1、科技公司牧业公司建设肉牛科技繁育基地项目可行性分析报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月科技公司牧业公司合作建设肉牛科技繁育基地项目可行性分析报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月96可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目录第一章 总 论81.1 项目概述81.1.1 项目名称81.1.2 承办单位81.1.3合作单位81.1.42、合作方式81.1.4 承办单位及合作单位概况91.2 项目概况111.2.1 建设场址111.2.2 建设规模和工程方案111.2.3 项目投入总资金及效益情况121.3 可行性研究的依据129、建设单位提供的有关材料12第二章 项目提出的背景和必要性132.1 项目提出的背景132.1.1项目提出的国家背景132.1.2、项目提出的地方背景142.2 项目建设的必要性182.2.1 符合国家经济社会发展规划和行业规划，有利于促进我国农牧养殖业的发展182.2.2符合山东省“十二五”规划，有利于优化技术结构和产品结构192.2.3符合*市“十二五”规划，有利于促进当地国民经济的发展202.2.3、4有利于促进企业的自我发展21第三章 市场分析223.1、我国肉牛市场背景223.2、我国肉牛市场发展现状223.3、我国肉牛业的发展趋势243.4 营销策略263.5 风险271、行业风险272、市场风险273、政策风险284、对策28第四章 建设规模与产品介绍304.1 建设规模的合理性分析304.1.1 产业政策和行业特点304.1.2 社会效益和经济效益的合理性304.1.3 资源利用的合理性304.1.4 其他因素314.2 建设规模314.3 建设方案31第五章 场址选择335.1 场址所在位置现状335.2 场址建设条件335.2.1 气候条件335.2.2 地质水文条件345.4、2.3 交通运输条件355.2.4 市政基础配套设施355.3 建筑方案361、牛舍362、运动场373、饲料加工贮存建构筑设施38主要工程内容和工程量表38第六章 防疫和产品安全控制396.1 防疫工作依据406.2 防疫重点及措施406.3 产品无公害保证措施43第七章 技术方案、设备方案和原材料方案457.1 技术方案467.1.1 生态养殖工艺流程467.1.2 饲养工艺说明467.1.3核心竞争优势487.1.4沼气能源工艺设计527.2 主要设备方案567.3 主要原材料供应567.3.1主要原材料的品种及年需量567.3.2 原材料、辅助材料来源及运输方式57第八章 总图运输与公5、用辅助工程578.1 总图布置588.1.1 总平面布置588.1.2 区内交通组织598.1.3 场区绿化598.2 场内外运输工程598.2.1 场外运输598.2.2 场内运输608.3 公用辅助工程601、给水工程602、排水工程603、供电工程604、通讯625、通风62第九章 节能、节水639.1 用能标准和节能规范639.2 能耗状况和能耗指标分析631、能耗状况632、能耗分析649.3 节能措施659.3.1 建筑节能措施659.3.2 运营节能措施699.4 节水措施695、采用瓷芯水阀和铝塑复合管材。707.5 节能效果分析71本项目与全省、*市能效指标比较表717.6 6、节能结论71第十章 环境影响评价7210.1 环境保护依据7210.2 场址环境条件现状7210.3 项目建设和生产对环境的影响7210.3.1 项目建设对环境的影响7210.3.2 项目运营过程中产生的污染物对环境的影响7310.4 环境保护措施方案7310.4.1 营运期环境保护措施7310.5 环境影响评价76第十一章 劳动安全卫生与消防7611.1 劳动安全与卫生77一、本项目工程涉及到的劳动安全卫生问题77二、本项目工程设计中采用的主要防范措施77三、劳动安全卫生7711.2 消防7811.2.1 设计依据7811.2.2 设计方案7811.2.3 建立健全安全生产责任员制度79第十7、二章 组织机构与人力资源配置8012.1 组织机构8112.2 人力资源配置8112.2.1 劳动定员8112.2.2职工工资及福利8212.2.3员工来源及招聘方案82第十三章 项目实施进度84第十四章 投资估算及融资方案8514.1 投资估算依据8514.2 投资估算8514.3融资方案8514.3.1 资金筹措8514.3.2 资金使用计划86第十五章 财务评价8715.1 财务基础数据8715.1.1 项目计算期8715.1.2 生产负荷8715.1.3 销售收入8715.1.4 成本和费用计算8715.2 财务评价8815.2.1 盈利能力分析8815.2.2 不确定性分析8915.8、3 财务评价结论90第十六章 农业产业化经营与农民增收效果评价9116.1农业产业化经营9116.1.1壮大主导产业，促进结构调整分析。9116.1.2完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业。9116.1.3辐射带动能力9116.2农民增收、农业增效评价9216.2.1农民增收。9216.2.2农业增效。9216.2.3项目区与非项目区比较分析。9316.3其它影响评价93第十七章 社会效益评价94第十八章 结论与建议9518.1 结论9518.2 建议96附件1：总投资估算表错误!未定义书签。1、项目地理位置图错误!未定义书签。第一章 总 论1.1 项目概述1.1.1 项目名称*优质肉牛9、科技繁育基地建设项目1.1.2 承办单位*市*牧业有限责任公司1.1.3合作单位山东*黑牛科技股份有限公司1.1.4合作方式1、由山东*黑牛科技股份有限公司（以下简称*公司）提供场区建设规划及技术指导，由*市*牧业有限责任公司提供土地及建设资金，并承担项目的建设任务；2、由*公司提供养殖技术支持，并提供山东黑牛冻精，由*市*牧业有限责任公司负责山东黑牛的繁育、回收以及当地肉牛相关信息采集、汇总、录入等工作；3、由*公司建立法人特派员，吸收*市*牧业有限责任公司为县级科技特派员，并享受县级科技特派员待遇；4、由*市*牧业有限责任公司通过发展山东黑牛产业战略联盟，负责落实联盟合作机制、形成县级规模10、，十县、百乡、千村、万户优质肉牛科技示范工程。1.1.4 承办单位及合作单位概况1、承办单位概况*市*牧业有限责任公司成立于2000年，是一家专业肉牛养殖的现代化规模化企业，公司自成立至今，在短短十余年的时间里，养殖规模由最初的几百头肉牛养殖发展成为当前几千头肉牛的大型市级龙头养殖企业，积累了丰富的肉牛养殖经验，并培养了一批技术骨干，掌握了现代化养殖技术，形成了适合于自己的企业文化。*市*牧业有限责任公司以兴牧强国为己任，致力于富民强企、业兴人和，大力推进农业产业化。采取“合作社+公司+农户”的经营模式，建设标准化养殖场，发展养殖基地。并大力实施品牌战略，打造独具特色的*牧业品牌。在饲草供应上11、，从源头上保证产品的质量和安全，建立了严格的检验检疫制度，为打造绿色品牌提供了有力保障。2012年3月与山东*黑牛科技股份有限公司合作，以引进山东黑牛为主体，以优质繁育为中心，以扩群、沼气等综合利用为目标，引进易拉发的饲喂设备，采用先进养殖技术，全面推行科学、高效、节能、环保等现代化企业理念。公司的经营目标：促进当地农村经济结构调整和种植业发展，带动全县畜牧业提升壮大。2、合作单位概况山东*黑牛科技股份有限公司，是由我国首例体细胞牛研究专家*博士等一批高科技人才，于2004年创建的高新技术型企业，主要进行山东黑牛繁育与产业化开发。曾被评为国家级高新技术企业，山东省农业产业化重点龙头企业，国家农12、业综合开发产业化重点龙头企业，中国林牧渔业经济学会肉牛经济专业委员会副理事长单位，国家农业标准化示范区，国家级示范养殖场，建有山东省黑牛繁育（省级）工程技术研究中心。公司拥有先进的仪器设备，同时拥有一批在国际和国内高档肉牛的繁育和饲养管理技术的知名专家教授。为山东黑牛产业的发展提供了强大的技术支撑。公司主持承担的山东省自主创新科研成果转化重大专项，2009年7月通过了山东省科技厅组织的权威专家的鉴定验收，在国内首次培育出高档优质肉牛新种质山东黑牛，居国内领先水平，肉质达到日本和牛牛肉等级A3级水平。生产的高档牛肉已经陆续进入部分大中城市高端消费市场，同时成为世博会中华名茶美食文化官高档牛肉最佳13、供应商，2010年10月山东黑牛产品荣获首届*高效、生态农业投资贸易洽谈会金奖。2010年度10万头山东黑牛产业开发项目被列为高青县委县政府2010年“十大”重点建设工程之一，同时该项目已经列入了山东省*近期规划建设重点项目，山东省“十二五”农业领域五大振兴产业之一，科技部“十二五”农村领域首批重点预备项目。各级领导对山东黑牛产业化发展非常重视，先后到公司视察指导工作，并给予大力支持，力争在3-5年的时间使山东黑牛存栏达到10万头，建成*、山东省乃至全国重要的大型绿色山东黑牛产业基地。1.2 项目 概况1.2.1 建设场址拟建项目位于*县*镇*村西、*以北。1.2.2 建设规模和工程方案本项目14、建设规模确定为年存栏*头、年出栏*头肉牛。正常年的年销售收入约为17640万元。项目总用地240001平方米（约360亩），包括建设生态养殖区126000平方米（包括生态牛舍共44栋），饲料仓库60000平方米，蓄水水库20000平方米，饲料加工区4000平方米，办公区*平方米，职工食堂及宿舍4600平方米。主要技术经济指标序号指 标单位数量备注一项目总用地240001.2360亩1.1养殖区12600044栋1.2饲料仓库600001.3蓄水水库200001.4饲料加工区40001.5办公区*1.6职工食堂及宿舍4600二项目总建筑面积221600三建筑系数0.92四项目总投资万元9000五15、总投资收益率%26.65六内部收益率%25.17税后七投资回收期年4.9税后1.2.3 项目投入总资金及效益情况初步估算，项目总投资9000万元，其中固定资产投资6150万元（土建工程2650万元，设备购置及安装3500万元），流动资金2336万元，其他费用196万元，建设期利息10万元，预备费308万元。资金来源：企业自筹6600万元，银行贷款2400万元。本项目实施后，年销售收入17640万元，正常年税后利润4162.02万元，总投资收益率26.65%，税后内部收益率25.17%，税后投资回收期为4.9年。项目的经济效益良好，具有一定的盈利能力，能较快的收回投资，在财务上是可行的。1.3 16、可行性研究的依据1、投资项目可行性研究指南（试用版）2、中华人民共和国环境保护法3、中华人民共和国节约能源法4、农业项目建设用地控制指标（试行）5、建设项目经济评价方法与参数（第三版）6、中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要7、山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要8、*市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要9、建设单位提供的有关材料第二章 项目提出的背景和必要性2.1 项目提出的背景2.1.1项目提出的国家背景农牧养殖业是农业的组成部分，是国内生产总值的主要贡献行业，是发展农村经济和提高农民收入的重要产业。根据20082010年中国统计年鉴提供的数据，比较分析认为：农17、牧养殖业总产值在2008年以后大幅度上升，但低于国内生产总值上升的速度；2009年农牧养殖业总产值超过了农业总产值，二者的比值达到了1.041的水平；2010年农牧养殖业总产值占国内生产总值的26.55%，2011年占国内生产总值的27.74%。农牧养殖业中的食品工业在过去3年发展较快，略高于国内生产总值增长的速度；2011年食品工业总产值占农产品加工业总值的40.85%；食品工业总产值和农业总产值之比为0.431。中国农牧养殖业的发展还很大的开发潜力和挖掘空间。自20世纪80年代以来，中国农业发展取得了举世瞩目的成就。粮食等主要农产品实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，农民18、生活水平显著改善，全国农村总体上进入了由温饱向小康迈进的新阶段；农产品加工业持续发展，农业和农村经济稳定增长，农民收入有所提高。