1、酒店工程安保各岗位职责制度及操作流程汇编编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 工程安保各项制度及操作流程岗位职责保安部经理岗位职责 贯彻执行国家法律、法令以及有关安全保卫方面的规章制度和方针政策。 负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理。 负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。 负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施。 组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作。 组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通。 负责本部门的各岗位职责的拟2、定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。 组织管理酒店专职消防队和义务消防队。 在员工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训，定期组织灭火和应急疏散的演习。 组织酒店安全委员会对酒店的消防、食品安全、工程安全的定期检查，对存在问题进行汇总，及时确定整改措施和整改期限，并对整改落实情况进行监督。组织开展培训以防火、防盗、防破坏、防自然灾害为中心的安全教育和法制教育。配合、协助公安（消防）机关处理酒店有关刑事、治安案件以及重大责任事故的调查处理。2、治安消防主管岗位职责认真贯彻执行国家和酒店、发改委、投资公司制定的消防安全工作及有关消防法规，结合酒店和投资大楼的实际情况开展消防工作。3、按时、按质完成大楼内领导或部门领导安排布置的工作任务。负责组织实施各岗位工作计划，及时总结各岗位工作经验，对部门经理负责。搞好与各岗位人员和有关部门之间的沟通、协调，经常了解安全防范工作的新情况、新动向，采取有效措施，妥善解决各类问题。负责对下属人员的工作督促检查、考核和培训工作。主持处理一般性治安事件，受理客人的要求与投诉。掌握保安员的思想状况及工作表现，及时解决存在的问题。组织保安员的各项学习、培训和考核，提高保安队伍的综合素质。勤巡视、常检查，督导员工认真落实保安员岗位职责。部门经理不再时，代行部门经理职权，工作上与消防主管互相联系配合。3、保安部各班组领班岗位职责对酒店和投资大楼领导及4、部门主官负责。负责本班的工作安排和协调工作，确保内部团队服从指挥。主持班前班后会，指派下属工作，检查仪容仪表。不断巡查监督各岗位及时纠正违章行为，机动灵活有主见果断处理一些突发事件及来防可疑人员进行跟进调查，并作好善后工作。能处理好一般性治安事件和客人投诉。对本班保安员进行日常的业务培训和考核。随时向主管汇报本班人员的工作及思想情况，严格要求自己以身作则，引导队员做好本职工作，做好值班交班记录工作。完成上级领导交接的各项工作。4、保安部大堂值班员岗位职责1、负责对来投资大楼办事人员进行引领及大楼下班后可疑人员的询问和盘查。2、负责酒店大堂治安秩序的维持，保持高度的警惕性，敢于挺身而出，制止犯罪5、活动及违法行为，保证大堂及收银台的安全。对在大堂无理取闹的客人应予以说服，进行婉言劝说，制止客人在大堂争吵，大声喧哗、追逐打闹。3、掌握进出酒店客人的动态，认真观察进出酒店人员及活动情况，劝阻衣冠不整及精神不正常的人进入酒店，保证大堂的文明环境。4、发现非住店、消费人员及可疑人员，要注意观察其行为表现，礼貌查询发现问题及时报告，保证酒店客人和酒店财产的安全。5、要热情礼貌地回答客人的询问，严禁言语无理、粗心冷淡地对待入店的客人。6、制止客人携带酒店规定不准带入的物品进店，阻止未经许可人员录影和对收银照相。7、注意团队宾客行李堆放，避免遗失和客人走后遗留物品，如发现有宾客遗留行李物品要及时寻找失6、主或交部门处理。8、对可疑人员要跟踪监视，重点保护好大堂内物品及公共设施的安全，制止在大堂内发生任何不正常的时间。9、注意维护大堂内的一些公共设施，如发现有人破坏应立即制止，严重或不听劝告者应报保安部酌情做出处理。10、夜深时要加倍警惕，注意出入大堂的人员，发现有可疑人员应上前盘询，并密切注意其动向。5、巡逻岗职责1、对酒店和投资大楼的治安及消防不定时的巡逻检查，发现问题及时处理，作好记录。2、上岗前检查佩带器材，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝语言粗暴、态度强硬等现象。3、禁止聚堆聊天、吸烟、会客、脱岗或巡逻时遇到熟人就停止巡逻与其聊天等现象出现。4、巡逻时要检查酒店及投资大楼的每个角落和7、消防器材放置情况及该关的门窗是否关、锁好，发现问题及时处理并上报。5、注意检查娱乐场所的安全情况，发现打架闹事和影响他人消费的，应及时处理上报。如闹事者不听众劝阻继续闹事，应及时与公安机关联系，进行处理，并同时汇报总值经理。6、对重要客人、外宾和团队下榻的楼层进行重点巡视，确保安全。7、在巡逻检查各楼层及其他区域时，如发现其他部门或客人遗留物品，应及时收回交于值班经理，并填写记录。8、巡逻检查过程中，发现不安全因素和火情，要采取措施抢救并及时上报。9.巡逻人员要与其他岗位保持联系。遇事要沉着冷静，积极主动，妥善处理。6、消防中心值班员岗位职责1遵守国家有关消防法律、法规及酒店和投资大楼制定的消8、防安全规章制度。2服从上级领导的工作安排。3熟悉本岗位的工作职责，熟悉投资大楼的地形环境，消防设施的分布，消防系统的工作原理，灭火器材的摆放位置，闭路电视镜头的位置，做好监控设备的维护和保养工作，不许随便移动和变动设备的性能，发现故障隐患及时汇报。4要求当班值班人员始终保持高度的警惕性，密切注视检测中心各要害部位的情况，认真做好监控工作。及时发现治安、消防突发事件，发现可疑物品和可疑人员要进行跟踪监控。5熟悉各种灭火器材及消防设施的使用方法，熟练掌握消防中心消防系统的操作程序。6爱护本岗位的各种设施和器材。7灵活、果断地处理当班期间发生的报警问题，遇到个人处理不了的问题立即报告主管、经理，与十9、楼以上有关的情况应及时与相关领导汇报。8除酒店董事长、总经理，除执法部门出示证件搜查令，进行登记并及时上报，给予调取并积极配合，其他任何人调取监控录像必须经本部门经理同意方可。7、监控中心职责1认真执行酒店和投资大楼制定的各项规章制度和监控系统操作规程。爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理或上报。2熟练掌握消防监控设备的操作程序。3非本室工作人员未经许可严禁入内。值班人员不准脱岗或睡岗，不得做与工作无关的事情。4、发现设备故障，要及时排除。如有故障排除困难，应及时上报，配合设备部尽快修复，保证设备正常运转。5发生火警报警，及时将报警位置报告领班，并赶到现场查明原因。6密切注意观察宾客在各10、区域的动向，发现情况及时报告领班。并做好录像追踪工作。7熟悉酒店消防设施的分布情况及每个火灾自动控制报警，离子感烟探测器的具体位置。8认真做好工作记录和交接班记录。8、大门岗保安职责1遵守酒店和投资大楼相关规定，认真履行政府部门的服务宗旨：执政为民，文明执勤。让老百姓感觉到政府办事“门好进，事好办”。2遵守酒店相关规定工作时间，按时上岗，严格遵守交接班制度。3服从领导，按要求上岗，举止端正，仪表整洁，精神饱满，不脱岗、串岗、不打私人电话。4、认真检查出大门员工携带的物品，对可疑人员要有礼貌进行盘查和汇报。5在服务中，礼貌待客，注意宾客的情况，做好预防工作。6注意大门口的车辆，不要堵行车道，严格11、执行“一杆一车，有序进出”以免发生次生交通事故。7负责大门面的交通秩序，防止阻碍，保持畅通。9、停车场保安岗位职责1熟悉酒店和投资大楼各车辆车牌及上班工作人员，有序引导车辆停放相应的位置。2工作期间，坚持文明服务，礼貌待人，始终保持良好的精神状态，严格执行车场安全工作流程，秉公办事，做好各项安全管理工作。3维护好车场车辆的安全，指挥车辆停放整齐、到位，自行车、摩托车要停在指定地点，并加以安全防范。4认真观察进店人员及活动情况，发现可疑身份不明人员应及时礼貌的询问清楚，并汇报给代班人员进行监控。5保持停车场内的围墙部分的公共设施设备的安全。6保持车辆畅通确保车辆停放安全，做好防火防盗，防破坏等工12、作，使客人能放心停放车辆。7对进入停车场的车辆及时引导其停放，同时检查车况是否完好，作好详细记录。8车场保安应做到帮客人开车门，提行李，下雨帮客人撑伞等服务。9对地下室里设施、设备重点区域加强看护：厨房、仓库、配电室、发电机房、水泵房，发现异常即时上报。10坚守岗位，按时交接班，并详细记录清楚。10、地下室岗位职责1工作期间，坚持文明服务，礼貌待人，始终保持良好的精神状态，严格执行车场安全工作流程，秉公办事，做好各项安全管理工作。2维护好车场车辆的安全，指挥车辆停放整齐、到位，自行车、摩托车要停在指定地点，并加以安全防范。3认真观察进店人员及活动情况，发现可疑身份不明人员应及时礼貌的询问清楚，13、并汇报给代班人员进行监控。4保持停车场内的围墙部分的公共设施设备的安全。5保持车辆畅通确保车辆停放安全，做好防火防盗，防破坏等工作，使客人能放心停放车辆。6对进入停车场的车辆及时引导其停放，同时检查车况是否完好，作好详细记录。7车场保安应做到帮客人开车门，提行李，下雨帮客人撑伞等服务。8坚守岗位，按时交接班，并详细记录清楚。11、义务消防队员职责负责投资大楼和酒店的火灾预防及扑救工作1认真学习和掌握消防常识和消防法规，增加防火和灭火意识，并作好防火和灭火工作。2熟悉本酒店消防设备、器材的技术性能和使用方法，做好管理和保养工作，定期进行检查维修保养和试验，保持良好有效状态。3、负责酒店的消防宣传14、和知识普及工作，定期组织防火检查，及时发现和消除火灾隐患。4服从上级的领导和工作安排。5熟悉本岗位的工作职责、任务与要求。6爱护各种消防设备和器材。7制定灭火作战计划，定期进行消防训练和灭火演习，提高灭火作战技能。一旦发生火情，准确及时向有关部门报警，并积极地组织配合扑救工作。工作流程1、保安部经理工作流程（1）负责酒店各单位和保安部的全面工作，配合各领导做好保卫工作，做好总经理安全方面的助手。（2）对保安部员工的转正、晋升工资进行考核和落实。（3）随时了解员工的思想状况，稳定保安部员工。（4）与相关单位进行沟通和联系，方便开展工作。（5）如有大型会议，必须到现场进行安全保卫工作的布置和安排，15、确保客人的人身和财物安全。（6）辅导及督促主管和领班的各项工作，对汇报的情况及时有效的处理。2、治安消防主管工作流程（1）协助部门经理、酒店领导及投资大楼领导的工作，做好经理的助手，处理好各类消放事件。（2）上班期间对酒店所有重点部位进行严格巡查，发现火险隐患，应立即跟该区域所属部门联系，令其整改。并做好相关记录。如整改不了的情况，向工程部联系共同整改。（3）督促保安部各班组对酒店消防设施设备进行检查维护，对有故障的部位联系工程部或施工方进行维修保养。（4）每周周训合理调整时间为本部门义务消防员进行消防安全方面的理论及实际操作培训。（5）按照保安部的消防培训计划对酒店各部门进行定期的消防宣传及16、培训，增强酒店全员的消防安全意识。（6）每天对自动化消防主机的报警参数进行统计，详细记录报警情况。（7）不断完善消防档案，酒店的消防宣传、培训、灭火应急预案演练等，必须收集影像资料，归档备查。