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肉牛繁育公司肉牛新类群选育项目可行性研究报告65页
肉牛繁育公司肉牛新类群选育项目可行性研究报告65页.doc
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畜牧养殖
上传人:职z****i 编号:1171941 2024-09-13 63页 3.12MB
1、XXXXXXXXXXXXX有限公司农业综合开发项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月61可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目 录第一章 项目摘要11.1项目概况11.2可行性研究依据2第二章 项目建设的必要性和可行性42.1 项目提出的背景42.2 项目建设的必2、要性52.3项目建设的可行性8第三章 市场供求分析及预测103.1 牛肉产品市场现状调查分析103.2 牛肉产品市场发展预测123.3 竞争力分析15第四章 项目建设单位基本情况174.1 区概况174.2 乡概况194.3 建设单位基本情况19第五章 项目场址选择与原则20第六章 项目技术方案及工程方案216.1项目技术依托单位概况与技术水平216.2项目主要研究内容、技术路线236.3主要技术指标256.4技术措施25第七章 项目建设目标297.1项目建设目标297.2建设规模与产品方案327.3总体布置35第八章 项目建设内容368.1项目组成368.2土建工程368.3成年牛舍378.3、4仪器设备398.5公用工程41第九章 投资估算与资金筹措439.1项目投资估算439.2资金筹措459.3估算依据45第十章 建设期限和实施的进度安排4510.1建设期限4510.2项目实施进度安排4510.3项目实施进度表46第十一章 土地规划和环保4611.1土地规划4611.2环保46第十二章 项目组织管理与运行4912.1 组织机构与职能划分4912.2 劳动定员5112.3 经营管理措施5112.4 技术培训5212.5 劳动安全、卫生与消防52第十三章 效益分析与风险评价5313.1项目建成后新增固定资产情况5313.2经济效益分析5313.3社会效益分析5413.4生态效益544、13.5风险评价55第十四章 招投标方案5814.1项目招标的组织形式5814.2项目采用的招标方式5814.3招标范围5814.4招投标主要内容59第一章 项目摘要1.1项目概况1.1.1项目名称:省市金肉牛新类群选育项目1.1.2项目性质:新建1.1.3主管部门:市畜牧兽医局1.1.4建设单位:、市畜牧兽医局、市肉牛繁育有限责任公司1.1.5建设地点:市区乡1.1.6建设年限:5年(20112015)1.1.7建设规模及产品方案本项目以市肉牛繁育有限责任公司为依托,从项目区存栏以及外地购进的黄牛中精选1000头组建核心选育群,辐射发展适龄母牛繁育大户2000户,建立起稳定的“肉牛”核心群,5、选育群母牛达3000头以上,种群规模10000头以上,采用人工授精技术,进行良种繁育。核心区正常年出售公犊300头、母犊370头,鲜奶1800吨,牛粪9000吨。1.1.8建设内容本项目计划以肉牛繁育公司为核心区,建设年存栏母牛1000头养殖场1个。具体建设内容包括标准化牛舍12栋4800 m2;病牛隔离舍1栋400 m2;犊牛舍2栋800 m2;母牛分娩舍1栋600 m2;挤奶厅200 m2;运动场2000 m2;粪污处理场500 m2;青贮窖(池)8000m3;办公用房80 m2;防疫室、冻配室等50 m2;饲料加工间及库房300 m2;购置TMR搅拌喂料设备、93RQ-60型秸秆揉切机、6、多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机、9FX-80型大型农作物秸秆粉碎机、人工授精及鱼骨式挤奶设备等各类设备17台(套)。1.1.9项目投资本建设项目总投资1248万元,其中固定资产投资608万元,流动资金200万元。在固定资产投资中,建筑工程费为509.8万元,设备购置费98.2万元,预备费60万元。1.1.10资金筹措项目总投资1248 万元。其中争取国家扶持资金500万元,自筹748万元。1.1.11项目效益项目正常年销售收入798.6万元,年均利润总额为455.9万元,年均所得税27.35万元,投资利润率35.06,投资回收期4.85年(税后,含建设期),均表明项目有良好的财务盈利能力。1.27、可行性研究依据 (1)中共中央国务院关于(中发20101号)关于加大统筹城乡发展的力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见;(2)国务院(国发201029号)关于进一步支持经济社会发展的若干意见;(3)关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发20074号);(4)中共省委省人民政府关于促进农民增收的实施意见省委200832号;(5)标准化养殖小区技术规范(DB62/T1443-2006);(6)省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法;(7)省畜禽养殖小区动物防疫技术规范;(8)市畜牧业发展“十二五”规划;(9)市关于加快草畜产业发展的决定;(10)国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数8、(第三版);(11)有关经济法规、行业规范与参数;项目单位提供其他资料。主要经济指标序号项 目单 位技术指标备 注1建设期年52总投资万元12482.1建设投资(静态部分)万元509.82.2固定资产方向税万元0.003销售收入万元780.174销售税金万元0正常年5利润总额万元489.94正常年6所得税万元27.35平均值7税后利润万元428.54平均值8投资利润率年35.069投资回收期年4.85所得税后,含建设期10经营成本万元271.2正常年11总成本万元324.27平均值第二章 项目建设的必要性和可行性2.1 项目提出的背景现代农业发展的实践证明,畜牧业在农业中占有至关重要的地位。专9、家指出,畜牧业的独有性及不可替代性将在建设社会主义新农村的伟大事业中担当重要角色。而品种则是发展高效、优质、安全的现代畜牧业的基础。在畜牧业生产中,谁抓住了“种”,就等于牵住了产业发展的牛鼻子,因此,畜牧业发达国家都把高效制种业放在突出的位置,引领着全球畜牧业发展的潮流。2005年起,省委、省政府“把草食畜作为战略性主导产业培育”的战略部署,提出把畜禽品种改良作为重点产业推动,其中黄牛改良是重点。我国还没有专用的肉用牛品种,改良比例仅30%,个体小,产肉量低,平均胴体重仅147kg。因此必须加速牛的改良,提高养牛业的生产水平。农业部在“全国畜禽良种工程建设规划”中提出:“肉牛的良种覆盖率从3010、%提高到35%,良种在畜牧业增产中占技术进步作用总贡献份额由20%提高到25%30% ”。“规划”还明确指出:“建立良种繁育体系,保存、培育和提高我国地方优良牛种,推广应用引进优良品种,逐步形成优势牛种的繁育体系”。良种是发展的基础,是提高其市场竞争力的先决条件。经过十几年乃至几十年的发展,区的草食畜繁育体系日趋完善。尽管拥有适合肉牛产业发展的饲料资源、草地资源、存栏牛数量资源,但肉牛业的生产水平还不高。主要表现在牛种杂,个体小,生长速度慢,产肉量低,不能满足市场对牛肉及其产品的需求。加快肉牛产业的发展步伐,充分挖掘肉牛产业资源潜力,提高肉牛生产水平,是调整畜牧业内部结构,合理配置农业与自然资11、源,提高畜牧业和农业生产综合效益,是实现畜牧业现代化的有效措施和重要内容。建立现代新型良种繁育体系,按照“优质、高产、高效、安全、生态”的发展目标,科学高效地做好适应本地生产条件、市场需求且生产性能高的肉牛品种的选育、引进、示范和推广,积极发挥各科研院校的优势,开展联合育种工作,做大做强优质肉牛品牌,加大肉牛品种的改良力度,创新技术支持体系,提升良种应用推广水平具有十分重要的意义。