1、温泉SPA度假酒店员工招聘及培训管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、目 录第一章 部门概述4第四章、规章制度与流程82、部门经理级人员招聘须征得总经理签批同意，可办理入职；16制服领取通知书16十二、员工人事变动规程46十三、制定年度培训计划46十四、制定年度培训费用预算报告47十五、收集部门培训活动记录表471在每月底最后三天统计出：482整理后存档48（四）通报481每月最后一天向部门通报培训活动情况。48（五）存档48（一）发出评估表48（二）填写评估表48（三）分析48（四）存档49（一）计划协调42、91在不影响正常营业的情况下，组织参观。49（二）明确参观要求49（三）实地参观492回答新员工提出的问题。49十八、办理店内交叉培训49十九、接待安排外来培训或实习501. 按照培训大纲的要求，对培训/实习生进行上岗前的培训。503. 入店培训/实习考试。50（四） 办理入店手续50（五） 落实检查51（六） 结业考核51（七） 评估511. 培训结束前一周通知培训/实习生做书面总结。51（十一）总结会51（十二）欢送51（一）目的：51（一）总则54（二） 工资秘密的范围和密级541、酒店员工工资的两个级别542、参与工资保密工作的机构及人员543、关于工资运作过程的保密程序55（三）奖励3、和处罚55（一）培训工作系统551、工作目标552、组织机构553、培训系统55（二）培训工作程序551、培训需求分析552、制定培训计划和预算56（三）培训的原则57（三）培训层级分类581、管理层培训585、内部培训606、外部培训60（四）培训效果评估601、员工反应602、 员工学习成效603、 员工工作行为改善614、 培训讲师评估61三十二、员工在职培训考勤制度61三十三、培训激励制度623、培训考核成绩应作为该员工在晋级提升时的参考条件之一。62三十四、质量检查处罚规定622、对检查出的问题，行政人力资源部统一统计，统一扣款。62二、适用范围62三、职责623、财务部总库负责对各4、部门的办公室用品用量进行控制。62四、管理规定623、部门办公用品的存放管理：634、办公用品的存放要求：635、办公用品的领用管理：636、办公用品领取的标准为：（详见附表）637、部门库存办公用品的盘点：638、办公用品的报废处理：64第一章 部门概述人力资源是酒店经营与管理的核心基础，其主要工作是围绕着酒店的经营与管理进行。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等工作的开展，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人，事得其人，人适其事，人尽其才，事竞其功的目标。达到提高员工整体素质，优化队伍结构，充分调动员工的积极性、创5、造性，最大可能地提高员工的工作效率的目的。第二章 部门组织机构图及岗位设置人力资源部经理1人人事专员1人招聘培训主管1人1人第三章 岗位职责一、人力资源部经理职位名称：人力资源部经理所属部门：人力资源部配置人数：1人直接上级：总经理直接下级：招聘培训主管、人事专员岗位职责 在酒店分管副总的领导下，全面负责酒店人力资源开发和利用方面等有关人事调配、工资奖励、劳保福利、教育培训等规划与政策的制定和实施；负责人力资源部的日常管理，协助主管领导完成酒店日常的内部沟通及部门间的工作协调。 主要工作内容1负责酒店人力资源的日常管理工作，并制定本部门各项管理制度，组织完成本部门各项工作任务；设计、推行及完善6、人事管理制度及其作业流程，并确保其有效实施；2根据酒店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理的需要，合理制定酒店的组织机构和各部门人员编制；3组织制定切实可行、有竞争力的酒店工资福利方案；负责审核各部门工资、劳保、福利、津贴等报表；4组织制定招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩等人事管理规章制度，并督导落实；负责招聘和签订、解除合同事宜（主管级以上需报总经理）；5组织制定酒店年度培训计划并组织人员实施，督导各部门开展员工培训工作，不断提高员工的技术水平和服务质量；负责督促对新入店的员工及实习生进行入职教育和培训； 6负责定期组织实施对酒店中基层管理人员进行日常行为规范及工作绩效考核；7、7审定员工奖惩事项，并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行裁决；8负责深入基层调查研究，了解员工思想动态和工作情况，定期考核，为合理使用人材和选拔各级管理人员做好准备；9负责有计划地培养、训练所属人员，并随时给与教育，以提高其工作能力与素质；10完成本部门年度预算；11完成上级领导临时交办的其他工作。任职要求男女不限，五官端正，身体健康，普通话标准；年龄30岁45岁。大专以上学历，四年以上高星级酒店高层管理经验，经过酒店专业人力资源管理培训。熟悉电脑系统操作，掌握地方人事政策，具有较强的理解判断能力、组织协调能力、文字表达能力和公关协调能力；熟悉各项制度和流程的建立，了解并认同酒店文化并能进行8、有效推动；熟悉酒店各岗位工作职责以及专业培训管理工作经验；具有领导方面的才能、良好的组织沟通能力和良好的沟通技巧； 二、招聘培训主管职位名称：招聘培训主管所属部门：行政人力资源部配置人数：1人直接上级：人力资源部经理直接下级：人事专员本职工作具体落实招聘、培训工作，并协助人力资源部经理完成各项工作。主要职责1. 保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关职业学校、技校的联系和沟通，及时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并负责做好招聘审查面试工作，把好人才质量关；同时，认真做好大、中专院校毕业生和复转军人的接收、安置工作，开发和充实酒店的人力资源；2. 负责招聘广告稿的编写和媒体发布；3. 9、全面掌握酒店各类员工数量、结构等基本情况和各部门员工工作负荷动态，深入各部了解用工的实际情况，提出相应的调整意见并提交各部门工作会议讨论，做好人员配置调剂工作；4. 高效率地为各部门补充工作人员，办理入、离岗手续；5. 根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，制定酒店年度培训计划和月度培训计划；6. 负责酒店职业技能培训及各相关培训考核大纲、试题的编订、修改、完善；7. 负责酒店各种知识性培训的安排，重点抓好服务意识、礼仪礼貌培训的组织和实施；8. 负责所有员工的考勤、加班、休假等的审核工作；9. 负责所有员工的劳动合同签订、保险、医药费等手续办理工作；责任范围1. 对本10、部门工作目标的完成，酒店人事招聘、培训秩序的执行情况负责；2. 对公司招聘的员工素质和背景的真实性负责；3. 对及时合理解决酒店和员工的劳动争议负责；4. 对酒店人事招聘、培训档案的齐全、完整与定期归档负责。任职要求男女不限，年龄2535岁；学历：专科以上学历；五官端正，身体健康，普通话标准；专业：人力资源管理或旅游管理； 工作经验：二年以上星级酒店工作经验，具有较强员工培训能力；熟悉电脑系统操作，能熟练制作powerpoint培训文档。三、 人事专员职位名称：人事专员 所属部门：人力资源部配置人数：1人直接上级：人力资源部经理、招聘培训主管本职工作协助人力资源部经理完成员工考勤、工资福利数据11、的统计和相关表格的制作；协助招聘培训主管办理员工入、离职手续以及日常培训工作；建立工资、人员信息档案，协助办理员工劳动合同签订、社保关系建立等工作；同时负责总经办的文字处理及日常接待工作。主要职责1. 负责执行有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度；2. 负责建立、完善、更新、保管各种员工文件档案；3. 负责统计员工考勤、加班补休、工资奖金等，并建立相应的数据库；4. 负责协助办理员工的劳动保险购买、变更、工伤上报、赔偿事宜等手续；5. 负责办理酒店每年度保险年审工作及劳动执法年审、工资手册年审工作；6. 负责协助办理员工劳务用工手续及劳动合同鉴证手续；7. 负责协助办理员工的劳动合同签12、署、续签工作；8. 负责建立、完善、更新保管全体员工的档案和电脑数据库；9. 负责每月人事统计、报表报印工作；10. 在酒店贯彻劳动法过程中，负责维护员工的合法权益，协助培训主管调节劳资关系，参与劳动争议的仲裁；11. 负责整理各种档案以及文件的保管；12. 负责申领、管理总经理办公室的文具、书籍、仪器、设备、钥匙等；13. 负责酒店总经办文稿的打印、发送、归档工作；14. 负责处理往来信件、传真，及时上传下达，接听电话并做留言记录；15. 做好总经理办公室的有关行政接待事务；16. 负责做好酒店行政例会会议记录；17. 负责完成总经理及部门经理临时交办的其他工作。责任范围1. 对总经办及行政13、人力资源类资料档案的保密性和完整性负责； 2. 对总经办及行政、人力资源部所管辖的设备、设施的完好性负责； 3. 对所掌握的公司秘密负责。任职要求女性：身高163CM以上，年龄2228岁，五官端正，身体健康，普通话标准；学历：专科或以上学历； 专业：文秘或人力资源管理专业；工作经验：有2年以上酒店文秘工作经验，熟悉酒店文档管理及公文写作；必备的知识与技能：有良好的沟通协调能力和应变能力；能熟练使用计算机办公软件及进行网络操作。