（8）积极完成领导安排的各项工作，积极配合公安消防部门对酒店开展的各项工作。3、领班工作流程（1）提前20分钟到岗，察看车场停车位的数量。（2）组织班前会，检查保安员的仪容仪表，布置当天相关工作，提出工作相关要求和注意事项。（3）在值班期间，对保安的工作进行随时检查、监督，确保安全。（4）对酒店内闲杂人员进行询问和处理。（5）负责值班期间酒店的重点区域和主要设施设备的安全，特别是总台、楼层、仓库、发电机房17、配电室、水泵房、热水机组、太阳能、餐厅、厨房等。（6）负责值班期间，一般治安事件的处理和汇报。4、大堂值班员工作流程（1）接班时，首先对酒店的重点部位进行巡查，做到“预防为主、安全第一”。（2）在值班期间，发现衣冠不整及精神不正常的人进入酒店，要上前劝阻，劝说其离开。避免对其他宾客造成影响。（3）对大堂里的物品进行巡查，发现有人破坏进行劝说，如有人为损坏，配合大堂副理处理赔偿事宜。（4）对酒店的安全重点部位进行严格的巡查，确保酒店治安、消防等方面的安全。（5）对醉酒闹事及故意捣乱酒店正常经营的人，进行劝说和处理，如无法制止，汇报保安部主管及经理进行处理。5、消防中心值班员工作流程（1）提前十18、分钟到岗，查看消防中心物品是否齐全，完好。做好交接班记录。（2）消防中心红外控制键盘报警时，正确及时处理。（3）接到消防网络公司值班查询电话时，正确及时的处理。（4）严格按照酒店行政人事部规定的背景音乐播放时间，准时播放各区域的背景音乐。（5）火灾报警控制主机接到报警信息时，及时按照正确操作方法，30秒内完成操作。并详细记录备案。（6）上班期间，仔细监控酒店各区域，发现异常情况立即汇报。（7）每周对消防中心进行全面的卫生扫除。（8）酒店总经理、总监、值班经理除外，其他非保安部人员进入消防中心必须征得保安部经理同意方可。（9）严格遵守抽调监控录像必须保安部经理同意的制度。任何部门抽调监控录像，需19、联系保安部经理。6、保安部大门岗保安工作流程（1）接班时，首先检查岗亭卫生，物品是否齐全，完好。做好交接班记录。（2）负责进入大门口的车辆引进主车场入口，并通知车场保安员引导指挥车辆。（3）不定时的对小区进行巡逻检查，发现情况及时汇报。（4）不定时对员工食堂、员工停放车辆地点巡逻，保证员工车辆安全。（5）在车辆多的情况下，就近协助车场保安员指挥宾客车辆停放到车位上。（6）负责大门口内的治安安全，保证大门口的车辆通畅，有情况及时汇报。（7）严格控制并禁止回收废旧物资及可疑人员进入酒店区域。7、车场保安工作流程（1）接班时，首先检查车场剩余车位的数量，方便指挥车辆停放。（2）在收到两道大门岗有车进20、入的通知时，迅速跑到指定位置用正规的指挥手势将车辆引导到车位上，等车辆停靠、熄火后，帮客人开车门，并检查车辆状况，有破损或划痕的必须让客人确认，并做好相关登记。（3）协助客人提行李到总台。（4）遇到客人必须问好，与客人同行，必须尾随客人。为客人指引方向时，手臂伸直，手心向上指引方向。（5）在客人倒车时，应及时跑到车辆驾驶位侧后面，进行指挥客人倒车。（6）做好车场所有车辆的检查工作，保证让每一位客人都能放心停车。部门规章制度 为了提高保安部的整体形象，严明工作纪律，把保安部打造成一支能吃苦，能战斗的保安队伍，根据保安部目前的实际情况，特制定本制度：第一条 工作纪律1、严禁上班期间在岗亭、消防中心21、用电脑玩游戏、玩手机；2、严禁上班期间在岗亭、消防中心会客；3、交接班必须在各岗位上点清物资，当面不点清的，将由该岗位人员自行承担责任，将按相应物资价格进行赔偿。4、严禁上班期间在车场及岗亭三五成群聊天、抽烟；5、严禁上班期间穿其他颜色的皮鞋（统一为酒店规定的）衣服、鞋子必须干净整洁，着正装必须扎腰带，带帽子；6、上班期间遇到同事领导必须问好；7、严禁酒后上班（工作外派情况除外）；8、非当班人员严禁在消防中心长时间逗留，不得影响当班人员正常工作；9、车场保安员在车少时要为客人开车门，客人携带行李物品多时，要主动询问是否需要帮忙，经客人允许后要帮助客人提行李送到酒店前台。10、中班工作人员在天黑22、时，必须穿防刺背心上班。11、在上班期间，必须穿着工作服上岗；12、非当班期间，任何人不得穿着工作服在酒店公共区域内逗留，为了维护保安部及酒店形象，如有特殊情况下班后到酒店内的，必须更换成便装；第二条 消防中心消防中心值班人员在任何人调监控录像（除董事长、总经理外）必须经本部门经理同意方可，（本部门少数特殊情况可由带班人员自行处理）第三条 训练 保安部定于每周二、五进行训练，如更改时间会另行通知。（轮休人员除外）第四条 事件处理各班在上班期间，发生事件汇报部门经理及值班经理，特殊情况报警务室，各班发生赔偿事件，将由各班负责。奖惩制度1、奖励（1）奖励种类： 颁发奖状、通报表扬（嘉奖）、物质奖励23、晋升、发放奖金；（2）奖励条件员工有下列情形之一者，予以通报表扬嘉奖积极维护酒店荣誉，在客户中树立良好酒店形象和口碑者；执行或督导工作得力者；工作勤奋，超额完成工作任务者；其它应给予嘉奖的行为；员工有下列情形之一者，予以物质奖励、晋升对工作流程或管理制度积极提出合理化建议，被采纳者；积极研究改善工作方法提高工作效率或降低成本有成效者；检举揭发违反规定者或损害公司利益事件者；对可能发生的意外事故能防患于未然，确保酒店及财物安全者；多次执行重要事务成绩显著者；其它应给予奖励、晋升的行为；员工有下列情形之一者，予以发放奖金同坏人坏事作斗争，对维护正常的工作秩序有显着功绩者；遇突发事件第一时间达到现24、场，维护现场秩序，不退缩，有效的控制场面使损失降到最低者；对酒店发展有重大贡献者；在各类报刊或学术研讨会上发表有关酒店管理论文者；其它应给予发放奖金的行为；员工有下列情形者年终可参加优秀工作者评奖一年中累计三次嘉奖无签发警告通知书者；在当年工作中，严格遵守公司各项规章制度，认真完成本职工作，工作成绩优秀者；3、其他可参选优秀工作评奖者；（3）奖励程序凡符合上述奖励条件者，由所在部门将员工事迹以书面形式报总经办，由总经办核实无误后,报酒店领导批准后实施；每月将对员工进行一次考核，根据考核成绩评定员工，如一年内两次被评为先进工作者，授予优秀员工称号，并给予奖励。对严格遵守考勤制度的员工，在提薪晋升25、等各方面将优先考虑。2、违纪过失有下列行为过失者口头警告：因过失导致工作发生错误情节较轻者；妨碍工作秩序或违反、破坏环境卫生制度者；初次不听领导合理指挥者；不按公司规定着装；仪表、仪容不整，当值哼歌、吹口哨、无精打采者；不及时汇报 ，不填写交接班记录者；经查实在一个月内两次（含）以上未按规定穿工作服者；不遵守考勤规定，一个月内迟到早退累计1次或每次迟到、早退超过5分钟者；同事之间相互谩骂吵架情节较轻者；一个月内两次未完成工作任务，但未造成重大影响者；在工作时间内睡觉或擅离工作岗位或接待私人来访时间超过15分钟者；当班时间吃东西、收听广播、看报纸、聊天、吃零食者、玩手机者； 无故不参加保安部例会26、，培训者、阅读与工作无关的书报杂志或从事规定以外的工作；其它应给予口头警告的行为；有下列行为过失者签发警告通知书因玩忽职守造成酒店损失者，看情节轻重,实际损失大小进行相应的罚款；构成民事责任和刑事责任的将交于公安机关处理；检查值班人员未按规定执行勤务者给；捏造事实骗取休假者，看情节轻重；季度内累计三次未完成工作任务；委托他人或代他人签到者；6.因服务态度差受到客户投诉时，与用户争辩、吵闹或对客户投诉的处理不当或不及时，引致客户向上级部门领导投诉者；7.弄虚作假，涂改当班记录、删除录像记录者；8.不服从领导的正确命令并在公共场合顶撞领导者；有下列行为过失者给予劝退1不服从正常的工作调动及安排，不27、听从上级领导指挥监督、与其发生冲突者；2在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者；3工作时间喝酒上岗、打架斗殴者；4工作范围内聚众赌博、变相赌博等；5故意毁坏公物，金额较大者；6服务态度极差，与客户吵架，经查实累计被户主投诉3次以上者；7聚众闹事妨害、扰乱正常工作秩序者；8违反劳动合同或公司管理规定，情节严重者；9对同事施以暴力或有重大侮辱威胁行为者；10严重违反各种安全制度，导致重大人身或设备事故者；11一个月内迟到、早退累计超过六次（含）以上者。连续旷工3天或两个月累计五天，全年累计七天的；12盗窃同事或公司、客户财物者；13所保管酒店财物丢失、损坏、私用或擅自送他人使用，造成损失较大者；14利用酒28、店名义招摇撞骗，使酒店蒙受损失者；15在酒店内部有伤风败俗之行为者；16利用不正当手段谋取私利者；17在工作时间睡觉或擅离职守，导致公司蒙受损失者；18携带危险或违禁物品进入工作场所者；19、故意撕毁公文者、遗失重要公文（物品）者或故意泄漏商业秘密者；20虚报工作成绩或伪造工作记录者；21未完成工作任务，造成重大影响或损失者；22年度内累计三次签发警告通知书者；交接班制度1 、接班人员必须在接班前10分钟到达接班地点，做好一切接班准备工作。2 、当班人员在值班岗位上如未接班，决不可先行离去，如接班人员未到达可报领导前来处理，值班人员必须等到接班人员到达后方可离开。3、交接班时严格按交接班队列、29、动作执行交接。4、交接班后非当班人员，必须离开酒店，不得在酒店逗留。5、交接班必须清点好一切装备、钥匙等物品后方可交接班，本班将交班前一切事件同接班人员交接清楚。6、交班前必须将当值地方卫生清理干净，交接人员必须把当班的一切情况记录并报告给领班做好交班记录。7、在当值期间岗位发生事件无论大小要详细记录以作日后参考。 低耗品的管理制度为了规范部门低耗品的管理，减少部门运作成本，根据部门的实际情况，制定本措施：1、部门低耗品由监控中心值班员进行日常管理，部门负责人进行监督。2、在日常工作中，保安部常用低耗品有：宽胶带、一次性圆珠笔、回形针、涂改液、碳素笔芯。3、在领用时，采取以旧换新，如碳素笔芯，30、使用完后，旧笔芯换新笔芯。4、每月申购低耗品由保安部经理申购，根据实际需要，尽量节约的原则进行申购。5、除部门管理人员以外，其他人员均使用一次性圆珠笔，纸张方面，使用酒店行政提供的作废宴会通知单。6、在部门治安及消防资料方面，采取双面打印的方法，尽量节约。紧急情况报告制度1、为认真做好紧急重要情况报告工作，使各级领导及时了解掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，制定本制度。2、紧急情况报告的范围（1）在酒店范围内发生的重大突发事件、火灾安全事故、重大刑事案件等。（2）对本酒店住客及本酒店员工人身安全又重大影响的事件及有关情况。（3）因工作失误给本酒店工作和形象造成或可能造成重大影响及后果的事件31、。（4）紧急情况报告的主要内容 事件发生的时间、地点和具体内容； 事件发生的主要原因、发展过程和产生的后果；3、本酒店采取的对策、措施及工作开展情况。报告要注明或说明报告单位、报告时间和报告人。4、紧急情况报告时限一般情况下，应向上级领导报告的主要情况，在事发4小时以内报告。紧急情况从发生到报告上一级领导，不应超过30分钟。紧急的情况可直接报告酒店总经理。首次汇报完后，在处置过程中，要随时向部门领导和酒店总经理续报事态进展、措施、原因、后果等情况。在整个情况查清后，要与当天写出书面报告。5、紧急情况报告程序发生紧急情况后，部门要按照上报时间要求，立即向部门领导汇报，部门领导要立即向酒店分管领导32、报告。分管领导不在时，可直接向酒店总经理报告。有的可先报告动态，再根据事态发展，写出详细的书面报告。