1、酒店发展经营品牌标准及管理制度流程编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一.职能说明总办行政部职能说明一、总办行政部的工作任务：总经理办公室是酒店的中枢机构，在董事长的领导下，发挥参谋和助手的作用。行政办：主要负责对各种资料、函件、信息进行加工整理，为董事长决策提供依据。处理酒店和酒店决策层日常行政事务和机要保密工作。为酒店提供后勤工作、办公用品服务、车辆服务及印章的管理，承担酒店领导的秘书工作，负责酒店与总公司公文与信息的传递，配合行政经理安排酒店各类会议，负责酒店文件、资料和负责报刊书信的收发，负责酒店宣传策划和接待2、工作。常务副总行政人事经理行政助理人事主管薪酬专员行政专员行政专员总办财务部职能说明一、 财务的工作任务： 财务部：负责各分店人事及培训部门：主要负责人力资源管理及人员的招聘、使用、开发和人力成本的控制；组织结构和人员编制的设定与控制；制定员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行；负责人员的培训、考核、奖惩、任免、调配等工作；劳动合同、档案资料的管理。人事及培训部门的作用是为实现酒店既定的经营目标从数量上和质量上提供组织和人力的保证。 做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务3、管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。企业各项财产物资的进出消耗，都应当做到手续齐全，计量准确并制定和修订原材料、能源等物资消耗定额和工时定额，定期或者不定期地进行资产清查。一、 财务管理架构图 采购主管总账会计员各分店仓管员各分店审计员出纳员采购员财务经理财务总监财务主管前厅部职能说明一、 前厅部的主要任务前厅部是酒店以客房为中心的具有计划、组织、指挥、协调职能的首席生产部门，执行酒店经营计划和信息反4、馈并直接对客人提供多种服务的部门，它是“酒店神经中枢”、“酒店的脸面和窗口”，是提供总经理和市场销售部门做出经营决策的最高参谋机构。之所以有以上观点，是因为酒店最主要服务设施客房，只有通过前厅部一系列业务程序和服务环节才能和宾客见面。在这过程中，进行着酒店主要的经营和管理活动。也因为每个宾客对酒店的第一印象都是在前厅部留下的，前厅部的管理体系、工作程序、资料存档，员工的酒店意识、职业道德、服务质量、知识水平、操作技能和应变技巧，以及他们的才能、仪态、姿势、表情、言谈、举止等，无一不对酒店的形象和声誉产生影响。因此，酒店要求前厅部员工具有很高的素质：性格外向、五官端正、身材匀称、气质高雅、机智灵5、活、博学广闻、有良好的中外文表达能力。二、 前厅部管理构架图：客务部经理前厅部主管前厅部领班值班经理兼领班前台接待员前台收银员客房部职能说明一、 客房部的主要任务：客房部的主要任务就是“生产”干净、整洁的客房，为客人提供热情周到的服务。具体有以下几点：、保持房间干净、整洁、舒适客房是客人休息的地方，也是客人在酒店停留时间最长的场所，因此，必须经常保持干净整洁的状态。这就要求客房服务员每天检查、清扫和整理客房，为客人创造良好的住宿环境。由于客房服务员具有清洁卫生的专业知识和技能，因此，客房部除了保持客房的清洁以外，通常还要负责酒店公共场所的清洁卫生工作。、提供热情、周到而有礼貌的服务除了保持客房6、及公共区域的清洁卫生以外，客房部还要为客人提供洗衣、缝纫、接待来访客人等热情周到的服务。在提供这些服务时，服务员必须要有礼貌、迅速、情愿、真心诚意。、确保客房设施设备时刻处于良好的工作状况为此，必须做好客房设施设备的日常保养工作，一旦设施设备出现故障，应立即通知酒店工程部维修，尽快恢复其使用价值，以便提高客房出租率，同时确保客人的权益。、保障酒店及客人生命和财产的安全安全需要是客人最基本的需求之一，也是客人投宿酒店的前提条件。酒店的不安全事故大都发生在客房。因此，客房员工必须具有强烈的安全意识，平常应保管好客房钥匙，做好钥匙的交接记录。一旦发现走廊或客房有可疑的人或事，或有异样的声音，应立即向7、上报告，及时处理，消除不安全隐、负责酒店所有布草及客衣的保管和洗涤工作。二、客房部管理构架图：房务部经理客房部主管客房部文员客房部领班保洁员客房部服务员餐饮部职能说明一、 餐饮部工作任务：餐饮部是酒店直接对客人服务的部门之一，是酒店创名牌树形象的重要部门。由楼面、吧台、厨房等组成，提供中、西、地方风味的餐食服务，为旅游宾客提供一个优美某的环境、芳香美味的食品和亲切友好的服务。目的通过一种饮食文化的创作，使宾客在饮食这一生活形态上得到一种美好的享受，从而使企业获得良好的经济效益。 二、 餐饮部管理构架图餐饮部经理餐饮部主管 厨房吧台餐饮部领班餐饮部服务员工程部职能说明一、 工程部的工作任务工程部8、负责为酒店运行提供良好的设备、设施，以保证酒店能够为客人，提供一个良好的居住、工作与生活环境。同时还负责与省、市环保、广电、供电局、节水办、市政等部门和上级主管部门的有关工作业务的往来。具体职能包括：、负责酒店的机械设备、电气设备的运行管理，日常维修与保养。、负责酒店的建筑、装潢等设施的日常维修和保养。、负责酒店建筑、装潢更新与改造工程的施工管理。、负责安装、调试、维修、保养酒店内的音响设备。、负责酒店的通讯设施，卫星收视设备的维护与保养。、负责酒店供电、供水、供气、供暖、燃料、节能的管理与统计二、工程部组织架构图工 程 部 经 理工 程 部 主 管综合维修工企划营销部职能说明一、销售部的工作9、任务制定年度营销和公关活动计划、报告、预算上报董事长，并组织实施。搜集相关经营信息，通过各种销售渠道扩大客源，提高酒店知名度，在公众中树立酒店良好的市场形象，使酒店获得良好的经济效益和社会效益 负责所有分店的网络预订、网络维护，制度销售方案、完成销售目标、做好销售工作。维护新老客户，定期做客户回访工作。配合各个店的营销工作，并制定各店的营销方案。二、企划营销部架构图销售经理销售主管销售代表物业保安部职能说明一、物业部岗位概述负责巡视公共区域，检查水、电、空调、电梯的供应和运行情况，以及保洁员、维修人员工作完成情况，绿化养护情况。急需解决的事项及时处理，并做好巡视记录。若不能及时处理，应立即向分10、管领导汇报并提出处理意见做好回访工作，虚心听取客户的批评与建议并及时上报，同时，积极向客户等宣传国家有关的法律、法规，及时传达公司及物业部各项通知，经常与客户沟通，保持彼此良好的关系，最大限度满足客户需求。二、保安部岗位概述保安部是负责酒店内安全、保卫和消防的部门。“宾客至上，安全第一”是酒店保安工作的基本思想，坚持以“预防为主”的方针，保证酒店宾客的利益不受损害。保安部还担负着酒店财产和员工的安全保卫工作。在“预防为主，防消结合”的原则下负责酒店消防工作。要对酒店员工的消防知识和基本消防设备应用进行培训，确实维护酒店和宾客的安全。酒店保安工作既要注意原则性和严肃性，又要以良好的精神面貌面对宾11、客，因此酒店保安部又是体现酒店精神文明的窗口。 三、保安部管理构架图：物业部主任保安部主管保安部领班保 安 员岗位职能说明董事长职位编号职位名称董事长所在部门总公司级 别董事长上 级直接下属常务副总经理、财务总监、行政人事经理职责概述：全面管理酒店的日常事务，全面执行董事会决议，实施董事会确定的经营方针主要职责： 确立酒店的年度经营计划，全面执行董事会决议，实施董事会确定的经营方针； 主持制定和完善酒店各项规章制度及服务规程，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立合理有效的运行机制； 掌握市场信息，拓展营销业务，制定销售价格，适时的提出阶段性的工作要点，组织实施，增加收入； 全面负责中层以12、上管理人员的培养，督导酒店的培训工作，提高全体员工的综合素质； 全面负责酒店的计划财务工作，审核财务报表，控制费用开支，健全内部控制制度，增收节支； 组织安排好重要接待活动，增进内外交往，树立酒店良好形象，营造有利于酒店经营发展的内部氛围和社区环境； 重点巡视酒店公共区域，检查服务质量，及时发现问题，及时解决； 主持召开酒店经营会议和销售会议； 重视消防安全，健全消防制度，落实消防安全措施，保障酒店和客人的财产及生命安全； 对公司整体资产负全责。任职资格：（）、岁，大专以上学历，五年以上星级酒店客房前厅销售部门经理以上管理职务尤佳；（）、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规尤佳；（）、认同某价值13、观，有很强的服务意识和学习能力；（）、工作敬业，有责任心；（）、较强的协调沟通、管理和团队建设能力；（）、较强的执行力，富有激情；常务副总经理职位编号职位名称副总经理所在部门总公司级 别副总经理直接上级董事长直接下属各分店店长、总办财务经理、总办行政经理职责概述：协助总经理做好酒店的经营管理、策划及拓展各种业务的活动、协助处理战略性重大问题和根本性工作。主要职责： 有效的做好督导工作，保证酒店经营目标的实现。根据总经理的部署和分管的业务范围，制定方案并组织实施，实行逐级分层管理，做好上传下达，沟通协调工作，提高分管部门的经营管理水平； 参与制定酒店的经营目标、管理章程、经济效益的制定及各项规章14、制度。检查酒店各种规章制度和服务程序的执行情况，使之达到酒店高标准的要求； 检查、督导各店管理人员工作，并协助董事长协调各店之间的工作关系；参与并主持每月的经营会议及其他会议； 定期向董事长报告工作，执行贯彻各项决议和决策；。 友好地维护和发展酒店的社会关系，树立酒店形象，更有利于开展酒店工作； 董事长不在酒店时，根据授权主持全面工作； 配合董事长对公司资产进行管理，有权要求各部门对其所辖资产进行不定期抽查或普查； 完成总经理临时交办的工作；任职资格：（）认同某价值观，有很强的服务意识；（）大专以上学历，年以上酒店销售管理经验；（）性格开朗、乐观、诚信、正直；（）爱岗敬业，具有较强的学习能力；15、（）出色的沟通能力和团队合作精神。财务总监职位编号职位名称财务总监所在部门总办财务部级 别副总经理直接上级总 经 理直接下属财务部经理职责概述：贯彻执行总经理室的各项工作指令，认真执行各项工作措施，负责本部门的领导工作，制定各项工作计划，进行工作安排，负责全酒店的经济核算工作，编写财务分析报告及对会计报表、统计报表进行审核。主要职责： 领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施和运转。 负责组织酒店的经济核算工作，组织编制和审核酒店的财务报表。 负责酒店的资金运转的安全管理，使酒店的营业资金及时回笼，准时进账，保证日常合理开支的需要供给。 参与酒店的经营管理，做好各项营业成本、管理费用的控制，精打16、细算，确保酒店经济效益。 组织财务人员定期开展财务分析工作，考核经济成果，分析经营管理中存在的问题，提出合理化建议。 抓好本部门的内部管理，定期了解各岗位的工作情况，协调各岗位之间的工作关系，加强起业务技能培训。 爱岗敬业，遵守酒店相关制度规定，完成总经理交办的其他财务工作。 对公司资产做到账目明细、清楚，有权对各部门资产进行抽查或普查。 完成总经理交办的事项。任职资格：（）、 财经专业大学，本科以上学历 ；（）、 十年以上酒店财务管理的工作经验 ；（）、 熟悉酒店管理电脑系统 ；具有较强的财务分析、统计、管理和协调能力（）、 熟练运用, 设计各种表格和财务分析报告 ；行政经理职位编号职位名称17、行政经理所在部门总 办级 别经 理直接上级常务副总经理直接下属人事主管、质检主管、行政文秘职责概述：在总经理领导下，负责制定办公室的工作计划，组织实施办公室各项行政业务和人事管理工作主要职责： 负责安排和准备公司经营会议。审核会议纪要和决议的编写。 将会议精神的贯彻落实情况反馈给副总经理。在副总经理的领导下，负责各分店、各部门之间的协调平衡工作，使副总经理的经营决策得以落实。 协助副总经理做好和政府有关部门、社会有关机构的公关工作。 根据副总经理的要求，起草公文函件并审核签发前的文稿。 坚持经常性的调查研究工作，分析经营管理情况，收集各方面信息，为副总经理决策提供资料，当好参谋。 对行政办公室18、实施科学管理，以提高工作效率。 负责公司印章及各类证照的使用管理。 负责公司与业务单位的联系及公司内部各部门间的联系，提供相应的培训保障，进行有效的培训行政管理。 服务质量检查及质检报告下发；客人投诉资料的整理、归档 负责抓好办公室人员的调配、使用和业务培训、考核、评估工作，不断提高综合素质。 全面负责公司人力资源部的工作，认真贯彻执行国家关于人事调配、工资奖惩、劳保福利、劳动保护、安全生产等政策法规。 负责制定并建立人才信息库，编制和实施公司人力资源计划。在公司各店和其它部门的配合下完成公司机构设置、部门职能划分和岗位职务说明，确定职务职等职级，对全公司进行人力调配，掌握并控制好管理公司各店19、的定编定岗定员，合理调整管理人员和员工队伍的结构，真正做到人尽其才，才尽其用。 协助副总经理做好对人事、培训、员工福利和奖惩等各项工作。 根据酒店人员需求情况，编制年度录用计划，和用人部门一起，组织完成招聘、考核、试用、任用、劳动合同签署工作。 按公司有关人力资源规章制度规定，建议或执行员工的任用、升迁、降职、岗位调整、辞职、自动离职、辞退等。 根据公司年度财务计划严格控制人工成本，负责实施公司的工资方案（包括工资结构，工资体系、工资标准和发放方法），负责公司工资、奖金、津贴的使用管理。 规定员工的奖惩事由、奖惩种类和奖惩标准。 根据公司绩效考核领导小组的决议精神，负责制定公司绩效考核管理办法20、，包括年度考核内容、考核方法、指标分解、考核统计，计算和编制季度浮动工资（或年终奖金）发放表，完成绩效考核的日常事务工作。 负责制定考勤制度、员工假期和请假事项并监督管理。 员工技能培训：牵头组织各部门拟定培训计划，包括培训种类、培训对象、培训内容和培训时间 妥善保管和备查有关人事资料和档案。 各部门赋有配合人力资源部进行员工管理的责任，人力资源部需为各部门的管理提供政策、制度、工具等有力支持。 负责建立与完善公司的培训体系。 根据公司发展要求制定出相应的全员培训大纲并实施全方位的培训课程，对酒店新进人员和在岗人员进行包括企业文化、工作能力与管理技能等全方位的再教育和再培养。 定期对公司各级员21、工进行业务水平的考核，并为公司技术岗位员工定级提供依据。 负责公司员工转正、晋级前的培训、考核，负责制定管理人员能力的评估与考核方法，为公司人力资源调配提供依据。 对总办资产负全责；按公司制度做好资产管理，配合财务部做好每月盘点； 负责审核各店员工生日及其他福利的价格、发放标准； 完成副总经理交办的其他工作。任职资格：（）大学专科以上学历，知识全面丰富；有较强的思维能力和应变能力；（）接受过酒店经营管理专业培训，有三年以上同星级酒店经营管理经验。 （）有良好的人际关系沟通能力，善于处理协调各种关系；（）知晓国家方针政策；熟悉酒店相关法律法规；（）为人正直，不谋私利，办事公正；（）熟悉行政、档案22、及人事资源管理；人事主管职位编号职位名称人事主管所在部门总办行政部级 别主 管直接上级行政经理直接下属驻店文员职责概述：在行政经理的领导下，负责制定并健全人事、录用、考核、辞退、聘任、辞退以及奖惩等各项规章制度。拟定员工及管理人员的培训计划，组织实施培训。 负责新进人员的甑选、招聘、录用、解聘、委派、培训等日常人事管理工作 负责员工人事档案的收集、整理、归档、提供使用等工作，保证人事档案的安全、准确和保密。 负责酒店薪酬方案的调查并参与制定 负责酒店员工调入、调出（晋级、晋升）工作，及时办理解除劳动合同、转移社会保险关系手续。 负责员工劳动合同的签订。 负责办理员工社保网上申报工作和员工其他福23、利工作。 负责科学有效的进行各岗位人员的编制。 制定人力资源管理的年度工作计划。 做好有关人力资源的来信来访处理工作 负责编制绩效考核方案并组织实施 定期对酒店员工进行绩效考核 完成行政经理交办的其他工作任职资格：（）文化程度：大学专科以上学历 （）资历：接受过酒店人力资源管理专业培训，熟悉电脑办公软件。（）有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力以及人际关系沟通能力；了解国家有关人力资源管理的方针、政策、法规。（）具有两年以上同星级或更高星级酒店人力资源管理经验。行政助理职位编号职位名称行政助理所在部门总办行政部级 别主 管直接上级行政经理直接下属驻店文员职责概述：在行政经理24、的领导下负责各分店的行政、后勤工作,保障公司在任何情况下能够顺利地开展各项工作,确保公司的安全稳定,正常运作；负责建立和完善行政后勤管理的各项规章制度，并负责监督、执行与追踪 组织办好会议接待、娱乐等各项活动； 协助制定、监督、执行公司行政规章制度； 管理公司非技术资料、计算机磁盘、光盘等资料； 做好办公室人员考勤和处理各种假期； 购买、管理和维修公司固定资产； 负责办公用品、文具、生活配套设施的管理； 做好公司废物（品）处理和销售管理工作 做好本职工作，努力为公司发展做贡献，为员工创造安逸、舒适的工作环境和生活环境。为公司创造优异的后勤队伍，保障公司安全、稳定的开展各项工作； 规范员工举止行25、为、礼貌用语、穿着服饰树立良好的公司形象； 完成上司交办的临时性工作。 负责新进人员的甑选、招聘、录用、解聘、委派、培训等日常人事管理工作 制定人力资源管理的年度工作计划。 做好有关人力资源的来信来访处理工作 负责各店员工调入、调出（晋级、晋升）工作，及时办理解除劳动合同、转移社会保险关系手续。 任职资格：（）文化程度：大学专科以上学历 （）资历：接受过酒店人力资源管理专业培训，熟悉电脑办公软件。（）有较强的思维能力和应变能力及良好的组织协调能力、管理能力以及人际关系沟通能力；了解国家有关人力资源管理的方针、政策、法规。（）具有两年以上同星级或更高星级酒店人力资源管理经验薪酬专员职位编号职位名26、称薪酬专员所在部门总办行政部级 别 直接上级行政经理直接下属职责概述：负责整个分店的薪酬发放及审核，对薪酬体系有建议权、对部门工作有改进权。 及时了解企业工资、奖金、福利相关政策 参与公司薪酬管理制度的制定和修改 参与公司薪资体系的建立和完善 负责员工档案资料的管理，及时更新，分类存档 负责员工劳动关系的管理 负责薪酬福利的咨询和宣传工作 办理新员工和岗位异动人员的薪资定级、调整和报批工作，负责全体员工的薪资异动情况的汇总，备案工作。 按薪酬管理制度及时审核工资、一切奖罚项目落实到当月薪酬中，某编制员工工资表，每个月及时提供工资表，保证及时发放工资； 负责员工福利的操作实施，每月及时办理员工的27、五险。 配合财务部做好社保申报工作，每月及时提供申报人员名单和申报工资基数，避免漏申报少申报； 每月及时提供五险明细表，以供财务部处理账务使用； 每月及时提供财务部申报个税所需员工信息； 完成上级领导临时交办的其他工作。任职资格：（1） 大专以上学历；文字功底深厚，擅长企业各种应用文写作。（2） 身体健康，相貌端正，品行好，作风正派，原则性强（3） 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉秘书知识，具有薪酬专员相关年以上工作经验。（4） 具有较好的协调、沟通、组织、学习能力。熟练使用电脑办公软件总办行政文员职位编号职位名称总办行政文员所在部门总办行政部级 别领 班直接上级行政经理直接下属职责概述：负责行28、政例会和办公会议记录，编写会议纪要，负责酒店公文、资料的收发登记及分类、整理、保管工作，按照保密程度和有关规定，及时做好行政和业务资料、文件的整理 负责各类文档、函件等文件的起稿、打印、分发； 负责酒店每周、每月、半年、年度工作总结、工作计划的汇总和跟进； 负责行政部文稿的打印、发送、登记，文件材料的领取； 负责办理各类文件、传真、的收发传递、整理、归档、保密及档案管理工作； 负责办公室仓库的保管工作，做好物品出入库的登记。 做好会议纪要。 负责总经理办公室的清洁卫生。 根据上级指示做好事前安排及来访接待工作； 社会保险的投保、申领。 处理有关信函、电报、电话，做好记录，及时汇报； 根据上级安29、排做好有关活动内容和工作安排的通知； 统计每月考勤并交人事薪酬做帐，留底 负责行政部经理交办的其他事务。任职资格：（1） 中专以上学历；文字功底深厚，擅长企业各种应用文写作。（2） 身体健康，相貌端正，品行好，作风正派，原则性强（3） 掌握酒店经营管理一般知识，熟悉秘书知识，具有酒店文员年以上工作经验。（4） 具有较好的协调、沟通、组织、学习能力。熟练使用电脑办公软件财务经理职位编号职位名称财务经理所在部门总办财务部级 别经 理直接上级财务总监直接下属财务部主管职责概述：全面负责财务部管理工作，监督考核酒店各部门的具体收、支；资金使用和财产管理的执行情况及其效果，保护酒店的资金安全和资产完整。30、主要职责： 组织领导财务部全体人员认真落实岗位责任制，按时提供各项财务报表，建立良好的财务工作秩序； 通过财务分析，指导开源、节流，提出控制成本，节约费用的措施或方案，组织全酒店的经济投资核算。使酒店各部门尽可能的高效节能，以现有的投入，获取尽可能多的收益。 对重要经济事项作出效益评价，对重大投资作出可行性报告，为酒店高层决策提供依据，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况； 组织指导酒店各部门编制财务收、支，成本、费用等计划，审查核定计划外重大收、支项目，并负责酒店各项经营计划的协调、平衡。落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见； 组织制定酒店的财务管理制度和会计核算程序，严格31、会计监督，指导支持财务人员依规履行职责。控制酒店物品的采购、验收、库存、发放等工作。尽量做到所有进货物美价宜，库存适量和物尽其用； 协调与酒店各部门的关系，并负责与工商、税务、银行等机构或单位联系，创造酒店财务内部和外部的某顺畅工作环境； 配合财务总监对公司资产做好各类账目；提请财务总监同意后可对各店各部门资产进行抽查； 完成上级交办的其他事项；任职资格：（）、 财务会计专业大专以上学历 ；（）、 十年以上合资酒店财务管理的工作经验 ；（）、 熟悉酒店管理电脑系统 ；（）、 熟练运用, 设计各种表格和财务分析报告 ；财务主管职位编号职位名称财务主管所在部门总办财务部级 别主管直接上级财务经理直32、接下属会计、出纳、审核员职责概述：主要负责会计核算工作、经常督导检查会计业务的完成情况、保证及时准确提供会计信息、认真把关，仔细审核会计凭证和各项费用报销单，检查本部门工作要求、管理制度、措施的落实情况主要职责： 在财务经理的领导下，负责酒店财务部各项各项具体的财务工作。 对酒店的会计凭证、账簿报表、财务计划和重要经济合同收集和保管 严格复核本部门的会计人员所做的会计凭证的完整性，审核会计凭证和所附的原始单据是否齐全、一致、审批手续是否齐全。 定期汇总会计凭证和登记总账，发现问题及时更正 负责编制会计报表和财务分析报告，做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清晰、送报及时 每月负责编报各项财务33、报表 协助部门经理编制各项财务计划、做好管辖范围内的协调管理工作 完成上级主管交办的其他事项任职资格：（）、 财务会计专业大专以上学历 ；（）、 年以上会计工作经验，熟悉财务部各岗位的运作情况 ；（）、 具有一定的财务分析，统计协调能力和很强的总账报表的处理能力总账会计职位编号职位名称总账会计所在部门总办财务部级 别会 计直接上级财务主管直接下属职责概述：严格按照财务制度的要求和权责发生制原则进行会计凭证的编制、汇总、对账、记账。主要职责： 负责审查记账的完整和合法依据，包括科目对应关系，借贷是否相等、数字金额等项目；同时审核记账凭证所附原始单据是否齐全和符合规定，审批手续是否完备，原始交易是34、否与记账凭证内容一致。 对各类账务记录的内容，内部考核指标凭证（含内容摘要）、报表的编制按规定进行会计审核。对审核中发现的问题，及时向会计主管汇报。 负责酒店的固定资产和资产核算管理，编制固定资产目录，准确核算固定资产的购置、内部转移、清理等；督促部门有关人员对固定资产的增加和减少办理相关手续； 正确划分固定资产和低值易耗品并进行分类核算，每月计提固定资产折旧，登记账簿，月末结出固定资产余额及净值，编制固定资产折旧汇总表，做到账相符。 年末进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批，并及时进行账务处理。 根据经审核的凭证登记明细帐簿。每月与总账对账，二级账与库存三级帐对账、做到账35、账相符、账表相符、账实相符。 装订记账凭证、会计报表、各种账册，并分类编号。 及时催款，根据应收帐款不同的类型，按照不同的方式进行催款，严格控制挂帐期限。 月末及时编制“应收工作报告”定期召开信贷会议，向财务经理及其他部门经理反映债权情况，尤其是超过信用期限的客帐重点注明 及时沟通有关单位应收帐款催收工作，通过传真、电话、信函联系，加速欠款的追帐。 每月向财务经理提交帐龄报告，并提出改进的措施及建议 完成上级主管临时交办的其他事项任职资格：（）、中专以上学历，具有会计专业知识并有会计证书。；（）、具有年以上星级酒店（三星级以上）工作经验。（）、熟悉掌握会计电算化电脑操作及酒店管理软件有关模块。36、（）、握酒店财务内部控制程序及循环系统；了解会计核算和工作程序出纳职位编号职位名称出纳所在部门总办财务部级 别出纳员直接上级财务主管直接下属职责概述：执行国家现金管理规定和酒店各项费用开支的报销制度。负责发放工资、奖金；熟练处理银行各项业务，及时办理支票、汇票、现金、信用卡的结算业务。主要职责： 妥善保管好现金及各种有价证券。 根据当天发生的经济业务逐笔登记现金日记账、银行日记账，并做到日清月结。 每月根据记录的银行账对账单进行勾账，根据未达账项编制银行余额调节表，与总分类账核对。 每天根据账簿的发生额和余额，编制资金日报表送财务经理审阅。 严格遵守货币资金管理制度，库存现金按规定限额执行，不37、得挪用库存金,不得以白条抵库。 严格执行外汇管理规定，不得私自套换外汇和外汇兑换券，不得违章代办兑换手续。 严禁签发空头支票、远期支票，签发支票应填写日期、用途及限额。 