、鲤城区市场调研报告一、市场分析汇总目前，鲤城区有12个农贸市场，其中6个市场权属于市场服务中心（东菜市场、金山菜市场、北门菜市场、西街市场、南菜市场、石崎农贸市场），4个归属于私人所有（常泰农贸市场、龙宫菜市场、坂头菜市场、东浦农贸市场），1个归属于村里老人会（亭店菜市场），1个属于新门市场管理中心（新门菜市场）。市场分布图根据初步调研，现归属于市场服务中心管理的6个市场（东菜市场、金山菜市场、北门菜市场、西街市场、南菜市场、石崎农贸市场）改造可行性较大。该些市场交易氛围浓厚，整体经营状况优于其他农贸市场；鲤城区属老城区，人口密集度较大，除石崎农贸市场外，其他皆位于鲤城区市区中心位置，市场周边2、有较固定且数量较大的采购人群，可维持市场稳定运营；市场现有租金水平较低，可提升空间较大；市场外部皆有较大规模的占道经营商户，未来市场可吸纳经营户较多；该些市场皆存在硬件配套设施不完善、摊位设计不合理、排水设施较差、业态划分不明确、管理缺失等问题，亟需整改。具体市场情况汇总如下表：鲤城农贸市场汇总序号名称市场性质 （批发/零售） 面积（）经营管理者市场现状消费人群可吸纳经营户 （市场外经营户）市场空置率投资预算 （按1500元/）可行性1东菜市场零售为主 3800 （二层）市场服务中心1、市场经营状况良好，内部经营户多； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有可提升空间3、；市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量多约15%570万可行性较高2金山菜市场零售为主1000市场服务中心1、市场经营惨淡，内部经营户少，外部经营户多，分走大量内部经营户； 2、市场软硬设施缺陷严重； 3、市场租金水平较低，可提升空间较大； 市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量较多约70%150万可行性一般3西菜市场零售为主1500市场服务中心1、市场经营状况良好，内部经营户较多； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有可提升空间；市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量多约10%225万可行性较高4南菜市场零售为主4600 （二层）市场服务中心1、市场经营状4、况良好，内部经营户较多，外部形成马路市场，经营户多； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有可提升空间；市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量极多约10%690万可行性较高5北菜市场零售为主1200市场服务中心1、市场经营状况良好； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有可提升空间；市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量较多约30%180万可行性较高序号名称地址面积（）经营管理者市场现状消费人群可吸纳经营户市场空置率投资预算 （按1500元/）可行性6石崎菜市场批发为主 零售为辅3800市场服务中心1、市场凌晨及早上经营状况好，内部经营户5、极多，外部具有批发商贩，亟需整合； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有可提升空间；整个浮桥街道，人口基数大零售商户较少；批发商户较多。