食品公司示范性工厂项目总结汇报会00000000.pptx
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2024-10-10
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1、 绝味示范性工厂绝味示范性工厂项目项目总结汇报会总结汇报会-绝味示范性工厂项目小组2013年11月22日项目总结及持续改善计划项目子版块运营手册讲解子项目进度汇报与行动计划目录常规运营持续改善建议项目实施历程回顾与总结历程回顾项目总结及持续改善计划项目子版块运营手册讲解子项目进度汇报与行动计划目录1品质管理2后勤管理3生产管理4层级检核及能耗控制5设备管理6仓储管理及SAP运维子目录5设备管理设备管理规范2设备管理现状3 1改善成果3 3下一步工作计划3 4设备管理现状设备管理现状管理基础欠缺机制执行不到位技术保障不足设备管理规范专业团队标准环境有效管理机制可执行的操作标准设备管理规范 设备安2、全经济运行离不开保障的团队设备安全经济运行离不开保障的团队专业团队设备管理规范专业团队设备组长设备组长制冷技术员制冷技术员水电技术员水电技术员机械技术员机械技术员机电技术员机电技术员1名1名1名1名1名1、设备人员标准配置2、设备人员任职要求设备管理规范标准环境序号名称面积地面要求通风面积水电配置 工器具配置1综合维修室15-20平方米水磨石4平方米1、需通水2、电10KW维修台、焊机、切割机、台钻、砂轮机3值班室15平方米水磨石4平方米1、需通水2、电5KW床铺、空调、办公桌2张、维修看板、椅子5把4五金库20-30平方米水磨石6平方米1、不需通水2、电3KW2mx2.5mx0.5m普钢货架3、8组5发电机房25-30平方米水磨石6平方米1、需通水2、电3KW2立方米储油罐作业环境要求工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器工欲善其事,必先利其器设备管理规范可执行操作标准制度流程指导手册规程巡检保养规范化问题巡检人员知道要巡检什么、怎么去巡检、发现问题怎么处理.流程化问题数据化问题巡检有计划、有审核、有内容、有结果、有核查的流程化过程。利用巡检数据分析来帮助解决设备运行维护工作。巡检对照表巡检对照表流程检核表流程检核表水、电、煤分析表水、电、煤分析表设备管理规范可执行操作标准-设备巡检1.设备使用说明书内容2.设备指导手册3设备巡检表格1.分工与职责2.巡检4、内容与要求3.巡检周期与巡检路线1.巡检人:耳听、手摸、鼻 闻、眼看2.巡检工具:听针、抹布、扳手3.数字工具:温度计、振动仪责任卡片巡检工具巡检指导书设备管理规范可执行操作标准-设备巡检可执行操作标准-设备巡检一级保养二级保养三级保养231设备管理规范可执行操作标准-设备保养19一级保养清理清洁螺丝紧固轴承加油 设备的一级保养在上班或下班前15至30分钟由操作人员进行。通过对设备的检查、清扫和润滑、紧固,使设备处于整齐、清洁、安全润滑良好状态。设备管理规范可执行操作标准-设备保养20二级保养检查换油换件压缩机更换机油二级保养 设备的一级保养一般一个月进行一次,由操作人员,机修工共同完成。1、5、清扫、检查、调整电器部分,检查电器接触是否良好,接线是否牢固。2、彻底清洗、擦试设备内外表面和死角部位,清除表面活动毛刺,做到漆见本色,铁见 光,无污垢,无油污。3、检查调整必要的零部件,调整各运动部位的间隙,更换磨损件。4、检查紧固操纵装置,做到齐全可靠。风机更换轴承设备管理规范可执行操作标准-设备保养21拆卸修复 引风机修复二级保养三级保养三级保养:设备的三级保养视不同设备情况,一般每年进行一次,由维修人员 为主进行,操作人员参加。1、完成二级保养内容。2、对设备进行部分解体检查、调整、修复和更换必要的零部件。设备管理规范可执行操作标准-设备保养招聘 定级 培训 用人保障保障团队团队1、设6、备管理员1名2、水电技术员2名3、机电技术员1名4、机械技术员1名河南河南工厂工厂1、中级管理1级2、中级技术1级3、初级技术2级4、初级技术2级设备管理规范1、团队建立内容内容值班室劳保用品改善成果改善成果维修室装备工具2、环境改善1、增加值班室,保障工厂、增加值班室,保障工厂24小时有设备人员值班小时有设备人员值班2、配备了常用装备和工器具,提高工作效率、配备了常用装备和工器具,提高工作效率3、配备了常用的劳保用品,保证设备人员操作安全、配备了常用的劳保用品,保证设备人员操作安全改善成果改善成果3、管理机制落地设备人员记录设备人员记录操作员确认操作员确认设备组长审核设备组长审核巡检保养维修厂长抽检厂长抽检巡检记录表维修确认表维修清单操作员签字确认设备组长签字确认提报人签字确认已完成清单未完成清单下一步工作计划TPM自主保养宣传宣传培训培训实施实施全员全员全效率全效率全系统全系统TPM推行项目总结及持续改善计划项目子版块运营手册讲解子项目进度汇报与行动计划目录1成品物流管理2后勤改善项目3绩效考核项目4企业文化落地子目录顺势变革 创新成长