第四章、规章制度与流程一、招聘流程任务：招聘制度与流程工作程序与标准:岗位：招聘培训主管编号: XH/HR/ 01部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 14、月相关文件:员工手册、薪资体系、培训体系、报到程序质量记录：人员增补申请表、入职申请表目的：获取求职信息后（五个工作日内联系）及时、便捷、准确的为录用候选人进行面试。标准:确保招聘人员符合岗位要求，保障酒店员工整体综合素质达标。程序：一、人员需求信息的收集1. 招聘培训主管日常招聘根据酒店人员编制及各部人员缺失对照表信息确定招聘岗位、人数及要求。2. 招聘培训主管补岗招聘，通过档案信息专员反馈的离职人员情况，与用人部门进行信息确认，同时根据用人部门提供的人员增补申请表经酒店主管领导批示后，确定招聘岗位、人数及要求。 3. 招聘专员岗位增编招聘，根据部门增编人员申报，人力资源部核准、经分管副总及15、总经理审批同意后，开展招聘。二、招聘渠道1、 招聘培训主管例行搜索招聘网站的人才信息检索，并做好相关岗位人才信息储备，建立人才储备库。 2、 招聘专员负责日常招聘渠道的梳理；招聘渠道分为网络招聘、媒体招聘、现场招聘、校园招聘、内部举荐、猎头招聘、职介中心、直荐。3、 招聘培训主管根据岗位信息选择恰当的招聘渠道。三、招聘准备 招聘培训主管根据最终确定的招聘渠道，做好相应的准备工作，如：酒店宣传资料、招聘岗位的要求及介绍、确定招聘时间、预约招聘场所、预备职位申请表、提供酒店联系条。四、招聘开展 1、 招聘培训主管根据招聘渠道信息反馈，进行候选人信息的收集、筛选、整理、分析。2、 招聘培训主管根据最16、终整理后的信息，电话预约告知面试时间、地点和所需提供相关个人资料： 电话预约言语标准：“ XX先生/小姐,您好！我是昆明XX温泉SPA度假酒店人力资源部，我们通过XXX途径了解到您的求职信息（若主动与求职者联系，需要加问：“请问您现在找到工作了吗？”），酒店拟招聘XXX岗位，需要安排您到人力资源部进行的面试，现在通知您于X月X日星期X，XX点钟，带齐相关证件到集团总部面试地点：昆明市白云路丹彤现代城1202房间（北京路家乐福超市附近）。酒店面试地点：昆明寻甸县塘子XX温泉SPA度假酒店会议中心二楼。（从昆明北市区交通枢纽站乘客运长途车到寻甸客运站，出站口搭乘小中巴至塘子镇下车即到。）请问还有什17、么不清楚的要问吗？谢谢，再见！”面试需携带个人证明资料： 身份证（原件） 学历证明（原件） 其它资质证明（原件） 个人健康状况证明（县级以上医疗机构出具，可在无薪试工期间办理）五、面试领班以下员工面试：1、招聘培训主管面试前准备：做好所需入职申请表，事前与用人部门确认面试人员及时间，专业技能知识考核由用人部门安排。2、由招聘培训主管面试新员工，接待要求：接待人员精神饱满、态度和蔼，仔细介绍应聘岗位相关要求及说明，认真聆听应聘者介绍个人情况，在检查相关资质证书及表单传递时要求双手呈送，并指定应聘者本人填写入职申请表，提供书写工具，划定填写区域，要求应聘者在（10分钟内）完成表格填写。3、根据面试18、程序要求应聘人员进行笔试。笔试包括综合素质测试（人力资源部拟定试题）、专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。4、招聘培训主管根据入职申请表、笔试情况进行以下项目评估：项目要求备注外观五官端正，身体健康男：170CM以上 女：158CM以上普通话水平听、说、读、写的熟练程度国家普通话达标（二乙）（普通员工普通话良好即可）英语水平听、说、读、写掌握程度市旅游局英文达标C级（应聘前厅接待人员需具备）相关工作经验从业年限、从事岗位、同行业星级相关经验熟练工及领班级：三星级以上酒店同岗位经历一年以上工作经验；主管及经理级：四星级以上酒店同岗位经历两年以上工作经验；专业技能相关工种19、的资质证书厨师证、电工证、电梯证、工程师证、会计证、英文等级证、普通话等级证、学历证服务意识具备较好的服务意识根据相关面试及笔试问答情况确定应变能力思维敏捷、反应能力强根据相关面试及笔试问答情况确定4、人力资源部初试合格者，安排用人部门二次面试，由招聘培训主管引导送抵用人部门。5、部门面试结束，要求应聘者返回人力资源部，面试表格由用人部门直接返还人力资源部。6、未通过部门二次面试者，个人应聘资料存档备案。7、人力资源部对通过部门二次面试的候选人员进行相关背景调查。 调查项目： 与原单位就应聘者所从事工种岗位、从业年限的真实性进行核实。 就应聘者的工作表现、工作能力进行询访（普通员工要求寻访单位20、/学校不低于1家、领班以上岗位条件可能的情况，要求寻访单位不低于2家）。8、背景调查通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：录用意见项目 确定岗位名称 确定入职日期 确定无薪试工期 确定试用薪资 确定试用期限 确定转正薪资 应聘人员签认9、 转入办理入职程序。 领班及主管级、特殊岗位（前厅接待员、财务人员）面试1、招聘培训主管准备好所需入职申请表，人力资源部经理进行初试，接待要求：（同上）。2、根据面试程序要求应聘人员进行笔试。笔试包括综合素质/领导能力测验测试（人力资源部拟定试题）、专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。3、依据入职申请表及评估项目逐项进行评估（同上表21、）。4、人力资源部经理初试合格者，推荐用人部门二次面试，由招聘专员引导送抵用人部门。5、部门面试结束，要求应聘者返回人力资源部，面试表格由用人部门直接返还人力资源部。6、未通过部门二次面试者，个人应聘资料存档备案。7、人力资源部对通过部门二次面试的候选人员进行相关背景调查。（调查项目同上）8、背景调查通过的应聘人员，由人力资源部与相关分管副总进行预约，在约定好时间、地点后，由招聘专员引导送抵约定地点。9、未通过分管副总最终面试者，个人应聘资料存档备案。10、面试通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：（录用意见项目同上）；11、分管副总签署用人意见；12、转入办理入职程序。 经理级别以上面试122、招聘培训主管准备好所需入职申请表，人力资源部经理进行初试，接待要求：（同上）。2、根据面试程序要求应聘人员进行笔试。笔试包括综合素质/领导能力测验测试（人力资源部拟定试题）、专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。3、依据入职申请表及评估项目逐项进行评估。（同上表）。4、人力资源部对通过人力资源部经理面试的候选人员进行相关背景调查。（调查项目同上）5、背景调查合格者，由人力资源部与相关分管副总及总经理进行预约，在约定好时间、地点后，由招聘专员引导送抵约定地点。6、未通过分管副总及总经理最终面试者，个人应聘资料存档备案。7、面试通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：（录23、用意见项目同上）8、分管副总及总经理签署用人意见；9、转入办理入职程序。注：招聘流程图附后。人员增补申请表人力资源部经理审核签字核对部门编制，无误后组织招聘现场招聘学校招聘媒体招聘猎头招聘筛选简历，通知初试人力资源部初试终止部门复试并签署意见总经理复试、签署意见终止将复试者及简历分别返还至人力资源部人力资源部进行信息核察通知录用、办理入职离职补充部门扩编分管副总批示总经理批示二、 入职手续办理流程任务：入职手续办理流程工作程序与标准:岗位：招聘培训主管、人事专员编号: XH/HR/ 02部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册、薪资体系、员工手册、入职手续办理24、须知质量记录：入职申请表、人员到岗通知书、制服领用单、宿舍安排通知书目的：及时办理新员工入职手续，与相关部门沟通协调，保证新员工的入职后勤保障。程序：一、新员工报到时需携带个人资料及物品1、合格的入职体检报告（新员工入职前或入职一周内需自行到寻甸县疾病防控中心做健康体检）；2、身份证原件及复印件一份（验原件交复印件）；3、学历证明文件原件及复印件一份（验原件交复印件）；4、职称证明文件原件及复印件一份（如有，验原件交复印件）；5、免冠、彩色半寸近照4张；6、户口所在地派出所出具的无犯罪记录证明原件（收银、保安、车辆驾驶人员需提供）；7、与原单位解除劳动合同关系的证明文件正本（如有）；8、铺盖行25、李及私人日用品（经理级以上人员铺盖由酒店提供），吃饭碗筷自理；9、服装管理费及其它费用。二、报到流程1、新员工按约定时间到人力资源部人事专员处报到，提供或准备上述要求的证明材料及物品；2、人事专员引导新员工到财务部出纳处缴纳服装管理等费用；凭收据返回人力资源部登记备案；人事专员复印收据存档，并发放工号牌（号码记录存档）及制作就餐卡；自学校直接招聘的签有协议的实习生报到时仅需缴纳工号牌及餐卡管理费，制服管理费分两个月自工资中扣除；3、人事专员负责监督服装管理费的缴纳情况并在入职申请表中登记备案；同时开具人员到岗通知书、宿舍安排通知书、服装领用单；负责告知新员工银行卡办理指定银行地点及健康体检地点26、，约定必须在入职7天的无薪试工期内完成银行卡办理及健康体检；4、入职申请人凭宿舍安排通知书到员工宿舍区办理入住手续；凭制服领用单到制服房领取工作服；按要求到人力资源部进行岗前培训，通过考核后，凭人员到岗通知书到用人部门报到，并开始专业服务技能培训及工作； 5、新员工须在入职7天内须持个人身份证到寻甸县指定的建设银行办理银行卡；返回酒店后即将银行卡复印件及卡号报人事专员登记备案，以保证次月工资的正常领取；6、入职申请表、人员到岗通知书、宿舍安排通知书、服装领用单无薪试工期工作鉴定及入职流程图附后。