2.2 项目建设的必要性2.2.1是农业产业结构调整的需要。一是发展畜牧业既能够增加农民收入,又能够解决农村剩余劳力和剩余农产品,特别是解决粮食及农副产品的转化增值出路;二是畜牧业既能促进种植业的发展,又是农业可持续12、发展的重要内容和保证;三是畜牧业既是农村经济的支柱产业,又是承农启工的中轴产业;四是畜牧业既是菜篮子工程的重要组成部分,又是轻工和医药原料的重要来源。区牛群基数较大,农作物秸秆丰富,牛产业在畜牧业中占有较大比重。优先大力发展牛产业,把其做大做强,为全省农业产业结构调整和畜牧经济发展起到样板示范作用。2.2.2 是地方黄牛品种优良特性的保护和利用及肉用新品种的培育的需要。合适的肉牛品种是发展肉牛业的重要基础。虽然我国有1.4亿头牛的巨大饲养量,许多优良的地方品种,但由于历史的原因,它们均属于役用型品种或原始兼用型品种,体格小,生长速度慢,成熟晚,产肉率低,不符合现代肉牛生产的要求,我国西部地区的13、地方牛种尤其如此,也是我国的肉牛业发展中必须首先解决的关键问题。自建国以来的每一个五年规划,国家都把黄牛的品种改良作为重点之一来抓,因此我国引进了世界上几乎所有的肉牛品种,但由于不同时代对改良的方向各有侧重,造成了实质上的无序改良,致使现在仍没有形成公认的优秀改良品种。已经认定的中国西门塔尔牛,虽然兼备了产肉和产奶的双重优秀特性,在目前改良牛种中分布最广、存栏量最大,但在整个改良进程中,并没有考虑肉质的改良。其它牛种,如利木赞牛、夏洛来牛、安格斯牛、海福特牛等等,虽在各地有不同程度的分布,但都没有形成品种的大气候,改良方向都不明朗,因此不但没有获得这些优秀牛种的后代,反而在一定程度上造成了我国14、固有品种的退化。造成上述局面和结果的根本原因是过去长期以来没有将肉牛生产放在国内外市场经济的大环境下作为一个产业来进行规划与经营,对国际国内牛肉市场没有深入的了解,对我国肉牛产业在经济发展中的重要作用和地位认识不清,片面强调改良牛的体型大小和生长速度,而忽略了肉质这一影响牛肉价格和市场需求的重要指标。本项目详细研究了近年来国际国内牛肉市场的需求和价格的演变过程及发展趋势,全面总结了我国优良地方品种和国外引入肉牛品种的特点及杂交改良效果,明确了我国肉牛产业的发展方向与产品的市场定位,并在此基础上制定了详细的品种改良与育种方案,这必将为肉牛业的发展奠定坚实的基础,也将为在我国肉牛产业发展中如何保护15、地方黄牛品种适应性强、耐粗饲的优点,利用国外著名肉牛品种生长速度快、成熟早,产肉率高、肉质好的优良特性,培育出符合国内外市场需求的肉牛品种,积累成功的经验。2.2.3是带动地区乃至全省畜牧业产业化经营,提高畜产品质量的需要。省肉牛业近几年得到了长足发展,2009年全省牛存栏416万头,出栏牛113万头,牛肉产量达12.64万吨,占肉类总产量的14.72%。规模养牛户、规模养牛场发展迅速。但是与全国肉牛发达地区相比,存在着相当大的差距,突出表现在:一是个体生产水平低,出栏牛头均产肉量仅134千克,较全国低40千克;二是良种工程建设滞后,良种繁育体系不健全,良种化程度不高,肉牛品种的选育滞后;三是16、产品竞争能力不强,加工基础薄弱,缺乏有影响力的龙头加工企业,生产没有形成规模。因此,充分利用区的资源优势,引进优良肉牛品种,扩充基础母牛,有计划地开展规模化良种繁育工作,使肉牛生产形成规模化和产业化,对提高农业整体效益,显得尤为必要。2.2.4 是促进农业可持续发展及农民稳定增收的需要。畜牧业的发展在整个农业和农村经济发展中起了重要作用,畜牧业产值在农业总产值中的比重日益增加,畜牧业的发展,促进了农业经济整体水平的提高,比较优势日益凸现,成为农民增收的重要渠道。区优质肉牛产业开发充分利用金融资金,扶持地方龙头加工企业和规模养殖农户进行肉牛产业化生产,可促进企业和农民收入持续稳定增长,从而使地方17、财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。2.3项目建设的可行性2.3.1良好的养牛业现状。区是省重要的肉牛主产区,坚持从项目引进、基地建设、科技推广、疫病防治、流通增值入手,全区养牛业走上了区域化布局、专业化生产、规模化经营的良性发展轨道,养牛业已经成为农民增收致富的一大特色优势产业。全区牛存栏量由2000年的10.57万头发展到现在的31万头,增长113.5%;牛出栏由3.32万头增加到8.5万头,增长129%;牛肉产量由3656.6吨增加到8074吨,增长120.8%。预计今年养牛业收入可达7.5亿元。按照“小群体、大规模,增效益”的模式,走“基地农户”的发展路子,着力培育规模养殖户,截止目前,全18、区建成4万头以上养牛乡镇5个,建成养牛专业村社220个。建成养牛小区、养殖场289个。建成了等5条屠宰生产线,设计屠宰加工能力20万头,延伸了产业链条,提高了产品附加值。2.3.2显著的区域优势。区地处,有“”之美称。交通便利,活畜和畜产品东可直达京、津、沪地区,西可出境俄罗斯、中东各国,南可进入西南各省和东南亚各国,具有一定地理位置优势,肉牛产业开发的市场环境非常优越。对开发形成肉牛产业带,具有一定的群体及区域经济优势。2.3.3丰富的饲草料资源。全区现有土地面积 万亩,可利用草场面积万亩。年产饲料粮万吨,豆科及其它农作物秸秆万吨,人工种植美国大叶苜蓿、美国金皇后和加拿大阿尔金岗等优质牧草万19、亩,产草万吨,此外还具有大量菜渣(泊、饼、酒糟)类副产品,饲草料资源非常丰富,为肉牛业的发展奠定了坚实的基础。2.3.4良好的养牛基础。区内农民自古就有养牛的传统习惯,肉牛存栏数量较大,改良化程度高于省内其他地方。“肉牛生产综合配套技术”等一批部省级项目的实施,对区肉牛业快速发展起到了重要作用。2001年起,区委、区政府将肉牛产业列为全区发展农村经济的主导产业,经过几年来的不懈努力,肉牛繁改体系、市场体系、防疫体系建设和肉牛饲养技术推广等方面有了较快发展。2010年,全区基础母牛存栏万头,能繁母牛占到,冻配改良站(点)个,黄牛改良率已达95%。年产活牛犊近6万头。第三章 市场供求分析及预测3.20、1 牛肉产品市场现状调查分析3.1.1 市场调查概况根据调查收集的资料分析,牛肉消费市场总的发展趋势是:一是随着人民群众饮食习惯的改善和生活水平的不断提高,人们对高蛋白低脂肪的优质牛肉及其系列制品的需求将会逐年稳步增长,目前,我国人均牛肉占有量为5.25公斤,不及世界平均水平50%,省人均牛肉占有量为2.83公斤,如果全国人均牛肉消费量增加1千克,就需要新增加近150万吨的供给量,因此存在潜在可观的消费市场;二是从省内外情况看,随着城市化进程的加快,城镇人口增长,成为畜产品需求新的增长点,牛肉产品将会呈现刚性增长势头。有关资料信息表明,东部经济发达地区及沿海地区市场对系列牛肉制品食品需求量较大21、,消费需求可观,特别是高档深加工牛肉系列食品需求量日益增大;三是受欧洲及国际上“疯牛病”的影响,国际市场对亚洲特别是中国牛肉制品情有独钟,优质牛肉的需求量将会逐年增加。3.1.2 中国的肉牛业市场结构分析(1)传统的大众化市场大众化市场即“赶大集”进行牛肉及活牛交易,这是我国传统的最主要的肉牛市场形式。这种市场牛肉交易量占牛肉销售量的85%以上,其特点是:品种不分、性别不分、部位不分,价格便宜,体现不出牛肉的档次和价格差异,尤其是高档牛肉的价值得不到真实体现。(2)活牛、牛肉出口市场我国自改革开放以来,每年都要向香港、日本等地出口大量活牛,仅我国每年向香港出口活牛的数量一直保持在20万头以上,22、向中东地区及俄罗斯等国出口大量分割牛肉。一般情况下,一头重500千克的活牛出口,要比在国内销售增加利润1000元以上。无论现在还是将来,满足国内大众市场并积极开拓国际市场,都是我国高效肉牛生产的重要途径。(3)高档分割牛肉市场随着市场一体化和经济全球化程度的提高和我国综合国力的不断增强,国际交往日益频繁,来华旅游观光、商务活动、国际会议的港澳同胞以及外国客商的逐年增加,涉外宾馆、饭店旅游服务业日渐兴旺,牛柳、西冷、眼肉、嫩肩肉等高档牛肉需求日渐增多。这类牛肉原料目前国内远不能满足需求,主要依靠进口。因此,品种改良、专门化育肥、专业化加工和销售是我国进军牛肉高端市场的主攻方向。3.2 牛肉产品市23、场发展预测3.2.1 项目区市场分析及预测随着区城乡居民收入的不断增长,居民对畜产品消费需求将呈现不断增长的趋势,广大农村居民将成为未来畜产品消费增长的主体,进而对畜产品消费形成巨大的拉动作用。