约5%570万可行性较高7常泰菜市场零售为主2000陈勇胜1、市场基本不存在经营氛围，内部经营户极少； 2、市场方目前不收取租金；市场周边村庄人群，人流量少基本没有约90%300万可行性较低8坂头菜市场零售为主300吴墙双1、市场规模较小，经营较惨淡，经营户少； 2、市场租金水平不高，但根据周边消费水平及租金情况，可提升空间有限；坂头社区居民，人流量少没有约10%45万可行性较低9东浦农贸市场零售为主500黄国良1、市场规模较小，经6、营情况一般； 2、市场软、硬件存在不足，亟需整改； 3、市场租金水平较低，具有提升空间；市场周边一公里范围内居民，人流量较小。基本没有约5%75万可行性较低10亭店农贸市场零售为主1000亭店老人会1、市场为村内敞开式市场，经营情况一般，经营户较多； 2、市场管理难度大，存在较大的安全隐患； 3、市场租金水平低，但根据周边消费水平及租金情况，可提升空间有限；亭店村居民，消费人群固定，人流量一般没有约50%150万可行性较低序号名称地址面积（）经营管理者市场现状消费人群可吸纳经营户市场空置率投资预算 （按1500元/）可行性11龙宫菜市场零售为主1000联益物业1、市场经营状况良好，内部经营户较7、多，市场外部经营户较多，并有已形成自己的商业氛围； 2、市场内部几乎饱和，无法容纳更多的经营户； 3、市场摊位租金水平低，可提升空间大，内部店铺均被买断，可提升空间有限； 4、市场存在许多不足；市场周边一公里范围内，老城区人口密集数量多约5%150万可行性一般12新门菜市场批发为主 零售为辅11000新门市市场管理中心1、该市场为批零市场，营业时间长，规模大，经营户极多，商业氛围浓厚； 2、市场店铺租金水平高，可提升空间有限； 3、市场存在的问题较多且复杂，难以解决；整个泉州市区，人流量大数量极多约5%1650万可行性较低二、市场现状（1）北门菜市场北门菜市场位于鲤城区北门街206号附近，权属8、鲤城区市场服务中心，主体建筑为混凝土结构，且为围合型建筑，市场面积约为1200平方米。该市场内部有经营户约为70户，外部有经营户约为65户（详细数据见附件一），目前市场经营户较多，且内部功能区域划分较为清晰，空置率约为30%。市场人流量较大，商业氛围较为浓厚。租金情况为：摊位200-430元/月，店铺900元/月（详细数据见附件一）。该市场现状为以下几点：1、市场内部使用花岗岩铺地，且铺设不科学，排水较差，海鲜水产区积水严重。2、市场内部设施设备老旧、破损。3、市场活禽区虽有进行隔离，但基本空置，使用率低，形同虚设。4、市场大门前设有停车区域，只供非机动车停放，且停靠杂乱无秩序。市场地下一层也9、设有停车场。5、市场停车场缺乏管理，停车范围延伸至公交站前，占用公交车道，存在安全隐患。6、市场外部存在大量经营户，多数存在占道经营现象，交易高峰期时易造成道路拥堵。7、该市场周边为老城区人口密集地，周边人流量极大，交易氛围相当浓厚。8、市场配备有公平秤、食品安全检验检测室、厕所等主要配套设施。9、市场入口处存在超市，但由于规模较小，缺乏竞争力，对市场基本无威胁。道路拥堵市场大门肉类摊位空置活禽区空置占道经营道路拥堵（2）西街菜市场西街菜市场位于鲤城区西街210号附近，权属鲤城区市场服务中心，主体建筑为混凝土结构，且为围合型建筑，一楼作为菜市场使用，二楼及以上作为娱乐场所使用，且与市场营业时间10、间隔开来（不影响白天市场正常营业），市场面积约为1500平方米。市场外围环市场一周存在大量私人店铺，私人店铺空置率较高，多数店铺处于关闭状态。该市场内部有经营户约为110户，外部有经营户约为90户（详细数据见附件二），目前市场经营户较多，空置率较低。市场人流量较大，商业氛围较为浓厚。租金情况为：摊位400元/月，店铺600元/月，半年一缴；外围私人店铺800-2000元/月（详细数据见附件二）。该市场现状为以下几点：1、市场内部经营户较多，经营氛围较好，人流量大。2、市场内部经营户多数存在占道经营现象，致使市场整体显得杂乱无章。3、市场内部设施设备较为老旧，且摊位上方均存在年久失修的铁架，存在11、一定的安全隐患。4、市场内部使用花岗岩铺地，且铺设不科学，排水较差，海鲜水产区积水严重。