发现丢失支票应及时上报，对造成经济损失的应由当事人全额赔偿。 严格执行财务制度及酒店和部门的各项管理规定。任职资格：（1） 中专以上学历，具有财务专业知识，并有会计证书。（2） 具有年以上三星级酒店相关岗位工作经验。（3） 熟悉掌握电脑操作及酒店管理软件有关模块。（4） 掌握国家和酒店管理制度和财务开支标准，严格执行各项财经纪律和规定采购主管职位编号职位名称采购主管所在部门总办财务部级 别主 管直接上级财务经理直接下属采购员职38、责概述：主要负责酒店各个部门物资的正常采购，保证酒店的正常运行。主要职责： 掌握酒店各部门物资要求及各种物资市场供应情况。 严格审核合同款项，订购业务必须上报经理同意后，按酒店采购程序执行。 负责对采购的物品择优选择，尽量做到物美价廉，时鲜季节性物资，应及时提供样板、信息，以供参考。 负责对物品的质量进行控制，确保采购的物品符合质量要求。 加强与仓管员的沟通，对各部门急需的物品原优先采购，防止物资积压。 遵守财务制度，遵纪守法，不索贿、受贿。 遵守酒店各项规章制度，服从上级领导的分工安排。任职资格：（1） 自然条件：身体健康；品貌端正；（2） 文化程度：中专以上学历或同等文化程度； （3） 工39、作经验：在三星级以上酒店相关岗位管理经验，有高度的责任感和事业感，不假公济私，不以权谋私，有机动车驾驶证。仓管员职位编号职位名称仓 管所在部门各分店、财务总监级 别仓 管直接上级财务总监、店 长直接下属职责概述：熟练掌握自己所管范围的各种食品、物品及使用要求负责按规定申购库存物品、食品，负责申购物品、食品的验收入库工作主要职责： 库房内各种物品放规范整齐，清洁卫生,便于清点,通道畅通,符合安全要求,食品类物品还应符合食品卫生要求。 严格执行领用审批手续，准确发放。 物品发放遵循“先进先出”的原则，防止物品过期变质。 负责二级帐的登记工作，定期与总账对帐，保证货物与账目相符。 保管员定期进行库房40、盘点，对盘盈和盘亏的物品要按规定的程序报领导审批。 仓管员应严格遵守安全防火方面的各项规章制度等。 负责库房范围内的安全防范工作。任职资格：一、 高中以上学历，具有财务专业知识，并有专业证书二、 具有年以上三星级酒店工作经验，熟悉掌握电脑操作及酒店管理软件有关模块。三、 诚实肯干，团结同事，勇于创新，责任心强。企划营销经理职位编号职位名称销售部经理所在部门营销部级 别经 理直接上级董事长、常务副总直接下属销售代表职责概述：在总经理领导下，负责酒店市场开发、客源组织、客房销售、公共关系的组织工作。安排部门工作任务，并督导各岗位员工认真完成。主要职责： 根据市场动向、特点、客源构成，研究制定销售预41、算，确定不同季节的散客、公司、会议、团队客源比例及其相应的价格方案，确定客房出租率、平均房价和销售收入，形成酒店销售预算方案。报财务部和总经理审批后，纳入酒店整体预算，形成目标管理责任指标，并组织贯彻实施。 拟定市场销售行动计划，具体确定淡、旺季不同月份的各类客源接待量、出租率、平均房价、销售收入，并提出完成这些计划指标的行动方案，督导销售代表深入市场，组织客源，保证月、季销售任务的顺利完成 定期召开销售例会，分析市场动向、特点、周围同星级酒店的销售状况、竞争趋势。掌握酒店各类客源销售指标的完成结果，分析客源构成，针对平均房价和销售工作中存在的问题，及时提出改进措施。 协调销售部和前厅、客房、42、餐饮等各部门的关系，及时同有关部门协商，解决存在的问题。 掌握酒店价格政策执行情况，分析各类客源在不同季节的实际价格及酒店平均价格，及时提出客源构成和产品价格的调价方案，报总经理审批后，组织贯彻实施。 研究制定公关活动计划，督导销售人员广泛开展公关活动，做好广告、宣传，树立酒店形象，为市场销售提供优良环境。 研究制定部门管理制度、工作程序，培训销售人员，控制部门费用开支。 审批职权范围内的部门公关、销售活动中的招待费用，督导销售人员催收客户欠款，防止长期拖欠，保证销售收入的顺利实现。任职资格：（）大学专科以上学历，知识全面丰富；有较强的思维能力和应变能力；（）接受过公司经营管理专业培训，有公司43、经营管理经验。 （）有良好的人际关系沟通能力，善于处理协调各种关系；（）知晓国家方针政策；熟悉公司相关法律法规；（）为人正直，不谋私利，办事公正；（）熟悉XX旅游酒店市场；网络系统开发小组职位编号职位名称店 长所在部门各 分 店级 别分店执行总经理直接上级常务副总经理直接下属客务部经理、餐饮部经理、工程部主管职责概述：主要职责： 不定期对各分店各部门的网页内容进行监督，防止各分店人员在工作时间浏览其他网页。 负责各分店资源库的开发和维护，协助相关部门开展网络办公工作，并提供技术支持。 负责计算机系统备份和网络数据备份及计算机网络资料的整理和归档。 负责服务器和网络软件的安装、维护、调整及更新。44、 为各分店新开通网络线路连接的用户提供服务。 确保各分店所有网络系统的正常运行 保管好网络接线表、设备规格及配置单、网络管理记录、网络运行记录、网络检修。 不断学习网络新技术，确保各分店网络系统的优化和扩展。 做好公共信息服务器的安全监控和日常管理，及时排除各种故障，确保服务器正常运行。 确保各分店网络安全及资源共享策略的实施工作。 加强与各部门的沟通协作，更好地完成本职工作。 完成领导交办的其它工作。任职资格：、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；、大专以上学历，年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验；、熟悉各地方相关的政策法规；、爱岗敬业，富45、有责任心，注重工作结果；、诚信，正值，有亲和力；、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。商务销售职位编号职位名称商务销售所在部门总办销售部级 别销售代表直接上级销售经理直接下属职责概述：主要职责：、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业，制定每周走访计划，周末与销售部经理共同回顾一周出访情况，做出总结。、制定散客、协议单位市场推销计划，建立并完善散客与协议单位销售的工作程序和标准。、实行工作日记，客户合同、订单及散客资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。、接待好来店参观客户，不断开发新的客户市场，扩46、大客户网络。、实地检查接待准备工作，保证所有安排兑现，确保接待服务的落实。、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系、维护。、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。、做好重要政府、协议单位的接待，解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息。、接待完毕后，向客户发出感谢信，收集客户反馈意见，如有问题，及时反映给各部门经理，以便及时处理和纠正。、开发与制定吸引会员的计划，并付诸实施；建立会员档案，并定期拜访。、定期与会员保持联系，并征求会员对酒店的要求与建议。、处理销售部经理指派的与接待有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。、协助财务做好客户帐款催收。. 完成领导交办的其他工作。47、任职资格：、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；、大专以上学历，年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验；、熟悉各地方相关的政策法规；、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；、诚信，正值，有亲和力；、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。旅行社销售职位编号职位名称旅行社销售所在部门各 分 店级 别销售代表直接上级销售经理直接下属职责概述：主要职责：、定期走访旅行社、订房中心及各会展公司，制定每周走访计划。、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。、认真做好客户询价与预订48、，并给予书面确认。、接待好来店参观客户。、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。、接待与跟踪好来店消费团队的活动。、做好市场调查工作，并向销售部经理汇报市场情况。、严格实行房价审批权限，对特殊价格要保密。、处理好与酒店其他部门的关系。、实行工作日记，客户合同、订单及资料的存档记录，使之成为有效的工作手段。、完成上级领导交办的其他工作。任职资格：、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；、中专以上学历，以上三星级销售工作经验；、熟悉各地方相关的政策法规；、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；、诚信，正值，有亲和力；、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力49、的能力；、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。网络销售职位编号职位名称网络销售所在部门各 分 店级 别销售代表直接上级销售经理直接下属职责概述：主要职责：、根据酒店经营的要求和销售部经理的指示，利用网络、媒体、短信平台等多种渠道，建立客户与酒店之间的密切联系，树立酒店形象，逐步提高酒店的知名度。、广泛了解和收集各种旅游市场信息，做好各个时期的宣传重点。、负责安排制作各种最新酒店宣传资料。、了解其他酒店营销策略与手段，及时汇报销售部经理，以便采取相应措施。、负责做好各类节日的网络促销活动。、负责酒店网站的更新、维护。、挖掘电子商务平台，有效地通过网络进行营销工作。、完成领导安50、排的其他工作。任职资格：、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；、中专以上学历，年以上三星级销售工作经验；、熟悉各地方相关的政策法规；、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；、诚信，正值，有亲和力；、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。店 长职位编号职位名称店 长所在部门各 分 店级 别分店执行总经理直接上级常务副总经理直接下属客务部经理、餐饮部经理、工程部主管职责概述：贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同酒店的价值观和服务理念，全面负责酒店日常经营和管理工作，负责酒店文化和员工队伍建设，负51、责与社会职能部门之间的协调和沟通，执行酒店某的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责应收帐款的追缴，负责店内治安和消防安全，严格遵守公司规定的保密制度。主要职责： 全面负责酒店日常经营和管理工作，督导各部门经理、主管的日常工作；确保酒店经营和管理指标的完成； 对所辖店内财产使用和管理负全责，有权随时抽查各部门资产； 对主管级以下人员有人事任免权，主管级或以上人员任免须报总办行政核准方可执行； 负责配合政府部门的检查及接待，积极协调与当地政府部门的友好合作关系； 负责酒店文化和员工队伍建设，协调企业与员工间的共赢关系； 负责组织、实施及督导下属按酒店手册标准建立培训体系，制定和实施店内各52、部门培训计划，为酒店培养合格管理人才； 实施整改总办质检和暗访中存在的问题； 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受总公司人事调动； 实施公司制定的员工考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的； 定期分析店内经营和管理状况并向上级主管部门汇报； 负责处理所在分店各类投诉和收集宾客意见，建立相关案例库达到资源共享； 确保客用食品、员工食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生； 制订酒店经营指标，接受公司下达的年度经营指标； 制定店内日常维修计划，定期会同工程部制定有效的大修理计划； 负责所在分店各项应收帐款的追缴； 对店内治安和消防安全负管理责任； 完成上级领导布置的各项工作。任职资格：、53、认同公司价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系；、大专以上学历，年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验；、熟悉各地方相关的政策法规；、爱岗敬业，富有责任心，注重工作结果；、诚信，正值，有亲和力；、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；、有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。驻店行政文秘职位编号职位名称行政文秘所在部门各 店级 别领 班直接上级店 长直接下属职责概述：协助店长起草各种文件如：会议纪要、请示、报告等。负责店长办公室的日常整理。负责本店人员的招聘，入职、离职手续的办理。主要职责： 负责文件资料、报表的拟稿、复印、收发、54、归档等方面的工作； 负责所在分店行政办公室的证照管理、办公用品管理、各类档案管理； 根据店长及总办人事主管要求发布招聘信息、接待应聘人员； 负责人事资料录入和指纹录入；负责所在分店行政办排班及考勤； 负责员工劳动合同的签订，及员工健康证的办理； 负责负责酒店员工每月的考勤统计，工资和各类奖罚的统计工作； 负责汇总员工人事变动资料，并按有关规定及时上报总办人事； 负责办理员工入职及离职的有关手续； 负责员工的档案管理，人事资料的统计工作； 负责店内各部门广告、印刷品的跟催； 负责督导员工宿舍的纪律及卫生； 完成领导交办的其他事务。任职资格： 认同某价值观，有很强的服务意识； 大专以上学历，年以上55、文秘工作经验； 性格开朗、乐观、诚信、正直； 爱岗敬业，具有较强的学习能力； 出色的沟通能力和团队合作精神。驻店审计员职位编号职位名称审计员所在部门总办财务部级 别审计员直接上级店长、财务主管直接下属职责概述：审核各营业点的电脑报表和各班次手工报表并编制酒店每日综合营业日报，并按时报送财务经理、业务副总和总经理。主要职责： 审核所在分店各营业点的收账凭证及各类单据； 负责前厅发票的发放及回收票根，控制发票用量，督导前厅每周统计发票用量； 根据酒店要求做好每十日成本及水电报表，并报送相关人员； 负责抽检各部门各类财务表单；发现问题必须及时告知店长； 负责每日检查前台备用金及零钞储备情况； 负责审56、定所在分店的申购物品价格、品类，并上传总办财务部； 工作中发现各类表单填报不及时、不准确的必须及时上报店长，账务收支、资产等财务问题除上报店长外，同时上报总办财务部； 根据店长要求每月对督导各部门做好资产盘点及报损工作，发现问题的要及时告知部门负责人，同时上报店长； 负责各部门物品请购单，经店长签批后，报财务部审核采购； 积极完成上级领导交办的其它事项。任职资格：1. 高中以上学历，具有财务专业知识,并有专业证书2. 具有年以上三星级酒店工作经验，熟悉掌握电脑操作及酒店管理软件有关模块。3. 诚实肯干，团结同事，勇于创新，责任心强。客务部经理职位编号职位名称客务部经理所在部门客务部级 别经 理57、直接上级店 长直接下属前厅主管、客房主管职责概述：在店长领导下，负责酒店市场开发、客源组织、客房销售、公共关系的组织工作。安排部门工作任务，并督导各岗位员工认真完成。主要职责： 拟定市场销售行动计划，具体确定淡、旺季不同月份的各类客源接待量、出租率、平均房价、销售收入，并提出完成这些计划指标的行动方案，深入市场，组织客源，保证月、季销售任务的顺利完成。 定期召开部门例会，分析市场动向、特点、周围同星级酒店的销售状况、竞争趋势。掌握酒店各类客源销售指标的完成结果，分析客源构成，针对平均房价和日常工作中存在的问题，及时提出改进措施。 协调前厅、客房与其他各部门的关系，解决工作中存在的问题。 研究营58、销活动计划，督导部门广泛开展公关活动，做好广告、宣传，树立酒店形象，为市场销售提供优良环境。 研究制定部门管理制度、工作程序，培训人员，控制部门费用开支。 审批职权范围内的部门公关、销售活动中的招待费用，督导催收客户欠款，防止长期拖欠，保证销售收入的顺利实现。 对前厅、客房的固定资产负全责； 完成上级交付的其他工作。任职资格：1) 认同某价值观，大专以上学历；2) 爱岗敬业，认真负责；3) 具有较强的市场拓展、协调、沟通能力；4) 具有酒店客房服务和管理五以上工作经历。客房主管职位编号职位名称客房主管所在部门客房部级 别主 管直接上级客务部经理直接下属客房领班、员、客房文员职责概述：认真贯彻执59、行店长下达的营业及管理指令，服从客务部经理的工作安排，落实酒店制定的各项工作任务，负责安排、督导、培训和考核下属员工按标准和流程，实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。主要职责： 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位卫生情况，负责所属员工出勤、考核和登记工作。 每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好； 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患； 发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质60、量； 妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求； 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作； 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当； 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作； 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训； 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释； 做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录； 负责部门固定资产、布草、客房钥匙、易耗品、客用消费品等资产管理，对客房部资产负全责； 完成上级指派的其他任务。任职资格：1) 中专以上学61、历，年龄在岁以下；2) 爱岗敬业，认真负责；3) 具有较强的服务意识和协调、沟通能力；4) 具有酒店客房服务和管理两年以上工作经历。客房领班职位编号职位名称客房领班所在部门客房部级 别领 班直接上级客房主管直接下属客房服务员、职责概述：接受客房主管分配的工作；客房主管不在岗时，代理客房主管的工作；满足客人的服务要求；主要职责： 配合主管安排、检查员工出勤、仪容、仪表和工作情况； 了解当日住店情况和预抵、预离状况；合理分配做房数量，安排员工领用相关物品； 督导员工做房卫生及布草铺放、物品摆放标准；不合格的要及时要求返工； 认真填写查房表；检查做房表等各类表单的填写； 及时向前台通报房态；如客房设62、施有损坏的，要做好记录并及时通知工程部修复； 协助主管做好部门排班及考勤；根据部门主管要求召开班前班后会，并做记录； 配合主管做好部门资产管理； 完成上级指派的其他任务。任职资格：1) 高中以上学历，年龄在岁以下；2) 爱岗敬业，工作勤奋；3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 具有酒店客房服务两年以上工作经历。客房服务中心文员职位编号职位名称客房文员所在部门客 房 部级 别文 员直接上级客房领班直接下属职责概述：接受客房主管分配的工作，客房部文秘工作。主要职责： 出席部门会议并做好记录； 受理住客的服务要求并安排落实，做好记录与相关部门沟通协调； 掌握客情，为客房部人力调配、安排工作提供依63、据； 与总台相互通报核对客房状况，确保客房状况的准确性； 负责监督本部门员工的到岗情况； 接收、登记、保管客人的遗留物品，并做好认领登记工作； 负责统计每日做房表、物品领用表、杂项消费单等各项表单； 协助主管做好部门资产管理，负责收发和统计布草、易耗品和其他杂项消费品； 负责房间房卡、取电卡及对讲机的发放和保管； 完成客房部主管安排的各项工作；任职资格：1) 具有中专以上学历或接受同等教育2) 资历：在酒店工作一年以上，接受过酒店相关培训3) 语言能力：口齿清楚，普通话流利。4) 仪表：相貌端正5) 健康状况：身体健康6) 特殊要求：熟悉电脑操作，有较强的文字处理能力；口头表达能力强，语言流畅64、清晰、准确；熟悉酒店的设施、服务项目、营业时间、电话号码等，能准确的解答客人的询问；反应敏捷，工作踏实细致，遇到问题能冷静对待，灵活处理；具有一定的客房部工作经验，熟悉客房服务的程序和标准；能适应各种班次的排班要求。职位编号职位名称所在部门客 房 部级 别公共区域服务员直接上级客房领班直接下属职责概述：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境；满足客人的服务需求。主要职责： 负责酒店服务区域内的清洁卫生； 按工作程序和标准清洁、保养所负责区域的卫生； 正确使用保管和保养清洁、通讯工具，合理控制清洁剂的使用； 做好定期的各项清洁工作和公共区域的计划卫生； 按照标准实施酒店绿植的65、清洁养护和准确摆放； 及时上报工程上需要修理的项目； 完成上级交派的其他任务。任职资格：1) 小学以上学历，年龄在岁以下；2) 五官端正，身体健康；3) 具有较强的服务意识和团队精神；4) 具有酒店客房和公共区域保洁工作经历。客房服务员职位编号职位名称客房服务员所在部门客房部级 别客房服务员直接上级客房领班直接下属职责概述：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。主要职责： 认真填写每日物品表和做房时间表等各项表单； 按规定要求清洁房间卫生和对客服务； 及时向客房主管报告需要维修的设备和项目； 及时上交客人的遗留物品； 66、按规定程序进行房间清洁； 注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管； 合理使用各类物料用品，准确查点所用品种及数量； 完成上级指派的其他任务。任职资格：1) 初中以上学历，年龄在岁以下；2) 五官端正，身体健康；3) 具有良好的服务意识和团队精神；4) 具有酒店客房保洁工作经历。前厅部主管职位编号职位名称前台主管所在部门前 厅 部级 别主 管直接上级客务部经理直接下属前台领班职责概述：认真贯彻执行店长下达的营业及管理指令，服从客务部经理的工作安排，落实酒店制定的各项工作任务，负责前厅员工的日常工作安排、督导、培训和考核下属员工按标准和流程。主要职责： 检查备用金是否齐全，了解上67、一班遗留的问题，并跟踪处理。 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位卫生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。 负责所属员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度，经常检查收银员的操作过程，发现错漏应及时监督更正。 督促收银员准备充足零钱，定期和不定期抽查备用金，发现问题及时处理。 控制发票使用量；杜绝前台员工私藏发票； 督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械，如电脑、打印机、计算器、机等各项工作正常进行。 合理安排人员上下班时间，负责排班，排休，在缺人的情况下活动调动人员岗位，保证正常运行。 当班时，接受和处理个人的投诉，并作出记68、录，向经理汇报。 每天上班必须阅读交班本上的留言，对需要跟踪事项进行处理，并及时汇报。 发现部门内部问题，应及时向店长反映并提出解决方案。 负责统计员工的考勤，领发工资、奖金，核对每天房间入住情况，并向经理提供准确数据，做好部门例会记录。 搞好并维护大厅环境的整洁，负责检查前厅台面整洁有序。 负责督促前台人员依照催收程序对超限额客人催收押金。 推广酒店内部销售技巧，督导领班、指导前厅部全体员工努力销售酒店产品，确保提高住房率与平均房价，以期增加酒店收入； 负责制定工作计划、培训计划、督导、检查前厅部所有员工，保证实行酒店制度和操作规程； 完成如面试、招聘、评估、考核前厅部员工的工作。 对前厅部69、资产负全责； 完成上级领导临时交办的工作任职资格：1) 大专以上学历，年龄在岁以下；2) 爱岗敬业，认真负责；3) 具有较强的服务意识和协调、沟通能力；4) 具有酒店前台服务和管理两年以上工作经历。前厅领班 职位编号职位名称前台领班所在部门前厅部级 别收银员、接待员直接上级前台主管直接下属职责概述：按照主管要求完成各项工作，熟悉酒店收银及接待政策、条例，并培训、指导员工依此操作主要职责： 确保接待处清洁、整齐及各种设备良好运转、确保接待处工作畅顺及高效率； 掌握房态房况、确保为各类宾客提供优质高效服务； 培训、检查、监督员工执行服务标准条例，确保员工按照工作程序工作； 负责配合主管对员工工作安70、排、考勤、评估工作； 确保前厅和客房部之间信息畅通； 尽量满足宾客合理要求，确保完成酒店出租率和营业收入； 收集意见或建议，配合主管改进工作； 确保收银、接待处各项资料准确无误并正确归档； 对新进员工赋有“传、帮、带”的责任； 确保所有前台所发生的事项记录于交接班本上，以便日后作为警觉； 配合主管管理部门资产； 完成上级交办事宜；任职资格：1) 高中以上学历，年龄在岁以下；2) 品貌端正，普通话标准；有相关的管理工作经验。