此外,随着我区城市化进程的进一步加快和小城镇建设的发展,全区将有更多的农民向城镇转移,这将为未来畜产品的需求增长注入新的活力。牛品种改良基础扎实,以牛肉为主的畜产品质量上乘,在国内市场具有较强的竞争力,价格稳中有升,货源不足,市场供不应求。3.2.2 省及周边地区市场预测分析2009年,全省肉类总产量达到83.32万吨,比上年增长5.19%。根据省“十一五”农业发展规划,按照“抓重点、强基础、保安全、促24、发展”的总体要求,农业增加值不低于5%,农民人均纯收入年均增长6%左右,畜禽饲养量达到1.7亿头(只),肉蛋奶总量达到180万吨。围绕推进畜牧业生产方式和增长方式的转变,加快优质畜产品基地建设,提高畜产品产业化经营水平,形成一批龙头企业和名牌产品,增强畜产品的市场竞争力,力争五年内使畜牧业产值占农业总产值的比重达到50%以上。突出发展草食畜牧业,加快地方肉牛新品种的培育,扩大肉牛养殖规模,到2010年,全省牛的饲养量达到670万头,出栏肉牛200万头,生产牛肉30万吨。但省的牛肉需求量为40万吨,届时需增加出栏肉牛67万头。可见,牛肉需求量存在较大缺口,发展产业化肉牛养殖,市场前景非常广阔。从25、区内周边市场看,畜产品需求也将会不断增加,特别是等伊斯兰教人口聚居区,由于宗教习惯,对牛肉及其制品的需求很大,再加上日渐增多、各具特色的餐饮业的兴起,对牛肉及其制品的消费需求也是一个不小的市场。3.2.3 国内市场分析及预测牛肉是世界人民共同喜爱的肉类食品,特别是在欧美一些发达国家,已成为人们生活中不可缺少的日常食品。在我国,牛肉也正在被越来越多的人们所喜爱。因此在世界范围内牛肉的需求量正随着人们生活水平的提高而大幅度增长。随着经济、科学技术的发展,人们对牛产品的需求不仅局限在食用范畴之内,而且渗透到各个相关领域与产业,如制革、生化药品、保健品、生物技术等,这必然大大刺激肉牛养殖业的发展。在过26、去的20多年里中国牛肉产量增长速度很快,在世界牛肉总产量基本不变的基础上中国的牛肉产量增长了约25倍。从总体发展趋势分析,牛产品在国内的需求呈直线上升趋向。牛肉产量以年均8%的速度递增,说明在肉食消费趋向上,对牛肉的需求是不断增加的。若国内牛肉胴体产肉量提高33%,全国牛肉产量增加1000万吨,肉牛产业存在着巨大的发展空间。3.2.4 国际市场分析及预测从1997年起,国际市场牛肉的需求量逐年增加,日本年进口牛肉60万吨,韩国年进口12万吨,香港年进口20万吨;阿拉伯、东欧、独联体、印度、尼日利亚等国,也已成为牛肉的主要进口国,国际市场销售看好。据测算,到2020年,世界牛肉消费量将比现在上升27、一倍。目前,牛肉是国际肉食品市场上价格较高的食品之一,15个国家的首都肉食零售价格中,牛肉价格排在第一位,说明牛肉供需矛盾比较突出,尤其是优质牛肉。另外,由于各种因素的影响,美国、欧盟及中亚国家养牛数量逐步减少,牛肉减产,将进一步加剧供求矛盾。这为我国肉牛产业发展提供了难得的机遇。有关专家分析:国际市场牛肉需求旺盛,价格坚挺的趋势将会维持较长时间,世界牛肉价格的提高和牛肉贸易量的增加,会促使中国牛肉出口的增长。3.3 竞争力分析3.3.1牛肉价格走势分析近几年国际国内肉食价格总的走势来看:猪肉、禽肉价格波动较大,而牛肉价格一直保持稳定上扬的势头。国际牛肉价格与肉品质量成正相关,1公斤高档牛肉价28、格相当于普通牛肉的35倍,甚至510倍,在东京中央肉类批发市场进行的肉牛胴体拍卖现场,1头获奖肉牛其肉拍卖价每公斤2.7万日元,这头牛分割肉最高价可达每公斤5万日元。国内市场上尽管牛肉生产增长速度较快,牛肉价格仍保持上涨态势。从大众市场来看,1992年牛肉价格比1978年提高了330%,1993年牛肉价格增长的速度比1992年提高了28.9%,1998年牛肉价格比1993年提高了50%,2004年每公斤牛肉达17元。牛肉与猪肉的比价已由几年前的1:1上升到现在的1:1.4。因此,从近几年市场牛肉价格总的走势看,牛肉价格一直保持着稳步上升的势头,而我国牛肉价格低廉,在国际市场竞争中有明显的价格竞29、争优势,只要我们增加产量,提高质量,生产出符合国际标准的牛肉等级,市场前景广阔。3.3.2市场风险分析肉牛生产面临两大风险,疫病风险和市场风险。疫病风险方面,随着兽医体制改革和疫病防治体系的不断完善,将达到三个百分之百,即:100%的行政村配备专门防疫员;100%的畜禽按时免疫;100%的畜产品检疫。通过培训、观摩等措施,广大养殖户疫病防治、洁净生产的意识不断增强,畜禽生产环境不断优化,造成疫病流行的风险将会越来越小。市场风险方面,主要是中国市场经济刚刚起步,农民面临的是不完全的竞争市场,加上农民组织化程度低,在市场竞争中处于极不利的地位。为了避免“牛贱伤农”和减轻自然、市场风险给养殖户带来的30、损失,规划在实施过程中应建立健全龙头企业和农户之间的利益联结和利润分配机制,以保护农民进行肉牛生产的积极性,是实现肉牛产业持续发展的重要保证。第四章 项目建设单位基本情况本项目以为项目区,以乡为建设重点,以市肉牛繁育有限责任公司为核心区域。4.1 区概况4.1.1 地理位置与区位优势。区地处,呈扇形冲积平原,沿山地海拔1416-1823米。总土地面积平方公里,宜耕面积万亩。区辖个乡镇、人口万人,其中:农业人口万人,总农户万户,农村劳动力万人。自然条件优越,水土资源丰富,光照时间长,昼夜温差大,为发展农业提供了得天独厚的优越条件。属典型的绿洲灌溉农业区,是全国十二大蔬菜生产基地之一,也是全省重要31、的商品粮基地。区内盛产小麦、玉米、稻谷、豆类等粮食作物及油料、瓜果、蔬菜等经济作物。境内交通便利,年平均气温7,最高气温为37,最低气温-28.7,年平均降水量125毫米,蒸发量1990毫米,日照时数2900-3000小时,年太阳辐射总量147.99千卡/平方厘米,无霜期153天。农副产品资源丰富,加工转化前景广阔,形成了具有资源优势和规模效益的粮油、蔬菜、林果、畜牧、种子和乡镇企业等支柱产业,建立了与之对应的十大商品基地,为发展农业提供了良好的条件。市场体系健全,商贸流通活跃,形成了连接城乡、沟通内外、纵横交错的粮油、蔬菜、皮毛、牲畜、工业品、旧货、餐饮等市场网络。4.1.2自然条件气候条件32、:区属典型的温带大陆性气候区,其特点是干燥少雨蒸发量大,光热充足,温差较大,四季分明,无霜期长,年平均气温7.8,最高气温38.7,最低气温-31。0积温为3380,共计240天,5积温为3234.3,共计199天,15积温为2165.7,共计108.2天。该地年均降水量180mm,蒸发量1912mm,日照时数29003000h,日照率65%,年太阳辐射总量147.99卡/,系太阳辐射高质区,无霜期153天,最长179天,最短120天。具有日照时间长,昼夜温差大的特点,大气透明度好。气象灾害主要是大风,干热风和霜冻。水文条件:区有大小河流条,年径流量亿m3,地下水动储量亿m3。现有中小水库余座33、,总库容量亿m3,冰川面积 km2。地表水质好,矿化度小于1g/L,属于碳酸盐性水,可作为生活饮用水,生产用水和灌溉用水。4.2 乡概况乡地处区城西公里。境内地势平坦,光热资源丰富。全乡辖12个行政村,82个合作社,3800户,12829人,耕地面积8.3万亩。近年来,该乡大力实施产业富民战略,社会经济发展势头强劲。2010年全乡农民人均纯收入元。利用滩多地广的优势,大力发展草畜产业,建成18个养牛专业社,6个养殖小区(场),肉牛规模养殖户2100户,2009年全乡肉牛饲养量3.2万头。畜牧业已成为全乡经济发展的支柱产业之一。交通、通讯条件便利。畜牧管理及服务机构健全,专业队伍素质较高,“五良34、”(良种、良料、良舍、良医、良法)配套,科学养殖技术已在全镇得到应用,科技成果的应用覆盖率和科技贡献率均有较大的提高。4.3 建设单位基本情况项目建设单位市肉牛繁育有限责任公司位于区乡,成立于2008年10月,注册资金300万元,固定资产600万元。占地面积133亩,饲草地200亩。现有高标准牛舍2栋1000平方米,饲草加工以及库房等共有8600平方米。青贮窖1500立方米。机井一眼。现存栏母牛320头,育肥肉牛260头。养殖场位置地势高、排水好、环境干燥、向阳、通风、远离居民区,有利于防疫,距交通要道1500m以上。