中国共产党第十六次代表大会提出了全面建设小康社会的奋斗目标，十六届五中全会又提出了建设社会主义新农村的具体任务。从2008年到2011年4年间，国内生产总值增加了1.57倍，农牧养殖业总产值增加了2.17倍，食品工业总产值增加了1.65倍，农业总产值增加了2.62倍。农产品加工业和农业总产值的增长速度均低于国内生产总值的增长速度，但农牧养殖业中的食品工业总产值的增长速度略大于国内生产总值的增长速度。和农业总产值相比，2010年农牧养殖业总产值已超过了农业总产值，比值达19、到了1.041，食品工业总产值与农业总产值之比已达到0.431。我国工业总产值的统计对象为全部国有及规模以上非国有（500万元以上营业额）工业企业，而农牧养殖企业至少有一半达不到此经营规模，因此推算我国食品工业总产值和农业总产值之比0.860.901。和工业化国家农产品加工总产值和农业总产值之比为231的比例相比，我国农牧养殖业仅处于发展中国家的中上等水平。这一结论也同时说明我国的农牧养殖业还有很大的开发潜力和拓展空间。2.1.2、项目提出的地方背景*高效生态经济区，是以黄河历史冲积平原和鲁北沿海地区为基础，向周边延伸扩展形成的经济区域，包括*、滨州两个市和潍坊北部寒亭区、寿光市、昌邑市，德州20、乐陵市、庆云县，淄博高青县，烟台莱州市，共涉及6个市的19个县（市、区），总面积2.65万平方公里，经过多年的开发与保护，*已经具备了发展高效生态经济的良好基础。中国国务院2009年11月23日正式批复*高效生态经济区发展规划，中国三大三角洲之一的*地区的发展上升为国家战略，成为国家区域协调发展战略的重要组成部分。国务院通过了*高效生态经济区发展规划，标志着我国最后一个三角洲“黄三角”在被提出21年后，正式上升为国家战略。加快发展*高效生态经济，不仅关系到环渤海地区整体实力的提升和区域协调发展的全局，也关系到环渤海和黄河下游生态环境的保护。国务院指出，要把规划实施作为应对国际金融危机、贯彻区域21、发展总体战略、保护环渤海和黄河下游生态环境的重大举措，把生态建设和经济社会发展有机结合起来，促进发展方式根本性转变，推动这一地区科学发展。为深入贯彻落实胡锦涛总书记重要指示精神，响应政府号召，同时为贯彻落实省部共建*现代化农业科技示范区建设精神，按照山东省科技厅和省畜牧兽医局的布局规划要求，结合省科技厅重大专项实施，*市*牧业有限责任公司决定在*县建设“*优质肉牛科技繁育基地建设项目”。本项目是由*市*牧业有限责任公司与山东*黑牛科技股份有限公司合作方式进行建设，将在*实施“十县、百乡、千村、万户”优质牛肉科技示范工程，培育高档牛肉新品系、构建山东黑牛产业信息化服务平台、建立法人科技特派员科技22、服务体系、探索我省肉牛产业发展的新模式、构建*高效生态经济区高档肉牛产业基地，带动农民增收。在加快经济建设步伐的同时，加强文化设施建设十分重要，兴建一座标准高，设施齐全且符合我市乡县建设标准的农牧养殖生态园意义十分深远。（一）*县农牧养殖业发展现状(1）发展氛围日渐浓厚。2007年以来，县委、县政府开始把农牧养殖业提上议事日程，将农牧养殖业摆到服务业发展的龙头地位上来抓，结合服务业发展，制定了一些优惠政策，编制了全县农牧养殖业发展总体规划，为农牧养殖业发展创造了较好的环境。部分乡县把农牧养殖业作为加快经济、社会发展的新引擎，积极策划包装农牧养殖项目，初步形成了重视农牧养殖、发展农牧养殖的氛围。23、 （2）目标布局科学合理。按照规划，*县确立了以建设“黄河生态文化农牧养殖县”为目标，形成“三点一线、多点并举”的空间结构布局，全力打造黄河生态农牧养殖片区。以上，比较切实*县实际，既有利于发挥*县自然生态和深厚历史文化底蕴两大优势，又便于融入全市黄河口大农牧养殖区，实现与其他县区的优势互补。（3）市场管理规范有序。县政府高度重视农牧养殖市场管理、农牧养殖企业培育和农牧养殖产品开发工作。目前，全县旅行社达到8家、三星级酒店1家（*宾馆），星级宾馆饭店6家，农牧养殖开发企业13家。开发包装了罗布麻茶、粗布系列、芦笋系列、食用菌系列、手工艺品、柽柳盆景等农牧产品。（二）*县农牧养殖业发展存在优势（24、1）资源丰富。*县虽缺乏名山大川、名胜古迹等传统意义的农牧养殖资源，但拥有丰富的自然生态资源和浓厚的历史文化底蕴，可塑性强、挖掘潜力较大。有绵延数百公里的黄河生态景观线，有*自然保护区原始生态景观，有丰富的土地、海洋、生物和民俗文化资源，有产业化水平较高的特色农业资源，有发展黄河历史文化体验游和生态游的优越条件，符合现代农牧养殖业的发展趋势。 （2）交通便捷。一方面，*县处在环渤海经济圈的重要节点上，威乌高速贯穿广饶县，使*县进入京、津四小时车程圈，为*县开发京津唐市场创造了条件。在建的黄大铁路及正在规划实施的德龙烟铁路、*港疏港铁路、东滨高速公路、黄渤海高等级路，使*的交通优势更加明显。另一25、方面，*县黄河生态农牧养殖区是全市“一区一带五湖十园”总体规划“一带”的重要组成部分，便于纳入全市农牧养殖线路。 （3）市场巨大。以黄河口农牧养殖为依托，拥有逐年剧增的巨大客源。2011年，全市实现农牧养殖总收入达到28亿元，年均增长25%以上。随着黄河文化农牧养殖热的进一步升温和人们经济水平的提高以及生活观念的转变，为*县农牧养殖市场开发提供了充分客源保障。2.2 项目建设的必要性2.2.1 符合国家经济社会发展规划和行业规划，有利于促进我国农牧养殖业的发展中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要提出：“着力打造自主品牌，提高质量，增加品种，满足多样化需求，扩大高端市场份额，巩固26、和提高农牧养殖业竞争力，提高技术含量。” 农牧养殖业“十二五”发展纲要指出：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，全面贯彻党的十六届三中、四中、五中和六中全会精神，按照“转变、拓展、提升”三大战略的总体部署，围绕现代农业建设、农民就业增收、社会主义新农村建设及农村和谐社会建设，以科学规划为先导，以科技创新为支撑，切实转变经济增长方式，因地制宜、突出特色、合理布局，围绕大宗、优势农产品，重点发展精深加工，增加农民收益，提高农产品附加值，逐步实现由初级加工向精深加工的转变、由数量增长向质量和效益提高转变，促进农牧养殖业持续、稳定、健康发展。“十二五”期间，农牧养殖业发展27、紧紧抓住农产品加工增值的关键环节，在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高、显著降低加工能耗的前提下，力争实现年均增长12%的发展速度，2015年农牧养殖业产值突破7万亿元，到“十二五”末农牧养殖业产值与农业的产值之比超过1.51。到2015年我国主要农产品加工转化率（初加工以上）达到60，精深加工比重明显增加。其中粮食加工转化率达到75，水果超过15，蔬菜达到5，肉类达到15，水产品超过35；主要农产品深加工比例（二次以上加工的产品占其产量的比例）达到40以上。培育一大批年销售收入超过100亿元和超过50亿元的龙头企业，做大做强一批农产品加工示范企业和国际竞争力强的出口企业。该项目为农牧28、养殖项目，项目引进科学养殖技术，达到年存栏*头、年出栏*头肉牛的养殖规模，因此，该项目的建设符合国家经济社会发展规划和行业规划，有利于促进我国农牧养殖业的发展，有利于国民经济的发展。2.2.2符合山东省“十二五”规划，有利于优化技术结构和产品结构山东省“十二五”发展规划指出：“以促进农业生产工厂化、管理企业化、组织规模化为重点，继续实施农业龙头企业带动工程，支持企业提高层次，扩大规模，推进农产品养殖和加工的联合与协作”。这对于山东省农牧养殖业是难得的发展机遇。”农牧养殖业是山东省重点发展的农业项目，通过“*市*牧业有限责任公司*优质肉牛科技繁育基地建设项目”项目建设，改善区域生态环境，创造稳定29、的生态养殖系统，人为营造动、植物良好的生态环境，促进资源自然增殖，实现生态平衡，为肉牛提供繁殖、生长发育等的栖息场所，达到保护增殖和提高肉牛数量的目的。有利于提高产品的质量，推动农牧养殖业向高科技、绿色环保方向发展，因此，项目的建设符合山东省“十二五”规划，有利于优化山东农牧养殖业的产品结构和技术结构。2.2.3符合*市“十二五”规划，有利于促进当地国民经济的发展*市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要指出：“集约发展高效生态农业。落实好国家农业部和山东省政府签署的共同推进*高效生态农业示范区建设合作备忘录，以农业增效、农民增收为中心，用现代农业手段装备农业，用现代科技改造农业，用现代经营形30、式发展农业，推进农业产业化、基地化、标准化发展，调高调优种养结构，完善农业市场服务体系，发展壮大龙头企业和合作组织，建成全国重要的高效生态农业示范区。” 该项目属于劳动密集型产业，该项目实施后，在企业取得良好经济效益、增加国家及地方财政收入的同时，可拓展畜牧业发展空间，培植畜牧业经济增长点，增加农村富余劳动力就业门路，保证农民生活有保障。标准化生态养殖需用大量劳动力，能够为大批农民提供生产岗位，提供生产生活保障。因此，项目的建设符合山东省经济和社会发展规划，有利于促进当地国民经济的发展。2.2.4有利于促进企业的自我发展农牧养殖业目前面临着激烈的竞争，企业要想真正强大起来，就必须及时调整经营策31、略、商品结构和销售方式，创造自己的品牌，借助品牌在激烈的市场竞争中占有一席之地。*市*牧业有限责任公司为拓宽发展空间，在竞争日益激烈的经济大潮中立于不败之地，决定建设“*优质肉牛科技繁育基地建设项目”，建成后将构筑研究开发体系完整、技术装备先进、人才结构合理、创新能力较强、管理科学规范的现代企业，这不仅是适应市场需求，同时也是公司寻求现代商业经营模式的重要举措。通过该项目的建设，可以提高企业的知名度和市场竞争力，增强企业发展后劲，对于促进企业自身发展，提高企业整体素质和市场竞争力，实现长远发展具有重要意义。综上所述，该项目不仅符合国家及地方的发展规划，也符合行业的发展规划，有利于促进当地经济的32、繁荣，缓解就业压力，并促进企业自身的发展。本项目的实施对带动本地及周边养殖农户的养殖积极性，增加农民收入奠定了坚实的基础，不仅可以大大改变目前*市现代养殖业的落后面貌，树立*市现代养殖业的崭新形象，而且为优化农业产业结构和繁荣地方经济做出巨大贡献，因此该项目的建设意义重大。第三章 市场分析3.1、我国肉牛市场背景我国有着丰富的品种牛资源，其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国五大著名品种，其牛肉品质上乘。上世纪70年代初，我国由国外引进了海伏特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门塔尔等兼用品种牛，用来杂交改良当地牛，取得了较好的效果。根据人均牛肉占有量、国际市场价格、品33、改潜力以及饲草资源等指标预测，肉牛业将成为国民经济中一个新兴的强势产业。2000年以后，随着我国屠宰加工业的崛起，我国五大肉牛体系品种牛的存栏量逐年下滑，2011年上半年，我国牛肉总产量272万吨，与去年同期相比，下降了2.2个百分点。为了进一步促进我国肉牛业的持续发展，各级政府应不断增加对肉牛养殖业的资金、物质和技术投入，并制定有利于肉牛产业发展的优惠政策，尤其是要尽快出台保护基础母牛的政策措施，以扶持和促进肉牛产业持续稳定发展。同时，要加速体制改革和机制创新，实行产业归口管理，以增强政府对肉牛产业的宏观调控能力。3.2、我国肉牛市场发展现状牛肉总体消费量稳步快速增长。近年来，牛肉消费量呈递34、增的趋势，中等偏上及更高收入的人群其牛肉消费是低收入人群的1.5-2倍。随着我国经济的快速发展和国家收入分配政策的调整，不仅高收入群体的人数会迅速扩大，其他人群的收入也将稳步提高，因此，在未来几年牛肉的总体消费量预计将出现稳步较快增长。中低档牛肉生产仍是我国牛肉需求的主流。在我国，约有1亿人群以牛羊肉为主要肉类来源，他们主要分布于收入较低的中西部，加上消费习惯的影响，决定了其消费的牛肉主要以中低档牛肉为主。此外，我国总人口中占绝大多数的中等的收入者，这些人消费的牛肉也是以中低档为主。这就决定了在今后相当长一段时间内我国的牛肉生产将仍以中低档牛肉为主。高中档牛肉的需求快速上升。随着富裕人群的快速35、扩大，以及境外来我国旅游、工作人口群体的快速增长，对牛肉质量的要求也越来越高。该群体消费牛肉的主要场所不是家庭内部，而是较为高档的餐厅，这些餐厅所需牛肉主要是高中档牛肉，因此，预计今后几年内高中档牛肉的需求量将在现有基础上出现快速上升。