1、酒店保安部各岗位职责操作规程及管理制度汇编编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 酒店保安部的主要工作是在当地公安机关和云南有色矿业公司以及酒店的领导下，贯彻执行“安全第一、预防为主”和酒店安全管理“内紧外松”的工作方针，负责建立完善本部门的各项规章制度并贯彻实施；全面负责酒店的治安、消防安全管理工作；负责酒店的“四防”（防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故）工作的管理和培训；负责酒店在治安、消防方面的突发性事件处理和有关善后工作；负责酒店与当地公安机关的工作衔接与处理；负责酒店“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的治安、消防2、管理责任制建立和实施等。第一节 组织机构保安部内保、监控外 保消防自行车保 管车场门卫监控内保第二节 各岗位人员任职要求一、保安部经理（副经理）任职基本要求1、思想品德 有强烈的事业心和责任感，以身作则，有正义感，正直无私，团结协作。2、知识结构 掌握国家安全管理方针政策，具有公安、消防、内保等业务知识和酒店中层管理的基础知识。3、工作能力具有较强的组织领导能力，有一定的消防、内保等专业刑事案件的侦破能力；善于沟通国家安全、消防、公安和酒店安全管理部门的关系；能协调酒店各部门关系；具有三年以上保卫工作管理经验。4、学历与外形 具有大专以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满，仪表威3、严。二、内保主管任职基本要求1、思想品德 忠于职守，以身作则，有正义感，团结协作，敢于坚持原则。2、知识结构 熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识和基层管理一般知识。3、工作能力 具有酒店基层管理能力，具有安全设施检查、突发事件处理和一般刑事案件侦破能力；具有两年以上酒店安全保卫工作和基层管理经验。4、学历与外形具有职高以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。三、外保主管任职基本要求1、思想品德 忠于职守，以身作则，有正义感，团结协作，积极上进，敢于坚持原则。2、知识结构 熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识和基层管理一般知识。3、工作能力 具有酒店基4、层管理组织能力，具有安全设施检查、突发事件处理和一般刑事案件侦破能力，有较好的协调沟通能力；具有两年以上酒店安全保卫工作和基础管理工作经验。4、学历与外形 具有职高以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。四、消防监控主管任职基本要求1、思想品德 忠于职守，以身作则，有正义感，团结协作，认真务实，积极上进。2、知识结构 具有消防设施、监控设施专业知识，熟悉国家消防政策法规和酒店相关规定。3、工作能力 具有消防设备、监控仪器控制、消防工作组织检查、消防事故处理和义务消防员培训能力；善于沟通并协调各方面关系；具有两年以上酒店安全消防工作和基础管理工作经验。4、学历与外形 具有职高以上学5、历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。五、内保领班任职基本要求1、思想品德 忠于职守，有正义感，积极上进，认真务实，团结协作，敢于坚持原则。2、知识结构 熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识和酒店基础管理一般知识。3、工作能力 善于观察分析问题，具有安全事故分析和突发事件临时处置能力；具有一定的酒店安全保卫工作和基础管理工作经验。4、学历与外形 具有职高以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。六、外保领班任职基本要求1、 思想品德 忠于职守，有正义感，积极上进，团结协作，敢于坚持原则。2、 知识结构熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识和酒店基6、础管理一般知识。3、工作能力 具有酒店基层管理组织能力，具有安全设施检查、突发事件处置和一般刑事案件侦破能力；具有一定 酒店安全保卫工作和基层管理工作经验。 4、学历与外形 具有职高以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满，受过擒拿格斗基本培训。七、消防监控领班任职基本要求 1、思想品德 忠于职守，有正义感，认真务实，团结协作，积极上进。 2、知识结构 具有消防设施、监控设施专业知识，熟悉国家消防政策法规和酒店有关规定。 3、工作能力 具有消防设备、监控仪器控制、消防工作组织检查、消防事故处理能力；具有一年以上酒店安全消防工作和基础管理工作经验。 4、学历与外形 具有职高以上学历或7、同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。八、大堂门卫任职基本要求1、思想品德 忠于职守，积极上进，有正义感，敢于坚持原则。2、知识结构 具有旅游服务基础知识，安全管理一般知识，客际关系知识。3、工作能力 具有观察、分析客人类型的能力，服务主动热情；具有一年以上酒店保安部或前厅部工作经历。4、学历与外形 具有初中以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满，受过擒拿格斗基本训练。九、侧门门卫任职基本要求1、思想品德 有强烈的事业心和责任感，忠于职守，积极上进，有正义感，敢于坚持原则。2、知识结构 具有酒店服务基础知识、安全管理一般知识。3、工作能力 熟悉酒店规章制度，具有上传下达、沟8、通联络的能力，一般安全事故分析与处理能力；具有一年以上保安部工作经历。3、 学历与外形 具有初中以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满，受过门卫安全专业培训。十、停车场保安员任职基本要求1、思想品德 有强烈的事业心和责任感，认真负责，积极上进，有正义感，廉洁奉公，敬业爱岗，正直无私。 2、知识结构 熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识。3、工作能力 熟悉酒店规章制度，安全意识强，善于调度车辆、协调司机关系，处理一般安全事故；具有一年以上的保安部工作经历。4、学历与外形 具有初中以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满。十一、消防监控值班员任职基本要求1、9、思想品德 有强烈的事业心和责任感，积极上进，在工作中能发扬团队精神，认真负责，敬业爱岗，团结协作。2、知识结构 具有酒店管理一般知识，具备酒店设施设备配置、消防设备控制使用、计算机操作、电视监控等专业知识。3、工作能力 具有监控设备操作能力、事故分析处理的能力和突发事件处理能力；具有一年以上酒店安全消防管理工作经验。4、学历与外形 具有高中以上学历或同等文化程度；身体健康，五官端正，精神饱满，受到公安消防管理专业培训；能承受长时间坚守、观察、监控设备的工作压力，视力优良，工作情绪稳定。第三节 各岗位职责 一、保安部经理职责 1、执行总经理的工作指令，全面抓好酒店的安全保卫工作，向总经理及主管领10、导负责和报告工作。2、落实上级主管部门和当地公安机关的工作布置和检查，及时沟通信息，配合查处各类案件（突发事件）等。3、协助总经理建立群众性的治安、消防组织，抓好有关人员的业务培训，并直接参与有关工作的领导和组织落实开展正常的业务活动。在酒店层层推行消防、治安管理责任制。真正落实“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的消防、治安管理责任制。4、合理组织和使用保安力量，坚持以预防为主，搞好“四定一保”，“四定”即定岗、定人、定职、定责；“一保”即保证安全。5、做好队员的政治思想工作，提高队员的政治思想素质。6、强化保安队伍管理，不断提高保安队伍的整体素质。7、以身作则，发挥表率作用。8、加强与有关部11、门的联系，做好协调和配合工作。9、根据“安全第一、预防为主”的原则，积极开展以“四防”（防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故）为中心的安全法纪宣传教育，经常组织安全检查，并采取有效措施，督促各部门积极进行隐患整改，防患于未然，确保酒店平安。10、主持保安部工作例会，督导本部门员工做好各自值班记录和工作台帐，检查工作进度，解决工作中的问题。11、关心员工生活，搞好保安队伍的自身建设和创建文明班组、文明部室的工作。 二、保安部内勤职责 1、执行部门经理的工作指令，向其负责并报告工作。 2、负责本部门各种文件、通知和上级有关部门交办事项的收发、登记和送报传阅批办工作，做好各种业务资料、信息、工作报告、12、记录、报表的汇总整理、归卷立档和保管工作。 3、负责部门经理召开的工作会议的组织工作，做好会议记录。 4、根据部门经理的工作指令，起草本部门的工作计划、工作总结、预算编制和各项工作报告、简报及会议记要。 5、负责建立和保管酒店内部员工登记卡，做好辞退员工的登记工作，并随时补充和修改变动的内容。 6、负责统计本部门员工每月考勤、领发工资、奖金、补贴及各种劳保用品。 