第五章 项目场址选择与原则一是符合省畜牧业发展规划要求;二是项目要立足于当地35、的秸秆资源优势,突出秸秆加工利用与肉牛优势产业发展。三是项目以改善畜牧兽医设施为基础,改进畜牧业生产方式,实现可持续发展,增加农牧民收入;四是项目最终产品必须是安全、无污染的市场适销产品;五是项目建设既要尊重政府、行业部门规划及对秸秆资源合理配置、资金、技术、服务等方面的意见,同时强调农牧民的自主参与、自主决策、自主经营;六是项目在注重经济效益的同时,强调经济、社会和生态效益的有机结合;七是项目建设内容要与本地生产实际情况相结合。核心区牛场建设要按照养牛特点和生产生活需要,科学合理布局管理区、生产区、排污区,并建设绿化带和隔离带。大门口必须建有消毒池和进出人员消毒室。畜禽圈舍要冬季保暖、夏季通36、风凉爽,便于科学饲养和清洗消毒,并配套建设粪便、污水无害化处理设施,实现“建设标准化、喂养科学化、粪便处理无害化”。可推行“种植-养殖-青贮-沼气-有机肥料”生态产业链发展模式,走循环经济的路子。项目建设用地地势高、干燥,通风良好,土质合适,便于排除雨水、生产和生活废水。场地水源丰富、水质良好,交通、通讯便利,电力供应可靠。距居民区和主要交通线有一定的卫生防疫距离,并位于居民区夏季主风向的下风向。第六章 项目技术方案及工程方案6.1项目技术依托单位概况与技术水平该项目的技术依托单位是大学。学院现设动物科学系、草业科学系、水产科学系;有动物科学、草业科学、水产养殖学3个本科专业;动物遗传育种与繁37、殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养、动物学、遗传学、水生生物学7个硕士学位授权点,动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养、动物学、遗传学、水生生物学7个博士学位授权点,设有畜牧学博士后流动站。动物遗传育种与繁殖是国家重点学科。学院现有教职工168人,其中教授、研究员27人,副教授、副研究员47人;博士生导师22人,硕士生导师26人;教师中国家“千人计划”入选者1人,国家及省部级突出贡献专家1人,教育部“长江学者与创新团队发展计划”入选创新团队1个,教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者4人。学院现有学生1498人,其中本科生1081人,硕士研究生3238、0人,博士研究生97人。70多年来,先后为社会培养各类人才8000余人。学院积极围绕国家和地区战略需求进行科技创新和技术推广工作取得重要进展。学院科研经费稳步提高,承担各类科研项目近100项,到位经费在2007年突破千万元后,2008、2009年再创新高突破两千万元大关,为各类研究奠定了坚实的基础。近年来获省科技进步一等奖7项,省科技进步二等奖10项,省科技进步三等奖8项。对地区农民增收、地方经济发展起到了巨大的推动作用。学院坚持产学研紧密结合的办学特色,通过加强院外所和基地建设,开展科技合作与技术服务,不断强化服务“三农”的能力。充分发挥基地在科技推广和技术服务等方面辐射带动作用,每年培训各39、类养殖技术人员近10000人次,发放科技资料30000余份,有效的带动了地方畜牧业的发展。该大学丰硕的成果可为本项目提供可靠的技术来源与技术保障。6.2项目主要研究内容、技术路线 6.2.1对选育区的西杂二代牛群体进行普查。普查的内容主要是体尺、体重,繁殖性能,泌乳性能等。在对西杂二世代母牛外貌和性状测定后,选择体尺外貌基本一致,性状相似母牛群15000头,重新打号、登记,建立档案。基础母牛群组建后,加强饲养管理,提高营养水平,并且尽量在饲养管理水平基本一致的条件下饲养。6.2.2次级性状测定登记。主要对母牛情期受胎率、妊娠情况、犊牛成活率等繁殖性能和抗病力等测定登记。6.2.3杂交。对选留的40、基础母牛群采用优秀的西门塔尔牛进行级进杂交,并对其后代进行测定和选留。成年母牛母犊留种公犊育肥哺乳妊娠繁殖母牛 人工授精 产犊 断奶 1820月龄 282283天 6个月(肉牛繁育生产工艺流程)拟选择的杂交试验模式示意图如下:(模式1) 基础母牛群(西本F1 )优秀西门塔尔弗莱维赫牛西杂F2弗西本F3(固定)(血液含量比:弗莱维赫牛50%、西门塔尔37.5%、本地牛12.5%)(模式2) 基础母牛群(西本F1)弗莱维赫牛弗西本 F1弗莱维赫弗西本F3(固定)(血液含量比:弗莱维赫牛75%、西门塔尔12.5%、本地牛12.5%)6.2.4生产性能测定登记。对初生重、断奶重、12月龄、18月龄性状41、乳用性能、产肉性能以及适应性全面测定登记。在此基础上,衡量综合指数,选择公牛留种(不少于200头),母牛继续选育选配,在选育群体中组建核心母牛群。6.2.5横交固定。选留公牛中,进行严格测定分析后,选择符合种用条件的公牛,依据登记档案,避开近亲,开展闭锁繁育横交一代固定(根据情况必要时进行横交二代固定),群体本地牛血液含量保持在12.5%。6.2.6类群群体选留。在横交固定群体中,选择性状相似、适应性相似、遗传性稳定,的后代牛组建选育群。群体中选育群母牛数量达到3000头以上,其中建立完整系谱档案的核心群体1000头以上。6.3主要技术指标 项目完成后核心群基础母牛达到1000头以上,选育群42、母牛3000头以上,种群规模10000头以上。产乳和产肉性能达到或接近中国西门塔尔牛的水平,指标如下:产乳指标:核心群(特、一级 )1000头,年产奶量4000公斤,乳脂率4.1%;选育群3000头,年产奶量3500公斤,乳脂率4.05%。 产肉指标:核心群平均日增重1200克,18-22月龄宰前活重550公斤,屠宰率58%,净肉率50%;选育群平均日增重1000克,18-22月龄宰前活重500公斤,屠宰率55%,净肉率48%。6.4技术措施6.4.1同期发情与人工授精技术为了实现高效、批量化的生产,对母牛分批次实施同期发情技术,然后再实施人工授精。该两项技术的实施依托当地政府的支持和技术部门43、的协作。6.4.2后裔间接测定技术跟踪犊牛性别、系谱信息、出生日期及犊牛各个生长发育阶段的体尺、体重及与生产性能等有关数据,采用同期同龄比较法进行后裔测定。6.4.3确保安全的追溯技术从第1个项目年开始,对基地内所有的选育的母牛都统一编号注册,实行1牛1号的身份证制度,对于该牛的产品也实行一品一号一系列的纵向追踪和追溯。详细记录品种、生年月日、家系、产地、饲养场家、饲草饲料、防疫与病历、屠宰加工厂和屠宰日期等等。6.4.4冻配技术牛的冻精配种技术已成为提高牛生产能力的重要手段之一。我国牛的冷冻精液研究和应用工作从20世纪60年代开始,特别是70年代以来,发展很快,肉牛业基本普及。随着黄牛改良工44、作的逐步深入,冷冻精液采用人工输精技术已在我区得到全面推广应用。本项目以细管冻精技术为手段,在项目区内全面推广普及肉牛杂交改良。其冻配技术执行牛冷冻精液人工授精技术操作规程(DB51/T516-2005)和细管冻精输配技术操作规程。6.4.5项目核心区采用挤奶厅式集中挤奶本项目在生产区新建牛舍的中心部位建设挤奶厅,进行集中式挤奶。挤奶厅式集中挤奶有利于挤奶过程的自动化和机械化,不仅可大大提高生产效率,而且使卫生条件得到进一步的改善。挤奶机在使用时保持性能良好,送奶罐和贮奶罐使用后及时清洗、消毒,以防止微生物的滋生。挤奶前用温水清洗乳房和乳头,用一次性纸巾擦干,并逐一对每头牛每个乳区作乳房炎的检45、查,阳性牛改为手工挤奶,每次挤奶将前“三把奶”手工挤掉,后采用机械挤奶。挤完后用消毒液喷淋乳头消毒,目的是杀死乳头表面的细菌。因为刚挤过奶的乳头孔要在12分钟内才能关闭,如果有细菌进入乳头内,很容易引起乳腺炎的发生。6.4.6饲料加工技术为了充分发挥饲料转化率高,生长快、周期短、效益高、产奶量高的优势,实行科学配方,增加精料混合料的比例,对饲草进行氨化调制,改进其营养品质,按不同阶段的营养需要,加工生产各类配混合饲料,以充分满足母牛的营养需要。根据项目区的实际情况,养牛饲料中的饲草品种主要为玉米秸秆及紫花苜蓿。因此,对饲草进行适当的加工调制是提高能量利用率,降低成本,提高经济效益的有效途径之一46、。