3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 一年以上前台接待工作经验，电脑操作熟练。 前台收银与接待职位编号职位名称前台服务员所在部门前厅部级 别前厅人员直接上级前台领班直接下71、属职责概述：为客人提供接待、预订、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准备、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。主要职责： 为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙； 及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫描中、外宾客信息并传送； 随时掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目； 负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务； 负责办理客人离店结帐手续； 向客人介绍、出售贵宾卡，并按制度办理贵宾会员的入住手续； 为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务； 正确有效地接待客人72、问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息； 负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护； 负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员； 负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续，不得把住店客人资料泄露； 熟悉酒店安全规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告； 做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作，并报告值班经理； 做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作； 负责填写酒店的各类营业表单； 做好交接班工作；任职资格：1) 高中以上学历，年龄在岁以下；2) 品貌端正，普通话标准，身高女以上；男以上；3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 一年以上前台接待工作73、经验，电脑操作熟练。餐饮部经理职位编号职位名称餐饮部经理所在部门餐饮部级 别经 理直接上级店 长直接下属餐饮部主管职责概述：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。包括餐厅服务员的全部工作内容。主要职责： 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位卫生情况，负责所属员工出勤、考核和登记工作。 负责酒店餐厅的经营管理工作，确保为宾客提供优质的餐饮服务； 完成酒店下达的餐饮经营指标；做好餐饮市场调查及时做出营销方案上报店长审批； 对餐厅服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查； 协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配74、人力，提供服务效率； 严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率； 严格控制能源费用、合理安排人员，有效地降低餐饮费用； 定期开发菜肴新产品，不断创新，确保质量，满足客人的要求； 及时处理好客人的投诉意见，重大投诉必须上报店长； 做好餐具、用具和设备的财产保管，降低损耗； 熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色以及服务标准； 负责酒店员工餐的供应计划，确保菜肴和服务质量； 负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作； 制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能； 加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督； 做好与前台、75、客房等所有相关岗位人员的协作工作，满足客人的需求； 对餐饮部外场、吧台、厨房资产负全责； 完成上级交派的其他任务；任职资格：1) 大专以上学历，年龄在岁以下；2) 普通话标准，品貌端正；3) 具有较强的服务意识和良好的协调、沟通能力；4) 具有酒店餐厅管理工作经历年以上。餐饮部主管职位编号职位名称餐饮部主管所在部门餐饮部级 别主 管上 级餐饮部经理下 属餐饮领班职责概述：协助经理做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核主要职责： 协助经理完成酒店的餐饮经营预算和酒店下达的餐饮经营指标； 对餐厅服务人员的日常工作进行监督、指导、定期检查； 协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提供服务效76、率； 及时处理好客人的投诉意义，并报告上级主管； 做好餐具、用具和设备的财产保管，降低损耗； 熟悉餐厅布置、台面布局、菜肴酒水特点特色以及服务标准； 负责酒店员工餐的供应计划，确保菜肴和服务质量； 负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作； 制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能； 加强对安全、消防、食品卫生等有关制度和法规的培训和监督； 做好与前台、客房等所有相关岗位人员的协作工作，满足客人的需求； 配合经理做好部门资产管理； 完成上级交派的其他任务；任职资格：1) 中专以上学历，年龄在岁以下；2) 普通话标准，品貌端正；3) 具有较强的服务意识和77、良好的协调、沟通能力；4) 具有酒店餐管理工作经历。餐饮部领班职位编号职位名称餐厅领班所在部门餐饮部级 别领 班直接上级餐饮部主管直接下属餐厅服务员职责概述：为客人提供餐厅、预订、问询、结帐等服务，在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。主要职责：、遵守餐厅规章制度，做好餐厅经理的助手对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。、要发挥模范作用，对自己严格要求，对下属严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，保质、保量地完成各项服务工作。、认真组织餐厅员工进行业务技能培训，提高服务技能和业务水平，熟悉每日早晚菜78、肴的出品和了解当日的接待情况。、抓好员工的服务态度及工作纪律，了解员工的思想情绪，操作技术和思想作风，并要及时给予更正与帮助。、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持餐厅的整洁。、开餐前要检查厅面餐具用具，桌面台布及直接面客处是否干净整洁使用规范。、每日要对餐厅的电器设备，空调音响及存在安全隐患的地方进行检查，做好节能降耗安全细节工作。、负责楼面餐具、各种酱料、用品的保管与日常管理，每天要收集和反馈各种出品质量信息。、负责编排员工每月的换休，排班表要做好每月的员工考勤。任职资格：1) 高中以上学历，年龄在岁以下；2) 普通话标准，形象气质佳；3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 两年以上79、酒店餐饮服务工作经验。餐饮部服务员职位编号职位名称餐厅服务员所在部门餐 饮 部级 别服 务 员直接上级餐厅领班直接下属职责概述：为客人提供餐厅、预订、问询、结帐等服务，在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。主要职责： 为客人提供接待、订餐、问询、结帐等服务； 按照服务标准做好开餐前的准备工作； 熟悉掌握各种酒水饮料的名称、特性及价格； 熟悉本酒店餐饮的风格及菜肴的品特点和烹饪方法； 适时向客人推荐各种菜肴和酒水饮料了解客人的消费心理； 正确使用餐厅的各式器皿并熟悉其清洁、保养方法； 负责本岗位卫生工作，保持餐厅80、的干净、整洁和美观； 主动参加酒店的业务知识培训，提高餐饮服务和销售技能； 完成上级指派的工作。任职资格：1) 高中以上学历，年龄在岁以下；2) 普通话标准，形象气质佳；3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 一年以上酒店餐饮服务工作经验。厨 师职位编号职位名称厨师所在部门餐饮部级 别厨师直接上级餐厅经理直接下属厨工职责概述：为客人和酒店员工提供美味和健康卫生的菜肴，配合餐厅服务员为客人提供准确高效的服务，满足客人需求。主要职责： 按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作； 按照标准制作优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求； 做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费； 做好定期成本盘点和81、毛利结算工作； 确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具； 做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养； 做好酒店员工每日三餐的供应工作，确保质量； 做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全； 遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全； 对厨房资产负全责；任职资格：1) 职高以上学历，年龄岁以下；2) 身体健康、爱岗敬业，工作勤奋；3) 具有较强的菜品创新意识和协调能力；4) 具有三年以上相关工作经历。酒店厨工职位编号职位名称厨工所在部门餐饮部级 别厨房助工直接上级厨师直接下属职责概述：按照规范操作，确保厨房环境卫生和干净卫生餐具的供应。主要职责： 严格按照标准和程序进行洗涤82、消毒工作，确保洗涤质量符合餐饮卫生标准； 按规定整齐摆放所有的餐具和厨具用品，避免污染； 负责洗皿间、员工食堂区域的地面、墙面的环境卫生以及员工餐厅餐桌整齐摆放； 及时清理和打扫威望垃圾桶、杯筐等； 正确使用和检查洗皿间设备，发现问题及时上报； 时刻注意威望的日常安全，发现问题及时上报； 完成上极指派的其他任务。任职资格：1) 初中以上学历，年龄在岁以下；2) 身体健康，踏实肯干；3) 具有良好的服务意识和团队意识；4) 具有一年以上相关工作经历。保安部主管职位编号职位名称保安部主管所在部门保安部级 别主 管直接上级店长直接下属保安领班职责概述：负责维护酒店的治安秩序，保护住店宾客和酒店的人83、身和财产安全，为酒店提供安全服务。主要职责： 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位卫生情况，负责所属员工出勤、考核和登记工作。 制定、建立酒店的安全保卫措施，部署保安部的工作岗位和检查落实情况； 维护酒店内的安全秩序，经常巡查酒店的重要部位，保证“四防器材”设备的完好； 组织调查酒店内发生的重大案件、事故，向店长汇报查处结果，并提出意见； 抓好保安队伍建设，熟悉和掌握保安员的思想，工作表现，开展礼节礼貌、形像素质的职业道德培训，对保安员的工作进行评比，提高保安员的工作责任心。培训员工的业务知识； 处理宾客的投诉，与宾客建立良好沟通关系，听取宾客对保安员工作的评价及建议84、，征求意见，经研究后，采取相应措施，更好地做好安防和车辆疏导工作； 负责保安员的分派工作，保障员工和宾客的生命财产安全，加强对酒店的安全管理； 与酒店各部门建立沟通关系，搞好配合、互相协作，确保安防工作的进行； 与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系，协助执法部门侦破违法犯罪案件和处理火灾情况； 根据预防为主的方针，组织保安队伍开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的教育及培训； 贯彻“谁主管”“谁负责”的安全工作原则，落实各项安全保卫工作岗位责任制，并督促逐级落实； 对消防设施设备做定期维护，发现问题要及时报修或更换； 对保安部资产负全责； 完成上级交办的各项任务。任85、职资格：1) 高中以上学历，年龄在至岁之间；2) 五官端正，身体健康；3) 具有良好的服务意识和团队精神；4) 具有三年以上相关管理工作经历。保安领班职位编号职位名称保安领班所在部门保安部级 别领 班直接上级保安主管直接下属保安员职责概述：负责协助主管维护酒店的治安秩序，对保安员有传、帮、带的责任和义务主要职责：、在保安部经理的领导下，负责本班次、本岗位的安全保卫工作，分派工作任务，组织替换岗位，确保重要岗位的保安人员不离岗。、认真做好本职工作，以身作则，起到模范带头作用。、熟悉和掌握本班的安保及消防的工作流程，要做好认真检查和管理，妥善处理问题，按消防器材规定操作。、负责本班保安人员在酒店内86、的安全及消防工作。、协助酒店其他部门处理破坏酒店秩序的事件，重大问题向上级领导汇报。、督促检查本班次属下保安员上岗情况及工作表现。、及时了解保安员的思想情况及值班中发生、发现的问题，做好处理，并及时上报。、经常检查各项安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。、负责检查、督促本班各岗位安全设备与器材的使用、保管工作。、负责协助主管管理部门资产；、完成上级交付的其他任务。任职资格：1) 初中以上学历，年龄在至岁之间；2) 五官端正，身体健康；3) 具有良好的服务意识和团队精神；4) 具有两年相关工作经历。保安员职位编号职位名称保安所在部门保安部级 别保 安直接上级保安领班直接下属职责概述：87、负责维护酒店的治安秩序，保护住店宾客和酒店的人身和财产安全，为酒店提供安全服务。主要职责： 按照酒店确定的警卫目标和巡逻路线警戒，重点保护要害部位，维护店堂秩序，阻止有碍酒店安全和秩序的人员进入酒店； 敏锐地观察进店客人的动态，劝阻行动怪异、衣冠不整的人进店，同时将发现的情况报告值班经理； 认真完成站岗、值班、巡逻任务； 做好进出车辆的登记，严禁车辆乱停乱放，维护车场秩序； 当班人员要将值班情况与接班人员交接清楚，检查所持械具和通讯等器材有无损坏，并做好交接班记录； 做好车辆停放的登记工作（包括：时间、车主房间号、车牌号、车型）； 做好出店员工的验包工作，发现可疑情况及时报告领班； 遇有火警或88、其它事件，听从领班调动积极协助工作，注意警戒，保护好现场； 完成上级指派的其他任务。任职资格：1) 初中以上学历，年龄在至岁之间；2) 五官端正，身体健康；3) 具有良好的服务意识和团队精神；4) 具有一年相关工作经历。工程部主管职位编号职位名称工程主管所在部门工程部级 别主 管直接上级店 长直接下属综合维修工职责概述：全面负责酒店管道系统、供电系统、电气系统及设备的运行、厨房、餐厅、客房设备维护与检修工作；负责酒店零星的木泥漆工程的日常维护与检修以及负责机械类设备及建筑设施的检修与维护。主要职责： 每日检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位卫生情况，负责所属员工出勤、考核89、和登记工作。 巡检工程部所辖的各项设备，确保设备的正常运行。 配合各部门做好日常维修，保养工作，并监督检查结果。 按照公司制定的相关工程制度严格执行，督导员工注意施工操作安全。 培训下属员工，定期对员工进行评估，并按规定进行奖惩。 做好所需要材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备用。 对外报单位施工的项目配合部门做好工程预算、施工合同、完工验收等具体工作； 督导员工填写工程维修单，并每日输入电脑备案； 每十日抄送水电表至审计员处，发现异常的要及时通知部门，并做出整改方案报店长审批； 对工程部资产负全责； 完成上级交办的任务。任职资格：1) 高中以上学历，岁以下；2) 具备高、低压电工90、本，设备维修操作证，身体健康，责任心强；3) 五年以上电、气、设备维护、维修工作经验。工程部综合维修工职位编号职位名称综合维修工所在部门工程部级 别维修工直接上级工程主管直接下属职责概述：全面负责酒店管道系统、供电系统、电气系统及设备的运行、厨房、餐厅、客房设备维护与检修工作；负责酒店零星的木泥漆工程的日常维护与检修以及负责机械类设备及建筑设施的检修与维护。主要职责： 对设备保修项目进行维修，并对维修的项目做好记录，对暂时无法解决的项目要做好记录； 熟悉设备的性能和运行方式和性能，掌握检修保养操作技术； 严格执行操作规程，安全工作规程和其它制度中的有关规定，确保人身和设备安全； 搞好设备的维护91、检修，发现设备问题及时处理，并向上级汇报； 负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准； 负责工程维修材料、配件的采购和预算，防止物料用品积压浪费，做好材料消耗统计报表； 熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行； 做好工程各系统机房钥匙保管工作； 按规定巡查设备运行状况，抄录设备运行参数； 完成上级指派的其他任务。任职资格：1) 高中以上学历，岁以下；2) 具备高、低压电工本，设备维修操作证，身体健康，责任心强；3) 一年以上电、气、设备维护、维修工作经验。岗位操作流程行政经理工作流程日期工作流程每月日跟进人事主管集齐各店考勤记录，并总结值班经理值班本上报92、常务副总；每月日前督导工资及考勤制作，管理人员绩效考核；每月日根据各店回传的考勤异常表，抽检各店考勤及签到录像，审核工资表；每月日督导人事主管在网上进行社保人员增减申报情况；每月日安排行政文秘通知管理层参加总公司经营分析会议；每月日通知各店提交员工转正与晋级申请及考核时间；每月日考核、审核合格的员工转正与晋级，主管级以上人事手续交至总经理处，由总经理签批；每月日检查各店转正员工签订劳动合同，并核查健康证；每月日上交当月工作完成情况表和次月工作计划表每月日抽检各店召开的部门协调会议；跟进各店主管级以上人员回传次月工作计划表；每月日参与行政办公室盘点；每月日安排行政文秘通知管理层参加总公司经营管理93、会议；每月日抽查各部门管理人员上交工作日志及请假调休单；其它、新员工入职天内安排人事部及培训部进行入职培训；、每月组织管理人员进行至少一次培训；、要求各店各部门上交培训表，随机抽检培训状况；组织各店员工进行职业道德、礼仪方面培训。、每周一：和周五：参加总公司例会，跟踪并落实会议纪要内容；、各类证件年审到期的做好年审的准备工作；、督导人事部招聘各店缺岗员工；、对各部门的各类文档进行审核；对证照使用、行政派车做好登记；、协调政府相关部门，配合总经理完成接待任务；、每月日配合财务部进行盘点。每个月进行固定资产盘点；、做好总办行政部各类文档管理，抽检各部门存档及执行情况；、负责汇总全员每月绩效考评，报94、常务副总；、每季度编辑并出版店刊一期；、完成上级交代的其它任务。人事主管工作流程日期工作流程每月日集齐各店考勤原始记录，做好考勤备案；每月日完成次月的培训计划并下发各店每月日前总办的工资及考勤制作，每月日审核各店工资表，并上报行政经理复查每月日前完成申报社保人员增减名单；每周至少一次组织人员进行各店的质检及培训每日督导各店行政文员更新员工花名册每月日通知各店提交员工转正与晋级申请及考核时间，做好各店人事统计；每月至少进行次各店人员的培训每月日考核、审核合格的员工转正与晋级，汇报给上级每月日与转正员工签订劳动合同，期限为一年，并核查健康证；每月日对各店领班级以上人员做出绩效考评，报行政经理审核；95、每月日上交当月工作完成情况表和次月工作计划表每月日跟催各部门管理人员上交工作日志及请假调休单，汇总后报行政经理；其它、新员工入职天内组织员工进行入职培训；、每月组织管理人员进行至少一次人事制度或相关知识培训；、要求各店各部门上交培训表，随机抽检培训状况；组织各店员工进行职业道德、礼仪方面培训，做出意见上报行政经理；、每周一：和周五：参加总公司例会。、做好人事档案工作；、招聘各店缺岗员工，并培训和指导各店文员做好此类工作；、每天不定时检查员工到岗情况、礼仪情况，并处理员工有关人事的突发事件；、每月号、号参加经营管理会议；、联系两家以上长期合作的中等专科职业学校和县级以上人力资源单位，做好人力储备96、；、人员的招聘、完成上级交代的其它任务。总办行政文员工作流程序号工作内容每天整理总经理办公室；做好总经理有关会议、行程等方面的提醒工作（提前分钟）；每周一：，周五：做好总办例会记录并于当日前发到与会人员邮箱；每月日领取总办人员生日礼物每月日统计总办人员的考勤给人事主管做工资每月日、日负责经营管理会议会场的布置，会议记录的草拟和打印会议记录每月日把人事更新档案发给人事部主管备档；每月日配合人事主管对转正、晋级员工进行考核；日汇总各店的工作计划表。每季度清空一次指纹考勤机完成上级交代的其他任务。其他1. 负责培训新进员工的人事和管理制度；2. 负责上传下达各类文件，配合部门文档、表格的打印；3. 97、负责总办各类管理书籍的购买、借阅等登记工作4. 负责各种文案的起草和书写，发给上级主管审核5. 配合行政经理收集各店店刊素材6. 负责汇编、更新所有部门供应商电话和内部人员联系电话7. 配合行政经理做好行政办公室固定资产管理及盘点工作总办财务总监工作流程顺序工作流程全面负责财务部管理工作，监督考核酒店各部门的具体收、支；资金使用和财产管理的执行情况及其效果，保护酒店的资金安全和资产完整。申核全酒店所有的报表，包括工资报表、收支报表等。 通过财务分析，指导开源、节流，提出控制成本，节约费用的措施或方案，组织全酒店的经济投资核算。对重要经济事项作出效益评价，对重大投资作出可行性报告，为酒店高层决策98、提供依据，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。组织指导酒店各部门编制财务收、支，成本、费用等计划，审查核定计划外重大收、支项目，并负责酒店各项经营计划的协调、平衡。落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。控制酒店物品的采购、验收、库存、发放等工作。协调与酒店各部门的关系，并负责与工商、税务、银行等机构或单位联系。定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收、支情况。正确及时的提供管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据。总办会计工作流程顺序项 目根据出纳所转单据、驻店会计及各部门担提供的报表，会计在日内做完内帐手工凭证（温泉店、快捷店、唯美物业），并输入到金蝶软件。出温泉店、快捷99、店每月成本收入报表、费用对比表、收支费用明细表。根据仓管提供的单据，会计每十天对温泉店、快捷店各部门成本、费用进行核算，出成本类凭证，做十日成本报表。开每月固定费用的报销单，提供给出纳付款；根据申购单，审核采购报销单据；填写快捷店菜价，对两个店菜款进行统计；填写两个店每个月底盘点表的物品价格，对各部门月底盘存数进行统计。每月号报温泉、快捷、唯美、珑颐个公司的国税、地税.做温泉、某、唯美的外账、并输入金蝶软件.每月号左右与供货商对账，填写付款申请单。完成经理安排的其他工作。总办出纳工作流程序号项目每隔天左右， 出纳将去各店收经营范围内的各项营业款。根据单据，出纳办理日常各店帐务结算工作。出纳根据100、财务部审批过后的数据单，于每月日至日付温泉店租金、温泉店水电费、管理费。每月号， 出纳凭审批通过的单据并核对无误后，发“商务店”工资。每月号， 出纳凭审批通过的单据并核对无误后，发“温泉店”工资。每月号， 出纳凭审批通过的单据并核对无误后，发“快捷店”工资。每月号至号，转快捷店业主租金。每月号至号，付供货商货款。每月号， 将单转给会计，为会计做帐提供根据。每个月月底，转单给会计。 店长工作流程 顺序工作流程上班时间为；每周轮休一天；每周一和周五：召开酒店例会，跟踪并落实会议纪要内容；并于当日或次日将会议纪要上传至常务副总办公室；每周安排主管级以上夜值人员，每日批阅值班报告，发现问题及时处理；每101、日到各部门巡检一次；抽查各项表单填写情况；每十日要求审计员提供十日报表，及时了解各部门运营状况，做出应对方案； 每月号前督导各部门上交部门下月预计排班表及上月实际考勤表；每周除配合总公司行政部做好员工的基础培训工作外，自行安排两次以上各部门技能培训，；每月日，安排各部门配合驻店会计进行部门资产盘点，每季度参与总办财务部进行固定资产实盘；各部门盘点表都必须由店长签字后方可上传总办财务部；每月号前参与本月部门提请的员工转正、晋级、绩效考评等工作，做出意见；并要求行政文员将人员名单送达总办人事部；每月日召开分店全体员工会议，了解员工思想，传达公司精神；每月日督导下属部门负责人完成次月工作计划和计划的102、实施情况；并将各项工作计划上传总办行政部备案；负责接待酒店辖区内各政府机构的检查，并第一时间上报总经理；督导每月各部门的人员培训情况及部门班前班后会的开展情况；每日进行走动式管理及时了解员工思想动态，做好对员工的思想教育；每月至少三次以上抽查部门夜值情况，并将抽查结果在每月工作计划中上报总办；每周组织各部门进行服务质量交叉检查并做出有效整改意见；每月号以书面报告的形式将以上各项工作开展情况汇报给总经理；完成上级交代的其他任务。