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酒店消防培训管理制度及保安部岗位职责34页
酒店消防培训管理制度及保安部岗位职责34页.doc
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餐厅酒店
上传人:职z****i 编号:1161844 2024-09-08 33页 144.23KB
1、酒店消防、培训管理制度及保安部岗位职责编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制: 审 核: 批 准: 版 本 号: 一、保安部岗位职责(一)保安部经理职责1. 全面负责保安部的管理工作,向主管副总经理负责;2. 负责酒店保安部员工培训考核、评估等工作;3. 根据酒店的规章制度制订保安部工作手册及处理紧急情况等应急预案;4. 负责培训酒店员工有关治安、消防方面的知识;5. 与政府相关部门保持良好关系,以便获得他们在工作上的支持;6. 协助副总经理制定酒店各部门与安全工作相关的制度、措施;7. 负责处理安全事件,在必要时候对客人或员工进行调查,调查后向上级递交调查2、报告;8. 健全完善酒店安全、消防规章制度,并检查制度的执行情况;9. 迅速掌握有关保安方面的新制度、新装备,以更好的进行保安工作;10. 当有事件发生在酒店时,代表酒店协助公安部门等执法机关进行调查、询问等;11. 完成总经理或副总经理交付的其它工作,并于事后提交工作报告。(二)保安主任职责1. 熟悉酒店的运作和酒店与安全有关的规定;2. 安排下属各岗位的工作,不断巡视酒店各区域和重要部位,督导岗位保安员的工作,并负责对其进行奖惩评定和考核;3. 认真完成工作日记,并详细记载当值时间发生的事件(包括时间、地点、人物、起因、经过、结果、处理方法及遗留问题),非常事件要及时上报;4. 迅速妥善处3、理各类事件(包括突发事件),并对一些事件进行调查,写出调查报告。遇有重大案件发生必须及时汇报,保护现场,按规定程序向警方报案,协助警方的调查工作;5. 对下属员工进行岗位培训,使保安员的专业知识和素质保持在一个较高的水准,做好细致的思想工作;6. 熟悉酒店的消防设施、消防通道、紧急出入口以及酒店的紧急疏散程序,并使酒店的消防设施处于正常状态;7. 控制好酒店停车场的安全,保障酒店车道的畅通,督导车场保安员做好停车记录;8. 主持班前班后会,讲评当班值班情况和要求;9. 完成酒店领导交给的其它任务,协调好上、下级之间的关系;10. 对自己主管的工作负责制定计划,做好总结,并及时向上级汇报工作情况4、。(三)打卡处保安员职责1. 所有员工(不包括部门副经理级以上员工)出入酒店应执行酒店查包制度,对其带入酒店的物品要进行登记,带出物品须持有部门副经理级以上签名的出闸纸方可放行;2. 检查员工携带物品须注意方式方法,强调礼节礼貌。如员工携带物品出酒店没有出闸纸,应将物品扣留,遇到态度不好,情况棘手的员工,应及时通知当值主任到场处理;3. 注意保持工作区域内的卫生整洁;4. 原则上不允许外来人员探访酒店员工,(包括送餐、洗布草人员);5. 对来访人员要进行来访登记,阻止闲杂人员进入酒店;6. 注意维持岗位周边秩序,发现异常及时上报。(四)大堂保安员职责 1. 负责大堂范围的安全工作,定岗于大堂前5、门处(不定期巡察四周);2. 在大堂内发现无法自行处理的问题,应及时上报保安部主任或大堂副理,并配合他们处理安全方面问题;3. 当值时不得使用客用设施,并督察酒店其它员工是否使用,一经发现,记录在案上报处理;4. 检查各处消防设施是否完好;5. 对客人有以下行为者予以劝阻:1) 对衣冠不整、穿拖鞋的客人进入大堂,应劝其离开2) 对在大堂内大声喧哗的客人予以提醒3) 禁止客人在大堂副理台休息4) 禁止施工单位在大堂施工(除总经理批准)5) 禁止在大堂照录像(除推广部、前台部批准之外)6) 注意对行迹可疑或携带可疑物品的人员,通知监控员加强监控7) 发现吸毒者,配合当值主任送往执法机关8) 注意醉6、酒的人,如有情况报当值主任及大堂副理,并配合他们处理9) 客用沙发禁止躺、卧10) 注视大堂四周环境,对长期逗留大堂人员,应礼貌询问,非住店客人劝其离开6. 注意保护前台收银处及防止住客资料被窃密(五)巡逻保安职责1. 定岗于保安部,每次巡逻二人同行,每班巡查楼层不得少于三次;2. 乘坐员工电梯至酒店顶楼,从顶楼采用S形路线下巡,留意并查找不安全因素,禁止闲杂人员在消防通道内休息、赌博等,态度恶劣不听劝告者带回保安部,报当值主任处理;3. 必须熟悉客房分布情况,巡查发现问题,要及时上报当值主任,遇可疑人员要认真查询,如发现闲杂人员在楼层乱窜,应通知当值主任、大堂副理,并配合他们将闲杂人员清理出7、酒店;4. 认真检查消防设施,并能熟练使用各种消防器材以及掌握报警装置的正确使用方法,检查各消防通道照明,清洁和畅通情况,并要注意检查酒店死角和重点部位(厨房、财务部),如发现问题及时上报;5. 使用对讲机时音量调小,以免打扰客人;6. 防火、防盗,主动制止有关突发事件,发现火灾隐患,及时排除并及时报告值班室;7. 巡查时不得使用酒店客用设施,不得擅自进入客房;8. 在中、西餐厅、夜总会、桑拿等营业场所下班后,负责检查火源未熄灭的烟头,客人遗留物品(如有上交大堂副理,并作登记),重点是检查厨房水、电、气是否关闭等情况;9. 加强与客房工作人员的沟通协调,随时(特别在夜间)了解有关特殊情况,有无8、异常,掌握客房安全动态;10. 对可疑人员要进行盘问,注意醉酒客人动向,对可疑房间要报告当值主任,多加留意;11. 遇有火警时,须沉着、冷静、及时通报总机和上级,并根据现场情况采取有效措施及时处理;12. 完成上级交给的其它任务。(六)监控员职责1. 在监控室内定岗;2. 认真钻研自身业务,熟练掌握监控技能,能独立操作并可以简单的维修保养;3. 熟悉酒店内部结构,各通道的交叉关系,所有房间的位置、号码及重要部位的区域位置;4. 注意闭路动态,做好跟踪录相,录像资料要保存七天;5. 严格交接程序,注意重要事件的交接和物品的移交等;6. 当值期间严禁睡觉,不得离岗、窜岗、看书、看报、会客,自觉遵守9、保安员规章制度;7. 