6.4.7秸秆的加工调制秸秆的有机物质80-90是由纤维性物质和无氮浸出物组成,粗蛋白含量在4以下,只含有微量水溶性碳水化合物,几乎不含胡萝卜素,属天然状态下营养价值低劣的饲料。但以干物质计秸秆所含的总能量几乎与禾本科饲料作物相当。因此,采用揉草机或铡草机将秸秆切碎至34cm的短节,同时将部分粗纤维揉碎,然后进行氨化处理,可使其总营养价值提高11.5倍,并增加了秸秆中的含氮量。从而提高了秸秆的能量利用率和效益,降低了生产成本。秸秆氨化技术是先把麦秸切短,再将含氮量46的农用尿素,用水溶化,尿素用量为麦秸重量的56,水的用量为麦秸重量的2030。制作时,将溶化好的尿素水均匀地喷洒在麦秸上,装入47、半地下式的氨化窖内,用塑料薄膜包严压紧,以不透气为原则。氨化时间与温度有关,室外温度为5时,处理时间约需56天;5IO时需2856天;1020时,则需1428天。良好的氨化秸秆为浅褐色或深褐色,并有糊香味。开封后,晾晒13天,待气味散后再喂牛,先少后多。6.4.8青贮饲料的制作(1)原料以含糖量多的青饲料如青玉米、块根茎叶及禾本科牧草等。(2)方法和步骤 第一,常用的窖型为长方形,用砖石水泥衬砌,每立方米青贮料约为750100千克。第二,将含水量6570的青贮原料切碎入窖镇压,一般高出地面5060cm,上盖麦草或塑料薄膜,覆土40多cm,40多天即可成熟利用。颜色黄绿,有酸香味,品质最好。6.48、4.9精料的加工配制饲料加工采用较为先进的全自动成套配合饲料生产设备,采用在配方中添加优质豆科牧草的配合饲料生产技术方案。在饲料中添加蛋白含量高的优质豆科牧草(如紫花苜蓿等),部分取代饲料中添加的动物性蛋白及维生素,来提高饲料的安全性,降低饲料成本,提高鲜奶质量。第七章 项目建设目标7.1项目建设目标7.1.1总体目标总体目标是以现有西杂母牛为基础,开展选配选育,组建选育核心群,着力培育“肉牛”专门化的肉牛类群,促进全省肉牛的品系化进程;通过统一思想,提高认识,配套政策,建立和完善可持续发展的政策保障体系,推动牛产业走向集约化经济增长的道路;通过外购补充基础母牛等措施,超常规扩大基础群,夯实养49、牛业产业化发展的基础;通过全面实施科技兴牧战略,加快养牛业经济增长方式向内涵效益型、开放型的集约化发展步伐。通过转变生产经营方式,实施以优取胜战略,打造知名品牌,把市场和效益做大做优,使牛产业的发展步入生态、社会、经济效益兼顾的可持续发展的良性循环轨道。项目建设的宗旨是实现肉牛产业由数量型向质量型过渡,发展农民合作社和订单农业,实现农牧良性循环可持续发展;真正实现肉牛现代化生产与产业综合开发,提高产品的国际竞争力和消费者信心。7.1.2 发展目标以市肉牛有限责任公司为依托,辐射发展适龄母牛繁育大户2000户,建立起稳定的“肉牛” 核心群,基础母牛达到1000头以上,选育群母牛3000头以上,种50、群规模10000头以上。选育群外开展各种类型的经济杂交工作。项目完成后产乳和产肉性能达到或接近中国西门塔尔牛的水平。繁育指标:良种授配率由目前的88%提高到99%,繁活率达87%以上;产乳指标:核心群(特、一级 )1000头,年产奶量4000公斤,乳脂率4.1%;选育群3000头,年产奶量3500公斤,乳脂率4.05%;产肉指标:核心群平均日增重1200克,18-22月龄宰前活重550公斤,屠宰率58%,净肉率50%;选育群平均日增重1000克,18-22月龄宰前活重500公斤,屠宰率55%,净肉率48%。 7.1.3 社会目标在项目区建立母牛带犊、肉乳兼用的生产基地,推广普及肉牛繁殖技术和现51、代育肥技术,最终将基地建设成为肉牛优势产区育肥技术最高、良繁规模最大的肉乳兼用型综合生产基地,形成集良种繁育、良法推广与示范、活牛周转与配送、农民培训于一体,产学研紧密结合的综合生产体系,成为解决三农问题、建设社会主义新农村、促进新农村经济发展的催化剂和加速器。7.1.4环境目标在项目的实施过程中,遵循“减量化、无害化、资源化”的原则,避免和减轻畜牧养殖、饲料加工等对周围环境的污染;强化疫病、疫情及环境检测,采取有力措施,加强环境保护和治理,保持项目区原有的生态平衡、环境质量,保持农业的可持续发展。7.1.5管理目标探索和完善加强农业投入和对农业项目实施管理的新体制和新路子;改进和创新农业项目52、开发的组织领导体制、具体运行机制和科学管理制度;推进畜牧业向集约化、科学化、规模化经营的转变;培养和造就大批饲草料开发、畜牧养殖、畜产品加工、市场营销、疫病检测和防治等方面的技术专家和管理人才。7.2建设规模与产品方案7.2.1建设规模本项目计划以市肉牛公司为核心区,建设年存栏母牛1000头养殖场1个。具体建设内容包括标准化牛舍12栋,每栋400m2,共计4800 m2;病牛隔离舍1栋400 m2;犊牛舍2栋800 m2、母牛分娩舍1栋600 m2;挤奶厅200 m2、运动场2000 m2;粪污处理场500 m2;青贮窖(池)8000m3;办公用房80 m2;防疫室、冻配室等50 m2;饲料加53、工间及库房300 m2。本项目以市肉牛繁育有限责任公司为依托,从项目区存栏以及外地购进的黄牛中精选1000头组建核心选育群,辐射等乡镇发展适龄母牛繁育大户2000户,建立起稳定的“肉牛”核心群,选育群母牛达3000头以上,种群规模10000头以上,采用人工授精技术,进行良种繁育。正常年出售公犊300头、母犊370头,鲜奶1800吨,牛粪9000吨。7.2.2项目工程方案 建筑构筑物明细及造价估算一览表序号主要建设内容单位建设规模(m2、m3)单位价格 (元m2、元m3)复价(万元)结构形式项目土建工程建设509.81标准化牛舍m24800500240砖混2犊牛舍m280050040砖混3母牛分54、娩舍m260050030砖混4病牛隔离舍m240050020砖混5运动场m22000204红砖铺设6挤奶厅m220060012砖混7秸秆青贮池m38000150120水泥8办公用房m2806004.8砖混9防疫室m2206001.2砖混10冻配室m2306001.8砖混11饲料加工间m21006006砖混12库房m220060012砖混13粪污处理场m25001005水泥14供电137.2.3 项目设备方案购置TMR搅拌喂料设备、93RQ-60型秸秆揉切机、多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机、9FX-80型大型农作物秸秆粉碎机、人工授精及鱼骨式挤奶设备等17台(套)。设备清单及价格估算一览表序号主要55、建设内容单位建设规模(m2、m3)单位价格 (元m2、元m3)复价(万元)结构形式设备购置1798.21TMR搅拌喂料设备套1100000102多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机套1380003.839FX-80型大型农作物秸秆粉碎机套1350003.5493RQ-60型秸秆揉切机台150000.55铡草机(5T/h含电机)套1120001.26小型饲料加工机组套1450004.57小型推车辆37000.218小四轮拖拉机辆2160003.29200kg液氨氨瓶瓶220000.410施氨设备及防护用具套115000.1511磅秤(10吨)台15000051213人工授精设备套16613鱼骨式挤奶设备56、套160607.2.4 项目原材料供应方案原料需求量一览表序号名称单位数量单价(元)金额(万元)1母牛购置头70040002802青贮饲料吨540011059.43精饲料吨720 2500180合计519.47.3总体布置7.3.1总平面布置原则 (1)按照生产工艺流程、生产管理、运输及动力等要求,力求生产作业线顺畅、短捷,避免倒流、交叉,做到厂区功能分区明显。(2)考虑疾病防疫要求,建筑物间设置一定的防疫间距,考虑主导风向避免交叉污染。(3)充分利用地形,建筑物布置做到整齐、实用、紧凑,竖向布置上满足生产功能及厂区给排水要求。(4)重视环境建设,做好厂区环境绿化、美化工作。(5)在满足生产、57、卫生、防疫和运输的条件下,尽可能节约用地。 7.3.2总图布置本项目核心区场址位于市区乡,占地面积亩,呈长方形。场区已按功能划分为生产区、病牛隔离区、管理区、预留发展区等四个区。生产区位于场区的中部,由牛舍、运动场等组成;病牛隔离区位于场区的西南角,主要由兽医室等组成;管理区位于场区的东北部,由管理用房、配电室、消毒室、消毒室等组成。