1、3050供应商 基础补货知识培训 供应商 基础补货知识培训 补货及商品物流管理培训组 May, 2009 Repl./MLM Training Team2 课程背景 部门前30-50供应商 掌握补货基础知识 优化补货组与供应商沟通 共同提升补货KPI 培养CPFR后备供应商 Repl./MLM Training Team3 课程内容 供应链供应链-补货补货/商品物流管理团队简介商品物流管理团队简介 系统自动补货主要业务表现指数补货系统自动补货主要业务表现指数补货KPI 系统自动补货工作原理系统自动补货工作原理 影响影响KPI因素因素 订单信息查询订单信息查询 分享补货报告分享补货报告 Repl2、./MLM Training Team4 供应链供应链 愿景：在中国建立最好的供应链网络来支持公司的业务增长 和天天低成本策略 使命：实行最佳流转程序以达成端对端的供应链效益 愿景：在中国建立最好的供应链网络来支持公司的业务增长 和天天低成本策略 使命：实行最佳流转程序以达成端对端的供应链效益 供应链高级总监 (Antonio Lee) 总监 补货/商品物流管理 总监 物流营运 高级经理 供应链策略 总监 物流运输 工业工程部 Repl./MLM Training Team5 供给 （采 购） 现货 需求 补货 供给 （采 购） 现货 需求 补货 Repl./MLM Training Team3、6 补货补货/商品物流管理商品物流管理 补货/商品物流管理总监 Anne Liu 新店补货订单 Ceci Chen 补货经理 干货/鲜食 Holly Guo Alex Ying 补货培训经理 Chris Ma 商品物流管理经理 Wingon Zheng 补货经理 成衣及快速消费品 Heather Wei 基本职能基本职能：通过与供应商以及公司相关部门的合作，利用沃尔玛自动补货系 统协助公司达成相关补货业务指标（KPI）。 补货经理 HL/季节性商品 Owen Liu Microsoft Excel Worksheet Repl./MLM Training Team7 库存管理库存管理 负责商场4、货架上的系统可补货商品的补货负责商场货架上的系统可补货商品的补货补货组补货组 负责制定商品促销计划及特卖促销商品的补 货，如彩页特卖商品、 负责制定商品促销计划及特卖促销商品的补 货，如彩页特卖商品、MBF的订货 负责执行公司的商品促销计划，根据商场的 计划用 的订货 负责执行公司的商品促销计划，根据商场的 计划用F4为部分特卖位商品订货为部分特卖位商品订货 采购部采购部 营运部营运部 Repl./MLM Training Team8 销售 利润 销售 利润 Inventory 库存库存 In-stock 有货率有货率 Fill rate 送货率送货率 Forecast Accuracy 预测5、精准度预测精准度 供应商、补货组与采购 共同的 供应商、补货组与采购 共同的KPI Repl./MLM Training Team9 补货组供应商合作策略 一般供应商 3050 主要供应商 JBP 供应商 CPFR/SCB 补货基础补货项目补货基础补货项目 DSS 报告 零售链申请 订单管理报告 零售链申请 订单管理 Repl./MLM Training Team10 POS 补货系统概念 POS补货系统是一个保证商品及时不断地进 入商场的最有效的补货系统 以现货和预测为基础向供应商订货 主要根据商品销售率,运输周期,订货频率,商 品销售的季节性,现货量和订货量,为每个商场 订货,以适应不同商6、场的销售需求 Repl./MLM Training Team11 补货数据信息来源补货数据信息来源 收银机扫描终端得到的 P.O. S 的数据 收货信息 上一年的销售数据 货架最大容量 商场现货信息 Repl./MLM Training Team12 POS补货流程补货流程 Create 33/37/20 type item 建立33/37/20商品 reate 33/37/20 type item 建立33/37/20商品 Set up as Replenishment vendor 建立商品的补货信息 Set up as Replenishment vendor 建立商品的补货信息 Sta7、rt to replenish when effective date is due 过生效日后系统自动补货过生效日后系统自动补货 Inforem calculate and suggested order if need 系统计算产生建议订货系统计算产生建议订货 PO print the next day PO将在第二天打印PO将在第二天打印 Item showed on order 商品会显示有已订货商品会显示有已订货 PO transmit to Vendor 发送订单给供应商发送订单给供应商 Vendor makes appointment to ship to DC/store 供应8、商预约送货至 DC/商场 供应商预约送货至 DC/商场 On order Qty disappear after DC/store receive PO DC/商场收货 已订货消失商场收货 已订货消失 On hand increase after store finalized receiving 商品的商品的“现货现货”增加.增加. Repl./MLM Training Team13 可自动补货商品条件可自动补货商品条件 商品类型为商品类型为33/37/20类型类型. 必须已到商品生效日必须已到商品生效日. 商品状态为活动状态商品状态为活动状态. 