7、具体负责本部门财产设备的管理和所需办公用品的领取、发放和登记工作，并协助部门经理抓好费用的控制。 8、负责做好本部门电话和外调人员的接待工作，并作好记录，及时向部门经理汇报，或与有关人员沟通联系。9、做好保安部办公室及室内设备的清13、洁、保养工作。 三、内保主管职责 1、执行部门经理的工作指令，负责酒店内部的各项安全防范工作，向部门经理负责并报告工作。 2、协助部门领导具体做好“四防”宣传教育，增强全店员工的法制观念和安全意识。3、帮助和指导酒店各部门开展群防群治活动，抓好安全业务培训和活动记录，及时总结工作经验和教训，进行交流和勾通。 4、根据治安消防安全管理制度，经常督促检查和指导各部门抓好各岗位工作中的安全环节，切实做好安全防范工作。 5、具体负责并抓好保安监控室的日常管理工作，确保监控室每天小时正常运转。 6、坚持现场管理，抓好内保人员的业务培训，经常检查和督导员工严格按照工作规程和要求，做好巡逻工作，发现可疑情况14、和问题及时向部门领导报告。 7、配合有关部门及人员对各类案件和重大事故的调查。 8、负责保安设备和器材的管理，做好使用的维护保养和保管工作，做到帐物相符。 9、做好员工的政治思想工作和考勤、考核工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。 四、巡逻员职责 1、服从领班的工作安排，做好上岗前的准备工作，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁，按规定佩带保安器材和装备。2、了解当天的工作重点和任务要求，做到心中有数。3、严格按照工作规程和既定的路线，坚持进行安全巡逻和检查，发现不安全的问题及可疑的人和事，及时报告，并做好现场监督控制工作。 4、听从监控员的调度，负责检查火警，可疑人和事物，并如实报告情况。15、 5、配合外保做好安全保卫工作。 五、消防、监控主管职责 1、执行部门经理工作的指令，并向其负责和报告工作。2、接受上级业务主管部门的工作指导，严格执行消防法规，全面做好酒店的防火工作。 3、贯彻执行各项防火安全制度，经常进行防火检查，落实防火措施。 4、直接参与和带领员工做好日常的保安监控工作，发现各种报警电话、信息和可疑情况，立即跟踪监录，并及时报告，迅速高效地做好工作。 5、带领员工做好监控设备的日常维护和保养工作，发现故障及时报修，保证各种设备运作正常。6、熟悉酒店种类应急预案，在发生紧急情况时，按预案和领导指令，进行与各岗位的联络、调度。7、负责办理酒店改建扩建和更新装修工程中有关消16、防设施的申报审批工作，检查施工现场和防火安全，做好明火作业现场监护工作。 8、掌握消防中心的操作规程，熟悉消防设施、器材和电视监控镜头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查确保完好、有效。 9、协助领导开展防火宣传教育，抓好酒店义务消防队的消防业务知识培训和消防演习。10、经常深入工作实际，帮助和指导各部门落实治安消防管理制度，配合做好重大接待任务时有关消防方面的工作，发现不安全的苗头和隐患，及时提出意见和整改措施，并向酒店领导汇报。 11、发生火警和火灾时，立即赶赴现场，按应急预案和现场指挥要求，组织灭火工作。 12、负责日常的考勤及培训考核工作，完成部门领导交办的其它工作。17、 六、消防、监控员职责1、服从监控领班的工作安排，严守工作岗位，严格按照工作规程，密切注意监视画面和各种报警信息，切实做好日常的保安监控工作。2、保持监控室内整洁，监控设备完好有效，做好清洁、保养工作。3、配合内保和外保做好安全保卫工作。 4、严格执行工作纪律和规章制度，切实做好监控室的保卫、保密工作。七、外保主管职责1、执行部门经理的工作指令，向其负责并报告工作。 2、具体负责酒店的警卫和停车场（库）的安全管理，保障酒店和车场（库）的安全。 3、严格执行酒店员工出入酒店和会客制度，制定和公布停车场（库）安全管理规则，抓好进出酒店车辆的管理，保证车道畅通，维护酒店的秩序。4、坚持工作现场的管理18、检查和督导员工严格按照工作规程和质量标准做好工作，抓好员工的岗位业务培训。5、及时与有关部门沟通联系、交流信息、协同工作。6、负责管区内工作器具、设备的管理，做好财产三级帐。7、负责下属员工的工作调配，安排和日常的考勤、考核，做好政治思想工作，抓好班组文明建设。 八、外保保安员职责 1、在主管及领班的领导下，负责对酒店各外围区域的守卫、巡查、停车场的指挥和管理等工作。 2、服从管理，听从指挥。坚守岗位，尽责尽职。 3、在工作中注意发现各类可疑人和物，不放过任何疑点，礼貌进行查询并采取措施，及时报告领班、内保或监控中心。 4、遇有案件和紧急情况时，迅速赶到现场控制事态并马上通知有关人员到现场处19、理。其它按各类工作规程和程序进行。5、各个岗位，东侧门、西侧门、大堂岗、停车场等岗位的外保人员应严格按照保安部外保工作规程及管理规定值岗。特殊情况离岗时必须有当班人员充值。6、 协助内保和监控人员做其它酒店安全保卫工作。7、 完成部门领导交办的其它工作。8、 保持保安器材及设施的完好。 九、车场保安员职责 1、服从领班的工作安排，上岗前先作自我检查，做到个人仪表仪容端庄整洁，符合规定要求。 2、明确了解当班的工作要求，做到心中有数，确保重大任务和重点车辆的安全通行和停放。 3、坚守岗位，严格执行车场的管理规则，做好各项管理工作，安全正确地指挥车辆停放和通行，严禁各种火种和易燃、易爆物品进入车场20、，维护和保持车场的各类交通标志醒目、整洁、完好，车道和各种保安、消防等设施完好有效。及时提醒驾驶员锁好车门，带走车上的贵重物品，发现违反车场管理制度的人和事及不安全因素和隐患，及时报告。 4、保持车场的整洁，配合和协助有关部门做好清洁工作。 5、协助内保和监控人员做好其它酒店安全保卫工作。 第四节 操作规程一、内保巡逻工作规程 1、上岗前先作自我检查，做到按规定着装，仪容仪表端庄整洁。 2、检查和佩戴对讲机，并确保完好有效。 3、参加班前会，接受工作布置和安排，了解当班的工作任务和要求，做到心中有数。 4、按规定的线路和间隔时间进行巡逻，及时向领班和监控员汇报巡逻情况，作好每次巡逻记录。 5、21、巡逻时见客要主动招呼问好，礼貌回答客人的查询，实行文明服务。 6、发现安全漏洞，要及时弥补，对未关紧的门窗、水、电、气开关及阀门要及时关好，并作好记录，事后提醒有关部门引起注意。 7、发现可疑的人、事、物时，要通过对讲机及时报告，并迅速查明情况、严密监视。 8、夜间巡逻要听从夜间经理的工作布置并报告工作，巡逻稽查时要掌握访客情况，发现超时未离者，要配合客房部妥善做好工作。9、 下岗前检查对讲机等装备的完好情况，并由领班写好工作情况和交接记录，交接班时交接清楚。10、如遇火警，要按监控员指令，3分钟内查明情况及时报告。 11、参加班后会，讲评当班工作情况，发扬成绩，纠正缺点。 二、门卫工作规程 22、1、上岗前进行自我检查，做到按规定着装。仪容仪表端庄整洁，参加班前会，接受工作安排和布置，了解当班的重大接待任务情况，主动配合做好工作。 2、站立在酒店各大门口执行保卫任务，站姿端正，精神饱满，主动向酒店领导敬礼问好。 3、把好客人出入的大门，见到步行进出的客人要主动招呼问好，礼貌回答客人的查询。 4、指挥和疏导进出的车辆，手势规范，引导及时。要特别留意首长和重要宾客的车辆，确保车辆出入畅通安全。 5、把好货物进出的门口，遇有运输货物的车辆进入，进门时要礼貌问清来车单位和目的，并及时与有关部门联系。出门时如车上装有货物要验看物品出门证（条），方可放行。 6、把好员工出入口，员工携带酒店物品出门23、时，应及时查问和核验物品出门证，来客访问本店员工或联系工作，应先电话与有关部门联系，征得同意后，请来客填写访客单，并到指定的地点会见。7、发现衣冠不整者、醉汉、精神病患者进入酒店，要劝止阻挡，发现闲散人员聚集酒店门口并有不当行为和企图时，要及时驱散并视情况向有关部门报告；发现可疑人员要立即报告并严密监视；发现违法犯罪分子在酒店内作案后向外逃离时，要积极堵截，协助擒拿。 8、保持门卫室和岗位区域的干净整洁，阻止无关人员擅自进入。 9、下班前写好当班工作记录和交接记录。 10、参加班后会，讲评当班工作情况，研究解决发现和发生的问题。 三、车场保安工作规程 1、上岗后进行自我检查，按规定着装，仪表仪24、容端庄整洁。 2、精神饱满，坚守岗位，执行车场安全任务，主动向酒店领导敬礼问好。 3、集中停放车辆的场库，要按照停车场安全管理规定实行专人看管，分散停放车辆的地方实行经常巡查。 4、按划分的停车泊位指挥安排车辆实行定位停放，停放整齐，保持合理的间距。 5、在车辆进出的通道和客人出入的公共活动区域禁止车辆停放，发现有车辆滞留，要告知驾驶员立即开到指定地点停放；无停车证车辆要劝阻驾驶员迅速离开或通知保安部处理。 6、发现停放的车辆车门、后盖未锁或车窗玻璃未关好，要通知车主及时关、锁好；车内有贵重物品要通知车主及时提走；如发现有破坏车辆或撬车、劫车等违法行为的，要立即捉拿和堵截，并报告保安部。 7、25、做好车场、车库的清洁卫生工作，并保持各种标志和照明、消防等器材完好有效，有故障及时报修。8、下班前写好当班工作情况和交接记录。四、保安监控和消防控制工作规程 1、电视安全监控和消防报警系统昼夜开通运行，设立小时监控值班岗，全面了解和严密监视酒店的安全状况。 2、当班人员要思想集中，密切注意电视屏幕和火灾自动报警装置的报警信息。 3、发现可疑的人和事，要及时采取跟踪监视和定点录象措施，并通知有关岗位上的保安人员，加以注意或询问追查，同时向保安部报告，录像和换带要按组别、顺序进行，并作好记录。