场区道路按照净道和污道不交叉的原则进行布置,东西两边布置污道,宽3m;中间布置净道,宽3m。场区内运输采用小四轮和手推车运输方式,场区外依托社会运输力量。第八章 项目建设内容8.1项目组成本项目以肉牛繁育公司为核心区,建设年存栏母牛1000头养殖场1个。具体建设内58、容包括标准化牛舍13栋(包括病牛隔离舍);犊牛舍2栋、母牛分娩舍1栋,挤奶厅;运动场;粪污处理场;青贮窖(池);办公用房;防疫室、冻配室等;饲料加工间及库房;购置TMR搅拌喂料设备、93RQ-60型秸秆揉切机、多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机、9FX-80型大型农作物秸秆粉碎机、人工授精设备、挤奶设备等。8.2土建工程 本项目计划以肉牛繁育公司为核心区,建设年存栏母牛1000头养殖场1个。具体建设内容包括标准化牛舍13栋(包括病牛隔离舍)5100 m2;犊牛舍2栋800 m2、母牛分娩舍1栋600 m2,挤奶厅200 m2;运动场2000 m2;粪污处理场500 m2;青贮窖(池)8000m3;办59、公用房80 m2;防疫室、冻配室等50 m2。项目力求在充分利用原有建筑物基础上,实行统一规划,合理布局,因地制宜合理配置牛场内外建筑物,以便于管理,便于生产,便于防疫、安全等,尽量做到整齐、紧凑,土地利用率高和节约投资,经济实用。8.3成年牛舍新建成年母牛舍12栋,采用轻钢半开放式结构,建筑面积4800 m2,外形尺寸40mxl0m,水泥地面,水泥石灰砂浆墙面,棚顶为轻钢架单层彩钢薄板,立柱为焊接钢管,檐高3.3m。牛舍内主要设施有牛床、清粪通道、粪沟、饲料通道等。8.3.1牛床牛床是母牛吃料和休息的地方,母牛在一天内约有一半的时间是躺着的,因此牛床必须能保证母牛安静地休息,保持牛体的清洁,60、便于操作并容易打扫。牛床设有适宜的坡度,以利冲洗和保持干燥,坡度采用2,坡度不宜太大,以免造成母牛的子宫后垂或脱出。牛床采用水泥面层,并在后半部划线防滑。这样的面层能够防水、防滑,而且也易于清扫。但是在冬季则比较冷,需要加铺垫草。8.3.2食槽食槽为固定式,由于母牛的体力很大,所以食槽必须坚固。同时,食槽需经常刷洗,其表面光滑,不透水,而且耐磨、耐酸。食槽底部要平整,两侧要带圆弧形,以适应母牛用舌采食的习性,并不使饲料浪费。食槽做成统槽式,其长度和牛床的宽度相同。在食槽后沿上设牛栏杆,自动饮水器可装在食槽上。8.3.3清粪通道与粪沟 牛舍内的清粪通道同时也是奶牛进出的通道,道路的宽度除了要满足61、运输工具的往返外,还要考虑工具的通行和停放,而不致被牛粪等溅污。通道宽度为2m,路面划线防止奶牛滑倒。8.3.4分娩牛舍新建分娩舍1栋,外形尺寸为60mxl0m,建筑面积600m2,包括分娩舍、保育间。采用全封闭式砖混结构,屋面为轻钢架保温彩钢板结构,檐口高度为3.3m,水泥地面,水泥石灰砂浆墙面。分娩舍与保育间中间用240mm厚砖墙隔开,墙中留1.5m宽门。由于产期牛只抵抗力差,要求牛舍冬季保温好,夏季通风好,因此牛舍内冬季考虑采暖,夏季考虑降温通风,保育间设置活动式犊牛栏,以便可推到户外进行日光浴,并便于舍内清扫,保育间保证阳光充足。8.3.5犊牛舍新建犊牛舍2栋,外形尺寸为40mxl0m62、,采用全封闭式砖混结构,屋面为轻钢架保温彩钢板结构,檐口高度为3.3m,水泥地面,水泥石灰砂浆墙面,建筑面积800m2,南面设运动场。舍内设固定犊牛栏,按月龄分群管理,小月龄固定养于单栏中,大月龄养于通栏中,将饲料通道与清粪通道分开,舍内地面、墙面及其他做法,可参照母牛舍,考虑采暖、通风、降温。在牛栏与清粪通道之间设粪槽,槽内设0.3坡度,便于清粪。8.3.6挤奶厅在养殖区中心部位新建挤奶厅1栋(包括挤奶间、奶罐间及操作间),总建筑面积为200m2,每栋外形尺寸为20mxl0m,采用彩钢结构,屋面为轻钢架保温彩钢板,檐口高度为4.5m,厅内作塑料吊顶,水泥地面,彩钢夹心板墙面,其中挤奶操作坑内63、贴白瓷砖。8.3.7青贮池新建青贮窖共4座,每个2000m3,外形尺寸为50mx 8mx5m,采用半地下式砖砌体结构,长50m,宽8m,地下4m,地上1m。8.4仪器设备8.4.1主要设备方案选择原则本项目设备方案在建设规模、产品方案、技术方案确定的基础上,对主要设备进行的规格、型号、数量、来源、价格等进行研究选择。 (1)主要设备方案与建设规模、产品方案、技术方案相适应,满足项目投产后生产或者使用者的要求。(2)主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的能力相互配套。(3)设备质量可靠、性能成熟,保证生产和产品质量稳定。(4)在保证设备性能稳定的前提下,力求经济合理。(5)拟选的设备,符合政府部64、门或专门机构发布的技术标准要求。8.4.2主要设备购置TMR搅拌喂料设备、93RQ-60型秸秆揉切机、多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机、9FX-80型大型农作物秸秆粉碎机、人工授精设备、鱼骨式挤奶设备等。项目土建工程及设备购置详见下表项目土建工程建设规模汇总表序号主要建设内容数量单位规模 (m3、m2)总规模(m3、m2)备注1标准化牛舍1240048002犊牛舍24008003母牛分娩舍16006004病牛隔离舍14004005运动场1200020006挤奶厅12002007秸秆青贮池8100080008办公用房809防疫室1202010冻配室1303011饲料加工间110010012库房12065、020013粪污处理场1500500项目设备配套规模汇总表序号设备名称单位数量备注1TMR搅拌喂料设备套12多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机套139FX-80型大型农作物秸秆粉碎机套1493RQ-60型秸秆揉切机台15铡草机(3千瓦电机1T/h含电机)套16小型饲料加工机组套17小型推车辆38小四轮拖拉机辆29200kg液氨氨瓶瓶210施氨设备及防护用具套111磅秤(10吨)台112人工授精设备台套113鱼骨式挤奶系统套1合计178.5公用工程8.5.1给排水工程8.5.1.1给水工程 (1)水源项目养殖场水源由乡水厂供给,该水厂日供水量为2000m3,场区内已建有300m3蓄水池1座及加压泵房,66、相应的输配水管网系统完整。根据有关水质化验报告,其水质符合国家生活饮用水卫生标准(GB 5749-2006)及无公害食品 畜禽饮用水水质(NY 5027-2001),能满足养殖场的生产生活用水。(2)用水量主要用水点为牛舍、挤奶车间、办公等。用水量估算一览表序号用水部门数量用水量变化系数用水量平均(m3/h)最大(m3/h)全日(m3/h)1管理人员1人20L/人班20.00250.0050.022管理人员2人30L/人班2.50.0010.018750.063管理人员6人30L/人班2.50.020.056250.184养殖1000头120L/头2.58.417.5100.85其它2.59合67、计8.417.5110.06最大小时用水量:17.5m3h平均小时用水量:8.5m3h日用水量:110.06m38.5.1.2排水工程(1)全场日排水量约为38.3m3,主要来源于牛舍冲洗及挤奶车间等。(2)排水系统采用合流制排水系统。利用原有的水处理系统,将污水初步沉淀后,经管道排至氧化塘,进一步生物处理后达标排出,用于灌溉饲料种植地或绿地。8.5.2消防工程根据防火规范,室外消防水量按15Ls计,室内按2.5Ls计。消防管网与生产用水管网共用,在生产区设置室外地下式消火栓,备用200米麻质消防水带;设置200吨蓄水池,除提供生产生活用水外,满足场内2小时的消防容量,并在主要建筑物附件设置消68、防工具与器材等。8.5.3供电工程(1)供电电源本项目用电由乡供电所100KV电力线引入供电。(2)用电负荷据测算项目总装机容量为26KW,其中挤奶设备负荷为23KW,牛舍及其他用电负荷为3KW。 第九章 投资估算与资金筹措9.1项目投资估算本建设项目总投资1248万元,其中固定资产投资608万元,流动资金200万元。