行政文员工作流程序号工作内容配合各部门招聘，负责接待应聘人员；办理各部门员工的入职、离职手续；不定时更新人事档案负责传达及上报文件，配合各部门文档、表格的起草和打印；每月103、号前收集店刊素材发给人事主管；每月号配合总公司人事部拷贝上月考勤机指纹并上交各部门其他考勤记录；人事部发回考勤异常表后，组织各部查看考勤表；审核员工过失单、赔偿单、男女生住宿舍名单、男女生宿舍水电费单；每月日之前根据考勤记录和人事变动表做出人员工资表传店长审核；每周一，周五：做好酒店例会记录并于次日前发到常务副总邮箱；每日更新人员花名册发给人事主管备档；每月日配合总办人事部对转正、晋级员工进行考核；每月日整理人事档案；每月日前汇总各部门主管的本月工作完成进度表及次月工作计划表完成上级交代的其他任务。 温泉审计员月工作流程序号工作流程审核前台上缴单据，检查咖啡厅红联是否与前台上缴白联一致，账单结104、算是否正确，结算总额要与电脑相符；当班上缴押金单据单号是否连号，押金总额，银联卡金额，退款金额是与电脑上报表相符；交班上缴现金是否正确，制作上缴营业款报表，银联卡刷卡金额明细表并与银行回单枋对是否到账；挂账单账务是否挂到对应账户，挂账金额是否正确。整理挂账单位账务，制作挂账明细报表，定期向挂账单位核账，寄发账单；每月二十号需要工程部上缴酒店水电总表，统计当月每房开房量，并算出每房每天用水、电量；制作营业日报表，每天报表发给会计做成本报表，月初将整月报表完成后发给、会计及财务经理，打印当月客房营业总表、历史挂账明细、餐厅收银点总表给会计做账（营业总表总额酒店收入合计咖啡厅挂账赔偿费客衣洗涤费银联105、卡手续费代金券免费；咖啡厅营业额总额代金券免费商务中心银联卡手续费）；每月号盘点（客房、咖啡厅、吧台、厨房）；月初到银行拿对账单，核完分明细后给会计做账；月初部门上缴员工提成，提对完后给部门负责人、店长签字后给总办计算工资；每周一、五开温泉店例会（时间：星期一：，星期五：），周一汇报本周工作安排，周五回复本周工作完成情况；审核商务中心所开单据是否已全部入账;核对佣金，收到传真的对账单后，在两个工作日内核完确认回传，会快递发票过来，再开报销单，由出纳转账每月月初将挂帐单位明细表发给总账会计做帐；每月月初将培训费明细表给出纳核对。快捷店审计员工作流程序号工作流程每天早上到前台收取前一天的账单、房态106、表与大堂吧报表审核；每天收取客房部房态表、客房酒水吧报表审核；每日做好酒店营业日报表每周一通过邮箱发送给常务副总；每隔天收取酒店营业款并做好收款表明细发给财务部，款项按财务总监要求打入账户；负责各部门物品请购单的价格确认，报店长审核后交采购部购买；负责保管好发票使用量，及时盖好发票章给前厅主管领取；每月把号号、号号、号号的营业情况数据汇报给总公司财务：（酒店营业日报表、营业总表、历史收回挂账表、水电表等。）；每月初凭水电单缴纳男女生宿舍水电费；每月第一个星期的星期二到总办财务部参与例会，汇报工作；每周一，周五参加酒店例会；核对前厅贵宾卡提成、客房部做房提成；员工过失单、赔偿单、男女生宿舍水电费107、单；号核对工程部上缴水电表，制作物业收费通知单、桑拿缴费通知单、酒店缴费通知单；号审核与制作上月营业日报表、挂账明细表；号去银行取银行对账单，查看单据是否齐全，核对银行对账单与酒店刷卡是否一致；号取水费单，传真到总公司财务；核对客房部上缴洗涤费单，上报总公司财务；号与协议单位对账，并上报总公司财务部；号统计核对做各个部门上月提成；号配合总办发放工资；号制作每天报表，上报总公司财务；号缴纳电费；号配合各个部门做好盘点前工作；号盘点。每季度配合总办财务做出固定资产盘点及其他物品实盘；号配合前台做好月底账务清帐前准备；检查协议单位帐单，与各个部门核对当月酒水销售数据；号审核盘点表，上缴总公司财务。仓108、管员工作流程序号工作流程每天早上：仓管核对并登记当日厨房购用的蔬菜品种及数量。每天：清点仓库物品，根据实际情况，对所需物品进行登记。凭单给各部门发放所需物品，并做好出库登记。每天下午两点过后，电话通知供应商送货或定制所需的物品，货物到目的后，做好入库登记。凭单给新进员工发放制服，并做好登记。 到各部门询问是否有需更换的物品并做好登记，及时更换所需物品。定期对库存物品的有效期进行查看，对即将过期物品及其数量做好登记，做妥善处理。定期整理、盘点仓库；定期对仓库进行大扫除。采购工作流程序号工作流程收集采购清单，根据清单内容，进行采购。选择固定供应商，并查看货品质量是否合格。核定物品质量及价格后，实施109、采购。采购回后，和仓管人员进行验收入库，并做好登记。采购部凭物品清单及发票和财务部进行结算。周一至周四为采购日，外出进行采购； 其余时间等待办公室的安排，熟悉并跟踪各部门所需用设备及物品的名称。执行办公室交给的紧急任务。听从财务部及办公室的安排，完成其交给的任务。客务部经理工作流程顺序 每月工作流程：每月号前督促前厅部和客房部上交部门排班表及上月实际考勤表；每月日、日参与经营会议，汇报部门运行计划的执行情况、资金运用情况、机构人员调配情况及其他重大事宜；参与酒店组织机构、总体经营计划的制定工作，进一步优化酒店的客人接待与服务系统；收集客人意见与建议，将其融入政策的制定和实施中； 每月进行两次以110、上实施前厅部、客房部各级人员的培训计划，提升下属人员的综合素质及服务质量，发掘培养有发展潜力的下属人员；根据酒店客房销售情况，结合市场行情，参与酒店价格策略的制定；根据市场行情及客房销售情况，提出酒店服务设备等相关方面的改进意见并组织实施；每月评估前厅部和客房部所有人员绩效考核、转正、晋级并送至人事部；每周一和周五：参加酒店例会。跟踪并落实会议纪要内容；每周定期主持前厅部和客房部的协调例会。每周按照总值表轮值；每日督导前台审账，结账并提供相应报表给财务及相关部门；每日督导客房布草及易耗品、洗涤费的成本控制；每周自行安排两次以上技能培训，并配合总公司行政办做好员工的基础培训工作；每月日审核前厅部111、和客房部的员工工资表每月号前将本月参与转正、晋级、绩效考评等工作的人员名单送达人事部；每月日配合审计员作出部门盘点，每季度配合总办财务做出固定资产盘点及其他物品实盘；每月日上交本月工作完成进度表和次月工作计划表到行政文员处每年十月作出下一年度的部门工作计划报店长；每月日上交本月工作完成进度表及次月工作计划表到行政文员处完成上级交代的其他任务。 其他、抽查审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、平均房价、房态控制、布草、易耗品等情况，及时调整营运状况；、调查竞争对手酒店的出租率、平均房价；、主持部门的工作例会，传达酒店例会精神，听取下属人员的日常工作汇报，掌握业务工作进度，解决运转中发现的新问题，112、确保业务目标的完成；、协调前厅部、客房部与其他部门的业务关系，保证客务部各项工作顺利进行；、制定并组织实施前厅部和客房部的各项经营计划、经营指标以及规章制度，确保各项工作目标的完成；、组织接待人员、总机、商务中心及大堂副理做好客人的接待与礼宾工作，亲自负责贵宾的接前厅部主管工作流程顺序一前台主管每日例行工作每天到岗，了解每天上午班前会的情况；检查备用金是否齐全，阅读交接班本，对急需处理的事情进行跟踪；检查员工仪容仪表，服务态度和卫生情况；维护前厅卫生、桌面整齐，督促收银换零钱；催房于中午点点，凌晨入住延时退房的客人在退房前小时催房；每天在前台值岗，：安排员工轮岗用餐。：休息；每天召开部门班后会113、，安排员工交接中班工作，把早班出现的问题告诉员工并提出注意事项；每天督导员工正确的使用各种机器设备，以确保机器的正常运作；核对每日入住房间数量做出数据，毎十日以报表形式上报客务部经理；每天安排夜班核对并登记新客入住电话号码，接待员负责大堂吧报表（手工）；每天安排并落实晚上除数据库外，只留一部电脑，其余电脑关机；：了解预定及入住情况，检查各部卫生及设备设施状况。填写工作日志并总结当天工作。安排主管或领班召开第二天班前会的内容。每天上下班前检查各班手工房态表顺序 二前台每月工作流程：每月号前上交部门排班表及上月实际考勤表；每月号协议对帐；每周一和周五：参加酒店例会。跟踪并落实会议纪要内容；每周自行114、安排两次以上技能培训，并配合总公司行政办做好员工的基础培训工作；每周检查手工发票，手写发票由主管、领班、审计员、值班经理进行填写；每班针对客人投诉进行登记和汇报；每周日下午点半，核对电话对帐单；每月号前将本月参与转正、晋级、绩效考评等工作的人员名单送达人事部；月底核对员工销售金卡及套房提成，并入金卡系统；每周定期主持部门例会。每周按照总值表轮值；每天请工程部配合检查、维护前厅电脑及线路；每月号安排盘点，落实报损物品及数量，了解仓库存货状况，及时调整。月底最后一天，清前台帐；每年十月作出下一年度的部门工作计划报店长；每月日上交本月工作完成进度表及次月工作计划表到行政文员处 完成上级交代的其他任务115、；前厅部领班工作流程顺序工作流程 每天提前分钟到岗，主持每天上午班前会； 每天检查备用金是否齐全，阅读交接班本，对急需处理的事情进行跟踪；检查员工仪容仪表，服务态度和卫生情况； 每天维护前厅卫生、桌面整齐 每天于中午点点催房，凌晨入住延时退房的客人在退房前小时催房； 每天和前台人员轮流换岗用餐 每天协助主管处理日常事务 每天检查各种机器设备，以确保机器的正常运作； 每天核对入住房间数量做出数据，毎十日以报表形式上报主管； 每天安排夜班核对并登记新客入住电话号码； 每天落实晚上除数据库外，只留一部电脑，其余电脑关机； 完成上级主管交代的其他任务；前厅部接待员工作流程顺序工作流程接待员早班.仔细看116、交班本，看上一班是否有事情交待下来，有要继续跟追；与上一班交接班，交接事项交班的内容包括：房卡数量、押金单据是否联号，同时要帮助核查夜班报表是否准确，要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班；.检查当天的散客预订单和团体订单，是否有特殊要求，要尽量按客人要求安排房间；超过退房时间，但预计退而又没有退的房间要统计（抄）出来，若房间欠费，应主动与客人联系，叫客人到前台办理续住押金缴纳手续，没有联系到客人的房间，要叫客房部查房间的房态和下一玫交班继续跟随；同时填写客欠情况记录，以备追账用。（注：早班无须在账单上填写当日房租，此项工作由中班接待员在晚：以后填写）.检查退房是否已全部记录,入住客人117、是否全部抄在入住本上，入电脑；办理所有当班的客人入住手续，并在相应的表格上填写清楚；接待员中班.仔细看交班本，看上一班是否有事情交待下来，有要继续跟踪；.与上一班交接班，有事情不明要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班（交班内容包括：押金.号码、房卡数量）；.检查当天散客预订单和团体订单是否已接单上，要求把房间按排妥当；.把当天入住的团队早餐单和 单接导游交待的时间下到餐厅，并在交班本上记录客人需要叫.醒的时间，以便届时能即时叫醍客人；.检查当天的离店记录本和入住记录本，有没有抄漏，有要补抄；.在交班本上写清所要交班的事；接待员夜班、仔细看交接本，看上一班是否有事情交待下来，有要继续跟118、追；、与上一班交接班，有事情不明，要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班；、核对当天日租，钟点房账单；、各报表要算准确且清楚；、凌晨：过夜审；、房间总收入要和收银处核对，一定要符合；、免费房要在免费和折扣这张表上注明清楚房号、客人姓名，哪位经理签免；、夜审前单和电脑入住名单核对是否一致；、要交接本上写清楚所要交接的事项；前厅部收银员工作流程顺序工作流程收银员早班.仔细看交接本，看上一班是否有事情交待下来，有要继续跟追；.与上一班交接班，交接事项交班的内容包括：发票收据、所有账目与现金数目是否相符，同时要帮助核查交班报来是否准确，要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班；.凭押金单119、.办理退房手续：.询问接待房卡是否回收。.查房是否。.退款，并请客人在打印单上签名.请客人出示身份证，并复印一张。.若商务中心已关门，请把身份证明详细资料抄下来，并叫客人亲自写一张收据，同时在打.印单上注明此款已退，请客人签名，方可退款。收银员中班.仔细看交班本，看上一班是否有事情交待下来，有要继续跟追；：左右把当日续住的房账填写在客房账单上，继续向客房部打电话催账，直到把所有账单上所欠费用追到为止；.与上一班交接班，有事情不明，要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班（交班内的内容包括：发票、收据、所有账目与现金数目是否相符；.检查当天续住的房间是否已都办续住手续，没有办理房间要继续联120、系客人；.检查续住下来的散客或团体账单是否需要转租；.请客人填写姓名、身份证号码、电话号码。入电脑。.白联上交财务，红联放在卡一起，以看领卡，蓝联交给销售人员，并请销售人员签上部门姓名。.打印收银点管理报表和前台收银报表；.在交班本上写清所要交班的事；收银员夜班.仔细看交班本，看上一班是否有事交待下来，有要继续跟追；.与上一班交接班，有事情不明，要上一班交班清楚，说明情况后，上一班才可以下班；.检查当天续住的房间是否已都办续住手续，没有办的房间要继续联系客人；：把所有房态全部检查一下；.夜审前，单和电脑入住名单核对是否一致；：可过夜审；.在交班本上写清楚所要交班的事；客房部主管工作流程顺序工作121、流程 参与制定客房部经营计划并组织实施； 根据客房部经营特点及相关标准，调整完善部门规章制度、服务规范等； 参与编制并严格执行部门预算与工作计划，审批部门物资设备供应计划，保证客房部物资设备的正常使用； 审查每天的业务报表，向上级提供有利于客房销售的情况和预报情况，最大程度上控制经营成本，增收节支； 巡视客房区域，检查设施设备情况，及时处理员工工作中遇到的问题； 了解客人需求，为客人提供优质服务； 处理客人的投诉，收集客人的意见与建议，改善客房服务与工作标准； 协调客房部与其他部门的工作，保持有效沟通，确保酒店各项工作正常进行； 每周自行安排两次以上技能培训，并配合总公司行政办做好员工的基础培122、训工作； 组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标； 负责对本部门员工进行业务培训与安全知识培训，提高下属人员素质与客房服务质量； 指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员； 每月号前将本月参与转正、晋级、绩效考评等工作的人员名单送至人事部； 每月号前上交部门排班表及上月实际考勤表；每周一和周五：参加酒店例会。跟踪并落实会议纪要内容；每周定期主持部门会议。每周按照总值表轮值一天；每月日，配合驻店会计作出部门盘点，每季度配合总办财务做出固定资产盘点及其他物品实盘；每年十月每年十月作出下一年度的工作计划； 完成上级交代的其他任务。客房部领班工作流程班次顺序工作流程早班 每日应提123、前分钟到酒店，了解房态入住率、夜班文员与上班交接情况，以便安排工作； 开班前班后会：讨论服务员工作，并传达早会内容； 发放对讲机、钥匙等，并做好相关记录； 检查员工礼容、礼表、监督礼貌、礼节； 安排工作：当日的计划卫生及一些特殊事项，阅读各班交接本，并根据实际情况合理调配人员； 监督服务员领用布草、领用消费品等及其它物品； 实际房态与电脑显示有差异，应立即与前台进行核对； 检查房间，更改房态，检查服务员清洁房间的质量，并及时指出不足； 如发现异常房间应立即向主管、保安及相关部门上报； 根据消费单、赔偿单、换房单、洗涤单等，是否吻合（如有不合应立即与前台核对）； 了解借用物品情况及走客房遗留情况124、，了解楼层布草交接情况，检查落实服务员的每日计划卫生； 到客服中心写房态； 收齐服务员做房表，检查服务员做房表，检查工作补充情况与收尾工作，填写交接记录，交接注意事项； 监督早、中班交接工作，物品归位等； 如有解决不了的事情，应立即向主管汇报。中班 提前十分到岗，听取主管、领班、文员提出注意事项及交接工作任务； 阅读各楼交接本，注意一些需通知事项、下达工作任务； 对客服务； 与洗涤公司清点布草，并做好相关记录； 开廊灯：夏天：分；冬天：分； 巡逻楼层次； 填写交接记录，与夜班人员做交接。其他主管临时交办的其他事项客房部楼层服务员每日工作流程班次顺序工作流程早班 提前十分钟客服中心开例会；签领区125、域房卡、对讲机、了解房态；到指定楼层区域上岗。阅读交班记录，关注未尽事宜，做好交接工作； 接受领班所传达的会议内容及工作安排； 准备工作车；配备易耗品、清洁剂等； 按规定的操作程序、清洁顺序，结合当日计划卫生，逐一清洁房间并照记录进出时间，并将房间特殊事宜记录在做房表上（如消费品、洗涤单等）； 如需打扫，立即进行；如不需打扫则在做房表上注明，并报领班，在交接本上说明原因，找不出原因在交接本上做好相关记录（责任由当班人员负责）； ：前把所有消费品领出，准确补充到房间，以便客服中心交接班； 下班前清点布草，退回干净数，交接脏数（数量一定吻合），如有不合者先检找原因，找不出原因在交接本做好相关记录，126、责任由当班人员负责； 因某各原因未完成计划卫生者；需填写在交接班本上，并告知领班原因； 下班前整理好工作车，并放在指定位置；上交钥匙、对讲机等物品到客服中心； 开例会； 认真填写交接本，倒垃圾后下班； 每日服务员检房、做房中需检查设备、设施是否完好，如需维修及时上报客服中心或工程部； 节约用水用电，爱护酒店设备设施； 严格遵守酒店各项规章制度。中班 配合领班交接客服中心物品及对客服务； 与洗涤公司点布草； 不定时巡逻楼层次，继续未完成或未尽事宜及接受临时指派工作； 整理工作车，下午点钟退房必须打扫，另外前台要求打扫房间应及打扫； 与夜班人员做好各项交接班，清点物品，下班。夜班 提前十分钟到岗，127、阅读各楼层交接本； 清点物品； 了解房态，对客服务； 不定时巡逻楼层次； 点钟关闭廊灯，做好下班交接工作。客房部工作细节操作流程日期工作内容日清洁冰箱，快捷店无此项；日清扫房间蜘蛛网（墙面抹尘），清洗阳台；日清洗垃圾桶，拖鞋；日清扫床底，电视机、地角线等家具底部；日消毒电话、清洗防滑垫；日擦拭无锈钢器材；日清洗热水壶，清洗麻将及维保；日漂白茶杯.漱口杯.茶壶；日漂白马桶；日漂白卫生间地板.洗手盆；日清洗有阳台房间阳台；日检查客房自费品.饮料保质期；日清洗客房窗户玻璃，并提醒员工注意安全；其它、客房麻将每星期清洗一遍（具体时间视使用情况定，清洗同时通知工程部进行维保）。、客房空调过渡网每隔个月配128、合工程部清洗一遍。（同上）、客房走廊每隔个月清洗一遍。（同上）、个月翻床垫一次。、饮料注意轮转。、续住房卫生：开始做，挂牌房间随时打扫。、消杀工作每隔个月进行一次。（同上）、每周一开部门内部例会，每月号开部门大例会。、每个月号出考勤，号上交客房盘点报表。 快捷酒店客房部每月工作细节操作流程日期计划卫生日门、家具、床头板、壁画抹尘、镜子、衣柜、挂衣板等；日阳台清洗；日房间墙面抹尘；日茶杯、嗽口杯（每日清洁）、拖盘（含三角架）；日清洁电热水壶（白醋）；日清洁拖鞋、垃圾桶；日阳台清洗；日消毒电话（棉花、酒精）；日阳台清洗；日房间地角线、床底清洁（铁铲）；日清洗麻将及茶壶、冰箱；日洗手水龙头、淋浴喷头129、淋浴架、手纸架、面巾架（用洁尔亮、抛光剂）；日阳台清洗；日洗手间清洁（墙面、云石台、马桶内外及水箱）；日清洁玻璃窗，根据入住率而定。备注、当班人员做房必须按以上每日计划卫生表严格执行，如入住率高或人手不足；另做安排。、以上每日卫生需做到整洁、干净；符合酒店要求。、定期卫生必大整；平日清洁卫生需达到酒店标准及要求。、当日示完成的工作必在交接本注明清楚；以便下班工作方便与明白。、清洁玻璃窗根据人员与入住率而定（月一次；时间待定；如清洁在周会说明）。、房间防滑垫（月清洗一次；时间待定；如清洁在周会说明）。、空调外表、洗手间抽风机清洁。（月一次，时间待定由工程部配合）、每个月检查饮料一次。、月翻一次130、床垫分面。客房部文员每日工作流程顺序工作流程 客服文员提前分钟到岗，与夜班人员清点消费品及其它物品； 了解电脑房态；阅读各楼层交接班本，如有未完成的工作需告知领班或让下一班去完成； 清点进，出布草，并认真做好相关记录； 接到前台通知住客、预订房需先打扫；应立即告知服务员或领班； 接到客人来电需借用物品，应立即通知服务员填写好“借用物品单据”并让客人签名确认收讫，并通知前台备注； 客人所借物品在服务中心不能提供的情况下，报给领班或主管解决； 服务员报有客遗留物品时，应及时与前台联系，并在遗留物品交接本上做好相关记录；同时保管好客人遗留物品； 当日退房者可到入住房间或服务中心领取；凭个人身份证件，131、并与前台确认客人入住房号、时间、姓名，签名确认； 接到服务员报有客人损坏房间物品，应立即报前台，如有解决不了的及时告知领班或主管； 与前台核对房态； 客房消费品填写杂项收入单让客人签名确认，并到前台入帐； 与前台核对当日消费品、赔偿单、换房单、洗涤单等，是否吻合； 清点服务员归还布草数量、钥匙、对讲机等及其它物品是否吻合； 与下班做好交接工作，如有重要事情未完成的在交接本上注明原因； 每月号配合盘点工作，严格执行酒店规章制度。完成主管临时交办的其他事项工作流程顺序工作内容上下班打卡；提前分钟到岗，领用各自工具；（清点工具）检查个人的仪容、仪表；分配工作；负责酒店公共场所的卫生清洁工作；了解各种132、清洁剂的名称及使用主法；外围区域清扫（定期给植物浇水）；保持公共场所地面无纸屑、烟头、毛发等杂物、无灰尘、无污渍、清洁干净、污物迹产生后，确保在分钟内人员到场清理，最长分钟完毕；大堂地面及客卫清洁（注意死角清洁、铜具抛光保洁）；1F10F走廊、走廊窗清洁（走廊壁画每周抹尘二次；时间为：二至周五）；电梯、扶梯、廊道每日大清洁一次，保持本色，无污渍、清洁光亮；客卫洗脸盆、马桶、地板每日清洗消毒，保持光亮，无病菌；客卫保持空气清新，无异味、无有害气体；做好卫生防疫工作，要求合同 定期喷洒药物，灭除四害，确保酒店内外环境卫生；所有花卉、植物无任何枯枝败叶，保持植物无尘染，虫害、造型美观、盆器干净、完好133、无缺、盆栽泥土不得裸露；督导合同单位，做好酒店花草树木，盆景的修剪和更换；注意大堂卫生，着重注意死角、经常脏的地方；不定时的巡视各区域，检查清洁卫生情况及各项计划卫生的执行，完成情况；检查清洁设备的使用，保养情况，注意安全操作情况；控制易耗用品的用量；撤垃圾到指定的位子；清洁内外垃圾桶更换垃圾袋；认真填写“公共区域每日巡查表”，并做好记录，交接下一班；交接班，打下班卡。工程部主管工作流程 顺序工作内容 每天巡查抽水房，太阳能机房，总配电机柜房次以上并签到；检查设备运转是否正常、卫生状况及室内温度； 每星期一对网络路由器断电重启个小时（凌晨点点）； 每个星期对电脑进行保养一次（周一至周四）； 每134、某次检查酒店监控、机顶盒、广告牌，并签到； 每天将报修单录入电脑，并保存原始单据； 每周一和周五：参加酒店例会，跟踪并落实会议纪要内容； 每月十、二十、三十号抄水电表次日上报财务； 每星期一做营业部门消杀工作； 每周自行安排两次以上技能培训，并配合总公司行政办做好员工的基础培训工作； 每月号前上交部门排班表及上月实际考勤表；每周定期主持部门例会。每周按照总值表轮值一天；每月号前将本月参与转正、晋级、绩效考评等工作的人员名单至人事部；每月日上交本月工作完成进度表及次月工作计划表到行政文员处 每月号安排盘点，落实报损物品及数量，了解仓库存货状况，及时调整； 每季度末对酒店客房进行墙面保养。每季度对135、空调内机及排风扇除尘保养，并在客服好记录； 每年十月作出下一年度的工程改造或维护计划上报店长；每年十一月对空调整机保养（外保）； 完成上级交代的其他任务。工程部综合维修工作流程顺序工作内容维修工作与保养流程由酒店需维修的部门送维修单到工程部，并将存根联留需维修部门留底接到维修单分派给相应的员工维修工必须保质保量按时完成。如不能完成者必须向需维修部门及领班讲明原因维修人员需将维修情况反馈给部门主管如不能完成必须解释清楚.将已完成的维修单交回工程部汇总按保养规范做好设备的日常巡检及月度保养，确保空调设备处于良好的技术状态保持机房及空调机的清洁，严禁在机房内堆放易燃易爆品以及其他无关的杂物，注意防火136、防损做好设备的运行及保养情况记录定期维修保养、对在运行中电气设备，必须进行定期维修保养和试验每月保养一次。、它是预防设备损坏及保证安全运行的重要措施，也是电气设备运行中的一项十分重要的客房空调保养制 度.空调过滤网每月清洗一次.室外机组每年清洗一次.检查空调器的制冷、制热情况，及时进行加液.检查遥控器能否正常使用.检查电源线是否正常有电电话维修操作流 程.房间话机出现故障后，首先进入总机房，在配线架上检查有否信号音，分析故障原因，了解是话机还是线路引起的故障，如话机的原因，入房换出话机维修即可；.如线路故障，入房从话机前端线路开始检查，接口板坏，换盖板（卫生间的接口容易路）；.线路无信号音，要137、到楼层分线箱，检查测线信号音，有则换分线箱房间的备线，可排除故障；.无信号音，则是总机分线箱的线路坏，换上备线即好，最后回到房间，用话机与总机测试一下，信号维修完毕。太阳能热水器操作流 程. 各班次按时间检查太阳能系统；. 太阳能热水器水温控制在度以上，检查四个水箱水位，用手感应水温情况，以免温度计失灵造成水温误差；. 检查各循环泵运作是否正常；. 检查锅炉油位，保证油桶油位一半以上；. 热水锅炉水温低于400C启动运行，高于650C水温停炉；. 在检查过程中发现故障，及时报修处理，不得误时；. 检查情况要作好记录，交接班要说明情况。电器维修流程.房间灯不亮，检查是否所有灯不亮。.检查取电器，138、是否正常。.检查灯泡、灯头是否完好。.检查开关是否正常。.检查启辉器、镇流器（变压器）。.检查分电源、控制开关是否正常。