4、如果接到电话报警或火灾自动报警装置报警，应立即通知事发部门和保安巡逻员，迅速赶赴报警现场，查明情况，如26、若误报，应在设备上消除报警信号，并做好相关记录。如确实发生火情，应立即按火灾应急预案规定的程序实施。5、爱护使用监控机器和消防自动报警设备，使之经常处于相适应的室温和湿度，并做好日常维护和定期测试检查工作，发现设备出现异常和故障，应立即报告当班管理员，通知检修，并作好记录。6、保持监控室的整洁和宁静，并做好保卫保密工作，妥善保管好录像资料和各项工作记录；未经部门经理批准并办理登记手续的非本室工作人员，应拒绝进入。 7、酒店领导到岗位检查工作时，要起立问好，接受工作指导，并做好记录。8、作好当班工作记录，并向接班人交代清楚。五、配合公安、政法部门拘捕嫌疑人工作规程 1、查看法律手续：公安政法部门27、如要求酒店保安部配合查找店内的某一员工或住客，并将对其采取强制措施时，首先要查看强制措施的法律手续或通缉协查单及执法人员的单位介绍信、工作证等有效证件，并予以登记。 2、了解案情：应向执法人员了解被执行强制措施嫌疑人的基本情况和主要违法犯罪事实。 3、核对查实：根据执法部门提供的情况和嫌疑人的姓名、性别、年龄、单位和住址等情况，通过员工登记卡或总服务台进行调查核对。 4、提供配合：协助摸清嫌疑人在店内的位置和现状；在主要出入口配合进行布控；执法人员执行时，在场外做好配合和接应工作；对嫌疑人进行搜查时，可作见证，但不得参与。 5、办理有关手续：当执法人员带离嫌疑人时，应提供离店的最佳路线，避免不28、利影响；被带离的嫌疑人如系在店住客，应通知总台及时办妥结账和行李提取等有关手续。六、旅客死亡事件的处理规程 1、接报后，迅速派员赶赴现场核实（注意切莫破坏现场）。 2、保护好现场。 3、通过第一发现的证人和报告人调查，并做好陈述笔录。 4、报告公安部门、上级领导和主管部门。 5、派员至酒店门口，迎候和引领公安人员至现场。 6、向公安人员汇报发现经过，提供证人证词。 7、配合和协助公安人员进行现场勘察和调查，查明死亡性质。 8、提供尸体移离酒店的最佳路线，避免不利影响，并做好善后工作。 9、经公安部门同意后，通知客房部清扫现场。 10、如经勘察调查有他杀嫌疑，配合公安部门在酒店开展调查和取证工作29、。七、精神病患者肇事的处理规程 1、发生精神病患者在店内肇事接报后，要迅速派治安干事和保安巡逻员赶赴肇事现场。 2、首先要做好看护和控制工作，以防误伤他人和损坏酒店财物。3、如肇事现场系客人出入的公共区域应迅速诱导和带领行为人至偏静地，并查明其身份。 4、如系外籍人员，要随时将情况报告公安机关的外国人管理部门或政府外事机构。 5、如系住客或来店访友、用餐、购物的中宾，应迅速与其接待单位，家属亲友或随行人员取得联系并配合处置。 6、如有危害的酒疯子，其家属或随行人员要求酒店配合看管或强制约束送医院治疗，应注意必须出具书面要求，再予配合，或报告地区公安部门采取治安管理措施。7、如肇事者的行为已造成30、酒店财物损害的，应通过有关部门由肇事者家属予以赔偿。八、发生停电事故应急处理规程 1、发生停电事故，应及时报告工程部和保安部。 2、工程部接报后，迅速组织力量进行检查和抢修，如系店外线路发生故障，及时与供电部门联系，并将联系和抢修情况及时通报各有关部室。 3、尽快设法解救因停电而被困在电梯内的客人和员工，并通过电梯的对讲机，做好对被困者的工作。 4、保安部接报后，特别是在夜间要及时通过对讲机调集巡逻人员把住酒店各出入口通道，防止不良分子趁乱作案。 5、如系部份停电，要通知保安监控严密监视事发区域出入通道和监护被困在电梯内人员的情况，配合工程部做好工作。 6、各有关部室要结合各自情况妥善安排并确31、保安全，如在夜间前台各部门应做好的工作是： （1）餐饮部：打开应急照明或把蜡烛送到每位用餐者的桌面，要以自己的镇静和言行稳定宾客的情绪。 （2）综合服务部等部门：要有礼貌地引领客人到休息的地方，做好解释和安抚工作，要控制出入口，并保护好营业款、商品及各种设施。 （3）客房部：要告诉客人可使用房内应急照明灯，并及时告知抢修进程，做好安抚工作，要控制好楼面，防止外来流窜人员作案。 （4）前厅部：总机话务员和电脑操纵员按故障应急采取的技术措施操作，总台工作人员应打开应急照明装置配合大堂经理向宾客做好解释工作取得谅解，对解救出来被困在电梯内的客人要做好慰问安抚工作。九、警卫接待任务的工作规程接待党和国32、家领导人以及外国贵宾是一项光荣而严肃的政治任务，酒店各级管理人员必须在思想上高度重视，牢固树立“安全第一”的观念，做到精心组织、周密安排。成立由酒店主要领导亲自挂帅、有关业务部门负责人参加的接待小组，按任务要求，制定计划，确定参加接待工作的人员名单，报相关的主管部门审查批准。酒店各有关业务部门的工作内容和程序是： 1、保安部： （1）确保消防设备、器材完好有效。任务前，应对消防控制中心和消防总控制联动系统以及烟感自动报警器，自动喷淋灭火、消防加压、送风排烟、消防水管、消防电梯、防火（卷帘）门、消防通道以及安全疏散指示灯、应急照明灯等各类设备器材按标准要求进行全面检查和测试，保证完好有效。 （233、）确保保安监控系统运转正常，通讯联络畅通，做到保安监控形成网络，小时运作正常，屏幕清晰，能随时定点录像和跟踪监视。酒店与周边毗邻建筑物之间安装的红外线报警装置处于正常工作状态，对讲机等各种通讯器材良好。 （3）严格停车场（库）的控制和管理，控制与任务无关的车辆的停放，确保任务车辆停泊车位和进出方便安全。 （4）严格会客制度和大堂管理，对来访人员除严格执行登记制度外，必须随时注意他们的动态，严防无关人员进入警卫区域。加强大堂的保安力量，注意观察闲散人员，发现可疑情况及时报告。 （5）严格控制制高点和把守出入口，关闭酒店制高点的出入口，对无法关闭的门及通道，应派专人把守，防止无关人员登高和物品坠落34、。 （6）合理安排和调配保安力量，除应设立的固定哨和配足巡逻力量外，还需安排必要的机动力量，增强检查和巡逻密度，扩大控制范围。（7）积极做好与各有关业务部门之间的工作沟通与协调，互通信息，相互配合做好各项接待服务工作。2、 前厅部： （1）随时作好住房控制和调整的准备。 （2）掌握客人住宿的分布状况，及时提供警戒楼层上、下三层楼面住客的基本概况。3、 客房部： （1）警戒楼层，指派专人进行全天候的值台及客房接待服务工作，并及时记录进房清洁和服务的时间、人数及内容，客房部领导应亲临现场督导。（2）防止和劝阻无关人员进入警戒的客房区域，发现异常的情况，立即报告。4、 综合服务部： 要做好商场和各种35、娱乐设施的接待准备工作，包括场地和设备的安全，确保随时按规定的标准做好接待和服务。5、 餐饮部： （1）除对食品的加工要严格按照食品卫生法规进行操作外，对食品原料的采购、运输、储藏、烹饪以及采样化验等各个环节有专人负责进行监督和把关。 （2）如有外卖任务也按以上要求进行操作。6、工程部： （1）任务前，要在常规检查的基础上，对水、电、气和通讯等有关设备进行一次全面复查，确保这些设备安全可靠，运行良好。同时要检查高空悬挂设备和物品的安全，严防坠落。 （2）任务期间，设备的运行除有正常操作工当班外，必须配足值班的维修人员。部门各级管理人员要加强工作现场管理，部门领导应在夜间轮流值班，恪尽职守，做好36、工作。十、处理各类刑事、治安事件的工作规程 1、在酒店内发生刑事和治安事件。 2、电话总机、大堂副理接到报案。 3、酒店员工发现案情。 4、控制和监视现场，等候指令，配合工作。 5、立即报告保安部，保安部工作人员或值班员接报后：记清发案时间、地点、报案人姓名及主要案情，通过电话或对讲机通知内保管理员或保安巡逻领班迅速赶赴现场，并向部门经理汇报。 6、值班员继续留守保安部，与各方保持联系，通知保安监控室严密监视发案现场和各出入口，通知各出入口门卫堵截可疑人员，根据部门经理嘱托，向店领导、警方和上级主管部门报告。 7、保护现场，疏散现场人员，救护伤员；开展现场调查，对报案人、被害人、现场见证人、知37、情人等分别作详细调查，作好陈述记录，进一步扩大查证线索，获取罪证；视案情发展，决定是否需要成立指挥部或指挥中心，协调各方开展工作。8、 案情，制定侦破计划，进一步开展调查，或配合警方进行侦查。 9、案件侦破，写出书面报告，及时总结经验教训，堵塞工作中的漏洞，同时将侦查过程中形成的材料整理立卷归档。 10、如系正在实施的现行违法犯罪活动，要迅速组织优势力量，制服违法人员；或将其诱出后带离现场再予以处置，防止伤害无辜者并缓解其情绪，再伺机制服；在制止违法行为时要有自我保护意识。 11、防止假借各种藉口脱逃或毁灭罪证，如遇无理取闹或行凶反抗，可使用约束带予以制止。12、移交警方处理，并配合警方进一步38、勘验和取证。 十一、JB-QC-GST5000为灾报警控制器安装及使用说明（详见说明书） 十二、电视监控系统改造工程资料汇编（详见说明书） 十三、昆明金泉大酒店消防应急预案 （一）报告火警1、发现火情报警时，应根据火势情况尽可能利用附近消防器材灭火的同时，向周围人员发出火警信号，并以最为简便迅速的方式报告工程保安部（电话：5410、5403、5400）或按下消防手动按钮通知监控中心（特大火警除外），报警时要沉着、镇静，要讲清楚起火地点及位置，是何物质燃烧及火势大小，报告自己的姓名、所在部门。2、消防监控中心值班员在接到火警后，应立即通知内保人员赶赴现场确认火警，若是误报应解除报警，并做好记录上39、报部门；若是火警应立即向部门经理和主管报告火情，通知酒店总经理、副总经理及各部门经理。3、向公安消防队报警时（电话：119），应沉着、冷静，待电话接通后，要讲清楚失火单位名称、详细地址或街道门牌号码、燃烧物品性质、火势大小、威胁到哪些单位，并将报警用电话号码和报警人姓名同时告诉“119”台，以便消防队与火场保持联系，指挥和调动灭火。