在固定资产投资中,建筑工程费为509.8万元,设备购置费98.2万元,预备费60万元。项目投资估算表序号主要建设内容单位建设规模(m2、m3)单位价格 (元m2、元m3)复价(万元)结构形式项目总投资1248一项目前期费用10二项目土建工程建设509.81标准化牛舍m24800569、00240砖混2犊牛舍m280050040砖混3母牛分娩舍m260050030砖混4病牛隔离舍m240050020砖混5运动场m22000204红砖铺设6挤奶厅m220060012砖混7秸秆青贮池m38000150120水泥8办公用房m2806004.8砖混9防疫室m2206001.2砖混10冻配室m2306001.8砖混11饲料加工间m21006006砖混12库房m220060012砖混13粪污处理场m25001005水泥14供电13三设备购置1598.21TMR搅拌喂料设备套1100000102多功能生化秸秆饲料粉碎微贮机套1380003.839FX-80型大型农作物秸秆粉碎机套1350070、03.5493RQ-60型秸秆揉切机台150000.55铡草机(5T/h含电机)套1120001.26小型饲料加工机组套1450004.57小型推车辆36000.188小四轮拖拉机辆21500039200kg液氨氨瓶瓶220000.410施氨设备及防护用具套112000.1211磅秤(10吨)台150000512人工授精设备套16613鱼骨式挤奶系统套16060四核心群母牛及冻精购置3701成年母牛头70040002802父本肉牛冻精支300003090五流动资金200六预备费609.2资金筹措项目总投资1248 万元。其中争取国家扶持资金500万元,自筹748万元。9.3估算依据 (1)国家71、计委、建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数(第2版); (2)本项目建筑工程费按现行价格进行投资估算,设备购置费按当年实际价格加运杂费计算;(3)本项目工程建设期2年,试验选育期3年,计算期15年;(4)项目建设单位提供的文件、资料、数据。第十章 建设期限和实施的进度安排10.1建设期限项目建设期限为5年,即2011年2015年。10.2项目实施进度安排2011年1月一4月完成项目可行性研究与审定;2011年5月一6月完成工程勘察与施工图设计;2011年7月完成项目招标;2011年8月一2012年8月完成项目土建施工;2012年9月一2012年12月完成仪器设备购置及安装。2013年1月一272、013年2月完成人员培训;2013年32013年4月土建工程竣工验收;2013年5月全面投入运行;2013年6月2015年新类群选育。10.3项目实施进度表(详见附表)第十一章 土地规划和环保11.1土地规划项目建设地点位于区乡,占地面积亩,土地属于荒地,不占用耕地。详见附件土地证明复印件。11.2环保本项目是一个肉牛良种新类群繁育项目,建成投产后,对环境产生的污染主要来自于养殖过程中产生的大量排泄物、废弃物等有机污染物及生活垃圾等,针对污染来源和对环境产生的影响,制定相应措施加以预防和治理。该项目设计将充分考虑环境保护的要求,有效利用资源,形成无污染生态农业模式。污水、牛粪尿处理的设计标准将73、符合国家(87)002号文建设项目环境保护设计规范和GB508492农田灌溉水质标准。养殖场的防疫环境、卫生状况在很大程度上决定着生产水平的高低和经济效益的好坏,牛场饲养密度较大,必须贯彻“防重于治”的方针,建立严格的卫生防疫制度,以保证良种牛繁育安全。11.2.1项目所在地环境现状项目所在地空气中二氧化硫日均值、氮氧化值、总悬浮颗粒物日均值均低于环境空气质量标准中二级标准。地下水环境质量良好,不受外来因素干扰。噪声各年度等效声级均值在50.056.0dB(A)之间,区域环境噪声水平基本控制在I类标准适用区内。11.2.2项目污染物来源(1)污水来源主要污水来自牛舍排出的冲洗污水。(2)噪声来74、源主要噪声源为饲料加工设备产生的噪声。(2)固体废弃物及污染气体来源主要固体废弃物为办公生活垃圾、医用垃圾和牛粪便,主要污染气体来自于牛粪便散发的臭气。11.2.3环境保护及综合利用措施(1)污水处理及综合利用牛舍冲洗排出的少量污水,经过沉淀和氧化塘二级生物处理达标后排出,浇灌农田及草地。(2)防止噪声污染措施在设备选型时要将降低噪声作为一项参照来考虑,对于振动大的设备要设置柔性基座,对噪声大的饲料设备设置在单独的密封间内并设置消音器等设备。11.2.4卫生防疫制度养殖场要建立严格的卫生防疫制度,定期进行全面消毒,规范操作,减少和杜绝各种疾病的发生和蔓延。对饲养和挤奶生产管理实行严格的卫生监督75、,每天进行全面消毒,各个环节都要进行规范操作,不合格、不达标的产品坚决不用、不出场。(1)严格执行国家制定的动物防疫的法律、法规,按时定期进行疫苗注射和检疫。(2)发现有病牛或检疫出有病菌,及时报告,不私自处理。(3)周围如发现有传染病原,牛场紧急封锁、健康牛及时注射疫苗,并随时上报情况。(4)非有关人员、车辆、外来牲畜及其它畜禽严禁入场。11.2.5环境绿化场内绿化是防疫和环境保护的重要内容之一,既可改善场区气候环境,又可减少污染而且可美化环境,对此该项目已确定建设绿化草坪和林带。为降低场外噪音以及灰尘、烟气的进入,减少疫病的传播机会,因此在场界围墙四周种植35行的杨树防护林带。11.2.676、环境影响评价项目区的粉尘污染物有植物性粉尘、灰尘,经相关的除尘器后,不会对环境和操作人员带来不利影响。污水主要为牛舍的冲洗水和生活污水,进行相关处理后也不会对环境造成影响。污水排放可执行污水综合排放标准GB89781996三级标准。因此,本项目的实施不会对环境造成不利影响,相反本项目所需饲草料在生产客观上促进了牧草种植基地的发展,增加了植被覆盖度,减少了水土流失,对生态环境的改善起到重要的作用。第十二章 项目组织管理与运行12.1 组织机构与职能划分12.1.1 项目建设组织机构与管理项目建设由市肉牛繁育有限公司承担,为了保证项目建设的顺利进行,公司将聘请项目技术依托单位专家成立项目建设实施机77、构,加强对项目建设的组织协调与领导,协调解决项目建设中出现的问题。建立项目建设管理目标责任制,明确分工与职责,任务落实到人,确保各项管理、技术、安全措施落到实处。项目建设严格贯彻执行国家关于农业工程项目建设管理的标准规范,项目建设实行法人制,工程建设和设备采购实行公开招标制,工程建设实行监理制,建设管理实行合同制。项目建设资金的使用严格贯彻执行农业工程项目建设资金管理的有关规定,严格实行资金专账专人管理、专户储存,专款专用。12.1.2 项目生产组织机构与经营管理项目建成后,市肉牛繁育有限公司负责项目的经营管理,严格按现代企业制度管理运行,实行市肉牛繁育有限公司领导下的总经理负责制,对养殖场进78、行规模经营、科学管理,实行独立核算、自主经营、自负盈亏的企业化运作。建立行政事务部、生产技术部、营销物流部、财务部等生产、管理部门及企业内部经营管理制度,加强企业管理。根据生产工艺流程和岗位需要,公开招聘、竞争上岗,合理配置劳动力资源;推行生产目标和质量管理责任制,明确责任,任务落实到人,以保证生产的有序进行和产品质量的稳定提高。项目采用“公司基地农户”的模式进行运作,公司为养殖农户提供良种和人工授精技术服务;养殖农户购进母牛养殖,繁育良种犊牛交还公司。公司采取投牛还犊、再投再还的滚动方式示范扶持发展母牛养殖示范户,从而迅速提高当地及周边地区肉牛繁育水平,促进项目区肉牛产业走可持续发展的道路,79、使更多的农户通过科学养牛脱贫致富。12.2 劳动定员根据生产经营工作岗位需要和劳动力定额管理的要求,本着“高效、科学、精简、实用”的原则进行劳动力配置。对生产管理、技术服务、设备操作和维护等人员,统筹安排、协调使用,本项目劳动定员15人,其中养殖场管理人员2人,技术人员3人,养殖人员8人,其他辅助人员2人,临时及季节性用工随用随聘。12.3 经营管理措施12.3.1 完善现代企业制度,认真贯彻相关法律法规进一步健全现代企业法人治理机制,加强决策、执行与监督三者之间的制约与监督,严格按现代企业制度对项目进行运作管理,实行生产的规模化、标准化、产业化经营和企业化管理。按照相关规定的程序、标准与规范80、进行生产。