星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOT27、EL入职申请表填表日期：申请职位： 第二选择：要求薪金：可到岗时间：能否到寻甸上班： 近照个个 人 资 料姓名：性别：年龄：出生年月：民族：户口所在地：联系电话：特长与技能：现住址：健康状况：学历：专业名称：身份证号码：婚姻状况： 身高：体重：学校学校名称由某年某月至某年某月所得学位/证书等工 作 经 历目前及过去工作单位由某年某月至某年某月职位月薪离职原因如有急事可联系亲友/名字： 电话：联系人单位： 宣 言本人保证此申请表格内所填资料均真实有效，如有虚假愿接受XX温泉SPA度假酒店之开除处分。 签名： 家庭成员及关系姓名关系性别现 住 址工作单位联系电话用人部门意见推荐岗位：签名： 日期：28、 人力资源部意见 实际到职日期： 无薪试工期： 天 试用期： 个月；拟定薪资：标准工资 /月； 试用期工资 /月；入职人员签名: 人力资源部经理签名： 日期： 分管人力资源酒店领导意见 签名： 日期： 分管用人部门 酒店领导意见 签名： 日期： 总经理意见签名： 日期： 备注制服管理费 金额：300元 600元 1000元餐卡管理费 金额：20元 工号牌管理费 金额：20元 员工手册 ： 身份证复印件：制服领用通知书： 人员到岗通知书： 宿舍安排通知书： 工资卡号： （限定办理寻甸县 行帐号）。 备注： 。人事专员备案：注：1、部门经理级以下人员入职征得分管用人部门副总签批同意，可办理入职；229、部门经理级人员招聘须征得总经理签批同意，可办理入职；3、上表各项需入职申请人填写内容均为必填项，不得空白，无信息德需填写“无”。星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL制服领取通知书员工制服房：兹有 部门新入职员工 ，其工作岗位为 。该员工已按要求办理完入职手续，并缴纳制服管理费 元，请予以协助配发岗位制服。人力资源部： 年 月 日星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL宿舍安排通知书宿舍管理员：兹有 部门新入职员工 ，其工作岗位为 。该员工已按要求办理完入职手续，30、请予以协助安排宿舍。人力资源部经理：行政部经理： 年 月 日 星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL 人员到岗通知书（人力资源部存）致： 部由：人力资源部 兹有员工 男/女，于 年 月 日到贵部 岗位报到， 请对其开展部门入职培训，并开始试用期相关工作的考察。人力资源部：分管副总：部门经理： 时间： 年 月 日星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL 人员到岗通知书（用人部门存）致： 部由：人力资源部 兹有员工 男/女，于 年 月 日到贵部 岗位报到， 请对其开展部31、门入职培训，并开始试用期相关工作的考察。人力资源部：分管副总：部门经理：时间： 年 月 日星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL新员工无薪试工期工作鉴定姓名部门岗位无薪试工期年 月 日至 年 月 日用人部门意见 签名： 时间：酒店分管领导意见 签名： 时间：人力资源部备案注：工作鉴定需由用人部门在新员工7天无薪试工期满后报到人力资源部。新员工到人事专员处报到交需存档的个人资料到财务出纳处缴纳相关管理费，领取收据新员工持人员到岗通知书到部门报到新员工持宿舍安排通知书到宿管员处报到、安顿住宿。新员工持制服领用单到制服间领取制服，按规32、定着装。人事专员备份收据，安排后勤事项，告知工资卡及健康证办理事项。用人部门进行专业岗位培训，并进行7天无薪试岗考核鉴定人力资源部进行岗前培训用人部门留用继续进行培训及工作返回人力资源部进行调岗或劝退。注：新员工无薪试工期自首日到人力资源部报到起计算。三、培训流程任务：培训流程工作标准与程序职位：培训主管序号：XJ/HR/ 03部门：人力资源部部门经理：总经理批准： 日期： 年 月相关文件: 员工手册、入职培训大纲质量记录：入职培训考核、转正考核、岗位技能考核目的：通过提供培训来帮助员工，使他们更好地胜任酒店的工作。相信培训是了解工作职责的一个重要组成部分。培训将分为人力资源部综合课程培训和部33、门专业服务技能课程培训，在员工在酒店发展期间，每个人都将接受培训和指导。标准:编写不同内容但较稳定的教材，针对不同阶段、不同岗位的员工实施培训。程序：一、员工培训分类1、岗前综合课程培训：新进员工应参加上岗前培训，该培训由人力资源部统筹组织进行。培训目标：使每位新入职员工都确实掌握酒店的整体概况以及各项规章制度，培养其具备遵章守纪及基本服务意识，以确保新员工有足够的酒店常规知识，为下一步的具体部门专业服务技能培训奠定基础。培训时间：3天完成课程及考评；培训方式：一般采取授课及实际观摩的方式 讲师：由总经办、人力资源部负责主要讲师任务，各部经理及有专长的员工也可作培训讲师。考核：由人力资源部组织34、（以问卷形式进行），合格者输送到部门参加部门专业服务技能培训及考核。培训主要内容为：a) 丹彤集团介绍b) 酒店概况介绍酒店（影像图片资料）c) 介绍酒店管理层及组织机构（部门经理级以上）d) 实地参观酒店（各部门功能设施介绍）e) 员工手册讲解f) 酒店规章制度讲解g) 仪容仪表培训h) 军训（根据新员工报到量确定军训事间）i) 酒店服务礼仪、行为规范培训j) 酒店产品知识培训k) 消防、治安防范安全知识2、部门专业服务技能培训：根据营业、业务、管理的需要，用人部门将针对新员工组织进行专项培训。培训目标：让新员工掌握必须的专业服务技能、工作标准和工作流程，以保证酒店经营管理工作的顺利开展。培35、训时间：4天完成课程及考评；培训方式：一般采取授课及实操演练的方式 讲师：由各部经理及有经验的员工作为培训讲师。考核：由用人部门组织，以实操演练形式进行考核，合格者通过无薪试工期进入正式试用，不合格者当即退回人力资源部。培训主要内容为：a)岗位服务技能培训b) 工作操作流程培训c) 部门规章制度培训 d) 服务意识专项培训3、日常培训根据酒店经营过程中所遇到的服务问题进行专项培训，形式可为外请专业讲师进行授课，或由人力资源部组织酒店内部讲师进行培训；工作操作流程培训由各部门根据需要可自行安排培训，培训内容需报人力资源部备案。二、培训工作具体安排需根据具体部门人员配备情况，招聘人员素质具体改动。36、三、培训效果评估培训工作的效果评估办法：a)各部门日常自检自查b)酒店质检组的督察 c)员工工作情况的改善及宾客投诉率的反馈四、转正流程任务：员工转正流程工作程序与标准:岗位：人力资源部经理编号: XH/HR/ 04部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册员工考核制度质量记录：员工转正申请表、试用期工作鉴定表目的：根据用人部门对新员工试用期间的工作表现及人力资源部综合评估，确保新员工在试用期间的学习及工作表现符合酒店的服务标准，同时确保新员工有足够的知识及服务技能为客人提供满意的服务；确保管理人员在试用期间的管理工作表现符合酒店的实际需求。标准:程序：1、除特37、殊情况或特聘人员外，所有员工通过岗前培训后均需接受13个月的试用期（普通员工试用期为1个月，主管以上员工试用期为3个月。 2、员工试用期满后，由本人以书面形式向部门负责人提交转正申请报告。3、部门负责人接到申请后按照酒店员工手册相关规定给予考核，经考核后达到转正条件的，由部门负责人于每月1号之前将员工转正申请表、转正申请报告申报至人力资源部；员工经考核达不到转正条件的，部门负责人须向员工说明原由并驳回转正申请。4、员工对部门负责人驳回转正申请有异议的，可以书面形式在3日内向人力资源部提交申诉报告。5、员工在试用期内因违反酒店相关制度及规定受到处罚的，试用期将视情况按员工手册相关规定给予延长。638、人力资源部签署意见转正调薪意见后，按规定逐级进行申报审批。7、员工转正申请表审批结束后，由人事专员存档并做薪资核算调整。8、试用期内，员工须严格遵守酒店各项规章制度，擅离岗位者视为自动离职，酒店不予以发放任何薪资福利。涉及到酒店财务未交还得，酒店将追究其相关法律责任。员工转正申请表姓 名性 别部 门工 号年 龄岗 位入职时间试用期 试用自年 月 日至 月 日止个人自评员工个人转正申请（个人自评）以附件形式随该表报批。用人部门 评价考核结果：建议 转正 辞退 延长试用期 个月 签名： 年 月 日人力资源部建议 符合转正条件，同意部门负责人意见予以转正。 不符合转正条件，建议延期至 年 月 日。39、 转正后薪资由原 元/ 级调整为 元/ 级。 生效时间： 。 签名： 年 月 日人力资源分管领导 意见 签名： 年 月 日用人部门分管领导意见 签名： 年 月 日总经理意见 签名： 年 月 日薪资专员备案注：部门经理级（含）以上人员转正需经总经理签批方能生效。五、员工投诉规程任务：员工投诉流程工作程序与标准:岗位：人力资源部经理编号: XH/HR/ 05部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册员工申诉制度质量记录：面谈记录表目的：根据酒店以人为本的管理宗旨，每位员工均有平等的权力上诉，对其遇到的不平等委屈进行申诉，或是提出积极的合理化建议。这必须按酒店规定的渠40、道操作。标准:员工申诉应实事求是，非总经理授权和紧急状态，不应越级汇报。程序：投诉方式：1、 员工在酒店工作、生活期间发现问题先与其直属上级交换意见，直属上司应在下属提出申诉之日起2个工作日内予以答复。2、 如果员工得不到满意的结果或决定，员工可要求向更上一级的酒店领导上诉，以求问题解决。3、 如果仍然得不到满意的结果，员工可向行政人力资源部提出申诉，申诉须在事件发生的3个工作日内提出。4、 员工申诉可以以书面或者口头提出，但必须保证情况属实。