需向上级有关部门报告的，经征得部门领导同意后，向酒店分管领导或总经理报告。6、紧急情况报告实行责任追究制（1）值班人员要认真履行职责，坚守岗位，不得擅离职守，认真处理好每一件事，做好值班记录。遇有紧急情况时向酒店总经理报告。（2）酒店部门经理通讯工具必须保持24小时联络畅通，对擅离职守、漏岗造成严重后果的要严肃追究责任。（3）严格执行首办责任制，第一承办人对承办事项负全责，并对承办事项及时跟踪督办。紧急情况报告的第一责任人，重大事件、重要案件和紧急情况发生后，要及时组织上报，不得迟报、漏报和瞒报33、，不要避重就轻、遮遮掩掩，要实事求是。如因报告不实，影响决策，影响事件处理的，要追究有关人员和责任人的责任。对因迟报、漏报、瞒报造成严重后果的，要严肃查处，并给予有关部门和责任人必要的处分。酒店室内、外设施设备巡查制度为了酒店的治安、消防安全，保证酒店设施设备的正常运作，将各类事故隐患消灭在芽状态，避免各类突发事件的发生。根据酒店的实际情况，特制定楼层巡查制度下：1、室内巡查（1）各班必须在上班期间巡查楼层一次（附1楼17楼）；（2）检查的时间和存在的问题必须在值班员日志本上书写清楚情况说明；（3）此制度将与考勤表挂钩，漏查一层楼；（4）巡查情况根据交班本上的时间不定时的调监控核对抽查；（5）34、如正班轮休由副班代替巡楼，反之，副班轮休由正班代替巡楼，正副班不可同时轮休，必须安排其中之一值班；（6）巡查楼层时巡查人员乘电梯上16楼步行上17楼，下楼时必须步行走消防通道，特殊情况可乘电梯下来处理，处理完后再乘电梯到此楼层继续未完成的楼层巡查工作；2、室外巡查（1）车场上所有酒店公共设施，包括车场灯柱、音响灯、地砖、垃圾箱有无不亮、破损等情况，如发现故障情况，立即报工程部在当天内维修；(2)酒店主楼霓虹灯在夜间如有不亮的故障时，及时报工程部；(3)对酒店绿化带内的植物进行巡查，如有枯萎、病虫害现象，立即汇报；(4)加强对酒店外围设施的巡查，如有人恶意损坏，或采摘花草植物的，进行严肃处罚； 35、(5)各部门人员出酒店，如携带酒店物品的，一经查出，立即上报酒店处理；(6)加强外围安全防范，预防不法分子混入酒店盗、抢、破坏、等现象发生；(7)如有宾客携带易燃易爆品的，应立即阻止其携带入店，将其易燃易爆品代为保管，直到宾客离店交还，按保安部治安及消防管理制度，安放在指定保存地点。8、巡逻时，如在酒店外围有聚众闹事情况发生，及时汇报带班人员进行处理，进行劝解，如无效，立即报治安联动值班室。酒店楼层巡查制度 为了酒店的治安、消防安全，将各类事故隐患消灭在萌芽状态，避免各类突发事件的发生。根据酒店的实际情况，特制定楼层巡查制度如下：1、各班必须在上班期间正副班各巡查楼层一次（附1楼17楼）。2、36、检查的时间和存在的问题必须在值班员日志本上书写清楚情况说明。3、巡查情况根据交班本上的时间不定时的调监控核对抽查。4、如正班轮休由副班代替巡楼，反之，副班轮休由正班代替巡楼，正副班不可同时轮休，必须安排其中之一值班。5、巡查楼层时巡查人员乘电梯上16楼步行上17楼，下楼时必须步行走消防通道，特殊情况可乘电梯下来处理，处理完后再乘电梯到此楼层继续未完成的楼层巡查工作。6、此制度适用于保安部带班人员及大堂值班员。停车场车辆登记制度1、各班接班时，首先检查车位的剩余情况，方便值班期间工作。2、接班人员必须认真检查车辆，并严格进行登记。3、在客人停车时，指挥好后，应及时检查车辆，并将发现的问题告知客人37、，以免发生不必要的麻烦。4、在登记好车辆后，交接班时必须将车辆登记情况向接班人员交接清楚。5、在登记时，如发现未关车门、车窗的现象时，要及时通知带班人员进行查看，物品登记无误。6、登记到未关车门、车窗的车辆时，如发现有贵重物品，必须派专人看守，以防物品丢失。安全防范管理制度1、总台安全防范管理(1)对住店的外国籍客人，华侨、港、澳、台同胞一律凭有效签证和护照、旅行证、通行证件登记入住，国内客人，凭有效身份证登记入住。(2)对没有身份证件的不得办理入住。身份证件可疑的旅客在问明情况和原因后，可先安排入住，然后向酒店保安部报告。在住宿登记中，发现可疑迹象要及时查清情况，上报处理。(3)负责接待的前38、台人员验证无误后，方可发给客人房卡，旅行团队的入住手续，可由陪同人员统一代办。(4)客人入住登记时，如发现下列情况之一者，应当引起注意。证件有涂改痕迹；使用证件的印章有问题；多种证件不相一致；身份与外貌不相称；证件使用时间与证件破损程度不符；(5)如发现违法犯罪分子，形迹可疑人员或被公安机关通缉的嫌疑犯时，不要惊动对方，在稳住对方后立即报告保安部，并同时进行监控，不得隐瞒或知情不报。(6)接待行李时，弄清准确的件数，检查有遗漏和损坏，将团队名称，行李件数填入登记表，请有关负责人签字。行李离店时，需将行李时送到指导的地点，点清数量。2、客房安全防范管理(1)客房部工作人员，要严格执行国家的有关法39、规和酒店的各项安全管理规章制度。(2)楼层服务员做到四勤；即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素立即处理。客房服务员清理垃圾时，要将为熄灭的烟头用水浇灭后，再倒入垃圾袋内。(3)如发现有陌生人在楼面徘徊，客房人员要有礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况立即报告保安部，由保安部人员前来处理，注意为住店客人保密，不要将客人情况告诉任何无关人员。(4)为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙，需进行登记，严格按照规定使用客房总钥匙，不要乱放或遗失，如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去取。(5)服务员在每日清扫客房时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如门锁、安全链、闭门器、疏散指示灯40、是否完好。另外，要注意检查房内的电器设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况，如有发现，立即报告。(6)客房服务员在打扫房间的时候，如果有访客进入房间，应有礼貌地请访客在外等候。夜班服务员应注意来访人员是否都已离开客房，如果会客时间已过，应有礼貌地请客人离开或报告，保安部和值班经理处理。访客如需在店内留宿，应请方可前去总台按有关程序办理手续。(7)楼层服务员如发现有可疑人员在客房区域徘徊，应当有礼貌地上前询问或向保安部报告，客人外出，服务员要及时进房查看，检查有无不安全因素。(8)严格客人在客房内使用酒店所禁用的各种电器具及大功率的电器设备，一旦发现，立即阻止并报保安部。服务员如果发现客房内有易燃41、易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品，应立即报告保安部。(9)客房工作人员要熟悉各种应急措施，应熟练使用各种消防器材。（10）客人退房时，收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房，清点客房内的物品，检查客人有无将酒店内物品带走，房内有无不安全隐患，如发现客人的遗留物品应及时交总台，如客人已离店，将物品由总台保管。3、餐饮安全防范管理（1）在餐饮服务过程中，工作服务员要注意保管和照看客人的物品，防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。（2）如客人饮酒过量，工作人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少饮，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故，对已醉酒的客人应立即通知值42、班经理和保安部，以防意外发生。（3）有重要客人参加的宴会、酒会，餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查，下班时要将贵重的烟酒及饮料锁好，防止被盗。（4）在宴会或各种活动过后，工作人员要检查有无留下火灾隐患。（5）不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴和食品。厨房坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房。（6）食品储存主要做到防霉、防鼠、防虫、控制温湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒，减少外界因素外食品的污染。（7）销售的食品应当无毒、无害，符合一定的营养要求，具有色、香、味。安全防范管理(1)大堂值班员对于酒店要求严格按照国家和公安部门的规定进行管理，维持好治安秩序，防止起哄、打架43、斗殴和捣乱等事件的发生。如发现斗殴等情况发生，要立即将双方待到场外或保安部值班室进行处理，避免事态进一步扩大。在人多的情况下要提高警惕，密切注意人员的动向，防止客人的财产丢失和被盗。要巡查酒店各部门，保持主客楼层的安静，发现行为不正常的人员或有损酒店形象的人员进入酒店立即劝告离开。发现一般性的纠纷和事故，立即按程序处理，遇有突发事件和事故，应保护好现场，立即向上级报告。在工作时要注意饮酒过量的客人，并配备警械加强巡逻。如遇到突发事件时，要立即调集保安员携带对讲机赶赴现场（必要时刻携带电击器等器材），保安员通过对讲机将现场情况报告部门领导或上级公安机关，同时视情况立即处理。遇有重大安全事故发生44、，保安部经理和总经理立即赶赴现场，全力组织保安员和其他人员做好抢救工作，保护现场，同时报告当地公安部门，在公安部门进入事故现场前，如因抢救工作需要移动现场物证时，应做出标记，尽量保持事故现场的客观完整。认真做好伤病员、炸弹威胁电话和可疑爆炸物的预防措施及管理方法。(2)对外组 加强外围的安全防范、认真落实好安全管理规定，预防不法分子混入酒店盗、抢、破坏等案件发生。外围保安员要密切注视来店人员的动态，预防群体性械斗事故的发生，当有群体闹事苗头时，就立即报告上级，同时控制好闹事人员的情绪，待上级领导赶赴现场，了解情况原因，找准切入点，根据群体性闹事的特点，通常情况下，都存在为首人员，在此基础上，尽45、量找到为首人员进行调和，防止矛盾激化。停车场值班室认真做好车辆的引导、预防疏散工作及交通事故的发生。监控室保安员应熟练掌握监控设施的操作程序，积极配合好其他岗位人员，做好监控安全防治工作。外保值班员认真维护好酒店外围秩序，对可疑人员要进行检查、制止一切危险品带入酒店。搞好门卫工作，当酒店停电时，礼貌的谢绝人员进入酒店，并认真检查物品，做好登记，各岗位抽派人员守护收银点，防止不法分子伺机作案。积极协助配合公安机关处理好各种事故案件。消防安全管理制度1、总则为确保华泰锦安酒店消防安全工作的顺利开展，迅速有效的处置各种随时可能发生的意外事故，最大限度减少意外发生时所造成的人员伤亡及财产损失，酒店特制46、定了该预案，全面贯彻落实“预防为主，防消结合”的方针。使酒店安全处于全天候的被监控状态。2、消防机构(1)应急灭火领导小组的人员组成应急灭火领导小组组长：总经理副组长：保安部经理 成员：财务、各部门经理、各部门主管等组成。(2)三级防火责任人的确定酒店设三级防火组织，任命三级消防安全责任人：一级消防安全责任人由酒店法人代表董事长担任；二级消防安全责任人由各部门经理担任；三级消防安全责任人由各部门主管担任。