牛肉总体评价价格呈上升趋势。采用标准化屠宰和精细化分割后提高了牛肉的附加值，但也使牛肉售价显著提高，加上肉牛存栏量下降的趋势短期内难以逆转，需求量增加，饲料成本上升，这些因素将共同推动牛肉价格升高。肉牛养殖的经济效益短期内难以提高。由于我国的肉牛养殖以分散为主，绝大多数养殖户都没有稳定的销售渠道，几乎没有议价能力，屠宰厂和肉牛经纪人为了提高收益主观上会压低活牛收36、购价格，再加上精饲料原料持续在高位运行，粗饲料价格上升。因此，短期内肉牛养殖的经济效益难以提高。3.3、我国肉牛业的发展趋势肉牛产业化发展。加快发展肉牛生产产业化经营，促成贸工农一体化，产供销一条龙。产业化是一个由“产供销、贸工牧、经科教”相结合的一个有机的整体，是完整的、开放的系统。肉牛产业化是由良种提供、饲养管理、饲料加工、疫病防治、屠宰加工、销售及信息服务各方面组成的有机整体。中国牛肉生产的可持续发展，必须抓住机遇，迎接挑战，确立正确的发展战略并采取有效措施克服重重困难。坚持“两条腿走路”，实行农区和牧区共同发展战略；提高牛肉质量，努力开拓国内外市场；坚持“科技兴牛”，加大适用技术推广力37、度；建立健全社会化服务体系，提高综合服务能力；实施名牌战略，变区域资源优势为产业优势；建立肉牛和牛肉生产风险基金，实行最低保护价制度。肉牛业的市场前景。由于日本和俄罗斯的经济复苏，墨西哥、台湾、菲律宾、印尼等国家和地区人口和经济的持续发展，以及韩国牛肉进口的解控，在今后10年里，世界牛肉需求量将增加23%。欧洲地区牛肉消费要比其肉牛生产恢复得更早更快，将造成该地区的供不应求，在今后十年的末期将会出现较大的供需缺口。近几年来，国人的消费观念正在发生变化。到2011年我国居民人均牛肉消费量增加到4.7公斤，比2010年分别增长15%。肉牛产品的综合开发。发展推广牛肉排酸技术，牛肉排酸技术是指对严格38、执行检疫制度屠宰后的胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿内部为测量点）在24小时内降为04，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在04范围内的鲜肉。与热鲜肉相比，排酸牛肉始终处于冷却环境下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等致病菌已不分泌毒素，可以确保肉的安全卫生。而且排酸肉经历了较为充分的解僵成熟过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美。与冷冻肉相比，具有汁液流失少，营养价值高的优点。分割包装的排酸牛肉将是未来市场的主导产品。中国传统肉制品工业化技术的研究。我国具有历史悠久的饮食文化，一些传统的牛肉制品因其色、香、味和形独特而驰名中外，如北京月盛斋的酱牛肉、四川武胜的麻辣39、牛肉、陕西老童腊牛肉等产品味美可口、食而不腻、回味悠长。但是由于加工技术不规范、规模小，且包装质量差、保质期短，不适合大批量的工业化生产，不适应现代化的商品国际流通。更重要的一点是多数传统产品多少年来一直严格沿用传统的配方和加工工艺，仍是以咸、黑红、味重和松烂为主要的特征，这与现代国际流行的消费习惯相左，因此很难打入国际市场。技术人员应以我国传统牛肉制品的制作工艺为基础，借鉴西方牛肉制品加工的方法，利用现代化的保鲜和包装技术，分析市场消费习惯，进行必要的配方调整和技术改进，生产出具有中国传统特色的现代化牛肉产品，满足国内消费，走向国际市场。3.4 营销策略为了能更有效的快速的进入国内外市场，并40、获得长久的发展，本报告建议项目建设方从树立鲜明的产品形象，建立密集广阔的市场营销网络，严格控制生产成本与产品质量，持续的科研技术发展等五个方面系统规划品牌竞争策略。（1）与多家良种牛养殖培育厂家结成“贸易伙伴”关系，大力提倡后向一体化战略，获得供应商的支持与信任，并保持充足的初期良种牛的供应；（2）主要以*及周边城市为主要的货品销往地，与在*及周边地区信誉极佳的厂商签立订单，按订单数额生产销售货品，从而防止太多的过量生产，增加不必要的各方面费用。（3）与国内的肉类知名企业加大联系，成为他们的主要供应商，贯彻好前向一体化的战略。（4）与有关的科研技术单位建立长期的“合作伙伴”关系，相互支持，吸纳41、他们新的科研成果来培育更棒的良种产品。（5）先从推行“品牌本地化”原则开始，一步一脚印，稳扎稳打，使自己壮大为*地区真正的知名品牌后，再把自己的品牌推向外地市场。3.5 风险1、行业风险农牧养殖行业加工能力过剩，行业竞争日益加剧，资源约束也日益凸显。农牧养殖业低水平生产能力过剩，高水平生产能力不足，一方面款式新颖、品种对路的名优特新产品供不应求，另一方面中低档产品多，加工程度低，品种单一、低档化、一般化、趋同化。以原料支配产品几年、几十年一贯制等老面貌还没有最终改变，配套化、系列化、水平不高，产品滞销积压。从长远看，产能过剩、出口减速和人民币升值等因素将加速行业重组和整合，国内农牧养殖行业将面42、临重新洗牌，众多规模小、产品技术含量低、效益差的小农牧养殖企业将被淘汰出局。2、市场风险从农牧养殖产品的生产来看，长期以来困扰企业的一个根本问题是生产与市场脱节。企业离国内市场较远，离国际市场则更远，缺少必要的合理的媒介促使厂商直接见面。企业不了解出口产品的用途、技术要求，销往市场等信息，不了解国际惯例和竞争的规则，给生产带来极大的盲目性和被动性，信息不灵、市场开拓不力、不能适应卖方市场向买方市场转变的新态势。行业上缺少强有力的统计手段，信息残缺不全，营销网络不健全，出口市场过份集中，转口与间接贸易比重较大。现在虽然有了互联网等现代信息手段，但网上的信息很少，又很不及时，产品缺少上、下游的沟通43、和了解，没有形成一条龙式的产品开发模式。以及，农牧养殖行业面临更加复杂多变的国际贸易环境，贸易摩擦日益增多，企业外部压力仍可能会加剧。来自东南亚、印度、巴基斯坦等劳动力低成本国家的对产品出口的强有力竞争。人民币汇率机制改革对农牧养殖行业形成新的影响。以上这些因素制约了产品结构的调整、品种的开发，不利行业的发展。3、政策风险我国加入WTO后，对许多对外经济产业政策进行了重大调整和补充，大幅度降低了绝大多数产品的进口关税，取消关税壁垒和非关税壁垒以及有关的贸易保护政策等等。这些政策的出台和实施，无疑对我国农业产生了巨大冲击。4、对策针对以上风险，本报告提出以下对策建议：（1）充分发挥公司在生产技术44、，管理水平，当地影响力等方面的优势，扩大生产规模，增大市场网络，追求更多的供销渠道。不断扩大养殖与销售数量，形成规模经济，以降低成本，从而追求到更高的利润额。（2）与关有养殖科研单位结成合作“伙伴”关系，对公司专业人员定期进行培训，以发展壮大自己的研发队伍，为公司储备人才。同时采用外聘制，从社会中聘用与公司企业发展理念统一的各方面人才。在人才利用上应不拘一格，以“德能”虑人，以“功”赏人，以塑造*市*牧业有限责任公司的“伯乐”形象。（3）在加强产品销售的同时，建立一套完整的市场信息反馈体系，制定合理的产品销售价格，增加公司的盈利能力。实行创名牌战略，以优质的产品，稳定的价格，消除市场波动对产品45、价格的影响。第四章 建设规模与产品介绍4.1 建设规模的合理性分析4.1.1 产业政策和行业特点为了使国民经济有序发展，节约有限的资源，国家和行业制定了某些重要产品的经济规模标准，也制定了鼓励发展、限制发展和禁止发展产业（含规模）目录。该项目为*市*牧业有限责任公司*优质肉牛科技繁育基地建设项目，属农业类，在国家发改委公布的产业结构调整指导目录（2011年本）中，“畜禽标准化规模养殖”属于鼓励类项目（一、农林业，第5条）。因此，其建设符合国家和行业的产业政策，能够推动*市畜牧养殖业的发展，从而带动经济的发展。4.1.2 社会效益和经济效益的合理性建设规模的变动会引起收益的变动，而适当的经营规模46、可节约费用，提高竞争力和经济效益。不同产业规模的经济性可能不同。本项目通过具体论证，目前所选规模方案能够实现社会效益和经济效益的合理结合。4.1.3 资源利用的合理性投资项目的建设和运营，要以资源的耗费为基础。建设规模合理性分析要考虑资源利用的合理性。从资源利用的合理性角度考察建设规模的合理性，主要应考虑资源利用的可靠性、有效性和经济性。这里的资源是广义的，包括物质资源、人力资源和资金。本项目通过统一规划建设配套设施，以及场区合理的设计规划，将达到节约土地和其它资源、降低成本、提高效益、更加有效地利用资源的目的。4.1.4 其他因素项目建设规模还会受到外部条件的制约，因此分析建设规模的合理性必47、须考虑外部条件的适应性与匹配性。这里的外部条件泛指项目之外的所有方面，包括市场、原料供应和其他外部建设条件（包括物资条件、交通条件、自然环境和社会人文环境等）。本项目符合市场需求，投入物（包括自然环境、原材料、能源、土地、资金等）供应稳定，所处位置交通方便，项目建成后将极大改善周边的社会人文环境。4.2 建设规模本项目建设规模确定年存栏*头、年出栏*头肉牛。正常年的年销售收入约为17640万元。产品表产品名称年产量/头重量（KG）单价总价（万元）出栏山东黑牛*105024元/千克176404.3 建设方案项目总用地240001平方米（约360亩），包括建设生态养殖区126000平方米（包括生态48、牛舍共44栋），饲料仓库60000平方米，蓄水水库20000平方米，饲料加工区4000平方米，办公区*平方米，职工食堂及宿舍4600平方米。第五章 场址选择5.1 场址所在位置现状根据*市*县发展现状与发展趋势，经过多方筛选、比较、讨论，*市*牧业有限责任公司*优质肉牛科技繁育基地建设项目占地360亩，位于*县*镇*村西、*以北。该地理位置优势明显，交通便利，政府支持，非常适合该项目的建设。5.2 场址建设条件5.2.1 气候条件*县因受北暖温带干旱季风影响，属大陆性气候区，其特征“冬季干冷，夏季酷热，秋高气爽，春旱雨少”，光照充足，四季分明，有利于农作物生长。根据地区历年统计资料气象显示：年49、平均气温 12.5C 极端最高气温 40.9C极端最低气温 -22.8C年平均最高气温 32C年平均最低气温 -8C年平均降水量 589.7mm年最大降水量 953.9mm全年平均风速 3.1m/s最大风速 4.1m/s最大冻土深度 600mm全年主导风向及频率 东南8.8最大降雪 170mm冬季主导风向及频率 东北9.1夏季主导风向及频率 南西南采暖室外计算温度 -6C5.2.2 地质水文条件1、工程地质项目选址地区位于*市境域。地势南高北低，西高东低，由内地向沿海平缓降低，向海缓倾，其坡度内侧较大，外侧较平缓，自然比降为1:100001:77450。海拔一般65米，近海32米，最高高程7.50、6米（黄海基准面）。场区位于*县*镇*村西、*以北。区域地质属于第四纪地层及石炭纪，自上而下地层依次为杂填土、粉质粘土、中风化石灰岩，石灰岩层地场内均有分布且质地坚硬。该地域地层为第四系及奥陶系地层，地质构造分诉如下：第一层 杂填土：厚度0.851.0m，杂黄褐色，以粘性土为主；第二层粉质粘土：厚度0.851.0m，褐黄色红褐色，fak=160kpa.；第三层 粘土：厚度0.401.6m，棕红色，fak=180kpa.；第四层 泥灰岩：灰白色肉红色，局部强风化，fak=200kpa.。2、水文条件境内主要排水河流以雨水、上游客水及黄河引水为主，每年平均约接受客水1亿立方米。水位随黄河水及雨水大51、小而变化，一般79月份为丰水期，有时水位暴涨成洪。13月份为蓄水期，所蓄径流作为工、农业及人畜用水。46月为枯水期，河道有时干涸，入海径流受潮夕影响，时有海水涌入，未建拦河闸的河道水成海、淡混合水。5.2.3 交通运输条件*县的交通运输条件优越。2011年全县公路通车里程1147公里。公路旅客运输量162万人次,比上年增长12.3%。公路货物运输量1227万吨,增长8.6%。民用汽车拥有量5648辆,增长11.5%,其中私人轿车4513辆,增长22.6%。高速公路、黄河大桥与海港、飞机场一起，为*县构建了便捷的立体交通网络。综合运输网络配套，水、电、讯设施完善，投资软环境优良，具备一流的开发和52、建设环境。5.2.4 市政基础配套设施场址附近供电、排水、通讯等各项市政基础配套设施完善，能够满足项目建设需要。1、给水项目区靠近黄河，项目生产用水可直接引用黄河水，生活用水由*镇自来水公司提供。2、排水场区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路布置，生产、生活废水排入场区化粪池进行无害化处理。