监控时集中思想,发现问题应及时、准确冷静的处理和汇报;8. 接听电话要有礼貌,对于重要或与工作相关的电话应作好登记并及时转告,原则上不得接打私人电话;9. 消防或突发事件发生时,监控员应作好监控跟踪录相,同时负责报警,报警时应交待清楚准确的时间、地点、人物和事发经过;10. 谢绝外来人员到监控室参观或打电话等。(七)中、西餐厅保安员职责1. 定岗于大堂,每隔1小时上中、西餐厅巡查一次;2. 注意在酒店消费客人有无携带贵重物品及摆放的位置,并提醒楼面服务人员留意;3. 留意可疑人员动向,并通知当值主管及楼面值班主管多加注意;4. 配合中、西餐厅楼面负责人处理有关安全方面的事10、物,处理不了的上报保安当值主管;5. 检查消防硬件设施状况,注意有无客人乱扔烟头情况发生。(八)前门保安职责1. 在酒店大堂门前定岗,要求精神饱满,着装整洁;2. 负责前门车辆的指挥、停泊,手势应统一、规范、标准,保持车道畅通及正常的营业秩序;3. 按先后顺序及酒店的规定指挥车辆至前门两侧停泊,车位停满后,指挥车辆进入地下停车场;4. 负责对门前停泊车辆的安全管理,应检查车辆门窗是否关闭,车内是否存放有贵重物品,车辆外表有无挂彩痕迹,发现问题及时向当值主管和大堂副理汇报,并记录在案;5. 对进入地下车场的酒店客人车辆,应提醒客人到前台领取免费停车票;6. 禁止代客停车,对客人提出的要求婉言谢绝11、;7. 指挥与车辆泊车和出入时,应注意保持车距和自身安全;8. 前门保安禁止着制服进入酒店营业区域(公事除外);9. 车辆进出酒店,前门保安应敬礼,酒店副总级以上管理人员或享受VIP待遇的客人经过前门时,应自行立正,行注目礼;10. 执勤中应保持良好形象和工作姿态,熟悉了解酒店的营业项目,消费水准和经营特色,随时准确地回答客人的咨询;11. 前门禁止有职业女子站场,禁止发名片,贩卖黄碟或乞讨人员在酒店周边活动,衣衫不整及携带危险物品的人员不得进入酒店。(九)娱乐场所保安员职责娱乐场所保安员由保安公司派驻,酒店保安部负有监督、领导、协调的责任,因此特制定以下制度:1. 积极配合公安机关,禁止三陪12、人员及贩吸毒分子,黑帮团伙成员混入娱乐场所;2. 娱乐场所保安员必须遵守酒店及保安部所制定的各项规章制度,服从安排,听从指挥,遇事冷静处理,逐级反应,上下齐心,团结一致,尽量避免与客人发生冲突,积极配合楼面工作;3. 对于酒店其它地域发生的突发应急事件,娱乐场所保安员有义务配合酒店保安部的工作;4. 参加酒店保安部组织的各种培训、会议;5. 配合楼面处理有关客人不买单或其它安全方面事物,注意礼节礼貌及方式方法;6. 督促楼面准时停止营业,下班后对楼面认真进行检查,作好防火、防盗工作,确保安全。(十)消防主任1. 与保安部经理、工程部经理一起制订消防管理条例和防火疏散程序,并确保所有员工充分了解13、;2. 检查、保养消防设施、火警报警系统和闭路电视监控设备;3. 与当值消防部门和设备维修单位保持密切的关系;4. 经常巡视酒店各区域,特别注意仓库、机房和走火通道等重点要害部位的防火安全;5. 与培训部合作,进行消防培训和演习,使每个员工都掌握应急措施和消防器材的正确使用;6. 参加各类消防方面的会议,并将政府有关消防的规定报告给保安部经理;7. 负责对所主管的消防工作制订计划,做好总结并及时向上级汇报工作情况。二、保安部工作内容(一)监控员岗位操作规程1. 监控室作为酒店机要部位,严禁在监控室探亲访友,携带外部人员到监控室参观、聊天,保安员不得在监控室悬挂衣物,堆放私人物品;2. 录像带要14、求保留七天,酒店有关部门要求查带,必须经部门经理级以上人员同意方可;3. 公、检、法等政府机关要求查带需经部门经理同意方可,要求携带录像带外出协助调查,须出示借据,并将当事人证件复印保留并限期归还,并在记录本上登记方可;4. 监控员离岗时,应在交接记录本上注明因何原因及离岗时间(时间精确到分);5. 回岗后应登记交接岗时间及当值时待办事项,避免互相推卸责任;6. 接到营业点电话须押款时或当值主管安排巡逻时都应在记录本上登记时间和所到地点,并保持联系;7. 监控员在每月5、10、15、20、25、30号定期检查监控室系统,并认真填写检查表,不得弄虚作假,走过场形式,发现录象带及录象装备有机械故障15、等问题时,在记录本上登记检查时间和故障原因,并报当值主管到场见证处理;8. 监控员每月15号定期检查可燃气体报警控制器,完成自检程序,各收银点与派出所联网报警系统,监控员协助检查人员完成检查程序,检查无故障,才能在检查保养卡上签字确认;9. 专职监控员每班除用餐、上洗手间之外,允许有半小时间休息时间,由当值主管安排,以调节视觉神经,利于更好工作;10. 休息时非工作需要不得在酒店营业区域、写字楼、服务员工作间乱窜逗留,可在办公室或保安岗位等后台区域休息;11. 如不执行时间签到制度,则在监控员当值时间,监控室发生任何由于监控员工作失误所造成的问题,责任全部由当值时间内监控员承担而不论监控员是否16、在岗;12. 外线电话将上锁,监控员在岗时非工作需要,不得长时间接听和拔打与工作无关电话,外线电话盒或锁被撬,一经发现追究当值监控员责任并给予黄单警告,每月底由早班当值主管到总机检查及打印外线电话单,发现超过三分钟电话报质检(人资)部,在监控员当月工资中扣除;13. 各班如无固定监控员,采取两小时换岗制,取消休息时间,在交班时有重要事项电话、机械故障等问题须交待接班人员,交接不清或接班后又检查出问题,则视为交班保安失职;14. 当值主管和巡逻保安离开办公室均要对监控员打招呼,监控员应做好记录工作,经理和各班主管随时可以抽查,在三十秒之内未记录则视监控员失职,并给予纪律处分;15. 监控员对讲总17、机呼叫须用规范语言,严禁长时间占频,监控员接听电话或与客梯内客人对话时,要有礼貌,显示出职业风范;16. 监控员在突发事件,治安检查时应集中精力做好跟踪录像,对画面出现可疑迹象或人员而无法判断,应及时呼叫当值主管和巡逻保安到场处理。(二)车场操作规程1. 在酒店大门前定岗,要求精神饱满,着装整洁;2. 接班前认真核对上班遗留车辆登记,发现漏记,车辆进出场时间不清楚,及时上报当值主任协调;3. 