(3)义务消防队的建立根据中华人民共和国消防法和机关，团体、企业、事业单位消防安全管理规定的有关规定，企事业单位必须成立自建消防组织，在各自的岗位上发挥作用。结合酒店的具体情况，根据要求，本酒47、店各部门都要组织义务消防队，由部门经理任队长，队员从在岗职工中选取。3、职责(1)消防应急领导小组职责认真执行消防法规，搞好酒店消防安全工作。认真组织制定消防规章制度和灭火预案。组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消防队，组织消防演习。布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。组织防火检查，消除火险隐患。积极组织人员扑救火灾事故。(2)义务消防队职责贯彻执行酒店消防工作要求，搞好消防宣传工作。不断进行防火检查，消除火险隐患。熟悉酒店各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法。积极参加酒店各项消防活动。积极参加抢救和扑灭火情或疏散人48、员，保护现场。在有关领导的授权下，积极追查火情发生原因。(3)各部门经理职责负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。落实辖区内，消防设施灭火器材的管理责任制。当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。4、保安部经理职责在总经理的领导下，全面负责酒店内部的治安和消防工作。认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。建立健全各级义务消防组织，有计划开展49、教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。监督落实隐患整改工作。加强防火工作目标管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反酒店消防规章制度规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。密切协作，认真追查火灾事故的原因。相互配合，搞好新员工的消防安全教育。定期对全酒店进行消防安全检查。监督各部门搞好消防工作。5、治安消防主管职责认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规，结合酒店的实际情况开展消防工作。制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指令。负责组织检查、50、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者提出本部门处理意见。组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散6、各部门经理的消防职责负责本部门的防火工作，具体组织贯彻、执行有关消防安全管理规范和防火措施。负责向本部门员工介绍防火注意事项和有关规定，检查酒店内特别是重点部位的防火措施落实情况。结合本部门的具体情况，经常进行防火宣传教育自觉遵守防火制度和安全技术操作规51、程。定期检查酒店内的消防设施和器材，确保消防设施和器材完好、清洁、完好。每日各楼层领班定期进行防火检查，发现隐患后及时处理，重大隐患要上报上级主管或经理。发现火情要及时组织本班组人员积极扑救初起火灾。火灾扑灭后，在上级领导的授权下保护现场。7、消防监控中心值班员职责熟练掌握消防设备操作规程。对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。发现火警后能及时上报并采取相应措施。严格服从上级领导的指令，认真完成上级领导指派的临时任务。认真检查设备，发现问题及时上报。做好交接班记录。8、保安部大堂值班员的职责认真贯彻执行酒店消防安全管理规定和各项消防安全制度。积极参加安全部的各项防火安全教育和消防业务知识的训练52、和学习，通过经常化、制度化的学习和训练，使自己达到“三懂、三会、三能”，即：懂本岗位内的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救初起火灾的方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾；能宣传，能检查，能及时发现和整改火险隐患。认真检查消防器材及消防设备的完好情况。严格检查娱乐会所内施工情况，发现火灾隐患，及时报告。如发现有异味、异声、异色要及时报告，并查明情况和积极采取有效措施进行处理。当发生火灾时，首先要保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防监控中心报告，要讲明地点，燃烧物质、火势情况、本人姓名、员工号，并积极采取措施，就近取用灭火器材进行扑救。电器着火要先断开电源，再进行扑救。气体火灾53、要先关闭燃气阀门，如果阀门关不紧，先不要灭火，设法将阀门关闭再进行灭火。保护火灾现场，协助有关部门调查火灾原因。对酒店范围内,存在火灾隐患的部位,及时向该部门开出火灾隐患整改通知书,责令其限期整改,限期内不配合的部门及个人将自行承担隐患产生的一起后果.十五、对员工消防安全要求1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。3、牢记火警报警号码“119”和消防中心电话号码“ ”，救火时必须无条件听从消防监控中心和现场指挥员的指挥。4、严禁员工将货物堆放54、在消火栓、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(救人、灭火同时进行)。防火管理一、消防日常管理(1)无论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须到保安部消防监控中心办理“动火证明”，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。(2)重55、点部位动火须由工程部现场监督，然后到消防监控中心办理证明。动火时，治安部人员必须在场监护。(3)严禁在消防通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。(4)严禁施工单位将易燃、易爆物品带进娱乐会所范围内，如施工单位确需使用，应报治安部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。(5)仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，治安人员要经常巡视检查。、(6)进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。(7)变电所、配电室、空调机房56、等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。(8)生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。防火设计与施工管理(1)凡新建、改建、扩建的装修工程，必须按照消防规范设计施工。施工前必须将施工图纸上报消防监控中心，由监控中心上报消防部门审批后，方可施工。(2)扩建、改建、装修工程不得随意改动消防设施，确需改动的消防设施，要经治安部部长及消防监控中心批准，由本地公安消防部门同意后方可施工，任何单位和个人均不得擅自施工使用。(3)外来施工单位的施工人员进入现场前，必须到安全部办理手续，并进行消防安全教育，方可进入现场施工。(4)所有57、外来施工人员必须严格遵守娱乐会所的所有规章制度。消防设备的使用与维护1、严格维护消防自动报警系统的设备，工程部要定期派人协助治安部楼层值班员进行测验，发现问题及时解决，以保证设备的完好状态。2、店内的烟感及温感探测器需每年清洁检测。3、要每年排放一次喷淋管网内的水，使自动喷淋系统管网内的水形成活水。4、自动灭火装置、增压泵、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。(手动和自动分别检查)5、店内消火栓每季度试放一次。6、店内消火栓、送风机、排烟机、防排烟阀每季试启动一次。7、消防中心监控系统，事故广播系统及事故备用电源每季检测一次。8、店内各部门办公室，保安部视情况配备轻便手提式ABC干粉灭火器58、，摆放位置须明显易取，任何部门及个人，不得随意挪动。9、灭火器由辖区部门派专人负责保管及外表卫生清洁，ABC干粉灭火器每一个月由楼层值班员经过测试更换一次。10、各种消防管道的维修、停水、消防设施的维修与调试等，都应事先报保安部批准后方可进行。制度1、三级防火制度(1)一级检查由各部门员工实施员工必须每日自检本岗位的消防安全情况，排除隐患，不能解决的隐患要及时上报，若发现问题又不及时解决，由此而发生火灾事故，由各部门主管及员工本人负责。各部门领班要将每日自检的结果做好记录。负责维护，保养本部门辖区内灭火器材及其他消防设施，不得有损坏，放空的现象发生。(2)二级检查由各部门主管实施各部门主管，每59、周应组织对本责任区域内的设备、物品，特别是易燃易爆物品进行严格检查，发现问题妥善处理。检查本部门一级消防安全工作的落实情况。组织处理本部门的火灾隐患，做到及时整改，定期给本部门员工进行消防安全教育。(3)三级检查由执行部门经理组织实施每月由部门或委托保安部经理对各部门进行重点检查或抽查，检查前不予以通知。检查的主要内容应是各部门贯彻、落实消防安全工作的执行情况，重点部门的防火管理制度的执行情况。2、动火审批制度(1)一级动火审批凡有下列情况之一者属于一级动火范围：禁火区域。油罐、油箱、油车以及存过可燃物体的容器及接在一起的辅助设备。各种受压设备。危险性较强的登高焊、割。比较密封的室内、容器内、60、地下室。与焊、割作业有明显抵触场所。现场堆有大量可燃和易燃物品。各种管道井。审批方法：由要求进行焊、割作业的部门,必须有有关部门负责人、焊工本人、工程技术人员、防火监护人等有关人员在保安部出示的动火证明上签字，然后报保安部消防监控中心，由监控中心上报酒店主管安全领导审批。对危险性特别大的项目，经审批同意后，并采取严密措施方可进行施工。(2)二级动火审批凡属下列情况之一者属二级动火范围：在具有一定危险因素的非禁火区域内进行临时焊、割作业。小型油箱、油桶等容器。登高焊、割作业。审批方法：由申请焊、割作业的部门,由工程部负责召集部门的负责人、焊工、技术人员、部门安全检查员在保安部出示的动火证明上签字61、后，交保安部经理审批。(3)三级动火审批凡属非固定的，没有明显危险因素的场所，临时焊、割作业都届三级动火范围：审批办法：由申请动火部门填写动火证明，由焊工本人签字、部门安全员签字，工程部签署意见，报保安部经理审批。3、施工防火制度(1)凡属一级、二级、三级动火范围的焊、割等未办理动火审批手续的，不得擅自进行焊、割作业。(2)焊工要遵守焊工的“十不焊割”，各级领导都应该支持，不得强迫工人违章作业，否则工人有权拒绝焊、割，焊工在进行焊、割作业时，要严格遵守操作规程。(3)严禁在油库、仓库、车库、机房、控制室、电梯间、商场吸烟，不准在行走中吸烟，必须在指定地点吸烟，烟头火柴梗要放在烟缸内。