1、城市 美食 社区 致力于让美食消费成为社区消费的端口山西XX餐饮有限公司XX食堂商业计划书民以 为天不吃东西会饿，知道不？美食是文化的一部分，是千百年来一代又一代美食匠人钻研改良的结晶是真正流传下来的能辨别气味的历史消费由人产生，家是人的归宿，成百上千组家庭组成的社区是与人的衣食住行最接近，也是人停留时间最长的生活单元 社区是最基本的消费单元 餐饮是最基本的社区消费社区社区餐饮餐饮定位“XX食堂”是以社区餐饮为切口，围绕社区居民的工作，生活、学习需求，整合社区内餐饮、购物、娱乐等生活配套提供商，实现社区物流终端配送的一体化快捷服务，增强社区业主归属感，邻里互动交流平台我们是太原万科的战略合作伙2、伴让社区餐饮成为社区互动交流平台目前，万科地产在太原开发8大精品楼盘，如万科金域国际、紫台、XX、金域华府、万科城等基于万科社区 我们目前已经有8万人的准消费客群楼盘名称总建筑面积（万平米）总户数（户）目前入住户数2016年入住户数2017年入住户数E社区覆盖情况太原万科XX70600020020004000已覆盖太原万科紫台33218012002000已覆盖太原万科城9570002000准备覆盖太原万科金域国际17.5120010001200准备覆盖太原万科金域华府19.2520002000准备覆盖太原万科中心11.2500500准备覆盖太原万科柏翠苑2020002000准备覆盖晋中万科朗润3、园12806800视情况合计216863200400011700基于万科社区的拓展计划到2017年拥有2万余户万科社区内消费群体（高频次）同时辐射1万余户社区周边消费群体（刚需）线下客群基数：3万余户，8万余人万科已有O2O经验有万科大集团的支撑，有线上线下融合的实践经验。上游可拓展生态食材优选，下游可拓展食材配送从而实现“融合发展”现有技术支撑现有技术已具有较好的信息系统的支撑，可以与各类服务项目对接，大力发展增值服务。面广量大餐饮消费是高频次刚需消费，面广量大，就近便利三个优势我们之所以把社区食堂作为线上与线下的枢纽，主要有三个优势：XX食堂作为太原万科的战略合作方，享有万科社区配套服务的4、优惠政策和扶持，每处楼盘都为我们提供社区食堂（XX食堂、紫台食堂已开始筹备）作为线下实体店铺，提供餐饮及食材配送服务。餐饮行业现状四大痛点食材安全问题日益突出，价格起伏大品类跟新速度慢，缺少食品研发能力食品质量波动大输出模式单一餐饮行业与客户互动、体验有待提升，缺乏对客户跟踪食材端食品端食市端食客端客卫太原E社区发起“发现中国好食材”系列活动，为万科业主及太原市民寻找全国范围的优质食材，提供营养美味的食品。食材安全找寻儿时的味道 与狼吞虎咽的安心晋菜名厨五谷之饭，安食于堂厨师团队脱胎于山西晋韵楼餐饮，青出于蓝1万余人次市场调研，大数据进行菜品研发类中央厨房，标准化作业流程开放式后厨，全透明作业5、专业团队食堂、社区、居民 倡导沟通与尊重倡导沟通与尊重 与邻里同桌就餐，相识、相聚、相交与邻里同桌就餐，相识、相聚、相交 开展丰富多彩的社区食堂与社区商业配套联动活动，增开展丰富多彩的社区食堂与社区商业配套联动活动，增加邻居相识机会加邻居相识机会 自带食材加工自带食材加工良性互动良性互动高频消费Plus线上：XX微信公众平台激活食堂与食客之间的互动社交食堂菜品线上展示及售卖，可支持线上支付（包括微信、支付宝等支付手段）食堂菜品及食材优选投票及建议投诉在线会员卡办理优选优选食材食材堂食堂食消费消费外餐外餐外卖外卖菜品菜品上门上门盈利业务运运营营模式模式客户积分权益客户积分权益餐饮餐饮O2OO2O6、不定期邀请大厨，与社区居民进行菜品授课，帮助社区居民提升做菜水平吃食有文化会员积分可兑换优质食品、创意小物基于社区食堂，辐射5公里范围内写字楼、商业街区，进行美食推送，食材配送。同时提出准中央厨房理念，由名厨精心料理的大餐进行上门配送。约饭、开派对、休息阅读，体验美味时光美食社交美食社交O Operate五常大米威海 水产品灵石清徐 蔬菜 黑龙江山东山西大本营威海 水产品及初级加工产品 出口日韩品质有保障五常 五常大米 五常小产区纯正五常米 合作社直供 品质正宗灵石及清徐 放心蔬菜 无公害种植 口味纯正 还在不断增加中.如果有好的食材基地，也欢迎推荐XXXX优选食材签约基地优选食材签约基地湖北7、洪湖湖北洪湖 洪湖莲子 清水螃蟹 小龙虾 产地直供 新鲜美味洪湖莲子，清水螃蟹，小龙虾线下实体店：XX食堂线上平台：XX微信平台（lanshangroup）优选食材基地：优质菜品、原料供应链管理后续衍生：打造独立美食分享品牌XX餐饮的发展思路小结XX餐饮不仅要做单店，而且要打通产品链太原万科社区太原中高端社区太原关键客流结点辐射其他城市XX餐饮的发展战略目前：以太原万科社区为基点未来7年：覆盖太原地区关键性的客流结点辐射其他城市是发展目标未来5年：覆盖太原地区代表性中高端社区以万科业主为主要服务人群，提供营养美味的食品、健康安全的食材以社区食堂为基，深挖产业链，整合供应商，打造社区文化通过太原E社区，促进餐饮产业链要素、相互融合，推动企业和产业升级。发挥资本与产业运作相结合，实现社区O2O电商服务的完美融合。XX餐饮计划与省内外各知名电商平台、社区服务商合作共同为太原本地消费者提供优质的生活服务和产品。联系人：吴建平 18234010688 周柳华 18734826092微信公众平台：lanshangroup山西XX餐饮有限公司Thanks优选食材，用心做饭蓝山食堂Selection of food materials,careful intentions to cook