认真检查车辆门窗是否关好,如发现车辆门窗没锁好,应及时通知当值主管和大堂副理到场检查,并将车内遗留物品交大堂副理放前台保管并在清单中签名确认;4. 车场车辆指挥停泊时,应注意车辆表面有无擦破痕迹和车内有无18、贵重物品;5. 进场车辆如有新刮、划痕迹应在停车时提醒客人或及时通知当值主管和大堂副理到场拍照取证,对车内存有大量现金等贵重物品的要特别留意;6. 指挥车辆手势应统一、规范、标准,在定点岗位跨立站岗,保持良好的军姿状态,除指挥车辆外,停入倒出外或给客人开车门服务外不得随意离开岗位;7. 当值期间不得会客人、不准与行李生、花园保安和其它无关人员聊天(客人除外);8. 当值期间着装整齐、仪容整洁、不准佩带(手表除外)饰物、手机或BB机;9. 禁止代客停车,如遇客人提出此要求应婉言谢绝;10. 禁止穿制服进入酒店营业区域(公事或突发事件除外);11. 当值期间发现职业女子在酒店门站场、发名片、贩卖黄19、碟或乞讨人员在周围活动等影响酒店形象的应予以驱离,情节严重或态度恶劣者报当值主任到场扭送到派出所处理;12. 发现衣衫不整、穿拖鞋、光背及携带危险物品人员进入酒店区域的应阻止;13. 发现员工、送餐人员、搬运大件物品及民工进出大堂时应阻止;14. 指挥车辆停泊和出入时,应保持车距;指挥倒车时,应站在车辆两侧,注意自身安全,禁止自行车、摩托车等非机动车辆从酒店门口通行;15. 车辆进出酒店,应行举手礼,酒店副总级以上人员或享受VIP待遇的贵宾进出酒店经过岗位时,应自行立正,行注目礼;16. 按先后次序及酒店规定指挥客人车辆停泊,车位停满后,指挥车辆进入地下停车场,并向客人致歉,提醒客人到前台领取20、免费停车票;17. 遇有醉汉、傻子、疯子、骗子在车场无理取闹或强行闯进大门时,应及时通知当值主任和巡逻保安到场予以驱离;18. 遇有群体冲击大门时应及时通知当值主任和大堂副理到场根据现场情况决定是否请示EOD报警求助,当值人员要注意语言艺术,尽可能避免正面冲突,防止激化矛盾;19. 当发现嫌疑目标或对高级员工携带的提包、包裹及贵重物品有所怀疑或无正当手续,可先礼貌地要求其说明包内物品名称、数量、型号,并请他自己打开包一一核查;20. 车场保安是一种服务窗口式的保安活动,是客人对酒店的第一印象,要求执勤中应保持良好的形象和工作姿态,熟悉了解酒店的营业项目,消费水准和经营特色及深圳的旅游景点,随时21、准确的回答客人的咨询。(三)升旗操作规程1. 升旗时间:早上8:00必须准时升旗;2. 降旗时间:晚上18:00必须准时降旗;3. 升旗:由前厅一名行李生在早上升旗时配合两名外保人员准时升旗,先升国旗后同时升两面店旗;4. 降旗:由前厅一名行李生在晚上降旗时配合两名外保人员准时降旗,先降国旗,后降两面店旗;5. 外保降旗后交保安部办公室统一保管;6. 每周三、六送布草房统一换洗保持旗面干净整洁;7. 有台风或接到信息悬挂3#风球不升旗,遇到雷阵雨天气不升旗;8. 遇到暴风雨及时降旗;9. 遇有国家中央领导病故,按中央电视台通知全国统一降半旗。10. 备注:国旗代表伟大的中华民族,店旗代表酒店的22、形象。升旗时间必须每天严格执行朝八夕六制,没有周日周末之分。外保人员升旗时要求着装统一制服,形态紧张严肃、仪表大方得体,升旗时不得言谈嘻笑、高谈阔论,升旗后再归岗。(四)-1/F值班处操作规程1. -1/F值班处保安员每两小时与车场保安相调换、交接岗、交接班都应详细了解上一班的记录执勤情况,注意事项及遗留问题,并在记录本上注明交接时间、遗留物品;2. 员工上、下班高峰期间或酒店副经理级以上人员进出酒店时应起立致意。3. 认真执行物品出入制度,酒店任何物品需出酒店(含客人遗留物品、私买物品没有登记、退货、外卖外借物品)一律凭酒店印收有效的出闸纸方可放行;4. 出闸纸必须由部门经理级以上人员签名方23、可有效。保安员应认真核对物品名称、数量、携带人姓名(外来人员必须出示身份证)部门经理签名模式是否一致,确认签字并存档备案后方可放行;5. 如部门经理已下班或节假日必须由部门高级主管代签,经大堂副理或行政总值批核后才有效;6. 出闸纸一式二份,其主联交保安员、副联由部门保存,酒店贵重物品(如电视、音响、电脑等)必须由分管副总批核后方为有效;7. 如遇有24楼以上单位需出物品,应让对方出示单位证明,查询电话,发现公章不清楚,不愿出示携带人证件的应予以查扣;8. 认真执行来访登记制度,对出入的人员实行严格的验证,根据酒店制度,严格履行登记手续,禁止无关人员进入酒店;9. 严格控制辞退、辞职人员进入酒24、店。如发现酒店员工携带外来人员因公进酒店应登记被访人姓名、部门、工号及来访人姓名、证件号码;10. 严禁非公务人员进入酒店区域探亲访亲或参观酒店;11. 原则上允许送餐人员进入酒店区域,如遇有客人叫的外卖应通知行李生送到客人指定区域;酒店员工叫的外卖应通知员工到打卡处领取;12. 送餐到24楼以上单位的,保安员应登记送餐人员的店名、姓名、证件号码;13. 文明执勤,如酒店员工携带有类似酒店物品应主动提出登记或交打卡处保管,保安员不得随意查看翻动损坏保管物品;14. 如遇有员工投诉保管物品被损、坏丢失等情况,一经查实当值保安除照价赔偿外,保安部给予严重过失处分,情况严重者上报质检(人资)部给予辞25、退处分,两名保安在执勤过程均无发现者两人同时处分;15. 严格执行查包制度,如员工携带酒店物品或类似酒店物品出酒店又无登记和有效证明的一律予以扣留,并登记携带人姓名、部门、工号和当事人清点物品、签名确认上报质检(人资)部处理,遇有态度不好、横加指责等处理不了的及时报当值主任或大堂副理到场处理;16. 检查员工携带包裹及物品时须注意方式方法、礼节礼貌,使用规范职业语言,如员工查包后应说:谢谢配合;17. 早、中班保安员在岗时严禁离岗、窜岗、看书、看报,打扫打卡岗位周围卫生,保持办公桌面干净整洁,严禁在记录本上乱写乱画一经发现或交接班没有检查出的以相应价格赔偿;18. 注意维持酒店周边秩序,发现异26、常及时上报;19. 备注:执行制度要严格,查验人、物要细致,处理问题要及时。三、保安部规章制度(一)保安员制度为确保酒店的正常秩序,提高保安员的自身素质,整顿保安队伍中的不良倾向及作风,特制订以下制度:1. 认真钻研自身业务,提高自身素质,自觉遵守国家法律和公司的规章制度;2. 