(4)酒店62、内严禁乱拉临时电线，如施工、维修需要拉临时线路，应报工程部，治安部批准，由工程部电工操作，临时线路用完后，要及时拆除。(5)安装、修理电气设备，必须由电工操作，并要严格执行电业部门的有关规定及操作规程，不准擅自改装电器设施，电气设备不准超负荷运行，禁止使用不符合安全要求的电线，电气设备及保险装置(6)电气设备要定期检查，防止引起电火花和电弧、短路、电阻过大、发热、超负荷、缺相及电线绝缘损坏现象，严禁用电线直接插入插座。(7)娱乐会所内严禁储存易燃易爆物品，工作必须使用的可按不超过一周的作用量储存。要定人、定点、定措施妥善保管，并报安全部。(8)严禁将易燃易爆物品带入娱乐会所，楼内严禁将易燃易爆63、物品。放烟花爆竹开大型展览会需要燃放烟花爆竹，应在大门外。(9)保管易燃易爆物品，必须建立严格的收发、登记、回收，切实做到现额领料，活、完料尽。4、防火安全检查制度(1)酒店实行三级防火检查制度，班组结合交接班每日进行检查。各部门每周进行检查一次。保安部会同各部门一月检查一次。酒店每季度和重大节日要组织有关部门进行检查。(2)除定期检查之外，要着重加强夜间巡逻检查，夜间各当值主管、楼层值班员、工程部人员要重点检查电源、火源，并注意其它异常情况及时堵塞漏洞，消除隐患。(3)各部门要认真落实消防安全规定，检查安全制度在本部门执行的情况，发现火险隐患，积极采取防范措施，并向上级汇报。(4)岗位防火责64、任人要严格遵守防火安全制度，积极参加各项安全活动。发现违章行为要及时劝阻，并向部门领导汇报，每天停止工作后，负责检查责任区内的消防安全。紧闭门窗，清除易燃物，检查好电源、火源，做好交接班。(5)工程部要定期对重点部位的电气设备、线路、照明、自动报警、灭火系统、防排烟系统、防火门、消火栓、防火卷帘、空调系统、煤气管路等进行大检查，并做好记录。(6)每次检查中查出的火险隐患要详细登记，逐条研究，限期整改，对一时难以整改的问题，要及时上报，同时采取防范措施。5、火险隐患整改制度(1)杜绝“老检查、老不改”的老大难问题，应清醒认识到迟改不如早改，使火险隐患整改工作落到实处。(2)对一时解决不了的火险隐65、患，应逐件登记由娱乐会所安全领导小组制定整改计划，并采取临时措施，定专人负责，确保安全，限期整改，并要建立立案、销案制度，改一件，销一件。(3)对消防监督机关下达的火险隐患整改通知书，要及时的研究落实，按时复函，回告。各部门对治安部的火险隐患通知单，也要研究落实，如本部门解决不了，要上报酒店领导，酒店领导同消防安全小组成员共同研究处理。(4)酒店技术改造发展规划中，要认真制定消防安全措施，以防止产生新的火险隐患。6、消防设施和器材管理制度(1)保安部对酒店消防器材装备必须统一登记，要求逐级负责、专人管理，每季度进行一次清洁，发现问题及时解决。(2)保安部要定期测试，检查自动报警、自动灭火系统，66、防排烟设施，消火栓，防火卷帘等消防设施，凡失灵损坏的要及时修复，并负责日常维护保养，确保好用。(3)消防给水设备需要停水维修时，工程部要通知治安部，经过有关领导批准后方能动工。(4)在各部门所管辖区域设置的一切消防设施及器材，所在部门要设专人负责保管和保养，要经常检查，在保养中发现损坏、丢失，应报治安部予以补充。(5)一切消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通，消防器材除发生火灾外，任何人不准擅自动用。(6)灭火器使用期限超过时，由保安部消防主管负责更换。(7)对新购置的消防器材，应根据国家和企业规定的67、产品质量标准进行严格检验，经检验合格后方可使用。(8)对消防设施，器材管理好的部门和个人应该结合检查评比进行表扬和奖励，对管理不当，保养不好和违反操作规程而丢失、损坏和造成人身伤亡事故的，要及时查明原因和责任，严肃处理。(9)对故意损坏和破坏消防设施器材的行为，视情节追究刑事责任。7、火灾的调查及处理制度(1)火灾扑灭后，治安部要设专人保护现场，不准一切无关人员进入现场。(2)火灾现场包括下列三个范围：一是发生火灾引起燃烧的场所。二是虽然未发生燃烧但与火灾原因有关的场所。三是发生火灾涉及到的场所。(3)在扑救火灾时，以不影响灭火行动为前提，要注意尽可能的减少对现场的变动，保护现场的痕迹与物证。68、(4)发生火灾事故，治安部及有关人员应主动配合公安机关查清原因，查明肇事责任者，并提出处理意见，对有意隐瞒火灾事故不报告者、提供伪证者，要追究责任，严肃处理。(5)发生事故必须做到“三不放过”，即：事故原因不清不放过；事故责任者和员工没有受到教育不放过：没有防范措施不放过。8、动用明火管理制度1)在酒店内任何部位动用电，气焊喷灯等明火作业，必须经部门领导同意，以文字形式报酒店保安部审核、批准，领取动火证明后方可作业。2)保安部负责审核，管理和签发动火证明工作。3)保安部在审核动火申请同时，必须到现场检查，一切防火措施齐全后由消防主管签字，再发给动火证明。4)动火作业过程中应严格遵守动火证明上的69、各项规定，否则一切后果由动火方自负。(施工单位动火按保安部其他有关规定执行。)5)酒店内所有部位不得使用电热器具(电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等)，特殊情况须经治安部同意并办理手续后方可使用。9、电器设备管理制度1、电工必须经过电业部门正式考核，发给上岗证后才能正式进入工作岗位。未考取上岗证的学徒工不得单独操作。电工必须严格执行电工手册的规定，并结合娱乐会所防火要求，进行各种安装维修工作，不得违反操作规程。2、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进行施工，新设备增设、更换必须经工程部、治全部共同检查后方可使用。3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要牢固，绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置70、。4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。5、在储存易燃液体可燃气体钢瓶、石油及其它化学危险品库内敷设的照明线路，应使用金属套管，并采用防暴型灯具和开关。6、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩。7、在任何部位安装、修理电器设备，在未经证实正式使用之前，工作人员离开现场时，必修切断设备的电源。8、高低压配电室应保持清洁干燥，要有良好的通风及照明设备，禁止吸烟，在室内动火必须经保安部批准9、使用电热器具，所有导线必须符合规定要求，绝缘要良好，并有合格的保险控制。必须设在可靠的不燃基座上，使用时要有专人看管，用完断电71、。10、电、气焊作业防火制度1、电气焊工必须经过专门培训，掌握焊、割安全技术，经考试合格后方可操作。2、使用电、气焊喷灯要选择安全地点，作业前要仔细检查上、下、左、右情况，周围的可燃物必须清除干净。如不能清除应采取浇湿，设接火盘，遮隔或其它安全可靠的措施加以保护。用电、气焊在高空进行焊割作业时，除采取上述安全措施外，不得将乙炔罐、氧气瓶放在焊割部位的下面，要保持足够的水平距离，在楼内作业时应将乙炔罐、氧气瓶放在建筑物以外的安全地点，并设专人看护。3、电、气焊在焊割前要对焊割工具进行全面检查，严禁使用有毛病、安全保护装置不健全或失灵的焊割工具。乙炔发生器的器头装置，及胶管遇冷冻结时，只能用热水或72、蒸汽解冻，严禁使用明火烘烤或用金属物敲打。4、焊、割作业及点火要严格遵守操作程序，焊条头、热喷嘴要放在安全地点，焊、割结束或中途离开现场时，必须切断电、气源，并仔细检查现场，确认无余火复燃危险时方可离开。操作完毕半小时内反复检查，以防遗留火种发生问题。5、电焊机的各种导线不得残破裸露，更不准与气焊软管、气体的导管及有气体的气瓶接触。气焊软管也不得从使用易燃、易爆物品的场所或部位穿过。油脂或沾油的物品禁止与氧气瓶接触。6、电焊机、地线不准结在建筑物、机械设备各种管道金属架上，必须设立专用地线，不得借路。7、严禁在有可燃气体和爆炸危险品的场所进行焊、割作业，应按有关规定保持一定距离。8、焊、割作业73、不得与油漆喷漆、木工以及其它危险操作同方位、同时间交叉作业。9、焊、割现场必须由动火方自备灭火器材。11、严格限制吸烟制度1、酒店员工吸烟必须遵守酒店有关规定，酒店内严禁员工吸烟。2、酒店内所有公共所设置了充足的专供宾客使用的烟灰缸，楼层值班员应认真检查，发现有丢落在地上的烟头和火柴棒要及时清理，以免留下火种。3、对违章吸烟和违反上述规定的员工，治安部将依据有关规定处理。4、全体职工有责任监督并自觉遵守本规定，对积极监督维护和纠正违章吸烟的员工，要给予表扬和奖励。12、办公室防火制度(适用于行政办公室及各部门办公室)1、办公室用过的废纸要放在纸篓内并及时清除。无用的资料文件要及时清理和统一安全74、销毁。，2、不准在办公室内使用任何电加热器具(包括电暖器)，特殊情况须经保安部同意后办理使用登记手续。3、档案室、财务室、计算机房等机房设专人管理，闲人免进。4、下班前要对室内进行防火安全检查，切断电源确认无问题和隐患后，关窗、锁门方可离开。13、库房防火制度1、库房应设专人负责安全防火工作。2、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。3、物品人库时应认真检查是否有遗留火种，特别是对草包、纸包、布包物品须严格检查，如有可疑，应隔离存放，进行观察。4、库房内的照明灯具及其线路应参照电力设计规范敷设，由正式电工安装、维修，引进库房的电线，必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线75、。5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等电加热器具，不应使用60瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置。6、每年至少两次对库房内灯具、电线等设备进行检查，发现电线老化、破损，绝缘不良等可能引起打火、短路等不良因素，必须及时更新线路。7、物品应按“五距”要求码放7.1、顶距：货垛距顶50厘米。7.2、灯距：货物距灯50厘米。7.3、墙距：货垛距墙50厘米至80厘米。7.4、柱距：垛与柱子10至20厘米。7.5、垛距：垛与垛之间100厘米，主要通道其间距不应小于1.5米。8、要保持库内通道和入口的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范围内不能堆放物76、品。9、库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。10、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法，能够扑灭初期火灾。11、每天下班前要进行防火安全检查，做到人走灯灭，锁门。12、非易燃易爆库房内不得存放易燃易爆的危险品。14、餐厅包房防火制度1、认真贯彻执行消防法、机关、团体、企业、事业单位安全管理规定及酒店的各项防火安全制度。2、餐厅包房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷77、用电等问题除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报安全部。