商品的发送范围商品的发送范围/区域正确区域正9、确 MBM (Modular Based Merchandising) 商品必须做到陈列图上商品必须做到陈列图上. （针对部门）（针对部门） Repl./MLM Training Team14 订货至水平订货至水平 订货点订货点 系统不订货 系统建议订货 系统建议订货 库存水平，即 OH+OO+IW+IT四项之和 Inforem补货系统原理示意图补货系统原理示意图 Repl./MLM Training Team15 系统自动补货基本原理系统自动补货基本原理 系统补货公式系统补货公式 OP -Order point-订货点：何时订货何时订货 OP= (预测销量/7)* (LT+1/2RT) + 10、安全库存 Total Available =on hand + on order + in whse + in transit Total Available =/ 订货点: 系统不订货 Repl./MLM Training Team16 系统自动补货基本原理系统自动补货基本原理 系统补货公式系统补货公式 OUTL -order up to level-订货至水平：订购多少：订购多少 OUTL= (预测销量/7)* (LT+订货策略)+ 安全库存 系统订货数量=订货至水平-当前库存水平（四项之 和） 系统订货数量一定要是供应商箱包装的倍数 下一页下一页 Repl./MLM Training T11、eam17 影响系统建议订货量的因素影响系统建议订货量的因素 送货周期 补货系统的下单日到商品到店的日期 补货周期 两个补货日之间的间隔天数 订货策略 订购多少常常被定义为“订货策略” 订货策略 = 补货周期 安全库存 为了满足预估的不确定需求而计算出的库存量 货架上限的40%-60 系统自动计算 人工设定 两者取大值 返回返回 Repl./MLM Training Team18 订货策略 下面的每一项都是我们在用订货策略决定供应时间 的时候必须考虑的影响因素 *Freight costs运费成本 *Vendor Minimums供应商最低起运量 *Distribution Costs 配送成12、本 *Inventory Costs 库存成本 *Labor Costs 劳工成本 Order StrategyOrder Strategy = Review TimeReview Time 订货策略订货策略 = 补货周期补货周期 INFOREMINFOREM系统会利用这些因素决定订量系统会利用这些因素决定订量. . 返回返回 Repl./MLM Training Team19 预测量=销售率销售率 *需求走势指数 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Foreca13、st预测量 The Forecast预测t量 影响系统建议订货量的因素（续）影响系统建议订货量的因素（续） Repl./MLM Training Team20 Repl./MLM Training Team21 什么是细分类（什么是细分类（Fineline)什么是细分类（什么是细分类（Fineline) 清单 A 丝袜 棉袜 长袜 清单 B 台式风扇 落地扇 空调扇 下面哪列商品属于同一细分类？ 返回返回 Repl./MLM Training Team22 Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMO14、USE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09 10 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月 基础指数 沃尔玛周和月 基础指数 52.015、0 无 总销售额 6/16/95日用品 最后改变 图表中的每一根柱代表着属于该细分类下所有商品期望 在那周的需求趋势。 谁负责创建一幅好的需求走势图？补货经理、采购和供应商。 影响系统建议订货量的因素影响系统建议订货量的因素 Profile index Repl./MLM Training Team23 需求走势（需求走势（Profile Index)需求走势（需求走势（Profile Index) 需求走势不是销售金额或销售数量图表。 销售图表是实际消费需求+人为消费需求的总和。 人为消费需求 是由促销、特惠、库存过多、缺货、特卖陈列、竞争等因素创造的。 请记住， -人为消费需求的影响可能是16、正面的也可能是负面的。 -你必须考虑整个销售情况并排除人为消费需求才能建立正确的需求走势图。 -需要保留的是体现实际消费需求的趋势图。 Repl./MLM Training Team24 需求走势需求走势需求走势需求走势 C0001D12F0004101 BASIC LATEX CAULK Buyer = IMABUYER ST = A LST CHG = X/X/XXXX ABC 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 0102030405060708091011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041417、243444546474849505152 Wal-Mart Week B a s e In d e x * * 一个需求走势图由一个需求走势图由5252个个基础指数基础指数基础指数基础指数组成组成 * * 每个基础指数的取值范围是每个基础指数的取值范围是0.00.0到到52.052.0 * * 所有基础指数值之和为所有基础指数值之和为52.052.0 基础指数为基础指数为1.01.0表示趋势等同于平均周销售量的周数。