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幼儿园食堂卫生食品安全工作制度及组织机构(2页)
幼儿园食堂卫生食品安全工作制度及组织机构(2页).doc
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上传人:正*** 编号:388601 2022-05-18 2页 68KB
虹桥幼儿园食堂卫生食品安全工作检查制度及组织机构 为了加强幼儿园卫生工作和视屏卫生管理,确保师生健康,特设立幼儿园食堂管理机构,并制定领导检查制度:1、 幼儿园领导要努力贯彻落实国家、省、市、去卫生、防疫及相关部门有关食品卫生工作的精神,并及时传达到有关部门。2、 幼儿园领导要定期和不定期组织有关食堂工作人员培训,学习有关食品卫生工作的制度、要求等专业知识,提高从业人员的理论和政策水平。3、 幼儿园领导要根据省市卫生部门要求,及时修改、调整食品卫生管理制度,并检查制度执行落实情况,及时反馈。4、 幼儿园领导要定期到食堂现场检查食品进货、验收、粗加工、精加工、出售供应等操作情况,检查食堂各项操作流程及食品卫生中各项要求,监督、指导执行国家卫生管理法律、法规。5、 幼儿园领导要定期检查食堂食品卫生工作,每一次检查要有记录,发现问题及时指出,立即整改,一时无法解决的要限期整改。对问题严重的,要根据幼儿园的奖惩条例予以严肃处理。6、 有幼儿园领导在检查中发现重大事故者,及时上报省、市、区卫生防疫部门。7、 食堂安全管理机构小组及成员名单:组长:向燕(园长)副组长:文玲(保健医生)食堂工作人员:邬跃兵、朱明珍、夏元珍 虹桥欢乐谷幼稚园
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