4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告保安部。5、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果客人房间可燃物品较多，又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的，要及时报告安全部。6、楼层服务人要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”(勤转，勤看，勤查，勤闻，勤说)，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电用火不慎引起火灾。7、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用78、方法，灭火器存放的位置不得随意移动，并维护好辖区内一切消防设施，设备。8、在遇有火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。15、吧台防火制度1、吧台工作人员要随时注意、发现并制止宾客将易燃易爆物品、枪支弹药、化学剧毒，放射性物质带进饭店区域，如宾客不听劝阻，应立即报告值班经理和治安部。2、要随时注意宾客扔掉的烟头、火柴棒，发现后应急时处理。3、所有人员必须会使用灭火器材，熟记就近灭火器材的存放位置，并做好保养和监护工作，发现有人挪动立即制止并报娱乐会所治安部。4、不准堆放废纸、杂物，严禁在行李寄存处休息79、。5、发生火警后要对客人进行安抚，稳定客人的情绪防止出现混乱。6、发生火情时，要及时报警并采取应急措施。16、客房部防火制度1、在正常服务中，要注意宾客吸烟防火。未熄灭的烟头、烟灰、火柴棒掉在烟缸外，在收包房时必须拿到后台，将赃物抖净，以免因卷入各种火种而引起火情。在清扫垃圾时，要将烟缸里的烟灰用水浸湿后，再倒进垃圾筒内。2、客房的出入门及通道不得堆放物品，要保持畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦有事时使用。3、客房部要对各种电器设备经常注意检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时通知电工进行检修处理。4、工作人员要学会使用所备灭火器材，保持器材清洁，出现火情时按指令疏散客人并积80、极参加扑救。5、要认真执行娱乐会所有关防火规章制度。17、厨房防火制度1、厨房在使用各种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现问题及时报告工程部。2、厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，严禁超负荷运行，且绝缘要求良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。厨房增设电器，要有工程部派人安装并报安全部备案。3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅、烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着火，引起火灾。4、厨房的各种燃气炉灶，烤箱关火时必须按操作规程操作(先点火后开气)，不准往灶火眼内倒置各种杂物，以防堵塞火眼发生事故。5、经常清理通风、排烟道，做到人走关闭电源、气源，熄81、灭明火。烟道油污要半年清除一次。6、在点燃煤气时，要使用点火棒并设专人看管，以防熄灭。在煤气工作期间，严禁离开岗位。若发生煤气失火，应先关气后灭火。7、厨房工作人员应熟悉灭火器材的使用和存放位置，不得随意挪动和损坏。8、一旦发生火情要沉着、冷静、及时报警和扑救。18、弱电机房防火制度1、机房内禁止明火作业，严禁存放易燃、易爆和其它与工作无关的物品。2、用过的废纸、过期的文件或其它可燃物要及时清理，不允许乱堆乱放，需要烧毁时，应在指定的安全地点进行销毁，并保证现场始终有人看守。3、经常检查辖区内防火规范落实情况，定期对设备进行清理、检查和保养。4、工作人员应熟悉灭火器材的使用及存放位置，下班前要82、对机房进行安全检查，切断电源、关闭门窗后方可离开。19、消防泵房防火制度1、严禁非工作人员进入泵房，泵房内不准私人会客。2、严禁携带危险品进入泵房。3、泵房内不得随意使用明火，必要时须经安全部同意办理动火手续后方可使用。4、不得在泵房内做木工、油工及其它工种作业。20、电梯机房防火制度1、机房内禁止存放各种油料、纸张和易燃、易爆物品。严禁兼作库房和其它工作间用。2、机房轿箱顶部和电梯井底部要定期清扫，及时清除布毛、纸削、垃圾等可燃物。3、严禁使用汽油等易燃液体清洗机件，并应采取有效措施以防着火，擦布、油棉丝等要妥善处理好，不得乱扔乱放。4、机房内严禁明火作业。21、设备仓库防火制度1、严禁在设83、备间内动用明火，如需动火作业，应经部门主管签字后到安全部办理动火证，并在现场设监护人员。2、工作人员要严格遵守操作规程，禁止存放各种易燃、易爆化学危险品。3、严格交接班制度，做好值班记录，当班人员要随时注意设备运转情况，发现问题要及时维修。如果需要停止消防设备维修时，应及时通知治安部消防监控中心。4、发生火灾时，要知道各自职责、任务，及时按规定开闭各种消防应急设备。5、保持通道畅通，不得在门口通道处堆放物品。6、消防器材应放置在指定地点，严禁随意挪用。22、变、配电室及发电机房防火制度1、室内严禁明火作业，严禁存放易燃、易爆物品以及与室内设备无关的一切物品，严禁在室内会客，无关人员严禁入内。284、值班人员要保持通讯畅通，发现危险情况，应及时果断处置。3、当班人员要做到勤听、勤看、勤闻、勤检查设备，逢节假日敏感期要全面检查，确保供电安全。4、严禁用汽油、煤油等危险品擦洗设备。5、保持室内清洁，走道畅通，禁止在门口通道处堆放物品。6、工作人员要熟悉掌握室内气体灭火系统的使用方法和作用，做到人在时开关放在手动位置，离开时放在自动位置。发现问题及时报告工程部维修。7、发生火情时，无条件执行临时指挥部的命令，及时切断相关区域的电源。8、经常检查发电机房设备情况，发现低油位，应及时补充油料，保证设备处在良好战备状态。9、熟悉消防器材的摆放位置，掌握其使用方法。10、自觉遵守安全操作程序，不准违章85、作业。11、所有员工上岗前应经过安全部的消防知识培训。23、消防奖惩制度奖励在消防工作中有下列先进事迹之一者，给予表扬奖励：1、模范遵守消防法规，制止违反消防法规的行为事迹突出者。2、及时发现和消除重大火险隐患，避免重大火灾发生。3、积极扑救火灾，抢救娱乐会所财产和宾客生命财产，表现突出者。4、对查明火灾原因有突出贡献者。5、在消防工作和其它方面做出业绩的贡献者。惩罚有下列行为之一者，尚未造成后果，处以罚款和警告。1、在酒店公共区域范围内吸烟。2、不服从管理，违反消防规章制度或冒险作业的。3、部门负责人不执行消防法规，违章指挥操作的。4、存在火险隐患，经多次指出，仍不实施整改的。24、易燃、易86、爆物品库房防火制度1、易燃、易爆化学物品的仓库保管员应当熟悉化学物品的分类、性质，掌握消防器材的操作、使用和维护保养方法，做好本岗位的消防安全工作。2、易燃、易爆化学物品的仓库内不准设办公室、休息室，库房布局、储存类别不得擅自改变。3、建立健全入库验收、发货检查、提货验收等入库登记制度，主要包括：校对物品；检查包装情况及物品是否有变质、分解等情况；检查需加稳定剂的化学物品是否充足了稳定剂；检查气体钢瓶使用期限是否过期。4、化学物品堆码不得超高、超宽；堆垛要留“五距”，即墙距(不小于05米)，柱距(不小于03米)，顶距(不小于05米)，灯距(不小于05米)，垛距(不小于1米)；化学物品垛底应有衬87、垫。5、对易燃、易爆化学物品要坚持一日三查，即上班后、当班中、下班前检查，检查后要做好检查情况和交接班的记录；对发现的问题要及时处理，消除隐患，每天下班前要关好库房门窗，切断库内电源。6、易自燃和遇湿易燃的物品，必须在温度较低、通风良好和空气干燥的场所储存。7、对爆炸品的储存管理要严格；使用过的油棉纱、油手套等沾油纤维物及可燃包装，应存放在安全地点定期处理。8、照明灯具必须为防爆灯，以免灯具爆裂而引起化学物品燃烧或爆炸。施工单位必须在指定的区域内进行隔离。9、不得在化学物品存放处乱搭、乱接电线，电线必须做好日常护理，发现隐患及时处理。10、易燃、易爆物品仓库周围10米内严禁烟火。25、值班巡查88、制度 1、消防值班巡逻由保安部负责，分为三班二十四小时轮流值班巡查。2、值班人员必须遵守岗位职责，不得脱岗，严格执行交接班制度。3、每班要进行消防检查，对发现存在的火灾隐患和不安全因素要及时汇报部门值班管理人员。4、对酒店重点要害部位每班要巡查到位并熟悉其火灾危害性及防范措施。5、在巡查过程中要注意消防器材、设施摆放位置和完好情况，如发现有不符合条件的要及时进行处理。6、值班人员在每日巡查时要注意看各部位的消防设施、器材的使用及保养情况。7、值班巡查过程中应及时发现事故苗头，应妥善处理并做好详细记录。8、制定巡查路线：值班室-地下室-车场-配电室-仓库-水泵-湿示系统室-厨房-发电机房-排污池89、-正压送风、排烟风机室-消防栓箱-灭火器-消防疏散指示牌-一楼-总台-吧台-餐厅-消防器材-防火门-安全通道-二楼-各包间-通道-消防器材-防火门-三楼-各房间-通道-消防器材-防火门-空调机-五楼-各房间-通道-消防器材-防火门-空调机房-六、七、八楼同五楼巡查程序-九楼、十楼-各包间-通道-消防器材-防火门-十一至十七楼-各办公区域-通道-消防器材-防火门-顶楼-配电室-稳压泵-正压送风机-消防水池-太阳能热火器。宣传与培训1、消防控制中心应指定专人负责酒店的消防安全知识的宣传和培训工作。2、充分利用墙报、图片等媒体，报道近期内的防火安全工作情况，推广普及各种消防知识，力求形式生动，内容丰90、富。3、要以各种形式进行灭火救援项目的技术比赛，从而达到具有强烈的消防意识提高消防技术素质的目的。4、各岗位新员工，上岗前要按工种进行消防培训，不合格者不能上岗。上岗后还要参加消防中心组织的不定期考核，其成绩作为评估员工工作情况的一项标准。5、各部门都要积极组织员工参加各种消防学习和演练活动。消防中心举办的一切宣传活动，各部门都应当提供便利条件。 工程部岗位职责经理岗位职责执行工程部经理指令，协助工程部经理工作。当工程部经理不在时代理行使总监职权。主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量。组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结91、。与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。组织落实各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，关心员工生活。组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。完成上级指派的各种临时任务。(3)素质要求基本素质：具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。