表示趋势等同于平均周销售量的周数。 基础指数大于基础指数大于1.01.0表示趋势大于平均周的各周，小于表示趋势大于平均周的各周，小于1.01.0则表示趋势小于平均周销售量的各则表18、示趋势小于平均周销售量的各 周。周。 * 需求走势表示需求每周的变动变动情况，而非具体销量的变动 * 需求走势指数的和总是为52.0。如果提高了某一周的需求走势指数， 另外某些周的必须下降 * Repl./MLM Training Team25 Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09 10 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 19、| 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月沃尔玛周和月 基础指数基础指数 52.00 N/A 总销售售额 6/16/95日用品 最后改变 基础指数1.0应该代表平均销售率。如果某种商品在做图当周（例5周）之前 周的总销售量为52,000件，那么基础指数1将代表1000件。 (总共52,000/52周=20、每周1000) Repl./MLM Training Team26 Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A 0 1 2 3 4 5 01 | 02 F 03 E 04 B 05 | 06 M 07 A 08 R 09 10 | 11 A 12 P 13 R 14 | 15 M 16 A 17 Y 18 | 19 J 20 U 21 N 22 23 | 24 J 25 U 26L27 | 28 A 29 U 30 G 31 | 32 S 33 E 34 P 35 36 | 37 21、O 38 C 39 T 40 | 41 N 42 O 43 V 44 | 45 D 46 E 47 C 48 49 | 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月沃尔玛周和月 基础指数基础指数 52,000 总销售额 如果基础指数1代表1000，那么第27周的预测需求量则为2200。第27周 的基础指数为2.2，乘以平均销售率则等于预测需求量。 平均销售率平均销售率 (1000) * 销售图基础指数销售图基础指数 (2.2) = 预测预测 (2200) 2.2- Forecast = DD*Profile Index 返回返回 Repl./MLM Training Team27 怎样计算销售率22、怎样计算销售率怎样计算销售率怎样计算销售率 DD = Sales / Profile 销售率销售率=销售量销售量 / 需求走势需求走势 * 销售量表示任意一个时期内的实际销售量销售量表示任意一个时期内的实际销售量 * 需求走势代表销售同期季节性需求走势中的全 部基础指数。 需求走势代表销售同期季节性需求走势中的全 部基础指数。 Repl./MLM Training Team28 销售率销售率(DD 或或 Rate of Sale)销售率销售率(DD 或或 Rate of Sale) 去季节性需求或销售率,反映沃尔玛店铺里销售的商品的实际销售数量变动 DD不是当前销售额的移动平均 DD是关于某种23、商品年度销量或需求走势的指示器 注意如果我们只用每一个具体周的销售额和基础指数去计算DD，DD值将会出现什么问 题。因为每周的销售不稳定，DD的值也会不稳定。 绝对不能将DD与当前销售率混淆，也不能将两者进行比较来确定你的DD 是好是坏 DD的值衡量的是某种商品的需求走势，而季节性需求走势则反映由季节性引发的每周需求的变动 DD 在周六更新在周六更新 由于我们的补货和预测都是基于DD值进行计算的，我们需要消除DD变化太多的部分。 通过合并几周的数据可以解决这个问题。 设定DD 上限和下限窗口使其更合理和平滑化 Repl./MLM Training Team29 DD算例算例DD算例算例 周We24、ek# 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 销量Sales 3 4 7 12 4 6 5 10 3 4 9 5 趋势Profile .8 .9 .8 1.0 .9 .8 .9 1.0 .8 .8 .91.0 DDs 3.7 4.4 8.8 12 4.4 7.5 5.6 10 3.7 5 10 5 DD = 7.2 DD = 7.2 DD = 7.3 DD = 7.5 DD = 6.5 注意当你用8周去计算DD值时不会导致DD值变化过快.这就使得补货更平滑稳定， 使得预测的更具可预言性和准确性。 Repl./MLM Training Team30 预测量=销售率销售率 *需求走25、势指数 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测量 The Forecast预测t量 Repl./MLM Training Team31 练习举例练习举例-订货点订货点 订货点订货点 = (预测销量预测销量/7)* (LT+1/2RT) + 安全库存安全库存 送货周期LT ：7 天补货周期RT：7 天 DD平均周销量：10销售趋势图指数： 1.5 预测销量：DD*销售指数 安全库存：12 (货架上限: 20) Repl./MLM Training 26、Team32 练习举例练习举例-订货点订货点 订货点 = (预测销量/7)* ( 7天 + 3.5 天) + 安全 库存 = 15 + 7.5 + 12 = 34.5 系统取整至35 Repl./MLM Training Team33 练习举例练习举例-订货至水平订货至水平 订货至水平订货至水平 = (预测销量预测销量/7)* (LT+订货策略订货策略) + 安全库存安全库存 送货周期LT ：7 天补货周期RT： 7 天 DD平均周销量：10销售趋势图指数： 1.5 预测销量：DD*销售指数安全库存：12 现货：16已订货：15运输途中：在仓： 箱包装数量：15 Repl./MLM Train27、ing Team34 练习举例练习举例-订货至水平订货至水平 订货至水平 = (预测销量/7)*( 7天 + 7天) + 安全库存 = 15 + 15 +12 = 42 订货数量=订货至水平-(TTL Ava.)