餐饮部经理工作流程顺序工作内容 每日审阅当日营业报表，掌握当日食材供应和厨房准备工作情况，与厨师长协调做好准备工作； 每日组织做好客房送餐与外卖服务工作； 每日督促厨师长及吧师长做好厨房、吧台卫生、安全工作，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保厨房生产安全； 做好餐厅的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好外场服务与厨房生产的关系； 审批与签署部门使用的一切物资与用品申请； 督促各营业点做好现场的卫生、安全工作及消杀工作，确保为客人提供清洁139、舒适的用餐环境； 开餐时，巡视各营业点运转情况，督导、检查各营业点的服务质量，广泛征集客人意见和建议并组织落实改善； 及时、认真处理客人投诉与抱怨，与客人建立良好的关系；提前半个月做出重大节日的销售方案报店长审批； 每月号前上交部门排班表及上月实际考勤表；每周定期主持部门例会。每周按照总值表轮值一天；每天掌握出品沽清状况，及时调整库存；每周一和周五：参加酒店例会。跟踪并落实会议纪要内容；每月日、日参加总公司经营会议，汇报本月工作计划，并回复实施情况；每月号前将本月参与转正、晋级、绩效考评等工作的人员名单至人事部；负责餐饮部的设施、设备及厨房用具的管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断140、完善服务项目；每周组织部门技能培训两次以上，部门例会一次以上，并将计划上报总办备案； 每月日上交本月工作完成进度表及次月工作计划表到行政文员处每月号配合驻店会计作出部门盘点，每季度配合总办财务做出固定资产盘点及其他物品实盘；每季度制定营销方案，督导新品推介；每年十月份制定年终总结及下一年度工作计划上报店长；完成上级交代的其他任务；餐饮部主管工作流程顺序每日工作内容 每天：分到岗，查看交接班本，检查员工出勤状况和仪容仪表，了解每天上午班前会的情况； 检查厨房、吧台、外场、包厢电器及设备设施是否洁净； 检查员工的岗位分工，用具用品准备及环境卫生、卫生情况和设备设施情况并了解吧台沽清，急推情况； 查141、看昨天营业额，与驻店会计核对员工加班时间； 了解预定情况，随时了解就餐客人动态和服务情况，不断在餐厅现场进行巡视，提醒督促员工向客人提供优质服务，对服务中出现的问题即时纠正，并亲自参与对客服务，保证服务品质； ：安排员工轮岗用餐，留员值台； 巡视客人用餐情况和棋牌室用餐情况，妥善处理客人投诉并及时做好当天工作日记。午餐后检查外场、厨房及吧台的卫生状况； 休息，下午：开班后会，安排员工交接中班工作，把早班出现的问题告诉员工并提出注意事项； ：安排员工轮岗用餐，留员值台； ：再次巡查外场和棋牌室情况，检查各部卫生及设备设施状况，厨房估清情况。填写工作日志并总结当天工作。安排主管或领班召开第二天班前142、会的内容； 顺序每月工作内容 每周检查设施和餐具的使用及维护情况； 注意员工工作中的表现，帮助和协调部门管理工作； 配合总公司行政办及部门经理做好员工的基础培训工作； 每周协助部门经理实施一次计划卫生，对咖啡厅地面、玻璃、大理石、洗手间、麻将机及抽屉、厨房及吧台内部卫生清洁，以及设施设备的维护； 每天与住店会计核对加班人员时间及费用，如有疑问，及时解决； 落实每月消杀工作并回复消杀效果（外请）；每周按照总值表轮值一天；月底核对员工销售提成，统计后上报驻店会计核对；每月日上交本月工作完成进度表及次月工作计划表到行政文员处每月底清帐，并上报经理；每年十月配合经理作出下一年的部门工作计划；执行上级交143、代的其他工作；餐饮部领班工作流程顺序每日工作内容 每日提前分钟到岗，了解上一班交接的情况，以便安排工作开班前班后会议，讨论工作中遇到的问题，传达上级主管的指令和工作任务 检查餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作 负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划 负责每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作做到人尽其用，人尽其才 加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。其他、热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理144、的要求并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。、负责区域营业额，营业费用及劳动力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗加强财产管理、负责餐厅与工程部，仓保，厨房部的横向联系，完成报名，申购领货等协调事宜。、负责员工业务培训计划的制度与落实，不断提高员工业务素质和操作技、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。、做好餐饮部主管的助手，按时，按质，按量的完成上级分配的各项工作任务。餐饮部服务员工作流程顺序每日工作内容楼面服务程序1. 迎客：迎接客人，带其到位。（面带微笑，礼貌用145、语）.点单：1) 如客人有预订，问清楚客人姓名、人数；2) 为客人拉椅让座，斟上冰水，送上菜牌，让客人选单；3) 为客人写单，认真填好每张单，重复一遍客人所点菜单、饮品，并写清楚客人对菜品的要求；、分单（白联前台，红联厨房，蓝联吧台，黄联传菜）、（吧台酒水单三联）、上菜：给客人上什么菜要跟什么餐具（传菜员应掌握好每道菜的出品）；、席间服务：客人用餐过程中，服务员要勤巡台，核对好账单，随时准备为客人买单；、买单：买单时服务员应使用礼貌用语，双手奉上账单，严格根据买单方式和要求买单、送客：、客人走时服务员应提醒客人带好随身物品，并欢迎再次光临；、及时的清洁好客人使用的台面，准备好迎接下一批客人，直146、至收市；包厢服务程序、准备工作：服务员必须做好一切准备工作；如：卫生间、桌面、地面卫生做干净，调好麻将，准备好开水，开排风扇，熟知预订情况，知客人身份和电话号码。、迎客：客人到来，问好，确定客人身份，填写好进房时间，为客人点茶，将麻将调到客人的要求方式，服务员应人介绍清楚该包厢的消费模式，向客人介绍服务器，打开空调；、包厢服务：、上茶（服务时要注意礼貌用语），其间服务员要每隔半个小时进房间为客人加开水（先敲门）；、坚守岗位，随时为客人提供良好的服务，用餐时间要热情为客人点餐，如客人消费时间到：左右要征求客人意见需要提供夜间用餐否，并告知用餐结束时间；、买单;核对好账单无误，随时准备为客人买单（147、注意用礼貌用语，注意客人的结账方式）、送客：、客人走时友好的提醒客人带好随身物品，并欢迎再次光临；、迅速做好房间卫生，做好迎接下一批客人；、检查地面、墙面、沙发下面有无烟头，注意安全并关掉电源，做好收市工作三、行政管理规程（一）、操作程序（）文件资料收发操作流程 ：发文流程 按格式要求拟稿 核稿 送审 定稿 相关负责人签字或盖单位章 存档并发文 做发文登记并收文方签字:收文流程签收（收文登记） 送至总经理处 按要求处理文件 分类存档（）接待来访操作流程站立迎接来访 礼貌询问来访目的（是否有预约） 告知相关人员 实施接待 送客户返回（）印章使用操作流程 用印人提出用印申请 填写文件名称、内容、接148、收单位等信息 总经理审批 提交所需盖章文件 印章管理员根据申请单核对文件 用印（）印刷品的制作流程各店部门申请或下单（文字） 审计员核价 店长批复 报财务部采购 广告公司制作 送货 使用部门验收，主管在送货清单上签字报店长复核、签字 到总公司财务部（财务经理最后再核价） 报销（）办公用品领用流程新入职主管级以上人员物品领用流程：行政文员按部门级别标准配备物品 领用人签收 行政文员存档 报总办行政文员备档 部门办公物品领用流程领用人填写办公用品申请表 店长审核 仓管处填写领料单 仓库签字 发货（部门物品要以旧换新，如：笔、笔芯、涂改液等）（）、证照借用复印流程：借用人申请 常务副总审核 办理借用149、 归还借用（如使用复印件的，在复印件上注明作何使用）（）车辆使用申请流程：用车部门提出申请 店长通知总办 用车部门填写派车单 总办行政文员 总办行政经理审核 总办安排司机 用车完毕后归还钥匙到总办文员处登记各部门因公外出办事确实需要使用车辆的，需提前申报至总办，经常务副总批准填写派车单，视用车情况，经店长及总办负责人批准后方可使用。具体派车流程如下：1、 用车部门向店长提出用车申请，由店长通知总办调派车辆（电话通知或者书面通知皆可）。2、 用车部门派人到总办行政文员处填写派车单（一式二联），并注明用车时间、地点、乘车人数、事由等。3、 总办行政文员将派车单上报部门经理审批签字。总办行政文员确认150、后，安排车辆及出车时间，并通知司机做好出车准备。申请单第某由总办存档，第二联由用车部门转交司机存档。4、 司机凭派车单按时出车。5、 车辆使用完后，总办行政文员按司机行程填写行车记录表，司机在行车记录表上签字确认。（二）、管理制度（）、证照管理制度.公司证照由总办指定专人某管理。证照是指由上级主管部门颁发的各类证书、批文等。如“营业执照 、法人代码证、法定代表人证书、税务登记证、经营许可证等。.证照的使用包括借用、复印等。.证照借用、复印程序：借用人申请 行政经理审核 总经理核准 办理借用 归还借用（如使用复印件的，需在复印件上注明作何使用）.如需使用原件，则需总经理核准。（）、印章管理制度、151、印章的使用、公司的印章由公司办公室管理，财务章由财务管理，用章部门需得到总经理、行政经理的审批。、用章分行政用章和业务用章，业务用章由业务总稽核、总经理和董事长审批。非业务用章，由主管总经理签批；特殊情况用章需报总经理签批。、用章时，严格进行登记记录，申请人要在用印登记簿上进行登记，登记项目有时间、编号、用印部门、内容、用印次数、经办人姓名、盖印人姓名等。.印章的管理、公章由各公司行政部负责管理，财务章、法人名章由财务部负责管理。、各种印章均需专门加锁，置于柜里。对于重要印章，存放保险柜里。、节假日时，应将印章封存。按照有关规定，正式印章、专用印章、钢印、名章等，要指定专人保管，以保证印章的绝152、对安全和正常使用。、由于机构变动，或其它原因造成印章停用，应按规定和要求，认真负责地做好停用的善后工作。、印章因保管原因出现丢失等情况，对责任人应进行处罚。、分公司的印章管理由分公司经理负责，分公司的印章印样必须报总部留存，不准私刻任何形式其他印鉴。（）、档案管理制度、总则、为加强本公司档案工作，充分发挥档案作用，全面提高档案管理水平，有效地保护及利用档案，为公司发展服务，特制定本制度。、公司档案，是指公司从事经营、管理以及其他各项活动直接形成的对公司有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。公司档案分为受控档案和非受控档案。、公文承办部门或承办人员应保证经办文件的系统完整(公文上153、的各种附件一律不准抽存)。结案后及时归档。工作变动或因故离职时应将经办的文件材料向接办人员交接清楚，不得擅自带走或销毁。、文件材料的收集管理、公司指定专人负责文件材料的管理。、文件材料的收集由各部门或经办人员负责整理，交总经理审阅后归档。、一项工作由几个部门参与办理的，在工作中形成的文件材料，由主办部门或人员收集，交行政部备案。会议文件由行政部收集。、归档范围、重要的会议材料，包括会议的通知、报告、决议、总结、典型发言、会议记录等。、本公司对外的正式发文与有关单位来往的文书。、本公司的各种工作计划、总结、报告、请示、批复、会议记录、统计报表及简报。 、本公司与有关单位签订的合同、协议书等文件材154、料。、本公司职工劳动、工资、福利方面的文件材料。、本公司的大事记及反映本公司重要活动的剪报、照片、录音、录像等。、归档要求、档案质量总的要求是：遵循文件的形成规律和特点，保持文件之间的有机联系，区别不同的价值，便于保管和利用。、归档的文件材料种数、份数以及每份文件的页数均应齐全完整。、在归档的文件材料中，应将每份文件的正件与附件、印件与定稿、请示与批复、转发文件与原件，分别立在一起，不得分开，文电应合一归档。、不同年度的文件一般不得放在一起立卷；跨年度的总结放在针对的最后一年立卷；跨年度的会议文件放在会议开幕年。、档案文件材料应区别不同情况进行排列，密不可分的文件材料应依序排列在一起，即批复在155、前，请示在后；正件在前，附件在后；印件在前，定稿在后；其它文件材料依其形成规律或特点，应保持文件之间的密切联系并进行系统的排列。、案卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，字迹要工整、清晰。、档案管理人员职责、按照 有关规定做好 文件材料的收集、整理、分类、归档等工作。、按照归档范围、要求，将文件材料按时归档。、工作人员应当遵纪守法、忠于职守，努力维护公司档案的完整与安全。、档案的利用、公司档案只有公司内部人员可以借阅，借阅者都要填写借阅单，报主管人员批准后，方可借阅，其中非受控文档的借阅要由部门经理签字批准，受控文档的借阅要由总经理签字批准。、档案借阅的最长期限为两周；对借出档案，档案管理人员要定期156、催还，发现损坏、丢失或逾期未还，应写出书面报告，报总经理处理。、必须严格保密，不准泄露档案材料内容，如发现遗失必须及时汇报，追求责任。、不准拆卷及任意抽、换卷内文件或剪贴涂改其字句等；不得任意摘抄或复制案卷内容，如确有需要，必须经领导批准才能摘抄或复制。、必须爱护档案，保持整洁，不准在档案材料中写字、划线或作记号等。、不准转借，必须专人专用。、用毕按时归还，如需延长借阅时间，必须通知档案管理人员另行办理续借手续。（）、会议管理制度、经营会议制度：、时间：每月日和日下午：召开两次主管级以上经营会议，主要为了解各分店每月的经营情况，及时解决各营业部门出现的问题。会议时间如有临时调整，则由行政部另行157、通知。、地点：温泉店七楼办公室会议室。、与会人员：常务副总、财务总监、行政部经理、财务经理、各店店长、店助、总店工程助理、值班经理、记录：由行政文秘负责做会议纪要，由执行总经理审阅后小时内通过电子文档发送给各部门负责人。、会议的主要内容： 号为各店、各部门报本月工作计划；汇报各店上(半)月经营情况及出现的问题；号为回复工作计划实施情况；下(半)月工作安排（包括销售方案与工作计划、员工思想动态、培训计划等）；、汇报工作顺序： 快捷店：店长工程主管物业主任 温泉店：店长店助值班经理客务部经理 总公司：行政部经理财务部经理、每周周会、时间：每周五早上：召开总办周行政例会进行一周工作的总结和完成情况及158、下周的工作计划。每周一上午：召开各店周行政例会，布置一周的工作；每周五下午：召开各店周行政例会进行一周工作的总结和跟踪；其他工作会议根据实际情况另作安排。每周例会会议时间如有临时调整，则由店长（店助）另行通知。、地点：温泉店在办公室；总办在温泉店楼办公室；快捷店、商务店在各店办公室与会人员总办会议：常务副总、财务总监、行政经理、总办财务经理温泉店：店长、客务部经理、前台主管、客房主管、工程主管、值班经理、审计员、行政文员快捷店：店长、前台主管、客房主管、工程主管、物业主任、保安主管、审计员、行政文员、记录由各店行政文员负责做会议纪要，由店长审阅后小时内通过电子文档发送给总公司常务副总。、汇报工159、作顺序：客务部经理 前台主管客房主管咖啡厅主管（经理）吧台主管厨师长工程主管保安主管审计员值班经理行政文员若无相应职位则按顺序由下一职位跟上汇报。、汇报形式： “部门”汇报：汇报内容“部门”汇报完毕、相关规定：)月经营会议若与会人员请假，需经执行总经理批准后再告知行政部，并由该部门负责人指定专人参加会议，并对本部门的工作做汇报；周会若与会人员请假，需经店长批准后再告知行政部，并由该部门负责人指定专人参加会议，并对本部门的工作做汇报开会期间必须将手机调到震动状态，以免影响开会；如中途需要处理紧急事务的，则向会议主持人请假后离开。开会前各部门需做好该汇报的内容，不得因无准备而影响到开会的效果。对领160、导在会议中布置的任务，应及时跟进落实和反馈，不得出现推诿或无反馈。（）办公用品管理制度：办公物品领用：一、耐用办公用品领用： 、耐用办公用品包括：电话、计算器、订书机、文件栏、文件夹、活页夹、笔筒、打孔机、剪刀、壁纸刀、直尺、起钉器等。 、耐用办公用品于主管级及办公室人员入职时按需求发放并确认签名，原则上不再增补，若破损、残旧需更换的必须以旧换新。 二、易耗办公用品的领用： 、易耗办公用品分为两部分：部门所需用品和个人所需用品。、部门所需用品包括：传真纸、复（写）印纸、打印纸、墨盒、碳粉、硒鼓、光盘、墨水、装订夹、白板笔。 、个人所需用品包括：签字笔（芯）、圆珠笔（芯）、铅笔、笔记本、双面胶、161、透明胶、胶水或胶棒、钉书钉、回形针、橡皮擦、涂改液、信笺纸、大头针、燕尾夹、双面夹、荧光笔等。、消耗品应限定个人使用，自第二次领用起，必须以旧换新，但纯消耗品如橡皮擦等除外。 、领用方法：由各部门管理人员（限主管级和总办人员）根据所需要办公用品填写办公用品申请表每月日前随排班表一起某交至总办，由总办核定，得到通知后到仓库填写领料单，部门物品必须以旧换新，如：圆珠笔、中性笔、笔芯、涂改液、胶棒、油性笔、水彩笔、签字笔、白板笔、圆珠笔芯、圆珠笔、涂改液、等。 、电脑耗材品（鼠标、墨盒、打印墨水碳粉、硒鼓等）由各店财务人员审核，店长批准后方可领用，申领时须以旧换新。 三、未列入耐用及易耗办公用品的其162、它物品的申领，必须由财务和总办共同签署才能申请购买和领用 。 四、领取办公用品的人员到离职时应将剩余用品一并交人事文员或驻店会计处。五、办公用品严禁带回家私用。：工程使用物品领用： 一、维修类物品：如水龙头、脸盆龙头、淋浴龙头、淋浴软管、三角阀、冲洗阀、蝶阀、阀门、插板。发生丢失和毁损，由保管者写明原因，向上一级领导报告，不属人力不可抗拒的丢失和毁损，由责任人按该工具现市场价格赔偿；属长期使用正常磨损或损坏，由财务部成本主管批准办理报废手续，单品超过元需财务经理签字批准同意。 二、工具一律不得带出酒店，特殊情况经由部门领导批准同意，办理正式手续后方可借出。 三、物品应勤领少储，防止积压和浪费。163、 四、有关工种所需个人维修时的必备工具，必须在部门填写工具登记卡，由使用人员和主管签名确认，若工具损坏需调换，要以旧换新；若工具遗失，由遗失者照价赔偿； 五、有关工种需配专用设备和专用工具，要求有帐可查，分工保管，责任到人，并定时核对，做到帳物相符； 六、工具和设备要随用随借，并执行借用归还手续，按时归还；工程部物品不准借给其他部门，特殊情况需办理工具借用手续，经部门经理同意后方可借出，若有损坏或遗失，视具体情况赔偿。（）、办公电话管理制度、办公电话专人专机，领用人对所使用的电话机进行保管，上班时间内，除特殊情况外（特殊情况专指家里有急事），严禁使用该电话做于业务无关的事情。、严禁电话使用人利164、用其他时间拨打语音聊天电话，一经发现，第一次按元罚款处理，个人承担语音聊天费用，公司内通报批评一次；第二次，按公司制度予以清退。、公司对部分员工某配备手机号码按公司制度某报销话费，超出固定报销额的话费， 个人承担。.无线移动电话，未经公司批准，不能随意搬离办公室。个人注意电话费余额，并及时通知财务部充值。.公司为个人配备的手机号码为公司所拥有，个人离职，需交回该手机卡。如不交回，公司有权做作废处理。并扣取相应的费用，一切损失，由个人承担。（）车辆管理制度、车辆的使用管理总办负责公司所有车辆、驾驶人员的调度与管理。总办负责保障车辆车况良好。各部门因公外出确需使用车辆的部门或人员，需提前填写用车申165、请单，视用车情况，经店长及总办负责人批准后方可使用。车辆使用人员在驾驶车辆前应对车辆做基本检查（如水箱、油量、机油、刹车油、电瓶、轮胎、外观等）。如发现故障、配件失窃或损坏等现象，应立即报告。车辆使用人员要树立节支的观念，节约用油，认真填写行车记录及维修记录，并定点维修。（格式附后）车辆钥匙某存放保管；用车的部门或人员在使用完毕后应及时归还钥匙，不准将钥匙带走或随身携带，以免影响车辆使用；未经批准，使用人员不得擅自配车钥匙，如有发现按严重违纪处理；总办应对车辆进行建档管理，按月、分车辆对各种费用进行汇总、统计，如油耗、修理费、保养费、年检费、保险费、车船使用税、养路费等，年底出具统计报表，报至166、财务部进行费用分析和核算。、车辆维护、维修的管理总办负责对车辆的日常维护与保养。当车辆出现故障需进行维修时，驾驶人员要详细说明车辆故障表现，待批准后到指定修理厂修理，修理完毕后经验收提车，并由主管填写车辆维修档案。、车辆日常油耗的管理加油卡由公司财务部某购买及保管，为单位单车使用专用卡(限车号)，领用时详细登记，原则上不准使用现金加油，遇长途、出差或特殊情况除外。车辆使用人员在出车前后应随时检查油量并及时加油，不得因车辆缺油而影响工作。每月详细记录加油量，做油耗统计，包括日期、公里表读数、加油量。及时根据油耗判断车辆运行情况，发现不明情况的油耗增加，应对车辆进行检查修理。、驾驶人员的管理车辆使167、用人要自觉遵守交通法规。车辆使用人必须具有驾照。不得将车辆交给无证人员驾驶。不得私自将车辆借给他人使用。不得酒后驾车。保持车容整洁，做到车身清洁，车窗明亮，发动机干净，车内无杂物，车内禁止吸烟，后背箱物品整齐。未经允许不能用车辆办私事或将车辆开回家中，一经发现要给予当事人元的罚款。在此期间，如发生交通事故，各种损失均由当事人承担，情节严重者，总办将给予处罚直至辞退。因交通违章被罚款，给总公司造成重大影响的，或违章超标的，总公司将根据被罚额度，对当事人进行相应的处罚。、违规及事故处理下列情形之一的情况下，违反交通法规或发生事故，由驾驶人本人负担：无照驾驶;未经许可将车辆借予他人使用;酒后驾车。违168、反交通规则，其罚款由驾驶人负担。因公外出发生意外事故造成车辆损坏或赔偿，经交管部门鉴定我方有一定责任的，在扣除保险金额后视具体情况由当事人承担剩余费用的。由于驾驶人违章驾驶造成车辆损坏和人员伤亡的，或对所驾车辆操作不当，未按操作要求驾驶，致使车辆损坏的，由驾驶人负担全部损失。（）办公电脑管理制度（一）各部门或人员所配置的电脑及办公用品实行专人管理，所管理的物品必须登记在册，且每月盘点，如有丢失或人为损坏，实行“谁使用，谁负责；谁损坏，谁赔偿；”的管理制度。（二）总办及财务所使用的电脑及物品除本部门人员使用外，严禁外借，违者罚款五十元！（三）销售部电脑如其他部门确有所需，必须经部门经理同意并备案169、注明使用原因。（四）所有部门对外联系方式由总办某申请号，以公司名称为准，后缀部门名称，不得以个人名义对外联系，工作时间不得挂个人、或其他形式进行私聊，更不得玩游戏、看电子书或浏览与工作无关的网站，违者罚款五十元！（另附号码及名称一份）（五）严禁在办公电脑上下载和安装与工作无关的软件及程序，违者罚款五十元。（六）办公室所有电脑及办公设备用品实行店长负责制，在此过程中如监督管理不到位造成酒店损失者由店长及当事责任人共同承担。（七）遵守法律法规不得查阅、复制和传播有碍社会治安；破坏社会风气的信息。（八）爱护计算机。按操作要求正确使用计算机设备，未经负责人同意不得随意搬动、拆卸或修改计算机设备。计算机170、发生故障，及时与网管中心联系；（九）注意安全。为防止病毒侵入而影响计算机的正常使用，及时进行杀毒软件的升级，不安装来历不明的软件。（十）讲究文明。不随意删除别人保存的文档等；未经允许不得使用他人计算机操作。（十一）遵守工作规律。不在工作时间内进行娱乐性活动。(十二）定期维护。对于（键盘、鼠标）等易耗物品及时进行卫生清理，以保证正常运作计算机。（十三）正确开关机器，下班之后需切断相关电源后方可离开。如遇停电等特殊情况，应事先切断电源。（）管理人员配机配卡制度、适用方式：凡表内所列人员，必须使用总公司集团短号（网络供应商为中国移动），部分因公司业务需要与外界联系紧密的岗位人员必须使用总公司配发的电171、话号码，该号码所用权归总公司所有。、可配卡：即非公司要求某配卡人员，可用自身号码加入集团网，如因个人没有使用移动号或不愿将自身使用的号码加入公司集团网的，可申请公司配卡，离职后退回公司；手机自备。、可配机：即公司指定配卡岗位人员，可自备手机，由公司一次性发给元电话费补助，按个月分摊，每月元；如电话费补助超过此基数的，在每月工资表中体现（例如：经理级每月话费补助为元，则每月工资中再发元话费补助）；如中途离职的，按剩余使用月数扣还预发电话补助。例个月 实际使用月剩余月*。）公司指定配卡的岗位人员，若申请公司配机的，由公司采购诺基亚手机，含每月元预存话费，如电话费补助超过此基数的，在每月工资表中体现172、。手机以使用年限为一年，使用半年（含）以内的交回时外观必须保证成新以上，半年以上一年（含）以内的，交回时外观必须保证成新以上，可正常使用。个人使用期间，维修费自理。凡享受电话费补助人员都必须保证小时通讯顺畅，当月如有次以上（含次）关机或停机现象的，一律双倍扣罚当月费补助金额，造成公司损失的，公司有权向其追偿。（）制服与工卡管理制度：制服管理一、 管理部门：员工的制服由行政文员某管理，包括回收、发放、洗涤、修补、存放、报损等。二、 回收：、洗涤回收，员工按规定交制服到制服间时，要及时做好回收记录。、员工离职回收，员工离职时，按员工离职程序到制服间退还制服（衬衣、外套、领带、领结、裤子等），在员工173、离职表上祥细注明收到制服名称及数量，并与发放记录对照，如果出现数量或质量不符的，按酒店规定注明赔偿金额的建议，以便行政部结算离职工资时有相关依据。三、 发放：1、 洗涤发放，员工送到洗涤后，按规定时间内完成洗涤，以便员工及时领取，员工领取时要做好记录。2、 员工入职发放，制服间根据人事部新员工入职制服发放单，制服间对新员工进行制服的发放（衬衣、外套、领带、领结、裤子等），并让接收人做好签收。四、 修补员工出现制服需要修补的，应立即自我修补或送到制服间进行修补，不得穿着有问题的制服上岗位。五、 存放1、 制服间对制服进行存放保管，要做好防尘、防晒、防虫、防蛀、防霉等工作。2、 制服要归类存放，有174、相关存放记录，以便发放和存放管理。六、 报损1、 对影响员工仪表的制服（如破损或无法洗涤的污渍等）进行报损处理，报损须经总办行政文员、财务仓管员共同核验并签字、报财务部批准后做报损处理。