自然条件：男性，35岁以上，工程技术，本科以上或具有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。外语水平：英语四级以上，能阅读工程技术资料。工作经验：在四星级以上酒店担任过工程部经理两年，或副经理三年以上。具有五年以上的92、酒店工程技术工作经验。特殊要求：熟悉现代化酒店的运作方式，对酒店各专业技术有全面了解，具备其中12个专业的特长。工程部维修主管岗位职责遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理交待的各项任务。负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等，并组织实施。检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料93、，参与本系统的改造工程，监督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。弱电主管受工程部经理直接领导，负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务，对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达，并做好归档管理工作；参加部门工作会议，兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件；协助部门经理接待和处理有关的客人和事情，谈话和气、热情、礼貌；负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管，准确无误地填制各种报表和表格；负责每日汇总各班组的工作日报表，填写系统设备运行、维修情况日报表，送部门经理审阅；负责本部门员工每月94、出勤的查核，负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项；万能工岗位职责协助主管工程师，做好酒店内各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养工作。确保酒店各种电气设备正常运作和使用。带领和督导电工严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务，并做好值班记录。负责申报常用的材料与备件，做好班内考勤登记和上报工作。素质要求：基本素质：工作认真踏实、肯干，掌握实际专业技术知识，有团结协作精神。自然条件：身体健康、无缺陷，男性，26岁以上。文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。工作经验：四年电气维修经验，有二年酒店工作经历。特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业（电工）作业许可95、证”或电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。维修电工岗位职责服从领班的工作安排，保证按质按量按时完成任务。严格按照操作规程、安全规程操作，确保所辖的电气设备和用具能安全、有效地运作。严格遵守岗位责任制和交接班制度。弱电工岗位职责服从领班安排，做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。接受值班工程师维修指令，迅速到故障点排除故障，保障弱电专业所辖功能能正常运作。对一些较大型的、重要的会议、宴会进行跟踪值班，确保灯光、音响正常。严格遵守机房制度、设备操作规程、安全规程。规章制度1、交接班制度(1)接班人员必须提前15分钟到达工作岗位接班，并对设备、工具、器材、配件进行详细的清点检查。(2)交班人员发96、现接班人有酒醉、精神不振等，不得交班，应向领导汇报处理。(3)接班人未按时上班时，交班人不得擅离工作岗位，应向领导汇报处理。(4)设备处于故障时，接班人应会同交班人积极处理，直到故障处理完毕或经领导同意后方可交班离开工作岗位。(5)值班人员必须搞好团结，互相尊重，各班应将本班当值详细事项记入值班簿内。双方签名以示正式交接班。(6)交接班时必须做到“四交”、“三不接”。四交：交设备运行情况及值班记录。交设备、工具、器材、备品、配件数量及完好情况。交安全措施。交上级指示及应注意事项。三不接：交班人不在工作岗位不接。情况不明、记录不全不接。清洁卫生不搞好不接。2、卫生制度(1)各班组要保持机房、电房97、及工房清洁卫生，工作完后立即做现场清扫工作。(2)每周应对整个机房和设备作一次大清扫，包括设备和环境卫生。不得有漏油、漏水、漏气和积尘等现象。发现问题及时解决。(3)地面不得有积水、油污、杂物；工具、用具、材料等要摆放整齐，不得乱放乱摆。(4)工作服要穿着清洁，佩戴工号牌，仪容整洁。(5)每班班前、班后都应进行卫生清扫，保持清洁卫生，交班时作好卫生的交接工作，并互相监督，作好记录。3、机房出入制度(1)机房直接担负酒店正常运作重任，为确保机房能安全、优质、高效运作，一律谢绝参观。非当值人员，严禁入内。(2)可以进入机房者为酒店级领导、工程部经理、工程部经理、主管工程师、领班和当值的工程部人员。98、当值的酒店质检组人员、当值的有需要的保安部人员。除此之外的人员一律不得随意进入。(3)需要进入机房参观或外单位的检修者，必须经总经办同意或工程部经理同意，办理手续后并由主管工程师以上陪同方可入内。参观时必须听从指挥，禁止乱摸乱动，禁止拍照录像。(4)当值人员要随时提高警惕，遵守纪律，严格执行制度，阻止无关人员进入机房(5)全体员工要自觉遵守，并相互监督，如有违者，当值人员有权制止，如不听劝阻者，将根据情节轻重分别予以严肃处理。注：机房包括：高低压配电房、发电机房、电话机房、电梯机房、光端机房、电脑房、广播电视机房、UPS房、泵房、锅炉房、冷热水池、油库、气库。4、安全、防火制度(1)当值人员应99、坚守岗位，严格按操作规程和安全规程操作，杜绝一切意外事故发生。(2)严格执行机房出入制度、设备巡检制度，确保机房设备及线路安全运行。(3)执行定期安检制度，定期组织有关部门人员对所辖范围进行安全检查，如发现不安全因素，及时进行整改。(4)各机房的门匙不得随意借出和配制，无人值班时的门窗必须关好、上锁。(5)工作场所禁止吸烟，维修中使用易燃易挥发材料，应特别小心，应尽量在通风透气和无杂物无火苗的地点使用。 (6)酒店内需动火作业时，必须在保安部办理动火工作票，并做好安全、防卫措施后方能动火施工。(7)班组内易燃易挥发液体应放置在稳妥清凉的地方，存量在1kg以下。(8)不得随意挪动、使用消防器材或100、消防设施，如发现有消防设施损坏或泄漏应及时报告。消防设施应随时保持良好状态。( 9)发现火警或事故苗头，第一时间应马上向消防控制中心和工程部值班室报告，并协同专业人员一起扑灭火灾。(10)一旦酒店有火警发生，工程部应保证消防灭火设施正常运行。并组织对重要设备物资的保护和疏散工作。操作程序及制度1、日常报修工作程序及要求报修单是工程部进行维修工作的依据，报修单一式三联由报修部门填写，其标准程序为：1、服务员发现设备故障或缺陷报领班；2、领班填写报修单；3、报修单由主管签名后送工程部值班室；4、工程部值班工程师在报修单签名以示收悉。第一联由报修部门取回存档备查；第二联由工程部领料；第三联交维修人员101、，维修后留工程部存档备案。要求：报修单要求填写清楚，字迹清晰，故障的地点、部位、时间准确。2、电话报修工作程序及要求电话报修适用于较紧急的故障，其标准程序为：(1)服务员发现设备故障或缺陷报领班；(2)领班电话通知工程部值班室；(3)领班应先报姓名、职务，后报故障现象、地点；(4)值班工程师据报后记录在案，并派出维修人员；(5)事后报修部门必须补办报修单手续。要求：1、电话报修人员口齿清晰，准确讲出现象地点；2、值班工程师不接受匿名报修电话；不接受普通员工级人员报修电话（报警例外）。3、日常维修程序及要求日常维修是指一般性的修理，其任务由值班工程师派值班维修工去完成。其标准程序为：（1）维修工102、上班后或维修回来后应在岗待命；（2）值班工程师根据领导指示和维修单派工；（3）维修工接单后应据故障原因，带齐工具、备件前往；（4）有面客的维修点如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员引入，不得自行进入；（6）处理故障时如要局部停水、停电、停气或会发出很大的响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行。（7）故障处理完毕后要清理现场，清除所有施工遗留物。（8）故障处理完毕后要经使用部门领班级以上领导签字认可，交回工程部值班工程师存档备案；（9）如有暂时不能处理的故障，应报值班工程师，由值班工程向报修部门主管级以上领导汇报，做好解释工作。4、特别抢修工作程序及要求特别抢修为：已有客人入住的房103、间、VIP房正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起客人和酒店设备有较大影响的故障项目。其标准程序为：(1)由值班工程师或工程部经理发出维修指令；(2)维修人员在接到指令后，三分钟内赶到现场，（必要时放下正在手头的工作；）(3)面客的场所必须由服务员引入；(4)维修完后必须清理现场，面客场所必须向客人致歉后才能离出；(5)暂不能处理的故障应报值班工程师，由值班工程师向报修部门解释，并协助报修部门做好应急措施；(6)值班工程师要求报修部门补办报修单手续。5、重大事故处理程序对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故。其标准处理程序为：（1）值班工程师接到重大事故报告后必104、须立刻做：根据事故性质，指示有关人员切断相应的电、水、油、气。立刻派出主管工程师、维修人员到现场处理；立刻通知工程部经理、工程部经理、消防保安部值班室。（2）处理重大事故必须由在场的酒店经理或工程部经理任总指挥，协调各部门的关系。工程部经理或主管工程师任现场指挥，调动所有的力量，用最快的速度修复故障。（3）故障处理完毕后，值班工程师应对此作详细的记录并归档交总经办。（4）由现场指挥工程师填写事故分析报告，报告由工程部经理审阅签名后报酒店总经理。事故分析报告内容为：事故原因事故状况及影响；处理方法；预防措施；对责任者奖惩意见。（5）由工程部经理召开事故分析会，内容有“四不放过”原则：事故原因未明105、不放过；事故处理未彻底不放过；预防措施、整改措施未落实不放过；当事人和有关人员未受到教育不放过。六、VIP接待标准程序及要求所有的VIP接待，均直接影响酒店的社会和经济效益，做好VIP接待，保证VIP活动的顺利进行，是工程部的重要任务。其标准程序为：1、工程部根据VIP接待要求开会研究，制定VIP接待方案。（包括应急方案）2、按酒店或市销部要求和方案，提前一天做好所有的接待的准备，包括水、电、灯、音响、场地、设施等。3、工程部经理和主管工程师必须亲自全面检查，并征求VIP活动的筹备人员意见，务求满足客人的一切要求。4、VIP活动期间，凡涉及活动范围的水、电、音响、电梯、冷气均指派专人跟班，确保106、活动顺利进行。5、VIP活动期间，工程部经理、有关主管工程师亲自巡视，工程部派出充裕的人员值班，以保证有紧急维修时有足够的人力。