雨水采用地面径流排水方式，汇集地面雨水，沿场区雨水口就近排出。3、供电由*县*镇供电站负责提供，配套建设变配电设施后，能够满足项目需求。4、通讯拟建厂址附近通讯属*市*县电信局管理，项目建成后可向该局申请办理通讯扩容业务。5.3 建筑方案1、牛舍本项目牛舍建设规模按照*头肉牛存栏饲养空间需要，53、并建设犊牛和育种期母牛牛舍。共规划建设牛舍44栋，每栋牛舍前均带运动场，总建筑面积126000平方米。其中：生态牛舍：30栋，每栋牛舍3600平方米（含运动场面积），总建筑面积108000平方米；产房和犊牛饲养房：5栋，每栋300平方米（含运动场面积），总建筑面积1500平方米；育种期母牛牛舍：8栋，每栋牛舍2000平方米（含运动场面积），总建筑面积16000平方米；隔离牛舍：1栋，500平方米（含运动场面积），主要用于传染病患牛只隔离及治疗。牛舍内部设计的一般要求为：本项目牛舍采用头对双列形式，分成左右两个单元，中间为送料道，两边各有一条清粪通道。中间通道宽1.51.8米；牛舍地面为水泥防滑54、地面，呈前高后低斜面，坡度为11.5。成年牛的牛床长1.82.0米，宽1.21.3米，床下坡面设有排粪沟，排粪沟宽30cm，深8cm。牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷，饲槽宽0.5米，深0.250.3米，槽内缘高0.35 m，外缘高0.6-0.8 m。地基基深8100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高40-50米，前后檐高L03.5米。牛舍内墙的下部设墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。牛舍门高2.12.2米，宽22.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽1.5米，窗台高距地面1.2米。 屋顶按双坡式设计，双坡式屋顶适用于较大跨度的牛舍，使用经55、济，保温性好，建设施工也比较简便。2、运动场每个牛舍配置建设1个舍外运动场，主要为肉牛提供沐浴阳光和运动场所。共建设肉牛运动场44个。在每栋牛舍的南面建设肉牛运动场，运动场面积根据每头牛占地面积计算，一般成年牛每头1520平方米，青年牛1015平方米，犊牛510平方米。运动场长度应以牛舍长度对齐为宜，以达到整齐美观，充分利用地面效果。运动场内设置饮水池、凉棚和盐槽。运动场边设饮水槽长34米，上宽70厘米，槽底宽40厘米，槽高4070厘米。每2540头肉牛设一个饮水槽，并保证供水充足，新鲜、卫生。运动场周围要建造围栏，可以用钢管建造，也可用水泥桩柱建造，要求结实耐用，围栏高度1.5米。 运动场地56、面用三合土或砂质土为宜，或用砖铺地面，并保持一定坡度，以利于排水。3、饲料加工贮存建构筑设施本项目饲养规模较大，饲料消耗多，从饲养经济性和饲料安全性角度出发，相应配套建设饲料配置中心、饲料库房和青贮窖建设饲料配置中心1处，建筑面积1000平方米，内部布置饲料加工设备，主要为饲料粉碎、混合生产装置。建设精饲料库房、青干草库房各2处，建筑面积共*平方米。饲料库房应建设在通风良好、地面干燥地段，并接近饲养舍区。内部墙体近地部分应设墙围，内铺水泥地面，防止水气渗入墙体，同时达到防鼠防虫效果，精饲料库房通风窗口应设防鸟网罩。建设青贮饲料窖8个，各500立方米，建筑面积共40000平方米。青贮窖选择地势高57、燥、背风向阳、土质粘硬、取用方便的地段，挖成长方形的土窖。要求四壁光滑，或以水泥砌筑，内衬一层塑料薄膜，并在窖底部向一侧留有排水沟。青贮窖规格为（长宽深）20米10米2.5米。项目主要工程内容及工程量见下表： 主要工程内容和工程量表序号名 称单 位建筑面积备 注一牛舍1生态牛舍M210800030栋2产房及犊牛舍M215005栋3育种期母牛舍M2160008栋4隔离牛舍M25001栋牛舍合计M2126000二仓库1饲料配置中心M210002精饲料仓库M245002座3青干草仓库M245002座4兽医室兼人工配种室M210005青贮窖M250008处仓库合计M260000三饲料加工区M2400058、第六章 防疫和产品安全控制6.1 防疫工作依据*市*牧业有限责任公司*优质肉牛科技繁育基地建设项目为无公害农产品和绿色食品生产项目，合理有效的动物防疫不仅对于养殖区的健康发展，而且对于牛肉产品质量和食品安全控制都具有举足轻重的影响。本项目防疫工作的主要依据为：肉牛饲养兽药使用准则（NY5046-2001）；畜禽场环境质量标准（NY/T388 NY5027）；无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则（NY5047）； 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则（NY5048）； 无公害食品 肉牛饲养管理准则（NY/T5049）； 中华人民共和国兽药典； 中华人民共和国兽药规范 中华人民共和国兽用生物制品质量标准659、.2 防疫重点及措施（1）结核病防治结核病是人畜共患病，其中以牛的易感性最高，是目前牛群中最常见的一种慢性传染病。其病理特征是在体内某些器官形成结核结节，继而结节中心干酪样坏死或钙化。牛结核病主要分为肺结核 、乳房结核、肠结核等常见形式。 防治措施：牛结核防治主要依靠检疫隔离和卫生消毒。对从未发生过结核的健康牛群，每年春秋用结核菌素各检疫1次。补充牛时，应就地严格检疫。发现病牛，立即对全牛群进行检疫。扑杀有明显症状的开放性病牛，内脏销毁或深埋。仅对结核菌素呈阳性反应的牛以淘汰为宜。（2）牛布氏杆菌病牛布氏杆菌病是牛易患慢性传染病。主要侵害生殖系统，以母牛发生流产和不孕为特征，病原体主要是牛布氏60、杆菌、羊布氏杆菌和猪布氏杆菌。防治措施：牛布氏杆菌病主要依靠预防控制，严禁从疫区购牛，坚持从规范优质种牛冻精生产企业购入种源。对新购入牛采用凝集反应法进行检疫，确认健康后方可合群。采用布氏杆菌5号菌苗、布氏杆菌2号菌苗对牛群进行接种防疫，接种过菌苗的牛不再进行检疫。（3）产后瘫痪产后瘫痪也称乳热症，是产后乳牛突然发生的严重钙代谢障碍性疾病，以患牛意识和知觉丧失，四肢瘫痪，消化道麻痹，体温下降和低血钙为特征。防治措施：产后瘫痪特效疗法是静脉内注射大剂量钙制剂，一般静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液或5%葡萄糖氯化钙注射液，以迅速提高血钙浓度，使患牛恢复正常。（4）急性瘤胃臌气 急性瘤胃臌气是指瘤胃内61、饲料急剧发酵产气，瘤胃迅速扩张，造成病畜呼吸困难，心率加快，粘膜发绀，体表静脉瘀血努张，抽搐死亡等症状。防治措施：急性瘤胃臌气一般采取胃导管排气、瘤胃穿刺放气、内服止酵剂和小剂量清泻药、危重病牛配合应用强心剂、中枢神经兴奋药毒旋花子甙K、安那加和尼可刹米肌肉注射等。建议：饲养中避免过多的采食青嫩豆科牧草，不饲喂发酵腐败饲料，变换饲料要有过渡适应阶段。（5）酮病 酮病又称酮血病、酮尿病、醋酮血病，一般在母牛产后3周内和36胎次的年龄发病率最高。酮病一般分为消化型、神经型及瘫痪型（或麻痹型）三种类型，是危害养牛业的重要疾病之一。防治措施：酮病根据病畜病情和类型，采用补糖或糖源性物质辽法、激素疗法、62、机体缓解法对症治疗。建议：妊娠后期母牛不宜过肥，干乳期酌情减少精料，在临产前34周逐渐添加精饲料，以便产后能适应精饲料随泌乳量增加而增添。日粮蛋白质含量不宜超过16%，颗粒性粮食饲料玉米、燕麦等应粉碎，以利于消化吸收，不饲喂潮湿、发酵的品质低劣的干草，品质不良的青贮料丁酸盐含量常过高，易诱发酮病，突然改变饲料成分和饥饿，都可促进酮病的发生。饲料应含有充足的各种维生素和微量元素。（6）犊牛消化不良性腹泻 品质低劣的饲料和不良的饲喂方法，易引起犊牛消化不良性腹泻、机体脱水和酸中毒，导致虚脱死亡。此外，肠道病原微生物产生的毒素，对机体发生毒害作用，加速病情恶化。哺乳不定时，饥饿状态下大量饲喂，奶温过63、低，牛奶变质污染病菌，喂奶器具不洁，犊牛舍潮湿脏污，舍内犊牛拥挤，饲养密度过大。天气骤变寒冷等可致本病发生。防治措施：治疗单纯性消化不良性腹泻，可内服健胃助消化药龙胆酊、陈皮酊、乳酶生、胰酶、胃蛋白酶等，必要时配合静脉注射5葡萄糖液和生理盐水，酌情内服痢特灵、磺胺眯等消炎药中毒性消化不良性腹泻按肠炎治疗，治疗原则是肠道消炎和防治机体脱水及酸中毒。注射或内服氯霉素、庆大霉素、卡那霉素、磺胺眯等药物，静脉注射生理盐水、复方氯化钠液，5碳酸氢钠溶液和葡萄糖。（7）大肠杆菌病又称犊牛白痢，多发于10日龄内，病原为致病性大肠杆菌。防治措施：犊牛白痢治疗主要通过肠道消炎进行，以庆大霉素、痢特灵内服和肌肉注64、射氯霉素、链霉素等抗生素等药物治疗。并以葡萄糖、复方氯化钠、碳酸氢钠注射，防止脱水、酸中毒和电解质失衡。建议：加强新生犊牛的饲养管理，产后及时喂初乳，保持牛舍清洁、保暖，牛奶要消毒加温，定时定量饲喂。6.3 产品无公害保证措施（1）养殖场的饲养环境符合NYT388的规定；（2）所用饲料、饲料添加剂和饮水应符合饲料和饲料添加剂管理条例、NY5048和NY5027的规定，按照NYT5049加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。（3）应严格按照中华人民共和国动物防疫法和NY5047的规定进行预防，建立严格的生物安全体系，防止牛发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。确65、需使用治疗用药的，经实验室诊断确诊后再对症下药。用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、中华人民共和国兽用生物制品质量标准、兽药质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规范的相关规定。所用兽药应来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证的供应商。所用兽药的标签应符合兽药管理条例的规定。（4）使用符合中华人民共和国兽用生物制品质量标准规定的疫苗预防牛疾病。 （5）允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂。 （6）允许使用符合中华人民共和国兽药典二部和中华人民共和国兽药规范二部规定的用于牛疾病预66、防和治疗的中药材和中成药。 （7）允许使用符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准和进口兽药质量标准规定的钙、磷、硒、钾等补充药，酸碱平衡药，体液补充药，电解质补充药，血容量补充药，抗贫血药，维生素类药，吸附药，泻药，润滑剂，酸化剂，局部止血药，收敛药和助消化药。 （8）允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。 （9）抗菌药、抗寄生虫药和生殖激素类药使用中应严格遵守规定的给药途径、使用剂量规定。休药期奶废弃期不少于7天。 （10）慎用作用于神经系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统的兽药。 （11）禁止使用有致畸、致癌和致突变作用的兽药； 禁止在饲料及饲料产品中添加国家饲料67、药物添加剂使用规范以外的兽药品种，特别是影响牛生殖的激素类药、具有雌激素样作用的物质、催眠镇静药和肾上腺素能药等兽药；禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的基因工程兽药。第七章 技术方案、设备方案和原材料方案7.1 技术方案7.1.1 生态养殖工艺流程生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其技术创新点在于在有限的范围和空间内，将动物饲料动物土壤植物有机串联起来，形成一个闭环循环链，目的就是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本，实现减量化、再利用、资源化的社会经济环境目标。其饲养流程简要图示如下： 5天 30天 145天 270365天出栏育 成 期早期断奶后犊牛期常 乳 期初68、 乳 期娩出牛犊成年母牛 初 配 1518月龄7.1.2 饲养工艺说明（1）初乳期饲养管理犊牛出生后5日内为初乳期，犊牛出生后应及时脱离母体实施人工饲喂。