=42-(16+15)=11 那么订货数量是11吗?不！订货数量必须为整箱，系统会 订到整箱。最后的订货数量应为15。 Repl./MLM Training Team35 自动补货目标自动补货目标 在正确的时间时间，以正确的数量数量，通过预定 正确的商品商品，以最少的库存投入，满足 顾客的需求，最终降低营运成本，增强 顾客服务质量。 Repl./MLM Training Team36 28、影响KPI的因素 系统精准度 送货周期/补货周期 销售率/销售趋势图 安全库存 沟通 供应商备货能力 促销活动 销售计划 订单处理问题 接收订单-及时处理,正确的传真号 查看订单-传真订单、网上下载订单 延单 Repl./MLM Training Team37 订单信息查看 传真订单 123456819 Repl./MLM Training Team38 订单信息查看 传真订单 商品1 商品2 Repl./MLM Training Team39 订单信息查看 网上下载订单（Orbit PO) 123456819 幸运奥运 商品1 商品2 Repl./MLM Training Team40 订单29、信息查看 商品3 Repl./MLM Training Team41 零售链事项 申请零售链权限 申请网上下载订单权限 申请参加零售链培训 有零售链报告疑问 请发邮件至： cnrlregisterwal- Microsoft Excel Worksheet Repl./MLM Training Team42 系统自动补货主要业务表现指数 （ 系统自动补货主要业务表现指数 （KPI） SPS/库存报告各部门的DOH 根据采购计划 会不同 通常以成本/零售价， 或天数计（DOH， WOH） 商品在商场/DC的 数量或金额 库存 跟进报告目标衡量标准概念类别 SPS100%按照订单百分之百送 齐货 30、整单中收货商品 的数量与所订商 品数量比例 送货率 SPS/有货率报告98.5%保证商场库存可以维 持一天或一天以上的 销售 商品在WM库存 的量大于等于一 天的销售 有货率 Repl./MLM Training Team43 补货补货KPI指数指数 63.21%61.30%60.90%补货销售占比 67.53%58.24%DSD:70.2% 89.99%87.03%DC:88.7%, 79.40%78.50%Ttl:78.1% 送货率 8.1112.5912.46DC 库存天数 39.8439.6739.33商场库存天数 (节假日两周后) 97.01%96.79%96.96% 节假日有货率 31、97.46%98.07%97.59% 新店有货率% (开业后6周) 96.72%96.06%96.50%DC 有货率% 97.87%97.40%97.53%商场有货率 % 2009 YTD Actual(June) 2009 YTD Actual(June) 2008 ACTUAL2008 ACTUAL2007 ACTUAL2007 ACTUALKPIKPI Repl./MLM Training Team44 补货跟进工具 Site Map/Decision support/Store Detail Max Shelf Qty POS Qty On hand/On order/ In whse32、/In transit Forecast Qty 查询商品最大货架容 量、DD、连续5周的销 售数量和当前周的库 存， 未来三周的预测销售量 DSS Report 综合报告 （附件4） Site Map/Where is my stuff On hand/On order/ In whse /In transit 查询指定商品的4项库 存 Where is my stuff 商品在哪里报告 （附件3） Site Map/DSS Preset Report/Inventory Analysis/Assembly Instock Research Tool Repl. Instock% Non R33、epl. Instock% Cust store/item out of stock Cnt 查询供应商可补货商品 和 非可补货商品的有货率 和缺货商品数量 Assembly Instock Report 商品有货率报告 （附件2） Site Map/ Decision Support/Scorecard and Summaries/ Supplier performance Scorecard Instock Report% Store Weeks On Hand Repl Order Fill Rate% 查询供应商各个业务数 据 SPS Report 供应商表现积分 卡报告（附件1） 路径路径主要栏目主要栏目作用作用名称名称 Repl./MLM Training Team45 疑问解答