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连锁超市卖场中心-收银员手输货号管理作业规范(PPT 16页)
连锁超市卖场中心-收银员手输货号管理作业规范(PPT 16页).ppt
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作业指引
上传人:大宝 编号:27680 2021-01-12 16页 712.50KB
该文档所属资源包: 购商场购物中心运营管理制度作业规范培训课件资料
1、收银员手输货号(收银员手输货号(KEY ENTRY)KEY ENTRY) 管理作业规范管理作业规范 文档状态 草案 文档编号 OP- 版本 V 06-01 版本日期 2006-07-11 撰写单位 营运支援部RSD 来自资料搜索网(), 海量资料下载 一、目的一、目的 为提高收银结帐速度,减少顾客结帐等待时间而制定的规范 二、范围二、范围 乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之。 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 三、三、 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范RACI(RACI(权责划分权责划2、分) ) 项目内容项目内容 收银员收银员 营业营业 客服经副理客服经副理 ITIT 店总店总 客服专员客服专员 总部营运支援总部营运支援 1 1、银员手输货号报表管理、银员手输货号报表管理 每周手输货号报表回传到总部每周手输货号报表回传到总部 C C I I R R A A 产生手输货号总表并发送至未达标门店产生手输货号总表并发送至未达标门店 C C I I A A R R 数据分析并改进数据分析并改进 R R R R R R A A C C 2 2、设备维护管理、设备维护管理 磅秤机维护及条码检查磅秤机维护及条码检查 A A R R I I 收银机扫描仪激光头维护收银机扫描仪激光头维护 A 3、A R R I I 扫描仪玻璃清洁扫描仪玻璃清洁 R R A A C C 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 四、内容四、内容 4.1 收银员手输货号(KEY ENTRY)报表管理 4.2 磅秤机标签条码维护保养 4.3 收银机扫描仪维护 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 五五/1、收银员手输货号报表管理流程、收银员手输货号报表管理流程 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 R RA A 1门店回复总部手输货号比率报表 手输货号比 率 收银主管 店群客服 专员 每周一 2汇总4、全国各店手输货号报表,产生总表 全国KEY ENTRY 总表 店群客服 专员 营运支援 根据衡量指标的标准,产生红灯、黄 灯、绿灯 3将总表发至需改进的门店(指标为黄灯、红灯)营运支援 营运支援 4 未达指标门店根据“全国KEY ENTRY报表改进各部门 手KEY数量 IT/客服 收银/营 业 店总 使用报表使用报表 执行人执行人 注意事项注意事项备注备注步骤步骤收银员手输货号报表管理流程收银员手输货号报表管理流程使用表单使用表单 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 五五/2、磅秤机维护保养标签条码流程、磅秤机维护保养标签条码流程 五五/3、收银机扫描仪5、维护流程、收银机扫描仪维护流程 R RA A 1检查收银机扫描激光头扫描仪玻璃清洁IT/收银员收银主管 1.IT自检收银机激光头 2.收银员需随时保持玻璃清洁 2扫描仪玻璃磨损更换IT收银主管 步骤步骤 使用使用 系统系统 使用使用 表单表单 收银机扫描仪维护收银机扫描仪维护 使用使用 报表报表 执行人执行人 注意事项注意事项备注备注 R RA A 1 在“标签检测记录表”上写明专柜名称,磅秤机台编 号,检查日期 磅秤机维护标签 检测记录表 ITIT 2检查磅秤机及磅秤机打印头ITIT 3打印磅秤机的条码标签ITIT 1.检查条码标签位置是否正确 2.检查条码尺寸是否符合标准 3.条码清晰度与6、有无断针 4将条码标签粘贴在“电子称检查表”上电子秤检查表ITIT每张条码标签对应一个磅秤机台号 5并将检测结果写于“检测记录表”ITIT 磅秤机保 养门店教 育训练每3 个月一次 附: 1.