对员工提出的投诉行政人力资源部应保守机密，争取在收到申报后5天内安排面谈和调查，作出答复并填写员工面谈表。5、 如果行政人力资源部也无法处理的员工申诉，41、员工可以以书面的形式投递信件到总经理信箱，行政人力资源部在接到申诉信后的2个工作日之内，由行政秘书转交到总经办各位领导处。并由总经理作出最终的有关决定。注：员工投诉流程图附后员工发现问题未解决解决部门经理调查情况员工向直接主管反映解决直接主管向部门经理报告，协商解决问题未解决部门经理与人力资源部协商人力资源部视情节严重将问题报酒店分管领导审批人力资源部调查情况问题解决，将结果反馈给投诉员工解决未解决员工向人力资源部反映问题员工投诉存档六、考勤、请休假规程任务：考勤、请休假规程工作程序与标准:岗位：人力资源部经理编号: XH/HR/ 06部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相42、关文件:员工手册质量记录：目的：为健全劳动制度，保障员工休息，提高工作效率，严肃工作纪律，规范酒店各部门员工出勤、请休假、加班、出公差时的考勤请休假流程，特制定本管理办法。具体内容：（一） 考勤管理模式 考勤管理模式实行酒店领导对各部门进行管理。各部门对下属分部进行管理，下属分部对员工进行管理的三级管理模式。（二） 考勤督导员 1、各部门须指定或设立一名考勤员，负责对员工的考勤状况进行检查和督导管理。考勤员应建立签到本以备人力资源部查验，签到本需做到内容真实、字迹整洁、清晰、无涂改、无遗漏，否则签到记录将视为无效。2、签到本必须设有部门名称、日期、签到人姓名、班次、上下班签到时间、监管人等内容43、。（三）打卡、签到考勤要求 1、各部门员工上、下岗时应准时在酒店规定的地点打卡后到考勤员处签到，员工打卡及签到时考勤员应到场监督。2、员工应严格遵守劳动纪律及酒店相关出勤、考勤管理规定。不得迟到、早退、旷工。 3、上、下班时间以打卡签到、签退时间为准，迟到或早退5分钟以内罚款5元/次，630分钟罚款20元/次，3160分钟罚款50元/次；迟到或早退超过1小时或未向主管上级领导请示擅离岗位超过1小时按半天旷工处理，月内累计迟到/早退达3次或未经主管上级领导批准擅离岗位超过3小时按旷工1天处理。当月累计旷工2天以上或三个月内累计旷工6天以上的进行辞退处理。 4、工作时间串岗依照迟到或早退的相关规定44、处理。 5、无任何理由和请假手续未到岗者，一律按旷工处理，旷工一天按日平均工资的3倍扣除薪金。 6、员工每月休息4天，每周休息1天，休假日由所在部门管理人员根据工作实际情况及排班表合理安排轮休。每天上下班须按时打考勤卡，另须准时到各自工作岗位签到上岗参加班前会。 7、任何员工在规定时间内未打卡，但又无部门负责人批准的，人力资源部将视其未出勤进行处理。 8、各部门因工作安排及特殊原因导致该部门员工不能在酒店规定时间内打卡的，各部门主管以下的员工须及时提交未打卡情况通知单到部门考勤监督员处，经部门主管审核、部门经理审批后于月末会同签到本报备人力资源部；各部门主管以上（含）的员工须及时提交未打卡情况45、通知单到部门经理处，经部门经理审核、分管总经理审批后于月末会同签到本报备人力资源部。 9、员工在规定时间内未打卡，又未填写未打卡情况通知单经部门负责人批准的，将视为旷工处理。（四）人员外出申请流程 员工因工作关系需要离开酒店工作区域的，需填写人员外出情况通知单。主管以下员工报部门经理、主管以上（含）员工报分管总经理批准后方可离岗，否则一律按旷工处理。（五）请、休假申请流程1、员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写请假申请单、休假申请单,由部门经理或以上人员批准后生效;申请单一式两份,所在部门留存一份，人力资源部备查一份。2、审批权限：三天内由部门经理批准,三日（含）以上由人力资源部审核，报46、分管副总经理审批；七日（含）以上由总经理批准方能生效，否则一律按旷工处理。3、审批流程附后。 病假：1、员工患病或非因工负伤需请病假，需要离岗时，应填写请假申请单，在按请假流程经批准后，方可离店。2、病假申请需持相关医院的病历报告及病假证明办理请病假手续，请病假需持有县区镇以上医院的相关证明；如因突发疾病来不及请假者,须于上班前30分钟内打电话通知本部门直属管理人员，上班后补交相关材料补报病假申请,用人部门调查核实后按病假处理;出差或探亲离开昆明地区患急病者,凭当地镇以上医院开具的病假证明办理补请病假手续。 事假：员工因私事非本人不能处理时可请事假，应填写请假申请单，按请假流程经批准后，方可离47、店。 补休：1、员工补休时，应首先向部门领导人进行申请，填写假期申请单，经批准后再按审批权限逐一审批,并将申请表交人力资源部备查。2、补休期限为3个月内,未能在休假期内休完存假,原则上视为作废,特殊情况者逾期人力资源部将汇总部门意见报总经理批准后补休。 加班酒店各部门因工作需要时可安排员工加班，加班记录必须由部门经理确认，也可由加班人自己向部门经理申请。如因工作效率较低而未按时完成上级安排的工作，其超时工作时间不算加班。1、 加班时应填写加班申请表，由部门负责人签字确认,报分管副总同意后方能生效，否则，加班视为奉献； 2、 原则上所有加班均以相等时间进行补休而不以工资代替； 3、 每次加班时间48、少于二小时者将不计加班；用餐时间不计算在加班时间内。注：餐饮部如遇人手不足需要其他部门员工协助，应事先上报分管副总，由分管副总在餐饮部协调人员，如果餐饮部人员抽调后仍需其他部门员工协助，人力资源部在接到通知后有义务及时安排相关部门人员协助完成接待任务。4、 加班的补休在3个月内有效，超过期限未休者将自动废除； 婚假在酒店工作满一年的员工申请休婚假，必须提前一月填写申请表，交部门经理、人力资源部审批后方能执行。审批后的申请表连同结婚证复印件交人力资源部备案、登记。婚假内包括公休假及法定假日，以一次性休完为原则，不得事后补假。未经批准擅自休假者按旷工处理。婚假必须在办理结婚证书后一年内使用，逾期作49、废。 产假在酒店工作满两年的员工方可申请休产假，女员工一旦确认怀孕，应立即将有关怀孕及预计分娩期的医生证明副本提交给人力资源部；至少应在产假开始前一个月填写申请表，并附计划生育部门和医疗机构出具的证明；将申请表和有关证明交部门经理审批，并交人力资源部核查登记存档。 丧假员工因直系亲属（包括父母、配偶的父母、子女、兄弟、姐妹）不幸去世可以请假，批准权限与事假相同。（六） 工伤员工在工作期间受伤（不属违规操作），必须立即向本部门经理汇报，经查实后按酒店有关规定处理，未及时汇报或属违规操作而导致受伤，酒店概不负责。 （七）责任1、任何单据、报表需真实有效，无虚假。2、任何部门无正当理由，又未在规定时50、间内将以上规定之单据表格送交人力资源部，造成酒店薪资发放时间延误的。由其部门负责人承担责任。3、经人力资源部审核后发现部门考勤有不实之处或弄虚作假情况的，由部门负责人承担责任。4、如有任何部门及个人违反以上规定者，将按照酒店员工手册的相关规定给予处罚。附各类假期具体规定： 假期类型假期规定待遇备注法定假元旦:一天(一月一日)春节:三天(农历年三十、初一、初二)清明节：一天（农历三月初九）五一劳动节:一天(五月一日)端午节：一天（农历五月初五）中秋节：一天（农历八月十五）国庆节:三天(十月一、二、三日)带薪三.八妇女节假女性员工享受半天假期带薪事假每年累计事假超过20个工作日的,将酌情对请假人员51、给予劝退.未经批准擅自缺勤者,以旷工处理扣全额工资婚假在酒店工作满一年的员工达到法定结婚年龄(男方22岁,女方20岁)者,结婚时可享受3天婚假;如属晚婚(男满26周岁,女满24周岁)者,可享受6天婚假，未经批准擅自休假者按旷工处理.全薪产假在酒店工作超过两年的女员工符合国家计划生育政策生育时给予90天产假,可从产前15天计算,难产/剖腹产者增加15天产假.发放基本工资、无奖金福利津贴丧假直系亲属不幸去世.可享受3天有薪丧假.未经请假擅自离岗者按旷工处理.全薪病假未经批准擅自休假者按旷工处理。病假超过1个月，酒店有权视情况予以劝退。1天以内病假扣除半天工资，超过1天的按天数扣除全天工资加班属正常52、加班的,原则上只补休，特殊情况经总经理批准后另行执行。1:1请假的审批流程：员工提出请假申请部门经理审批2日36日内部门经理审批7日及以上部门经理审批人力资源部经理分管副总或总经理人力资源部备案假期获准人事专员记入考勤未经批准擅自缺勤者,以旷工处理年累计事假超过20日，病假超过1个月酌情予以劝退（含15日）补休审批流程： 员工提出补休申请部门经理审批2日36日内部门经理审批7日及以上部门经理审批人力资源部经理分管副总或总经理报人力资源部备案员工补休人事专员记入考勤附：各类请休假单据XX温泉SPA度假酒店休假申请单休假分类:加班补休 节假日休息 年休假 婚假 产假 丧假申请事由：申请休假时间： 53、年 月 日 时至 年 月 日 时结束申请休假人数：备注：申请部门： 申请人： 申请日期：部门经理审批： 时间： 意见：分管领导审批： 时间： 意见：总 经 理审批： 时间： 意见：人力资源部备案： 时间： XX温泉SPA度假酒店请假申请单请假分类: 事假 病假 申请事由：申请请假时间： 年 月 日 时至 年 月 日 时结束申请请假人数：备注：申请部门： 申请人： 申请日期：部门经理审批： 时间： 意见：分管领导审批： 时间： 意见：总 经 理审批： 时间： 意见：人力资源部备案： 时间： XX温泉SPA度假酒店未打卡情况通知单未打卡事由：未打卡时间： 年 月 日 时至 年 月 日 时结束未打卡54、人数：未打卡人员名单：备注：部门： 通知人： 通知日期：部门经理审批： 时间： 意见：分管领导审批： 时间： 意见：总 经 理审批： 时间： 意见：人力资源部备案： 时间： XX温泉SPA度假酒店人员外出申请单外出事由：外出时间： 年 月 日 时至 年 月 日 时结束外出人数：外出人员名单：备注：部门： 通知人人： 通知日期：部门经理审批： 时间： 意见：分管领导审批： 时间： 意见：总 经 理审批： 时间： 意见：人力资源部备案： 时间： XX温泉SPA度假酒店加班申请单申请事由：申请加班时间： 年 月 日 时至 年 月 日 时结束申请加班人数：加班人员名单：备注：申请部门： 申请人： 申请55、日期：部门经理审批： 时间： 意见：分管领导审批： 时间： 意见：总 经 理审批： 时间： 意见：人力资源部备案： 时间： 七、考勤结算流程任务：考勤结算流程工作标准与程序职位：人事专员序号：XH/HR/ 07部门：人力资源部部门经理：总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册、人事管理制度质量记录：考勤汇总表、假期申请单、加班申请表、目的：加强酒店内部管理，及时、准确无误的记录员工的出勤情况，是考核员工工作作风和记录每月薪资的重要依据。