5、市场内摩托车随意进入、停放，造成通道较为拥堵、杂乱。6、市场内部照明设施不完善，采光不足，市场整体光线较为昏暗。7、市场外部停车场缺乏管理，车辆停放杂乱无次序。8、市场外部街道（西街）存在大量沿街店铺经营户；此外，该街八点之前存在较多的流动商贩。地面湿滑市场大门店铺空置车辆乱停放停放混乱占道经营（3）南菜市场南菜市场位于鲤城区天后路13号，权属鲤城区市场服务中心，主体建筑为混凝土结构，且为围合型建筑，市场面积约为4600平方米。市场经营业态有进行划分，分为一楼及二楼，一楼主营蔬菜、禽蛋及豆制品，二楼主营12、肉类及海鲜。该市场内部有经营户约为130户，外部有经营户约为160户（详细数据见附件三），目前市场经营户较多，但一楼空置率较大，二楼空置率低。市场外围存在大量流动商贩，由于市场正大门前的天后路正在整修，无机动车经过，造成该道路形成大规模的马路市场，市场外围靠里的村间道路同样存在许多外围经营户，且多为店铺经营户，其已形成固定的商业氛围。租金情况为：摊位250-500元/月，店铺850-1100元/月，外围店铺1300-2500元/月（详细数据见附件三）。该市场现状为以下几点：1、市场正大门前天后路正在整修，不允许机动车辆无法通行，使之形成规模较大的马路市场，流动商贩基数大，严重影响到市场内部的经13、营，亟需整改。但也意味着可扩张吸纳的经营户较多。2、该市场整体环境卫生“脏乱差”现象严重，购物环境亟需提高。3、市场内部允许车辆随意进入，且停车场设于市场二楼，缺乏管理，致使市场整体较为混杂，且存在一定的安全隐患。4、市场一楼四周的店铺空置率较高，据了解店铺都需要市场所在地本村人员进行承包然后再进行转租。5、市场内部设施设备较为老旧，且大多有损坏。6、市场分为两层进行经营，且内部一层、二层人流量均较多，该市场位于老城区，附近消费人群以中老年人为主，其消费习惯较为传统，皆偏向于到菜市场进行采购，因此该市场竞争力较强。7、市场外部的马路市场不收取租金，流动商贩本地居民居多，城管管理不力，虽在早上814、点以后有对流动商贩进行驱赶，但无法有效的驱逐。8、市场内部经营户收市前将当天剩余的货物以低价售卖给晋江来的饭店采购人员。9、市场二楼区域排水系统不完善，地面积水严重。10、市场二楼出入口较少，且狭小，存在一定的消防安全隐患。排水不完善市场大门车辆停放二楼占道经营摆放杂乱排水设施运货坡道活禽区外围店铺外围店铺外围店铺（4）石崎农贸市场石崎农贸市场位于鲤城区新步路与浮桥街交叉口南50米处，权属鲤城区市场服务中心，主体建筑为一层混凝土结构，市场通道均有简易钢结构大棚遮挡。市场整体为围合型建筑。面积约为3800平方米。该市场内部有经营户约为300户，外部有经营户约为25户（详细数据见附件四），且市场内15、部的肉类及腌制品均兼有具有批发功能，该市场外围浮桥街上具有大量批零经营户，约为80户，其中大多数为蔬菜经营户。目前市场经营户较多，经营氛围火热，市场空置率极低。租金情况为：摊位250元/月（转租现在严重，需买断后方可租赁），店铺900-1000元/月（详细数据见附件四），市场外部流动商贩和批零经营户不收租金。该市场现状为以下几点：1、市场经营户基数大，外部零售流动商贩较少，且该市场的经营辐射范围可覆盖整个浮桥社区，人流量大，商业氛围浓厚。2、市场内部软、硬件设施缺失，设施设备老化、损坏。3、市场排水系统不完善，且道路只作简单硬化，地面凹凸不平，道路积水严重。4、市场内部功能区域划分不明确，致使16、市场整体较为混杂。5、市场内部占道经营现象严重，且车辆随意进入市场，造成市场通道受阻，且存在一定的安全隐患。6市场外围浮桥街两边存在大量批零经营户，营业时间为凌晨2：00-早晨10：00，营业时间较长，且处于道路两侧，道路来往车辆多，存在很大的安全隐患，亟需整改。7、市场外围的蔬菜批零商户主要批发给其他市场小型菜贩。流动商贩及周边小型农副产品个体经营户。