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山东青岛现代酒店饭店员工入职手册(22页)
山东青岛现代酒店饭店员工入职手册(22页).DOC
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通用施工
上传人:故事 编号:201337 2021-11-15 22页 167KB
1、 入职培训入职培训 New Staff Orientation 培训部培训部 Training Section December,2002 新员工培训手册新员工培训手册 培训简介培训简介 你将在三天的岗前培训期间,了解掌握酒店的基本要求及信息,上岗后按照岗位培训要求,完成为期 1 三个月的培训,在培训实习全部结束后给予评估考核并确定岗位职级,内容如下: 一、目的: 明确告诉你,在完成每一部分的学习后应掌握的内容及技能。 二、期望: 在培训结束后,如何向你自己及培训教员展示你所掌握的内容。 三、辅助教材: 为了帮助你更好的完成每一部分内容的学习,培训教员及部门培训员将向你提供所需的参考教材(如 2、培训手册、标准程序、录像带等) 。 四、时间安排: 将向你提供完成每一部分培训内容所需的时间及相关人员。 五、练习: 按步骤练习所掌握的技能及知识,练习就是技能组合的过程。如果所学内容具有挑战性或涉及的题目 不止一个,将提供更多的联系内容。 六、反馈: 培训教员将会就你的工作表现给予反馈,你会发现在对客服务中高质量的反馈是服务质量的基本内 容。反馈为个人带来了益处,同时提供了发展机会。 七、入职培训考核: 当你掌握了三天入职培训所学的培训内容,培训教员将会对你进行考核,合格后,考核成绩输入人事 培训档案,你的培训即大功告成。 八、岗位部门考核与鉴定: 通过部门每一项考核后,岗位部门将在员工培训3、鉴定表上签署“合格”意见及成绩,并保留,以作为 培训证明存入部门培训档案。这时,为期三个月的培训全部完成。 九、如何学好培训内容: 1、认真阅读有关程序及相关信息,培训教员将向你讲解及演示相关内容。 2、不断地演练新技能直到完全掌握,必要时可向培训教员请教。 3、顺利地通过工作考核以表明你可以独立地工作了。 十、问题: 若有问题,可直接请教培训教员。培训期间请记住:不耻下问。 十一、准备培训: 如果你确信已了解此次培训的全部内容,请你参加培训课的学习,新员工须经培训考核合格后方可上 岗。 十二、上课纪律: 1、认真学习,勤于思考,积极回答问题。 2、不得私自会客并关闭通讯工具,以保证培训秩序。 3、店内严禁大声喧哗、嬉笑、打闹。 4、爱护公物,保持卫生。 5、不得在培训教室内进食、吸烟、化妆、睡觉、阅读书报。 6、严禁酒后上课。 7、培训活动区域是培训教室,不可擅自串岗或进入客人区域。 8
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