标准:按照酒店考勤管理规定，各部门指定专人负责每天的员工考勤记录，做到“实事求是，认真负责，公正无私，清楚准确”。并于每月3日前将上月考勤汇总、统计、报于56、人力资源部。程序：1、 考勤记录的时间为每月1日至30日。2、 人力资源部负责考勤的收集统计和审核管理。各部门考勤负责人必须于每月3日前将上月原始考勤部门签到记录交人力资源部，由人力资源部统计计算实发工资额后报到财务部。3、 除副总经理级以上人员，所有员工上、下班时必须亲自打卡；指模考勤记录为辅助考勤证明，正式工作时间以部门原始考勤签到记录为准。4、 考勤时各部门要对员工的休假、请假、加班、迟到、早退、旷工、出差做详细、准确记录，凡没有休假、请假手续的缺勤，均按旷工处理。注：考勤结算流程图附后各部门考勤员于次月1日开始对本部门员工考勤进行汇总并填写考勤汇总表各部门考勤员于次月3日之前将考勤汇总57、表上报至人力资源部人力资源部于次月3日5日使用考勤卡记录、排班表、请假申请单对应各部门考勤汇总表进行审核人力资源部于次月10日前将工资表报至副总经理及总经理审批开 始人力资源部于次月5日前完成考勤结算工作并开始计算工资财务部制作工资条次月15日开始发放工资返回至部门,对其进行复核八、工资发放规程任务：工资发放流程工作程序与标准:岗位：人事专员编号: XH/HR/ 08部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册薪资体系质量记录：排班表、部门签到表、酒店花名册、转正申请表、人事变动单、员工离职表、过失单目的：汇总各部门考勤后（五个工作日内）及时、准确的将工资表做好，58、并交财务部审核。标准:确保每月工资的正常发放。程序：1. 各部门在次月3日前将考勤表（排班表、部门签到表、请假单、休假单）报人力资源部，同时附上相关资料：转正申请表、人事变动表、过失单。2. 若相关部门存在绩效工资需要通过月度工资发放的情况，需在次月3日前将分配表随考勤表交人力资源部。3. 人事专员依据相关报送资料对上月员工考勤、标准工资、补贴、违纪扣款、制服管理费等数据进行核算，并分部门制作月工资发放表及汇总表。4. 人事专员在次月8日前将制作好的工资表及相关资料（转正申请表、人事变动表、过失单等）报人力资源部经理、行政副总及总经理审批。 5. 人力资源部在次月10日前将审核通过的工资表递交59、财务部。6. 财务部在次月15日前，通过银行发至员工工资卡上，遇到节假日提前发放，如有特殊情况不能发放，财务部须向各部门通报，说明不能发放的原因。7. 任何人不得代领现金工资部分，如有代领工资的情况，需出示代领人授权书及身份证。8. 在发放工资时，财务部向每位员工发放工资条，员工作签收确认工资无异议。9. 如在规定时间内未上报考勤、工资数据交到相关部门的，由部门经理负责承担相应责任，拖延一天，扣除责任人（部门经理）100元，部门经理指定相关责任人50元。10. 特殊情况的处理：如遇指定工资发放日与假期相冲突，人力资源部将根据实际情况与财务部对接确定工资发放日。 九、员工奖惩处理规程任务：员工奖60、惩处理规程工作程序与标准:岗位：人力资源部经理编号: XH/HR/09部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册人事管理制度质量记录：过失单目的：为严明纪律，奖惩分明，提高酒店员工工作积极性，提高工作效率和经济效益。标准:对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅。一、奖励对符合下列条例之一者，酒店将给予通报表扬、物质奖励或者晋升、晋级： 1、工作努力、业务纯熟，能完成重大或特殊交办任务者； 2、工作方法得当、业务拓展卓有成效者； 3、品行端正，终于职守，堪为全体员工楷模者； 4、对改进管理，提高服务质量有重大贡献者； 5、为宾客提供优质服务、受宾客多61、次表扬者； 6、工作积极努力、吃苦耐劳、团结同事、具有团队精神、合作意识者； 7、发现安全事故苗头、及时采取措施、防止重大事故发生者； 8、见义勇为、保护国家、企业财产、宾客生命、财产安全者； 9、提出合理化建议，并经实施、卓有成效者； 10、拾金不昧者； 11、控制成本，节约费用有显著成绩者； 12、代表酒店参加行业竞赛获奖者； 13、对维护据点荣誉、塑造企业形象有较大贡献者； 14、其对酒店或公众有利益的行为，具有事实证明者。 二、处罚（一）处罚措施包括口头警告、书面警告、通报、扣薪、降级、停职停薪、辞退、开除处理等。处罚将以事实为依据，以公正为准则。受处罚的员工有权向直接上级、人力资源部62、直至酒店总经理提出申诉，为自己辩解。（二）处罚权利 1、部门领班拥有对本班组员工所犯轻度过失进行处罚的权利。 2、部门主管拥有对下属员工所犯轻度过失、较重过失进行处罚的权利。 3、部门总监、经理拥有对本部门所属员工所犯轻度过失、较重过失、严重过失进行处罚的权利。此处罚条例，对酒店所有员工（包括管理人员）均有效，最终的处罚裁决权在总经理。人力资源部有权监督处罚条例的执行并提出异议，提交总经理裁决。 （三）处罚标准 A、轻度过失 1、下班或休息在酒店无故逗留； 2、上班时在酒店范围内下棋、打牌等娱乐活动； 3、工作时接听私人电话； 4、在酒店内随意跑动、喊叫、讲粗话等不良行为； 5、不遵守酒店安全63、操作规程，违反酒店安全条例； 6、工作时不佩戴工号牌、仪表仪容不整洁； 7、未经许可使用客用设施，从客用通道出入； 8、在工作场所睡觉或聚众聊天； 9、工作时未穿或不规范穿着酒店制服； 10、将亲属、朋友带到酒店公共场所会面聊天； 11、就餐、离岗超过管理制度指定时间； 12、 在酒店内吐痰、乱扔杂物； 13、 不主动上缴小费或客人所给礼品； 14、不能与同事合作，确保工作的按时达标完成； 15、 当班时吸烟、喝酒、吃东西； 16、 不能保持更衣柜、宿舍整洁； 17、在工作区域存放私人物品； 18、 不节约水电，不爱护公物、设施、设备等； 19、 工作或服务欠佳，达不到基本要求的； 20、上下64、班迟到、早退或脱岗、串岗的； 21、因工作疏忽大意造成一定损失的； 22、 其它轻度违反酒店或部门有关管理规定的行为。上述所列轻度过失行为，第一次违反将作口头警告，如第二次违反将签发员工过失单，同时罚款1050元。 B、重度过失 1、 非工作需要擅入客人房间的； 2、未经许可擅自离岗或下班前未交结工作造成损失的； 3、经通知无故抗拒加班指令； 4、呈交伪造或不符合要求的病假单； 5、未经批准私自驾驶或使用酒店运输工具，机械设备；违反操作规程造成损失； 6、工作时在酒店范围内吵架，或给他人造成人身伤害的； 7、不服从上级的工作指令，影响工作的； 8、对客人不礼貌，与客人争辩，故意冷落客人的； 965、未批批准，擅自配制酒店钥匙； 10、偷吃、偷拿酒店物品； 11、主动索要小费或私自处理客人遗留物品； 12、不立即上交拾获物品、金钱、私自藏匿的； 13、 经常迟到，早退或旷工； 14、 挑拨是非，散布谣言，影响团结； 15、 超越职权，擅作主张，或对客人无关本职工作事宜，在不了解情况下随便作答造成损失； 16、 私自携亲友或他人进店，使用酒店或员工福利设施； 17、 领导不力，管理不作为导致下属涣散，影响管理和服务质量； 18、 在酒店内搞私人交易或利用职权干损公利已之事； 19、 参与赌博或不道德行为； 20、 私自与客人兑换外币； 21、为他人签到及代打卡；22、传阅、散布不健康刊物、66、照片或影碟；23、未经许可张贴或损坏布告栏资料；24、利用便利、职权在酒店内经营场所出售私人物品；25、窥探或监视客人私生活。发生重度过失所列上述行为，给予记过、记大过、严重警告、待岗查看、直至降级处罚，同时视情节严重扣罚当月工资总额10%20%的处罚。 C、严重过失1、 偷盗客人、酒店及员工财产、钱物；2、 故意损坏酒店设施、设备；3、 挑起同事间、上下级之间争端、煽动罢工；4、 故意偷工怠懈，对工作造成严重影响；5、 在酒店内殴打其它员工、客人、造成严重伤害的；6、 以任何形式与同事串通，侵吞公款，伪造文件单据，做假帐；7、管理人员滥用职权，造成人心涣散或严重后果；8、 抗拒工作指令，态度67、极其恶劣，不服从管理者；9、 泄露酒店有关经营、管理、人事、财务状况等机密，造成严重后果；10、 将枪支、弹药、刀具等违禁物品带入酒店；11、 收取回扣、行贿、受贿；12、 侮辱客人、同事上级，造成其人身伤害的；13、 屡次违反酒店规章制度，屡教不改；14、 迟到、早退月累计超过20次；15、 调戏或恐吓他人；16、 成本管理严重失控，造成重大亏损；17、一月内犯有5次轻度过失或3次重度过失将自动转为严重过失；18、一月内迟到、早退累计超过20次，三个月内累计旷工6天以上； 19 、违反国家法律法规，触犯刑法的。