外围批发外围批发8、市场旁边建有生猪屠宰厂，因此市场的猪肉经营户较多，交易量大，且市场内部肉类批发主要是批发给中大型餐馆，辐射范围较广。9、市场内部及其周边“脏乱差”现象极为严重。运货坡道外围批发外围批发占道经营地面简单硬化生意火爆运货坡道地面17、积水市场入口生意火爆（5）东菜市场东菜市场位于泉州市鲤城区第三巷5号附近，权属市场服务中心。主体建筑为混凝土建筑，共三层，其中一二层作为市场进行经营、三层为教育中心，市场建筑整体为围合型建筑，符合星级市场建设要求。面积约为3800。该市场内部有经营户约为200户，外部有经营户约为100户（详细数据见附件五）。目前，市场经营户较多，空置率较低，其中二楼店面多处于关闭状态。市场人流量大，商业氛围浓厚。租金情况为：一楼摊位租金350元/月，二楼摊位租金400元/月，店铺租金1500元/月（以上均不含水电卫生费） 市场初期每个入驻的经营户均需缴纳3000元的入驻费（详细数据见附件五）。该市场现状为以下18、几点：1、市场设施设备较为老旧，亟需修整。2、市场内部摊位部分为简易钢架摊位，耐用性较低。3、市场内部通道未铺设防滑材料，积水较为严重。4、市场内部存在占道经营现象，交易高峰期容易拥堵。5、市场外部均存在停车场，但缺乏管理，停放较为混乱。6、市场外围存在较多临时占道经营户，严重扰乱市场周围秩序，并分流走市场内部门采购客户。7、未发现明显的消防设施设备。简易钢架结构设施老化简陋停车混乱外面占道经营现象严重（6）金山市场金山市场位于泉州市鲤城区新华南路100号，权属市场服务中心。主体建筑为混凝土建筑，一层作为市场经营使用，二层作为住宅使用，市场内部为围合型建筑，符合星级市场的建设要求，面积约为1019、00。该市场内部有经营户约为40户，外部有经营户约为80户（详细数据见附件六）。租金情况为：摊位租金150-300元/月，店铺租金1000元/月（每年递增100元，合同签5年） ，外部工商局店面租金700元/月，外部非工商局店面300-500元/月，占道经营租金30-120元/月（详细数据见附件六）。该市场现状分为以下几点：1、市场内部经营户较少，经营较为惨淡，摊位空置率较高约为60%。2、市场外部占道经营现象严重，缺乏合理的管理，以至于市场周围脏乱差现象严重。3、市场外部存在工商局等政府部门搭建的铁皮店铺，造成市场内部经营户的流失。4、市场内部设施设备严重缺失。5、市场内部通道未铺设防滑材料20、，积水较为严重。6、市场内部部分场地被用于停车，空间利用不合理。外部占道经营现象严重空置率高积水严重车辆可以进入市场内部缺乏设施设备外部铁皮屋分走客户（7）常泰农贸市场常泰农贸市场位于鲤城区新塘路，权属新塘社区，承包给私人经营。主体建筑为混凝土建筑，分为两层，一层作农贸市场使用，二层用作购物商场，市场面积约为2000平方米，于去年新建投入使用。该市场有经营户约为13户（详细数据见附件七），目前市场经营户极少，市场门口仅有3户自产自销户。目前该市场摊位及店面（市场方所有）免租金使用，店面（承包给私人）1200元/月（详细数据见附件七）。该市场现状为以下几点：1、该市场经营氛围极为惨淡，内部经营户21、少，摊位及店铺空置率达到95%以上。2、市场外围基本不存在流动商贩，周边没有可吸纳经营户，扩大招商具有局限性。3、市场人流量少，且较为固定。地理位置较为偏僻，可辐射人口较少。二楼购物广场市场基本空置店铺空置零星经营户（8）亭店菜市场亭店菜市场位于鲤城区亭店云霞路，权属亭店老人会。主体建筑为沿河搭盖简易钢结构大棚（长条形），市场位于亭店村道路边上。市场面积约为1000平方米（总长度约200米）。该市场有经营户约为100户（详细数据见附件八），目前市场经营户分布较广。租金情况：摊位100-200元/月（详细数据见附件八）。该市场现状为以下几点：1、市场位于道路一侧，沿河道而建，总长约200米左右，22、为简易的铁皮棚建筑。2、市场开办方不提供水电，由经营户自行搭设，存在安全隐患。