文明执勤,讲礼貌,着装整洁,秉公办事,忠于职守,遵守纪律,尊敬领导,完成上级下达的各项任务;3. 提前接班,列队集合,下班列队交接检查,不准迟到,早退,有事需提前请假;4. 当值严禁睡觉,不得离岗、窜岗、看书看报、会客、打私人电话聊天;5. 保安员在酒店公共场合或走动时严禁吸烟,不能代他人打卡,未经批准不得使用客用设施27、;6. 非当值时间或吃饭时间,禁止在营业场所逗留或从事其他活动;7. 严禁以各种理由向客人索取财物、小费或对客人进行敲诈、勒索、罚款等行为;8. 严禁介绍或容留妇女卖淫嫖娼,如发现此种行为或现象,应及时报公安机关处理;9. 严禁与酒店员工及的土司机或送货佬打架斗殴,如有与客人发生冲突时,一切行动须听上级领导安排与指挥;10. 执勤时遭遇不法侵害或生命受到威胁时可使用警器正当防卫;11. 遵守酒店制订的各有关规定;12. 任何保安员在酒店范围内(包括员工宿舍)遇有重大暴力事件冲突、火灾事故或其它恶性事件时有责任、有义务在最快时间内赶到出事现场进行防暴、抢险和现场保护;13. 对于配发的保安设备(28、对讲机、武装带、警棍等)以及保安器材(监控、录相设备)上班时使用,不得转借他人,下班移交并做好移交记录,如有丢失或损坏要及时报告;14. 本部招聘保安员应遵循及符合以下条件:1) 思想素质健康、作风正派2) 身高在175公分以上,25岁以下,初中以上文化程度3) 退伍军人优先考虑15. 自觉自愿配合执法部门工作,不得阻挠有关部门的执法。(二)保安员奖惩条例1. 奖励1) 据每月工作表现,成绩显著的推荐质检(人资)部给予部门最佳员工通报表彰(主任级以下员工),并给予一定的物质奖励;2) 工作认真负责,在工作时间内发现重大火灾隐患或其它事故隐患以及成绩突出、作出重大贡献者,除给予物质奖励外,还将上29、报上级领导考虑,提升其职务;3) 当值保安查获偷盗酒店财物者,视情节给予通报表彰,并从酒店发放给保安部的奖金中优先考虑;4) 对工作坚持原则,及时向领导反映其它保安员的越轨或不法行为者,视情节给予奖励;5) 本年度工作认真,对消防安全工作有贡献者,年终给予奖励。2. 惩罚1) 违反以下各条款的,第一次给予签单警告处分,第二次予以严重警告,三次以上的可视情节严重予以劝退或开除;2) 当值时不注重仪表,不讲文明礼貌者,经劝说屡教不改的;3) 当值员工无故离岗、窜岗、看书看报的或带朋友(亲属)闲谈以及长时间电话聊天的;4) 在酒店公共场所或酒店周边巡逻走动时吸烟,不论是否当值;5) 不遵守酒店规定,30、使用客用设施的;6) 非当值时间在酒店内逗留的(除因公需要);7) 经常迟到早退,私自调休或旷工超过不超过一小时的;8) 对工作麻木不仁,玩忽职守赞成工作失误,尚未造成重大损失的;9) 处理事务时胆小怕事或盲目冲动,而造成工作被动,尚未造成重大损失的;10) 工作中欺瞒领导,情节轻微的;11) 不服从上级管理,且无正当理由的;12) 不遵守酒店有关规定的,按员工手册有关条款处理;13) 未过试用期之保安员,违反以上条款,将延长试用期,累积达两次者, 作辞退处理。3. 违反以下条款时,立即辞退:1) 监守自盗,以非法手段侵占公司财物,尚不够刑事处分的;2) 对工作不负责任,玩忽职守,造成恶劣影响31、的;3) 关键时刻畏缩不前或盲目冲动,不听指挥,造成重大损失的;4) 介绍、容留、纵容妇女卖淫嫖娼,从中收取好处费的;5) 对客人敲诈勒索,或变相索取小费、财物的;6) 无论任何原因与酒店员工和的士司机、货佬、送布草的人打架斗殴的;7) 与客人发生冲突,不听指挥的;8) 不服从上级管理,屡教不改;9) 不如实汇报工作,欺瞒领导,情节严重的;10) 不爱护酒店财物,造成严重损失的;11) 违反酒店其它有关规定,情节严重的。(三)培训制度1. 精神饱满、着装整齐、仪容整洁;2. 不迟到、早退(迟到、早退五分钟内作口头警告处理,五分钟以上十分钟以下签单作最后警告,十分钟以上按旷工处理),无故不准请假32、,休息人员一律参加;3. 不怕苦、不怕累,认真完成指挥员下达的训练任务;4. 队列中严肃认真、不可嘻笑打闹、交头接耳、乱扭乱摸等现象,自觉遵守队列纪律,有事打报告;5. 训练中做到令行禁止,思想集中,服从指挥员的指挥;6. 对培训要严肃对待,不可有消极的态度;7. 以上规定,严格执行,如有违背,作签单处理。(四)请消假制度1. 年假需提前一个月经主任同意,经理批准后,报质检(人资)部审批;2. 原则上允许请事假,特殊情况需以书面的形式写报告致经理审批,并按酒店员工手册规定的程序办好手续后方可休假;3. 每月安排的培训不得请假(休假回家或休病假除外),召开部门全休会议或酒店员工大会不准请假;4.33、 每月例假统一由文员安排,如有事需在规定的日期休假,必须在一个月的25号前申报至文员处,调休需报主任批准;5. 如遇人员紧张,主任有权通知立即停休并服从工作安排;6. 其它假期严格按照员工手册规定执行;7. 对于消假者,如有超假的,一律按旷工和自动离职处理;8. 如果休假遇到特殊情况不能按时归队,应有电话、电报及证明方可考虑补办事假;9. 保安员休完假后,必须立即向主任消假,主任报向经理消假;10. 以上规定,望自觉执行,如有违犯,按旷工处理。(五)保安部询问制度为了进行调查,有利于澄清各类案件的事实,特制定以下规定:1. 询问时保安部将派人到场才可询问,如当事人是女性,保安部派出人员必须二人34、以上在场,方可进行;2. 如酒店内部员工需要协助调查时,应由大堂副理和保安当值主任同时进行询问笔录,如有需要内部员工24小时内必须随传随到;3. 询问时需用专门的询问纸,询问完毕交当事人签署认可后归档;4. 询问时,无关人员不得在场,询问资料不得告之与案件无关的人。(六)监督员工打卡制度为了监督员工按规定打卡,执行出入及来访规定,特制定以下条例:1. 保安员二十四小时定岗,临时离开要获得主管或领班批准,派人顶替。2. 认真执行物品出门制度,检查出门物品在放行条上签字;3. 认真执行出入来访制度,进行来访登记;4. 严格控制辞职员工和除名员工进入酒店,阻止酒店员工穿制服出酒店;5. 