1、医院总务科后勤物资采购职工食堂管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、后勤物资采购管理制度（一）采购1、 全院后勤物资由总务科统一采购；2、 各科室需用的后勤物资，由所在科室填写物资申购表经科主任签署意见，报院长审批后交总务科办理；3、 院长审批需按金额审批权限进行，超出审批权限的大型（款）物资的采购审批，应报董事会批准后执行；4、 急用物资由总务科先进行采购，但必须及时补办申购手续。5、 所有采购物质须先入库，再领用。（二）管理1、 全院固定资产（设备、器械、办公用品）按科建立台帐，粘贴标签，全院建立固定资产2、总帐；2、 各科固定资产应由科室负责人签字领用，如有损坏、遗失由科室负责人承担责任；3、 院内进行固定资产调整，应事先填写申请表，相关部门签署意见后方可进行，并及时调整台帐和标签。院内物质调整由总务科统一办理；4、 固定资产报损、报废应严格按照程序办理，先由使用科室填写申请表，报总务科后会集相关人员进行验查，提出意见后报院长批准。报废物质的处理由总务科统一办理。二、医院保卫制度1、 认真贯彻执行合肥市公共安全治安管理条例，以法治院，做好医院安全保卫工作。2、 严格遵守医院的各项规章制度，准时上岗，不擅自脱离岗位，忠于职守。3、 按时打扫卫生，保持值班室内整洁、干净。 4、 做好全院的防火、防盗3、工作，随时对重点部门进行检查并做好督导及记录工作。（每天巡视六次，每班巡视三次，并做好登记检查）5、 对于来院内滋事及不法人员，在主管部门的领导下移交司法部门进行处理。6、 做好外来人员及车辆的管理、登记工作，明确交接班制度并做好交接记录。7、 做好夜间值班工作，医院大门不可关闭，门岗必须有人在岗，值班时间不得睡觉，做好医院大 楼各科室钥匙的管理工作，夜间巡视办公区域，检查水电使用情况，（检查时间：17：30、20：00、23：00）和总值班联系，并做好登记。三、水电管理制度 为增收节支、杜绝浪费，特制订省计生所医院水电管理实施办法：1、 每位员工都应树立节约水电的思想，深刻认识到节约水电不仅4、是节约资源，更是节约我们的劳动成果。2、 办公区域应避免长流水、长明灯，每位员工都应有责任、有义务监督落实。3、 对光线充足的办公区域，白天不得使用照明灯。4、 除特殊工作场所外，一般行政办公区域、医院各门诊科室，只限冬、夏两季使用空调，空调的使用由医院统一管理，温度限制在冬季10摄氏度以下、夏季28摄氏度以上，其它季节和冬夏两季室温不在限定范围内的，不得使用空调。5、 除值班岗位外，凡下班时间员工不得在各工作区域逗留，做到节约用电。6、 办公区域水电监管由保安组负责实施，每日下班后检查各办公区域，发现一次办公室照明、电器无特殊原因未关闭，并经总值班查证记录后扣除当事人奖金20元，保安知情不报5、者，一次扣发保安当月奖金20元。7、 若医院无住院病人，在每天20：00时关闭不必要的照明，此项工作由保安完成，发现一次未关闭者，经总值班查实，一次扣发当月奖金20元。8、 非公共区域的照明在20：00时关闭，由保安负责执行，发现一次未关闭者，扣款20元。9、 楼外照明和灯箱在凌晨2：00时关闭，发现一次未关闭者扣发当月奖金20元。四、职工食堂管理制度1、 本院职工及经医院批准的外来人员，均可在食堂就餐。实行提前订餐制度，杜绝浪费。就餐者 。必须购买本院饭、菜票。工作招待餐需由办公室开具工作餐券方可就餐。2、 健全各项规章制度，加强管理，严格成本核算，提高质量，降低成本，保障职工吃足、吃好。36、 定期召开会议，听取群众意见，不断改进工作，实行民主化管理，以促进提高工作水平和服务质量。4、 实行值班制，保证手术后或因公抢救、医疗夜班及因公误点人员就餐。5、 经常变换饭菜花样，进行食物品种调节，做到一周一食谱，努力提高烹调质量，加强优质服务的观念，做到职工满意。