2、 制服间收到需要报损的制服时，应做出相应的判断，如果是员工的责任，则根据制服的使用期限，开出制服赔偿单，并让员工签字确认后交总办做扣款处理。七、 制作1、 新员工入职时（或制服出现短缺时），如没有合适的制服时，制服间应及时填写采购单，按程序批准后订作补充员工的制服。2、 增加新制服后，制服间做好记录，以便管理。：工牌管理制度、新员工入职时，按程序及时领取工牌，上班必须要佩戴工牌。、不得随意破坏工牌。如因本人175、不慎损坏“工牌”，照成本费用赔偿。、辞职时，必须要退回工牌给公司。（）保密制度目的： 为保守酒店秘密，加强酒店的管理，维护酒店的合法权益不受侵犯，确保酒店的文件、业务资料、项目计划、计划指标，经营决策、人事档案的有效利用及实施，保证酒店正常经营管理秩序，特制定本制度。总则n 酒店秘密即涉及酒店权利和权益，依照特定程序确定，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项。 n 酒店所属总公司和各分店以及全体员工都有保守公司秘密的义务。 n 不得擅自泄露酒店经营项目的营业收入、报价及员工工资等。n 酒店每位员工均有保守酒店秘密的义务和制止他人泄密的权利。n 酒店行政总办是公司保密工作职能部门，在总经理的176、领导下，负责公司的保密工作，进行员工保密教育，调查处理失密、泄密事件 保密范围 酒店保密范围划分的原则是：如被不应知悉者获知，将会对酒店利益造成下列后果的各类事项，均属公司秘密。n 损害酒店的经济利益；n 损坏酒店声誉；n 损害酒店对外关系；n 妨碍酒店的有关规定、制度、计划的实施；n 泄露公司经营计划、营业数据、统计资料、财务数据；n 酒店所有外来客户资料和与客户活动中的秘密事项以及对外承担保密义务的秘密事项；有关商业活动的市场行销策略、货源情报、定价政策、不公开的财务资料、合同、交易相对人资料、客户名单等销售和经营信息；n 公司员工人事档案，工资，劳务性收入及资料； n 酒店管理和营销方案177、操作流程、计算机软件、数据库、操作手册、技术文档、涉及商业秘密的业务函电等一切有关的信息n 各种会议上提出而未被决议或对外公布的事项被不应知悉者知悉的；n 个人福利及薪资待遇；保密措施n 属于酒店秘密的文件,资料和其他物品的制作,收发,传递,使用,复制,摘抄,保存和销毁,由酒店行政办公室专人执行;采用电脑技术存取,处理,传递的公司秘密由电脑使用者负责保密. n 非经总经理或特别授权人员批准,不得复制和摘抄. n 收发,传递和外出携带,由指定人员负责在设备完善的保险装置中保存. n 属于酒店秘密的产品报价,由公司财务部负责执行,并采取应的保密措施. n 在对外交往与合作中需要提供公司秘密事项的178、,应当事先经总经理批准. n 不准在私人书某通讯中泄露酒店秘密,不准在公共场所谈论酒店秘密,不准通过其他方式传递酒店秘密. n 酒店员工发现酒店秘密已经泄露时,应当立即采取补救措施并及时报告总经理或相关领导,由其及时作出处理. 责任与处罚 出现下列情形之一,处罚一个月工资. n 泄露公司秘密,尚未造成严重后果或经济损失的:n 违反本制度保密范围内的相关事项n 已泄露公司秘密但采取补救措施的;n 出现下列情形之一的,罚款五千元并酌情赔偿公司因此受到的经济损失直至追究其刑事责任:n 故意泄露公司秘密,造成严重后果或重大经济损失的;n 违反本制度规定,为他人窃取,出卖公司秘密的; n 利用职权强制他179、人违反保密规定的；泄露是指下列行为之一n 使公司秘密被不应知悉者知悉的;n 使公司秘密超出限定的接触范围,而不能证明未被不应知悉者知悉的.n 对保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表扬、奖励。接触公司秘密的员工，未经批准不准向他人泄露。非接触公司秘密的员工，不准打听、刺探公司秘密。（）员工宿舍管理制度员工宿舍操作流程 新进员工申请宿舍 行政文员及部门负责陪伴到宿舍 宿舍长处签到 入住安排 按分配的房间、床位入住第条 为使员工宿舍保持良好，清洁、整齐的环境和秩序，保证员工得到充分的休息，提高工作效率，特制定本制度。第条 入住员工须符合以下基本条件：、在市内无适当住所或离上班地点较远，及交通不便者。180、无传染性疾病，无吸毒、赌博、色情等不良嗜好者。、能够接受并严格遵守本制度者。第条 本制度以公司相关行政管理制度为准绳，如有冲突，以公司相关制度为准。第条 宿舍管理安排宿舍长及各部门宿舍管理员，负责监督管理一切宿舍内务，包括物品分配，组织清洁、保持良好的作息环境及维持秩序等。第条 有下列情形之一者，宿舍长应通知其部门主管并报行政管理部门。、违反宿舍管理规定，且情节较为严重者。、未经相关部门批准，留宿外来人员。、宿舍内有不法行为或火灾发生。、员工身体不适以至病重，协助相关部门通知其亲友并及时送医院救治。第条 住宿员工应服从宿舍长及管理人员的管理，调度与监督，对不服从管理者，第一次口头警告；第二次181、书面下达；第三次可将其逐出宿舍，取消其住宿资格。第条 住宿员工对其所住房间应爱护，严禁在墙壁、玻璃等公共设施上乱涂鸦，乱张贴，违者罚款五元，并责令其清洁。第条 住宿员工不得拒绝公司相关管理人员对员工宿舍合理的工作视察。第条 住宿员工有责任维护宿舍所有器具设备，如门窗、卫浴设施、床位、桌椅等设施的完好，有损坏行为，应立即修复或照价赔偿。第条 宿舍内禁止私接电源，私装烹饪设备，严禁在宿舍内烧煮食物，违者没收器具，罚款十元。第条 宿舍内不得使用或存放易燃易爆物品及其它违禁物品，如管制刀具及其它不良生活用品，违者没收器具。第条 员工宿舍应保持干净、整洁、不堆放脏衣物，晾晒衣物应在指定位置，时刻保持宿舍182、通气通风。第条 员工（男性为主）抽烟应走出宿舍，不得躺在床上抽烟，烟灰、烟蒂应放入烟灰缸，不得随地抛弃，违者罚款五元。第条 早班人员夜间就寝，最晚应于点前返回宿舍，否则应向部门管理员作出电话申请，并报宿舍长处登记。第条 使用手机、收录机等发音设备、音量应调低，以免打扰他人休息。第条 宿舍不准留宿外来人员，如特殊情况应报主管部门。外来人员拜访，应作登记。第条 贵重物品原则上避免带入宿舍，违反规定放在室内而丢失的责任自负。第条 房间清洁由住宿人员轮流值班，垃圾废物应及时清扫并倾倒在指定场所。第条 用水用电要节约，做到人走灯熄，及时关水关电，违者罚款五元。第条 不得在宿舍内从事赌博、吸毒及其他不健康183、活动。第条 入住员工发生下列行为之一者，立即取消其住宿资格并呈报其所在部门和行政管理部门处罚。、在宿舍内聚众赌博、斗殴、酗酒闹事的。、蓄意破坏公共设施拒绝赔偿的。、未经允许擅自留宿外来人员的。、经常妨碍他人休息，屡教不改者。、有小偷小摸等不良行为的。、严重违反宿舍安全规定的。第条 员工离职应于离职之日起日内搬离宿舍，不得无故拖延时间或在宿舍长时间存放物品。第条 住宿迁出者，应将床位、物品等清理干净，并交还钥匙及相关物品，待检查登记后方可离开。第条 本制度经总经理办公室核准后实施，修改后公布亦同。第条 本制度解释权归行政管理部及宿舍管理处所有。（）公司使用制度1、 上班时间内只能登陆公司某配发的184、（如上表）进行工作所需的文件传输及业务联系，不得登陆个人或用其做与工作无关的事。如有违反，罚款元次。2、 名称填写要求：店名职位姓名；个性签名填写：座机号，手机长号短号3、 某发放的属于公司财产，离职时由人事部收回。（）工资制作和发放流程每月日行政文员拷贝考勤信息 上传人事主管 行政文员统计考勤 各分店主管确认考勤 行政文秘核算工资 部门负责人审核工资 总 办人 事审核工资表 行政经理复核工资表 财务部签署意见 常务副总签批 发放工资（卡或现金形成）详细说明：(一) 每月一日，由各行政文秘拷贝上月员工考勤，扫描前台签到本，上午十点前上传总办人事主管，各执一份；(二) 每月三日，各店各行政文秘根185、据考勤机及前台签到本统计考勤完后，将有异常的考勤交与各部门负责人处，由部门与考勤异常人员进行确认并签字，交回各店行政办；(三) 每月四日各店各行政文秘根据以下条件进行工资核算；有无考勤异常；有无人事变动；有无奖惩记录；有无店龄、提成及其他补助；(四) 每月五日，各店行政办分批通知各部门负责人到行政办核对其部门工资表，核对无误后签字；(五) 每月六日，各店行政办把核对后的工资表（电子版）交给总办人事部审核签字；行政经理复核签字；(六) 每月八日，总办人事主管将工资表交财务部经理签署工资发放意见，报常务副总签批后由财务部安排款项发放；(七) 发放工资形式以信封发放或卡的形式。()公司员工着装规定为186、了树立酒店的整体形象，完善公司企业文化，既给外界带来视觉上整齐规范的酒店服务印象，也为给公司内部也带来一种自我规范，自我约束的风气。作为企业主体的员工，应时刻铭记自己代表着企业形象，要以自身的形象打造一支“专业、规范、进取”的队伍。在日常着装上规范全体员工的行为，展现员工良好的精神面貌，特制定以下着装要求：一线员工着装要求酒店一线员工必须着公司配发制服，着装应庄重整洁，保持良好的职业形象。领班级及行政后勤部门着装要求男士冬天着西装，夏天着白色衬衫，配黑色西裤；上衣和西裤的口袋应当保持平整，西裤长度为盖过皮鞋，衬衣匀为白色，领带长度为领带尖盖住皮带扣，搭配的皮鞋应为黑色或深棕色正装皮鞋，袜子颜色187、宜为与裤接近的单色。女士必须着公司下发的员工制服，配黑色皮鞋或布鞋（注：不包括凉鞋），着裙装的裙长及于膝盖，且须配穿长统或连裤肉色丝袜，袜口不得短于裙边，不得有脱丝、破洞。其他附加要求1. 上班期间不得穿短裤及各类非正式裤装，不得穿背心，无袖衫，无领衫等非正式上装，不得穿牛仔服、运动服，不得穿运动鞋旅游鞋，拖鞋等便鞋2. 上班期间配戴饰物（包括戒指，项链，手镯，手链，胸花，耳环）不能超过件。3. 员工上班应注意将头发梳整齐，男职员发不过耳，不准留胡子，女职员上班必须化淡妆。4. 着衬衣时不得挽起袖子或不系扣，上班时必须佩戴工牌或工卡，工牌必须佩戴在左胸前位置上。遗失、报损、交回程序.员工遗失工188、作服的，必须向行政部提出申请，经行政部批准后进行补充，但需支付相应的服装成本费。.工作服未满使用年限，因人为损坏需换发工作服的，经行政部门批准后可以换发，但需支付相应服装成本费。.因工作服质量导致严重破损无法修补的，应向行政部提出申请，经行政部门批准后，可以予以免费发放。.员工离职时，必须将工服洗净后完好的交还公司，如有遗失或人为损坏的，必须全价赔偿。处罚措施上班时间未按要求着装和佩戴工牌的：一线员工处罚标准除按员工守则执行外，当事人每月第一次违规，处罚部门负责人元；第二次违规，处罚部门当值领班、现任主管及经理每人元；第三次违规，处罚部门当班人员每人元，扣除当值领班、现任主管及经理每人元；领班189、级以上管理人员及行政后勤人员处罚标准领班级元次，主管级元次，经理级以上元次如未有配备制服的，两日内书面上报总办人事部，由人事部、财务部配合在个工作日内解决！监督执行部门各店行政办 总办质检小组成员（）办公秩序管理规定一、 总则为规范XX某酒店管理公司办公秩序，创造健康、某、有序的办公环境，保障各项工作的正常开展，按照环保、节能、绿色和人性化等理念，特制订XX某酒店管理公司办公秩序管理规定。二、 劳动纪律 酒店管理层员工必须严格遵照各相关岗位作息时间规定上下班，并在规定上班时间前换好制服并到达工作岗位，做好班前准备工作。 上下班必须按班次打卡，不得无故迟到、早退和旷工，休假、事假、病假必须按规定190、提前报批。 在规定的上班开始时刻，所有管理层员工必须到达个人办公区域并打开电脑，仍在停车场、楼道等区域逗留的均视为迟到，质检人员必须严格按上下班时间进行检查。 上班时间不得擅自离开岗位，因工作原因离开办公室应向主管上级领导请示，并告知因何事外出、用时多少并保持通讯畅通。 上班时间禁止在办公区域就餐、吃零食，办公区域内禁止吸烟，应尽量保持安静，不得打闹喧哗妨碍他人工作。 非工作需要，上班时间禁止聊天（包括、聊天）、看报、玩电脑游戏、办理私事，不得利用办公电话进行私人事务通话，不得发送与工作无关的邮件，不得浏览与工作无关的网站 上班时间要讲普通话并使用礼貌用语，语气温和、语速适当，非工作原因不得讲191、方言，禁止辱骂客户和同事。三、办公环境 各部门第一负责人为本部门办公秩序管理责任人，负责组织本部门员工按照酒店办公秩序要求对责任区域进行规划和调整。 各责任人应按以下要求对责任区域内的办公设备、物品进行整理：各责任区域内办公设备、物品摆放美观、整洁、某，同一办公区域内的办公设备、物品摆放应有某的要求、标准及风格，避免杂乱无章。 文件柜内文件、资料、物品应摆放整齐、方向一致，文件柜顶部堆放的物品也要摆放整齐，不能杂乱，。 各部门闲置、报废设备应及时清理，某放置在库房内交由库房处理，不得在办公区域（办公桌）、过道、消防通道等处堆放闲置或报废设备。 要保持办公区域内外办公室及过道等区域的墙壁完好干净192、，禁止在墙壁和办公设备上乱写、乱画，不得张贴与企业文化和实际工作无关的字画和图片。 员工个人使用办公桌面原则上只能摆放办公设备、工作用品、文件以及必要的个人物品（如水杯），不得摆放食品、化妆品、玩具以及其他与工作无关的报刊杂志等物品，办公桌下不得摆放鞋子或其它杂物。长时间离开座位时，应收拾好桌面上的文件资料以及相关设备，保密资料和贵重物品要妥善保管。 保持个人办公桌面、办公设备（电脑、打印机、复印机、文件柜等）及周围地面的清洁卫生，纸屑、垃圾等应放置在垃圾筐内，不得随意丢弃。员工个人使用的办公桌、办公椅等如有破损、脏污，应及时清洁、报修或更换。四、仪容仪表 员工上班时间须保持工服整齐、干净，扣193、好纽扣，打正领带、领结、领花；衣袋中不能装有与工作无关的物品；按酒店规定穿工装鞋，皮鞋要保持干净、光亮，不得穿拖鞋（没有后帮或鞋带、走路时不跟脚的鞋子视为拖鞋）；除手表、婚戒以外不允许佩戴任何饰品，不许染彩发。 保持个人卫生，注重个人形象。男员工不留长发（不盖耳、不遮衣领、不留大鬓角、不烫发），每天梳理整齐并经常洗发，不留胡子，勤剪指甲；女员工上班前应化淡妆，头发干净，梳理整齐，长发需盘发，不得披肩，刘海以不遮住眼睛为宜，不留指甲，不涂指甲油，穿着裙装时须穿肉色丝袜，无破损，勤洗勤换。 上班时间一线员工必须佩带工号牌，工号牌应端正佩戴于制服左上方，不得被衣物遮掩或放入衣兜内；后勤人员在酒店区域194、须佩戴工作证。五、节能环保 在公共办公区域内应讲究公共道德，爱护酒店财产，节约水电和办公用品，杜绝浪费。 办公区域应尽可能利用自然光照明，节约用电。空调打开时应关闭门窗、空调温度设置应不低于，电脑连续小时以上不使用时应主动关机等。 下班后关闭个人办公设备的电源，最后离开办公室的人员应负责关闭设备电源、照明灯，并检查门窗是否全部锁好。 电源线、电话线和网线应进线槽，捆扎整齐。 办公区域可根据实际情况摆放一定数量的绿色植物，但应确保绿色植物干净无污染、无坏死。六、检查制度 各部门应至少每周对本部门的办公秩序情况进行自查和督促。 管理公司总经办采取不定期方式进行检查。 检查范围为总办及分店所有办公地195、点。 检查情况应登记在检查情况登记表（详见附件）上，并由当事人签字确认。八、通报及处罚办法 管理公司总办负责将最后确认的检查结果在各店内进行通报。 在检查中违反次办公秩序管理规定的由总办给予通报批评处分，连续次违反办公秩序管理规定的扣发当月绩效工资的，连续次（含）以上违反办公秩序管理规定的扣发当月绩效工资的。情节恶劣、后果严重的给予扣发当月绩效工资的或降级，直至解除劳动合同的处分。 各部门第一负责人对于本部门办公秩序应负管理责任。对于办公秩序较差，每次检查中有人（含）以上或该部门连续次（含）以上有人违反办公秩序，总经办将给予该部门第一负责人通报批评或以上处分。九、附则 本规定自下发之日起执行。196、各分店一并遵照执行。 本规定由总经办负责解释。（）办公话费用管理规定一、禁止公话私用，禁止用工作电话谈论与工作无关的事宜。工作电话力求长话短说，通话尽力控制在三分钟内，一节约话费。若查出有长聊者，话费由责任人承担并相应作出处罚。不准打、股票信息、点歌台、彩票信息等高收费声讯服务电话，违者按此项费用的十倍处罚。长途电话实行审批制度，严格控制拨打长途电话。部门因工作需要拨打长途电话，必须提交长途电话审批申请，经各店店长审核同意后送总办审批，凭审批单到办公室登记拨打，违者按此项费用的十倍处罚。二、实行话费包干制度，按各店部门的话费使用情况、各部门的工作性质、因工作原因合因素核定每月电话费。超出标准部197、分由部门所有人员分摊并从当月工资中扣除。因工作原因需要另行增加月话费的，须提交申请报告，财务部和总办再根据实际情况另行核定话费。三、电话费管理实行部门主管负责制。办公室负责监督使用情况并严格把关。（）酒店物品出入规定基于本酒店在对于物品出入上的安全考虑和对本大厦物业负责的前提下，为保障区域的公共秩序和业主的财产安全，根据物业管理条例现特作以下规定：一、严禁酒店员工将与工作无关的物品携带出入酒店。二、员工携带大型物品出店，须报部门主管同意并出具物品放行单后向店长请示批准签字，一律从后门一楼或地下电梯口出入，将物品放行单交监控室备案，并主动将所携物品交物业保安检查；三、酒店因大型公有物品需外出时，198、必须出示有酒店店长或授权人签字的物品放行单，一律从后门一楼或地下电梯口出入，并将物品放行单交监控室备案；四、对进入酒店的物品各部门主管须严格检查，严禁易燃、易爆危险品入店，大件物品要请示主管，经同意后方可进入；五、若酒店送出维修的物品须将回货的大概时间填写于物品放行单上，予以物业服务中心备案；六、酒店施工或维修的垃圾要自行处理，一律不准存放于公共区域或地下室；以上条款各部门严格执行，如有违反，则按有关员工手则予以处罚，情节严重的，可报相关机关追究其法律责任！()接打电话的规定为规范公司各店各部门人员接打电话的礼仪与技巧，提升公司的内部标准及塑造良好的对外形象，现特制定本制度。一、 接听电话要求199、：、 所有来电，务必在三响之内接答。、 面带微笑、清晰地报出自己所在的部门，表示愿意为客人提供服务。、 必要时,请客人复述某些细节或含混不清的地方，复述客人问询的内容，以便确认。、待客人听清楚后，征询客人是否还有其他疑问，表示愿意提供帮助。、 对方挂断之后，方为通话完毕。任何时候不得用力掷听筒。二、 接听电话时的言谈规定：、 声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声量不要过高，亦不要过低，以免对方听不清楚。、 不准讲粗言，使用蔑视和侮辱性的语言。、 不开玩笑。、 多用敬语，注意“请”、“谢谢”字不离口。三、 特殊情况的处理、 当你正在接听电话，有客人前来要求服务时：（） 应面带微笑，点头200、示意，暗示客人你将尽快为其服务。（） 迅速结束电话交谈，讲：“对不起，让您久等了！”、 当你正在为客人服务，有电话打进来时：（） 应面带微笑，向暂时被中断服务的客人讲：“对不起，请您稍候。”（） 按照接听电话要求及程序接听电话，并尽快结束接听电话。（） 放下电话后，应立即向被中断服务的客人致歉，讲：“对不起，让您久等了！” 、 当来电要找的人不在时，我们应询问对方是否需要留言或回电话。（） 对不起，先生（女士），某某现在不在这里，您是否需要留言服务。（） 请问您的电话号码、尊称。（） 做好留言记录，并边记录边重复客人留言，最后复述一遍。四、 来电接听应答标准：（对客应答）您好！，请问有什么可以201、帮您！（对内应答）您好！部！四、 拨打电话标准：对外（客）：您好！（对方应答）您好！我是酒店部,请您.（麻烦您） 对内：您好！（对方应答）您好！ 我是部,请您（麻烦您）（）社会保险的管理规定依照国家相关法律法规，酒店从年月起开始调整社保的相关事宜，结合酒店工资体系及当前的实际问题，对社保的办理做以下调整：一、社会保险缴纳对象、主管级以上管理人员，自转正起，酒店代为办理社保；、自入职起在公司工作满二年的一线员工；二、缴纳险种 养老保险、医疗、失业、工伤及生育五项保险三、缴纳方式： 由总办审核参保人员名单并登记造册，并于每月日前进行网上申报，其中个人缴纳部分由公司从其当月工资中扣除。四、 社会保险202、的调整： 如遇海口市社会保险最低基数变动，社保经办人员应填写社会保险基数变动申请单最终由公司总经理或执行常务副总批准后，于次月对按最低基数标准缴纳社会保险的人员的基数进行调整。五、各店应积极配合公司的社会保险的办理工作，由于员工个人提交的材料缺失造成社会保险办理延误或逾期的，责任由员工本人承担，公司应缴部分不办理补缴亦不另行补偿。 （）酒水食品期限的规定1、 采购回来的商品，时间必须在出厂日期后两个月内（含两个月），否则仓库或申购部门有权要求采购更换。2、 各店应定期对酒水食品进行检查及时更换，对不畅销的商品应提前三个半月（方便面个月）向公司提出书面申请退换，逾期则由各部门承担责任。望各店配合203、。3、 每周二定为工程维修物品采购日，每周四定为其他物品采购日。请各部门提前填写申购单（除特殊情况外其他时间不接申购单）。相关表格证件使用登记表编号借用时间借用部门证件名称用 途份 数经办人姓 名借用人姓 名归还日期印章使用登记表编号用印时间用印部门内容(用途）用印次数（份数）经办人姓 名盖章人姓 名归还日期打印机维修纪录表 日期机型故障原因维修单位电话费用备注XX某酒店管理公司备忘录 签发： 编号：【】 致： 由： 事由： 日期： 年 月 日 抄报： XX某酒店管理有限公司琼某酒函号 主题词： 函抄送： 印发拟稿： （共印 份）XX某酒店管理有限公司文件XX某酒管办 第 号主题词： 抄送：X204、X某酒店管理公司 年 月 日印发拟稿： （共印份）外出登记表序号日期姓名部门外出原因外出时间审批人是否按时回来XX某酒店管理公司保密协议书甲方：XX某酒店管理有限公司住所：法定代表人：乙方：住所：身份证号码：为了增强“保密法”法律意识，维护本公司的安全和利益，甲方根据工作需和乙方签定此“保密协议”；因乙方现正在为甲方提供服务和履行职务，已经(或将要)知悉甲方的商业秘密。为了明确乙方的保密义务，有效保护甲方的商业秘密，防止该商业秘密被公开披露或以任何形式泄漏，根据中华人民共和国合同法、中华人民共和国劳动法、中华人民共和国反不正当竞争法及国务院有关部委和规定，甲、乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信205、用的原则签订本保密协议。 第一条：商业秘密 ，本协议所称商业秘密包括：技术信息、专有技术、经营信息和甲方公司文件管理办法中列为绝密、机密级的各项文件。乙方对此商业秘密承担保密义务。本协议之签订可认为甲方已对公司的商业秘密采取了合理的保密措施。、下列涉及公司安全和利益的事项，泄露后可能损害公司的安全和利益的，应当确定为公司商业秘密： （一）公司事务重大决策中的秘密事项； （二）公司所有外来客户资料和与客户活动中的秘密事项以及对外承担保密义务的秘密事项；有关商业活动的市场行销策略、货源情报、定价政策、不公开的财务资料、合同、交易相对人资料、客户名单等销售和经营信息。 （三）甲方拥有或获得的有关酒店206、管理和营销方案、操作流程、计算机软件、数据库、操作手册、技术文档、涉及商业秘密的业务函电等一切有关的信息（四）甲方拥有的有关生产和产品销售的技术知识、信息、管理资料、经验、方法或其组合，并且未在任何地方公开过其完整形式的、未作为商业产权来保护的其他技术。、甲方依照法律规定(如在缔约过程中知悉其他相对人的商业秘密)和在有关协议的约定(如技术合同)中对外承担保密义务的事项，也属本保密协议所称的商业秘密。第二条：保密义务人乙方为本协议所称的保密义务人。保密义务人是指为甲方提供相关服务而知悉甲方商业秘密，并且在甲方领取报酬或工资的人员。 甲方向保密义务人支付的报酬或工资中已包含保密费，此处不再重复支付207、。 保密义务人同意为甲方公司利益尽最佳努力，在履行职务期间不组织、参加或计划组织、参加任何竞争企业，或从事任何不正当使用公司商业秘密的行为。第三条：乙方的保密义务 ，乙方对其因身份、职务、职业或技术关系而知悉的公司商业秘密应严格保守，保证不被披露或使用，包括意外或过失。即使这些信息甚至可能是全部地由乙方本人因工作而构思或取得的。 ，在服务关系存续期间，乙方未经授权，不得以竞争为目的、或出于私利、或为第三人谋利、或为故意加害于公司，擅自披露、使用商业秘密、制造再现商业秘密的器材、取走与商业秘密有关的物件；不得刺探与本职工作或本身业务无关的商业秘密；不得直接或间接地向公司内部、外部的无关人员泄露；208、不得向不承担保密义务的任何第三人披露甲方的商业秘密；不得允许(出借、赠与、出租、转让等处分甲方商业秘密的行为皆属于“允许”)或协助不承担保密义务的任何第三人使用甲方的商业秘密；不得复制或公开包含公司商业秘密的文件或文件副本；对因工作所保管、接触的有关本公司或公司客户的文件应妥善对待，未经许可不得超出工作范围越权使用和打听。 ，如果发现商业秘密被泄露或者自己过失泄露商业秘密，应当采取有效措施防止泄密进一步扩大，并及时向甲方报告。 ，服务关系结束后，公司乙方应将与工作有关的技术资料、客户名单等交还公司。 乙方如违反本项规定的，应承担本协议第五条规定的违约责任。 第四条：保密义务的终止 ，公司授权同209、意披露或使用商业秘密。 ，有关的信息、技术等已进入公共领域。 ，乙方是否在职、劳动合同是否履行完毕，均不影响其保密义务的承担。第五条：违约责任 ，乙方违反协议中的保密义务，应承担违约责任，并支付至少相当于其工作报酬或一年工资的违约金。 ，乙方如将商业秘密泄露给第三人或使用商业秘密使公司遭受损失的，乙方应对公司进行赔偿，其赔偿数额不少于由于其违反义务所给甲方带来的损失。 ，前款所述损失赔偿按照如下方式计算： 损失赔偿为甲方因乙方的违约或侵权行为所受到的实际经济损失，计算方法是：因乙方的违约及侵权行为导致甲方的产品销售额下降，其销售额减少的总数乘以每件产品利润所得之积； 如果甲方的损失按照方法所述210、的计算方法难以计算的，损失赔偿额为乙方因违约或侵权行为所获得的全部利润。计算方法是乙方从每件与违约或侵权行为直接相关的产品获得的利润乘以在市场上销售的总数所得之积；或者以不低于甲方商业秘密许可使用费的合理数额作为损失赔偿额。 甲方因调查乙方的违约或侵权行为而支付的合理费用，如律师费、公证费、取证费等，应当包含在损失赔偿额之内。 因乙方的违约或侵权行为侵犯了甲方的商业秘密权利的，甲方可以选择根据本协议要求乙方承担违约责任，或者根据国家有关法律、法规要求乙方承担侵权责任。 ，因乙方恶意泄露商业秘密给公司造成严重后果的，公司将通过法律手段追究其侵权责任，直至追究其刑事责任。 第六条：争议的解决方法因211、执行本协议而发生纠纷的，可以由双方协商解决或共同委托双方信任的第三方调解。协商、调解不成，或者一方不愿意协商、调解的，争议将提交相关司法机关仲裁委员会，按该委员会的规则进行仲裁。仲裁结果是终局性的，对双方均有约束力，涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。 第七条：双方确认 在签署本协议前，双方已经详细审阅了协议的内容，并完全了解协议各条款的法律含义。 第八条：协议的效力和变更 ，本协议自双方签字或盖章后生效。 ，本协议的任何修改必须经过双方的书面同意。 第八条 本协议一式二份，甲乙双方各执一份。甲方： 乙方：住所： 住所：法定代表人： 身份证号码：年 月 日 年 月 日 办公秩序检查情况登记表时间部门212、违规情况当事人签字备注备注：.相关检查内容填写完整规范，违规情况需填写清楚。.违规当事人需当场签字确认。如当事人拒不签字，检查人员可代为记下姓名，并由名（含）以上检查人员在备注栏中签字证明。.如果出现多人违规或一人违反多项规定，要分别记下姓名和违规情况。 派 车 单申请部门需车时间 年 月 日 时 分需车类型预计返回 年 月 日 时 分需车事由地点载物品名及规格数量某酒店管理公司行车记录表日期驾驶人行车路线公里数油耗备注起止某酒店管理公司车辆维修记录表日期驾驶人维修地点维修原因维修费用备注某酒店管理公司车辆管理表 月份：日期驾驶人车辆状况日常检查情况油耗行驶里程备注小结四、人事管理规程（一）、213、操作程序（）员工招聘操作流程人员需求分类统计 寻找人才渠道 执行招聘计划（招聘会、收回招聘表格、筛选） 通知面试 填写应聘登记表 部门负责人面试 总办人事面试 通过录用（）员工入职操作流程员工报到办理入职手续：行政文员建立员工档案 人事主管备案 入职培训（）员工转正操作流程试用期人员提出转正申请 部门主管填写“人事变动表” 部门主管鉴定并做出意见 各店行政办负责考核并做出意见 人事主管审批确认（）员工晋级操作流程各店上报晋级职位与人数 由总办会同各店行政办考核晋级员工 总办填写人事变动表 店长及部门负责人审批意见 总经理审批 人事办理工资调整手续 通知财务部、所在部门、员工本人（）员工培训操作214、流程总办承担酒店的培训组织工作，主要内容包括：安排组织员工岗位培训、素质培训、外语培训、外派培训及组织酒店培训工作会议。制定员工培训计划及其课程内容 设置培训课程 实施培训 培训效果评估及信息反馈（）员工离职操作流程员工向所在部门主管提出辞职（上交离职申请） 上报到人事部 填写辞职表 离职交接并上交并退还公司物品 人事考勤统计汇报财务 清算薪酬 离开（）员工交接操作流程离职人员列出移交清单：物品及文件清单（包含电子版的） 向交接人员 核对信息； 对正在办理尚未处理完的事情，要向交接人员说时前后整个情况及事情的重要部分 与店长及财务部进行资金交接交接种类：档案、资料、资产、资源、工作一、资料、档215、案交接档案：包括人事档案、文书档案、财务档案、城建档案、工作档案。资料：包括公司文件、外来文件、沟通单、工作通知、各类请示、工作报告、工作总结、工作计划、策划方案、各类报表、图片、书籍音像材料、账册及各种凭证资料。（）档案、资料交接应填写档案、资料移交清单，移交清单应分别载明序号、日期、案卷名称、应交数量、实交数量。移交时，必须是移交人把要交出的 项目做出清单，清单必须一式两份，移交人、接收人必须要在清单上签字。还有上级主管在场做监督并签字。清单一份由移交人保管，一份由接收人保管，一份总公司保管。二、资产交接资产：包括个人正在使用的电脑、账号、桌椅、电话机、文件柜、工具书、订书机、计算器、对讲216、机、电话卡、钥匙、证照、章证等耐用办公用品，以及公司分配给部门责任人所辖物品。（）资产交接应以移交人员管辖范围及实际使用的物品为基础,对照行政部及财务部资产登记台账进行。（）移交人员必须保证移交的资产完好无损，能够正常使用，接收人员负有检查验收的责任。三、资源交接 资源：包括与公司工作相关的供应商及厂家、关系单位、业务单位及联系人、联系方式。（）移交人员必须在离岗前将与工作有关的社会资源、业务资源基本情况书写清楚，将与资源有关的工作一并移交给接收人员。（）移交人员对移交的资源信息负有保证信息真实有效的义务，接收人员对接收的资源信息负有查对核实的责任。四、离岗、调岗前工作交接工作：包括正在进行的217、工作、刚受领的工作、计划在一定时间内完成的工作、前期已完成的重要工作。（）公司员工因岗位工作变动（调岗、离岗、辞职、辞退），不在原岗位继续工作，在离开岗位前必须进行工作交接。（）公司员工辞职，本人应提前一个月提出辞职报告（未转正者可提前天），以便公司选调人员进行工作交接，工作交接不清的，不得离岗。（）移交人员在移交工作时应对各项工作分类分项作出书面说明，将所需交接的物品列出清单，报管理部门领导审核后移交。（）移交人员应根据交接工作的种类分类整理交接物品，按照类别整理卷内目录，列出清单，卷内目录、清单应与交接物品账物相符，有特殊情况的需附有文字说明。（）对正在办理，尚未完结的工作，移交人员应详细218、说明整个工作情况，明确工作程序及重点，以保证后续工作开展的连续性。（）交接过程中凡涉及资金、资产的，必须由交付方、接收方、财务人员三方共同核验后，报店长审核财务经理复核总公司总经理审批。（）交接时间一般为个工作日，特殊岗位或原因的，可延长至个工作日。五、责任（）如移交人工作交接不清、有物品丢失或损坏的，接收人可不接受移交，由财务部监督移交人按受损程度负责赔偿后再行接收；如接收人接受移交之后发现物品有损坏或丢失，由接收人承担赔偿责任。（）因工作或工作资源交接不清，致使后续工作无法开展，公司利益受到损失的，公司将有权向责任人追偿损失。（）如物品老旧坏损，在职人员要填写报损单报损，同时保留坏损物品的219、实物，如填写报损单但没有保留实物，在职人员按物品原价负责赔偿。（附：离职人员办理交接手续某到办公室拿交接表填写交接清单）（二）管理制度（）人员编制管理制度关于快捷店人员编制的说明快捷店：根据你店客房数量、经营规模和日平均入住率，核定某温泉人房比应严格控制在，具体说明如下：部门岗位核定编制人数备注办公室店长负责酒店日常工作管理。上正常班人事文员负责人员招聘、员工入职及离职手续办理、核考勤等，上正常班驻店会计负责单据的审核工作前厅部主管负责前台所有业务督导和管理，与领班倒班及替休，保证早上对客接待高峰期须坚守工作岗位（忙时替换前台接待兼收银员用餐）领班协助前台主管督导和管理前台所有业务，与主管倒班220、及替休，保证晚上对客接待高峰期须坚守工作岗位（忙时替换前台接待兼收银员用餐）接待兼收银员接待收银岗位合并，三班倒（早班人、正常班人、中班人、夜班人、替班人）客房部主管负责部门日常工作安排；检查和督导员工工作表现；抽查服务员做房质量。与领班、文员倒班替休领班协助主管安排日常工作，主要负责查房，与主管倒班替休文员负责接听房务中心电话，做好对客服务工作楼层服务员早班人、中班人、夜班人，替班人早班人、中班人，晚班人、机动人工程部主管负责酒店所有设施设备的维修保养，上正常班综合维修技工白班人、夜班人，根据工作安排调休保安部主管（兼物业主任）负责保安的日常管理和物业管理领班与主管倒班替休保安早班人，中班人221、，晚班人，替班人合计 关于东环店人员编制核减的说明华海商务店： 鉴于你店经营场所分散，服务员劳动强度大，建议华海商务店暂按照以下方案配备人员，但人房比偏高，可通过组织员工进行内部交叉培训，咖啡厅和客房人员相互支援的方式来降低人房比。部门岗位核定编制人数备注办公室总经理负责酒店日常工作管理。上正常班行政部负责人事相关工作财务部总监负责单据的审核工作会计负责库房管理和领货前厅部主管负责前台所有业务督导和管理，与领班倒班及替休，保证早上对客接待高峰期须坚守工作岗位领班协助前台主管督导和管理前台所有业务，与主管倒班及替休，保证晚上对客接待高峰期须坚守工作岗位接待兼收银员早班人、中班人、夜班人，休息时间222、由领班替班客房部主管负责部门日常工作安排；检查和督导员工工作表现；抽查服务员做房质量。与领班倒班替休领班协助主管安排日常工作，主要负责查房，与主管倒班替休楼层服务员早班人、中班人、夜班人、替班人负责酒店外围区域卫生工程部综合维修技工负责酒店所有设施设备的维修保养咖啡厅主管负责咖啡厅的日常管理，与领班倒班，保证在中午客人高峰期坚守工作岗位领班协助主管管理日常工作，与主管倒班，保证在晚上客人高峰期坚守工作岗位服务员早班人、中班人、替班人吧台早班人、中班人保安部主管负责酒店日常安全管理保安员早班人、中班人、夜班人、替班人合计关于温泉店人员编制核减的说明某温泉店：根据你店客房数量、经营规模和日平均入住223、率，核定某温泉人房比应严格控制在，具体说明如下：部门岗位核定编制人数备注办公室店长负责酒店日常工作管理。上正常班人事文员负责人员招聘、员工入职及离职手续办理、核考勤等，上正常班财务部仓管员负责库房管理和领货驻店会计负责单据的审核工作客务部客务部经理负责前厅部和客房部的督导和管理工作前厅部主管负责前台所有业务督导和管理，与领班倒班及替休，保证早上对客接待高峰期须坚守工作岗位（忙时替换前台接待兼收银员用餐）前厅部领班协助前台主管督导和管理前台所有业务，与主管倒班及替休，保证晚上对客接待高峰期须坚守工作岗位（忙时替换前台接待兼收银员用餐）接待兼收银员接待收银岗位合并，三班倒（早班人、正常班人、中班人224、夜班人、替班人）客房部主管负责部门日常工作安排；检查和督导员工工作表现；抽查服务员做房质量。与领班、文员倒班替休领班协助主管安排日常工作，主要负责查房，与主管倒班替休文员负责接听房务中心电话，做好对客服务工作楼层服务员早班人、中班人、夜班人，替班人早班人、中班人，晚班人、机动人工程部主管负责酒店所有设施设备的维修保养，上正常班综合维修技工白班人、夜班人，根据工作安排调休餐饮部经理（主管）负责咖啡厅的日常管理，上正常班领班早班人、中班人，保证在用餐高峰期坚守一线工作岗位服务员早班人、中班人、替班人合计（）员工考勤管理制度为了更加规范公司的人事考勤管理制度，在合理原则性的基础上结合人性化的管理，225、现将年考勤制度规定如下：考勤表及排班表上交时间各店月每月日前（如逢“五一”、“十一”等节假日需提前一天）上交上月“考勤表”、“本月排班表”，未上交排班表的人员一律不予计发工资；各店人员必须按照排班表安排班次正常上班，私自调休者按旷工处理；当班期间不在现场者，发现一次扣除当日工资，三次以上辞退处理。 总公司人事部负责各分店考勤的检查。各店应指派专人负责考勤工作，将本部门上月员工出勤情况统计好与当月排班表一并报总公司人事部备案，逾期者，总公司人事部可拒收该部门考勤。考勤记录及处罚方式 本公司员工实行上下班指纹打卡制度，考勤记录时间为考核各店各部门员工出勤、迟到、早退、旷工的依据。指纹由各店人事部在226、新员工入职一周内录入，月底由人事部汇总考勤信息，如有手指脱皮或因其它原因无法录入指纹者，可到前台签到；因公事不能按时打卡或不能打卡者，须于当日将“非正常打卡原因说明”报主管部门，主管部门负责人在前台签到记录本上签名说明原因备案，如未能说明原因的，按下列标准进行处罚：（）迟到或早退分钟（含分钟）内每次扣款元，当月累计到达次，另行扣罚半天工资。（）迟到或早退分钟以上每增加分钟扣款元，扣款上限以该员工当日工资为准；（）一次未打上班卡或下班卡的均扣半天工资处理，上下班均未打卡者扣一天工资处理。（）旷工一天，扣三天工资，月累计旷工三天以上或连续旷工三天以上者，均按一天扣除三天工资，并做出开除处理。酒店不227、做任何补偿，如因此造成酒店损失者，酒店保留追偿的权利。（）每月无迟到早退记录满勤者给予全勤奖励：元休假方式员工当月休假超过天者，即不再享受带薪休假，按当月实际出勤天数计算当月工资。员工每周可享受天假期，满勤每月可享受天带薪假期。假期不能提前预支。主管级以上人员原则上不得积假，因人手不足积假的，月累积假不得超过三天，次月排休，以季度消化，若需连休的，必须报主管部门批准。各部门主管每周例会及每月经营会议不得排休，事假、病假除外。 排班方式行政班（各店店长、经理、主管、行政及财务人员）分前打上班卡一次，后打下班卡一次。两头班（如：夜班转早班）员工均须打两次上下班卡。具体上班时间由各部门根据实际工作量228、安排班次，每月并将排班表上交总公司人事部备查。三班倒具体上班时间由各部门根据实际工作量安排班次，每月将排班表上交总公司人事部备查。机动班具体上班时间由各部门根据实际工作量安排班次，每月将排班表上交总公司人事部备查。除以上四种班次外，如遇特殊情况需做调整的，必须提前一天通知总办人事部允许后方能执行，否则不计考勤，由此所产生的后果由该部门负责人承担。各部门员工上班期间因公外出的必须报该部门负责人批准后，填写“请假调休单”，部门负责人签字后交驻店人事文员备案；部门负责人外出必须报店长签批、总公司部门负责人外出必须报常务副总签批，填写“请假调休单”，交由总办人事部备案；因私外出的需书面向主管部门申请，229、按事假处理；未申请或未批准的一律按旷工计。员工无特殊理由必须参加由公司组织的各项集体活动、义务劳动、员工大会、各类学习及培训课程，无故缺席或未办理请假手续者按缺席半天扣一天工资，缺席一天扣两天工资处理。主管级以上人员和各店后勤人员考勤管理制度:一、行政部人员、财务人员及店长逢周六、周日及节假日轮休，办公室必须安排人员值岗；无人值岗的处罚店长元次。二、各部门主管上班时间为行政班，因缺失领班可顶岗，以早班为准。 三、温泉店各部门负责人轮休责任制：、客务部经理排休时，前厅主管与客房主管值岗，主管轮休时由客务部经理负责处理排休部门的日常事务；、餐饮部经理、主管轮休日安排在周一到周四；、工程部主管周日休230、。、各部门主管级以上人员小时不得关机，保持通讯顺畅，并在休假日指定第二负责人，在排班表上注明。、如有特殊事情须调休的，要填写“假期申请单”或向总办申请报副总经理批准后准予调休，每月调休不得超过一次，半日休不得超过两次，需连休七天的必须提前向总办申请报副总经理批准。“请假调休单”必须连续填写，未连续填写的，不予认可；未填写的，按旷工计。（）内部竟岗管理制度、目的：为培养公司管理人员的危机管理意识，积极挖掘和培育公司的优秀管理人才，为广大员工提供晋升的机会和竞争的平台，创造一个“能者上、平者让、庸者下”的竞争机制，以公平、公正、公开的竞争环境，形成公司员工积极向上的氛围，从而减少人员管理过程中的人231、为因素控制，有效地推动公司的管理。、适用范围：本制度适用于酒店内各部门的管理人员；、管理权责：人事部：负责竞岗方案的制定、组织和实施。各部门：根据工作需要提出用人需求和竞岗的宣传工作。质检部：对本制度的执行情况进行监督检查。、管理内容及要求： 竞岗宗旨：营造竞争氛围、减少人为因素 挖掘优秀人才、培养危机意识 竞岗原则：公平、公正、公开 竞岗的时机：当公司的管理职位有空缺时，应本着先内后外的原则，同等条件下优先从内部选拔、提升。 竞岗程序和方法 制订竞聘方案：人事部根据公司的岗位资格要求和用人部门的需求制订竞岗方案。 发布竞聘通知：人事部收集有关部门用人需求，发布外部招聘信息和内部竞岗信息。原则232、上外部招聘信息时效为天，天内有应聘者，可与内部提名者共同竞岗，无应聘者，天后如期举办；如内部无提名，则对外应聘人员进行考核或招聘时效顺延； 内部竞岗宣传：人事部组织进行内部竞岗宣传，各相关部门根据竞岗方案中的期限和有关规定，结合部门的用人需求和岗位描述中的资格要求，负责落实，积极组织人员参加竞聘。 竞岗候选人的甄选和提名：各部门根据人事部提供的综合指标进行提名，作为竞候选人的人选。 收集竞岗人员名单：人事部根据竞岗通知的要求收集各部门竞岗人员名单，并将竞岗人员资料整理报总办主任审阅。 发布竞聘通知：人事部依据竞岗演讲的时间发布竞聘通知，说明有关竞岗的事宜，其中包括：竞岗时间、竞岗地点、竞岗人、233、竞岗程序、竞岗演说、参加人员、评委等考试范围：人事部组织竞岗人员参加管理人员能力测试和专业技能测试，测试范围包括：管理知识试题、专业技能知识试题、逻辑思维能力、分析判断能力、全局统筹能力及就职演说。竞岗人要求准备就职演讲文稿，在演讲的前两天，竞岗候选人须将竞岗文稿交人事部备案。其中：评选小组成员：主管级（含）以上竞岗评选小组成员为：总经理、总办主任、人事部、各部门主管及全体员工；领班级竞岗评选小组成员为：人事部、各部门主管及全体员工 现场评分方式：人事部根据评委的评价统计出竞岗候选人的得分统计综合分数。统计方法为，去掉一个最高分，去掉一个最低分，得出平均分，平均分数即为评委评价得分。 综合计分234、方式：（）经理级竞聘演讲及文稿评价分数*综某力测试分数*专业知识测评分数*；（）主管级 竞聘演讲及文稿评价分数*综某力测试分数*专业知识测评分数*；（）领班级 竞聘演讲及文稿评价分数*综某力测试分数*专业知识测评分数*； 评分后讨论和确定新任职人选：评委根据竞岗人的综合得分进行讨论，并在两天内确定新任职人选。 发布“任命书”及进行人事调动：若确定新任职人员，则直接发布“任命书”任命新任职人的职务和工作职责，并进行有关的人事手续的办理。 任职工作计划报告：新任职人选在一周内呈报任职工作计划报告，一份人事部存档，一份上报店长，一分上报执行总经理； 试用及试用考核：新任职的管理人员按照公司的规定予以235、试用，试用期限为一至三个月，试用经考核合格后予以正式聘用。培训质检部负责对本制度的执行情况进行监督检查，并对竞岗成功者进行后期工作督导及培训。如发现考评者未严格执行制度或徇私舞弊者，按公司的奖惩管理制度执行。（）酒店新员工培训制度培训目的：通过培训，让新入职员工尽快了解酒店概况，了解并能熟悉实施操作业务，实现员工快乐工作和快乐服务。前厅培训内容、酒店的地理位置，总机电话，服务项目（房价、房型、上网、洗衣、早餐、特约商户、叫醒），周边概况，企业文化，发展近况；、服务礼仪及规范：、岗位业务及流程：电话接听和转接；散客预定；参观客房；入住接待；换房处理；叫醒服务；开门服务；延时退房续住的处理；记账及236、挂帐服务；离店结帐；客人留言；问询服务；宾客投诉处理；物品赔偿处理；商务服务；访客登记；贵重物品寄存（根据店内实际操作）；行李寄存；物品租借；夜审工作；交接班；培训完成时间：十五天培训老师：部门主管、运营经理参训人员：前台新员工考试人员：前台员工客房培训内容（）：、酒店的地理位置，总机电话，服务项目（房价、房型、上网、洗衣、早餐、特约商户、叫醒），周边概况，企业文化，发展近况 、服务礼仪及规范：、岗位业务及流程：进出门程序；铺床流程；清洁房间操作流程与物品摆放；清洁卫生间操作流程与物品摆放；检查退房流程；遗留物品处理程序；房处理标准；工程报修程序；客厕清洁；楼层走廊清洁；客房清洁注意事项；楼层237、钥匙对讲机布件管理；抹布、清洁剂的使用；常见污迹的清洁方法培训完成时间：十五天培训老师：部门主管、客房领班参训人员：客房新员工保安、工程培训内容（）：安全管理：安全管理的指导原则；如何识别不安全因素；易燃易爆危险品的保管制度；离职员工非酒店工作人员管理；各类检查机关机构总部人员管理；火警火灾处理；电梯故障应急预案；突发停电停水应急处理；精神病、闹事人员处理；客人意外受伤应急流程；突然死亡事故处理；对食物中毒应急处理；对欺诈犯罪的防范与处理；客人损坏酒店财物的处理培训完成时间：七至十五天培训及考核人：部门负责人.培训学员必须服从培训组织者的管理，每次培训提前十分钟到场，认真执行签到制度，不得替他238、人代签，一经发现违者罚款元不等。.严格遵守培训时间：不迟到（迟到分钟以内：经理及经理以上的罚款元；领班及主管罚款元；领班以下的罚款元。迟到超过十分钟的按缺席处理，缺席一次扣发当日工资。） 不早退（违者罚款同上）；如确有特殊原因不能参加培训的，应严格按书面请假程序进行报批。没有书面请假无故缺席者经理级以上的罚款元；领班和主管级的罚款元；领班以下的罚款元。罚款不是目的，制度是惩罚那些不遵守制度的人。.培训时应按酒店着装要求着装，严禁衣冠不整。.培训场所严禁吸烟。.培训场所严禁大声喧哗。 .听课过程中应保持肃静，关闭手机、呼机等通讯工具。.听课态度应严肃认真，严禁睡觉、闲聊，影响课堂秩序。.严禁在非239、休息时间擅自出入培训课堂或会堂。.培训期间若有其它违规现象的将依据员工手册根据情节轻重采取处罚。 () 员工进修管理制度第一条 培训对象：员工必须在是在酒店参加工作半年上，身体健康，对工作兢兢业业的工作人员；第二条 申请程序：员工如需酒店派遣参加学习，须持有原学历文化证件或证明，体检表及所在店店长评语和申报学校（须与酒店专业对口的学校）材料，书面申请一份由所在店在店长呈交至总经理处，由总经理根据具体情况作出批示。第三条 担保方式：员工在申请培训学习时，须有XX本地人的担保或由酒店高层人员为其担保，并附有担保书及担保人的身份证明，其担保书必须注明有当员工违责时，培训员工如无法向酒店追究经济与法律240、的责任时，则有担保人承担此员工的违约责任；第四条 学习方式：员工在通过酒店的批准后，参加培训学习，必须是在不影响工作情况下学习，也就是利用工作时间外的时间学习，但酒店可根据员工学习时间的实际情况来调整此员工的工作时间；第五条 学习费用：酒店先期承担员工在校学习期间的学费的一半费用（注：学费要求是在元元之间，公司承担一半，多余学费、杂费等由员工自行承担），员工应于每学期学生报到后持学校收费单据找酒店财务处报销；第六条 就读学校：员工就读学校应为本地大专院校或大学的工商管理等与之相关的学习课程，此等学习课程须与酒店所需的专业对口，并由酒店方同意批准后方能就读，员工学习期限不得少于一年高于三年；第七241、条 劳动服务合同：员工方经酒店同意参与培训学习时，必须先与酒店签订劳动服务合同（注：学费在元以下的签订三年的劳动服务合同，元以上的签订五年的劳动服务合同），此合同时间为酒店学习毕业后的时间，不包括学习期间的时间；第八条 续订合同：员工为酒店履行完学习的劳动合同，酒店将为员工报销其学习的另一半学费，并根据员工在此五年期间的工作表现续订劳动服务合同；第九条 学习汇报： 员工在学习期间每月必须要向酒店书面汇报学习情况一次，酒店有责任和义务要经常了解员工的学习状况，并根据员工在学习期间出现的问题配合学校给予教育和处理；第十条 教育管理：员工必须自觉接受甲方与学校的教育和管理，努力学习，遵纪守法，争取学242、到对甲方企业和自身有利的知识；第十一条 员工违责：员工在学习期间如违反校纪、校规，要自觉接受酒店和学校的处理，员工如中途退学，或被学校取消学籍的，应双倍向酒店赔付酒店方为其承担的学习费用。员工在学习期间，如员工在酒店工作过程中，因违反酒店的规章制度和工作过程中不尽职尽责遭到酒店方解雇和劝其离职的，导致本合同中断，员工将向酒店支付酒店为员工承担的学习费用。员工违约如不支付赔付款项，酒店将通过司法机关起诉，追究该员工的法律责任与经济损失；第十二条 乙方履行劳动服务合同及违责：员工学习结束，经考核毕业后，必须到该酒店上班，履行双方签订的学习劳运服务合同。在履行学习劳动合同期间不得调离出酒店，如员工因243、特殊情况必须离开酒店方，其情况必须符合国家的有关规定，并经酒店同意后方调离工作单位，并向酒店支付员工在其学习期间为其担付的学习费用，如员工无故离开甲方的工作单位，或为了离开酒店的工作单位恶意违反酒店方企业的规章制度和在工作过程不尽职尽责导致酒店辞退员工的，员工应向酒店双倍赔付其学习期间酒店为其担付的学习费用，员工方如不赔付，酒店方将通过司法机关起诉，追究员工的法律责任与经济损失；第十三条 甲方违责：员工在学习期间，如酒店不能做到为员工承担应承担学习费用，或中途无故取消为员工承担的学习费用，员工有权利向司法机关起诉，追究酒店的法律责任；第十四条 其它：双方所签订的劳动服务合同将附在本合同上，此劳244、动服务合同在员工毕业后即时生效；（）绩效管理制度一、总则为实现XX某酒店业绩目标，规范员工的企业行为，调动员工的工作积极性和创造性，加强绩效管理，进一步完善绩效考核制度，提高企业竞争力。结合酒店实际情况，将酒店经营业绩与员工绩效工资挂钩，制定本办法。二、适用范围、周期 本办法适用于酒店管理公司和各分店全体员工（不含经营领导团队），部门经理级以季度为考核周期，主管级以下员工以月度为考核周期。三、实施方式根据酒店管理公司的年度生产经营指标进行年度、季度、月度预算分解，将任务下达到各分店。各部门全体员工月度（季度）绩效工资总额与酒店月度（季度）整体生产经营完成情况挂钩。为确保部门业务顺利开展，调动员245、工的工作积极性和创造性，采用逐级考核方式，即酒店管理公司总经理对各分店第一负责人进行绩效面谈并考核，各分店第一负责人对所属部门主管进行绩效面谈并考核，部门主管对领班、员工进行绩效面谈并考核，考核结果与各分店第一负责人和员工的月度（季度）绩效工资挂钩。四、季度考核 绩效工资计算方法、各分店第一负责人应发季度绩效工资总额各分店第一负责人季度标准绩效工资的总和季度考核系数；季度考核系数酒店季度收入完成率酒店季度利润完成率季度收入完成率季度收入实际完成总额季度收入预算季度利润完成率季度利润实际完成总额季度利润预算、主管级以下员工应发月度绩效工资总额主管级以下员工月度标准绩效工资的总和月度考核系数；月度246、考核系数酒店月度收入完成率酒店月度利润完成率月度收入完成率月度收入实际完成总额月度收入预算月度利润完成率月度利润实际完成总额月度利润预算 考核流程、采用逐级考核方式，即总经理对各分店第一负责人考核，各分店第一负责人对下属员工考核。、各分店第一负责人的考核于每年月、月、月、月底前考核人根据上季度绩效计划组织绩效面谈，并填写季度绩效指标考核情况表。 、主管级以下人员的考核须于每月月底完成绩效考核及面谈，并填写月度绩效指标考核情况表会同员工考勤表一并送交人事部，作为发放绩效工资的依据。 考核结果应用1、 考核结果区分、四个等级区间，分别代表优秀、良好、一般、不合格四个层次。等级标准分数区间优秀分（含247、）以上良好（含）一般（含）不合格以下、月度绩效考核结果与员工的月度绩效工资直接挂钩，由各分店第一负责人在本部门应发季度绩效工资总额范围内制定绩效工资二次分配办法，并计算季度二次分配增（减）发数额。各分店应发季度绩效工资总额该分店各员工季度应发绩效工资的总和；员工月度应发绩效工资员工月度标准绩效工资月度考核系数；员工月度实发绩效工资员工月度应发绩效工资月度二次分配增（减）发数额。