3、道路另一侧被市场带动，也形成农副产品经营一条街，由私人店铺组成。4、经营户集中在村道两侧，交易高峰期易造成道路拥堵。5、市场生意较为火爆，但整体硬件设施十分简陋。硬件简陋道路两侧组成市场6、经营户及采购客户皆为本村人，辐射范围有限，消费能力有限。易造成拥堵摊位不合理（9）东浦农贸市场东浦农贸市场位于鲤城区兴贤路，权属东浦居委会，承包给私人经营。主体建筑为简易钢结构大棚。市场面积约为500平方米。该市场有经营户约为64户（详细数据见附件九），市场外围经营户较少。租金情况：摊位400元/月，店铺1400元/月（详细数23、据见附件九）。该市场现状为以下几点：1、市场内部基础设施设备老旧、破损严重。2、市场人流量较少，经营情况一般。3、市场外部正在筹建中型超市，附近小型便利店较多，对市场形成一定的影响。4、市场内部道路铺设较为简易，凹凸不平，存在积水现象。硬件不完善市场主入口地面简单硬化摊位不合理（10）龙宫菜市场龙宫菜市场位于鲤城区九一街龙宫巷，权属城镇工业联合社，目前由联益物业进行管理，主体建筑为独栋多层混凝土结构，且为围合型建筑。面积约为1000平方米。该市场内部有经营户约为86户，外部有经营户约为110户（详细数据见附件十）。目前市场经营户较多，且市场外部延伸范围较广。市场人流量较多，商业氛围较为浓厚。租24、金情况为：摊位280-400元/月，店铺均被买断（详细数据见附件十）。该市场现状为以下几点：1、市场内部占道经营现象较为明显，且货物摆放杂乱，致使通道较为拥挤。2、市场内部监控分布较广，管理人员监控力度较大。3、市场内部地面采用花岗岩铺设，不易排水，积水现象严重。4、市场一层作市场使用，二层及以上用作电脑城。5、市场面积较小，无法容纳更多的经营户。6、市场外围存在大量经营户，由于所处道路位于城中村中，城管管理力度不够，造成外围经营户形成自己的经营氛围。摊位简陋市场排水沟水产区地面积水货物堆积道路（11）新门菜市场新门菜市场位于鲤城区新门街菜市场水园国，权属木器厂，目前新门市场管理中心进行管理，25、市场整体范围覆盖新门菜市场及周边多栋住宅加底商，均为混凝土建筑结构。新门菜市场主体建筑为三层混凝土建筑，其中一、二层作为市场经营使用，三层作为仓库；外部以新门菜市场为中心汇集大量经营户。该市场为批零市场，市场内部主要进行零售，但海鲜及肉类具有批发功能，市场外部具有大量的批发经营户，主要批发蔬菜、海鲜、活禽等。面积约为11000平方米。该市场内部有经营户约为270户；外部有摆摊经营户约为288户，还有底商约有250家，开门营业的约占80%；另有活禽交易区，其中活禽宰杀池15个，销售窗口10个，具体活禽经营户数量约20户（实际户数因没有具体划分难以估量）（详细数据见附件十一）。目前市场经营户较多，26、且市场外部延伸范围较广。市场人流量较多，商业氛围浓厚。租金情况为：摊位500元/月，市场内部铁皮店铺10000元/年，市场内部店铺8000元/月，外部店铺3000-7000元/月（详细数据见附件十一）。该市场现状为以下几点：1、该市场为批零市场，其中外部批发经营至早晨7点开始有管理人员进行清理，然后周边的店铺及外部零售经营户在这个时间段开始营业。市场内部存在海鲜及肉类批发功能，其余业态均为零售。2、该市场经营范围较广，经营户基数大。凌晨批发时间段，各品类经营户覆盖市场所有经营范围。3、市场人流量大，经营户占道经营现象严重，造成通道狭小，车辆人流来往频繁，存在一定的安全隐患。4、市场环境卫生恶劣27、，积水严重，清理难度大。5、该市场经营品类齐全，泉州市区内多数其他市场经营户到此进货。6、市场内部占道经营现象严重，脏乱差现象明显，市场二楼积水严重，且通道未铺设防滑材料，存在安全隐患。7、市场二楼设有车辆上下进出口，方便市场经营户进出货。8、该市场体量大、经营户基数大、人流量也较多，具有浓厚的商业氛围；但其管理难度大，致使其在环境卫生、道路交通、城市形象上都存在很大的弊端。