对外来施工人35、员每天进行来访登记记录,认真检查施工人员的临时工牌,如发现人与工牌、照片不相符应阻止进入酒店;如发现有外来施工人员在规定施工时间以外还没有离开酒店,立即报告值班主管。(七)物品出入酒店制度1. 酒店员工不得将私人物品带入酒店内;2. 酒店物品需出酒店时,必须通过员工通道方可放行,如员工从其他通道离开,一律当擅取酒店物品处理;3. 酒店任何物品(包括客人遗留物品)需出酒店时必须填写酒店印发的出闸纸;4. 出闸纸必须由部门负责人填写,填写时必须按要求填写有关事项(各部门负责人提供签字式样,必须为3A级或以上主管签名才生效);5. 如授权的负责人已下班,必须由当值最高级主管加签后由大堂副理或行政总值36、批核后才生效;6. 出闸纸一式二份,其主联交保安员,副联由部门保存,酒店有价值的物品,必须由总经理加批核后生效;7. 保安员接到出闸纸后必须认真核对物品数量是否相符,确认后方可放行,同时在出闸纸上签字认可,并存档保存,便于日后检查;8. 如是外借物品必须写明归还时间并由总经理批核才生效;9. 保安部将每月提供一份出闸清单,列明日期、时间、部门及物品的项目。(八)巡逻保安签到制度为了加强巡逻岗位职责及时发现不安全因素,准确掌握楼层动态,特制定巡逻保安检查签到制度:1. 从24楼开始往下巡查,并在每层楼消防栓内的签到本上签名(按照签到本上提示,记录巡查时期、时间);2. 早、中班每班楼层巡逻不得少37、于一次,晚班、夜间楼层巡逻不得少于二次;3. 主任每隔三天至少巡逻一次,检查签到本记录并签名确认是否属实;4. 经理每隔九个工作日至少巡逻检查一次,并签名确认;5. 营业场所在营业时间内巡逻次数不得少于三次;6. 巡逻要求:必须两人同行并同时签名,不得弄虚作假、代签名,非工作需要巡逻保安不得进入客房、服务员工作间、写字楼,巡逻的具体要求严格按照巡逻保安职责规定执行。(九)班前列队集训制度为了能体现酒店保安部整体的威严,能使保安员提前进入饱满的工作状态,特制定本制度:1. 每日分三班,由当值主管召集;2. 班前点名,并由主管交代当班,工作及注意事项;3. 由主管介绍上班的安全情况以及遗留问题,强38、调各岗位工作重点;4. 必要时将进行站姿、走姿等军体训练;5. 检查保安员仪容仪表、着装是否整齐;(十)班后集合工作讲评制度为了提高保安员的业务素质,使每位保安员都了解本班当天的值班情况,特制定本制度:1. 交班后保安员在值班室集合,由主管主持讲评工作;2. 班后点名,并由主管介绍各岗位当值情况,分析和讲解当班期间发生的重大问题,并指出处理方法和处理结果;3. 由主管讲评当值期间的劳动纪律,表扬好的和指出不足之处;4. 各岗位当值为了提高工作效率,提出合理建议和改正措施,由主管总结后上报当值经理。(十一)保安部值班记录制度为了将当值时所发生的问题和处理结果记录,包括未解决问题及时反映给酒店管理39、层和下一班,特制定本制度:1. 值班记录必须由值班经理、主管、领班本人填写,停车场,闭路电视室、消防监控中心由分管领班填写;2. 记录所记述的的事件必须要有时间、地点、人物、处理结果、遗留问题简单分析,要求字迹清楚;3. 记录本每天上午8:30am交保安部经理审阅;4. 记录要详细反映各班的出勤情况,物品交接如对讲机、锁匙、手电等;5. 每本记录填写完后,交专责人员存档; (十二)保安部装备器材的使用制度为了保证装备器材的正常使用,特制定以下制度:1. 日常使用的对讲机、电警棍、锁匙、雨衣、大衣在交接时双方共同检查清点并记录签收;2. 临时用品,如大衣、雨衣、雨鞋、手电、应急灯等要有交接登记,40、归还时领取人签名,检查,如有损坏、丢失,则按酒店规定赔偿;3. 电警棍只在押款时携带,平时放文员处保存,只有领班和主管可以使用;4. 保安部备用品专柜锁匙平时放文员处,夜班时放保安部值班经理处;5. 保安部备用品专柜每月清点一次,由文员和部门经理检查和记录使用情况;(十三)外来施工单位进店施工管理制度1. 若有在酒店范围内进行施工的单位,在进场施工前必须持有聘请施工部门签发的申请或证明,经保安部及工程部核对批准后方可办理入场施工手续;2. 聘请施工的部门,在填写申请或证明时,要求写清施工单位、人数、施工区域、工时等,由施工单位负责人持申请或证明和参加施工人员的有效证件到保安部办理入场施工手续;41、3. 保安部向施工单位收取证件抵押金人民币拾元整,工期完成后,凭工卡到保安部注销并退回抵押金;4. 办理施工手续的同时,施工单位负责人要与酒店签定防火责任书,确定施工防火责任;5. 任何施工单位和个人进入酒店施工必须走员工通道,并配戴临时施工卡,未经允许不得擅自进入营业区域和使用客用设施。施工结束后,所带出酒店物品,必须有聘请单位所认可的放行条;6. 施工期间,要遵守酒店各项规定,如需增加人员时要及时补办手续;7. 施工期间,严禁在施工现场吸烟,禁止在施工现场乱拉线和乱接电;8. 如施工需要明火电厂操作时,必须到酒店消防中心递交申请,由酒店消防中心办理并指定现场防护人员且配备足量的灭火器后方可42、动火操作;9. 要及时清理工程垃圾,保证施工现场清洁,严禁在消防通道内推放各类物品;10. 对施工单位入场施工不办理临时施工卡、手续不齐全、现场管理混乱、未办动火证而动火操作者,根据施工性质,保安部有权给予相应的处罚和追究当事人的责任;(十四)酒店客房住宿和探访验证登记的管理规定和具体措施 根据中华人民共和国有关法律,所有入住客人及来访者都必须进行登记。为了维护酒店治安秩序,保障住客人身财产安全,有效地查控违法犯罪份子,特制定本条例:1. 客人住宿验证登记:1) 国内客凭本人的中华人民共和国居民身份证(含身份证回执和临时身份证)登记住宿;2) 现役军人和人民武装警察凭中国人民解放军通行证;台湾43、港澳和国外客人分别凭台湾同胞旅行证回乡证和本人护照登记住宿;3) 租赁客房开设公司办事处的,必须与深圳市工商管理部门核对营业执照和深圳政府经济协作核发的相关文件后方可租赁客房;4) 对无身份证的国内客(含16周岁以下的少年儿童),能够出示公安机关签发的有效证件,方准予登记住宿,否则一律不接待;5) 前台接待人员按规定核实客人证件时,必须逐人对证核验,以防冒用他人证件;同时,还要按深圳公安局规定的统一表格的内容进行详细登记。2. 