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鲁西南连锁超市操作手册(ppt 29)
鲁西南连锁超市操作手册(ppt 29).ppt
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操作规程
上传人:大宝 编号:28296 2021-01-12 28页 477KB
1、大润发简介 大润发组织架构 大润发商品状态 大润发操作方法 大润发简介 大润发组织架构 大润发商品状态 大润发操作方法 大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创 立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责 经营。截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店, 年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排 名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。 大润发简介 1996年8月,润泰集团成立大润发流通事业股份有限公司。 1997年,大润发第一家门市平镇店于桃园县平镇市开幕, 该店原址为润泰纺织平镇厂的旧厂房。 1997年4月,大润发进军中国大陆市2、场,设立上海大润发有限公司及济南大润发有限公司 等公司,分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。 因中国零售业全面对外资开放,从2005年下半年开始, 大润发在内地新开的门店都采取了独资的方式。 2006 大润发在内地的苏州的“百润发”、南京的“金润发”、无锡、镇江、湖州的 “天润发”、上海的“春申购物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未统一名 称的门店逐渐统一成“大润发”商标。 济南人民大润发商业有限公司是会员制国际联锁的平价自选式综合大超市。 大润发秉持“以人为本,以客为尊”的经营理念,进行全方位的专业化、电脑 化管理。截止2008年在全国五个区,已开业101家面积在1万3、平方米以上的 综合自选大超市,华北区已成立了9家:济南市四家、临沂、烟台、青岛、 保定、淄博各一家。 济南大润发有限公司 大润发简介 大润发组织架构 大润发商品状态 大润发操作方法 全国划分为五大区:总部在上海 1、华东:总部上海 管辖:上海、江苏、浙江、安徽 2、华北:总部济南 管辖:济南、河北 3、东北:总部沈阳 管辖:辽宁、黑龙江、吉林 4、华中:总部武汉 管辖:湖北 5、华南:总部广州 管辖:广东 大润发总部大润发总部 全国采购总监全国采购总监 全国营运总监全国营运总监 非食品部采购经理非食品部采购经理 营运助理营运助理 采购助理采购助理 在大润发内部,采购部和营运部分开,是两个完全不4、同的两个部门 门店店长门店店长 非食品部经理非食品部经理 食品部经理食品部经理 家电课课长家电课课长 百货课课长百货课课长 副课长副课长 课员 在门店内部,课长和副课长是不分上下级 大润发简介 大润发组织架构 大润发商品状态 大润发操作方法 在大润发内部电脑系统里,电器商品有10种不同的状态,代表不同含义 “0”、新商品建档 “1”、正常商品 “2”、新商品试销 “3”、新商品评估 “4”、中长期缺货、已销待订、大宗 “5”、暂时禁下单 “6”、季节性商品 “7”、一次性切货 “8”、清仓商品 “9”、删除商品 “0”、新商品建档 代表此品项已建档,有货号、品名,但未生效,分店不显示, 在总公5、司系统可看到 “1”、正常商品 代表正常销售商品,可以正常下订单,供应商可以正常供货 的商品 “2”、新商品试销 状态为“0”的商品,须先进入状态“2”,试销结束后转入状态 “3” 电器的试销期为30天 试销期满后,商品状态由“2”转“3”系统自动维 护 “3”、新商品评估 试销期满后,由电脑自动转为“3”,采购必须在两周内根据新品评估 委员会的决定将该商品转“1”或者“8”;否则两周后电脑自动转为“8”。 “4”、中长期缺货、以销待订、大宗 待订的商品和团购,一般我们很少接触这类状态 “5”、暂时禁下单(滞销机) “6”、季节性商品 由“1”转入,保留10天供采购谈判后决定回“1”或“8”;6、 若未处理,则在10天后自动转为“8” 主要针对两季商品 “7”、一次性切货商品 厂家即将停产或特供型号的商品(主要是电器)或一次性买断的商 品,无须将打折处理或者退货时使用的状态。