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酒店设备设施检查维保管理制度及维修记录表【12页】
酒店设备设施检查维保管理制度及维修记录表【12页】.doc
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管理制度
上传人:故事 编号:191448 2021-10-21 12页 144.04KB
1、酒店设备设施检查维保管理制度酒店设备设施检查维保管理制度 一一、工程部对酒店设备检查管理制度 1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查 内容、检查表格、检查时间。对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视 检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率。 2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运 行状况(包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动) 进行全面检查。每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录。发现异 常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报。 3、维修检查由维保人员负责。每次检修前,检查设备性能、存在故障 部位、故障原因。按工程2、部要求,填写检修记录表。对维修的部位、更换 的零部件、修理后的运行效果亦作好记录。保证设备修理后正常运行,满 足营业需要。 4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行。各技 师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查。发 现问题和故障隐患,及时排除,作好记录。工程部经理、主管主要对重要 部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常 运行。 5、停机检查项目根据计划确定。对配电系统、空调机组、排风机及新 风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查。每次检查 均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、 调试。保3、证冬季供暖需要。 6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安 全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全。 7、定时检查。 (1)配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械 设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏 或有故障的设备、保证营业需要。 (2)客房每天检查五间,包括客房的床 头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换 已损坏或有故障的设备、保证营业需要。 二二、设备维修保养方式 设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一 级保养和二级保养,形成三级保养制度。 1、日常保养 是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括:清扫、加油、 检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况。 2、一级保养 是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式。其主要工作内容 是:检查、清扫、调整
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