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酒店财务会计制度【42页】
酒店财务会计制度【42页】.doc
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上传人:故事 编号:192228 2021-10-21 41页 55.54KB
1、酒店酒店财务会计制度财务会计制度 第一节第一节 总则总则 第一条 为加强财务管理,根据会计法及相关法律、法规的财 务规定,结合公司具体情况,制定本制度。 第二条 财务管理工作必须严格执行财经纪律,以提高经济效益, 构建和谐的公司经济实力为宗旨。 第三条 财务管理工作在“诚实经营、踏实工作、贴近客人”的宗 旨下, 为公司经济核算、 经济运行、 经济分析、 财务监督制订本制度。 第二节第二节 内部会计管理体系内部会计管理体系 第五条 单位负责人对会计工作的职责 (一)对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。 (二)督促会计管理制度的贯彻实施。 (三)负责预算方案的实施,并督促财务部门下达2、落实收入、成本费 用、利润考核指标。 (四)保证会计机构、会计人员依法履行职责。 (五)在财务报告上签名并盖章,并对此承担责任。 (六)表彰奖励会计人员。 第六条 财务部机构设置 (一)财务部设置原则 财务部对所划分为财务机构的部门,业务上受财务部管理,行政管理 上受之于各部门。如收银部、酒水部隶属前厅运营服务部。 (二)会计工作组织机构 会计工作组织机构设置如下: 总经理 财务总监 主管会计 出纳员、成本会计、稽核员(收货员)、收银员、档案管理员、网管、 保管员、 第七条 会计核算形式 具体核算形式如下: (一) 每周统计一次收入、餐饮成本、一次性费用等财务指标; 每月结账按要求编制月报表。3、 (二) 周报及月报要求:周报统计时间范围为上周日至本周六; 月报核算时间为上月 1 日至上月 30 日(月大为 31 日)。 (三) 存货购进采用实际成本法,从仓库领用商品采用先进先出 法,吧台领用商品的核算采用零售价法,存货盘点采用永续盘存制。 (四) 收入、费用的核算采用权责发生制。 (五) 对外业务部门,如税务、工商、银行、财政等相关业务由 公司财务部统一办理。 (六) 其他涉及不到的,全面执行新颁布的企业会计制度。 第三节第三节 会计人员岗位职责会计人员岗位职责 第八条 会计工作岗位的设置 根据公司的实际情况,设置如下会计岗位:财务总监、财务经理、主 管会计、成本会计、往来款会计、出纳员、稽核员、收银员、档案管 理员等。 第九条 财务部的职责。 (一)按照国家财务、税务相关法律、法规要求,给合本公司行业 特征,科学合理地组织财务活动,制定统一、健全的财务规章体系。 (二)依据公司
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