客房楼层来访登记:中国公安机关规定,酒店必须设来访登记,登记台上应有“敬请来访宾客办理登记”告示牌,由楼层服务员按以下规定输出来访登记:1) 凡住客的来访人员,需要进44、入客房的,要填定来访人员登记表,经服务员认真查验来访者的身份证并征得被访人员同意后,可准予进入客房会客,没有有效身份证件的,一律不准进入客房会客;如主办单位有相应安全防范措施并征得保安同意后,来访人员可不需登记;2) 来访人一天内多次来访同一住客,经查验证件无误,可在其第一次来访登记表“备注”栏内加注来访次数,离访时间,不再重新填写来访人员登记表;3) 来访人员离访时,要在来访人员登记表“离店时间”栏内准确填写离店时间;来访人员离访时,住客没送行的,服务员应对该客房加以注意,发现可疑情况,立即报告值班经理和保安部;4) 本酒店不同楼层住客互访,经查验持有本酒店住宿凭证的,可免填写本庐登记,但服45、务员可作互访记录;5) 晚上十一点至早晨七点,来访人员不准进入客房楼层;酒店大堂保安负责查验客人住宿凭证;客人自带的访客须到前台补办住宿登记手续;6) 来访人员登记表要作中文认真填写和签名,不得缺页和破损;用完一册,送前台与住宿登记表一并装订存一年(从用完之日起计算),期满后锁毁;7) 服务员在作来访登记时要文明礼貌,认真负责;超过来访时间,应将仍在客房内的来访人员名单送值班经理,由值班经理督促来访人员按时间离访或补办住宿手续,发现形迹可疑的或有违法犯罪的人员,应立即报告保安部和值班经理。3. 每日复核来访登记制度:1) 为掌握一定的客人资料,控制意外事件发生后调查资料的完整;2) 每日晚十二46、时,保安主管将与大堂副理一起检查来访登记,住客登记,并签名后交送派出所。(十五)酒店消防管理暂行条例第一节总则一、 为加强酒店消防管理预防和避免火灾危害,保障酒店财产和客人生命财产的安全,根据中华人民共和国消防法的有关规定制定本条例。二、 酒店的消防工作方法是“统一指挥、分层管理、层层负责、专群结合、责任明确、防患未然、平平安安”、切实贯彻“谁主管,谁负责”和消防自救的原则。第二节消防组织一、 酒店消防委员会是酒店消防工作最高权力机构,由总经理直接负责。二、 酒店的消防管理工作由消防委员会组织领导,保安部、工程部等有关单位分工负责,建立一支义务消防队伍。三、 消防队伍必须把“防”字放在第一位,47、加强防火安全工作、认真履行各自职责,切实担负起自己的工作。第三节消防器材管理一、 酒店消防系统中的设施,器材的维修、保养、管理由专业技术人员按规定进行,确保消防系统处于正常状态。二、 任何人不得擅自挪用消防器材和消防水,不得改动和损坏自动灭火系统。三、 消防器材主要指消防水、消防水带、灭火器、自动预警灭火系统以及其它有助于消防的设施设备。第四节防火工作一、 任何单位和个人不得在酒店内使用电热器、瓶装石油气、煤油炉等明火用具,不准私自接电线及增加电热设备、离开时应切断电源。二、 不准将易燃及化学物品带进酒店,不得乱丢烟头,消防通道不能堆积杂物。三、 厨房工作人员离开厨房须关闭油类阀门、气类阀门、48、电源设备。第五节灭火自救一、 酒店工作人员应熟悉本楼层消防设施的位置及消防通道情况,会使用消防器材;二、 各部门防火负责人要密切配合酒店消防工作,负责组织本楼层的灭火人员疏散和救生工作;三、 发现火情立即向酒店总机报告,由总机通知保安部、工程部和消防值班室,并及时组织人员使用现有的消防器材进行灭火自救;四、 发生火灾时,切勿搭乘电梯、各楼层防火负责人应组织指挥人员井然有序地从消防通道进行疏散避免乱挤乱踩而导致不必要伤亡,消防电梯只供消防人员使用。第六节用火制度一、 凡需在酒店及油库的任何部位动火作业必须先向消防值班室申请办理“临时动火作业许可证”,批准后方可动火作业,否则,一切后果自负;二、 49、动火作业由消防员监督进行,并配备一定数量的灭火器材,清除动火现场周围的杂物。第七节监督和检查制度一、 本章由专职消防员或义务消防员监督执行;二、 对酒店的重点消防工作对象经常性进行检查鉴定,及时发现排除火情隐患,负责检查督促各单位的防火工作;三、 每周对酒店的消防设施、器材检查一次,对不符合要求的及时进行更换,使之保持完好状态;四、 负责传授消防器材的使用方法。第八节奖惩制度一、 酒店定期检查总结消防工作,对成绩突出的集体和个人给予奖励,对不合要求者给予惩罚;二、 凡具备下列条件之一的个人或集体,酒店给予表彰或适当的经济物质奖励:1. 热爱消防工作,积极参加灭火训练、防火成绩优秀、工作表现突出50、的;2. 模范执行防火制度和岗位防火责任制,在预防火灾工作中作突出贡献的;3. 积极钻研消防业务,提出合理建议和技术革新成就突出的;4. 积极参加灭火战斗,抢救酒店财产和保护客人生命安全表现突出的;5. 及时排除重大火情隐患和扑灭火灾、避免重大损失的;三、 凡有下列情形之一的,情节较轻的,由酒店对有关单位处以一千至三千元个人一百至五百元罚款;情节严重的,由公安机关依国家有关规定处罚,构成犯罪的,依法追究刑事责任:1. 擅自将消防设备、器材挪作他用或损坏的;2. 占用或封锁消防通道的;3. 携带易燃、易爆、腐蚀性物品进入酒店的;4. 乱接乱拉电源电线的;5. 在酒店内烧废纸、废物或乱扔烟头引起火51、警火灾的;6. 在酒店内使用煤气炉、煤油炉、电炉等明火电器的;7. 未办理审报审批手续即进行室内动火作业的;装修或装修材料不符合防火要求的;8. 对存在火警隐患拒不排除的;9. 造成火灾的直接责任人。第九节附则一、 本条例适用于酒店范围内;二、 本条例自下发之日起施行,解释权属酒店消防委员会。酒店消防委员会职责一、 组织部署、检查、总结消防工作,并定期向当地公安消防监督机关报告消防工作情况;二、 组织管理和维修消防设施、器材;三、 对群众进行消防宣传、教育;四、 组织制定紧急状态下的疏散方案;五、 组织领导义务消防队的管理、训练;六、 组织扑救初起火灾的安全疏散;七、 调查火警事故,协助公安消52、防监督机关调查有关火灾原因。(十六)酒店防火责任制1. 根据我国消防法规定“谁主管、谁负责”的原则,单位的行政首脑是酒店的防火责任人,部门经理为分区责任人;2. 各分区的防火责任人应对酒店防火总责任人负责,发生问题按情节追究责任;3. 酒店保安部、工程部协助总负责人工作;4. 各单位防火责任人指派一个日常防火负责人,以便于工作联系;5. 