凡出现上述严重过失所列行为，由部门经理会同人力资源部查清事实，经协商后附调查报告，68、相关材料上报总经理室，视过失性质及情节严重程度、影响大小及本人态度给予辞退或开除处理而无需给予任何补偿。酒店总经理室有权根据管理需要所增补的奖惩条例经总经理办公会议决定后将自动成为员工手册的条例并即时生效。 三、 处罚程序1、员工发生处罚条例中任一行为的，由部门负责人向违纪员工签发员工过失单，交员工签收；2、员工过失单一式三份，一份人力资源部存档，一份交过失人部门负责人，一份交过失人。被处罚人对处罚结果有异议，可按相关规定程序进行申述。如查实确属过失人的责任，拒签过失单的行为将受双倍处罚。3、员工过失单经签字确认，如无异议，于次月3日前报人力资源部，人力资源部据此按规定在违纪员工当月工资中做扣69、罚处理； 四、员工申诉员工接到 员工过失单处罚通知时，如对处罚决定不服，可于三日内以书面报告形式向所在部门上级管理人员提出申诉，部门经理会同有关人员复议后给予明确裁决，如被处分员工仍不服，可向酒店人力资源部直至总经理提出申诉，由上述机构管理层进行裁决，酒店总经理的裁决即视为最终裁决，如经查证确属员工过失而拒签过失单的行为将受双倍处罚。十、购买保险规程任务：购买保险流程工作程序与标准:岗位：劳资专员编号: XH/HR/ 04部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:酒店薪资方案质量记录：目的：保障员工福利，稳定员工队伍。程序：一、 社会保险的购买1、 酒店根据当年的经济效70、益及工资级别（财务部、人力资源部确认购买保险人数）确定购买人数；2、 按照相关社会保险文件测算并确定本酒店缴费基数；3、 编制社会保险预算表报至副总经理、总经理审批；4、 审批通过后，人事专员到相关社会保险部门办理增减变动手续；5、 人事专员每月10日前把缴费费用报至财务部，并到地税局缴费；6、 缴费发票原件由财务部保存，复印件由人力资源部存档；二、 商业保险的购买1、 对于特殊工种员工确认购买保险种类；2、 就所需要险种向多家保险公司咨询相关事宜及其费用；3、 编制报告和预算表报至副总经理、总经理审批；4、 根据审批结果进行签定保单及付款；5、 付款发票原件由财务部保存，复印件由人力资源部存71、档；三、 每月人事专员应定期对酒店员工变动进行保险增减、变更事宜；四、每年年底汇总核算社保费用。十一、员工离职规程任务：员工离职规程工作程序与标准:岗位：人力资源部经理编号: XH/HR/10部门：人力资源部部门经理： 总经理批准： 日期： 年 月相关文件:员工手册人事管理制度质量记录：辞职报告、离职审批表目的：规范员工离职手续办理程序，合理控制人员流动率。标准：确保离职手续办理的规范。 1、任何要求辞职的员工及管理人员必须事先向自己所属部门的主管、经理逐级递交书面辞职报告，说明辞职缘由及要求离职的日期。 2、提前交递辞呈的时间如下： 酒店正式员工辞职需提前一个月（试用期员工需提前三天），如属72、特殊情况申请当天离职，须以相应天数薪金代替，此要求是为了确保岗位人员的重新物色聘用和工作顺利交接。 3、审批。普通员工由所在部门经理签署意见（约定离职日期）、主管（含）以上员工由所在酒店分管领导签署意见（约定离职日期），辞职报告三天内须报人力资源部备案，人力资源部根据岗位空缺情况协调人员补充事项。所有员工正式办理离职手续时，须到人力资源部领取离职审批表填写，并持辞职报告至本部门办理工作交接手续以及到相关部门办理领用物资交回手续，相关部门负责人签字后及分管酒店领导审批后方可至财务部结算当月工资；部门经理及以上管理人员离职须经得总经理批准同意方可到财务结算工资及其它费用。 4、准备辞职的员工若不预73、先递交书面辞呈或未经批准而离职，其行为将被视为旷工，酒店将对其予以辞退处理而不给予任何补偿。详见离职审批表。星 河 温 泉 SPA 度 假 酒 店XINGNE HOTSPRING SPA RESORE HOTEL员工离职审批表姓名部门岗位/职务入职日期离职日期工资卡号离职原因因第 项原因离职。1、本人提出辞职。2、试用期被酒店辞退。3、酒店提出解除（终止）劳动合同4、双方协商一致解除(终止）劳动合同5、因严重违反酒店规章制度，被开除。6、其它 。 员工签字： 日期：用人部门意见1、工作交接：2、资料及文件交接：3、工作用品交接：4、其它： 部门负责人签字： 日期：制服房工作制服归还情况： 部门74、负责人签字： 日期：行政/人力资源部工号牌员工手册培训资料图书宿舍钥匙/物品餐卡 部门负责人签字： 日期：分管人力资源酒店领导批示 签字： 日期：分管用人部门酒店领导批示 签字： 日期：总经理批示 签字： 日期：财务部离职人负责的酒店资产盘查及借用书籍的归还： 成本会计签字： 日期：离职人员个人欠款及保证金结算情况： 部门负责人签字： 日期：备注人力资源部存档。十二、员工人事变动规程（一）填表人事变动表1根据员工工作的不同变化（如：部门调动、晋升/降职、调动部门、工种变动、工资表动等）由用人部门填写人事变动单中的基本变动情况及用人部门意见。2 按照酒店工资标准的有关规定，由人力资源部填写薪资变75、动标准及生效日期。（二） 审批报行政副总及分管总经理审批意见，经理级以上需经总经理批示方能生效。存档（三）备案人事专员负责在工资档案中进行修改；同时更改酒店员工花名册中对应的项目；人事变动表按月存档。详见人事变动表。十三、制定年度培训计划（一）确定培训需求1经常深入部门，观察了解酒店管理与服务质量中存在的主要问题。2分析客人投诉原因，找出服务质量中存在的共性问题。3分析上一年度培训计划执行情况，确定有待解决的问题。4与部分员工和经理面谈，了解培训要求。5与总经理面谈，了解有关年度培训计划的指示。6参照酒店下一年度经营计划和指示。7确定各级人员的培训要求。（二）确定培训计划1 各种知识性培训计划76、。2员工专业技术培训计划。3主管培训计划。4经理培训计划。5员工知识技能竞赛计划。6培训费用预算。（三）上报审批1上述报告向行政人力资源部经理上报，确认后上报总经理。2总经理确认批准，向总部报告。3总部在接报后两周内批复确认。（四）修改存档根据行政人力资源部经理，总经理及总部意见进行修改补充，将批准后计划存人档案。十四、制定年度培训费用预算报告（一）准备工作1查阅上一年度培训费用开支情况。2根据酒店经营目标，确定下一年度培训项目。3与财务部经理就下一年培训费用进行面谈。（二）培训费用预算项目分类部门培训费用员工和管理人员培训费用交叉培训费用教师培训费用培训资料费用其它培训费用（三）填写预算表177、使用财务部费用统一费用表2报行政人力资源部经理审批。3请财务部经理审批后，报副总经理、常务副总经理、总经理批准。（四）存档将批准后的年度培训费用预算报告存档。十五、收集部门培训活动记录表（一）在每月第一周将培训活动记录表给各部门培训老师。（二）督促在每月最后一周，提醒未完成培训的部门抓紧完成，并按时交表。（三）统计1在每月底最后三天统计出：1）按时完成部门的培训。2）未按时完成培训的部门。3）部分完成培训的部门。2整理后存档（四）通报1每月最后一天向部门通报培训活动情况。1）表扬按时完成的部门。2）通报未完成的部门。2未完成的部门要将原因告知行政人力资源部。3部门培训情况报告抄送总经理助理、常78、务副总经理、总经理。（五）存档将当月的部门培训情况存入档案。十六、培训课程评估（一）发出评估表1每次课程结束前发出评估表。2讲解填写要求。（二）填写评估表学员可不写自己的姓名，但要写清课程名称，事实求是地回答问题。评估项目：1 课程是否达到了目标。2 教材是否适用。3 教学方法是否满意。4 培训内容是否于工作有利。5 你感兴趣的内容和不感兴趣的内容。6 你对改进课程的意见。（三）分析1仔细阅读评估表。2摘录学员意见。3分析集中的问题。4改进教案，改进教法。（四）存档将课程评估表存档。十七、新员工参观酒店的程序及要求（一）计划协调1在不影响正常营业的情况下，组织参观。2与有关部门联系，通知参观人79、数，确定参观地点和路线以及参观时间。（二）明确参观要求1遇见客人要微笑，然后礼貌地打个招呼。2跟紧队伍，礼让客人。3参观中不要喧哗，勾肩搭背，乱摸物品。新员工可以提问题。（三）实地参观1细心讲解，并请所在部门主管对经营情况及经营时间等进行介绍。2回答新员工提出的问题。3在参观过程中，就培训过的一些问题向新员工提问，以加深他们对酒店的印象。树立新员工加盟酒店的自豪感。十八、办理店内交叉培训（一）提出申请1 申请店内培训的人员，必须提前一个月向行政人力资源部提出申请。内容有：培训目的。培训内容和具体安排。部门和岗位。2 申请书必须有部门经理以上人员签字。3 申请人必须是在酒店工作满一年以上的人员。80、4 培训日期必须是旅游淡季。（二） 沟通行政人力资源部负责人与该部门领导进行联系。（三） 制定计划将培训具体安排写成书面材料。（四） 上报行政人力资源部将书面材料上报总经理，批准后方可执行（五） 执行通知有关部门和培训人员要按计划进行培训。（六） 培训总结：培训人员需要在培训结束后一周内将自己的培训总结报告交行政人力资源部。（七） 存档，将该员工在店内交叉培训的签定存在个人档案中。十九、接待安排外来培训或实习（一）对方联系1 联系单位凭接受培训/实习单位的介绍信。2 培训/实习项目和要求。3 培训/实习人数、起止时间。a) 介绍本酒店情况1 介绍本酒店情况。2 介绍本酒店的培训/实习政策规定。81、3 交代培训/实习费用和有关费用情况。b) 同部门沟通与对方要求培训/实习的部门协商培训事宜：i. 能否满足对方的要求。ii. 可接待培训/实习生的人数。iii. 定出培训/实习计划。iv. 指定专人负责培训/实习工作。（四）向酒店领导汇报工作1. 将与部门协商的情况以书面形式以酒店汇报，听取领导的指示。2. 向对方领导说明我酒店领导的意见。（二） 确认1. 双方在培训/实习协议上签字。2. 按照酒店的规定收取培训费和其他费用。