（二）火灾扑救、疏散1、建立应急灭火指挥部 （1）设总指挥一人，白天由总经理或副总经理担任，夜间由值班经理担任。总经理到达火灾现场后，由总经理指挥值班经理协助。设副总指挥一人，白天由工程保安部经理担任，夜间由工程保安部值班领班担任，协助值班经理工作。其职责如下： 接40、到报警后，要明确火灾方位，迅速赶到现场，察看火势，指挥扑救工作，并决定向“119”报警。 决定下达停电、部分停电、停空调、启动排风机等命令。 根据火势作出局部或全部撤离疏散的指令，并组织实施。 向公安消防部门指挥员介绍情况，并参与公安消防部门的火灾扑救工作。 指挥医务人员抢救受伤宾客和员工，并安排车辆运送受伤宾客和员工。 扑救完毕后指挥保卫部门和有关人员保护好现场。 （2）工程保安部内保值班员职责： 接到报警后，明确报警方位，迅速赶到火警现场察看火情，协助总指挥进行扑救工作，提供灭火疏散方案及消防设备的技术运行情况，协助消防中心启动消防水泵。 调配力量增援火警现场，通知其他保安人员打开通道门，41、随时准备疏散客人。 通知消防控制中心，对各消防自动设施作出紧急指令。 如已报火警“119”，应到公路岔道口引导消防人员进入现场，为消防队提供消防设备情况及水源情况，并协助扑救抢险。 指挥有关人员尽力保护好财务室、档案室、电脑房、总机房、配电室、消防控制室、总经理室等重点部位。 扑灭火灾后，协助公安机关对火灾进行调查。（3）消防控制室值班员职责： 消防控制中心值班员根据上级指令及时启动消防水泵，开启排风机、消防紧急广播，按火警级别依次进行灾情广播疏散，按区域关闭防火卷帘门，切断非消防电源等操作。 当接到上级指令向“119”报警时，应立即报警。 对酒店状况进行严密监视，严防其他事件的发生。 （4）42、外保值班员职责： 发现或接到火警后及时通知消防监控中心并报告工程保安部经理。 按照应急指挥部的指挥，组织力量赶赴现场扑救火灾，防止盗窃客人及酒店财务的案件发生。 各岗保安人员要听从命令，服务指挥、坚守岗位，按照指令打开通道门，使用应急照明，引导客人疏散，并严防犯罪分子乘乱入内作案。 营救宾客、员工脱险，维持火场秩序。（5）电工组值班人员职责：接到火警通知后，立即组织电工、空调等工种负责人携带必要的工具及照明设备等赶赴现场，遵照指令切断电源，关闭燃气阀门，切断空调新风。配电室接到火警后，立即切断分路或全部电源设备，根据指令关闭火灾楼层电源和有关区域电源，同时保证消防照明。保证消防电梯畅通，其它电43、梯严禁使用。火灾扑灭后，根据需要协助消防机关调查起火原因。（6）水工组值班人员职责：水工组留一个人值班外，其他人员携带灭火工具迅速赶赴现场参加扑救，并协助疏散、救护客人工作。火灾扑灭后，根据需要协助消防机关调查起火原因。2、前厅部（1）总机话务员职责： 接到报警后，记录报警人员姓名、部门（单位）、报警时间、起火地点。 及时报消防监控中心和总值经理，并通知火警地段服务员。 听候指令，保证电话线畅通无阻，如话务员受影响，需撤离岗位，要经总指挥同意。（2）总台服务员职责： 接到火警后，应迅速理好相关帐册、现款，并妥善保管。 协助维持秩序或把守大堂一楼通道出口，防止不法分子趁火打劫，如需疏散客人，前厅44、值班经理、大堂副理应组织员工引导客人至室外安全处，并做好安慰、解释宣传工作。 商务中心及20楼会议室服务员劝阻客人不要乘用电梯。 行李员要坚守岗位，防止客人行李丢失、被盗，并根据情况及时将客人行李转移到安全地带。3、娱乐部 （1）服务员在发生火警后，首先通知消防控制中心及值班经理，及时处理起火点附近的可燃物。 （2）迅速打开所有通向外部的出口，引导宾客迅速撤离，要尽力避免通报方法不当或通道不畅通，造成混乱和拥挤。（3）积极配合消防人员进行扑救工作，并协同保安部做好保护现场工作。4、客房部 （1）遵守正、副指挥长的指令，组织服务员对起火楼层及上下两层的客人引导从安全通道疏散。 （2）楼层服务员要45、认真检查客房（夜间要叫醒客人），巡查是否有客人没有疏散和有无人员伤亡，待客人全部撤离后将房门锁好。（3）起火楼层服务员要积极稳定客人情绪，是否疏散由总指挥长决定。（4）协助工程保安部保护现场。5、餐饮部（1） 若餐厅、厨房发生火灾，应迅速向消防监控中心和值班经理报告，组织员工扑救。（2） 在工程人员到达之前应立即组织员工迅速切断电源，关闭煤气阀门。（3） 根据总指挥指令，引导在场客人从安全出口疏散。（4） 协助工程保安部保护现场和调查火灾原因。6、仓库（1） 发现火警立即通知消防监控中心人员和值班经理。 （2）集中力量迅速扑灭初起火灾，现有力量不能迅速扑灭的情况下，要集中力量在火势蔓延的主要方46、面进行堵截，将火势尽量控制在较小的范围内。 （3）组织人员在灭火器材的掩护下，将爆炸物、有毒物品、压缩气体和贵重物资迅速撤离，降低危险。 （4）在灭火的同时，应组织人员疏散物资以减小损失。 7、销售部、财务部、医务室（1） 接到火警后，遵照指挥长的疏散指令，从安全出口疏散在场的人员。（2） 将现金、账单、支票保管好，根据需要转移。（3） 将贵重物品转移到安全地带。（4） 医务人员接到火警后，立即携带抢救器具、药品赶赴现场，对受伤人员进行抢救。（5） 组织其余人员按指令赶到现场参加扑救工作。（三）善后工作由总经理、副总经理组织安委会有关人员对事件进行调查、处理，做好事件的记录、上报工作，并做好有47、关善后工作。 十四、丽江金泉大酒店消防应急预案报警和接警应急程序 一、一旦发生火情，应迅速将火警信息传递到消防监控中心或保安部，电话5410、5400、5401。此方案为一级报警方案，分为三种方式：1、 自动报警装置报警：由监控中心人员迅速查实。2、 客人报警：应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前火情及报警人姓名、电话，并作详细登记。 3、员工报警：应讲清着火地点、部位、火势、燃烧物品及目前情况，询问报警人姓名、工号、部门、电话，并准确做好记录。二、监控中心或保安部接警后，迅速通知内保人员到现场核查。1、 如属误报，解除报警，负责登记上报。2、 如确认起火，通知电话总机或以最快捷的方式48、集体通知各部门。其他按以下方式进行： 通知酒店总（副总）经理（中、夜班及节假日通知总值班经理）。 通知保安部。上级主管和公安消防机关由保安部根据酒店总经理或总值班经理采取二级报警。并同时播放预备消防广播，通知应急情况。 通知酒店工程部值班主管（或在店负责人）。 通知事发部门值班主管（或在店负责人）。 通知客房部值班主管（或在店负责人）。 通知前厅部值班主管（或在店负责人）。 通知门卫或车场值班员。注：按“四防”工作要求各部门中班、夜班应安排值班主管，否则发生意外由本部门经理负责。成立灭火救灾抢险临时指挥部 一、灭火救灾抢险指挥部由下列人员组成：在店的酒店领导、保安部、工程部、事发部门在店部门经49、理或值班主管。二、指挥地址设在监控中心或视事发现场另选合适地点。三、指挥部主要工作职责：1、 确定现场灭火指挥人员。成立现场指挥小组。人员就现场人员而定。2、 配合公安消防人员组织救灾抢险。3、 下达部门、楼层及人员疏散的路线、出口位置等指令。可随时利用酒店的通讯交通工具及其它用品进行救灾抢险活动。4、 下达救灾活动各项指令。5、 密切注意店内各种情况，稳定客人情绪，做好安抚工作。6、 根据公安消防机关的要求，落实、贯彻、执行其它指令。灭火与救护 1、组织灭火：指挥救灾人员灭火并采取断电、断火、断气、关闭防火门等措施。 2、组织救护：组织救灾人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。各部门火灾应急50、措施及职责保安部1、 遵命现场指挥。组织、指挥义务消防人员和在店员工灭火、救人、抢救贵重物品。2、 配置应急灭火器材及急救面具，保障灭火专用。3、 把守消防（临时指定）电梯和重要出口，防止趁火打劫和破坏。4、 保证各出入口畅通及车辆进出救护。5、 维护秩序，确保安全。工程部1、 指派专人在消防泵房，确保消防用水正常供给。2、 指派电工切断危险电源，开启消防用电，保证抢险活动正常进行。3、 指派专人控制电梯，将自动电梯改为手动控制，确保抢险活动正常进行。4、 指派专人关闭空调、煤气总阀，启动正压送风、排烟设备。（随时汇报设备工作状况）。 5、组织本部门在店人员灭火抢险。客房部1、 配置足够的湿棉51、毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。2、 组织本部门在店人员灭火抢险，疏散宾客到安全区域，负责清点离险区人数。3、 如着火地点发生在客房，灭火后派人留守警戒。4、 负责客人的善后处理，安抚和递送食品。 前厅部 1、总台停止营业，看管好钱物、账单和设备，并准备好旅客登记单（打印纸页），与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚好客人。 2、行李房要看管好客人存放的行李，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。 3、电话总机房、电脑房在未接到总指挥指令撤离的命令前应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。 4、商务中心、各商场中心应停止营业，疏散客人，管好钱、物账单和设备。 52、5、组织本部门在店人员参与灭火和抢险。餐饮娱乐部1、 停止营业，疏散客人，管好钱物。2、 关闭有关水、电、气等阀门。3、 配备的提供灭火人员及宾客所需食品。4、 组织本部门在店人员参与灭火和抢险。5、 按部门制定预案抢救贵重设备及物资。外租部门1、 听从酒店指挥部调遣和指挥。