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艺麓天大酒店房务作业指导书岗位职责(20页)
艺麓天大酒店房务作业指导书岗位职责(20页).doc
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岗位说明书
上传人:故事 编号:234679 2021-12-20 20页 212.50KB
1、作业 指导书作业 指导书岗位职责章节号3.0版本号A0页次1 / 203.03.0 岗位职责岗位职责3.13.1 房务部副经理岗位职责房务部副经理岗位职责直接上级:房务总监直接下级:房务部主管对房务总监负责,落实部门各项业务指标,督导各班组的工作。3.1.2 根据部门成本指标,控制各项费用消耗。3.1.3 组织部门工作会议,认真贯彻房务总监的指示,及时沟通上下信息。3.1.4 检查和督促员工严格按照工作规程和质量要求进行工作,实现规范作业。3.1.5 负责本部门员工培训工作,不断提高。3.1.6 沟通部门与酒店其他部门的联系,搞好协调配合。3.1.7 探访住客,广泛听取和搜集宾客意见,不断改进2、部门工作,妥善处理宾客投诉。3.1.8 检查 VIP 工作,做好迎送工作。完成房务总监分配的其它工作。作业 指导书作业 指导书作业规程章节号5.0版本号A0页次2/ 203.23.2 房务部楼层主管岗位职责房务部楼层主管岗位职责直接上级:房务部副经理直接下级:楼层领班3.2.1 对房务部副副经理负责,完成下达的各项任务。3.2.2 每天主持召开早班班前会,组织安排早班工作。3.2.3 巡视所属楼层的工作情况,并进行检查指导。3.2.4 对管辖区域范围内的卫生进行日常检查,确保责任区的清洁。3.2.5 检查 VIP 房,安排对团队、会议等各种客人的客房服务工作。3.2.6 检查服务人员的仪容仪表3、,精神状态。3.2.7 掌握房态情况,注意楼层的安静与安全。3.2.8 负责人员的调动和分配,合理安排员工的班次。3.2.9 检查服务人员的操作规范、劳动纪律。3.2.10 处理紧急事件、特殊情况及有关的客人投诉。3.2.11 积极参加部门例会, 完成副经理安排的任务。 召开并主持楼层领班会议,汇报工作,传达部门副经理的有关指令,安排工作,布置任务。3.2.12 负责新进员工的岗上培训,并对员工进行定期的培训。3.2.13 分析现有的工作程序和设备,为改进现有工作状况、补充新设备,提供新的工作方案和建议。3.2.14 考核领班与员工的工作, 定期作出评估, 针对发现的问题提出改进意见。3.2.15 对当班期间检查的情况及时汇报作业 指导书作业 指导书岗位职责章节号3.0版本号A0页次3 / 203.33.3 后勤主管岗位职责后勤主管岗位职责直接上级:房务部副副经理直接下级:领班3.3.1
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