（三） 入店培训/实习1. 按照培训大纲的要求，对培训/实习生进行上岗前的培训。2. 培训内容：酒店介绍、店规店纪、礼节礼貌、酒店保安和消防。3. 入店培训/实习考试。82、（四） 办理入店手续1. 培训/实习生填写“外来培训/实习”登记表。2. 领取餐卡、工号牌、分配宿舍。3. 通知有关部门迎接培训生。4. 由部门制定出培训/实习生业务培训/实习计划，交人力资源部存档。（五） 落实检查1. 定期与部门联系，了解培训情况。2. 定期与培训/实习生联系，及时了解培训/实习中出现的问题。（六） 结业考核培训结束前10天通知人力资源部门对培训/实习生进行全面考核。1. 业务知识考核2. 实际操作考核（七） 评估1. 培训结束前一周通知培训/实习生做书面总结。2. 培训结束前一周通知负责部门领导对培训/实习生做出书面总结。3. 培训结束前一天，由人力资源部门对培训生/实习83、做出书面评估表。（十一）总结会1 培训/实习结束当天，召开有关负责部门，对方领导参加的培训/实习总结会。2 请双方领导参加。3 请培训/实习生代表讲话。4 请领导颁发培训/实习结业证书。（十二）欢送1 总结会后，办理离店手续。2 交回工号牌，宿舍钥匙，餐卡，工服。3 欢送培训/实习生离店。二十、管理培训器材和培训资料（一）对购进的培训器材进行考核，考核无误后方可接收。（二）把教学用录音带，录象带列出目录，分别入库保存。（三）借用物品和资料要详细登记，注明姓名、部门、资料名称、借阅日期和归还日期。（四）归还物品时要仔细检查，如有损坏按规定赔偿。（五）定时清点培训资料第五节、管理制度一、辅导员管理84、制度（试行）（一）目的：为建立和完善酒店培训体系，充分发挥酒店传、帮、带的作用，保证酒店新员工上岗或老员工转岗后能得到有效的培训和帮助，以尽快胜任岗位工作要求。 （二）制度适用范围：酒店各部员工。（三）管理制度内容：辅导员条件：l 对酒店有较高的忠诚度；l 全面熟悉酒店基础情况；l 在本岗位专业技能表现突出；l 良好的群众基础和较高的认同感；l 有良好的道德品德修养；l 具备基本培训能力；l 选拔对象定位为主管以下人员。辅导员资格：评审流程为酒店首批辅导员由部门推荐，报人力资源部备案，经理办公会议评审，酒店内公示通过（公示3日，可通过人力资源部投诉、总经理信箱举报方式），经酒店员工大会总经理颁85、发辅导员资格证后，填报辅导员登记表。辅导员身份的确定：每个新员工上岗前，由人力资源部指定一个的辅导进行专门辅导。辅导人员犹如一位“XX引路人”让每位新员工在酒店成长之路上成为一个良师益友和“指路明灯”。培训辅导员：所有辅导员均由人力资源部进行岗前统一培训，经酒店基础知识培训考试合格后方能上岗对员工进行辅导。辅导对象：酒店新员工入职或原有职员岗位调动调整到新岗位工作时需辅导员进行在岗辅导。辅导时间：在岗辅导时间为13个月，根据不同岗位与不同的员工情况，可适当进行调整，原则上时间控制在试用期结束转正为止。辅导方式：在岗辅导采用一对一或一对多（一名辅导员最多辅导五名员工）的辅导方式。辅导方向：l 生86、活辅导l 思想意识形态的引导辅导员职责：l 帮助新上岗员工尽快熟悉工作环境与工作中的同事。l 帮助新上岗员工了解需要遵守的各项制度及岗位描述的所有内容。l 帮助新上岗员工了解与其岗位相关的所有业务流程。l 帮助新上岗员工学习良好完成工作的基本工作技术。l 帮助新上岗员工了解酒店的企业文化。l 解答新上岗员工与工作有关的各种问题。l 协助新上岗员工转正考试合格。辅导员津贴：原则上自分派员工起即享受每月50元津贴。辅导员资格的取消：人力资源部以新入职员工转正和转岗人员合格转正为辅导员胜任辅导能力的依据，若辅导员工合格率低于50%取消辅导员辅导资格。辅导员的发展规划：l 将是成为酒店优先任用选拔后续87、管理人员的储备干部；l 将是成为资深员工加薪或晋级先决条件；l 将是获得专业培训和外派学习考虑人选；附表：辅导员登记表 编号：姓名：部门：岗位：推荐人：入职时间：部门对其专业技能表现评价：本人辅导能力简述：部门意见：人力资源部意见：总经理审批：二、员工手册三、员工制服管理规定四、员工制服管理补充规定五、人力资源部员工行为准则为了确保系统的有效运转、员工整体素质的提高、各项规章制度和方针政策的贯彻执行，特为行政人力资源部全体员工订立以下六条行为准则：1）为人师表行政人力资源部员工应成为其他员工学习的榜样和楷模，其言谈举止应端庄大方，文明高雅；应自觉遵守酒店指定的各项规章制度，并应用更高的标准要求88、自己，努力做到律人先律己。2）无私服务行政人力资源部员工应时刻牢记：员工就是上帝，自己是为其服务的人员，任何人都不应滥用职权、徇私舞弊、拉帮结派或任人为亲，应多为酒店员工谋求福利。3）爱店如家行政人力资源部员工应爱店如家，有主人翁精神。不能以任何形式损公肥私，更不能为了他人或自己的利益而背叛酒店的利益。作为主人，每一位员工都有责任爱惜和保护酒店的财产，并应主动、自觉地制止浪费和破坏现象。1） 自我激励行政人力资源部员工应视本职工作为挑战，而不应视其为负担。每一位员工都应具备敬业乐业精神，主动、热情地做好自己的本职工作，并在此基础上多做一些额外工作。5）自我管理行政人力资源部员工应具备自我约束和89、独立工作的能力。每个人都应有计划、有步骤、有条理的做好自己的本职工作。努力做到日常工作程序化、标准化、规范化，突发性工作案例化。6）互相制约行政人力资源部内的所有权利都应能互相制约。严禁大权独揽、以权谋私现象出现。六、工资保密制度及实施细则（一）总则依据国际惯例，为切实保证按劳取酬、按责取酬、按技取酬、按岗取酬，打破平均主义，体现按劳分配原则，使酒店工资、奖金改革分配政策正常实施，进而提高酒店的管理质量和经济效益，酒店要实行工资、奖金保密制度。工资奖金直接关系企业和员工切身利益，应依据规定和程序只限一定范围的人员操作。根据酒店实际情况，指定专人负责工资保密的日常工作。企业所有员工都有保守工资秘90、密的义务。（二） 工资秘密的范围和密级1、酒店员工工资的两个级别1）普通员工工资（秘密）：从一般员工到主管的工资。2）管理人员：从总经理助理到总经理及特聘人员的工资。2、参与工资保密工作的机构及人员总经理、副总经理、副总经理、财务部会计、财务部出纳、财务部经理、人力资源部经理、人事专员、行政秘书。3、关于工资运作过程的保密程序1）普通员工工资：由人力资源部专人确定员工的工资变动，填写工资变动表，经人力资源部经理及分管副总签字，报总经理审批后，由劳资专员送财务部，并将新的工资输入电脑。2）管理人员工资：由人力资源部专人确定员工的工资变动，填写工资变动表，经人力资源部经理及分管副总签字，报总经理审91、批后，由劳资专员送财务部，并将新的工资输入电脑。（三）奖励和处罚参与工资保密工作的人员应尽职尽责、严守工资秘密，不允许向外人及亲属泄露。若发现违反规定者，经核查属实，将依据情节轻重加以处理，轻者，调离本岗位。重者，将按违纪处理，直至辞退。另外，下级与上级之间、部门之间、班组之间、员工之间也应遵守保密规定，做到不告知、不打听、不传播工资、奖金所得。若发现违反纪律者，也将视情节轻重按违纪处理，直至辞退。七、酒店建立培训系统（一）培训工作系统1、工作目标培训是人力资源部一项重要工作，主要任务是根据酒店的经营目标及员工的素质基础和需要，通过一定的科学培训手段促使员工在思想、行为、知识、技能、和工作态度92、等方面得到提升，使员工深切认识酒店对社会所负的使命，并激发其求知欲、创造力，并使其不断向上，从而奠定企业发展基础。酒店培训工作统一由人力资源部计划、组织、督导和实施。2、组织机构人力资源部各部门各班组3、培训系统人力资源部经理培训主管培训讲师（兼职）各部门培训员（兼职）各部门辅导员。（二）培训工作程序1、培训需求分析1-1、分析工作标准推出酒店既定的管理制度和服务规程，对每个工作职责或岗位要求具备的能力水平、行为规范进行分析、重点在以下方面：（1） 人员素质（2） 精神面貌（3） 工作规范（4） 工作效率（5） 营业状况（6） 完成任务指标状况1-2、分析工作程序通过现场观察、听取汇报等直接或93、间接要获取有关员工信息的方式，分析工作人员的知识、技能和工作态度，内容包括：（1） 员工的工作状况（2） 工作效率（3） 服务态度（4） 客人意见（5） 管理人员执行管理的情况（6） 人际关系的变化 1-3、找出差距 将上述两个部分进行比较，即参照标准检查酒店现实的状况，及差距便是需要培训的内容，酒店全年培训计划也应以此为依据来制定。 2、制定培训计划和预算 2-1、重点说明 （1）确定培训工作的总体方针和目标 （2）提出培训工作的新思路和重大举措 （3）重点说明酒店培训预算的有关数据。包括：酒店员工总人数、培训预算总额及分配原则2-2、计划（1）培训项目，即主要举办哪些培训活动（2）内容，即94、主要培训哪些新知识或技术（3）目的，即通过培训后被培训者将达到何种知识水平或技术技能（4）方式，即主要采取哪些培训方法和技巧培训的方法包括： -讲授法-讲授及讨论法-教学片和电视讲座-对话法-现场操作-小组讨论-角色扮演-业务对策研究-紧密情况处理-课题设计在岗培训方法包括：-远距离教学-计划教学-函授自学-计算机或多媒体5、对象，即重点培训哪些人员6、负责人，培训活动的负责人和被培训者的负责人7、时间，即培训活动所需的合理时数和时机8、经费，即培训活动所需的成本费用9、考评，即对培训结果进行考核和评估3、预算3-1、按照酒店计提培训经费的有关规定编制预算3-2、列出培训预算的明细项目，其中包95、括： -各级人员的各种培训费 -设备用品购置费 -交通费 -通讯费 -兼职培训及外聘的课酬费（三）培训的原则1、层级化：由于员工的工作职务不同、入行工作时间的不同、受专业培训的资力不同，以及所需要掌握的知识、技能、态度不同，因而培训工作必须区分层级。2、标准化：酒店的每一项工作都必须有一个明确的标准，这个标准是根据酒店的目标所确定。