2、 停止营业，疏散客人，抢救所辖范围的设备设施。（如不履行职责，将来按损失额分摊）。3、 关闭水、电、气等闸阀。4、 组织本部门人员参与灭火和抢险。其它部门1、 值班人员必须听从指挥部调遣，参与灭火抢险。2、 总办安排车辆，做好接待和善后处理工作。3、 人事部门参与保安部把守重要关口。4、 销售部门参与安抚客人和常住户、53、外租客人。5、 采供部门负责指认抢救贵重物品的存放部位并负责将抢救出的物资登记清点备案。 6、善后处理本部门人员及其它工作，登记清点各项损失情况。 第五节：管理制度 一、消防、监控中心工作制度1、 控室工作人员必须做到严守纪律、严守秘密、严守职责。 2、各值班人员严禁在监控室内会客及做与工作无关的事，严禁吸烟。无关人员一律禁止进入监控室。 3、未经分管副总和本部门经理许可，任何人不准私自带走监控录像和查看所录内容。 4、报火警时，当值人员必须严格执行消防应急预案和火警工作规程，确保酒店消防工作的顺利进行。 5、接到相关人员通知监视疑人、疑事时，值班人员必须严格监视并反馈监视结果，作好相关记录。54、 6、监控室工作人员按规定和要求参加专项培训和检查。7、监控消防人员应熟练了解酒店各种消防设施的配置及分布情况，确保发生火灾时能够充分利用消防设施。8、对本酒店消防设施进行分配到个人进行管理，定期检查、定期测试，并认真做好记录，保证设施正常运转。9、经常检查消防设施及设备运行情况，保证系统安全运行及消防设施完好有效，维护好设备，有问题及时报告。10、协助做好节日期间以及重要接待任务的消防、治安安全工作。11、严格交接班制度，未经主管批准擅自调班者，从严查处。脱岗、串岗、陪岗者，从严查处。12、定期对监控设施进行清洁、保养，各区域卫生进行彻底清除，室内保持清洁工整。 13、更换录像带按组别更换，55、并做好记录。（此条款适用昆明金泉）二、长包房 1、酒店长包房管理职责划分租赁由酒店销售部负责，行政管理由酒店客房部负责，安全管理由酒店保安部负责，设备设施管理由酒店工程部负责，协调工作由总经办负责。 2、销售部在与租赁人签订合同前，必须查验承租人的有效证件，并复印留存备查。客人入住后，建立长住客人档案，详细内容有：姓名、性别、年龄、公司名称、工商、税务、营业执照、地址、身份证号码（护照）等。 3、为了保障长住客户人身和财产安全，在签订租房合同时，必须按照我国政府公布的治安、消防条例和法令的规定，签订治安防火责任书，作为合同的附件。其内容应包括以下几个方面： （1）在登记住宿和办公的人员变更时，56、应及时向酒店申报变更人员的姓名和有关情况，以便酒店及时按照公安部门的规定做好变更登记。（2）长包房的钥匙应妥善保管，遗失或需要增配时，应及时报告和提出申请，由酒店按客房管理规定给予办理，以确保安全。（3）长包房内严禁使用明火电器，如需安装其它电器设备时应向酒店提出申请，其容量必须控制在公安消防部门规定的范围之内，经酒店审核同意后协助办理，确保安全。（4）长包房内的办公人员在全部离房前，必须对房内的设备和财物进行安全检查，关闭或切断所有电器设备的电源，收藏好重要的文件资料和贵重的财物，检查烟缸和废纸桶内有无尚未熄灭的烟火，以确保安全。（5）节假日期间，除租赁方负责人和指定的值班人员以外，为保证安57、全，酒店的服务人员有权查问和阻止其他人员进入房内。（6）上级主管部门和酒店开展的安全检查活动，租赁方应予以支持和配合。4、长包房租赁合同签订以后，在入住以前，必须严格执行缴付定金制度。前厅人员应根据销售部发送的订房委托书和财务部收到客户定金后加盖信用章的租赁合同复印件办理入住手续。5、长包房的房卡应严格控制发放。用作办公室的长包房限一房一卡，持卡人为签约人。用作住宿或住宿兼办公的长包房，按登记住宿的人发卡。6、客房服务员要熟悉本楼层长包房住客的情况，用作办公的长包房在工作人员下班以后，要及时做好清洁卫生和安全检查工作。 7、为了使各有关部门掌握长包房的情况，用作办公的长包房的管理工作，销售部应58、在每月月初将当月的酒店长包房情况编制长包房一览表发送客房、保安、工程等各有关部门。三、酒店各部门办公室 1、严禁在办公室存放贵重物品和现金。如需存放的必须存入保险柜，专人负责管理，钥匙不得外借，保险柜必须乱号。1、 保险柜的密码严禁图方便用纸写出张贴在保险柜（橱）而造成后果。3、严禁将烟头丢在纸篓内，防止余火而带来危害。 4、部门使用的设备，线路要经常检查、维护，发现故障要及时报修，保持正常的运行，冬季禁止用电炉取暖。 5、保守国家和酒店秘密、各类文件、内部材料要分类存档，妥善保管，超过存期的文件、材料，要按规定处理，禁止作为废纸卖掉，登记后交由总办统一处理。 6、办公室的门钥匙不能乱丢乱放，59、如发生丢失，要及时的更换锁芯或换锁，并向总办及保安部报告。 7、下班时，要关好门窗，检查抽屉保险柜等是否锁好，检查有无余留的火种后方可离开。 8、部门负责人要督促办公室文员做好安全工作，并注意检查，督促。检查不严、不力，应负领导责任。9、各部门在节假日期间应安排人员在重要的办公室值班，如财务、总办、人事等。值班表要同时抄送酒店保安部。 四、前厅部 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，部门应建立安全工作逐级岗位责任制，各负其责，各司其职。部门领导要把安全工作列入议事日程，做到：有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。2、主管、领班在当班期间，对自己60、分管区域的安全工作负责，监督、检查安全规定的执行落实情况。工作人员发现可疑迹象，可疑物品，可疑人员时，不要擅自处理，应立即报部门领导和保安部（电话：5410、5400），节假日应安排值班主管。 3、前厅接待应掌握识别各种证件、护照真伪的能力，所有中外旅客一律实行登记，登记率达到百分之百，按公安机关要求做好六项登记制度工作。 4、入住登记时，做到“三清”、“三核对”，即“字迹清、登记项目清、证件查验清”。“核对旅客本人和证件照片是否相符，核对登记的年龄与证件的年龄是否相符，核对证件印章和使用年限是否有效”。 5、在实施入住登记时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对工作，并有责任提醒客人61、，酒店在前台设有贵重物品保险箱，如有贵重财物可代为保管。 6、客人需要使用保险箱时，应核对证实此人为住客后，方可办理使用手续。填写记录卡，请客人亲笔签名后，将保险箱钥匙交给客人，由客人亲自将需保管的贵重财物放入箱内，锁好后存放和保管。 7、客人使用保险箱期间，每次开箱前，先请客人在保险箱卡的背页填写领取日期和时间，客人签名后，经核对无误后方可让客人开箱，非客人本人前来领取开箱应拒办。 8、客人丢失保险箱的钥匙，应及时告知前厅部经理，由经理按保险箱钥匙处理程序，请客人填写“撬开保险箱委托书”，在前厅部人员、保安部人员、工程部人员在场的情况下，当着客人的面，由工程部人员撬开保险箱，请客人取回箱内财62、物，并按委托书中的规定，请客人支付一定的赔偿费用。 9、保险箱的外钥匙严禁带出店外私自配制，空关的保险箱钥匙要集中存放，要有专人负责，交接班时，要同外钥匙、空关保险箱钥匙一起交接，清点清楚后，双方签字，完成交接。 10、前台接待人员在客人入住时，所刷的信用卡和压付的支票进行验证及时与银行核对，以免透支和作假，避免给酒店造成损失。 11、部门经理要经常对接待处、兑换处、结帐收银处、夜审、行李房以及客用保险柜钥匙的保管等进行检查，避免工作中的差错和漏洞。12、行李员对客人的行李、物品（包）要认真清点登记，写出品名、件数、时间，交接双方签字。13、客人行李寄存，领取和请他人代领以及行李寄存卡遗失，均63、必须严格执行行李寄存及领取制度。14、行李房内严禁吸烟，不得存放私人物品和其他物品，非住店客人的行李不予寄存。15、在行李房工作时，应将房门敞开，严禁翻看客人的箱包和拨弄客人的密码锁，人离即将门锁上。16、行李寄存卡的首页应注明，公安局通知：“严禁寄放危险物品”字样，一经发现存放危险物品应劝其另行处理，并报保安部。17、行李房的钥匙由领班掌管，不得随意放置或带走，交接班时应交接清楚，双方签字。18、对在安全工作中积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映情况、线索，避免酒店经济损失和维护酒店声誉的员工，视情况给予奖励和表彰，对在工作中违反安全管理规定，使酒店和客人在经济上、声誉上造成损失的64、直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因各级主管领导责任心不强，有章不循，检查督促不严、不力，对其应负的责任，给予经济处罚和行政处分。19、前厅部的治安、消防安全管理由前厅部经理负责。五、客房部 1、认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，坚持“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，客房部要建立治安防范逐级责任制，各负其责，各司其职。部门要把安全工作列入议事日程，做到有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。 2、主管、领班在当班期间对自己分管区域的安全负责，督促、检查各项安全工作规定的执行情况。服务员对所辖楼层、段的安全工作负责，防止各类刑事治安案件及其它事件的发生，节假日应安排值班主管65、。 3、服务员在当班期间要做到：勤听、勤闻、勤看、勤请示汇报，发现可疑迹象和可疑物品，应及时向部门领导报告，不要擅自处理。 4、服务员应熟悉住店客人情况，即：掌握客情做好服务，保障安全。