、当员工已发月度绩效工资总额高于考核结果时，超额发放部分从下月度次月绩效工资中扣除；当已发月度绩效工资总额低于考核结果时，增发部分可在发放下月度的次月绩效工资中一并兑现，也可以累计起来“以丰补歉”，弥补绩效管理指标完成效248、果不好的月度绩效工资的发放。、各分店第一负责人同上。 五、考核结果反馈与申诉 各分店应建立绩效面谈、反馈制度,将考核结果在考核结束后个工作日内反馈给被考核人，并针对员工工作中存在的不足共同制定相应的绩效改进目标和行动计划,不断提高员工绩效。 如果员工对考核结果提出异议，可在得知考核结果后个工作日内向总办申诉，总办调查清楚后，将调查结果上报总经理审批。六、特殊情况的处理 处于试用期的员工，不单独进行绩效工资考核，按相应岗位标准工资的发放。 员工工资级别发生变动后，继续按变动前的工资级别计算应发绩效工资；次月起按变动后的工资级别计算应发绩效工资。员工离职，当月不再进行考核，按实际天数发放其标准绩效249、工资。（）奖惩管理制度1. 奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足,又要达到激励员工勤恳工作,奋发向上,争取更好业绩的目的。2. 惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准,又要保障酒店和员工共同利益和长远利益.。3. 酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制度、员工的岗位描述、工作目标(承包指标)和临时工作任务，员工的表现只有较某超过酒店对员工的基本要求,才能够给予奖励. 4. 员工的表现达不到酒店对员工的基本要求,根据情节不同,均要给予相应惩戒. .5. 奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种: (一)经济奖励包括加薪,奖金,奖品. (二)行政奖励包括嘉奖,记功,记大功. .奖250、励奖励分为甲、乙、丙三类。各类奖励由部门主管做书面说明，上报营运经理审阅签批；甲类奖励:凡符合下列条件之一者，酌情给予甲类奖励或可撤消其所受甲类处罚一次，酒店通报表扬奖金（ 元以上）。创新服务，创造优异成绩者。 参与酒店各项重大经营活动取得显著成绩者。为酒店带来巨大荣誉，创造良好效益者。敢于揭发不良行为或作弊现象，使公司免遭重大损失者。发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者获得年度优秀管理者称号者。乙类奖励:凡符合下列条件之一者，将酌情给予乙类奖励一次或可撤消其所受乙类处罚一次，酒店通报表扬奖金（元）。在酒店业或地区服务知识或技能竞赛中取得好名次，为店争光者。在对客服务过程中受到客人口251、头或书面表扬者（经核实）。提出合理化建议，并行之有效，使酒店取得经济效益或社会效益者。超额、优质完成工作任务，效果显著者。获得年度酒店优秀员工称号者。发现坏人坏事挺身而出制止，维护酒店正常的工作秩序者。拾金不昧者（价值在元以上）。受到客人不礼貌对待却始终礼貌应对者。在工作中厉行节约，做到爱护酒店的一针一线、一分一毫，成绩显著者。丙类奖励:凡符合下列条件之一，将酌情给予丙类奖励一次或可撤消其所受之丙类处罚一次，部门通报表扬奖金（元）。 出色完成部门领导安排的工作，表现优秀者。认真学习岗位知识，工作进步显著者。拾金不昧者（价值在元元；元以下通报表扬）。在公司组织的各项比赛中，代表部门获得较佳名次者252、。对公司各种不良现象敢于向上级反映，并提出合理建议者。.过失处罚过失处罚分为甲、乙、丙、丁四类。甲类过失处罚：开除、赔偿损失、全服务行业通报（触犯刑法者，追究刑事责任）。有下列过失之一者，按甲类过失处罚并处以元以上的罚款：当值睡觉，造成重大事故及影响者。盗窃酒店物品或客人财物。恶意破坏公物或客人物品。侮辱、谩骂客人，与客人吵架、打架、恐吓、威胁、危害同事及客人。聚众赌博、打架斗殴、酗酒闹事（以上几项情节严重者）。向客人索要小费或物品者。使用、出售毒品、麻醉剂或兴奋剂。多次违反公司规定，屡教不改。未经批准，私自兼职。参与非法活动，触犯国家刑事法律。利用职权索贿、受贿、拿回扣等以权谋私的行为者。利253、用职权营私舞弊、谋取私利、假公济私使酒店蒙受相应损失者。泄露公司经营机密资料者。违反酒店安全条例，造成重大险情或他人伤亡者。乙类过失处罚：降职、降薪、记过、无薪停职、辞退、取消优秀员工称号、公司通报批评、赔偿损失，罚款元。有下列过失之一者，按乙类过失处罚：对异性员工进行性骚扰或有意对身体接触超出正常范围者。在酒店范围内偷拿其他员工物品者。不服从上司正确指令，顶撞上司、不听调动等造成工作延误使酒店蒙受损失者。搬弄是非、诽谤他人、影响团结、影响声誉，造成一定后果者。未经批准私开客房或私配客房钥匙者。对宾客不礼貌，与客人争执造成负面影响者。虚报考勤者。提供假资料或报告者。工作散漫、粗心大意，违反操作254、规程，造成损失者。涂改或假造单据、证明者。发现事故苗头不及时上报或不及时处理，导致不良后果，情节较严重者。拾遗不报者（价值超元以上）。责任心不强，导致无意走单者（数额在元以上）。故意破坏、损耗公物或宾客之物品者。假公济私、打击报复、故意乱罚或责任心不强，该罚不罚者。带宠物进入酒店工作或生活区内者。在酒店范围内酗酒闹事。无故连续旷工三天以上者或累计旷工达三天以上者。丙类过失处罚：书面警告、部门批评，罚款元。有下列过失之一者，按丙类过失处罚：当值睡觉，但未造成影响者。当值时间擅离工作岗位、闲逛、干私人事务。当班时间有醉态者。违章操作者。欠缺协调控制能力，造成工作混乱。由于个人原因造成客人投诉（经核255、实）。工作中不注意节约，导致酒店物料浪费。漠视上司指示，不服从上司的工作安排。责任心不强，工作不认真，导致工作出差错。未经领导批准，擅自调岗、换班。不能以身作则，给下属造成负面影响者。未经批准使用酒店车辆者。不爱护酒店的公共设施及财物，造成一定程度的损坏者。在员工中泄露工资资料，挑拨是非，传播不利于团结、有损他人消息者。未按有关请假手续办理请假者，或办理过程中某一环节出错造成请假手续未能完成的，追究同样处罚。私自加配酒店各种钥匙。未经许可，随意动用他人物品。拾遗不报（价值在元以下）。未经批准而超越权限办事。两次被处予丁类处罚者。在酒店范围与人争执影响正常工作秩序者。在酒店范围内用各种不文明语言256、攻击、侮辱、谩骂或嘲笑他人，伤人自尊者。擅自更改排班表.丁类过失处罚：批评、口头警告，罚款元。有下列过失之一者，按丁类过失处罚：当班时间仪容仪表仪态或个人卫生达不到公司员工手册的要求。当班时间有看书报、吃零食、吸烟、看电视、下棋、收听音乐等与工作无关的行为。当班时间未经允许打私人电话。当班时间高声谈话、喧哗或发出不必要之声音。随地吐痰、乱丢烟头、纸屑等杂物或乱写乱画及其他破坏卫生整洁行为者。上班前饮酒或吃带异味的食物而造成行为不端或口腔、身体带有异味者。当班时间未经上司批准私自会客者。未能按时、按质完成工作任务。当班时佩带不必要的饰物。例如迷信用品、过多的金银饰物、国家明令禁止佩带之物品等。未257、经批准，擅自带亲友或无关人员进入服务台或工作间。违反规定搭乘客用电梯或使用客用设施或违反行走路线规定。下班后无故逗留在酒店营业场所内，无故穿行酒店大堂者。无视客人存在，怠慢客人。服务技能技巧达不到要求。待客服务中不注意礼节礼貌。工作自觉性较差。同事间协助精神不够，导致工作受影响者。对工作的态度随便，应付了事。所属工作区物品摆放凌乱，不整洁不干净。不给下属以必要的工作及培训指导，造成工作失误者。员工上岗未佩戴名牌或工服不整洁。违反规定使用酒店用品者。员工请（休）假期满后不到营运部销假。在进入上级领导办公室前，不敲门或未经允许就进入。上下班携物离店不配合保安的查验工作。在酒店范围内讲不文明语言者。258、浪费粮食，乱倒饭菜者。工作时间到其他部门串岗。偷吃酒店或客人食物者。注：、总经理有权根据以上所列条款的性质按需要补充奖罚条款。、本奖惩制度采用现金奖惩制。（）员工转正、晋升、晋级考核制度一、员工转正（书面考核与实操）：、新员工在入职后个月，表现良好的员工由部门主管向总办提出转正要求，并于每月日前填写员工“人事变动表”，由总办安排对该员工进行考核，所有转正员工必须经过总办或人事部考核，该员工平均分值在分以上者可由总办于日前上报至总经理室，由总经理签批后转正生效；分以上者可提名参加“优秀员工”评选， 分以下者将不予转正并减少的工资或降职、劝退处理。、员工转正考评将由总办组织书面（试卷：酒店应知应会259、知识、问答为主），实操：由总办和各部门主管对该员工进行业务实操考核。合格后由总办上报待总经理签批。二、各部门员工晋升领班转正程序：（晋升必须在代理岗位实习个月后，表现良好的由部门主管向总办提出转正要求，并于每月日前填写员工变动表，由总办安排对该员工进行考核，所有晋级员工必须经过总办量化考核（表格如下），经过考核，该员工平均分值在分以上者可以由总办于日前上报至总经理室，由总经理签批后生效；分以上者可提名参加“优秀管理人员”评选， 分以下者将不予转正并减少的绩效工资或降职、劝退处理。（）年度优秀员工的考核制度开展年终优秀员工考评的目的根据某酒店管理有限公司员工考核规定为全面总结一年以来的工作，不断260、提高员工队伍素质，同时客观、准确的反映酒店各部门员工一年的工作业绩，按照酒店的要求，将对全体员工进行考评考核，树立楷模，表彰先进，特制定年度酒店优秀员工考评方案。一、考评对象与基本原则.酒店参加工作满六个月的在册正式员工均在优秀员工评选范围内；在管理岗位上工作满一年以上的管理人员均在优秀管理的评选范围内。.本着客观、公平、公正的原则，通过对各项指标考评数据的综合分析，得出结论。.各分店提报符合参评员工名单在月前汇报给总办（附后提名表）二、考评条件.年度最佳优秀管理的参评条件：必须正式在管理岗位上工作满一年以上，熟悉公司的管理章程，出勤率、沟通能力和配某力、执行力达到考核要求者，（考评细节附后）261、.酒店优秀员工、最佳专业技能明星、最佳品德明星的参评条件：必须在酒店工作满六个月以上，近三个月内无批评处分者；出勤率达以上，积极参加酒店组织的各项活动，培训者；团结同事，工作认真、任劳任怨有较强的工作能力及责任心强；团结同事、乐于助人、在员工中有良好的口碑者。（考评细节附后）三、考评内容：（各类考评细节附后）.德：指个人品德、敬业精神、职业道德、社会公德等方面的表现。.能：是指履行职责的业务素质和能力。.勤：是指责任心、工作态度、工作作风等方面的表现。.绩：是指完成工作的质量、工作效率和所产生的效益。四、考评方法：.设立考核领导小组：组长：常务副总 副组长：行政经理 组员：财务经理、快捷店店长262、温泉店店长、商务店店长、各店各部门负责人.此次考评工作主要分为三个层次、三个阶段进行。三个层次分为：经理以上人员（含经理级）、领班级以上（含领班级）、一线员工；经理以上人员的考评工作由酒店考核领导小组负责实施；领班级以上人员和一线员工的考评工作由各所属部门的负责人按照要求和标准先行考核后名单报总办汇总，再由考评小组实施考核，评选出优秀管理和优秀员工。三个阶段：个人自评（即个人总结）阶段、考评阶段及评优阶段。考评方式以民主测评为主。 .考评程序：所有参加考评的人员须直接上级对该员半年来的工作情况进行书面总结，占考评标准的。（）经理以上人员（含经理级）除在本部门考核外，还须在述职会议上进行民主测263、评。各层次民主评议的全过程需由考核小组人员进行监督。各店各部门提报名。（）领班级以上人员的考评在部门范围内进行民主评议打分；各店各提报名（）年度优秀员工：实操考核占、综合评定考核占、全员投票占、各店提报名() 年度最佳专业技能明星：实操考核占、评定考核占、直属上级书面总结占、各店提报名（）年度最佳品德明星：书面总结占、评定考核占、各店提报名（）各项考核细节附后五、考评时间1. 第一阶段（自评阶段）：月日月日，所有参加考评的人员通过书面材料进行个人总结自行评定。（或直接上级对该员一年来的工作情况进行书面总结）2. 第二阶段（考评阶段）：月日月日，是民主评议阶段，员工之间相互评议的过程。候选人名单264、于月日传给总办汇总。. 第三阶段（评优阶段）：评选年度优秀员工，年度最佳服务明星、年度最佳品德明星、年度优秀管理，评优工作于月日前完成。六、考评结果.年度优秀管理员名：给予元奖励，并颁发奖状本。.年度优秀员工各店名：给予元奖励，颁发奖状一本，晋升一级工资。.年度最佳专业技能明星各店名：给予元奖励，颁发奖状一本.年度最佳品德明星各店名：给予元奖励，颁发奖状一本.酒店管理公司年度优秀管理、年度优秀员工、年度最佳专业技能明星、年度最佳品德明星名单将在酒店管理公司年度迎新春晚会公布并现场颁奖。.各级员工对自己的考评分数如有异议，可在考评后两天内将意见建议投意见箱或直接向考评领导小组办公室（总办）反映。265、如领导小组发现员工分数有偏颇现象，在听取各方意见后，可对该员工分数做出最后调整，并做相应解释。七、考核要求五、 参加考评会议的人员不得无故缺勤。六、 要以公平、公正、实事求是的态度进行评分。七、 考核细节附后()流动红旗暨绩效考核评比制度序言：为提高酒店的整体服务质量，管理水平、加强员工的酒店服务意识，提高酒店管理的规范化、促进酒店各部门充分发挥团结互助的精神，使酒店能得到快速的发展，促使酒店各部门在日常工作中自觉监督员工的工作，在整个酒店上下形成学、帮、赶、比、超的良好局面，特制订本活动方案。活动的目的和意义：流动红旗的评比活动是为秉承某酒店的经营理念“提供一流的服务，创造一流的效益、体现一266、流的人生”用每一次竭诚的服务给宾客留下美好的印象，给公司带来良好的声誉;用源自内心的责任感，抱着事在必成的心态做好本职工作，给公司创造优质的服务和良好的效益;有了满意的员工，才会有满意的宾客，有了满意的宾客才会创造酒店的奇迹。评比的范围：各店依部门为单位进行评选。评比要求：坚持实事求是为原则，为客观公正、准确全面地评价酒店各部门工作职责情况，依据员工手册和酒店各项规章制度的相关规定。严禁弄虚作假，一经发现将按公司相关管理规定从重处罚，确保评选结果公平公正、充分发挥表彰、奖励先进的作用。评比方法：l 考核工作坚持自检自评和考评组考核相结合，阶段考核与定期考核相结合，由总办组织实施。实行每周一检查267、（或抽查），每月一评比，半年一小结，年度综合考评的办法严格考核。各店各部门基础分为分，符合加分标准的，在基础分上相应加分，违反规定的，在基础分上减掉相应的分数。每月日至下月日为一个考核月。l 通过定期检查、不定期抽查、收集各店顾客意见征集表，对各店各部门内部进行评比。l 由公司质检小组收集每次的质检情况、质检报告作为评比的依据。l 以各店人事部的员工日常出勤状况、奖罚单据作为评比的依据。l 每月日组织各店主管级以上人员对各店上月工作情况进行评定，评定结束后，由评定小组根据评分情况和实地检查结果，对考核情况进行认真汇总、分析、评分，形成评定意见。评定意见经总经理审定。评比的内容：l 百分制考核以268、酒店经营部门的日常管理制度为基础，以店各部门为单位，重点要围绕酒店管理实务中的各部门工作职责，员工手册要求及酒店的各项规章制度，加强酒店精神文明建设和管理制度建设。分为常规工作、重点工作、创新工作、仪容仪表、礼貌礼仪、劳动纪律、卫生等七项（一）重点工作（占绩效考核的）、依据各部门每月必做的工作计划以及增加的工作计划表，核查当月完成计划任务情况，未完成当月计划任务的每项（扣分）；因部门缺员达以上、外请单位不能到位、人力不可抗等原因，由店长签字另行安排计划时间的除外；、未按岗位职责的规定认真履行工作职责（扣分）、因管理不善造成员工流失或资产流失率达以上的（扣分）、工作中弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾269、，拉帮结派、影响同事关系的（扣分）；（二）酒店制度（占绩效考核的）、未遵守宿舍管理规定和用餐管理规定的（扣分）；、酒店领导或稽查人员发现问题，当事人不及时改正，态度恶劣的；（扣分）；、未按规定请假和休假、无故不参加集体活动、会议的（扣分）；、当班时间擅自离岗，聚堆聊天、干私人事务的（扣分）、开会、学习、培训、集体活动等迟到、早退（超过分钟扣分）分钟以下（扣分）；、部门物品不按指定地点存放，或摆放凌乱的（扣分）；、质检后复查仍不合格的依据质检报告，每项（扣分）；、发现一处浪费现象（包括未关水龙头、未关灯、就餐浪费、浪费办公用品等）（扣分）；、不爱护酒店的公共设施或客人财物，造成一定程度的损坏的（270、扣分）、在员工中泄露工资资料，挑拨是非，传播不利于团结、有损他人消息的（扣分）以上由各店各部门自检为主（由总办监督执行）（三）仪容仪表礼貌礼仪（占绩效考核的）、对到本部门办事的同事或外来人员置之不理或态度冷漠的（扣分）、佩戴夸张饰物、发型凌乱、仪容不整，未按酒店规定着装的，如工号牌、工鞋、工服等，每项（扣分）；、接待客人时，没有做到微笑服务、“五声十服务”以及礼貌用语的（扣分）；、在营业场所见到客人未主动让路、问好（扣分）；、在接听客人、同事电话或咨询时，未使用规定的礼貌用语（扣分）；、在接待客人时有不雅行为动作，如打哈欠、伸懒腰、梳头发、剔牙等；对客人品头论足（每项扣分）（四）常规工作（占绩271、效考核的）、不给下属必要的工作及培训指导，造成工作失误的（扣分）；、每月至少有四次部门会议，落实例会内容和安排部门工作，要求有部门会议记录，否则每次（扣分）；、工作不认真，未能按要求填写各类表单、日志的，每天每单（扣分）；、部门之间工作沟通不顺畅，或未协助其他部门按时按标准完成工作，而影响营业的，对责任方扣分（扣分）；、工作责任心不强，因自身原因导致客人因不满意而产生投诉的（经核实）（扣分）；、漠视上司的指示，不服从上司的工作安排，导致工作出差错（扣分）；（五）部门办公区域卫生标准：（占绩效考核的）以每次质检小组总结出的质检报告，和每天值班经理检查报告为依据，每项视卫生情况和实际情况酌情扣（分272、），最高扣分不超过分。加分标准：、当月超额完成计划任务（适用于经营部门，由财务部负责考核各店的营业额，按任务超额部分的百分比加分。例：部门当月完成计划任务的，加分）；、员工优秀事迹在各店通报表扬的（加分）；、员工有节能降耗创新，经总经理采纳并实施的（加分）；、员工为酒店提出的合理化建议，经总经理采纳并实施的（加分）；、员工有拾金不昧等行为，为酒店创造良好口碑（加分）；、因周到细致的服务受到客人的书面表扬（加分）；评定的步骤：（一）拟定评定方案并进行工作部署；（二）被评定对象对照评定内容和标准组织员工学习；（三）评定采取部门自评、评定组考评和实地检查等方式进行；（四）评定结束后，由评定小组根据评273、分情况和实地检查结果，对考核情况进行认真汇总、分析、评分，形成评定意见。评定意见经总经理审定。评定小组成员：组长：常务副总组员：各分店、各部门考核奖惩： 1、 每月评定工作中以分为标准，分以上分以下的部门及负责人不做奖罚；2、 当月达标且排名第一的部门，荣获流动红旗悬挂一个月；同时获得奖励元；3、 部门连续个月评分达分以上的，当月奖励元；连续个月蝉联流动红旗且月评分不低于分的部门全员晋升一级工资；同时享受部门奖金；4、 低于工作标准分以下的，部门负责人按比例扣减当月绩效工资，如：本月评分达分，则绩效工资*实发工资，本月达分，则绩效工资*奖励工资，以此类推；连续三个月排名最后部门的负责人取消当月274、的绩效工资；连续三个月评分在分的部门负责人自动离职；当月评分低于分的部门负责人做降级或劝退；奖惩发放：部门荣获的奖金当月底在员工大会上发放，同时交接流动红旗。 部门负责人的绩效工资奖罚在当月工资中体现！本方案同样适用于某酒店管理公司各部门主管级以上管理员的绩效考核标准；考评分值与绩效分值相等；各部门考核的平均分值占店长绩效考核的（详情见店长绩效考核标准）；（）值班经理管理制度为了规范值班经理工作职责及操作流程，提高解决事务的效率，提高顾客满意度特制定本制度。一、 值班职责：1、 代表总经理处理非行政班期间一切事务及负责汇报发生的问题。2、 关注各岗位服务及值班情况，对违反制度及规定的员工进行教275、育及处罚。二、 工作范围：1、 协助处理各部门的突发事件，包括：投诉、醉酒闹事、口角、账务结算争论等工作，在处理客人投诉及了解有关疑问及酒店政策等问题时，尽量做到令客人满意和保持良好的服务态度，以免影响酒店的形象。2、 负责当有客人或员工在酒店或酒店管辖范围内发生意外事故（急病、受伤、昏迷），应立即召唤酒店其他人员协助，必要时安排车辆送往医院救治。3、 在遇上灾害或危险（火警、台风、水灾、停电、爆炸及一切自然性与非自然性灾难）的情况下，联系酒店保安部及抢救部门做第一时间紧急措施安排，及时通知有关政府部门和要求适当的支援，必要时指挥员工安排住客疏散工作，务求每一个人都能安全地离开危险场地，并把指276、挥员工、把酒店重要文件及财产撤到安全地带。4、 代表总经理、行政办公室或公关部接待上级首长或国内外酒店贵宾、知名人士等客人，如业务需要，带领他们参观酒店。5、 以上各项必须第一时间通知执行总经理（即店长）。6、 巡视各后勤区域及办公室下班后的节能情况。7、 巡视各营业区时，与当班的管理人员相互配合，加强管理协调。8、 接受处理客人投诉，应将一些具有建设性的投诉或意见记录下来，做为改进管理及提升服务的依据。9、 在值班及巡查各部门时，如发现有任何问题或需要改善的地方，通知相关部门进行整改并做好相关记录。三、 值班人员：部门主管级以上的行政管理人员四、 值班时间：周末及节假日：次日：，平时：次日：277、。五、 巡逻路线：停车场大堂咖啡厅客房员工宿舍。六、 换班管理：如特殊原因需换班的，则由当班的人员负责找替值的人员，并通知前台当班换班情况，替班人员到岗位时应知会各部门当班人员。七、 值班流程：1、 每天：点前到各店前台处领取值班本、对讲机、值班工作牌、值班电话、在前台值班经理签到本上签字并注明时间，点正式到岗值班，但期间发生的任何问题都应及时到场处理。2、 到岗位时应阅读上一班值班情况，如有上一班未完成事项需要继续跟踪的，则应继续跟踪处理。3、 检查各岗位员工是否按岗位要求当班，如有违纪违规现象，则按酒店的制度处分。4、 检查各岗位的设备是否正常运转，如有异常，则马上通知工程部及所属部门，并278、跟踪到设备恢复正常运转为止，如当班次未能完成，应交接给下一班继续跟踪。5、 接到酒店要求总值处理事件电话后，应在分钟内到达现场，在解决问题的过程中，必要时可行使执行总经理(即店长)权限。6、 除处理事件之外，每次值班应不定时巡逻各岗至少次（周末及节假日至少次）、抽查客房至少每楼层一间以上。7、 在值班过程中，必须对上一班记录的问题作出复查，并根据值班情况认真做好值班日志，如需要下一班继续跟踪处理的，则要重点做出标记。值班过程对违规违纪所作罚款，交由各店行政办自行处理。8、 值班记录本于次日早上：交到行政文员处。八、 纪律要求：值班期间，不得离岗，手机等通讯必须保证通畅。值班房：后，根据当天酒店279、入住及预定情况，在保证对客服务的前提下拿取值班房休息。十、考勤及补助：每月日前由行政部文员统计上月值班经理值班情况，按每人每晚元给予补助。十一、惩罚规定：值班期间若未按上述执行，则取消值班补助并扣罚当日工资；擅自离岗或严重失职者将按相关管理规定进行处罚。（）质检管理制度目的：为提高酒店的整体服务质量，规范员工服务程序，引导员工的良好习惯，加强员工的工作责任感，树立酒店良好形象，使检查量化，防止质检形式化，确实做好奖惩分明。适用范围：XX某酒店管理公司所辖酒店全体员工。准则：本条例遵循员工手册、岗位职责、工作流程管理规定、考情制度政策与程序：本制度与员工手册制定的制度、规定、纪律有抵触时依员工手280、册为准，与员工手册制定的奖惩细则有抵触时，依本制度为准。（一）质检领导小组成员：质检组长：常务副总经理 副组长: 行政经理 成员： 各部门经理主管 行政办主管（二）质检时间、范围及要求1、 行政人事部不定时对各部门工作进行检查2、 自检；各店部门管理人员每天对本部门进行自检，由店长监督，并将结果交各店人事文员存档。3、 当日：次日由值班经理负责质检工作4、 固定质检时间为每店每周至少一次5、 每月由质检组长带领成员对酒店内所有部门、岗位及物品进行全面检查。 、参加人员：各店部门负责人 质检人员 、集合地点: 温泉酒店七会议室 、质检要求：a、 参加质检的人员需提前分钟到指定地点集合。b、 质检281、时必须按照质检要求认真记录质检情况，不得应付了事，并对检查出内容提出合理化建议，由质检负责人对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报。c、 参加质检人员因公不能参加质检时，需提前向行政部请假，便于工作安排。（三）质检项目：1、 负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查 2、 负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查： 包括：天花板、壁纸、壁画、镜子、家具、灯具、大堂沙发、报架，地面、门窗、服务台，休息椅、烟灰缸、垃圾桶、花木、以上物品应保持干净，无蛛网，无破损。不达标每项扣分3、 负责对酒店各部门进行检查 、对客房的检查：具体标准参见附表、前厅的检查 ： 具体标准参见附表、对员工宿舍的检查282、（楼道卫生及垃圾池清理） 、对员工餐厅的检查（食品卫生） 、保安部对监控室的检查 、工程部：具体标准参见附表、餐饮部：具体标准参见附表、厨房 具体标准参见附表、行政人事：具体标准参见附表、对员工仪表仪容的检查：对员工着装、化妆、佩带饰物、发型、工装工牌的检查、对员工礼貌礼仪的检查：微笑服务、礼貌问候、服务热情程度、礼貌用语使用情况、道别语的检查 、对员工行为规范的检查：站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范的检查、对员工不讲普通话的检查 、对各处通道的检查：客用通道、员工通道、消防通道的检查 、各岗位员工的签到、签离及在岗情况检查、酒店交办的其它检查内容 （四）质检方式： 、专人巡查 由行政人事部安排一名人员，不定时对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查。 、突击检查 根据举报或平常巡查发现的多发事件，由人事部相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进