因此涉及对工作规范程序方面的培训必需是统一的授课提纲。只有这样，员工才能严格按照操作进行工作，管理人员才能以此要求员工，检查考核员工工作。3、系列化：培训课程计划设计要按照工作的深浅度、前后顺序成系列设计，每一个员工除了参加人力资源部组织的统一入职培训外，必须参加部96、门的每一个系列培训，以使每个员工都能明确了解工作要求，胜任本职工作。4、形式多样化：培训工作务求效果最佳。培训工作实施人要开动脑筋，研究如何提高培训效果。例如，除了授课形式外，可尽量采取互动式的培训方式，技能培训中由老师先示范，受训员工模仿，再由老师指正以及模拟场景、案例分析讲解等等。（三）培训层级分类按照级别不同分为管理层培训、员工层培训；按照环节不同分为新员工入职培训、部门岗位技能培训、职位晋升培训、资格认证培训；按照系列不同分为内部培训、外部培训等。1、管理层培训1-1、部门经理及以上管理者的培训主要是通过采取多种培训形式从而提高其管理知识水平和管理技巧，具体培训形式有：（1）、 邀请省97、内外业内知名学者专家来酒店举行讲座；（2）、 组织赴省内外著名酒店参观学习考察交流；（3）、 购买发放有关学习书籍与资料；（4）、 总经理组织专题讲述；（5）、 利用业余时间的自学以及参加各种函授学习；1-2、主管领班是酒店的中坚力量，担负着承上启下具体督导一线的重任。故对其培训主要表现为：（1）、 侧重于管理的基础理论知识的培训，以提高其管理水平和能力；（2）、 提高主管领班指定培训计划、实施培训计划的能力；其间培训主题由人力资源部适时拟定，培训结束后一周内由人力资源部组织考试。考试合格者，颁发由总经理签名的培训合格证书，培训不合格者，延期一周参加补考，仍不合格者免除主管或领班职务。2、新员98、工入职培训由人力资源部组织实施并考核，考核不合格者不予录用，具体要求为：2-1、 新员工入职培训，原则上安排三天时间，根据酒店实际情况可以适当缩短或延长；2-2、 培训内容为：酒店基本知识、员工手册、酒店礼仪、酒店相关管理制度等；2-3、培训形式以面授为主，阅读学习材料为辅。3、部门岗位技能培训一般由部门经理负责制定培训计划，分为季度培训计划和月培训计划。每月第四周周二晨会结束后，上交下月的月培训计划，经行政人力资源部审核后实施。4、岗位晋升培训：员工晋升高一级的职务，须具备担任该职务所需要的知识水平、工作技巧、思想境界。员工晋升实质是责任委托，是一项严肃的工作。因而部门经理对所提任的人，在提99、任前负有栽培教育之责。推荐之前，对拟提任人要确切了解：4-1、该员工是否熟知对所即将担任的职务的岗位职责，是否谙熟对担任职务管辖范围下属的全部岗位责任和操作规程，即是否已知道对下属安排及检查工作时应包括并注意那些内容。4-2、该员工是否已具备制定计划、安排工作、解决下属提出的问题和处理客人投诉等的基本能力。4-3、该员工的思想品德、工作责任心，工作作风如何？是否能作到以身作则，任劳任怨、遵纪守法，廉洁奉公、团结同事，是否能为完成日常或紧急的工作任务而共同努力不懈。4-4、该员工对下属不合乎规范的操作是否有能力进行示范并培训。如果拟晋升员工在上述方面仍有欠缺，部门经理须制定相关培养计划，并于培训100、结束后，组织相应考核，然后填写心景酒店人事变动通知单附考核结果，报行政人力资源部转呈总经理审批。5、内部培训酒店内部培训又分为在岗培训和授课培训。5-1、在岗培训是指在工作现场，工作正在进行中或检查中时针对服务规范要领、质量标准的讲解、纠偏、示范，一般由辅导员及领班以上或富有经验的基层人员实施，具有现场即时性。是提高员工服务技能的一种有效方式各部门应充分重视这种培训形式的利用。可以采取挑选服务技能好、责任心强，又有一定讲解能力的优秀员工，以师傅带徒弟的形式来广泛开展这种培训。5-2、授课培训是指根据经营、业务、管理的需要，从酒店中选拔出合适的讲师，讲师负责教材的编写、内容的优化，经行政人力资源101、部审核通过，其借助一定的培训工具，选择合适的场所，针对不同员工的需求进行专业的讲授。在培训任务结束后，行政人力资源部组织学员对其培训效果进行评估，以参照内部讲师管理制度给予讲师相应的津贴。6、外部培训外部培训一方面，经酒店同意，员工被指定外派学习，实习，参观考察。培训费用和附加要求将按酒店规定执行。另一方面，员工根据自身情况，自主选择相应的培训机构及内容进行学习，以适应当前的工作需要。（四）培训效果评估培训实施后的效果评估，一般从以下几个层面来进行：1、员工反应通过教育培训人员的观察、与员工面谈、以及问卷调查，以评估员工对整个教育培训活动的参与与兴趣和满意度。2、 员工学习成效通过对员工学前测102、验与学后测验比较、技能测验、问卷调查、模拟练习等了解员工在学习过程中对理念、技术、做法的了解以及吸收程度。3、 员工工作行为改善通过收集对员工的问卷与访问，员工之同仁、部属的访问以及调查，个人与组织的绩效、成本、目标达成率的比较，以了解学员受训返回工作岗位，其个人行为、绩效、能力、技术等是否能有所提高。4、 培训讲师评估讲师扮演训练之重要角色，某项课程实施完成后，可要求受训学员对讲师的专业知识、准备是否充分、教材是否得当、表达是否清楚、教学方法是否等方面加以评估。对培训效果的评估不仅保证了培训能取得预期的效果，而且有利于不断提高培训水准。三十二、员工在职培训考勤制度（一） 工余培训1、凡属酒店103、安排的强制性、阶段性专业培训，皆因所在岗位人员任职资格未达到酒店或国家有关资格认定所规定的标准，或其所在岗专业知识的必要培训。因此，被安排参加学习班的人员均需利用业余时间参加学习。2、参加此类学习班的人员出勤与该员工奖金挂钩，缺勤一天扣奖金10%；无论何种人员，缺课达总课量15%者，行政人力资源部有权取消其参加结业考试的资格。3、凡属酒店组织的为激励员工提高自身素质，为个人进一步发展而设的专业培训班，原则上，采取员工自愿报名，自愿参加，均需利用业余时间。4、参加此类学习班的出勤不与该员工工资或奖金挂钩，但无论何种原因，缺课达总课量15%者，行政人力资源部有权取消其参加结业考试资格。（二） 通报104、培训考勤情况1、各种受训人员，均需在签到表上签名。2、行政人力资源部每周一次，按部门列出出勤情况，3、有关部门每月一次向行政人力资源部通报对缺勤人员的处理。4、将考勤情况存档。三十三、培训激励制度1、部门主管培训的经理、主管在酒店安排外出培训时，在同等条件下，应给予优先考虑。2、每期培训班结束时，应举行结业考试，成绩合格者，由酒店颁发结业证书，记入其本人培训档案。3、培训考核成绩应作为该员工在晋级提升时的参考条件之一。三十四、质量检查处罚规定为提高酒店的服务质量，使客人真正有宾至如宾的感觉，增强员工的劳动纪律性，同时也使及对岸管理人员真正做到抓好自己部门的事，管好自己部门的人，增强管理人员的管105、理职能和督导意识，特制定酒店质量督导检查罚款的有关规定：1、酒店质量检查出的质量、纪律方面的问题一律处罚部门经理或负责人。2、对检查出的问题，行政人力资源部统一统计，统一扣款。3、不管部门人员多少，凡对酒店的服务质量造成不良影响并由此引起客人投诉的，除处罚员工外一并处罚部门经理或负责人。4、凡酒店质量检查出的问题，一律按及对岸员工手册纪律处罚的有关规定扣罚，并处罚部门经理或负责人。三十五、办公用品管理制度一、目的为了使酒店各部门做好办公用品成本控制，为规范办公用品领用管理，确保部门对库存办公用品进行安全、高效、有序的管理，合理控制日常办公费用，降低管理成本，特制定本管理制度。二、适用范围本管理106、制度适用于部门办公用品管理工作。三、职责1、财务部采购主管及总库负责办公用品采购、验收、入库、核发、领用手续的办理和库存办公用品的保管工作；2、各部门经理负责审核办公用品的领用计划及日常办公用品管理的监督工作；3、财务部总库负责对各部门的办公室用品用量进行控制。四、管理规定1、各部门需根据部门上月的库存情况，合理领取次月的办公用品。合理支配部门办公费用。2、各部门领用办公用品入库程序以及管理需设专人负责管理并做好每次办公用品领取的记录以及部门人员领用登记。3、部门办公用品的存放管理：（1）、部门办公用品存放的分类：A、低值易耗类；B、易碎、易损类；4、办公用品的存放要求：（1）、分类存放并标识107、；（2）、摆放整齐；（3）、不规则办公用品，用盒或袋包装后摆放；（4）、注意防潮、通风。5、办公用品的领用管理：（1）、各部门管理人员清点每月所需办公用品，于每月21日前，将该部门所需要的办公用品清单报至部门经理审核后交由酒店财务部填单签字确认后，进行领取工作；（碳素笔、圆珠笔采用以旧换新的原则进行领用发放）（2）、酒店新聘工作人员的办公用品，部门根据工作岗位和工作需要配置齐办公用品，保证新聘人员的正常工作； （3）、个人专用办公用品（易耗品除外）部门应建立个人办公用品记录，离店时应如数退还，遗失照价赔偿。6、办公用品领取的标准为：（详见附表）（）、工作人员则掌握节约原则，根据实际工作用量领用108、办公用品（单据另计），由部门办公用品管理人合理分配领用。（）、单据使用则注意填写准确，严禁抄记便条等用作其他用途，部门领导应监督使用。（领用用品额度限制由财务部控制）。（）、纸张使用分为营业部门（如商务中心、酒店前台、销售部、服务中心、宴会厅）根据实际工作及客户情况领用，纸张使用必须与经营所得成正比；（领用额度限制由财务部控制）。办公室用纸原则上应保证日常工作开展，尽量使用酒店办公OA系统传递、修改文件，原则上每个部门每个月用量为2包纸，（如有特殊情况，所用部门可根据事情的缓急程度到财务部协商后进行领取）7、部门库存办公用品的盘点：（1）、每月部门办公用品管理员应对库存办公用品进行逐一清点、登记；（2）、应将库存办公用品实物与办公用品登记进行核对； （3）、根据清点核对结果，报下月办公用品领用计划；8、办公用品的报废处理：报废的标准：（1）、已到有效期；（2）、客观原因造成办公用品已无使用价值的；（3）、按其他有关规定需报废的。