不是本房间客人，绝对不允许开门让其进房。 5、来访者要求到客房会见客人时，应在楼层服务台办理登记手续，服务员应认真验证，并电话通知住客，得到允许后方可入内，如住客不在房内，来访者不得进入房间，在客房会见来访者不超过23：00时。特殊情况，需留宿的访客，必须到前厅总台办理住宿登记手续，超过访客时间既不办理手续，又不愿离房的，应报大堂副理或保安部妥善处理。 6、服务员严禁与客人攀拉关系，禁止私下与客人进行各种违法活66、动。 7、服务员打扫客房时，严格执行客房清洁程序，“开一间清洁一间，清完一间锁一间”，严禁查翻客人的箱包和衣物。并在客房清洁报表的打扫时间栏目内注明进房和离房的具体时间。 8、非房间客人，任何人不得以任何理由从房间拿走属于客人的任何物品。 9、客用保险箱如需用万能钥匙开启时，大堂副理、楼层负责人、保安人员同时进房开后归还前厅部，如属住客遗忘所输的密码，在开启前应问清保险箱内所存物品，开启时验清后交与客人，退还万能钥匙。 10、服务员不得私自处理客人遗留、遗弃的物品，不得私自留存，客房部应派专人登记造册，妥善保管，按程序处理。 11、客房的钥匙严禁带出店外，负责保管钥匙的人员下班时，必须做好移交67、和交接工作。如客房钥匙遗失，需配制钥匙，必须严格手续，填写“配制调换钥匙登记表”，在保安人员的监督下配制和签字领用。 12、客人退房离店应及时检查房间，客人所用物品需结帐的要通知结帐处，并注意察看有无遗留火种及其他危险物品。 13、服务员要熟悉本楼层长包房住客的情况，用作办公的长包房（含住宿），在工作人员下班后，要及时做好清洁卫生，检查烟缸，废纸篓内有无尚未熄灭的烟火，确保安全。 14、在对客房设备进行检查维修时，工程部人员按维修单进行维修。 15、严格交接班制度，交班人员对本班次所存在的问题及可疑迹象要交接清楚后方可下班。16、客房部的管理人员，服务员和清洁员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全68、出口的方位和消防器材的摆放位置，使用的方法。确保安全通道的畅通，协同保安部做好安全指示和应急照明灯完好有效。17、发生火警，要保持镇静，迅即报告消防监控中心，讲明地点和燃烧的物质，火势情况和本人的姓名及工号再报本部门。沉着地进行扑救，有人受伤先救人后救火，电器着火，先关电源，并迅速用放置在楼层的灭火器材灭火，其它按金泉大酒店消防应急预案执行。 18、发生重大案件和意外灾害事故时，应及时报保安部，并保护好现场，等保安人员和公安人员到达后，向其汇报情况，配合侦破工作。19、制服间工作人员严格遵守换洗登记制度，工作场所严禁无关人员入内，严格执行物品发放的规定，出入库要有帐，坚持每日清帐，每月盘点。 69、20、公卫服务人员在打扫卫生时，应注意垃圾箱，楼内死角等地方有无可疑迹象和物品，发现问题及时报保安部。使用各种电器设备，应先检查线路、电器插头、对破损、漏电、有故障的设备应修好后才能使用，防止发生意外事故。 21、对在安全工作中能积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映可疑情况、线索，避免酒店经济损失和维护酒店声誉者，视情况给予表彰和奖励。对在工作中违反安全制度，使酒店和客人经济上、声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因各级主管责任心不强，有章不循，检查督促不力、不严，对其应负的责任给予经济处罚或行政处分。 22、客房部的治安、消防安全管理由客房部经理负责。六、工70、程部 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责，谁操作、谁负责”的原则，工程部应建立安全保卫工作逐级责任制，各负其责，各司其职。 2、全体人员应掌握熟悉本专业的设备情况，增强责任心，严格执行操作规程，避免各类事故发生。 3、工程部各级领导要明确岗位责任，逐级负责，把安全工作列入议事日程，做到：有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。 4、部门设安全员（副经理或助理兼），各岗位设兼职安全员，负责宣传、监督、检查各项安全规章制度的落实情况，对工程部的技术安全负责。 5、主管和领班在当班时，对自己所管的区域的安全工作负责，爱护机器设备，定期检查设备的运转情况，及时发71、现和排除不安全隐患，确保正常运转。 6、坚持值班制度，坚守岗位，严禁擅离职守，主要机房必须24小时值班，用餐时间倒替值班，不得空缺。节假日应安排值班主管。 7、严禁串岗，各专业机房、设施、仓库、非工作需要，无关人员不得随意入内，外部人员参观，必须按酒店有关规定办理，并有专人引导。 8、仪器、电动工具设备不得私自外借，严格执行领用保管制度，无故损坏要追究责任，照价赔偿。 9、任何地方不得乱拉乱接电线，因特殊需要，经领导批准，安装时应由专业人员按技术要求走线，规定使用期限，到时拆除。10、部门各专业值班电话，不得外借和因私事占用。 11、认真执行交接班手续，交班人员要把本班次发生的情况存在的问题及72、需注意的事项交待清楚，双方签字后，方可离开。 12、对在安全工作中积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映情况、线索，避免酒店经济损失和维护声誉者，视情况给予表彰和奖励；对在工作中违反安全保卫规定，使酒店和客人在经济上、声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因部门领导、责任心不强，有章不循，检查督促不严、不力对其应负的责任，给予经济处罚和行政处分。13、工程部的治安、消防安全管理由工程部经理负责。 七、采供部门 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，部门应建立安全逐级岗位责任制，各负其责，各司其职。部门领导应把安全工作列73、入议事日程，做到：有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。 2、主管和领班在当班期间，应对自己分管区域的安全工作负责监督、检查安全规定的落实情况，发现情况及时报告、处理。 3、采购人员要严格按酒店规定的程序和手续进货，领用的支票和现金要认真保管，防止遗失。 4、采购人员严禁私自涂改、伪造收据、发票，不得私自挪用公款，不得以权谋私，损公肥私，不得利用工作之便向客户索要钱、物。 5、采购商品要按采购数量、质量进货，并现场查验点清商品，回店后，当面与库管员交接清楚，库管员应按发票逐项检验。 6、库管员要严肃认真地负责库房的安全工作，门钥匙专人保管，任何无关人员严禁入内，库内物品要登记及时，手续清楚，74、各类物品应建立帐册，定期盘点，做到帐物相符，杜绝损毁、变质或过期的现象，因保管不善造成损失的，视情况追究责任，发现短缺物品时，应立即报告，妥善处理。 7、仓库门窗要有可靠的防护装置，库内电线应有铁质套管，严禁使用荧光灯照明，用白炽灯加防护罩，烟酒和易燃易爆库应使用防爆灯，开关安装在门外。 8、仓库内严禁吸烟，物品应分类存放，并按防火要求留出“五距”，即“灯距50公分，墙距30公分，柱距30公分，垛距50公分，顶距50公分”。易燃、易爆化学物品要分开存放，按有关制度进行严格管理。 9、对同库的车辆、物资，本库人员携带物品出入时，一律凭出入门条，经验证无误后方可放行。 10、库管员在下班时，要检查75、门窗是否关好锁好，下班后，任何人都不准单人进入，必须进入的，必须在值班人员的陪同下，两人以上方可进入。 11、对在安全工作中积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映情况、线索，避免酒店经济损失和维护酒店声誉者，视情况给予奖励和表彰；对在工作中违反安全管理规定，使酒店在经济上、声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因部门领导责任心不强，有章不循，检查督促不严、不力，对其应负的责任，给予经济处罚和行政处分。12、采供部的消防、治安安全管理由采供部经理负责。八、财务部 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁当班、谁负责”的原则，部门应建立安全工作岗76、位责任制，各负其责，各司其职。部门领导要把安全工作列入议事日程，做到：有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。 2、主管和领班在当班时对自己所管辖区域的安全负责，监督、检查安全规定的执行落实情况。部门经理应检查督促当天收的现金，应存放在规定的地点，以保证现金存放的安全，节假日安排值班主管。 3、出纳员严格支票的签发，不发空白支票，特殊情况不能填写项目数额的，必须填写日期、用途、收款单位和限额（含现金支票）。4、各收银点坚持由客人直接交款制度，严禁由服务员替客人交款。各营业点的收银员每天下班前必须把所有现金投到投币保险柜中，做到交接手续齐全，帐目清楚。严禁各营业点的收银员私自用人民币兑换外币。 77、5、前台收银及各收银点，外币兑换处、投币保险柜等现金重地，禁止无关人员入内。 6、部门应定期安排人员对营收往来的帐目进行清查，以起到监督作用，以防止收银员工作中的偏差和失误。 7、严格空白发票的保管、发放，做到有专人负责入库，保管并登记，发放时保管员和领用人双方签字，每本发票用完应交回保管员验收。