6、 严格各种票证和实物管理手续，妥善保管，及时清理，按时结算核对，实行月清点、账目公开制度。7、 严格财经财务制度，购买各种食品均由保管人员验收入库，一切收支均以原始单据为准，经手人必须签字盖章，饭菜票要日清月结，杜绝一切漏账现象发生。8、 凡食堂工作人员均不得单独在食堂内做饭，更不得随意在食堂内购买生禽、鱼肉、肉蛋、蔬菜等食7、品。9、 保持食堂环境卫生清洁，健全严格的清洗、消毒隔离卫生清洁制度，彻底清除苍蝇、老鼠等。餐具应经常消毒，垃圾要及时处理，食堂卫生符合规定的标准要求。10、工作人员必须注意做好个人卫生，工作期间穿戴工作服帽。坚持洗手后操作。操作的常规制度必须严格遵守。定期进行健康检查，发现有不符合从事炊事工作的带病者要立即停止其工作，待恢复健康后经批准方可上岗。11、为防止传染病的发生，非食堂工作人员，不得进入食堂操作间，违反者按医院规定处罚。12、就餐时，一律使用饭、菜票、食堂人员不准擅自收取现金。五、职工食堂卫生工作制度1、 贯彻执行“食品卫生法”。2、 不出售变质、不洁食品。3、 生熟食品及刀、案、容8、器分开，放入冰箱的熟食品要盖好，无交叉污染。4、 公用餐具用后消毒，保持厨房、操作间、餐厅清洁卫生。地面、餐桌整洁，无油污。5、 仓库整洁通风、无鼠。食品分类存放，离墙垫高，防止受潮霉变。6、 炊事人员要养成良好的卫生习惯，做到“四勤”；勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。工作衣帽整洁，定期健康检查，无传染病,不穿工作服上厕所。7、 分发、卖食品前要洗手，一律使用食品夹，卖饭时不吸烟，不随地吐痰，不面对食品咳嗽、打喷嚏。8、 无食物中毒现象。9、 经常保持室内外清洁卫生，每日一小扫，每周一大清归。六、食堂仓库管理制度1、 凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的仪器和原料9、，不准入库。2、 食品入库后，原料分类存放，对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上，以防止潮湿、发霉变质， 做到勤购、勤卖、避免存放时间过长，降低食品质量。3、 食品在仓库存放期间，要经常检查。发现变质腐败等情况，应及时报告科领导，以便及时处理。不合格食品不得出库。4、 仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。5、 仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。七、物品领用制度1、 本制度所指物资范围为：各类医疗文件，日用品、毛巾、肥皂等，笔墨纸张等办公用品，工作服、手套等劳保用品，消毒洗涤用品，部分一次10、性医疗用品。2、 各科室（大科室）应指派专人负责物资领用，每月20日前制订次月本科室的后勤物资领用计划，报总务科汇总，统一办理采购。各科室于次月初到后勤仓库按计划领用所需物资。物资领用由专人负责，不能由护士或其他人代领。特殊情况由科主任临时指派人领用。领用清单须由科主任签字，仓库方能办理领用出库手续。3、 严格领用手续，出库单一式三份，库房、财务科、领用人各存一份。4、 物资领用按业务科室分类（小科室）进行登记，每月汇总，为成本核算提供准确数据，公共区域物资领用由总务科负责办理。5、 日用品实行定时、定量供应，肥皂每人1块月，毛巾每人1条每季度，部分日用品实行限制使用，如卫生纸只能B超室、病房11、领用，洗衣粉只能供应室、食堂使用。其他特需由院领导签字后方能领用。6、 领各种物资，除所添置和消耗品外，一律要以旧换新，交旧领新，收旧利废，杜绝浪费。7、 各科室要建立领发物品登记簿，以备核对。八、钥匙管理办法1、为了保证医院工作的正常开展及医院财产和个人财产的安全，制订钥匙管理办法。