外围蔬菜批发车辆进入市场二楼肉类批发外部占道经营占道经营市场内杂乱（12）坂头菜市场坂头菜市场位于鲤城区坂头路附近，权属坂头社区，承包给私人经营。主体建筑为简易钢结构大棚。面积约为300平方米。该市场有经营户约为36户（详28、细数据见附件十二），目前市场经营户较少，且市场经营范围小，人流量少。租金情况为：摊位450元/月，店铺1200元/月（详细数据见附件十二）。该市场现状为以下几点：1、市场摊位、店铺搭建较为简易，遇上恶劣天气容易发生安全事故。2、市场规模较小，经营情况较为不理想。3、市场占道经营、乱摆乱放现象严重。市场杂乱无章简易搭盖简易搭盖简易搭盖附件一：北门市场数据统计表及平面图北门市场调研数据统计表（内部）序号品类数量平均面积总面积租金情况（元/月)年租金合计1蔬菜蔬菜摊位15812022039600162蔬菜店铺120201900228003肉类肉类摊位82164304128084海鲜水产类水产摊位2629、124009600295海鲜摊位5420380228006冰鲜摊位13339380592807贝类摊位92.522.5380410408水果水果摊位166220264019豆制品豆制品摊位26122506000210禽类禽蛋2362205280211副食品食杂粮油店铺21530900216001312食杂2816250600013干货干调248220528014冻品21020220528015熟食236220528016丸子122220264017腌制品11010440528018面食166220264019杂货杂货摊位16622026401合计72377.530696072北门市场调研数据统30、计表（外部）序号品类数量平均面积合计1蔬菜蔬菜摊位264262蔬菜店铺肉类肉类店铺71593肉类摊位244海鲜水产类水产摊位65海鲜摊位6冰鲜摊位7贝类摊位63水果水果店铺11568水果摊位549豆制品豆制品摊位0活禽活禽33光禽2210禽类禽蛋011副食品食杂粮油店铺1201312食杂4413干货干调2214冻品115熟食店铺12015熟食4216丸子17腌制品18面食19杂货杂货181合计6661北门市场平面图：附件二：西街市场数据统计表及平面图西街市场调研数据统计表（内部）序号品类数量平均面积总面积租金情况合计1蔬菜蔬菜摊位168128400164肉类肉类摊位14456400175肉类店31、面38246007海鲜水产类水产摊位188400318活鲜摊位56304009冰鲜摊位1669640010水产店铺281660011贝类摊位764240013水果水果摊位188400214水果店面1101060016豆制品豆制品店面21020600217禽类活禽2816400818光禽542040019禽蛋16640020副食品粮油店铺1088060032食杂店铺493660021干货干调1101060022冻品店铺3103060023丸子店铺31030600丸子5630600熟食351540024腌制品12240025面食248400合计108721108西街市场调研数据统计表（外部）序号品32、类数量平均面积总面积合计1蔬菜蔬菜摊位22488302蔬菜店面8151203肉类肉类店面1615240164海鲜水产类海鲜166105水产店铺320606贝类摊位62127水果水果摊位22498水果店面710709豆制品豆制品摊位122110禽类活禽11010311光禽店铺1101012禽蛋店铺1202013副食品食杂粮油315451714干货干调542015干货店铺584016丸子店铺3154517面食店铺11515合计8680786西街市场平面图：附件三：南菜市场数据统计表及平面图南菜市场调研数据统计表（内部）序号品类数量平均面积总面积租金情况合计1蔬菜蔬菜摊位299261275292蔬菜33、店面03蔬菜占道摊位04肉类肉类摊位16464