8、 安全工作中能积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映可疑情况、线索，避免酒店经济损失和维护酒店声誉者，视情况给予表彰奖励；对在工作中违反安全制度，使酒店和客人经济上、声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分。如因部门领导责任心不强，有章不循，检查督促不力、不严，对其应负的责78、任给予经济处罚和行政处分。九、餐饮部 1、认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，建立安全工作逐级岗位责任制，各负其责，各司其职。部门领导应把安全工作列入议事日程，做到：有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。2、餐厅的治安管理由餐厅值班主管负责，主管和领班在当班期间对自己所管辖区域的安全保卫工作，要认真监督、检查安全保卫工作的执行情况。 3、凡举行重大会议、宴会、大型活动前，必须对宴会厅内外进行全面检查清扫，注意死角有无可疑物品，可疑迹象。如遇有党和国家领导人及外国首脑来店参加活动，或政治性强的任务，必须派服务技能好、政治可靠、素质好的人员服务，所79、制作的食品必须留食样，24小时内以备检验。 4、各种活动结束后，服务员应对餐厅、会场进行一次全面检查，如有遗失物品，立即报告保安部。 5、餐厅内如发生影响治安秩序的人与事，应劝导其离开并及时报保安部处理。 6、各厨房领取食、菜用品，水酒时，应有厨师长负责签字，领回后，由厨师长验收并保存。严禁随便乱放，在领用时，要认真检查有无腐烂、变质、过期现象，做到不符合食品卫生清洁的不用，杜绝食物中毒的发生。 7、各厨房，无关人员一律禁止入内，各种食品物品严禁私拿乱借。厨房内严禁各种有害物品、易燃、易爆物品的存放，杜绝事故的发生。 8、液化气卡式炉，酒精炉备用小汽瓶和固体酒精，由管事部专人保管，指定安全地方80、存放，勤用勤领。 9、煤气炉点火要火等气，下班时要检查水、电、煤气和蒸气，关紧开关，关上门窗，熄灭火种，并在值班记录上签字，确保安全。 10、开油锅烘箱过程中，注意控制油温，厨师不得随意离开，防止油锅着火，保证安全。 11、各厨房的炊事机械应有专人操作使用，对有故障的设备应停止使用，及时报修。发现事故苗子或有异声、异味，必须立即查明原因，迅速处理并报工程部、保安部，切实排除隐患，防患于未然。12、进行日常清洁和计划清洁时，严防将水洒到电插座、电开关处，防止电线短路起火，脱排油烟机和排烟管道要定期清洗。13、对在安全工作中，积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映可疑情况、线索，避免酒店经81、济损失和维护酒店声誉者，视情况给予表彰和奖励；对在工作中违反安全制度，使酒店和客人经济上声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因部门领导、餐厅经理、厨师长责任心不强，有章不循，检查督促不力不严，对其应负的责任给予经济处罚和行政处分。14、餐饮部的治安、消防管理由餐饮部经理负责。十、娱乐场所 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针，根据“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，部门应建立安全工作逐级岗位责任制，各负其责，各司其职，部门领导要把安全工作列入议事日程，做到有计划、有布置、有检查、有总结、有评比。2、主管、领班在当班期间，对自己分管区域的安全工作负责，监督、检查安全82、规定的落实情况。节假日停业时间应安排专人值班。3、在娱乐场所应设立保管室，代客人保管包、衣物等，特别是歌舞厅、卡拉OK厅、小游泳池等场所。 4、在营业时，工作人员要维护好治安秩序，提高警惕，防止不法分子混在其中，进行“六害”等违法犯罪活动。发现可疑迹象，可疑物品，可疑人员时，不要擅自处理，应立即报部门领导和保安部。 5、在营业期间，如一旦发生酗酒闹事、斗殴等影响治安秩序的情况，应迅速报告，并劝导制止和隔离，发现有不轨行为的人和事，应严密监视和控制，并立即报告。 6、营业结束时，应做好安全检查工作，发现客人遗落物品要及时上缴部门，按照客人失落物品的处理程序进行处理，贵重物品须上报保安部。 7、安83、全检查时要细，特别注意察看有无遗留火种和其他危险物品，检查结束后，要在检查登记本上签名，关好门窗，关闭电源后，方可下班。8、 所使用的设备，要经常检查、维护，发现问题及时进行维修。 9、所使用的水酒、食品，要严格按食品卫生法的规定执行，对过期、变质的食品饮料不采购不使用。 10、凡举行重大会议，大型活动前，必须对场所内外进行全面安全检查，注意死角有无可疑物品，可疑迹象。根据任务的需要，派服务技能好，政治可靠，素质好的人员服务。 11、服务人员应熟悉工作场所，各通道，各种消防器材的摆放位置及使用方法，如电器着火，先关闭电源，如有人受伤，先救人，并利用就近位置的灭火器材扑救，同时报告保安部，其它按84、消防应急预案执行。 12、对在安全工作中积极配合保安部工作，并向店领导、保安部及时反映可疑情况、线索，避免酒店经济损失和维护酒店声誉者，视情况给予表彰和奖励；对在工作中违反安全制度，使酒店和客人经济上、声誉上造成损失的直接责任人，视情况给予经济处罚和行政处分，如因部门领导责任心不强，有章不循，检查督促不力、不严，对其就负的责任，给予经济处罚和行政处分。13、娱乐部的治安、消防安全管理由娱乐部门的经理负责。十一、要害部位 1、要害部位是指影响酒店全面安全的部位，主要包括：锅炉房、空调机房、电梯机房、配电房、发电机房、电话总机房、保安监控室、电脑房和危险品仓库等。 2、非要害部位的工作人员，未经所85、属的部门经理同意不得入内，经准许进入的人员应进行登记，并注明进出原因、时间及批准人。 3、凡在要害部位工作的人员要忠于职守，熟悉和严格执行岗位责任和作业规程，积极做好安全防范工作，对安全承担责任。 4、凡是要害部位，不准乱拉电线。严禁带入和存放易燃、易爆等危险物品，严禁吸烟。不得在其周围堆放杂物，保持通道畅通。油库加油时，油车必须停车熄火。 5、要害部位的消防设施和器材要严加管理，保证完好，严禁移作他用，工作人员熟知安全消防知识。 6、各种机械设备、仪表仪器、线路管道和阀门开关要定期进行保养，班前班后检查，保证安全和正常运作。7、严格执行交接班制度，交接工作清楚，并有记录。 8、保安部要会同有86、关部门定期对要害部位的安全工作进行检查和督导，发现问题要及时督促整改。十二、保安部员工考勤制度1、保安部员工必须按时上下班，并按规定在进出酒店时签到，签到上记录的时间只表示员工进入或离开酒店的时间，其工作期间以部门考勤记录为准。2、部门考勤实行逐级考勤制。班组员工的考勤由领班负责；领班的考勤由主管和管理人员负责；管理员的考勤由部门经理负责。每天考勤记录在酒店统一印制的、每个员工人手一本的考勤卡上，必须做到准确记录出缺勤情况。 3、员工考勤每月汇总一次，由保安部秘书进行考勤统计，并填写由人事部门统一印制的“员工出勤情况月报表”，送报人事部门，作为工资造表和发放工资的依据。 4、员工考勤内容有：出87、勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、丧假、婚假、产假、探亲假、法定假、年度休假和加班调休等。 5、员工应严格遵守劳动纪律。上班严守岗位，不得擅离职守和无故早退；下班后不得在工作区域无故逗留。如需调换班次，事先应征得管理人员同意。 6、员工因病请假，必须有酒店医务室出具的病假证明，或经医务室确认的指定医院的病假证明，方可准假。 7、员工因私事请假（包括婚事、丧事、探亲等），均应事先提出申请，经主管的管理人员批准，部门经理请假须经总经理批准。十三、保安部培训制度员工综合素质的提高关键在于培训力度和培训效果。目的是想通过系统的、有计划、针对性的业务，技能的培训，使新员工尽快掌握完成工作必备的操作技能和88、业务知识，从而娴熟地履行自己的工作职责；使老员工学会在总结工作经验 的同时不断提高业务水平，强化自身素质，全体员工必须认真对待。保安部培训制度共分为四个部分：1、培训纪律（1）保安部全体员工、领班和主管都必须参加每周二15：30的培训；监控中心员工必须参加每周三16：00的培训。（2）如遇特殊情况需进行临时培训或改期培训，时间及参加人员届时以通知为准。（3）每个季度必须用两周的时间集中军训。（4）无故不参加培训者，第一次处于甲类过失；第二次处于乙类过失；第三次则做劝退处理。确需请假者，必须由部门经理批准。（5）劳动纪律按军训标准执行。2、培训方式（1）培训主要采用集训和授课式，同时结合讨论、提89、问、模拟、专题讲授等多种灵活、有益于学习与实践结合的方式进行。（2）每周进行一个半小时的培训，头45分钟进行法律法规、礼节礼貌、仪容仪表、岗位职责和酒店八大敬语（英语）口语的培训。后45分钟进行军体训练和模拟消防演练，培训的内容包括：对一周内岗位所出现的问题进行总结，并对薄弱环节进行强调，对员工提出的问题进行解答，针对实际强化岗位技能。（3）一定时期后，对培训结果进行考核，将所学东西充分运用于实践中，每位员工都要积极参与。（4）培训期间，每人准备一个本子对讲课内容作详细记录，这将作为平时成绩进行考核。（5）平时课堂纪律、课堂表现也将作为平时成绩考核。3、考核办法（1）考核形式：笔试、口试、军体90、演练和平时岗位表现。（2）考核时间：每个季度最后一个月月底进行考核。（3）考核总分=笔试成绩+口试成绩+军体成绩+平时成绩。（4）对于考核当中涌现出来的成绩优秀员工，根据实际情况给予一定的物质奖励，对于成绩较差的员工给予一定的罚款，以先进带动后进。