初生犊牛应尽快哺足初乳。初乳中含有大量的免疫球蛋白可增强机体对疾病的免疫力；初乳中还含有较多的镁盐，有倾泻作用，有助于胎粪的排出。一般犊牛出生后0.5-1.0小时就应喂给初乳。第一次初乳喂量以体重的 5为上限，具体喂量可根据犊牛的体质等具体情况调节，一般为12千克，以后可按体重的l0%-12喂给，一天分2-3次饲喂。挤出的初乳应及时喂给，如温度下降应水浴加热至36-38饲喂。（2）常乳期的饲养管理犊牛出生5天后转入常乳阶段，哺乳牛犊常乳期大约69、6090天(包括初乳段)。常乳期非早期断奶牛6090天一般喂奶总量在300500千克，日喂奶23次，奶量的2/3在前30天或50天内喂完；实施早期断奶的犊牛喂奶天数3050天，喂奶总量在90150千克。精饲料配比为玉米50%、豆饼20%、麸皮22%、鱼粉5%、食盐1%、骨粉6%、碳酸钙1%。喂奶量500千克的犊牛全期耗精料200多千克，喂200350千克奶的犊牛全期耗精料量250300千克。粗饲料按青贮饲料与干草各半配比，玉米青贮料5千克干草1千克。喂奶量500千克的犊牛耗中等质量的粗饲料230千克左右，喂200350千克奶的犊牛耗280千克左右。（3）犊牛的早期断奶早期断奶是指哺乳期305070、天，其喂奶量(鲜奶)在90150千克范围内的犊牛饲养方法。断奶时间上半年生的犊牛用30天断奶，下半年用45天断奶。一般日增重达500克，精饲料采食量1千克以上时方可断奶。犊牛的早期断奶要以高能量、高蛋白质含量的、营养全面的全价配合代乳精料与优质粗饲料为基础，引导犊牛完成以奶为主要营养向完全采食植物性日粮的过渡。当犊牛30日龄前后可采食1千克左右时即可断奶，全期消耗大约2030千克，推荐人工乳配方：乳清粉46%、脱脂奶粉19%、酪酸钠12%。脂肪21%、添加剂1.5%、赖氨酸0.1%、蛋氨酸0.1%。其营养水平为代谢能17.5MJ/Kg，粗蛋白质23.38，可消化粗蛋白质22.18%。（4）育成71、期饲养管理：718月龄段为育成期。一般在16月龄时体重达到350380千克，育成期饲料按育成牛平均日增长700克左右安排，并依日粮干物质进食量计算，每100千克体重应供给2.5千克，到达18月龄时总体要消耗精料量约850千克，中等质量的玉米青贮和干草，分别要4300千克和920千克。1218月龄段精粗饲料中干物质比1：3为宜。（5）青年母牛的初配适龄。青年母牛达到15月龄以上、体况发育适中、体重达到成年母牛70%以上（体重320350Kg）即可配种。最适宜的配种时间，应掌握在发情末期至发情终了后34小时为好。牛配种全部采用人工授精方式，输精方法以直肠把握法为主。为了保持牛的种群优势，应坚持选用72、优质种公牛采集冻精作为父本种源，目前国内已形成数个种公牛繁育基地和冻精采集供应中心，项目种源具有可靠保证。7.1.3核心竞争优势（1）遗传物质方面目前山东*黑牛科技股份有限公司现有纯种山东黑牛种公牛60余头，血统纯正高贵，系谱清晰，并拥有世界先进的精液冷冻程控设备，完全具备年生产50万支冻精细管的能力；现有纯种山东黑牛种母牛700余头，血统纯正高贵，系谱清晰，并拥有世界先进的全自动胚胎采集系统和胚胎程控冷冻设备，具备年产10000枚胚胎的能力；此外，公司储备了一批纯种日本和牛的骨髓间充质干细胞作为干细胞克隆的宝贵资源，可以随时解冻进行干细胞克隆。（2）仔牛管理方面仔牛管理基本原则是提高免疫力和73、减少病原量。1）培育健康仔牛和让仔牛瘤胃快速发育。2）断奶后应减少应激，早日达到配种体重。3）制订合理的生长发育指标和配种分娩指标。4）为加快生长速度和降低成本就必须使0-6月的仔牛健康，所以在使用优质仔牛奶粉的同时还要重视环境温度对仔牛的影响。 5）仔牛离开母牛前一定要喂给初乳，出生后马上喂2-4 L初乳，尽量人工饲喂。（3）育肥牛方面育肥牛可分为3个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期和育肥后期。 1）育肥前期（预饲期）约为15天左右，也是架子牛转入强化育肥的适应期。新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水。从进场的34天起可喂给精料，日粮蛋白质含量为174、2%，每天喂1.52公斤，使其尽快适应舍饲育肥环境和饲养管理条件。 2）育肥中期为5060天。这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量34公斤，粗饲料自由采食，以满足牛高速生长的需要。 3）育肥后期为3045天。这个时期脂肪沉积加强，应调整日粮的能量和蛋白质比例，增加日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。日粮蛋白质含量为10%，精料日喂量应在5公斤以上。育肥结束时体重要达到450550公斤才出栏。（4）养殖技术方面1）分群管理，并做到定位饲养。 2）按体重、性别、年龄、强弱分群饲养，观察牛群健康状态，发现问题及75、时处理。 3）按饲养规范饲喂，不堆槽，不空槽，不喂发霉变质、冰冻的饲料。注意检出饲料中的异物。 4）运动场要设食盐矿物质补饲槽、饮水槽。保证足够的新鲜、清洁饮水。 5）牛舍、运动场保持清洁卫生，粪便要及时清除，做到及时排水；坚持刷试牛体，保持清洁；保持地面清洁，垫料应定期消毒和更换。保持料槽、水槽及舍内用具洁净。 6）饲养管理人员必须熟悉每头牛的基本情况。对牛只异常变化，做到早发现、早报告、早治疗，并配合兽医室做好检疫、治疗、配种、测定、记录等工作。 （5）牛肉肉质方面山东黑牛是采用高新技术结合常规育种技术，利用日本和牛改良提高本地黄牛而培育出的高档优质肉牛。经过科学饲养管理和育肥，屠宰后排酸76、，再精细分割获得高档牛肉。其肉质细嫩多汁，香甜可口，肌间大理石纹丰富，口感优雅饱满，脂肪香与瘦肉香兼具，入口即融，风味独特，回味悠长，实属牛肉中的上品。 除保持牛肉的传统营养特征外，山东黑牛的脂肪中还含有高达75%的不饱和脂肪酸，其中包括人体自身不能形成的欧米茄-3不饱和脂肪酸。欧米茄3具有降血脂，调整血压，防止血栓，稳定心率、预防心血管疾病、提高脑细胞活性、预防视力减退等的作用，由于欧米茄-3只在部分深海鱼类和少量植物种子中才含有，因此极为珍贵。经常食用有益于恢复体力和增强体质，特别是有利于心脑血管健康和防癌。（6）核心饲料方面在饲料喂养方面，均采用国家优质杂粮饲料喂养，安全绿色天然食品，为77、从源头打造放心安全的肉牛产品。（7）生态农业方面依托*市*牧业有限责任公司年存栏*万头山东黑牛的优势资源，项目积极建设沼气发电工程，打造生态农业循环经济产业链。目前，本项目正在形成多个环节的产业链，仅牛粪一项就有巨大的发展空间。牛粪可以养殖蚯蚓，继而通过蚯蚓生物转化，将牛粪变成蚯蚓有机肥。7.1.4沼气能源工艺设计（一）概序能源生态型工艺流程：能源生态型就是沼气工程周边有足够面积的农田、鱼塘、植物塘等，来消纳经沼气发酵后的沼渣、沼液，是沼气工程成为生态农业园纽带。能源生态型沼气工程可以合理配置养殖业与种植业，既不需高额的沼液后处理，又可促进生态农业发展。“能源生态型”沼气工程所用厌氧消化器主要78、有升流式固体反应器（USR）、全混合厌氧消化器（CSTR）和塞流式反应器（PFR）。（二）工艺流程根据典型能源生态型处理利用工艺，结合*市*牧业有限责任公司基础情况，大型沼气能源环境工程工艺流程图见图7-1。使用升流式固体反应器（USR）的能源生态型沼气工程工艺流程1、升流式固体厌氧反应器（USR）升流式固体厌氧反应器（USR）,是一种结构简单、适用于高悬浮固体有机物原料的反应器。原料从底部进入消化器内，与消化器里的活性污泥接触，使原料得到快速消化。未消化的有机物固体颗粒和沼气发酵微生物靠自然沉降滞留于消化器内，上清液从消化器上部溢出，这样可以得到比水力滞留期高得多的固体滞留期（SRT）和微生79、物滞留期（MRT），从而提高了固体有机物的分解率和消化器的效率。在当前畜禽养殖行业粪污资源化利用方面，有较多的应用。许多大中型沼气工程，均采用该工艺。经过USR处理后产生的沼液属于高浓度有机废水。该废水具有有机物浓度高、可生化性好、易降解的特点，不能达到排放标准，因此除用于花卉蔬菜等的肥料外，剩余沼液须回流至集水池，经过好氧处理后达标回用或排放。针对该沼液含氨氮较高的特点，通过预处理可将溶于水的挥发性氨氮部分去除。沼液中的有机物则通过生物法进行处理。即利用水中微生物的新陈代谢作用，将有机污染物降解，达到净化水质、消除污染的目的。 秸秆粉碎粪、尿、污水沼液暂存池泵送农田输送流送、运送固液分离装置80、脱水干燥有机肥分装入库格栅沉淀池沉淀池泥沙改良土壤酸化母液池酸化调节池厌氧消化管沼气储柜发电站输变电图7-1工艺流程图（二）工艺设计说明厌氧消化的主要粪源为厂区的畜禽粪便或其他含高固体悬浮物的废液或生活污水，对于含固量高的原料需加水稀释至一定浓度，污水首先经进料斗过格栅入调节池搅拌稀释，进行自然沉淀去除粪便中的泥沙和悬浮物等大颗粒无机物（存留下来的上层杂草和底部砂子定期清除），待物料充分混均后,粪污经提升泵提升至一体化厌氧发酵罐进行厌氧处理，一体化发酵产生的沼气经过气水分离器、脱硫塔处理后进入贮气柜，然后经沼气流量计计量后，用变频增压装置加压，送至发电机房或其他沼气利用。厌氧发酵罐产生的沼液、81、沼渣排入沼液塘存储。沼液施用于苗木、果园、无公害蔬菜基地等综合利用，多余沼液回流至集水池中进行好氧处理，沉淀的底部沼渣施用于无公害农田或堆肥，场区的冲洗水和生活污水经地下管网进入到集水池，供稀释粪污使用。稀释用水首选厂区冲洗污水，其次是黄河水。USR反应器有以下特点：处理能力强，有机负荷高。处理效果高于同类处理工艺的2-3倍。运行管理简便，装置没有泵等复杂的电器需要人工操作，节省了人力，减少了动力消耗，同时具有投资少等优点。对各种冲击有较强的稳定性和恢复能力。无填料堵塞问题，运行稳定。沼渣池从USR反应器排出的沼渣进入沼渣池，这部分沼渣通过脱水形成含水率低的污泥，这部分污泥可以作为有机肥料。沼82、液池从USR反应器排出的上清液以及沼渣脱水产生的沼液可以作为液体肥料用于农田，当稀释牛粪的废水不足时可以用作稀释液回用到搅拌池。利用不完的废水需处理达到畜禽养殖业污染物排放标准后排放。沼气的贮存与利用：鲜牛粪的干物质浓度（TS%）一般为18%左右，牛粪每公斤干物质原料的最大产气率为0.2m3/kgTS，故每天沼气产量为Qmax=135t/d 100018%0.2m3/kgTS=4860m3/d。在稳定的工作运行状况下，每天可产沼气4860m3左右，沼气经气水分离器、脱硫净化塔净化处理后进入2000m3贮气柜。沼气作为清洁高效能源，热值为5500kcalm3，每m3可发电1.5kWh。沼气在经过83、阻止回火器后，通过2台500kW沼气发电机组发电。 沼渣、沼液的利用：厌氧消化器每天添加的发酵原料为135t，其平均TS%=9%，经沼气发酵后，排放的沼液（渣）仍为135t，但其TS%下降为4.5%左右，按上述固液分离的工艺，其悬浮物的平均转化率为40%左右，因此每日沼渣的排放量Q1=135T/d（9%-4.5%）60%25%=14.58t/d；每日沼液排放Q2=135t/d-14.58t/d=120.42t/d。经厌氧发酵后的沼肥必须全部回收利用起来，用以补充饲料草基地用肥。综合利用的主要设施包括管道输送设备、和液肥喷灌设施等。（三）工艺设计参数温度()35左右水力滞留期 (d)815TS浓84、度(%)35CODcr去除率(%)6080CODcr负荷(kg/(m3d)510投配率(%)7127.2 主要设备方案本项目所需设备由生产厂家直接购进，并由设备制造厂家负责安装调试和技术培训。主要设备如下：主要设备表序号设备名称数量备注1饲料粉碎机6台2脱水设备1套3脱硫设备1套4输送机2000米5装载机4台6运输车辆6辆7地磅3台8生产沼气设备1套9空调20套合计7.3 主要原材料供应7.3.1主要原材料的品种及年需量主要原材料表序号项目日消耗量（kg/头天）天数头数年消耗量(吨）1青储15365*985502其他辅助饲料5365*328507.3.2 原材料、辅助材料来源及运输方式为了加强85、食品安全饲料源头控制，本项目青储饲料来源全部通过自产，*市*牧业有限责任公司计划种植牧草1000亩。其他辅助饲料向合作单位购买。总体看，本项目饲料来源可靠，无公害产品控制保证条件良好。第八章 总图运输与公用辅助工程8.1 总图布置8.1.1 总平面布置（一）规划指导思想按照现代化散栏饲养牛进行规划，以牛为中心，将牛的饲喂、休息分设于不同的专门区域进行。