电子秤 条码位置 图 2.条码规 范标准 1.检测记录结果用“OK”或“须检修 ”表示 2.“须检修”的注明下一步骤 3.若已提出申请新打印头的,需注明 申请及更换的时间 1.每周一检查 2.自营和专柜磅秤机各填写一张检测 记录表 使用报表使用报表 执行人执行人 注意事项注意事项备注备注步骤步骤磅秤机维护保养-标签条码磅秤机维护保养-标签条码使用表单使用表单 步骤步骤1 1 :门店产生手输货号报表并回复总7、部手输货号比率 六六 /1: 收银员手输货号报表管理步骤收银员手输货号报表管理步骤 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 1).打开系统入口进入“门店新补充系统”, a. 输入操作者工号和密码 b. 进入补充功能界面 2).进入“周报”中的“POS数据时段 分析”界面 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 3)打印手输货号分析表 4)系统列印报表(见附件7.1) 由店群客服专员统一回复给总部营运支援部 六六 /1: 收银员手输货号报表管理步骤收银员手输货号报表管理步骤 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)8、管理作业规范管理作业规范 步骤步骤2 2 :汇总各营运区当周手输货号 报表产生总表 步骤步骤3 3 :将总表传给当周未达标 门店(见附件7.2) 步骤步骤4 4 :未达指标门店根据“全国 KEY ENTRY“报表改进各部 门手KEY数量 六六 /1: 收银员手输货号报表管理步骤收银员手输货号报表管理步骤 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 六六 /2: 磅秤机维护保养标签条码步骤磅秤机维护保养标签条码步骤 步骤步骤1 1 :在“标签检测记录表” 上 写明专柜名称,磅 秤 机台编号,检查日期 (见附件7.3) 步骤步骤2 2:IT检查磅秤机及磅秤机 打印头9、 步骤步骤3 3:打印磅秤机条形码并 检查: A. 电子秤条码位置图 B. 条码规范标准 标签条码检测结果标签条码检测结果 步骤步骤5:将打印出的磅秤机条码 标签粘贴在“电子秤检 查表”上(见附件7.4) 步骤步骤5:将检测结果填写在”磅 秤 机维护标签检测记录 “上 (见附件7.3) A.检测记录结果用“OK”或 “须 检修”表示 B.“须检修”的注明下一步骤 C.若已提出申请新打印头的, 需注明申请及更换的时间 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 六六 /2: 磅秤机维护保养标签条码步骤磅秤机维护保养标签条码步骤 要标示清楚, 并保留备查。 收银员手10、输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 六六 /3: 收银机扫描仪维护流程收银机扫描仪维护流程 步骤步骤1 1 :A. IT检查收银机扫描激光头 B. 收银员每天随时保持收银机扫描仪玻璃清洁 步骤步骤2 2:IT对扫描仪磨损的玻璃进行更换 冰块,油渍污染扫描面的时候冰块,油渍污染扫描面的时候: 用擦拭布直接清洁或沾少许玻璃清洁剂用擦拭布直接清洁或沾少许玻璃清洁剂 (布是湿润的但不会挤出水)将污渍擦除(布是湿润的但不会挤出水)将污渍擦除 擦拭布要求擦拭布要求 : 眼镜片擦拭布(店内有销售的眼镜片擦拭布(店内有销售的思高拭亮思高拭亮或类似的布,以不损或类似的布,以不损 11、坏玻璃为原则,若不清楚请找坏玻璃为原则,若不清楚请找IT或眼镜店咨询),应尽量避或眼镜店咨询),应尽量避 免尖锐或者硬度高的粗糙物摩擦镜面免尖锐或者硬度高的粗糙物摩擦镜面 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 七、附件七、附件 7.1 收银手工输货号(KEY ENTRY)分析表 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 7.2 全国周KEY ENTRY总表 7.3 磅秤机台标签打印检测记录表(自营和专柜各一张表单) 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范 7.4 电子秤检查表 收银员手输货号收银员手输货号(KEY ENTRY)管理作业规范管理作业规范
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