十四、保安部工作例会制度 （1）保安部工作例会1、主持人：部门经理或其它指定人员 2、出席人员：各管区管理员及领班 3、时间：每周一下午：时（或视情况而定） 4、主要内容： A、听取各管区工作汇报，总结分析酒店安全管理状况及存在的问题，提出改进意见。 B、传达总经理和上级主管部门的工作指示，布置工作任务，规定落实的时间和要求。（2）班组班前班后例会 91、1、主持人：管理员或班组领班 2、出席人员：当班班组员工 3、时间：上岗前和下班后 4、主要内容： 、班前会：检查员工仪容仪表，布置当班任务与分工，交待工作中应注意的事项与要求。、班后会：对当班工作情况进行讲评，表扬先进，指出存在的问题，激励员工进一步做好工作。十五、停车场收费管理制度 1、按昆明市公用事业局2000年4月21日公布的机动车停车场收费标准收费。2、收费分为计时收费、月收费、季收费、年收费四种。3、计时收费由车场管理员收现金，并当场撕给停车场专用发票。月、季、年收费由保安部文员或行政处管理员收取。 4、由保安部文员收取的范围为地下室停车场所停放的车辆，所收停车费交到酒店财务部，由92、酒店财务部开据财务专用发票。 5、由行政处管理员收取的范围为地面停车场所停放的车辆，所收停车费交到行政处财务，由行政处财务开据财务专用发票或专用收据。 6、计时收费所用的停车场专用发票由行政处管理员从行政处领取，然后发给各班领班，再由领班发给本班的停车场管理员。每天收到的停车费交由各班领班保管，待车票售完后统一交给行政处管理员。 7、分成。由出售停车场专用发票所收的计时收费的收入，由行政处管理员交回行政处财务结算（扣除税收以后）五五分成。每月由保安部文员到行政处财务按五五分成后的收费领取，然后交到酒店财务部，由酒店财务部出据内部收款收据。地面停车场范围所收的月、季、年票的收入，交到行政处财务，93、每季或半年由保安部文员到行政处财务分成，然后交到酒店财务部。 8、计时收费严禁收费不给票，经发现将视为贪污行为。9、经教育不改按酒店规章制度给予处罚或开除除名。9、 车主对停车场管理员服务态不好或收费不给票等情况的投诉电话为31968885400。十六、酒店员工治安管理制度 1、酒店员工均需自觉地服从保安人员按照规定实施的各项治安消防管理；均应严格遵守员工手册中规定的安全制度，接受保安人员的劝导和指正。 2、员工上、下班应走员工通道，上班时携带的私人物品和提包，均应存放在本人的更衣箱内，不得带入工作区域，否则保安人员有权不予以放行。 3、员工的自行车、助动车和摩托车应停放在酒店规定的场所，对乱94、停乱放的车辆，保安部有权扣留和处罚。 4、员工更衣室不准作为会客和接待来访亲友的场所，不得作为休息场所。本人的更衣箱要爱惜保管和使用，不得私自调换和转让；钥匙丢失要及时报告，并照价补配；工作调离要及时交还。 5、员工在店内捡获任何物品，都应立即上交给所在部门，不得隐匿和不报。部门收到员工捡获的物品，应按照“客人失落物品的处理程序”交大堂经理处理。 6、员工发现可疑情况和各种违法犯罪活动，有责任迅即向保安部报告，当公安、保安人员进行安全检查和查处案件时，有关员工应积极配合，如实提供情况。 7、发生盗窃、抢劫、凶杀等案件时，就在报告保安部和公安机关的同时，保护好现场，除急救外，无关人员不得进入现场95、。8、发生火情时，所有员工必须无条件服从酒店领导和保安部领导的指挥调遣，并采取有效措施进行扑救。第六节 酒店管理制度一、凭证登记制度 1、国内宾客入住时，必须出示居民身份证，军人需出示军官证、士兵证，在登记时要查对客人所出示证件是否与本人相符，查对无误后方可登记入住。 2、港、澳、台同胞必须出示回乡证、台胞证，认真核对后才可登记，并准确的通过电脑向公安机关外管处传送入住宾客资料。 3、国外宾客入住，要认真核对所出示护照，并向公安机关外管处传送入住宾客资料。 4、团队旅客入住时，必须向旅行社领队收取团队人员名单及身份证等有关资料，进行登记。 5、在登记过程中，如发现证件过期或假证件时，不予登记，96、并立即向保安部及公安机关报告。 6、登记时，如入住宾客使用别人证件进行登记的，酒店一律不予登记入住。二、贵重物品保管制度 1、对酒店当天客房等现金收入，财务部收银负责人在当天下午到总台收取所有现金，存放到财务室保险箱内。2、 财务部现金存放应按银行有关规定办理。 3、前厅工作人员对宾客私人存放现金等，必须当面点清，封存到寄存处保险箱内，并向客人开据存放单据。 4、前厅部工作人员应提醒入住客人随身携带的贵重物品，不要带到房间内摆放，并通知客人将物品寄存到小件物品保管室，并向客人开据贵重物品寄存通知单。件物品保管室设在前厅部，有专人保管，随时存取。 5、财务部送现金到银行存、取时，必须凭寄存单据到97、总台核对后，方可领取。6、宾客要领取财物时，必须凭寄存单据到总台核对后，方可领取。 7、各部门、办公室在下班后一律不得在办公室内存放现金或贵重物品，如遇特殊情况，需送保管室或保安部存放。 8、保安部对酒店重要部位进行24小时电视监控，并进行巡查，以确保客人及酒店财产的安全。三、“四防”安全检查制度1、“四防”安全布置及检查由保安部负责落实、实施。2、酒店各部门必须成立安全小组，负责本部门“四防”安全工作的开展。 3、各部门安全小组，在保安部的指导下，开展对本部门的“四防”安全工作。 4、各部门必须把“四防”工作落实到位，按照“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”的原则，完善安全责任制。 5、保安部98、在做好“四防”工作的同时，定期、不定期地对各部门“四防”工作进行抽查，对查出的隐患和问题，要求各部门安全小组限期整改，并进行复查。 6、各部门安全小组每月向保安部报告本部门的“四防”工作情况，便于保安部能更好地掌握各部门的“四防”工作情况，对不足之处提出意见，把“四防”工作落到实处。 7、在做好“四防”工作的同时，由人事培训部门、保安部和各部门安全小组，定期对员工进行“四防”安全知识培训，并进行考核。 四、访客登记制度 1、凡由住店客人引带的来访客人，台班可不予询问，目送进房，但要在交接班本上做好记录，注明进出时间、性别、人数。 2、凡没有住客引带的来访客人，需要进入客房的，服务员必须问清被访99、客人的姓名，房号和来访客人要找的人是否吻合，并填写来访人员登记表。登记内容必须有姓名、时间、有效证件名称、号码、来访人特征、人数、携带物品、来访人姓名。征得住客同意后，方能允许来访人进入房间，如客人外出不在房内，可请来访者改时间或到大堂等候。 3、来访人一天多次来访问同一个客人，经查验证件无误，可在其第一次来访登记的“备注”栏内加注来访次数和来访、离访时间，不再重新填写来访人员登记表。 4、来访人员离开房间时，服务员要在访客登记表栏内注明离访时间，访客离访时如住客没送行，应及时查看被访的客房。 5、如住客本人没有立字交代，当住客不在房间的情况下，服务员不得让来访者进入客房，如来访人持有门匙应立100、即收缴，待住客回来后再作处理。 6、晚上服务员（台班）要将当时仍在客房的来访客人报告巡楼保安员，从晚上11：00起，催促来访人员离房。 7、访客因事需在客访内留宿的，必须按规定到前厅接待处办理入住登记手续，至12：00不办理手续又不愿意离房的，报告值班经理和保安部。五、值班制度 1、楼层服务员24小时轮流值班，并负责好楼层工作，不得脱岗、串岗、睡岗。2、总台服务员24小时提供服务，负责好入住宾客的接待工作，并保管好住店客人的小件物品、贵重物品及现金收取保管工作，确保宾客随时取、存。3、 保安部实行24小时值班制度，确保酒店及宾客的安全。4、 停车场保安24小时值班，确保入住宾客的车辆停放安全。101、5、 门卫保安24小时值班，对可疑人员进行盘查。 6、电视监控消防中心保安24小时不间断对酒店楼层各处进行电视监控和消防监控，以确保宾客安全。 7、保安领班24小时对酒店各部位进行巡查。 8、工程部安排工程技术人员24小时值班，便于处理各项维修。餐饮部在规定时间内安排值班人员，负责接待宾客就餐。 9、酒店根据工作需要，安排各部门经理夜间和节假日总值班，处理各项事务，并检查各部门值班情况。 六、查房制度 1、为把责任层层落实，保安部对客房服务员进行查岗，并了解楼层入住情况及客人动态。 2、服务员对客房入住人员进行查房，了解宾客入住情况及物品寄放情况，并检查房内公共设施情况。 3、服务员要注意宾客102、是否有异常动态，并注意观察，把情况报告有关部门。 4、待宾客休息后，服务员要检查各间房门是否上锁，确保宾客安全。 七、情况报告制度 1、夜晚由店领导及各部门经理轮流当值，代表总经理处理酒店内大小事宜。 2、正常情况，总值班经理每天在值班记录本上向酒店领导通报值班工作情况。9、 如遇重大、突发事件，各部门必须立即报告总值班经理处理，总值班经理处理后向酒店领导报告工作情况。4、门每周店务会上向酒店领导报告工作情况。八、赔偿制度 1、酒店总台接待、服务员必须向客人广泛宣传贵重物品保管的重要性，酒店为客人提供24小时免费寄存保管服务。2、 安部督促总台、保管制度规范化。 3、客人登记后，服务员必须向客人宣传贵重物品保管制度，在请客人寄存贵重物品的同时要求每一位客人在公安机关发放的贵重物品保管单上签字。 4、向客人宣传后，客人要自行保管，服务员要做好记录并请客人签字，一旦发生丢失被盗事件，概由本人负责。 5、客人物品按酒店正常手续寄存后，发生丢失，酒店按有关规定给予一定赔偿，并追究当事人责任。 6、客人在酒店内发生物品被盗，经公安机关确认后，根据被盗物品损失情况，按比例给予赔偿。客人在入住酒店期间，必须配合公安机关、酒店对于贵重物品保管工作，如不予支持保管工作，虚报、假报、谎报，经查实后，交公安机关处理。