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式实行工种包干。即饲喂人员专门负责牛的饲喂，清粪人员专门负责牛的清粪。牛场的整体布局实现两个三分开：即人（宿舍）、牛（活动）、饲料（存放）三分开；牛的饲喂区、休息区、隔离区三分开。尽量减少脏、净道路交叉污染。（86、二）规划原则以提供优质肉牛为目标、以疫病防控为重点，借鉴国外规模化养殖厂五段式的布局，充分发挥进口设备的功能，合理布局，不仅提高土地利用率、节约建设资金，而且有利于清洁生产和防疫卫生、防止环境污染：每间牛舍建有自己的运动场，运动场与运动场之间有牛舍相间隔。牛舍间形成纵横两向的道路和树木隔离带，实行环境和疫情监控；在生产养殖区两侧统一设置办公管理区和饲料配置加工区。畜粪处理区和病牛隔离区处在下风口，管理办公区居北、病牛隔离区居南，顺风顺坡向（地势北高、南低，便于雨水、污水流畅）规范布局。（三）工程规划及总平面布置 养殖基地内各建（构）筑物集中建设，除牛舍，其余设施共同使用、统一管理。共分5个功能87、区，即：养殖区、饲料配置加工区、管理生活区、病牛隔离区和畜粪处理区，各区之间由绿化隔离带分隔。牛养殖区与办公管理区和疫病防控区距离60米，形成绿化隔离带，作为疫病防控和清洁生产的措施。主出入口位于厂区东侧，用于人和牛的出入。北侧设置两个次出入口，用于饲料出入。西南角设置一个次出入口，用于牛粪、病牛等出入。8.1.2 区内交通组织场区内交通道路分为主要道路和次要道路。与出入口相连接的道路为主要道路，各建筑物通过主要道路相连接；各建筑物周围设次要道路，以满足局部交通和消防的需要。8.1.3 场区绿化1、为营造良好的生产、办公环境，场区与临近道路之间布置分隔绿化带，场区建筑物前，以及道路两侧种植部分88、绿地及树木。2、场区内绿化体系按照集中与分散相结合，点、线、面相结合布置，形成疏密有致、层次分明、动静结合、布局合理的绿色空间体系。突出绿化设施，强调建筑与绿化互相渗透。8.2 场内外运输工程8.2.1 场外运输项目需要场外运输的物品主要有各种所需原料及产品，主要由汽车运输。该项目选址于*县*镇*村西、*以北，交通运输方便。8.2.2 场内运输场区内道路布置主、次要道路。主道路路宽设计为8米，各建筑物通过主要道路相连接；各功能建筑物周围设环形次要道路，路宽设计为6米，以满足局部交通和消防的需要。8.3 公用辅助工程1、给水工程项目用水主要是饲养、生活用水，项目场址靠近黄河，项目修建蓄水水库一座89、，可满足项目用水。场区内管网沿道路敷设，接各用水单元。2、排水工程项目排水采用有组织排放，设雨水和污水两套管网。场内雨水经汇集后，由雨水管排出，生活污水经化粪池处理，由环卫部门定期清运。3、供电工程(1) 供电电源本地区电力供应充足，能保证项目用电。工程用电由电力管网提供，由YJV221高压电缆埋地引入10kv高压柜，引入变电室。场区线路-变电所与车间之间供电电缆采用YJV22-1000型电力电缆直埋敷设，电缆局部（在过路处）穿钢管保护。(2) 项目用电负荷、负荷等级本项目全年用电量约为36万度。本项目负荷中心的用电设备以及消防设备等用电负荷按二级考虑，其他全部为三级负荷。(3) 变配电站布局90、位置在企业东侧设置变配电室，安装一台1500kVA的SC9型节能变压负责项目负荷的供电。该变配电站分为二间，一间为变压器室，一间为低压配电及电容补偿室。(4) 供电系统本项目供电系统采用树干式、放射式混合系统。10kV高压电源线进入配电室后，经高压开关柜接到变压器高压侧，由变压器降压至0.4kV/0.23kV电源进入各建筑物后经动力配电箱向各用电设备配电。高低压侧均采用单母线的接线方式，在变压器的低压侧设联络线，当一路电源发生问题停电时正常供电的一路电源上的三级负荷自动断开，同时与另一路电源中的二级负荷接通，以确保二级负荷正常工作。高压侧选用高压开关柜。低压侧选用低压配电柜。照明电源由配电室91、引出专线以树干式向各建筑物配电，各建筑物的室内照明由设在建筑物内的照明配电箱控制，照明配电电压采用380/220V三相四线制。灯头电压采用220V，局部照明和检修用灯头电压采用36V安全电压，灯为节能灯或日光灯。场区道路照明灯具钢管钠灯或马路弯灯，室外照明采用集中控制方式。(5) 防雷措施项目各主要建筑物均按三类防雷考虑。低压配电系统接地采用TN-S系统。各建筑物内的金属管道、机架、金属设备外壳和在正常情况下不带电的电气设备的金属外壳均按上述系统作接零保护。在各建筑物易受雷击的部位设避免雷带，引入线暗敷，防雷接地电阻不应大于10欧姆。所有建筑物电源入户均做重复接地，并且重复接地和防雷接地可共用92、接地装置。 4、通讯项目外部通讯设置直拨电话，可向电信部门申请接入。5、通风牛舍内的通风采用强制通风与自然通风相结合，及时换气和排除水蒸气。第九章 节能、节水9.1 用能标准和节能规范我国人口众多，能源资源相对不足，人均能源拥有量远低于世界平均水平。能源问题已经成为制约经济和社会发展的重要因素，要从战略和全局的高度，充分认识做好能源工作的重要性，高度重视能源安全，实现能源的可持续发展。解决我国能源问题，根本出路是坚持开发与节约并举、节约优先的方针，推进节能降耗，提高利用效率。本项目能源消耗的设计依据：1、中华人民共和国节约能源法2、国家标准综合能耗计算通则3、国务院关于加强节能工作的决定（国发93、200628号）4、用能单位能源计量器具配备和管理通则5、民用建筑照明设计标准6、民用建筑采光设计标准以上用能标准和节能规范充分考虑到本行业及项目所在地区的特殊要求，是比较全面并且适合实际需要。9.2 能耗状况和能耗指标分析 1、能耗状况本项目属于农牧养殖业，能源消耗种类主要是水、电消耗，主要耗电设备为办公设备和照明等设备。2、能耗分析1）、年耗电核算序号名称功率（KW/H）数量（套）工时（小时/天）耗电量 （度/年）1饲料粉碎机2.568360002脱水设备3518840003输送机2.52081200004装载机0.5108120005脱硫设备3518840006空调0.52082400094、7沼气生产设备251860000合计4200002）、年耗水核算序号用水环节用水种类 日用水量年用水量（吨）平均m3hhdm3d1经营养殖、清洗、绿化130810403120002办公生活30260*3不可予见100.1121.2360合计160.2 330419 3）、年耗能核算序号名称单位年耗量折算系数年折算能耗（tce）占总能耗比例（%）1水吨3304190.0857kgce/t28.32 35.42 2电万度360.1229kgce/kwh51.62 64.58 合计tce79.94100本项目年综合能耗约为79.94吨标煤。本项目年总产值17640万元，年应缴纳增值税1814万元，年95、生产投入14689万元，年生产耗能79.94吨标煤。年生产增加值4765万元；年万元增值耗能年生产耗能年生产增加值79.9447650.02吨标准煤/万元年万元产值耗能年生产耗能年总产值79.94146890.0045吨标准煤/万元9.3 节能措施9.3.1 建筑节能措施建筑节能可分为二部分：一、建筑物自身的节能，二、空调系统的节能。建筑物自身的节能主要是从建筑设计规划、维护结构、遮阳设施等方面考虑。空调系统的节能是从减少冷热源能耗、输送系统的能耗及系统的运行管理等方面进行考虑的。 本项目拟采用以下节能措施：1、节能建筑规划设计根据建筑功能要求和*的气候参数，在总体规划和单体设计中，科学合理地96、确定建筑朝向、平面形状、空间布局、外观体型、间距、层高、选用节能型建筑材料、保证建筑外维护结构的保温隔热等热工特性及对建筑周围环境进行绿化设计，设计要有利于施工和维护，全面应用节能技术措施，最大限度减少建筑物能耗量，获得理想的节能效果。2、建筑朝向及平面形状（1）同样形状的建筑物,南北朝向比东西朝向的冷负荷小，因此建筑应尽量采用东西向。如对一个长宽比为41的建筑物, 经测试表明：东西向比南北向的冷负荷约增加70%。建议：牛舍南北向布置，采用自然通风，自然采光。（2）办公用房建筑属于设有空调系统的建筑，其空间布局应十分紧凑，尽量减少建筑物外表面积和窗洞面积，这样可以减少空调负荷。体形系数的定义是97、建筑物外表面积F与其所包围的体积V之比值。对于相同体积的建筑物,其体形系数越大,说明单位建筑空间的热散失面积越高，研究表明，体形系数每增大0.01，能耗指标约增加2.5%。因此,出于节能的考虑,在建筑设计时应尽量控制建筑物的体形系数。但如果出于造型和美观的要求需要采用较大的体形系数时,应尽量增加围护结构的热阻。（3）绿化对厂区气候条件起着十分重要的作用，它能调节改善气温，调节碳氧平衡，减弱温室效应，减轻城市的大气污染，减低噪声，遮阳隔热，是改善场区微小气候，改善建筑室内环境，节约建筑能耗的有效措施。3、增强建筑维护结构的保温隔热性能改善建筑的保温隔热性能可以直接有效地减少建筑物的冷热负荷。据有98、关资料介绍,围护结构的传热系数每增大1W/M2K。在其他工况不变条件下,空调系统设计计算负荷增加近30%。所以改善建筑外围护结构的保温性能是建筑设计上的首要节能措施，我国采暖通风和空气调节设计规范（GBJ42）对空调建筑外维护的传热系数作了规定，对舒适性空调的最大传热系数规定为0.91.3，可采用玻璃棉、聚苯乙烯板、加气混凝土等保温材料，也可采用双玻璃、顶层架空隔热层等空气间层起隔热作用。（1）使用环保、节能型建筑材料，可有效减少通过围护结构的传热，从而减少各主要设备的容量，达到显著的节能效果。采用新型墙体材料与复合墙体围护结构。在进行经济性、可行性分析的前提下,在墙体内外侧敷设保温隔热的新材99、料。（2）对垂直墙面可采用外廓、阳台、挑檐阳等遮阳设施和浅色墙面、反射幕墙、植物覆盖绿化等。（3）门窗是建筑能耗散失的最薄弱部位，面积约占建筑外维护结构面积的 30%，其能耗约占建筑总能耗的 2/3，其中传热损失为 1/3。所以门窗是外维护结构节能的重点。所以在保证日照、采光、通风、观景条件下，尽量减少外门窗洞口的面积。（4）设置遮阳设施，考虑空调设备的位置。减少阳光直接辐射屋顶、墙、窗及透过窗户进入室内，可采用外廊、阳台、挑檐、遮阳板、热反射窗帘等遮阳措施。门窗的遮阳设施可选用特种玻璃、双层玻璃、窗帘或遮阳板等。（5）采用热阻大、能耗低的节能材料制造的新型保温节能门窗（塑钢门窗）可大大提高热100、工性能。同时还要特别注意玻璃的选材。玻璃窗的主要用途是采光，但由于玻璃窗的耗冷量占制冷机最大负荷的20%30%，冬季单层玻璃窗的耗热量占锅炉负荷的10%20%，因而控制窗墙比在30%50%范围内时，窗玻璃尽量选特性玻璃，如吸热玻璃，反射玻璃，隔热遮光薄膜。4、管路系统的检漏、检垢管路系统中的水或空气都是携带冷量或热量的介质。它们从系统中泄露就直接造成了能量的损失。所以，经常对管道设备进行检查并采取相应的措施是很有必要的。在一些保温管道表面，如果泄露的水打湿了保温材料，就会大大生气保温性能，造成能量损失。换热设备的结垢会造成设备性能的下降，所以，需要对水进行必要的处理和对水系统进行合理的清洗。当101、风系统中过滤器上截留的杂物过多时，阻力升高，导致风机压力上升、能耗增加，并且增加了漏风的可能性，应时常对其进行清洗或更换。对于风冷热泵冷热水机组，还要注意保证空气流动的畅通、换热器表面的清洁和不受腐蚀。5、合理设定设备的启动和停止的时间在系统间歇运行时，应根据维护结构、室内物品的热工特性、气候的变化及房间使用功能等确定预热预冷的时间和提前停机时间。9.3.2 运营节能措施为降低运营成本，提高企业的经济效益，节约能源，在工艺技术、设备选型等方面应采取以下措施：1、采用先进的饲养技术，降低工艺流程中的能源消耗。2、设备选型时选用能耗低、性能优良、便于操作的设备。所有设备一律选用符合国家有关规定的节102、能型产品，绝不允许使用国家已公布淘汰的机电产品。电气设备选用新型高效节能型产品，减少电能损耗。3、室内各房间均配备专用动力线，供较大负荷的电器使用，以降低线耗，提高供电质量。变压器选用新型高效节能型，并加装功率因数自动补偿装置，减少无功损耗。4、推广应用节能、高效、合适、安全、有益环境的绿色照明灯具，提高用电效率。室外照明采用光控线路，部分场所采用声控开关以节约电能。5、加强管理，制定能源管理制度，定期检查节能指标的落实情况，采取相应的奖惩措施。9.4 节水措施项目用水主要是职工的日常生活用水、饲养用水和绿化用水。为控制用水，达到节约用水的目的，拟采取以下措施：1、制定用水计划，做到合理用水。103、节约用水最有效、最直接的手段是减少新水量的摄取。