6、VIP活动结束后，由工程部经理写VIP活动接待的总结报告，呈交工程部经理和酒店总经理。7、UPS机房管理制度（1）机房禁止无关人员进入，并应保持房内的温度和湿度。（2）按机房记录表内容，每天定时对机房的电源柜、机柜电池进行例检，并填写记录。（3）每周对电池组进行一次清洁，电池必须用干净的纯棉干布（毛巾）进行擦抹尘。（4）UPS检修分日检、月检、年检： 日检为“2”的内容。月检（每月15日进行）：检查输入电压、输出电压、电流、电池组电压，必须时抽检个别电池电压。年检107、（每年12月15日进行）：在月检的基础上，对电池进行测量、更换不合格的电池。(5)程控交换机的蓄电池维修，同上。8、酒店电话总机房管理制度(1)机房严禁无关人员进入，禁止值班员和话务员在机房内打无关电话。话务员进入机房开线后应立即回工作岗位。(2)严禁随意改动线路，变动线路必须报主管工程师同意，并做好记录。(3)开通一台新的电话，必须经酒店一级领导同意，并有书面通知、批示为准。（4）机房电脑只有机房管理人员、主管技术人员才能操作使用，话务员仅限于开线使用，禁止随意改变使用程度、代码，有违者将追究责任。（5）值班员每2小时对设备进行一次值检，并记录电池的输出电压、电流，发现异常及时报告。（6）电108、信部门或供应商维修人员要进入机房，必须报主管工程师或主管领导同意方能同意入内检查、维修，并且由值班人员全程陪同，并做好维修记录归档。(7)机房禁止吸烟和乱堆杂物，每班打扫一次。9、酒店光端机房管理制度(1)酒店电信光端机房由电信局和酒店合用，由酒店工程部弱电组主管，双方人员均严格遵守机房管理制度。(2)机房内左侧为酒店用配线架，由工程部弱电组管理。需要变动线路或打线有主管工程师的批示，批准后才能进行，更改后 的情况要填写记录归档。（3）机房内右侧为电信局光端机，由电信局负责管理维修，电信局修理人员必须出示由电信局大客户指定负责人的手谕，当值人员才能开门让其进入。当电信局维修要进入酒店管理部分 109、时，需按制度第二点办理。（4）机房内的线路、开关，不可随意扳动，机房内的电源开关与蓄电池由电信负责维护、修理。(5)机房禁止无关人员进入，禁止吸烟和乱堆杂物，每周（周六）由当值人员清洁卫生一次。10、公共广播与闭路监控管理制度 (1)广播与监控系统由工程部弱电组负责维护和保养，由消防保安部使用，双方均应按规程进行操作、维护和保养。(2)广播与监控系统的日常保养如清洁环境卫生、值班记录等由消防保安负责。(3)广播与监控系统的维护、修理由工程部负责，主要为： 日检：日常修理，随叫随到。 周检：每周一次（周二）。检查系统运行状况。检查运行记录。检查监控图像。对设备进行清洁。 半年检：每6个月一次（6110、月、12月）。做周检的内容。清洗、调整录像机磁头。开机器盖，清洁设备积尘。查看各房间、通道的喇叭（抽检）。调整摄像头位置、焦距等。每次检查均应记录。11、电脑门锁、床头集控管理制度 (1)当值人员必须保持每班有足够的备件： 电脑门锁二套； 床头集控五套； 门锁电池十套。 (2)制定门锁电池更换表，与客房配合，及时更换电量不足的电池，以免电池液流蚀电路板。每次更换电池要作记录。(3)每周周一检查一次IC卡制卡机。(4)床头集控每周抽查一次，当换季或天气变动大时，要调整温度参数。(5)、帮助指导客房服务员调整电视节目频道。12、值班电工安全规程(1)当班前8小时不能喝酒和有兴奋或镇静的药品，保持精111、神饱满、情绪稳定。(2)所有的操作、检修必须严格按“二票”（工作票、操作票）制度和停电操作的四个技术措施执行，如需动火的还要办理动火工作票。(3)重大的操作、检修和不能停电的带电作业必须有监护人、操作人二人以上才能操作。(4)当值人员当值期间必须穿戴完好的劳动防护用品，如绝缘鞋长袖的工作衣裤。高压操作时还必须穿上专用的绝缘套鞋、绝缘手套，使用绝缘棒。(5)所有的绝缘工具（如鞋、手套、棒）、绝缘仪器（如高压试电笔、摇表）必须是检定合格品，并定期送检。(6)定期参加安规学习和专业业务学习，提高安全意识。13、值班电工巡检与操作制度(1)值班电工必须坚守岗位，不得擅自离岗。(2)正常状况下，发电机房112、每班检查一次；高压配电房每2小时巡检一次；低压配电房、水泵房每1小时巡检一次。3、巡查时必须认真、积极，做到望（看设备外观、仪表状况）、闻（嗅电机、变压器气味）、听（听设备运行声响）、摸（检查设备表面温度、震动）。4、按记录本规定做好运行记录，对重大的倒闸、停电、检修操作和运行中发现的问题都必须按时、事、人清楚记录。5、停电时应逐级从负荷侧开始停，送电时应逐级从电源侧开始送。6、当值时应迅速、正确地执行值班工程师或主管领导的指令，如有疑义，应向发令人提出，如发令人坚持指令，应立刻执行。(7)当值时如发现设备有异常，须向值班工程师或主管领导报告。十分紧急情况下，可先采取导断措施，然后马上报告，并113、应协助维修人员检修。(8)按交接班制度，做好交接班工作才能上班或下班。14、电梯巡检、保养制度 (1)日检内容 每天一次对每部电梯做如下巡检：电梯运行是否正常，有否异常声音，厢内楼层指示、呼叫按钮是否正常。门的开闭是否灵活，有无异响；门的安全开关（触板、光电保护）是否正常。厅门地坎、轿厢门地坎是否有杂物。机房曳引、电机转动是否正常，有无非正常的振动、声响、温升和异味。制动器的间隙有否过大或不均匀；制动线圈是否过热，制动瓦是否有偏移。机房控制屏内各电器元件、电路板、指示灯是否正常。机房内对讲机、消防器材、照明、空调是否完好、正常。机房内附件、配件、指示牌是否齐全。 2、周检内容 每周（周六）一次114、对每台电机作如下巡检：完成日检内容。检查机房曳引电机润滑油油位。坑底张紧轮、张力是否正常，各安全开关动作是否灵敏。坑底有无积水、杂物，井道灯、底坑灯是否正常。 3、当电梯故障刚修好、电梯运行状况不稳定或有VIP客人，到相关的电梯要多重得12次日检内容。 4、巡检中发现问题应及时处理或通知专业公司前来维修，并应报告值班工程师。 5、此制度只适用于电梯已由专业公司全面保养的情况下使用。15、中央空调主机房操作规程 (1)空调主机开机前的检查工作：检查冷却泵与冷冻泵启动柜上的电压是否正常；空调主机启动柜上的电压是否正常；检查冷却水与冷冻水的阀门是否打开；查看冷却水与冷冻水静止时的压力与系统注入满水时115、的压力是否相同（冷却水0.23Mpa，冷冻水0.85-0.92Mpa）；查看水塔开启台数与空调主机是否匹配；检查水塔与膨胀水箱是否能够自动补水；查看空调主机静止时的数据与平时静止时的数据相符；查看上一班值班的记录数据表与工作日记。 (2)开机程序：先启动冷却泵，后启动冷冻泵。严禁同时启动几台水泵，待星三角转换完成才能离开现场；查看水泵运行电流不能超过电机的额定电流，进出水压力压差0.4-0.45Mpa，噪音是否正常；查看空调主机冷却水与冷冻水的进出水压降是否在规定值（压差参考值0.09-0.15Mpa）范围内；查看冷冻水的集分水器的压力(集水器0.890.92Mpa；分水器1.11.2Mpa)116、是否正常；待冷却水泵与冷冻水泵启动十分钟之后，水系统运行正常的情况下，才能开主机；启动空调主机之前，手动油泵，看压力是否达到设定值（油差设定值35PSI英磅）；启动空调主机，查看电流、星三角是否转换完成，主机运转是否上载；倾听设备运行声音是否正常，查看控制屏显示各类数是否在主机容许范围内。否则，立即停机，待准确的排出故障之后，方可开机；待空调主机运行稳定，才能离开现场。3、停机程序：首先关闭空调主机；待空调主机关闭三十分钟之后，才能关闭冷却泵与冷冻泵。4、安全操作规则：严禁在电压不正常的情况下，启动水泵、风柜机、排风机、空调主机。严禁在没有主管人员的指导下，修改空调主机的设定参数。严禁在水塔与117、膨胀水箱无补水的情况下，开空调主机。16、空调房值班工作规程(1)查看上一班的运行数据表与工作记录，同前一班进行工作交接，并联系工程调度室，了解酒店有否会议等特殊任务安排。(2)查看机房设备运行情况，根据当天的环境温度及酒店业务安排等情况，及时调正机房设备运行末端设备的启闭工作。(3)实行早、中、晚、夜巡视检查机房、冷却塔、各功能区域设备运行了情况及各区域空调效果，并及时根据现场情况调正处理。(4)当班期间出现严重故障及不能处理的问题，及时上报值班工程师和主管领导。5、严格按空调机房操作规程操作，用听、看等手段检查设备运行情况，并每两小时记录一次主机房设备运行数据。6、当班人员及时完成当班的维118、修工作，根据计划安排做好设备的保养工作，并做好维修记录。7、每星期（周一）对设备及机房进行一次清洁工作。8、下班前，作好当班工作记录、注意事项，交代下一班要做的工作安全操作规程1、维修电工安全操作规程(1)停电检修时必须在停电的开关处挂“停电检修、禁止合闸”指示牌。在潮湿、高空和不能停电的地方检修时，必须两人以上（1人操作，1人监护）。(2)高压检修或重大检修必须执行“二票”（工作票、操作票）制度，并做好安全作业的四个技术措施（停电、验电、接地、挂牌和遮拦）。(3)在扶梯上工作，梯子必须平稳、结实、可靠，高空作业时，必须系安全带。(4)酒店内动用气割、电焊时，必须办动火工作票，在消防部门的配合119、下，做好防护措施，才能动火。(5)在液化气站、油库内检修，必须有该处的人员在一起，并切实做好防护措施才能动工，最好停电检修。(6)开合开关时，尽量使用电箱的箱外手柄或电气按钮操作。(7)机电设备上的接零接地保护，不得随意切断或不予驳接。(8)每次维修完毕后，必须清理和清洁现场。2、电梯工安全操作规程(1)禁止无关人员进入机房或维修现场。(2)工作时必须穿戴工服、绝缘鞋。(3)电梯检修保养时，应在首层和顶层放置“电梯维修暂停使用”告示牌。停电作业时必须在开关处挂“停电检修禁止合闸”告示牌。（4）手动盘车时必须切断总电源。（5）有人在坑底、井道中作业维修时，轿厢绝对不能开动，并不得在井道内上、下立120、体作业。(6)禁止维修人员一只脚在厢顶，一只脚在井道固定站立操作。禁止维修人员在层门口探身到轿厢内和厢顶上操作。（7）维修时不得擅改线路，必要时须向主管工程师或主管领导报告，同意后才能改动，并应保存更改记录并归档。（8）禁止维修人员用手拉、吊井道电梯电缆。（9）检修未完，维修人员要离开时，必须关闭所有厅门，关不上门的要设置明显障碍物，并切断总电源。(10)检修保养完毕后，必须将所有开关恢复到正常状态，清理现场摘除告示牌，送电试运行正常后才能交付使用。(11)电梯的维修、保养应填写记录。3、有线电视机房安全操作规程(1)有线电视机房对酒店、会议楼、公寓提供电视节目，要求输出信号好、播放质量高、录121、像播放准时。 ( 2)电视播放质量要经常检查，每2小时记录一次，以图像、色彩、声音为依据分好、差、无作记录。3、电视墙监视显示确定的顺序为上层（从左至右）1#HBO、2#CNN、3#北京、4#上海；下层（从左至右）1#录像、2#中央或珠海、3#江西。(4)机房禁止无关人员进入，机房设备为机房专用，不得外借（包括录像带、CD、VCD、DVD等）。 (5)播放的节目源必须经酒店一级领导审阅批准，没经批准同意的严禁播放。4、定期对机房设备进行保养(1)每天每班下班前搞室内卫生。(2)每周（周五下午）对机房进行一次检修，包括设备清洁、检查频道质量、机房卫生、整理影碟、录像带等。(3)每半年一次（3月末、9月末）清理磁头、激光头，清洗影碟、检查室外天线。(4)每年一次大检（12月末），在半年检的基础上对设备进行测试、调试，以达到标准值。5、机房不得吸烟、乱堆放杂物和在机房看电视，并不得在机房干一些与工作无关的事情。