各部门都应按照有关消防规定营业、施工和工作,接受酒店防火总负责人的消防工作管理;6. 各部门必须认真对待防火隐患整改通知书接通知后须在规定时间内整改完毕;7. 各部门必须经常对员工进行消防知识培训,并建立义务消防组织;8. 各部门必须根据规定配备足够数量种类的53、消防设施;9. 主动配合消防委员会执行所制定的各项规章制度;10. 消防责任书鉴署后连同本责任制一并生效。(十七)酒店分区消防责任人职责1. 执行中华人民共和国消防法、深圳特区消防条例以及酒店的各项的消防规定;2. 协助酒店消防委员会建立健全防火制度和安全操作规程;3. 高度重视消防工作,把消防列入日常工作、经营、管理的内容;4. 组织防火检查、消灭火灾隐患;5. 领导本部的义务消防队;6. 负责对本部配备的消防器材和设施进行保管、保养;7. 组织制定灭火方案,带领员工扑救火灾,保护火灾现场,协助处理火警事故,协助调查火灾原因。(十八)酒店专职消防干部职责1. 贯彻上级的消防工作批示,严格执行54、消防法规;2. 了解酒店范围内消防设备及运作程序;3. 将消防工作做到与生产经营同计划、同布置、同检查、同总结、同评比;4. 向酒店职工进行防火工作的教育,组织员工进行防火培训;5. 经常检查酒店范围,有防火隐患即时发现,落实到人;6. 执行防火安全制度、依法纠正违章行为;7. 主动配合公安消防机关的工作;8. 总结消防工作经验,编写全年消防工作计划;9. 向酒店消防委员会汇报消防工作情况对消防委员会直接负责。(十九)酒店防火整改通知制度1. 整改通知中所列整改项目为不符合消防规定的项目,接收部门应正确对待;2. 须在整改通知书所规定的时间内进行整改;3. 整改项目应限期完成,由保安部、工程部55、验收并建立整改档案;4. 对在整改规定时间内未整改的单位,发生事故由被整改单位完全负责,并上报公安机关。(二十)酒店消防检查制度1. 将整个酒店及附楼划为三个责任区,由早、中、晚班分头负责;各班消防器材统一标号,并制成表格,确保没有遗漏;2. 各班分别于每月5日、10日、15日、20日、25日、30日定期检查各班所属区域的消防设施设备,并将检查结果如实填写表格,并交经理签名确认;3. 如发现问题,该维修的及时下单维修,该下整改通知单的及时下单整改,将责任落实到每一个人;4. 每隔半年进行一次硬件设备设施(包括烟感、花洒喷淋、正压送风、内走道排烟)的质量检查;5. 每月89日为清洁日,各班按划分56、区域各自清洁属下的消防设施的卫生。部门经理每月11日抽查,确保设施设备的正常运行。(二十一)酒店消防工作自检制度1. 各部门认真搞好消防工作的自检自查工作,落实消防委员会“谁主管、谁负责”的消防工作方针;2. 对责任区范围内的各种消防设施每月进行检查,发现问题及时解决,保证设备完好率达到百分之百;3. 对责任区内的各种灭火器材每月进行检查,保证器材使用的完好率;4. 对酒店范围内的防火通道每星期进行检查,要确保酒店的防火门处于关闭且不锁状态,保证防火通道通行无阻,对各种原因造成的问题及时纠正;5. 对酒店防火知识要不定期的进行检查和抽查,目的在于提高员工防火意识;6. 以上各项制度要建立档案,57、做到有据可查,使消防管理正规化。(二十二)酒店内部施工动火制度1. 若有在酒店内进行工程施工,在进场前必须向酒店保安部、工程部申请有关进场施工手续;2. 任何施工队得到酒店许可后方能进入施工;3. 所有施工人员进场必须佩戴施工证才能进入施工现场;4. 施工期间,严禁在施工现场吸烟;5. 施工现场要配备一定数量的灭火器材;6. 施工期间,如有动用明火的工程,必须向酒店消防安全部门交递申请,以便安排配合;7. 施工现场严禁乱拉电线,乱接电源;8. 及时清理施工垃圾,保证施工现场的清洁。9. 堆放建筑材料必须要有专人负责防火工作。10. 此规定限酒店范围内,对违反条例的集体或个人依照有关规定将进行处58、罚,直至追究刑事责任。(二十三)酒店消防培训制度1. 由酒店消防委员会同培训部进行;2. 对新入职员工必须及时进行消防知识培训,合格后方可上岗;3. 对在职员工进行定期的消防知识培训;4. 将培训结果记录在案;5. 对义务消防队员进行正常强化防火训练,将考核结果和晋升评级结合起来;6. 将不定期组织部门主管级人员进行业务培训以求整体防火意识的提高;7. 由消防委员会组织编写有关培训资料。制定和修改员工消防手册;8. 对不遵守有关培训制度的员工,消防委员会将根据有关条例进行处罚;9. 本制度适用于酒店范围内。(二十四)酒店危险品管理制度危险品主要是指易燃、易爆物品、剧毒品、腐蚀品、入射品、氧化剂59、等五类。目前我酒店常用的有:固体和液体酒精、煤油、柴油、油漆、天拿水、丁烷气、小瓶煤气、氧气瓶、火柴等。为确保危险品的安全使用,特制定本制度:1. 危险品的采购1) 酒店必须控制采购总量。酒店常用的危险品如卡式炉液化气罐、固体酒精和火柴等库存量为两周;2) 酒店不常用的危险品如工业酒精、干洗洗涤液、二甲苯等以及在工程需用的化学危险品,包括氧气瓶等,必须控制采购总量,坚持以小批量、不影响工作、工程为原则。2. 危险品的存放1) 酒店设立危险品仓库;2) 危险品仓库必须用阻燃、轻质建筑材料建造,并要具备干燥、阴凉、通风、防晒、防潮、防高温等条件;3) 危险品仓库的照明必须是防爆型的灯具,并备有灭火60、器材;4) 危险品仓库严格执行“四严禁”、“二不准”即:“严禁吸烟、严禁明火电器取暖、严禁住宿和办公、严禁无关人员入内”以及“不准超量存放、不准混杂存放”;化学危险品必须区别性质,分类存放;5) 危险品仓库需进行设备检修时,必须将危险品搬离;如需动用明火,还必须会同保安部门办理有关手续并制定防范措施;6) 每次工作结束后勤部,危险品仓库必须节断电源,每天下班时必须进行防火安全检查。3. 危险品的保管、领用1) 危险品保管员必须经过消防专业培训;2) 严格执行危险品的入库验收手续,发现标致脱落,包装缺损或重量误差等情况,应立即上报部门领导,妥善处理;3) 危险品搬运时有轻拿轻放,严防震动、磨擦、61、撞击、重压和倾倒;4) 危险品的发放必须建立和健全登记制度即:发放的时间、货名、数量以及经手人员签名等;5) 保管员应定期对发放情况进行核对,做到账、物相符;发现异常,应立即向主管领导和保安部报告,并必须查明原因;6) 使用部门领用的危险品如火柴、烷气罐、固体酒精、工业酒精等必须应存放在专用铁箱或密封式铁柜内,每次领用量原则上以天用量为限,并有专人负责,做好台帐。