2、采用能够节省用水的生产方法及设备，定期检查隐蔽水管，检查内部供水系统，及时修理有毛病的水箱、水龙头及其他供水设施，降低输水管网、用水管网、用水设备（器具）的漏损率。3、积极稳妥地推行污水再生利用，提高生活污水的回收率和重复利用率。4、卫生间和洗刷间均采取节水器具。卫生间采用节水型卫生洁具，不得使用螺旋升降式水龙头、不得使用一次性冲水量超过9升的便器水箱。5、采用瓷芯水阀和铝塑复合管材。6、保持树木与草坪合理比例，控制绿化用水。路面设计有利于地表水流入绿地，使用滴灌、微喷等先进的节水灌溉方式。根据土壤旱情合理确定用水量，浇水时间不宜选择在中午等104、温度较高时间进行，避免水分较快蒸发。7、重点用水系统和设备应配置计量水表和控制仪表。完善和修订有关的各类设计规范。重点用水系统和设备应逐步完善计算机和自动监控系统。8、加强项目区内精神文明建设，使职工养成良好的道德素养，减少不必要的浪费，自觉节约用水。除上述措施外，管理机构应加强管理，完善各种规章制度，按期对各类设备、管道、器具等进行检修，减少跑、冒、滴、漏现象。7.5 节能效果分析2010年7月15日，国家统计局会同国家发展和改革委员会、国家能源局发布了2010年各省、自治区、直辖市单位GDP能耗、单位工业增加值能耗。山东省的单位GDP能耗为1.28tce/万元，单位GDP电耗为1,032.105、40千瓦时/万元。据山东省统计年鉴2011，2010年*市万元GDP能耗为0.68吨标煤，万元GDP电耗为717.25千瓦时，规模以上工业万元增加值能耗为0.69吨标煤。通过与全省和*市2010年的几项控制指标对比看，本项目单位GDP能耗、单位GDP电耗均低于全省及全市的平均指标。 本项目与全省、*市能效指标比较表地区单位GDP能耗单位GDP电耗（tce/万元）（kwh/万元）全省（2010年）1.281,032.40*市0.68717.25本项目0.020.00457.6 节能结论项目建成后，实现销售收入17640万元，项目综合能源消耗量为79.93tce，则万元产值能耗为0.02tce，明106、显低于2010年*市万元GDP能耗。项目的实施能够对降低地方的万元增加值能耗水平做出贡献，具有较好的经济效益和社会效益，节能效果显著。综上所述，该项目能够符合国家对能源合理利用的有关要求。第十章 环境影响评价10.1 环境保护依据1.地面水环境质量标准GB38382002；2.环境空气质量标准GB30951996；3.城市区域环境噪声标准GB309693；4.污水综合排放标准GB89781996；5.建筑施工场界噪声限值GB1253290；6. 锅炉大气污染排放标准GB1327120017、畜禽养殖业污染物排放标准（DB37/534-2005）10.2 场址环境条件现状该项目所在地位于*县*镇107、*村西、*以北。目前，场区内环境空气质量能够满足环境空气质量标准，地下水满足地下水环境质量标准中的III类水体，声环境满足城市区域环境噪声质量标准中类区标准。10.3 项目建设和生产对环境的影响10.3.1 项目建设对环境的影响项目在建设过程中，从施工内容、现场和施工范围来分析，对环境的影响因素主要有少量的施工扬尘、建筑垃圾、轻微噪声等，不会对外部环境造成影响。项目投产后对环境的影响因素主要有食堂油烟、生活污水和固体废弃物，由于产生量很少，且浓度较低，对周围环境影响较小，故无总量控制指标。10.3.2 项目运营过程中产生的污染物对环境的影响本项目为*优质肉牛科技繁育基地建设项目，本项目完工后，108、主要进行肉牛的饲养，基本无污染产生。该企业重视环境保护工作，污染治理工作将贯彻企业经营的始终，公司将采取一定的保护措施，预防和控制污染的产生，确保本项目运营后对环境不会造成负面影响。因此该项目的运营对周围环境的影响很小，不会造成负面影响。10.4 环境保护措施方案10.4.1 营运期环境保护措施营运期环境保护将由该企业来实施，提出建议如下：1、空气环境保护措施场址周围目前空气环境受污染较轻，质量较好，环境容量较大，新建工程运营后废气主要是食堂油烟，项目食堂安装油烟净化器。本项目对周围空气影响较小，环境空气质量仍将维持现状。2、废水环境保护措施（1）外排污水处理牛舍冲洗水经排水系统有组织排出，先109、经过沉淀一级过滤后，进行PH调节后送入缓冲池进行药物处理，经过混合器进行反应分离，使水、泥分开，经过净化分离后排放。处理流程见下图： 废水处理工艺流程图项目所产生废水经有效措施处理后满足山东省地方畜禽养殖业污染物排放标准（DB37/534-2005）排放要求，不会对环境产生不利的影响。（2）牛粪尿处理项目日牛粪尿产生量约在135吨左右。牛舍内的粪尿应保持及时清运，建立牛粪快速处理机制，避免牛粪长时间堆放滋生蝇蛆、产生恶臭污染环境，严防牛粪沥水污染地下水和附近水系。从目前国内、国际通行做法看，禽畜粪便处理有两个可选方案：方案一：堆肥制肥方案对牛粪便等废弃物进行发酵，并添加除臭增肥调理剂制成颗粒有110、机肥，作为花果蔬菜的专用肥料。项目所在地区为重要的绿色蔬菜产区，牛粪作为较为理想的农家肥，具有广泛的用途。由于项目日产鲜牛粪数量较大，堆肥需占用大量土地和优质土，应采取将新鲜牛粪有偿或无偿运送到农户（场）进行堆制的方式，可大大降低牛粪处置费用，并减少牛粪占地和滞留时间。方案二：使用升流式固体反应器（USR）产生能源建设升流式固体反应器（USR），减少牛粪对环境的压力，并达到牛粪资源化。沼渣可用做肥料，沼气用于场区生活和生产能源。沼气发酵原料为新鲜牛粪便和植物叶茎，粪便经栅栏过滤后，进入计量池调节和计量，然后泵入厌氧发酵池发酵，发酵池内设射流搅拌装置，所产沼气经储气柜储藏后，用管道输送至用户，沼111、渣、沼液储存于屯粪池，用于田地施肥。沼气工程分别建设钢筋混凝土厌氧发酵池、储气柜、屯粪池和计量调节池。综合上述方案，方案二可直接实现牛粪转化，很少占地及投资，经济效益明显，因此，建议选择第二方案。无论采用何种牛粪处理方案，项目都应建立一定面积的牛粪临时集中堆场，其面积以堆存35日量牛粪为宜。牛粪堆场与养殖生产区最小距离应在50米以上，并进行污水防渗、防溢处理。牛粪常温单级厌氧发酵工艺流程简要图示如下：3、噪音环境保护措施项目运营过程中，饲料加工原料粉碎及产品传送系统、物料搅拌系统和其它工艺环节机电设备将有一定噪音产生，对周边居民将产生一定不利影响。对高噪音机电设备设置减震、消音、隔音设施，高噪112、音设备应尽可能安排在白昼运行，以减少对周边居民的影响。噪音源设备或生产单元应远离养殖区域，以防止噪音对牛产生不良影响。4、固体废弃物环境保护措施营运中产生的固体废弃物主要为职工日常生活垃圾，分类定点存放，交由环卫部门处理。10.5 环境影响评价本项目在建设和运行中无环境特约因素，工程对环境的不利影响主要表现在对声环境、环境空气及水环境等方面，这些不利影响在严格落实相应环保措施情况后，可以达到有效控制，对周围环境不会造成明显的不利影响，并能通过绿化美化环境，改善该区域的自然环境。综合分析，项目建设不会对当地的环境产生不利影响。从环保角度上，该项目的选址与建设是可行的。第十一章 劳动安全卫生与消防113、11.1 劳动安全与卫生本章是依据建设项目（工程）劳动安全卫生监察规定（劳动部1996年第3号令）的有关规定编写的。本项目的劳动安全卫生设施符合国家规定的要求，执行与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用的“三同时”制度。一、本项目工程涉及到的劳动安全卫生问题1.锅炉等压力容器及热水管道的安全与防护。2.各类传动装置的安全与防护。3.各类电器及线路的安全防火及防护。4.锅炉间空气粉尘浓度的监测与卫生防护。二、本项目工程设计中采用的主要防范措施1.所有传动装置设防护罩，压力容器严格执行国家有关规定，定期进行安全检查，保证安全可靠。2.所有电器设备，设漏电保护，确保人身安全。三、劳动安全卫生1.114、严格执行国家和地方政府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。2.生产区出入口，设消毒池，池内保持有消毒液，保证进出人员及车辆做好消毒工作。3.外来人员未经允许不得进入生产区，疾病流行期间，非生产人员不得进入生产区。3.新员工必须经健康检查，证实无结核病与其他传染性疾病。4.员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病时及时在场外治疗。结核并恢复期仍需服药者，不得进入生产区。5.牛舍每季度进行一次大扫除、大消毒，每年春夏秋季进行大范围灭蚊蝇活动，平时要采取经常性的各种措施灭虫。遇有传染病威胁及时进行紧急消毒。6.病牛舍、产房、犊牛预防室及隔离舍每天要进行清扫和消毒。7.基地内不得屠宰牛只和牛只115、放血。8.当园内牛或附近发生疑似传染病，应及时采取隔离措施，同时向上级业务部门报告并尽快加以确诊。9.外来牛应持法定单位的健康检疫证明，并经隔离观察室和检疫，确认无传染病，方可并群饲养。10.场内不准饲养其他畜禽，禁止将市购货禽畜及其产品带入基地。11.2 消防11.2.1 设计依据1、中华人民共和国消防条例2、建筑灭火器配置设计规范3、关于印发建筑防火设计专篇要点的通知4、关于在工程建设中进一步加强消防工作的通知11.2.2 设计方案1、建筑防火（1）牛舍的火灾类别丁类。（2）牛舍耐火等级为二级。（3）各建筑相邻防火间距30米。（4）牛舍安全出入口的数量不少于六个,分散布置。本工程火灾危险类116、别为乙类，建筑物耐火等级按一级进行设计。建筑物之间按规定要求设置防火通道及防火间距，并充分考虑防火急速措施，按规定要求布置安全疏散通道等。根据建筑物具体方位，应形成环形、便利的消防通道。以保证消防车畅通无阻。2、室外消防系统场区设消防水池，按规定设消防给水管。室外消防栓沿道路铺设，每个消防栓用水量按15升/秒计算。室外消防给水管网沿车间作环形布置，与厂区消防给水管连接。室外消防栓不超过50米。保护半径不大于150米。3、室内消防系统（1）消火栓立管应独立设置，不能与生活给水立管合用。 （2）消火栓给水立管直径不小于50mm。 （3）消火栓应设在明显的、易于取用的位置，枪口距安装地面处的高度为1117、.1m，消火栓开口应朝下或与墙面垂直。在建筑、电气、工艺、供水等方面都按消防规范的要求进行设计，并对职工进行培训，预防为主，健全制度。11.2.3 建立健全安全生产责任员制度1、贯彻执行国家及公司安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，由公司分管安全领导负责企业的安全管理、监督工作。2、监督安全教育和培训的组织落实情况。3、监督检查公司职业安全卫生管理制度和安全技术规程、安全技术措施计划的执行情况。4、组织安全大检查。对查出的隐患制定防范措施，检查监督隐患整改工作的完成情况。5、参加新建、扩建、改建及大修、技措工程的“三同时”监督验收。6、搞好企业职业安全卫生和劳动保护工作，不断改善劳动条件。118、指导基层安全工作，加强安全基础建设，定期召开安全工作会议。第十二章 组织机构与人力资源配置12.1 组织机构根据国家的有关规定，本项目实行法人责任制，组成专门的筹建机构负责对资金筹措、建设工期、工程质量等进行全过程管理。公司经理为本项目建设和生产经营的负责人。组织机构图为：总经理产品销售部综合服务部质检部技术部防疫环境部生产部财务部综合办公室采购供应部销售中心防疫监测中心饲料供应中心技术推广中心沼气车间饲料基地养殖车间12.2 人力资源配置12.2.1 劳动定员本工程新增劳动定员为500人。其中：管理人员20人，财务人员8人，技术人员20人，生产工人452人。本企业实行厂部、部（室）、班组三级119、管理。工作班制：按照各工种工作性质，工作班制分为行政班，三班三运转等不同的工作班次。项目投产之前，应根据岗位要求对职工进行培训，组织职工进行岗前学习，熟练掌握生产工艺和操作规程，提高职工技术水平和职业素质，以满足生产需要，并积极创造条件为设计、科研及管理人员提供各种训练的机会，以提高职工技术水平和职业素质，满足生产需要，增强公司的市场开拓能力。12.2.2职工工资及福利根据*市劳动部门关于工资及福利有关规定，并参照企业实际情况执行。12.2.3员工来源及招聘方案通过当地劳动部门、人才市场招聘，下岗职工优先考虑。并根据不同岗位职责，对上岗人员进行岗前培训，经考核合格后上岗，培训后对员工基本要求是120、：1、工程技术管理人员要达到：（1）了解设备的性能和使用方法，熟练掌握工艺技术原理，处理和解决生产过程中各种参数的变化，解决生产中出现的问题。（2）掌握产品质量标准及检验方法。