1、餐饮公司员工例休及加班补钟管理制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 一、目的根据公司经营性质，防止积假过多造成人力成本的升高，对员工例休及加班补钟的管理制度作如下规范。二、员工每月例休管理1、新入职员工例假计算方式如下：每出勤7天工作日享有1天的例休，即每月4天例休，非工作需要，不得累积例假集中提取，特殊情况应提前向人事部申请备案；2、请无薪假例休计算方式：请无薪假3-6天，扣例休1天；请无薪假7-12天，扣例休2天；请无薪假13-20天，扣例休3天；以此类推，当月出勤不足6天者，不享有当月例休；3、离职员工例休计算2、方式：离职员工办理离职手续当月不足满月，每出勤6个工作日享有1天例休，有薪补休及年假不享有例休。三、员工加班、补钟的处理办法1、各部门必须在工作时间内高效完成工作任务，以岗位工作完成为目标，不鼓励加班，如需加班则由部门自行处理，所有加班超过2小时须向人力资源部提前申请方可；2、营业部门的楼面领班级以下员工因人手不足或公司生意兴旺安排超时加班，部门应及时填写加班申请表，由部门第一负责人签名确认，并于加班后第二个工作日报人事部审核，情况属实加班作补休处理；3、加班不超过半小时不计算加班，超过半小时按实际加班计算（加班不含部门开会、培训时间），加班钟以半小时为单位，所有加班钟一律安排相应时间补休；43、加班钟不可累积8小时再折成1天补钟，原则上每次补钟最多不可超过4小时，部门应视公司的生意情况合理安排员工补钟； 5、每月员工加班补钟统计表随考勤表在月初时提交人事部。四、关于离职人员积假处理办法1、所有离职人员原则上要求在离职日期前将所有假期排休完，部门确因部门人手不足或公司生意兴旺无法安排离职员工的例休，部门需提前三天向人事部提出申请，申请获批后方可计算例休费用；2、所有员工年假须在离职日期前排休完，否则按自动放弃处理；加班钟由部门自行安排补休，如员工离职时未休完的加班钟，公司不再计算其加班钟费用，相关责任部门自行负责。五、员工积假的处理办法1、公司每个季度将所有积假全部清零（年假除外），如工作原因清理不完的须向人事部和总办提前申请方可延期。五、员工休长假的管理办法1、员工一年内享有1次休长假的机会，每次不超过12天（含有薪假、无薪假），因路途太远者以不超过15天为限，但须提前一个月向部门提出申请经批准后方可。 餐饮管理有限公司 XX年9月08日