2、医院各科室、办公室、宿舍各房间的门钥匙由总务科统一编号、发放、管理。3、员工来院工作之日起，总务负责为其配发工作科室、宿舍钥匙。员工应妥善保管，不得转借他人，如有遗失，立即报告，由总务科另行配制。个人不得私自配制，员工离院时交回。4、员工丢失钥匙，罚款20元。丢失不报告，要承担由此造成的一切财产损失。5、 总12、务科负责医院各科钥匙的管理，公共场所钥匙指定专门管理，并保留各科室钥匙。钥匙遗失，总务科专人到指定位置配制。重要科室和部门（财务、现金、档案、贵重设备等）钥匙遗失，应立即更换门锁，并报告院部。6、 各科要加强对员工的安全教育，做到认真负责，爱院如家。 九、工作装管理办法1、 为了有效地保护员工的身体健康，保证医疗护理及其它工作的安全，保持医院的整体形象，特制定医院工作装管理办法。2、 医院为医技人员、行政工作人员按标准配备工作装（衣、裤、鞋、帽、隔离服等）。一般情况按秋冬、春夏两类各两套配备。3、 医院配备的工作装统一印医院标志，并编号。工作人员不得改做任何标记。医院统一洗涤、消毒。4、 工作13、人员工作时间按规定季节统一着装，不得着外院服装上班或将本院服装借给他人。不准着工作服到院外场所、卫生间和食堂活动。5、 领取更换：新到员工上岗前领取当季工作装两套，使用期二年。换季或换新时需交回旧装或换季装。离职前所有着装均收回。6、 总务科负责工作服的保管、发放、换洗、消毒等工作。十、员工食宿管理办法1、 医院暂未设员工宿舍，为给员工提供良好的休息环境，医院总务科可为需住宿的员工租赁集体宿舍。为规范集体宿舍的管理特制定本规定。2、 房租费的收取：按实际费用由住宿者均摊。发生的水电费、煤气费按实际费用由房间住宿者均摊。3、 副高以上职称、医院中层以上干部，以安排双人房间为主。中级职称、业务骨干14、在条件许可的情况下，个人申请，可考虑安排双人间。 其他人员由总务科统一安排。4、 寝具由医院统一配备。实行住宿协议制度，即在员工签订用工协议的同时，如需在医院住宿，则签定住宿协议，入住时间不得少于六个月（期满自愿续约，试用期除外）。须交纳寝具押金200元，离院时退还。5、 员工宿舍由总务科统一管理，入住分配、房间调换由总务科统一安排。6、 入住员工应爱护宿舍设施，如有人为损坏须赔偿。7、 不得私自留宿外来人员。亲属来访应通知总务科管理人员。医院在有条件下，可安排探亲员工亲属住宿，收取管理费用每人10元天。8、 入住员工应遵守治安管理、防火、防盗等相关规定，严禁私自接电、做饭、使用明火。如有违反15、，医院将给予处分。9、 员工食堂就餐实行凭餐券报餐制，中餐、晚餐分别为叁元标准，不足部分由医院补助（不在医院就餐的不另外享受此补助）。十一、员工家属来院探亲食、宿管理的暂行规定1、 医院在条件允许的情况下，尽量为员工家属安排住宿及就餐，但因为本院员工宿舍有限，依据“先来后到”的原则办理，不能安排的自行处理。员工家属指夫妻和子女，其它人员均不提供食宿。2、 需要提供家属住宿且医院能安排住宿的，应按照本院员工的住宿标准按天收取住宿费，标准为每天10元床（含水电费用）。需提供就餐的，按食堂管理规定，提前订餐。3、 员工家属在本院宿舍住宿，需在后勤部备案，并经后勤部批准后方可住宿。未经允许，私自留宿家16、属和外来人员的，将给予留宿者罚款100元天的处罚。十二、总务科各级人员岗位责任制度（一）总务科长职责1、 在院长的领导下，负责总务、保安和物质供应工作。2、 负责医院正常的供水、供电、供气、照明、后勤物资采购供应等工作。做到门诊、病房设备规格化，保证医疗业务工作正常进行。3、 搞好院庭美化，绿化和卫生工作。4、 负责全院的安全保卫工作，制定保卫工作计划，对保安人员定期进行考核，并提出奖惩意见。5、 负责职工伙食和病员膳食工作，加强成本核算，不断提高伙食质量。6、 参与医院财产管理，负责院内财产的转移和处理工作。