12.3.2 健全各项规章制度,加强企业财务管理以生产为中心,整合资源,配套技术装备和生产设施。从生产、储备和销售环节入手,加强财务管理,严格按财务制度的规定建立、管理和使用会计账册,及时核对账册,做到账账相符、账物相符;按规定程序和制度支取使用现金,及时回收货款和清理欠款。12.3.3 加强设备设施维护,保证生产正常进行根据生产经营要求完善生产配套设施,保证生产各环节、各工序之间协调运转。规范管理和使用机械设备。根据生产工艺和技术要求,合理购置机械设备和仪器,严格按安全技术规范进行操作使用;定期对机械设备进行维护和保养,保持机械设备处于正常工作状态。12.3.4 增强产品品牌意识,81、拓宽产品销售渠道积极推行连锁经营、物流配送及网上购物等现代营销方式。针对市场需求态势,整合销售人力、财力和物力资源,科学规划,合理布局销售网点,形成信息畅通、物流快捷、管理科学、服务规范的销售网络体系,积极创立名牌产品。12.4 技术培训结合项目实际,加强对生产人员的业务培训,提高每个职工的专业技术水平。在项目投产前,对生产人员进行上岗前的业务技术培训,经培训合格方可上岗;为了使养殖场正常经营,有针对性地对专业技术人员、重要岗位操作人员,进行业务技术技能培训和新技术、新工艺、新方法的推广应用培训;组织生产、技术骨干到有关地区进行参观学习,通过学习培训,不断提高生产技能和业务技术水平。12.5 82、劳动安全、卫生与消防(1)主要建筑严格按照国标GB50016-2006建筑设计防火规范要求,安装消防灭火装置。加强职工安全教育,提高防火安全意识。(2)生产动力用电插座等供电支路均由带漏电保护的自动开关作支路保护,以保障人身安全及用电设备运行安全。生产设备和机械操作人员要使用防护面具和器具。机械传动部位设置防护罩。(3)根据劳动部关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知,对项目各个生产环节的职业安全卫生工作进行监督监察。(4)建立科学严格的畜禽卫生防疫及产品质量检测制度,加强畜禽疫病防治,定期进行相关产品的质量检测,防止不合格产品的生产和流通,保障生产安全。第十三章 效益分析与风83、险评价13.1项目建成后新增固定资产情况 项目建成后,新增固定资产608万元,包括牛舍、挤奶厅、青贮池等建筑物509.8万元,仪器设备98.2万元。13.2经济效益分析13.2.1收益估算项目收益主要包括犊牛、淘汰牛、产奶量等的收入,经估算,正常年销售收入798.6万元。详见附表3。13.2.2成本估算项目总成本费用由外购原材料、燃料与动力、工资及福利、维修费、折旧与摊销和其它费用构成。经估算,项目经营成本271.2 万元(正常年),总成本为308.66万元(平均值),详见附表2。13.2.3财务评价项目正常年销售收入798.6万元,年均利润总额为455.9万元,年均所得税27.35万元,投资84、利润率35.06,投资回收期4.85年(税后,含建设期),均表明项目有良好的财务盈利能力。13.3社会效益分析(1)项目建成后,核心区新增母牛700头,可带动2000农户发展牛产业,户均增收5000元,人均增收1000多元。(2)项目年新增良种母牛370头,对改良项目区肉牛种群,推动项目区牛产业发展有着非常重要的作用。同时,项目通过核心区集中饲养示范和技术推广,对改进项目区肉牛饲养水平和挤奶技术将起到促进作用。 (3)通过项目的实施,可带动农户种植专用饲料玉米2500亩,亩均增收300元。同时,项目通过企业饲养示范和技术推广,对改进项目区肉牛饲养水平和管理水平将起到促进作用。(4)项目建成后可85、新增1520个就业机会,对解决项目区目前紧张的就业压力有一定的促进作用,同时通过对相关饲料工业、运输业、营销业的带动发展,可更进一步增加就业。13.4生态效益本项目为畜牧养殖项目,项目的实施可为种植业提供一种优质的有机肥源,经过熟化后能培肥地力、优化土质结构、改良土壤,促进当地农业生态系统的良性循环,本项目养殖业的发展,可带动草业生产的大发展,调整农业产业结构,退耕还草,减少水土流失,改善生态环境。13.5风险评价13.5.1项目主要风险因素 本项目从市场、资源、技术、工程,资金、管理、政策、外部协作条件、社会条件等风险因素全面进行分析,初步判定项目的工程、政策、资源、市场、外部协作及社会条件86、等风险因素对本项目影响很小。项目风险主要来自技术、资金和项目的组织与管理等几个方面。项目建设区的地质、水文等条件,都适合本项目工程实施的要求;同时,当地具有较为充足的供应市场;另外项目实施内容完全符合国家的产业政策和投资方向。项目主产品市场前景比较乐观,所以市场需求具有一定的相对稳定性,这使价格的偏离程度将不会太大。因此市场风险并不十分明显。在对项目主要风险因素进行评估后,认为本项目总体风险程度为一般。本项目风险主要来自于资金的落实与管理和项目实施者对养殖技术的掌握程度以及对整体项目的组织管理等几个方面。评估过程及结果见下表。项目风险因素及风险程度评估表序号风险因素风险程度说明灾难性严重较大一87、般1市场风险*1.1市场需求量*1.2竞争力*1.3产品价格*主要是产品价格的波动性2资金风险*主要是各项资金的落实、管理和合理用运2.1资金来源中断*2.2资金供应不足*3技术风险*4管理风险*5工程风险*6资源风险*7政策风险*8社会条件*9外部协作*10动物疫病风险*注:*表示该风险因素所对应的风险程度 13.5.2风险程度(1)资金风险资金因素历来足影响项目建设的重要因素,本项目资金来源包括申请中央投资和项目自筹,各项资金是否落实到位、科学管理、合理用运,将直接影响本项目设备购置和的建筑工程的实施,进而影响项目的顺利实施。因此,必须认真落实各项工作,保证资金到位并进行科学管理,否则项目88、难以实现预定目标。 (2)技术风险项目的技术掌握的程度也是项目最终能否达到目的的关键,也是该项目的主要风险因素之一。本项目要求熟练掌握并合理应用养殖技术,以将技术风险降至最低。(3)管理风险本项目为畜牧养殖企业项目。如何使企业避免传统的粗放式经营模式而走规模化、集约化生产经营模式,主要在于项目的组织与管理。(4)动物疫病风险动物疫病风险对于畜牧业养殖项目是较为严重的威胁。本项目建设地天然防疫条件较好,项目实施过程中采取严格有效的动物防疫规范和工程措施,可以有效的降低动物疫病风险。13.5.3防范和降低风险对策本项目符合国家和省、地产业政策及行业发展规划,有利于农村产业结构的调整和区位优势的增强89、,并促进区域经济的发展。本项目从整体上讲,风险程度不高,但有些因素也会给项目带来不利影响,造成一定风险,因此,要采取积极合理的风险防范措施,将风险降至最低,以保证项目正常实施。(1)建立技术指导和服务小组,具体负责项目各环节的技术指导和服务工作; (2)落实项目建设资金,加强资金的筹措与管理,以保证项目资金及时、全额到位;(3)加强企业自身管理,合理选择和配备人员,采取正确的指导方法,运用先进可行的计划和健全的组织,实行统一指挥,建立有效的内部协调机制,使各生产要素做到最佳组合,以达到预期的目的。(4)项目执行中要严格执行中华人民共和国动物防疫法有关疫病控制措施和要求,加强动物防疫技术管理,减90、少人员、车辆流动可能带来的疫病传播风险。第十四章 招投标方案14.1项目招标的组织形式根据中华人民共和国招标投标法的规定,本项目招标的组织形式须委托具有相应资质的咨询单位代理招标。14.2项目采用的招标方式本项目土建工程的招标拟采用在本市范围内公开招标的方式进行;本项目设备采购的招标拟采用全国范围内公开招标的方式进行。14.3招标范围(1)项目的勘察、设计招标范围本项目工程测量、地质勘察及设计。(2)土建工程施工招标范围 本项目牛舍、犊牛舍、分娩牛舍、挤奶厅等土建工程。(3)设备采购招标范围 本项目饲草料加工设备、人工授精以及鱼骨式挤奶设备等主要设备的采购。(4)项目施工监理工作的招标范围本项目建设监理招标范围为所有的土建施工。14.4招投标主要内容项目招标基本情况表序号名称不采用招标方式招标金额(万元)全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标一勘察设计5二建设工程509.8三设备工程98.2
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