（3）了解有关市场、技术设备管理、安全等方面的业务知识。2、生产工人经培训后要达到：明确其职能，能够掌握劳动技能，独立操作，了解上下道工序的联系；掌握分管设备的维修保养和故障排除，了解生产技术条件，质量要求和一般质量问题的解决办法；熟练操作规程和安全生产制度。第十三章 项目实施进度本项目建设阶段分为下列阶段，包括初步设计、施工图设计、设备定货、施工准备、土建准备、设备及管线安装、人员培训、肉牛采购、正式运营等阶段。各阶段121、穿插进行，环环相扣，以节约时间。项目经上级行政主管部门批准后，即可依次进行初步设计、施工图设计、土建施工和设备安装。项目建设期定为24个月。具体进度计划见下表：序号实施阶段预计时间1完成可行性研究2012年3月-5月2完成项目方案2012年5月-7月3土建工程及安装2012年7月-2014年2月4投产2014年3月第十四章 投资估算及融资方案14.1 投资估算依据1、建设项目经济评价方法与参数（第三版）2、投资项目可行性研究指南（试用版）3、山东省建筑工程消耗量定额4、山东省建筑安装工程价目表5、山东省建筑安装工程费用项目组成及计算规则14.2 投资估算序号名称建筑工程费设备购置费及安装费其他122、费用预备费流动资金合计1工程费用3500196 3696.11.1主体工程01.1.1牛舍、办公用房等265026502无形资产（专利费）03预备费308 3084建设期利息10 105流动资金233623366项目总投资合计26603500196307.523369000比例（%）29.56 38.89 2.18 3.42 25.96 10014.3融资方案14.3.1 资金筹措项目建设所需资金9000万元，其中企业自筹6600万元，银行贷款2400万元。14.3.2 资金使用计划建设单位在项目建设期间的资金投入直接影响着投资效益甚至竣工投产后的盈利水平，项目资金的不断投入过程即是工程项目价123、值的逐步归集过程。工程项目的计价与控制工作贯穿于项目建设全过程，并与各阶段的众多因素密切相关，而切实先进的建设工作计划是加快项目建设、节约项目投资的重要保证。工程施工阶段是资金投入最直接、最集中、效果最明显的投资阶段。建议：本项目建设所需资金按建设进度均匀投入。第十五章 财务评价15.1 财务基础数据15.1.1 项目计算期项目计算期确定为11年，其中建设工期1年，经营期为10年。15.1.2 生产负荷项目投产后第一年达到设计生产能力的50%，第二年即可达产。15.1.3 销售收入本项目正常年的年销售收入约为17640万元。15.1.4 成本和费用计算1、原材料及包装材料原材料及包装材料成本按124、企业消耗指标和生产规模进行测算。2、燃料动力费项目所需水、电等均按现行市场价格计算。3、工资及福利费本项目劳动定员为500人，经测算年工资额为1320万元，职工福利费用按年工资的14%计取。4、折旧与摊销折旧费按平均折旧法计算，折旧年限按10年计算，净残值率为5%。5、修理费根据调查同类企业生产消耗，修理费用约为设备原值的5%。6、其他费用包括管理费用和研发费用，管理费用包括办公费、差旅费、劳保费、工会经费、保险费、招待费等费用，研发费用包括研发经费等。7、销售费用。包括运输费、广告费、差旅费和其他销售服务费用，按以正常年销售收入的5%估算。15.2 财务评价15.2.1 盈利能力分析1、财务125、内部收益率项目财务基准收益率确定为8%。全部投资财务内部收益率：税前为31.82% ，税后为25.17%。2、财务净现值全部投资财务净现值（Ic=8%）为：税前10776.48万元，税后7375.76万元。3、投资回收期全部投资的投资回收期为：税前4.3年，税后4.9年。4、总投资收益率项目达到设计能力后正常年份的息税前利润与项目总投资的比率为总投资收益率，本项目总投资收益率为26.65%。5、项目资本金利润率项目达到设计能力后正常年份的净利润与项目资本金的比率为项目资本金利润率，本项目资本金利润率为19.99%。15.2.2 不确定性分析1、盈亏平衡分析以生产能力表示的盈亏平衡点的计算 固 126、定 成 本BEP= 100% =91.81% 销售收入-销售税金及附加-变动成本计算结果表明，项目达到设计能力的91.81%，企业即可保本。2、敏感性分析本项目计算期内可能发生变化的因素有建设投资、销售收入、经营成本和生产产量。各单因素变化10，对各项指标的影响程度见下表。敏 感 性 分 析序号不确定因素不确定因素变化率（）财务内部收益率敏感度系数临界点基本方案25.2%1建设投资变化10%22.5%-1.07 12.3%-10%28.3%1.23 2销售价格变化10%30.5%2.11 -7.1%-10%11.5%-5.44 3原材料价格变化10%23.7%-0.60 22.4%-10%26127、.6%0.56 4生产能力变化10%24.1%-0.44 32.2%-10%26.3%0.44 5负荷变化10%27.8%1.03 -11.2%-10%22.3%-1.15 由以上结果分析，各单因素变化都不同程度地影响财务内部收益率，其中产出价格的影响最为敏感。15.3 财务评价结论本项目实施后，年销售收入17640万元，正常年税后利润4159.5万元，总投资收益率26.65%，税后内部收益率25.17%，税后投资回收期为4.9年（税后，含建设期）。项目的经济效益良好，具有一定的盈利能力，能较快的收回投资，在财务上是可行的。第十六章 农业产业化经营与农民增收效果评价16.1农业产业化经营16.128、1.1壮大主导产业，促进结构调整分析。*县党政领导对肉牛产业高度重视，把肉牛饲养业作为促进农业结构战略性调整的突破口和切入点来抓，结合天保、退耕还林草、整村推进扶贫开发、种草养畜示范点等项目的实施，鼓励扶持和发展龙头企业及各类专业协会，使其在产、加、销方面发挥更大的作用。带动了草食畜牧业的全面发展，促进了地方农业产业结构的调整。16.1.2完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业。一是按照“扶优、扶强、扶大”的原则，培育壮大知名度高、带动力强、辐射面广的肉牛饲养加工龙头企业，通过发展“订单农业”，积极引导农户养殖区发展标准化养殖，按合同契约组织收购架子牛。二是按照“因地制宜、分类指导、积极发129、展、逐步规范”的方针，坚持民办、民管、民受益的原则，加快培育畜牧业合作组织，充分发挥其在提高农民组织化程度方面的重要作用。三是从饲料、兽药等投入品的质量安全、动物饲养环境和卫生管理及安全卫生检验等方面，制定系统的技术标准。加强畜产品质量认证工作，积极推动农户按标准化要求生产，形成市场竞争力强的品牌产品，提高市场占有份额。16.1.3辐射带动能力（1）项目单位与农户利益连接机制。本项目的组织形式是“公司+基地+农户”，其联结方式为合同契约型，即*市*牧业有限责任公司与农户作为各自独立的经营者和利益主体，在自愿、平等、互利的前提下，签订契约合同，以明确双方的经济关系。由企业提供有偿的技术、种牛冻精130、饲料、信息等系列服务，并进行架子牛回收，把产、销环节维系起来。同时，龙头企业与农户通过适当的利益调节，如建立架子牛收购保护价、设立风险保障基金等形式，形成“风险共担、利益均沾”的利益共同体，以保证经营活动趋于稳定协调，增强抗御市场风险能力。（2）辐射带动基地。经过3-5年的发展，形成以公司为龙头、肉牛改良为示范、肉牛育肥为基地、农户分散扩繁为基础，的“小群体、大规模”肉牛产业发展链。依托千家万户，着力培植一批繁殖户，形成规模肉牛养殖基地，为*市肉牛业整体可持续健康发展奠定良好的基础。（3）辐射带动农户。本项目通过肉牛改良示范场的示范，扶持带动周边乡镇农户发展肉牛饲养与牧草种植业。通过本项目的131、实施，计划采取场户结合模式，培育年饲养出栏10头以上的大户4000户，5头以上的大户6000户，建立肉牛繁育经济带。16.2农民增收、农业增效评价16.2.1农民增收。本项目通过增加肉牛出栏量来实现农民增收，可直接创造500个就业机会，同时使四千多个农户直接收益。按户均增收2000-3000元计，项目区农户可新增收益1亿元左右。16.2.2农业增效。由于生产者素质的提高、饲养规模的扩张以及高科技养殖典型的带动，肉牛养殖业开始突破传统的养殖方式，由数量增长粗放式经营逐步向质量效益并重的集约经营方式转变；在养殖方式上突破传统的养殖模式，实现了肉牛良种化、饲养科学化、防疫程序化、营养全面化、圈舍合理132、化的“五化”饲养模式，带动了全县养牛生产水平的整体提高，促进了畜牧业的增产增效和农民增收。16.2.3项目区与非项目区比较分析。本项目实施后肉牛饲养量、出栏量、肉牛增重速度远远高于非项目区。肉牛饲养量项目区比非项目区预计增长1.5倍；肉牛出栏量项目区比非项目区增加1.5倍，肉牛增重速度方面，项目区育肥牛日增重1500g以上，而非项目区预计维持在1100g左右，育肥增重速度提高36%。可见，项目的实施对于增加项目区的肉牛生产量作用十分显著。16.3其它影响评价本项目是帮助贫困地区农民脱贫致富的一个建设项目。实施好本项目，可充分发挥*市的区域产业优势和行业特点，将带动当地草畜产业的发展，加快农业结133、构的调整步伐，带动广大农民由粮经二元种植结构向粮经饲三元种植结构发展，从而实现牛产业的增值增效，增加农民收入，改善农村生产生活条件，整体加快当地农村经济的发展。项目实施后，还将为国家财政增加收入。第十七章 社会效益评价1、养殖业发展对提高人民生活水平、促进国民经济发展具有重要意义。目前国内牛肉食品加工、消费增长迅速，原材料短缺，加快优质肉牛养殖基地建设是必要的。*县是*市养牛优势区，发展条件较好，项目区生产优势明显，利用银行贷款，加强肉牛养殖基地建设，对增加原料牛肉有效供给，缓解供需矛盾，增强养殖业竞争力和可持续发展，促进农业和农村经济结构战略性调整和农民增收等具有显著作用。2、本项目的实施能134、有效带动当地上下游企业及其它行业（如运输业、服务业）的发展。3、本项目的实施对当地的基础设施、社会服务容量和城市化进程起到推动作用。包括新修道路、新增排水、供电、供汽、服务网点等。4、本项目为农村剩余劳动力特别是妇女提供了广阔的就业机会；为调整农村产业结构，使项目农区的种植结构向农、牧、加工混合型发展，提高了农副产品利用率和附加值，能够获得良好的收益。总之，该项目建设符合国家和地方的经济社会发展规划，符合行业规划，对于促进*市农牧养殖业的发展具有积极作用，因此，项目的建设具有良好的社会效益。第十八章 结论与建议18.1 结论1、该项目的建设符合国家经济社会发展规划和行业规划，有利于促进我国农牧135、养殖行业的发展，有利于国民经济的发展。2、该项目属于劳动密集型产业，能在一定程度上缓解当地的就业压力，因此，项目的建设符合*市经济和社会发展规划，有利于促进当地国民经济的发展。3、该项目的顺利实施将为企业的后续发展提供良好的平台，对于企业实现长远发展具有重要意义。4、本项目具有良好的区位优势、资源优势、广阔的市场前景，其养殖工艺、设备均采用节能、环保型，对周围环境影响较小，项目的建设是可行的。5、本项目所在地水电等基础设施齐全，管理规范，可以保证项目的顺利进行。6、该项目市场前景广阔，经测算各项经济财务指标较好，在经济上是可行的，具有较好的经济效益。综上所述，该项目投资方向正确，产品市场前景广136、阔，具有非常大的投资意义，因此，项目的建设具有较好的社会效益和经济效益，不仅是可行的，而且是必需的。18.2 建议1、建议积极做好项目建设的各项前期工作，尽快落实建设资金，满足建设工程的需要。2、建议在下一阶段进一步做好规划设计，采取多种措施，优化方案，节省投资，提高效益。3、项目建设要落实环境保护“三同时”制度。“三废”的处理要符合环境保护要求，提高场内空气质量，建成生态式、环保式养殖示范区，达到室内环境的健康性、自然环境的亲和性、操作环境的保护性和健康环境的保障性相统一，营造出舒适、安全、卫生、健康的厂内环境。项目建设把节约能源、降低能耗、减少污染作为建设标准，保证引进设备的经济效益、社会效益和环境效益的三统一。4、建立严格的规章制度，将工作中出现的责任落实到个人，实行相关的奖惩机制，并制订专门的审核制度，保证技术改造的顺畅进行。5、根据自身特点及市场需求前景，与相关研究机构和人才进行合作，在加大创新能力，有重点的向生态、环保和特殊功能的产品发展。6、建议重视加强产品的营销策略，通过各种宣传方式，扩大企业知名度、信誉度，带来更大的经济效益。7、建议提前做好员工的技术与业务培训工作，加大人才的引进和培养，在增加当地就业岗位的同时，为项目的顺利投产做好准备。