7、 完成院领导临时交办的其他工作。（二）后勤物资采购员职责1、 在总务科长的直接领17、导下，负责全院日常办公用品、消耗品及食堂内用品采买及入库工作。2、 对采购的物质，负责数量、质量的监督及清点，确保实物与票具相吻合，并与库管人员进行交接。3、 对所采购的院内消耗用品进行统计，制定、填写统计资料，上交总务科领导，提供物资管理信息。4、 全面负责食堂及职工宿舍的日常管理工作，对所在区域内的各类工作人员进行管理及考核。5、 负责职工食堂内主食及蔬菜、调料、配套用具等物资的采购、供应工作，并依据实物进行公类建帐登记，定期将有关统计资料上报财务部门审核。6、 对厨师等工作人员的日常工作进行监督、指导，对其进行全面考核，并将考核情况以书面形式上交主管部门。7、 配合食堂工作人员做好食堂用18、品的进出库管理工作，收集、整理好餐券，登记后上交财务科。8、 对医院所有区域内的卫生清理工作进行监督及检查，及时对清洁公司的工作提出建设性的整改意见。（三）保安职责1、 在总务科长的领导下，负责全院的安全保卫工作，完成领导交办的工作。2、 严格遵守医院的各项规章制度，准时上岗，不擅自脱离岗位，忠于职守，上岗前必须着装整齐，做到员工上下班打卡时立好岗，。3、 做好全院的防火、防盗工作，随时对重点部门进行检查，并做好督促及记录工作，对医院围墙外要查看有否对我院不利的广告语及传单，经发现，及时汇报领导并清除掉。4、 报纸收发及时发放，挂号信、快件等重要信件做好登记、签字。饮用水管理做好登记记录，并签19、字。5、 夜间值班要加强巡视，做好医院大楼各科室钥匙的管理工作，晚上8：00以后关闭电灯、空调、门窗、非公共区域照明灯，大楼外广告灯箱零点关闭。6、 对于突发事件，要有应急措施，人到现场。发现问题及时汇报后勤部、医院总值班，重大事件报110，做好记录。7、 医院一次性医疗用品回收每周押运，并做好记录，在处理单上签字，将登记本归还供应室。8、 做好外来车辆管理，保证道路畅通，安排好停车场和通道车辆及自行车停放。9、 注意观察外来人员情况，对可疑人员要查问，对无本院人员引导，私自拍照、参观等应及时向院总值班或院办报告，并问清情况，进行劝阻，维护好医院内部正常工作秩序。10、保持好门卫室及周围区域的20、清洁，按时打扫卫生，保持值班室内整洁、干净。11、完成领导交办的临时性工作。（四）水电工职责1、 在总务科科长领导下，负责全院的水电管理和相关修缮工作。2、 科学安排工作，按照有关规定，搞好设备、线路的定期维修保养，保证供电、供水设备的正常运转。3、 做好节约用电、合理用电、安全用电工作，经常宣传安全、节约用电知识，并制止违章用电行为。4、 掌握全院供电线路情况，督促检查制度的落实，紧密配合医疗、科研工作，开展技术革新。5、 执行电工操作规程，保证安全生产和工作质量。6、 认真执行电工室工作制度，完成科长布置的临时任务，主动到科室巡回检查，发现问题立即解决。（五）维修工职责1、 在总务科长的领21、导下负责医院建筑物内外的局部修缮工作。2、 负责各诊室、科室和公共区域办公设施的维修保养。3、 加强日常巡检，及时修复门窗、家具的破损部位，维持良好功能。4、 进行建筑物常规巡检，对有破损、污渍的墙面及时修补整新，保持院容院貌整洁。5、 完成领导交办的其它工作。（六）厨师、炊事员职责1、 在总务科的领导下负责供应住院病员及全院职工的饮食。虚心听取群众意见，不断提高烹调技术和服务质量。2、 根据营养师（士）制定的食谱和临床治疗需要，按质按量制备膳食，无营养师（士）同意，不得随意更改并保证按时供应，积极配合医疗。3、 精打细算，节约用粮、煤、水、电，爱护公物，管好物资。4、 严格执行食品卫生法，加强个人及环境卫生，接触熟食和分发饭菜时要先洗手，注意安全，防止意外。5、 轮流值班，保证新入院病员及迟下班人员用膳。做好防火、防盗、防毒、防腐工作。