450195肉类店面3154519006肉类占道摊位07海鲜水产类活鲜摊位9872600488水产310309009冰鲜摊位1669660010海鲜店铺71510590011贝类摊位1356560012贝类店面013水果水果摊位0014水果店面015豆制品豆制品摊位3618250616豆制品店面392790017禽类活禽0350318光禽030019禽蛋361830020副食品食杂粮油6106090032干调16630021干调店铺112121100食杂店铺213261100干货店铺392790022冻品店铺115151100冻品6636400丸子34、店铺1101090023丸子843240024腌制品2102028025面食店铺1101090026杂货杂货摊位0027杂货店面0合计1371055137南菜市场调研数据统计表（外部）序号品类数量平均面积总面积合计1蔬菜蔬菜店铺110102蔬菜摊位523156523肉类肉类摊位171.525.5194肉类店面210205海鲜水产类活鲜摊位3618316水产44167冰鲜摊位112228海鲜店铺215309贝类摊位1122210水果水果摊位113331211水果店面1151512豆制品豆制品店铺11515413豆制品摊位33914禽类活禽3261015活禽店铺4104016蛋类店铺115151735、禽蛋21218副食品食杂粮油2123119干调店铺1202020干货店铺6106021干货干调12222冻品23623丸子店铺1404024丸子41425熟食81826熟食店铺3103027腌制品11128面食店铺1101029面食11130杂货店面120201合计160648.5160南市场一层平面图：南市场二层平面图：附件四：石崎农贸市场数据统计表及平面图石崎市场调研数据统计表（内部）序号品类数量平均面积总面积租金情况合计1蔬菜蔬菜摊位726432250762蔬菜店面415609003蔬菜占道摊位04肉类肉类摊位594236250645肉类店面5105010006肉类占道摊位07海鲜水产类36、活鲜摊位1015150250598海鲜店铺1151510009海鲜965425010活鲜店面011冰鲜摊位27616225012冰鲜店面013贝类摊位1222425014贝类店面015水果水果摊位4624250416水果店面017豆制品豆制品摊位124482501418豆制品店面2102090019禽类活禽0920光禽店铺11515100021光禽854025022副食品干货店铺210209007523干货18825024干调261225025干调店铺2415360100026粮油261225027冻品店铺617102100028熟食店铺815120100029冻品361825030丸子26137、225031丸子店铺51575100032腌制品店铺21530100033腌制品764225034面食563025035面食店铺61590100036杂货杂货摊位11515250137杂货店面合计3022276302石崎市场调研数据统计表（外部）序号品类数量平均面积总面积合计1蔬菜蔬菜摊位11515732蔬菜店面220403蔬菜批发70107004肉类肉类摊位42845肉类店面06肉类占道摊位07海鲜水产类海鲜摊位22478活鲜店面09冰鲜摊位22410冰鲜店面011贝类摊位22412贝类店面1101013水果水果摊位6636614水果店面015豆制品豆制品摊位51050516豆制品店面017禽类活禽0018光禽019禽蛋020副食品粮油店铺11515621熟食441622干货干调023冻品店铺1303024丸子025腌制品026面食027杂货杂货摊位0028杂货店面11515合计102947101石崎市场平面图：附件五：东菜市场数据统计表及平面图东菜市场一层平面图：东菜市场二层平面图：附件六：金山市场数据统计表及平面图金山市场平面图：