当库存小于等于1个 可销天数时,电脑自动转入“8” “8”、清仓商品 锁码商品需要开码,需要找采购,250元/单品/店 “9”、删除商品 当状态“8”商品库存等于零、无待收、无待付款、不作未来促 销、每周日日结电脑自动将此商品转为状态“9”. 大润发内部商品的级别: 1、印花 2、快报 3、食品厂商周 4、百货厂商周 5、特卖 6、新品 7、礼盒 8、采购设定店内促销 9、店内建议促销 印花、快报 1、印花、快报商7、品在档期前45天提报(重要档期如年节、公司庆等 档期需 要提前60天提报) 2、印花价格必须是市场最低,快报商品价格低于店内促销商品价格 3、同一商品印花提报需要每隔两个档期一次(两次印花活动时间相 差不得低于30天) 4、同一商品快报提报最近需要每隔一个档期提报一次(两次促销活 动时间相差不得低于15天) 店内促销 1、店内促销商品在档期前25天提报 2、同一商品店内促销提报最近需要每隔一个档期提 报一次(两次促销活动时间相差不得低于15天) 大润发简介 大润发组织架构 大润发商品状态 大润发操作方法 大润发2010年合同 20102010年档期明细年档期明细 档期档期 开始日期开始日期 结8、束日期结束日期 备注备注 档期档期 开始日期开始日期 结束日期结束日期 备注备注 1001 2010.1.4 2010.1.15 低价风暴 1015 2010.7.14 2010.7.27 1002 2010.1.16 2010.1.29 年货大街一 1016 2010.7.28 2010.8.10 1003 2010.1.30 2010.2.13 年货大街二 1017 2010.8.11 2010.8.24 1004 2010.2.14 2010.2.23 春节/情人节 1018 2010.8.25 2010.9.7 1005 2010.2.24 2010.3.9 元宵节/妇女节 1019 9、2010.9.8 2010.9.21 1006 2010.3.10 2010.3.23 1020 2010.9.22 2010.10.05 1007 20103.24 2010.4.6 1021 2010.10.6 2010.10.19 1008 2010.4.7 2010.4.20 周年庆 1022 2010.10.20 2010.11.2 1009 2010.4.21 2010.5.4 1023 2010.11.3 2010.11.16 1010 2010.5.5 2010.5.18 1024 2010.11.17 2010.11.30 1011 2010.5.19 2010.6.1 周年10、庆 1025 2010.12.1 2010.12.14 周年庆 1012 2010.6.2 2010.6.15 1026 2010.12.15 2010.12.28 圣诞节 1013 2010.6.16 2010.6.29 1027 2010.12.29 2011.1.9 元旦 1014 2010.6.30 2010.7.13 单品在60天内没有销售,电脑系统自动转换商品状态。如果不及时处理,商品就会被 系统自动锁码,锁码商品必须撤柜,以后此单品就不能在大润发再做了,如果要开此 单品,就得找采购,重新提报新品的相关流程,重新开码,每个单品收取250元/每店 的建档费(开码费用)所以在操作大润发11、是他要特别注意每个单品的销售情况。 在操作大润发的时候经常会遇见一些问题: https:/supplier.rt- 供应商网上资讯系统 在“区域”下拉框中选择“华北” “帐号”输入rt加厂编 例如厂编为012345,则帐号为rt12345(厂编前不需要带0) 默认密码与帐号相同,建议修改密码 大润发导购员进场 身份证复印件(本人提供) 学历证明(本人提供) 一寸照片(本人提供) 健康证(本人提供) 劳动合同(供应商提供) 无劣迹证明(供应商提供) 核准书(采购提供) 驻场人员管理协议书(采购提供) 在门店营业时间必须保证有导购员和演示员在卖场, 客流较小的门店必须保证有3个导购员、一个演示员, 客流量加大的门店必须保证45个导购员、两个演示 员。演示员必须在演示台处叫卖。 大润发导购员和演示员的要求 每天一小步,十天一大步 -我们一定会做的更好 The end
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