4. 危险品的使用1) 使用危险品的部门和人员,必须严格按照消防法规和安全生产的规定进行操作;2) 当天未使用完的卡式炉液化气罐、固体酒精、油漆、酒精、氧气瓶等危险品,都必须存放到专用的场地,不得留存在施工现场和营业场所;如确因工作需62、要,必须通知保安部,得到同意后才能存放,但应受时间和数量的限制;5. 本制度的执行实行双重责任制,危险品的采购、保管、使用部门对本部门的危险品负有直接责任;保安部对酒店的危险品管理负有监督职能,要定期检查各部门执行本制度情况,并负有管理责任。(二十五)交接班管理制度1. 接班人员要提前十分钟到岗接班;2. 接班前由当班主管列队点评、布置工作;3. 交班人员要将遗留事项和岗位物品同接班人员作移交,并在笔记本上登记;4. 交接班过程中发现问题,必须及时向上级反映查明;5. 交接事项、物品不清引起事端,按笔记追究责任人。(二十六)巡楼检查管理制度1. 巡楼检查,早、中班必须巡查一次,夜班至少巡查三次63、;2. 巡楼过程中不能擅自进入客房、工作间。3. 发现异常情况要通知当班主管、大堂副理到场处理;4. 巡楼检查必须徒步走消防通道,不可乘坐电梯;5. 必须到每个指定的地方认真填写巡查签到记录;6. 检查楼层消防器材发现的设施故障等问题,须及时上报整改维修;7. 使用对讲机时音量调小,以免打搅客人。(二十七)外来人员登记、管理制度1. 员工通道保安岗必须要求来访外来人员出示有效征件,通过登记之后方可进入;2. 必须告诫来访人员不可随意在酒店客区乱窜,骚扰酒店客人;3. 外来人员有事来访,一律走员工通道;4. 保安要通过监控等手段对外来送货、送餐等闲杂人员擅自窜入大堂或其他客区情况加以制止;5. 64、附楼办公楼来访人员必须出示有效证件,由保安作好登记,并电话联系被访人或部门,取得同意后方可让其进入;6. 拒绝穿拖鞋等衣冠不整外来人员来访;7. 禁止外来人员在消防通道、办公区域吸烟、大声喧哗等不良行为。(二十八)监控室录像管理制度1. 监控录像必须按规定保留七天;2. 其他部门查看录像,必须由部门经理级以上人员同意方可;3. 公安部门查看录像,需部门经理同意,若要借走作为查案依据,须由公安人员出示借据(留下借条和证件复印件),并约定日期归还;4. 必须对录像的查看和借出情况做好登记;5. 重要的录像必须按实际情况需要加以保留,并做好交接;6. 按时查看录像带录像效果,保证录像质量;7. 监控65、员必须在突发事件、治安检查时集中精力做好跟踪录像。(二十九)停车场管理制度1. 车辆进入必须用统一、标准的手势指挥,保证安全及车道畅通;2. 进出车辆必须登记时间及车牌号码;3. 停放的车辆要认真检查是否锁好,是否有损坏,并在登记本上注明;4. 发现车辆未锁、损坏等异常情况,必须第一时间通知大堂副理和当值保安主管到场处理;5. 车位要停放规范,不可造成通道堵塞、一车占用多个车位;6. 禁止代客停车,对客人提出的要求必须婉言谢绝;7. 指挥车辆进出人员应注意保持车距和自身安全;8. 车辆进出酒店,车场保安应敬礼;酒店副总级以上管理人员或享受VIP待遇客人经过门前时,保安应自行立正,行注目礼。(三66、十)财务押款管理制度1. 每次各收银台收银员去前台投款,事先要通知保安部派人到场押款,并签名、现场见证收银员将款投入保险箱;2. 押款途中保安员不得接触钱袋;3. 店内押款路线尽量选择在监控范围以内;4. 押款保安必须配带对讲机,随时与保安部保持联系;5. 财务押款去银行的时间不能固定,由出纳员不定时通知保安部押款;6. 押款去银行途中不得与任何人打招呼、同行;7. 押款途中和出纳交款时,保安应密切注意四周可疑情况;8. 每次押款去银行必须选择不同的路线;9. 出现突发情况,应沉着应对,不可鲁蛮行事,避免无谓的伤害。(三十一)突发事件管理制度1. 保安当值主管接通知后第一时间赶到事发现场,调派67、保安协助相关部门领导处理问题;2. 保安主管应及时将有关情况向上级汇报,并听取指示,特殊紧急情况,须征得行政总值同意,向南湖派出所报警;3. 事发现场保安应听从上级统一指挥,关键时刻,不可盲目冲动,亦不可畏缩不前;4. 监控员应作好跟踪录像,注意可疑情况,并及时将可靠信息传递给当值主管;5. 如遇抢劫、绑架、凶杀等突发事件,一时难以控制,要设法稳住案犯,拖延时间,等待公安支援;6. 保安主管在事件中必须保持清醒头脑,时刻把握事态发展,及时作出应对策略;7. 事发当中,在尽力处理的同时,必须尽量设法避免扰乱店内正常经营秩序;8. 事件完毕,必须向总经理提交事件报告。(三十二)员工衣柜锁匙管理制度68、1. 新入职员工必须持由质检(人资)部开据的入职单到保安部领取更衣柜锁头和锁匙;2. 更衣柜锁头和锁匙必须由保安当班主管发放、借出、收回;3. 保安当班主管在经手更衣柜锁发放、借出、收回过程中,必须在登记本上注明日期、签名确认;4. 保安部妥善保管备用锁匙借条,并限期归正;5. 各部门员工因特殊情况到保安部借用备用锁匙,须出示由部门主管级以上人员签字的借条方可;6. 辞职员工必须将所用更衣柜的锁头和锁匙一并完好退还给保安部,并由保安部当值主管在离职单上签名确认;7. 各部门员工必须按保安部发放的更衣柜号对号固定使用一个更衣柜,不可随意更换,避免混乱;8. 保安部必须经常对更衣柜实际使用情况进行检查。(三十三)酒店各区域锁匙管理制度1. 保安部必须妥善保管好除了仓库、出纳办公室特殊区域以外,酒店其他区域及部门锁匙;2. 各部因工作需要,需借用区域备用锁匙时,必须由当班保安主管通知大堂副理到场,同时开启锁匙柜方可借出;3. 管家部PA借用备用锁匙进入各区域办公室、厨房等搞卫生、杀虫时,保安部必须派保安到场陪同;4. 严禁保安人员私自挪用锁匙单独进入各区域办公室、小仓库等地方;若因工作需要,须由大堂副理陪同;5. 因公借出的备用锁匙,必须由保安部负责及时收回。
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