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超市管理店长的现场管理培训课件
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培训课件
上传人:故事 编号:178247 2021-08-30 83页 702.50KB
1、2021/8/17 1 零售企业门店管理提升班零售企业门店管理提升班 超市管理(店长)的现场管理超市管理(店长)的现场管理 现场管理第一人庖长 认识店长: 店长是资方最倚重的干部! 2021/8/17 2 认识店长认识店长 使命使命保证股东、员工、社会利益的最大化保证股东、员工、社会利益的最大化 角色角色 文化的领路者文化的领路者 机制的倡导者机制的倡导者 利润的实践者利润的实践者 诚实的守卫者诚实的守卫者 标准的维护者标准的维护者 安全的监护者安全的监护者 服务的推动者服务的推动者 风险的预见者风险的预见者 团队的建设者团队的建设者 问题的终结者问题的终结者 2021/8/17 3 店长:我2、们都干些什么?店长:我们都干些什么? 报表、数据、销售、毛利、库存、通道费用、支报表、数据、销售、毛利、库存、通道费用、支 出、清洁、卫生、纪律、商品、库房、陈列、价出、清洁、卫生、纪律、商品、库房、陈列、价 格、鲜度、质量、保质期、顾客、服务、投诉、格、鲜度、质量、保质期、顾客、服务、投诉、 主管、员工、促销员、设备、节电、用水、安全、主管、员工、促销员、设备、节电、用水、安全、 消防、市调、操作间、下水道、收货区、退换货、消防、市调、操作间、下水道、收货区、退换货、 缺货、滞销、积压、服务台、广播、促销、耗材、缺货、滞销、积压、服务台、广播、促销、耗材、 费用控制、租凭、招商、厂商接洽、谈3、判、总部费用控制、租凭、招商、厂商接洽、谈判、总部 检查、上级交办、文山汇海、工商技监、税务、检查、上级交办、文山汇海、工商技监、税务、 消协、防疫、城管消协、防疫、城管 一个词形容店长一个词形容店长: 家长、法官、法希斯、保姆、消防员、垃圾桶、建设者、破坏者、土皇帝、傀儡家长、法官、法希斯、保姆、消防员、垃圾桶、建设者、破坏者、土皇帝、傀儡 2021/8/17 4 店长的现状 1、职业环境(卖身人生,以健康为代价) 2、职业压力(起得比?早,睡得比?晚; 吃得比?差,干得比?多!) 3、职业周期(原定踏步?螺旋上升) 4、成长空间(玱璃顶?糨糊纸?) 5、个人规划(生存还是毁灭,这是个问题) 6、瓶颈不突破(丌再沉默中破发, 便在沉默中死亡!) 2021/8/17 5 店长的两大责任:经营不管理 经营的责任:赚钱! 业务表现形式: 目标顾客定位,经营定位,商品定位,营销手段。 迚一步的说
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